سایر منابع:
سایر خبرها
افطاری روز؛ آش دوغ جنوبی
باید از نوع معطر و یا نیم دانه باشد. من از برنج عنبربو که نسبت به سایر برنج ها ارزانتر است استفاده کردم در حالی که بوی خوبی دارد. مواد لازم: دوغ: 7 تا 8 پیمانه آب: 2 پیمانه برنج خشک معطر: 1 پیمانه نخود پخته: 1 پیمانه عدس پخته: 1 پیمانه خرفه: 2 پیمانه خرد شده نمک: 1/5 قاشق چایخوری پیاز: 1 عدد بزرگ برای پیاز داغ نعنا: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه گوش فیل
توانید خمیر را نیز با قالب های ستاره ای یا گل شکل دهید. نکات تکمیلی در مورد گوش فیل گوش فیل جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 3 ساعت و و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد . گوش فیل را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد . ...
بستنی گردویی، دسری خوشمزه و عالی
به گزارش خلیج فارس به نقل از تابناک با تو؛ پیشنهاد می کنیم که حتما بستنی گردویی را نیز برای مهمانی ها و دورهمی های خود در این روز های گرم سال در نظر داشته باشید. مطمئناً این دسر بستنی خوشمزه و لذیذ، لذت مهمانی های خانوادگی شما را دوچندان خواهد کرد. جدا از طعم عالی و خوشمزه این دسر بستنی خواص و فواید آن نیز بسیار می باشد. هر یک از مواد اولیه این دسر بستنی حاوی مواد معدنی سالم و مغذی می ...
طرز تهیه ی سوهان قم در خانه
در این مطلب بخوانید. مواد لازم آرد گندم یا قنادی: 1 قاشق غذاخوری سر پر آرد جوانه گندم: 2 قاشق غذاخوری سر پر عسل: 2 قاشق غذاخوری گلوکز: 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری شکر: 210 گرم کره: 160 گرم زعفران پودر شده: 1 قاشق چایخوری هل پودر شده: 1 قاشق چایخوری گلاب: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار مغز پسته و بادام: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن دسر سوهان قم ...
طرز تهیه شربت خیار و نعنا به 3 روش
داخل پارچ بریزید، عسل، نعنا و خیار حلقه شده را به آب اضافه کنید و آن را هم بزنید تا عسل حل شود. بهتر است که شربت را یک ساعت در یخچال بگذارید تا حسابی طعم نعنا و خیار بگیرد. سپس پارچ را از یخچال بیرون آورید و شربت را در لیوان بریزید. تکه های یخ را به لیوان اضافه و نوش جان کنید. 2. طرز تهیه شربت خیار و نعنا با سکنجبین مواد لازم (برای 2 نفر) سکنجبین نصف ...
طرز تهیه سوپ برش روسی (سوپ لبو)؛ مقوی و خوشمزه
را بسته و حدود 2 ساعت صبر کنید تا سوپ بپزد و جا بیفتد. این سوپ هرچه بیشتر بپزد، خوشمزه تر می شود. نگهداری سوپ برش روسی در یخچال و گرم کردن آن در روز بعد، باعث طعم بهتر سوپ می شود. در صورتی که دوست دارید سوپ غلیظ تری داشته باشید یک قاشق سرپر خامه ترش به آن اضافه کنید. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دلمه کاهو
به گزارش، امروزه با هر نوع سبزی که برگ های بزرگ داشته باشند و یا صیفی جاتی که بتوان داخل آن موادی قرار داد می توان دلمه درست کرد. در زمان های قدیم همه منتظر بودند تا تابستان شود و با استفاده از برگ مو یک دلمه خوشمزه تهیه کنند، اما امروزه شما می توانید در هر ساعت و زمان که دلتان خواست به راحتی این غذای خوشمزه را تهیه کنید. موادی که معمولا داخل دلمه ریخته می شود متفاوت است، ولی می توان ...
طرز تهیه چند نوع باقلوای خوشمزه و پرطرفدار
شده به مقدار لازم برای مواد میانی * برای باز کردن خمیر مخلوط آرد و نشاسته ذرت به میزان مساوی حدود 1 لیوان یا کمی بیشتر مواد لازم برای برای روی خمیر: کره 100 گرم روغن مایع 1/2 فنجان مواد لازم شربت باقلوا: شکر 2 و 1/2 پیمانه آب 2 پیمانه آبلیمو 1 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه باقلوا ترکی: برای تهیه ...
دستور تهیه سوپ پیاز فرانسوی
را پشت سر گذاشتید می توانید سوپ فرانسوی خود را سرو کرده و نوش جان کنید نکات تکمیلی در مورد سوپ پیاز فرانسوی سوپ پیاز فرانسوی جزو غذای ملل - فرانسوی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . سوپ پیاز فرانسوی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد ...
ترکیب پنیر با این موادغذایی ممنوع
برای تجزیه شدن نیاز به مقدار زیادی انرژی دارد. به همین دلیل هنگام تجزیه انرژی زیادی را از بدن دریافت می کند. مصرف همزمان پنیر با گوجه و خیار یا هندوانه که از مواد سرد هستند. باعث تشدید این فرآیند می شود. دو توصیه مهم دیگر در خصوص پنیر: پنیر را نباید با بادام مصرف کرد؛ زیرا موجب فساد در معده شده و گوارش را با مشکل رو به رو می کند و به عنوان عامل مهمی در تشکیل سنگ کلیه و مثانه محسوب می شود. مصرف پنیر با ماست چکیده و پنیر با بادام باعث لکه و پیسی در پوست صورت می شود. ...
طرز تهیه کاچی برای افطار
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا ، کاچی یکی از دسرهای معروف ایرانی است و به علت داشتن انرژی زیاد در وعده صبحانه و افطار طرفداران زیادی برای تهیه و مصرف دارد. البته سرعت حاضر شدن این دسر خوشمزه نیز در میزان و دلیل محبوبیتش بی تاثیر نیست چرا که برای آماده سازی مواد اولیه 10دقیقه و برای پخت آن 50 دقیقه زمان لازم است. بنابراین در مجموع برای تهیه این دسر جذاب 1 ساعت وقت لازم است. ...
افطاری روز؛ دلمه برگ مو
غذای نسبتا ساده ای است فقط پیچیدن آن کمی وقت گیر است، اما مثل همه غذا های دیگر یک سری نکات و فوت و فن هایی دارد که با رعایت آن ها می توانید دلمه خوشمزه ای داشته باشید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های یک دلمه خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ شده 400 گرم برگ مو حدود 700 گرم پیاز متوسط رنده شده 2 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل ...
طرز تهیه رولت زردآلو و پرتقال خوشمزه
ریخته و به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از پخت آن را رول کرده و اجازه دهید تا سرد شود. برای آماده کردن مایه ی وسط رولت، زردآلو ها را در شیرجوشی ریخته و آب پرتقال را اضافه کرده، با حرارت ملایم بگذارید تا آب پرتقال جذب شود، سپس مایه را در غذاساز ریخته تا پوره ی نرمی به دست آید. نان رولت را باز کرده و پوره آماده شده را روی آن پخش کرده، سپس نان را رول ...
طرزتهیه دسرتخم مرغی ایتالیایی
مخلوط را با حرارت غیر مستقیم به مدت 10 دقیقه هم بزنید تا دسرتان آماده شود. حالا مواد دسر را در لیوان های بلند ریخته و بگذارید خنک شود و هنگام سرو میتوانید مقداری خامه روی آن بریزید و با یک عدد توت فرنگی آن را تزیین کنید. نکات تکمیلی در مورد زبایونه زبایونه جزو دسر - کرم و موس میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد . زبایونه را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان
در گوشه و کنار این شهر طبخ و سرو می شود. طرز تهیه شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد درشت آرد سفید: 150 گرم یا بیشتر ماست: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1/3 لیوان کره نرم شده در دمای محیط: 50 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری وانیل: 1⁄2 قاشق چایخوری روغن مایع: برای سرخ کردن به مقدار لازم ...
طرز تهیه یک کیک خوشمزه با مغز نوتلا و روکش شکلات
به گزارش، اکر به دنبال ایجاد تنوع در پخت کیک هستید در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی: تخم مرغ 2 عدد روغن نصف پیمانه شیر نصف پیمانه ماست نصف پیمانه آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری نوتلا به مقدار لازم طرز تهیه کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی: ابتدا تخم مرغ و ...
طرز تهیه شکلات نارگیلی خوشمزه در منزل
به گزارش، در ادامه طرز تهیه شکلات نارگیلی را به شما آموزش می دهیم. مواد اصلی پودر نارگیل 50 گرم شکلات تخته ای به مقدار لازم عسل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پودر نارگیل را با عسل مخلوط می کنیم تابه صورت خمیر منسجمی در آید خمیر پودر نارگیل را در یخچال قرار داده تاکمی سفت شده وخودش را بگیرد. دراین مرحله شکل ...
در یک چشم به هم زدن “پنکیک موز” با طعم شیک درست کنید
شیر و روغن مخلوط کنید سپس موز له شده را افزوده و خوب مخلوط نمایید. آرد را در ظرف دیگری با بکینگ پودر مخلوط نموده و به موادتان اضافه نمایید و خوب هم بزنید، سپس نمک و دارچین را هم افزوده و مجدد هم بزنید تا مایه پنکیک یکدست شود. در مرحله بعد تابه ای را با کره چرب کرده و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس هر بار یک قاشق از مواد پنکیک را داخل تابه بریزید تا یک طرف آن طلایی شود سپس ...
چای رو با لیموترش نخورید
. آیا می توان آبلیمو را با چای مصرف کرد ؟ به این سوال در این بخش از نمناک پاسخ داده ایم و فواید و مضرات مصرف چای و آبلیمو را بیان نموده ایم. فواید مصرف لیمو ترش و چای در فصل های سرد سال و زمان رسیدن لیمو ترش تازه ، بسیاری از ایرانیان چای و آب لیمو را ترکیب و مصرف می کردند . دلیل پر طرفدار بودن ترکیب چای و آبلیمو به دلیل شکسته شدن طعم گس چای با افزودن کمی آب لیمو به ...
طرز تهیه دنت خانگی در طعم های مختلف
آماده سازی مواد اولیه حدود 10 دقیقه و زمان انتظار حدود 15 دقیقه خواهد بود. مواد لازم شیر 3 پیمانه نشاسته 1/3 پیمانه آرد برنج 1/5 پیمانه آب 1 پیمانه شکر 1 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چایخوری خامه زده شده 5 قاشق غذاخوری دستور تهیه: آب سرد را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید تا نشاسته کاملا در آب حل شود. شیر را در ...
طرز تهیه ژله نوشابه ای با 3 تزئین مختلف و جذاب
. طرز تهیه ژله نوشابه ای با کف مواد لازم (برای 4 نفر) ژله آلوئه ورا 2 بسته نوشابه گازدار 1 لیوان آب جوش 2 لیوان آب سرد 1 لیوان زمان لازم برای آماده سازی دسر: 20 دقیقه طرز تهیه یک یسته پودر ژله آلوئه ورا را به روش بن ماری در یک لیوان آب جوش حل کنید. سپس یک لیوان نوشابه مشکی به آن اضافه کرده و آرام هم بزنید. (در صورتی که با شدت هم ...
طرز تهیه خامه قنادی، با خامه صبحانه
کم آب شود. طرز تهیه خامه فرم گرفته قنادی در منزل برای فرم دادن خامه قنادی ابتدا باید آن را در محیطی سرد و خنک فرم بدهید. یادتان باشد اگر آشپزخانه گرم باشد یا کتری و غذا روی گاز و شعله گاز روشن باشد خامه فرم نمی گیرد. هر مقدار خامه نیاز دارید به اندازه مصرف، خامه را چند ساعت قبل از فریزر بیرون بیاورید و بگذارید در یخچال یخش باز و نرم شود. خامه فقط باید نرم شود، اما نباید گرم ...
طرز تهیه فرنی برای افطار
. 1- فرنی با آرد برنج : همانطورکه گفته شد مشهورترین طرز تهیه فرنی با آرد برنج و شیر است. مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج: (این مواد برای درست کردن فرنی به اندازه 2 نفر کافی است.) آرد برنج الک شده: 3 قاشق سوپ خوری شیر: 2 لیوان گلاب : 2 قاشق سوپ خوری شکر: 5 قاشق سوپ خوری پودر دارچین و پودر پسته (برای تزیین)به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه سالاد کلم سفید
گرفتیم اضافه می کنیم. 2-در ادامه هویج را هم پس از شستن و پوست گرفتن همانند کلم سفید به صورت نوار های نازک طولی و رشته ای رنده می کنیم و آن را هم به ظرف سالاد اضافه می کنیم و با کلم سفید رنده شده مخلوط می کنیم. 3-در این مرحله باید سس مخصوص سالاد را آماده کنیم. برای این کار سس مایونز را در یک کاسه به همراه آبلیمو ترش، ماست غلیظ و مقداری نمک، شکر و فلفل سیاه می ریزیم و تمامی مواد را ...
15 نکته برای پخت لازانیای خوش طعم
روی آنها بریزید. این کار باعث می شود حرارت داخل ورق های لازانیا کم شود و در حین پخت، ورق ها خمیر نشوند. • برای اینکه بعد از آبکشی، ورق ها به هم نچسبند، آنها را یا روی لبه آبکش فلزی آویزان کنید یا این که داخل آبکش بزرگی به صورت جدا جدا پهن کنید این کار باعث می شود ورق ها هنگام استفاده به ظرف نچسبیده و خرد نشود. • برای طرز تهیه لازانیا، می توانید از مواد میانی متفاوتی استفاده ...
طرز تهیه پنیر لیقوان به 3 روش
در منزل درست کنید. تهیه پنیر لیقوان با روش هایی که در ادامه می خوانید، کاری ساده است. 1. طرز تهیه پنیر لیقوان (با ماست) مواد لازم ماست 4 قاشق غذا خوری شیر 1 کیلوگرم زمان لازم برای تهیه پنیر 5 ساعت دستور تهیه ابتدا شیر را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. پس از اینکه شیر جوش آمد حرارت را کم کنید. 4 قاشق غذاخوری ماست را به شیر ...
طرز تهیه آش دوغ سنتی و خوشمزه
خبرگزاری میزان - آش دوغ یکی از آش های قدیمی و سنتی کشورمون همانند آش رشته است و طعم آن واقعا لذیذ و خوشمزه است. آش دوغ معمولا با دوغ ترش و محلی درست می شود، اما با این حال در شهر های اردبیل، ارومیه، شیراز، تبریز، یاسوخ، مازندان و بختیاری ها با دستور پخت مختلفی طبخ می شود. دستور پختی که ما در این پست برای شما آماده کرده ایم از مرسوم ترین و خوشمزه روش پخت آش دوغ در ایران می باشد. مواد ...
طرز تهیه ژله تزریقی با سرنگ معمولی
یکنواخت مایه را تزریق کنید. آنقدر به اینکار ادامه دهید تا دایره پر شود و در ادامه گلبرگ ها را با شابلون بزنید. وقتی اینکار تمام شد، ژله را مجددا چند ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. برای آنکه ژله ظاهر بهتری پیدا کند، پس از چند ساعت که ژله بست، کرم شیر روی آن بریزید. چند نکته: در بعضی از دستور های تهیه ژله تزریقی گفته می شود که ظرف را چرب کنید تا بعدا ژله ...
دونات سبزیجات یک میان وعده سالم و مقوی + طرز تهیه
ظرف حاوی خمیر را با سلفون پوشانده و خمیر را یک ساعت استراحت دهید. روی سطح کار مقداری آرد بپاشید و خمیر را روی آن باز کنید. قالب دونات را داخل آرد زده و با قالب مواد را برش بزنید. کمی آرد روی سطح کار بپاشید و دونات ها را با فاصله روی آرد بچینید. سپس با یک نایلون چرب شده روی دونات ها را بپوشانید و اجازه دهید 30 دقیقه استراحت کنند. در تابه نچسب گودی، روغن ...