خانه
فرق نمک دریا و نمک معمولی | کدام نوع نمک سالم تر است؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بایدها و نبایدهای ضروری در رژیم غذایی برای افراد با بیماری های کلیوی
استخوان های شما جدا کرده و مشکلات مربوط به استخوان را سبب شود. هم چنین وقتی با وجود بیماری کلیوی، بیشتر از مقدار مورد نیاز بدن، فسفر مصرف می کنید، کلیه های ضعیف شده نمی توانند تمام آن مقدار را دفع کنند و مشکلات تجمع این ماده در بدن ایجاد می شود که ممکن است در این حالت از قرص های خاصی برای دفع فسفر استفاده شود. 3. مقدار مصرف نمک را در وعده های غذایی خود محدود کنید: نمک یا سدیم از مواد معدنی ...
نکاتی برای خرید قهوه
دانه های قهوه را برشته می کنند و در اختیار مشتری قرار می دهند تا خودش آن را آسیاب کند. دستگاه آسیاب قهوه لازم است قدرت مناسب را برای آسیاب کردن دانه های قهوه داشته باشد. خرید قهوه از نوع فوری قهوه در انواع مختلفی آماده و خریداری می شود. برخی از افراد ترجیح می دهند از قهوه های فوری و آماده که در اصطلاح رایج امروزی نسکافه شناخته می شوند، استفاده کنند. با خرید قهوه ی فوری می ...
کودکان این 7 خوراکی را هرگز نباید مصرف کنند
، فتالات است. استفاده از این ماده شیمیایی در ساخت اسباب بازی های کودکان حدود یک دهه قبل ممنوع شد، زیرا سبب به وجود آمدن مشکلات یادگیری و رفتاری در کودک می شود. تولیدکننده این مواد غذایی مستقیما این ماده را به تولیدات خود اضافه نمی کند، اما در طی فرایند تولید فتالات حاصل می شود. 6. انواع پاستیل پاستیل ها حاوی مقادیر زیادی شربت ذرت هستند که فروکتوز بالایی دارد. علاوه بر ...
چجوری قیمه نثار درست کنیم ؟
...: قیمه نثار بر عکس خورشت قیمه یک غذایی پلویی می باشد که شباهت زیادی به مرصع پلو و آجیل پلو دارد اما از نظر طعم اندکی تفاوت بین این سه غذا وجود دارد. قیمه نثار برای کجاست ؟ این غذای خوش رنگ و شیک از جمله دستور پخت های قزوین می باشد که گاهی اوقات در برخی مراسمات رسمی و حتی عروسی ها نیز طبخ می شود. مواد مورد نیاز قیمه نثار همراه ما در این بخش از آشپزخانه ...
گزینه های سبک زندگی برای تقویت ایمنی
سیگار نکشید از سیگار کشیدن، بوییدن یا استنشاق هر ماده ای که ممکن است برای ریه ها سمی باشد، خودداری کنید. تغذیهٔ سالم آنچه می خورید، اهمیت زیادی دارد! برای تقویت ایمنی، طیف گسترده ای از غذاهای گیاهی دارای فیبر، با ارزش غذایی زیاد و سرشار از آنتی اکسیدان، مصرف کنید. میوه ها و سبزیجاتِ رنگارنگ را انتخاب کنید، لوبیا بخورید، غلات کامل مصرف کنید و از انواع چاشنی ها و ...
خوردن ارده در بارداری، خواص آن را می دانید؟
. طریقه مصرف ارده ارده به عنوان ماده اصلی غذا های معروف حمص، بابا گانوش و حلوا شناخته شده است. ارده را می توان روی نان پیتا و فلافل استفاده کرده و یا به عنوان سس سالاد به سبزیجات تازه اضافه کرد. ارده غلظت سوپ را افزایش داده و طعم غنی به آن می بخشد. مواد غذایی جایگزین ارده از ارده در غذا های مختلفی می توان استفاده کرد و افرادی که به دانه کنجد حساسیت دارند ...
عرقیات گیاهی را چه زمانی مصرف کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروزه انواع عرق های گیاهی، به یکی از پر طرفدارترین نوشیدنی ها برای مصارف دارویی تبدیل شده اند؛ به طوری که امروزه بیش از 50 نوع گیاه وجود دارد که پس از عرق گیری، تبدیل به یک نوشیدنی با مصارف طبی و دارویی زیاد می شوند. عرق های گیاهی در اصل خواص و رایحه گیاهانی هستند که پس از ترکیب شدن این دو مورد با آب، عرق گیاهی به وجود می آید. رایحه عرق های ...
زیره برای لاغری شکم
خوابی آرام به شما سوخت و ساز بدن را تنظیم کرده و از پرخوری جلوگیری می کند. زیره قند خون را تنظیم می کند و باعث کاهش اشتها می شود! ترکیبات موجود در زیره می تواند حساسیت سلول های بدن به انسولین و گلوکز را افزایش دهد. در نتیجه قند خون به طور طبیعی تنظیم می شود. همین امر باعث جلوگیری از پرخوری، کاهش اشتهای کاذب و کاهش میل به مصرف انواع مواد غذایی با کربوهیدرات زیاد مانند نان و ...
رژیم فاکتور چیست و آیا سالم است؟
یا یبوست کمک کند. 3.فقط یک نوع فیبر وجود ندارد با این حال، تفاوت بین فیبر محلول و نامحلول توسط FDA تعریف شده است: فیبر محلول در آب حل می شود و یک ماده ژل مانند غلیظ در معده ایجاد می کند. این نوع فیبر توسط باکتری های موجود در روده بزرگ شکسته می شود و مقداری کالری موردنیاز مصرفی را تأمین می کند. فیبر نامحلول در آب حل نمی شود و بدون تجزیه شدن از دستگاه گوارش عبور می کند و به همین دلیل منبع کالری نیست. توصیه می شود افراد مبتلا به دیابت نوع 1 که رژیم فاکتور را دنبال می کنند (یا هر برنامه رژیم غذایی)، قبل از انجام رژیم با یک متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنند. ...
بالا و پایین شدن فشارخون با مصرف این غذاها
کاهش دهد. به طور خلاصه و ساده، در رژیم کاهش فشار خون فرد به استفاده کمتر از نمک و سدیم تشویق می شود. البته این برنامه همراه با دریافت مواد مغذی و مفید دیگر برای متعادل کردن فشار خون، مثل پتاسیم، کلسیم و منیزیم خواهد بود. عباس مدنی متخصص قلب و عروق در این زمینه می گوید: فشار خون بالا از خطرناک ترین بیماریهایی است که اگر کنترل نشود به سایر اعضای بدن آسیب جدی وارد می کند، از ...
قارچ برگر خانگی سالم و لذیذ +طرز تهیه
قارچ برگر یک نوع دیگر از برگر است که مورد توجه بسیاری از فست فود ها قرار گرفته است. این غذا در واقع همان همبرگر و چیزبرگر است که مواد جدیدی به نام قارچ به آن اضافه شده است. در واقع می توان گفت: تقریبا تمامی مواد اولیه در این غذا همان مواد اولیه برگر های دیگر است با این تفاوت که قارچ هم دیگر جزئی از آن است. استفاده از قارچ به دوران باستان و چندین سال پیش از میلاد در چین برمیگردد. مردم ...
10 ماده غذایی مفید که از داشتن یک رژیم غذایی با کمترین میزان کربوهیدرات جلوگیری میکند
کربوهیدرات است. سرشار از ویتامین و مواد معدنی و ترکیبات گیاهی است. لوبیا غنی از آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین و ایزوفلاون است. لوبیا فواید بسیاری از جمله کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ است. عدس عدس یکی از انواع حبوبات پرمصرف ایرانی است، یک فنجان عدس آب پز دارای 39.86 گرم کربوهیدرات است به همراه مقدار زیادی پروتئین و فیبر. عدس غنی از فسفر، پتاسیم، کلسیم ...
حقایقی تکان دهنده درباره هروئین
.... عوارض زود گذر مصرف این ماده مخدر کمی بعد از مصرف بروز می یابد و در کمتر از چند ساعت از بین می رود. شخصی که هروئین مصرف کرده است پس از تزریق آن احساس سرخوشی و نئشگی شدیدی را تجربه می کند و پوستش گرم و ملتهب، دهانش خشک و دست و پایش سنگین می شود البته این سرخوشی تنها مدتی کوتاه است و پس از آن، احساس ضعف و خواب آلودگی به مصرف کننده دست می دهد. مصرف هروئین در دوز های بالا ...
وقتی حس بویایی را از دست می دهیم
بودن یک ماده غذایی ماحصل واکنش سلول های چشایی زبان با ترکیبات آن ماده است. حال سؤال مهمی که پیش می آید، این است که چرا در هنگام کیپ شدن بینی، انسان در تشخیص طعم غذاها دچار مشکل شده و نمی تواند مزه آن ها را درک کند؟ در پاسخ به این موضوع باید گفت که بینی انسان قادر به تشخیص عطر و بوی مواد است و این عضو حساس در صورت انسان می تواند به نسبت زبان، طیف بسیار وسیع تری از هزاران ترکیب فرار را ...
حلوا شیری زعفرانی مجلسی + طرز تهیه آسان
سفید را در ادامه بخوانید. مواد لازم شیر پر چرب............... 1 لیوان دسته دار فرانسوی آرد نانوایی (ترجیحا آرد نان سنگک)...............آرد سفید یا آرد قنادی یک لیوان فرانسوی شکر................... 2/1 لیوان تا یک لیوان ( با همان لیوانی که شیر را پیمانه می کنید، شکر را هم پیمانه کنید) روغن مایع یا روغن حیوانی.............. 2/3 لیوان ...
آشنائی با محصولات پلکسی
قیمت پلکسی گلاس پلکسی مات یا طلق مات یکی از انوع ورق های پلکسی بوده که به جهت استفاده از ماده ملاین و لایه ای سلفون مانند در دو طرف این محصول، ظاهری مات داشته و به دلیل داشتن این ساختار، قابلیت انعکاس نور را ندارد. این نوع از پلکسی از انواع پرطرفدار این محصول محسوب می شود که عموماض قیمت آن با توجه به ضخامت، ابعاد و رنگ آن تعیین می شود. پلکسی طلایی به عنوان یکی از انواع پلکسی ...
آشنائی با محصولات پلکسی
گفت در سطح پایینتری از ورق های پلکسی طلایی قرار دارد. پلکسی آینه ای : تفاوت این ورق با انواع معمولی ورق های اکریلیک، استفاده از لایه ای جیوه ای در پشت این محصول و داشتن خاصیت آینه ای آن می باشد. این محصول عملکردی مشابه با نوع شیشه ای آینه داشته، با این تفاوت که از امنیت و دوام بالاتری نسبت به آینه های شیشه ای برخوردار است. این ورق در دو نوع طلایی و نقره ای به تولید می رسد که به لحاظ ...
آجیل های غنی از آهن مخصوص افراد کم خون
. آنها معمولاً در چندین دسر و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرند. حتماً آنها را روزانه برای تأمین نیازهای آهن خود مصرف کنید. بادام بادام یک ماده مغذی است که یک اونس بادام حدود 1.05 میلی گرم آهن دارد. گردو اگرچه بسیاری گردو را به دلیل طعم کمی کره آن دوست ندارند، اما بسیار مغذی است و باید در رژیم غذایی روزانه مصرف شود. یک اونس گردو با نام آکرهوت 82/0 میلی گرم آهن به شما می دهد. دیگر آجیل ها از دیگر آجیل های سرشار از آهن می توان به فندق اشاره کرد. دانه های سرشار از آهن عبارتند از: تخم کدو، دانه کنجد، تخم کتان و دانه آفتابگردان. ...
5 تنقلات سالم و خوشمزه که می توانید به راحتی آنها را با آبنبات جایگزین کنید
... شواهد نشان می دهند که مصرف شکلات های کاکائویی مزایای زیادی در افزایش سطح سلامتی داشته اند توجه داشته باشید که شکلات های باز موجود در بازار می توانند بسیار خطرناک بوده و حتما از شکلات های بسته بندی شده و معتبر استفاده کنید. برخی برندهای معتبر ایرانی شکلات مانند باراکا، فرمند و پارمیدا و ... با عرضه انواع متنوع شکلات های بسته بندی و تازه می توانند گزینه های مناسبی برای انتخاب این مورد باشند ...
تغییر علائم کرونا از تنفسی به گوارشی
...، حتی الامکان از خرید غذاهای آماده از بیرون، به خصوص آش و حلیم که به دلیل فرایند تهیه و تولید آن، امکان سرایت ویروس در آن بسیار بالاست خودداری کنند، این مواد خوراکی می تواند زمینه ساز بروز علائم گوارشی گردد. و در صورت تهیه این نوع غذاها و ساندویچ و فست فود، حتما قبل از استفاده آن را کاملا و به مدت زمان کافی گرم نمایند. همچنین در صورت ابتلا به اسهال شدید و دل پیچه، قبل از مراجعه به ...
آیا کم خونی درمان می شود؟
آنمی در حدی خفیف باشد که متوجه آن نشوید. اما با پیشرفت بیماری، علائم نیز وخیم تر می شوند. درمان کم خونی برای کم خونی درمان های متعددی وجود دارد. به عنوان مثال پیروی از یک رژیم متعادل و متنوع می تواند یک روش درمانی موثر باشد. اما از آنجایی که دسترسی به طیف وسیعی از مواد غذایی برای همه افراد مقدور نیست، استفاده از روش های دیگر اولویت پیدا می کند. یکی از این روش ها، استفاده از قرص ...
قارچ گانودرما، شیتاکه و ترکی تیل، سه قارچ محبوب در ایران
پرداخته اند و به اثبات رسانده اند که این گونه ها به سلامتی ما کمک کرده و می توانند برای درمان انواع مختلف بیماری ها مورد استفاده قرار گیرند. همانطور که اشاره شد انواع مختلفی از گونه های قارچ وجود دارد اما همه آنها خوراکی نیستند. در اینجا مختصرا ، به سه قارچ دارویی ( گانودرما ، شیتاکه و ترکی تیل ) که اخیرا در ایران مورد توجه قرار گرفته اند می پردازیم . قارچ گانودرما ...
با این خوراکی ها چربی خون خود را به راحتی تنظیم کنید
ضروری است که افراد در رژیم غذایی خود به مصرف مواد غذایی که منابع کالری زا هستند، توجه کرده و مصرف آنها را کاهش دهند. دکتر رحمانی ابراز کرد: به طور کلی کاهش مصرف چربی های غذایی برای افراد مبتلا به چربی خون بالا ضروری است لذا افراد باید مقدار روغنی که جهت پخت غذا می خواهند استفاده کنند را حتما با قاشق اندازه گیری کنند تا میزان مصرف آن مشخص شود زیرا این افراد باید در طی روز از چربی ها فقط ...
هشدار؛ این مواد غذایی را قاطی نکنید
همین دلیل گفته می شود مواد مختلف همزمان با هم خورده نشوند. ماست و سالاد را با هم نخورید بهتر است سالاد و ماست را به صورت جداگانه یا با حداقل یکی دوساعت فاصله میل کنید. حتی می توان ماست را قبل از غذا و سالاد را بعد از غذا مصرف کرد. برای همراهی غذا، سبزی ها به ویژه ریحان، ترخون و تره که طبع گرمی دارند، بهترین گزینه اند. چند مدل گوشت را با هم نپزید هیچ وقت ...
درشتی کدام سبزیجات خوب نیست؟
شیمیایی تغذیه می شوند. این محصولات طعم خوب و کیفیت بالا ندارند و نیترات موجود در آنها می تواند باعث بروز انواع سرطان های گوارشی در مصرف کنندگان شود. نیترات موجود در کود ها می تواند در انواع میوه و سبزی رسوخ کند اما محصولاتی که در دل خاک رشد می کنند، مثل: پیاز، سیب زمینی، هویج و ... قابلیت جذب بسیار زیادی دارند. معمولا نفوذ ترکیبات نامطلوب کود ها در محصولاتی که در دل خاک رشد می کنند، می ...
آشنایی با انواع خرما با کیفیت و طعم متفاوت
به گزارش روزپلاس؛ آیا می دانستید که بیش از 3,000 نوع خرما در سراسر جهان وجود دارند؟ آن ها از نظر اندازه، رنگ، بافت، فعالیت آنتی اکسیدانی، محتوای فنولیک و ... متفاوت هستند. تمام انواع خرما لزوما برای مصرف انسان و تولید صنعتی مناسب نیستند و در حقیقت تنها حدود 200 تا 400 نوع از این میوه برای تجارت مورد استفاده قرار می گیرند. قدمت کشت و پرورش نخل خرما (Phoenix dactylifera) به ...
ماه رمضان در لارستان؛ از طبخ نان با مهوه تا پخت حلواها+عکس
همین دلیل آن را رمضان المبارک می نامند. در لارستان علاوه بر تهیه شیرینی و حلواهای خوشمزه و خوش بو، با استفاده از ماده غذایی به نام مهوه در ماه مبارک رمضان اقدام به تهیه دهها نوع نان با مزه، رنگ و ابعاد مختلف می کنند. مهیاوه مهوه غذای سنتی منطقه لارستان است. مهوه لاری به صورت مایع بوده و بسیار خوشمزه، مقوی و دارای یُد فراوان است. مهوه خوب، خوش بو، رنگ آن زرد است. برای پاشیدن ...
سریع ترین و ارزان ترین غذاها + عکس
فلافل گلولهٔ سرخ شدهٔ نخود پخته و ادویه جات است. این غذا در خاورمیانه و به ویژه بیروت و دمشق و بغداد زیاد استفاده می شود. فلافل معمولا به روش سنتی پخت می شده است. فلافل های فریز شده نوعی از بسته بندی شده و آماده ی آن است. این غذا به دلیل گیاهی بودن و عدم استفاده گوشت و چربی های حیوانی در آن، در عرض 5 دقیقه با حداقلِ روغن گرم شده و تبدیل به یک وعده غذایی مقوی و کامل برای شماست. این غذا ...
آش دوغ جنوبی خوشمزه مخصوص سفره افطار + دستور تهیه
مهم مزه آش دوغ بستگی به نوع دوغ دارد، سعی کنید از دوغ محلی استفاده کنید. دوغ محلی در مشک چرمی و یا فلزی به مدت طولانی همراه با آب زده می شود و کیفیت بهتری نسبت به دوغ صنعتی که در واقع مخلوط آب با ماست است و به آن طعم دهنده اضافه می شود. می توانید برای پخت برنج و سبزی هم از دوغ استفاده کنید که در این صورت زحمت شما زیادتر می شود. معمولا پخت آش داغ به این صورت است که ابتدا دوغ حرارت ...
