خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک بادمجان با قارچ یک غذای راحت و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خوراک بادمجان با قارچ یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین غذا های اصیل ایرانی است که طرفدار ان خیلی زیادی دارد. مواد لازم بادمجان: با توجه به تعداد نفرات هر نفر یک دانه متوسط قارچ: 60 گرم (با توجه به سلیقه قابل تغییر است) فلفل دلمه ای: 1 عدد فلفل سبز تند: 2 عدد پیاز: 1عدد متوسط روغن زیتون: به مقدار لازم ...
طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی
.... سپس رب را بعد از داغ شدن روغن به آن اضافه کنید تا خامی رب گرفته شود. در این مرحله از طرز تهیه فاصولیه باید ادویه جات را به رب اضافه کنید. ادویه ها را مخصوصاً زردچوبه را تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. لیمو عمانی ها را سوراخ کرده و داخل آب بیندازید. این کار کمک می کند تلخی لیمو عمانی گرفته شود و طعم غذای شما مطلوب شود. در بیست دقیقه آخر مخلوطی از رب و ادویه را به همراه لیمو عمانی های خیس خورده و یک عدد فلفل تند داخل قابلمه بریزید. 9. این غذا را می توانید با برنج یا نان سرو کنید. ...
طرز تهیه کاسترول بادمجان
...> رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده: 200 گرم پنیر پیتزا: 200 گرم آرد: 2/5 پیمانه خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری آب یا شیر ولرم: 1 لیوان زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری مراحل پخت بادمجان ها را پوست بگیرید. به صورت حلقه های 2 تا 3 سانتی ...
مک اند چیز با سس گوشت یک غذای خوشمزه ایتالیایی + طرز تهیه
.... بهتر است سس گوشت را همزمان با پاستا آماده کنید. اگر از پس این کار برنمی آیید حتما سس گوشت را پیش از پخت پاستا آماده کنید. برای تهیه این غذا به جای گوشت چرخ کرده می توانید از مرغ نیز استفاده کنید. دستور پخت این غذا را می توانید به هر شکلی که دوست داشتید تغییر دهید. پیشنهاد ما اضافه کردن سبزیجاتی همچون جعفری، هویج و قارچ به مواد اولیه است. برای خوش طعم تر کردن سس گوشت ...
کدوبره یک غذای ساده و خوشمزه + طرز تهیه
.... روی غذا را می توانید با ماست خامه ای تزیین کنید. کدوبره را می توانید به عنوان ناهار، شام یا میان وعده میل کنید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 2 عدد کدوی سبز متوسط: 5 عدد گوجه فرنگی متوسط: 5 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد تخم مرغ: 2 تا 3 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت پیاز را ...
سالاد فَتوش یک پیش غذای خوشمزه + طرز تهیه
قرمز را خلالی ریز خرد کنید. دقت داشته باشید اندازه برش ها در ایجاد طعمی دلپذیر در سالاد بسیار مهم است و اگر تکه های گوجه و پیاز خیلی درشت باشد طعم سالاد را تحت تاثیر قرار می دهد. زیتون را به دلخواه اضافه کنید اگر طعم زیتون را دوست دارید به دلخواه از زیتون سیاه یا سبز استفاده کنید و می توانید مقدار آن را کمتر نیز بریزید. خیار ها را با پوست خرد کنید. سایز خیار باید ...
دم کباب قزوین
...> پیاز متوسط:2عدد لپه:150 گرم رب گوجه فرنگی:2 ق.س سیب زمینی:2 عدد دارچین:1 ق.چ لیمو عمانی:4 تا 5 عدد نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم پودر تخم گشنیز:2 ق.س پیاز داغ:3 ق.س زعفران دم کرده:1 ق.س طرز تهیه ابتدا کمی روغن درون ظروف می ریزیم گوشت را همراه پیاز نگینی شده زردچوبه خوب تفت می دهیم سپس لپه را اضافه می کنیم .تفت می ...
طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنان
باید ترش باشد. برنج این غذا می تواند مطابق با سلیقه شما به صورت آبکش یا دمی باشد. حتما دقت کنید که لپه ها به خوبی پخته و مغز پخت شوند. ترکیب لپه و کشمش در کنار سینه مرغ و زعفران و ماست چکیده ترش طعم دلپذیری ایجاد می کند. حتما دقت کنید که در مرحله اول برنج باید زنده برداشته شود تا در مرحله پخت ته چین شل نشود. مخلوط برنج، ماست، تخم مرغ و زعفران را کف قابلمه ریخته و سپس تمام مواد آماده شده ...
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی
آن در حدود 10 دقیقه است. املت قارچ را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - پیش غذا - سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب است. منبع: نمناک مواد لازم برای املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی کره 30 گرم قارچ خردشده 200 گرم گوجه فرنگی خردشده 2 عدد تخم مرغ 4 عدد پنیر رنده شده (با رنده درشت ...
طرز تهیه پیتزا برگر، یک شام خوشمزه
آموزش تهیه پیتزا برگر خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز: خمیر پیتزا آماده به میزان لازم پنیر موزارلا 220 گرم گوجه فرنگی کبابی و له شده 1 فنجان گوشت چرخ کرده 450 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم فر را بگذارید روی دمای 500 درجه فارنهایت (260 درجه سانتیگراد) داغ شود. خمیر پیتزا را با وردنه باز ...
طرز تهیه کوفته هلو، غذای اصیل شیرازی
کوفته هلو یکی از غذا های اصیل شیرازی و بسیار خوشمزه است که در ترکیب آن از هلو استفاده نمی شود و فقط بخاطر طعم ملسی که دارد و سایزش به آن کوفته هلو می گویند. مواد لازم برای 4 تا شش نفر گوشت چرخ کرده مخلوط 400 گرم آرد نخودچی 50 گرم تخم مرغ 1 عدد هویج متوسط 2 عدد نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم روغن برای سرخ کردن مواد سس شکر 3 ...
املت فلفل سبز و سیب زمینی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سر آشپز ها و متخصصین آشپزی همواره در تلاش اند که طمع های تازه و متفاوتی را خلق کنند. اما با این وجود، غذا های کلاسیک مورد استقبال بیشتر مردم سراسر جهان است. یکی از این غذا های کلاسیک املت فلفل سبز و سیب زمینی است. اگر شما نیز از طرفداران این غذای خوشمزه هستید تا انتها با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی نگینی شده: 3 عدد ...
چگونه نخودپلو درست کنیم؟
لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. در مرحله اول برنج را پاک کنید و بشویید. سپس آن را در یک کاسه بریزید و به آن مقداری آب گرم اضافه کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت خیس بخورد. 2. گوشت را به صورت تکه های کوچک دربیاورید و با پیاز تفت دهید. وقتی سفید رنگ شد مقداری آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت خوب بپزد. می توانید کمی آب گوجه فرنگی یا چند عدد گوجه هم به این ترکیب اضافه ...
طرز تهیه دلمه کدو حلوایی
عدد (اسلایس شده) روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله و گوسفند): 400 گرم زرشک (شسته و خشک شده): یک چهارم پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه زعفران (ساییده و حل شده در آب): 3 قاشق سوپ خوری سبزی (پاک و خردشده): 150 گرم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا برنج را با آب و مقداری نمک به مدت 3 ساعت خیس کنید و قبل از پخت، آب ...
"فلافل در آبادان" با این دستور تهیه می شود
نعناع خشک:به مقدار لازم ادویه (نمک فلفل زردچوبه پودر زیره):به مقدار لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه آلبالوپلو؛ طعمی جذاب با نوبرانه تابستان دستور تهیه فلافل آبادانی: برای تهیه فلافل باید نخود ها را از چند روز قبل خیس دهید و طی آن آبش را چند بار عوض کنید تا نفخ نخود از بین برود. بعد که نخود را از آب خارج کردید به همراه پیاز و سیب زمینی داخل چرخ گوشت بریزیدو دو بار چرخ کنید ...
طرز تهیه رول لازانیا با سس گوجه
را داخل تابه ای که از قبل داغ شده است از طرفی که رول را بسته اید بمدت 5/1 دقیقه برای هر رو سرخ کنید ، سس را اضافه کنید و حرارت را کم و با در بسته 10 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید تا غذا حاضر شود سایر نکات نکته 1: اگر می خواهید در این غذا مقدار چربی را کاهش دهید بجای پنیر پیتزا از تخم مرغ پخته و رنده شده همراه با گشنیز خرد شده استفاده کنید که طعم متفاوت و خوش طعمی دارد. ...
طرز تهیه کوفته سوبلی خوشمزه
استفاده می شود. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 1 پیمانه نخود فرنگی پخته شده: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پنیر پیتزا: 1 پیمانه پودر سوخاری: 1 پیمانه آرد سفید: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد مراحل پخت مرحله ...
طرز تهیه پتاژ برنج خوشمزه و لذیذ
... سایر نکات پتاژ برنج بهتر است بجای اب معمولی از اب گوشت یا اب مرغ استفاده کنید ، فلفل سیاه در این غذا طعم بهتری از فلفل قرمز خواهد داد. منبع: سرآشپز پاپیون مواد لازم: نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم خامه 50 گرم تخم مرغ (زرده) 3 عدد شیر 1 لیوان آب 3 لیوان آرد برنج 1/2 لیوان ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ، لذیذ و مفید
کنید بهترین مارک آن را بگیرید. ترکیب این دو پنیر در پیتزا عالی می شود. پیتزا هم مثل انواع غذاهای دیگر ادویه مخصوص به خود را دارد که اگر استفاده نکنید تقریبا تمام طعم اصلی را از دست خواهید داد. ادویه ایتالیایی طعم فوق العاده ای به پیتزا می دهد. آخرکار قبل از گذاشتن پیتزا در فر حتما کمی پودر آویشن و فلفل قرمز یا سیاه و فلفل سفید روی آن بپاشید. فلفل سفید تندی ندارد و طعم خوبی به غذا میدهد. اگر علاقه داشتید می توانید مواد دیگری همچون ذرت هم به پیتزا خود اضافه کنید. می توانید در صورت عدم علاقه کالباس را از دستور حذف کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه مرغ برگر، شام ساده و لذیذ
...> به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا مرغ را با مقداری کره تفت داده و بعد با آب و پیاز آبپز کنید. سپس درون کاسه ای مرغ را ریش ریش کنید و با پیاز رنده شده ، آبلیمو ، سبزیجات معطر ، نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی ورز دهید . 2.روی کاسه را بپوشانید و حدود 3 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب گوشت مرغ شود ، پس از این مدت زمان مواد را از یخچال خارج کنید ، مواد را به ...
طرز تهیه کباب تابه ای در فر
.... پس هنگام خرید نباید از این مخلفات غافل شوید. مواد لازم گوشت چرخ شده کم چربی: 600 گرم پیاز متوسط رنده شده: 3 عدد بزرگ نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری مراحل پخت مرحله 1 گوشت را در ظرف مناسبی ریخته و پیاز های رنده شده را روی آن می ریزیم. مرحله 2 نمک و فلفل و جوش شیرین را هم ...
آموزش و طرز تهیه پاستا بادمجان + تصاویر
مرسوم تهیه پاستا مهلت دهید تا در آب جوش بپزند سپس آن ها را داخل صافی ریخته و آبکش نمایید. هنگام آبکش مقداری آب سرد روی کل پاستا بدهید تا به هم نچسبند. مرحله چهارم تهیه پاستا بادمجان: تابه حاوی سس گوجه فرنگی، فلفل و بادمجان را بیاورید. یک عدد عصاره مرغ را در یک فنجان آب گرم حل کنید سپس این مایه را داخل تابه بریزید، پاستاهای آبکش شده را هم به تابه اضافه کنید. (سعی کنید از تابه بزرگ ...
طرز تهیه رولت فرانسوی گوشت
مواد لازم: گوشت چرخ کرده کم چرب 600 گرم فیله مرغ 2 عدد جعفری و شوید 200 گرم تخم مرغ 3 عدد پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده 50 گرم زعفران 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع 1 پیمانه پیاز 2 عدد طرز تهیه: 1. گوشت چرخ کرده را همراه سبزیجات خرد شده ...
طرز تهیه املت هندی تند و خوشمزه
واقع در آن از موادی استفاده نشده است که منجر به تندی بیش از حد آن شود. ولی باز هم کسانی معمولا این املت را تهیه می کنند که از طرفداران غذای تند هستند. یکی از مواد غذایی که در این املت به کار برده می شود فلفل سبز تند است. مواد لازم پیاز قرمز: 1 عدد گوجه فرنگی انگوری (گیلاسی): 2 عدد گشنیز تازه: 50 گرم فلفل سبز: 1 عدد تخم مرغ: 3 عدد زردچوبه: نصف قاشق ...
طرز تهیه قلیه گوشت، غذای خوشمزه جنوبی
غذای امروز جزء غذاهای معروف شهر دزفول است به نام قلیه دزفولی یا قلیه گوشت .همانطور که می دانید قلیه غذای مخصوص جنوبی های عزیز می باشد. و باز همانطور که می دانید قلیه انواع مختلفی دارد. مواد لازم گوشت گوسفند: 500 گرم نخود: نصف لیوان لوبیا سفید: نصف لیوان لوبیا چیتی: نصف لیوان پیاز متوسط: 1 عدد سیر: 1 بوته نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار ...
روش تهیه آلبالوپلو با مرغ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، آلباپلو از آن غذا هایی است که نمی شود به صورت ثابت در برنامه غذایی ما باشد، چون نیاز به مربای آلبالوی خانگی دارد؛ مگر اینکه در فصل آلبالو مقدار زیادی از آن را درست کرده باشیم و بتوانیم در بقیه فصل ها از آن استفاده کنیم. آلباپلو را هم می شود با مرغ درست کرد هم گوشت چرخ کرده. نکته مهم مقدار مربایی است که داخل برنج می ریزیم؛ زیرا کم و زیاد آن می تواند طعم ...
طرز تهیه گل کلم پلو با روشی ساده
بعد به غذا اضافه کنید. مرحله 6 اگر از روش دوم استفاده کردید، در این صورت باید مرغ ها را از قابلمه در آورده و گل کلم را همراه فلفل دلمه ای خرد شده و کمی نمک داخل همان قابلمه بگذارید تا گرم شوند (دقت کنید که کلم ها بیش از حد پخته نشوند در حد تفت کافیست.) مرحله 7 بعد از گرم شدن می توانید دو مواد را با یک دیگر مخلوط کرده و غذا اماده است. مرحله 8 می توانید با ریحان های خورد شده غذای خود را تزیین کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه نرگسی، غذای سنتی ایرانی
نرگسی غذایی ست که با اسفناج و تخم مرغ تهیه می شود و به دلیل ترکیب رنگ زرد و سفید و سبزی که در آن به وجود آمده که شبیه به گل نرگس می شود به همین دلیل نامش را نرگسی نامیده اند. این غذا در واقع شباهت بسیار زیادی به املت اسفناج دارد. مواد لازم اسفناج: 500 گرم تخم مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد روغن: 3 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم ...
9 جایگزین خوشمزه برای گوشت قرمز
کمتری استفاده کنیم، بیشتر دانه ها را بشناسیم و بخوریم. دانه ها مواد معدنی و پروتئینی بدن مان را تامین می کنند. 6. چاشنی گوشت به جای گوشت ژاپنی ها جاشنی هایی به غذاهایشان اضافه می کنند که غذاهای بدون گوشت، طعم گوشت هم دارند. مواد غذایی زیر می توانند چاشنی گوشت به غذای مان بدهند: قارچ خشک شده گوجه خشک شده بادمجان کبابی ...
