سایر منابع:
سایر خبرها
کشمش پلوی نذری شمال کشور
کشمش پلو غذای مخصوص نذری ایام مُحرّم در شمال کشور است. این غذا در مناطق مختلف، نام ها و دستورهای پخت گوناگون و البته مواد اولیه مشترکی چون برنج، گوشت، کشمش و زیره به عنوان ادویه دارد. اسامی رایج این غذا عبارتند از: ممیج پِلا ، زیره پلو، طام پِلا یا همان طعام پِلا. این غذا را می توان با استفاده از هر نوع گوشتی تهیه کرد، البته با گوشت گوسفند، به دلیل چرب تر بودن، خوشمزه تر خواهد شد، اما از گوشت گاو ...
طرز تهیه ماهی تیلا پیا و گوجه فرنگی کبابی
مواد اولیه برای تهیه این غذا ماهی، روغن زیتون، گشنیز، جعفری، زنجبیل و گوجه است. ماهی تیلا پیا و گوجه فرنگی کبابی را می توانید به عنوان شام یا ناهار میل کنید. این خوراک شگفت انگیز را حتما همراه با سالاد یا نان تست و سیب زمینی گریل شده امتحان کنید. ماهی تیلا پیا یک ماهی فیله دار و بدون استخوان است. برای طعم دار کردن این ماهی می توانید از چاشنی ها و مواد گوناگونی استفاده کنید. از نمک ...
طرز تهیه پاستیتسیو یونانی خوشمزه
ماکارونی پخش کنید. سس بشامل را روی مخلوط گوشت بریزید و به طور مساوی پخش کنید. مقداری پنیر پارمسان روی مواد رنده کنید و به مدت 40 دقیقه بپزید تا طلایی شود. از فر خارج کنید و بگذارید حداقل 30 دقیقه قبل از سرو خنک شود. به جای شراب قرمز می توانید از آب گوشت استفاده کنید. • من از پاستا پنه استفاده کردم، اما می توانید از هر نوع پاستای دیگری برای تهیه این غذا استفاده کنید. • پاستیتسیو را می توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد، اما بعد از پخت مهم است که بگذارید حداقل 30 دقیقه خنک شود. منبع: شفان ...
زندگی عجیب زوج چینی که همه چیز را بین خود تقسیم کرده اند
نیز به 2 قسمت تقسیم و هر یک از این بخش ها مواد غذایی یکی از آنها را در خود جای داده است. جالب تر اینکه هر یک از آنها موظف به پرداخت هزینه های بخش تحت تصرف خویش است؛ به عنوان مثال اگر لامپی در بخشی که در اختیار زن است بسوزد، او باید با هزینه شخصی اش آن را تعویض کند. چن در این باره می گوید: ما به نوبت غذا می پزیم، اما همسرم گاهی بعد از پخت غذا تصور می کند که من از او تخم مرغ ...
کباب پنیر هندی تابه ای + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پنیر کبابی پنیر معطر ادویه ای غذای خیلی خوشمزه که هندوستانی هست، اگر بخواهیم فرهنگ غذایی هند را در یک جمله خلاصه کنیم می توان گفت خوردن غذا های هندی مانند شیرجه رفتن در دریای ادویجات است شاید شنیده باشید که خوراکی های هندی بسیار تند هستند، اما حقیقت این است که فلفل تنها ادویه ای نیست که در این کشور زیاد استفاده می شود بلکه هندی ها عاشق استفاده از همه ...
یکی از بهترین رستوران های اصفهان
آماده ارائه خدمت به مشتریان عزیز می باشد. همین حالا با ما تماس بگیرید. 031-32371818 031-32371919 031-32372020 2. پاکیزگی رستوران هیچ کس دوست ندارد در مکانی کثیف غذا خورده و خود را در خطر بیماری، به ویژه مسمومیت های غذایی، قرار دهد و لذت روز های خوب مسافرت را با بیماری از دست بدهد. وقتی قدم به یک رستوران می گذارید، می ...
چرا باید کباب برگ بخوریم؟
حرارت پایین با آتش کم بپزید، اگر آن را زیاد روی شعله ی گاز قرار بدهید و بپزید کباب خشک می شود در حدی که گوشت کباب مغز پخت شود کفایت می کند. تا کباب شما آبدار باشد. از گوشت ران شتر می توان به برای تهیه ی کباب استفاده کنید، همانطور که در بالا به آن اشاره شد با کباب کردن گوشت مواد مغذی آن در آن ها از بین نمی رود. بنابراین کباب برگ با گوشت شتر دارای خواص همان گوشت شتر می باشد. خواص ...
تضمین آینده یک برند با هدایای تبلیغاتی
ویدیویی متفاوت است. اما برخی از شرکت ها در کنار این تبلیغات عیان، تبلیغات کوچک اما محبوب دیگری را نیز انجام می دهند. استفاده از هدایای تبلیغاتی شاید به نظر بسیاری با اهمیت جلوه نکند و آن را اسراف منابع مالی بدانند. اما غافل از آن که با این حرکت یک برند به خانه افراد می رود و جز زندگی روزمره آن ها می شود. با آن ها غذا می خورد، چای می نوشد، مهمانی می رود، و حتی در خرید کردن همراه افراد ...
دمنوش مخصوص لاغری+طرزتهیه
...: همه ما با خواص بی نظیر گیاهان دارویی آشنا هستیم و بارها شاهد تاثیرات شگفت انگیز آن ها بوده ایم یکی از معروف ترین و همچنین محبوب ترین گیاهان دارویی که در درمان طبیعی بسیاری از بیماریها تاریخچه درخشانی دارد آویشن می باشد که به خانواده نعنا تعلق دارد و در حال حاضر در همه نقاط جهان کشت می شود. معمولاً در اکثر موارد در پخت و پز از برگ های خشک آویشن به عنوان یک طعم دهنده و ادویه استفاده می شود ...
اینجا پاتوق قهرمان جهان بود
پنجره ای رو به تاریخ طباخی در تهران قدیم و آداب کله پاچه خوردن پایتخت نشین ها از چند دهه قبل تا کنون است. همان طباخی هایی که معمولا پاتوق ورزشکارهای نخبه هم بود و وعده کله پاچه آنها از هر دوپینگی قوی ترعمل می کرد.
طرز تهیه کرانچی پنیری؛ با پنیرچدار و سبزیجات معطر
...> 4. مواد داخل غذاساز را بگذارید با هم مخلوط شوند تا زمانی که ظاهری شبیه به این داشته باشند. 5. کره سرد را به صورت مکعب هایی با طول 2 سانتی متر خرد کنید و داخل غذاساز بریزید و همراه سایر مواد در غذاساز مخلوط کنید تا زمانی که به شکل مخلوطی خرده دار با تکه های کره نخودی مانند داخل آن، دربیاید. 6. خامه را اضافه کرده و باز هم مخلوط کنید. 7. مواد به تدریج به هم آمده و ...
تاثیر واردات دسته بیل در سفره مردم/ تذکری که 4 سال روی زمین ماند
اسراف ها نشود؛ یعنی مدیریت منابع مالی ای که از بانک ها و مراکز خارجی به کشور وارد می شود. یکی از پاسخ های معمول مسؤولان در مواجه با این سؤال که چرا باید کالاهای غیرضروری وارد کشور شود و تبع آن ارزی که برای واردات سایر کالاهای اساسی نیاز است از کشور خارج شود این بوده که این واردات از سوی بخش خصوصی انجام شده و طبق قانون نمی توان از آن جلوگیری کرد. دولتی ها باید به طور جدی واردات ...
آشغال های دوست داشتنی منبع تولید ثروت، ویتامین و انرژی
.... کسب درآمد و ثروت های هنگفت تنها بخشی از کاربرد های پسماند است که امروزه در تمام دنیا طرفدار دارد. تولید انرژی از پسماند اما بخش دیگر مربوط به تولید انرژی و تفکیک از مبدأ زباله خشک و تر است که می توان با استفاده از آن تولید برق کرد و همچنین با استفاده از پوست انواع میوه و ته مانده غذا ها تولید کود کمپوست کرد و برای ویتامین رسانی به گیاهان استفاده کرد. ...
چطور آخر هفته های شادتری داشته باشیم؟
برنامه های تفریحی است؛ اما می توان از این زمان برای رسیدگی به کارهایی استفاده کنیم که مدت هاست پشت گوش انداخته ایم: مثلا می توان یکی از آخر هفته ها را برای تعمیر یا تغییر قسمتی از خانه یا رسیدگی به امور مالی اختصاص داد. با این کار حس خیلی بهتری به خودتان و زمانی که آخر هفته در اختیار داشته اید، پیدا خواهید کرد. برخی کارها را می توان به چند بخش کوچک تقسیم کرد تا در آخر هفته جمع نشود ...
خوراکی های ممنوع در زمان اسید اوریک بالا
.... به همین دلیل، اگر به اسید اوریک بالا مبتلا هستید باید میزان چربی در رژیم غذایی خود را کنترل کنید. یکی از بهترین گزینه ها استفاده از روغن زیتون فرابکر است. شما می توانید از آن به صورت خام در غذا ها و سالاد های مختلف یا برای پخت و پز استفاده کنید. بهتر است مصرف غذا های فرآوری شده را به طور کامل کنار بگذارید، زیرا سرشار از چربی های ترانس و چربی های هیدروژنه هستند و همچنین میزان مصرف ...
از فتوسنتز تا پخت غذا با واکنش های شیمیایی / با دقت لحظه به لحظه زندگی تان را شیمی می بینید
به گزارش خبرنگار فناوری خبرگزاری دانشجو، از آنجایی که کاربرد علوم مختلف در زندگی روزمره یکی از سوالات پرتکرار و همیشگی محصلان در کلاس های درس است بر آن شدیم تا بخشی از کاربرد های علوم گوناگون را به تفکیک مطرح کنیم. شیمی فقط در آزمایشگاه اتفاق نمی افتد بلکه در جهان اطراف شما نیز رخ می دهد. مواد تحت واکنش های شیمیایی با هم وارد واکنش می شوند. هر زمانیکه آشپزی یا نظافت می کنید درواقع عمل ...
از ظروف چندبارمصرف در دوران کرونا چگونه استفاده کنیم؟
به گزارش بهداشت نیوز : در دوران شیوع کووید-19 بیشتر شدن نیاز به تجهیزات حفاظت شخصی و استفاده از لوازم پخت وپز یک بارمصرف در رستوران ها باعث افزایش تولید پسماندهای پلاستیکی شده است. برخی ممکن است دوست داشته باشند در زندگی روزمره از پلاستیک های پایدارتر استفاده کنند و متوجه نباشند که استفاده از ظروف چندبارمصرف برای غذا و نوشیدنی در دوران همه گیری کرونا از لحاظ بهداشتی مشکلی ندارد. ...
احتمال سونامی بیماری های پوستی در ایران / لوازم آرایشی تقلبی استفاده نکنید
های متعدد میکروبی مورد استفاده قرار می گیرد، ولی در محصولات قاچاق به دلیل فقدان این قبیل آزمایش ها احتمال سرایت بیماری های مشترک میان دام و انسان وجود دارد. برخی از مواد آرایشی تقلبی حاوی آفلاتوکسین هستند که سرطان زاست و صدمه های کبدی شدیدی وارد می کند و به راحتی از طریق سطح پوست جذب می شود. در خانم های بارداری که جنین پسر دارند مصرف برخی ترکیب های آرایشی غیراستاندارد می تواند باعث عقیمی ...
بلینی یک پنکیک خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بلینی یک نوع پنکیک است که با استفاده از آرد و به صورتی ورقه های نازک به هم پیچ خورده در روغن تهیه می شود. از بلینی می توان به عنوان یک پیش غذا و یا میان وعده کامل استفاده کرد. مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد شیر: 1 و 1/2 فنجان آب: 1 فنجان کره آب شده: 6 قاشق غذاخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری آرد: 2 فنجان ...
پاتوق محبوب جدیدتان، درست همین جا درون منزل
نوآوران آنلاین - ولی بهتر است نیمه پر لیوان را ببینیم. شرایط موجود، فرصتی عالی را فراهم آورده تا مهارت های خود در ساخت نوشیدنی را بهبود بخشید و از یک نوشیدنی آرامش بخش در کنار خانواده یا هم خانه ای لذت ببرید. علاوه بر استادی در دانش ترکیب نوشیدنی ها، فرصت خوبی است که بازی آشپزی خانگی راه انداخته و وعده های غذایی خوشمزه و ساده ای تدارک ببینید. این گونه هزینه تان هم بسیار کمتر از پاتوق گردی خواهد ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی ساده
سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی یک سوپ ساده و راحت است و نیاز به زمان زیادی ندارد. مهمترین ماده این غذا همان طور که از اسمش معلوم است گوجه فرنگی است. سوپ گوجه فرنگی یکی از سوپ های ساده و سبک مربوط به کشور ایتالیا است که می توان آن را به صورت گرم و یا سرد سرو کرد و در واقع یک پیش غذای خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان است. پس از پخت این سوپ می توانید آن را میکس کرده و یا اجازه دهید به ...
طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی
کوکی ها به عنوان یکی از شیرینی های بسیار محبوب در سراسر جهان به حساب می آیند. دستور پخت منعطف این کوکی ها باعث شده که به توان از مواد مختلفی برای تزیین و طعم دهی به آن استفاده کرد. در اینجا یکی از ساده ترین دستورات پخت کوکی آورده شده است که از شکلات چیپسی به عنوان یک طعم دهنده لذت بخش درون کوکی و هم چنین شکر های دانه ای برای تزیین رویه کوکی مورد استفاده قرار گرفته است. به جای این مواد می توان از ...
طرز تهیه هویج پلو مجلسی با مرغ به روش اصیل شیرازی
در مرحله قبل درست کردیم را به قابلمه اضافه کنید و همین روند را ادامه دهید تا مواد تمام شود. این کار باید به صورت لایه لایه تکرار شود. سپس درب قابلمه را با دمکنی بگذارید و اجازه دهید 45 دقیقه تا 1 ساعت روی گاز با شعله متوسط بپزد. حالا هویج پلو خوشمزه شما آماده سرو است! فوت و فن پخت هویج پلو مجلسی به جای مرغ و گوشت چرخکرده می توانید از گوشت خورشتی استفاده کنید و مانند مرغ ریش ...
طرز تهیه خورش ترشی گورما، غذای اردبیلی
خورش ترشی گورما را می توان به عنوان یک وعده کامل نهار و یا شام سرو کرد. تعداد مواد اولیه این غذا بسیار اندک و به راحتی قابل تهیه می باشد. شاید در وهله اول مواد اولیه آن مشابه آبگوشت باشد ولی طرز تهیه و طعم آن متفاوت است. لوبیا مورد استفاده در این غذا لوبیا چشم بلبلی است. استفاده از این لوبیا باعث بخشیدن طعم لذیذ به غذا شده است. لوبیا به تنهایی می تواند پروتئین مورد نیاز ...
طبخ گل کلم به روش آسان
، با استفاده از ترفند های آشپزی، بوی شدیدشان را کاهش داده و این سبزیجات فصل را مورد استفاده قرار دهید. راهکار های زیر نیز از این جمله اند: 1 طعم به نظر نامطبوع کلم، هنگام پخت افزایش می یابد؛ بنابراین شما می توانید انواع و اقسام کلم ها را به صورت خام در سالاد مخلوط فصل مصرف کنید. به این ترتیب، هم از خواص این سبزیجات بهره مند شده اید و هم طعم آن ها شما را نیازرده است؛ خصوصا در صورتی که با ...
طرز تهیه دلمه پیاز، غذای متفاوت
ادویه های مورد نیاز برای پخت این دلمه همانند دیگر دلمه ها می باشد و تنها تفاوت آن پیاز است. دلمه پیاز طبعی گرم و معتدل دارد و برای تمامی مزاج ها مناسب است. از این دلمه می توان به عنوان یک پیش غذا و یا یک وعده غذایی کامل استفاده کرد. طعم این دلمه ملس و شیرین است. شما می توانید بسته به ذائقه شخصی خودتان طعم آن را شیرین و یا ترش انتخاب کنید ولی طعم اصلی آن کمی شیرین است. مواد ...
طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای
را می توان به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و مقوی بر سفره گذاشت. فوت و فن های جا افتادن سوپ خوب پخته شدن سوپ بستگی به حرارت گاز و مدت زمان پخت دارد. هنگام پخت سوپ باید حباب هایی روی سطح سوپ نخود مدیترانه ای ظاهر شوند که نشان از قل خوردن و پخته شدن سوپ می دهند. در غیر این صورت مواد سوپ نپخته باقی می مانند. ادویه را به مقدار لازم در سوپ بریزید و حتما آن را در مراحل مختلف بچشید و مراقب طعم ...
سقف متحرک پارچه ای کجا استفاده میشود؟
توان به گزینه های زیر اشاره نمود: سقف پارچه ای برای رستوران یکی از مشکلات رایج در اغلب رستوران ها، نبود فضای کافی برای چیدمان درست میز و صندلی و پذیرایی از مهمانان خود می باشد. به همین دلیل، لازم است از سایر فضاهای خارجی رستوران به طور بهینه استفاده کرد. به عنوان مثال، فضای محوطه رستوران یا پشت بام دو گزینه بسیار مناسب برای این منظور می باشد که به دلیل شرایط آب و هوایی در بسیاری ...
آسیب های پنهان ویروس کرونا
میانگین 600 و در ارومیه 92 است. در نتیجه می توان گفت هرچقدر سختی آب در محل زندگی شما بیشتر باشد، باید زمان بیشتری را صرف شستشو و آبکشی مواد شوینده کنید، برای مثال کف مایع ظرفشویی و در نهایت میزان مصرف آن در نقاط مختلف جهان و حتی کشور متفاوت است و آنچه بیش از همه مهم به نظر می آید آگاهی مردم از سختی آب مصرفی خود و شناخت از فرمولاسیون شوینده ها است، ممکن است شوینده های داخلی نیز مانند بسیاری از ...
از خواص تره فرنگی چه می دانید؟
با وجود برخورداری از فهرستی بلندبالا از مواد مغذی و مفید، باید تره فرنگی را یکی از مفیدترین انواع سبزیجات دانست. با این حساب جای تعجب نیست که چرا استفاده از آن در پخت انواع خوراک و غذاهای مقوی بسیار رایج و محبوب است. تره فرنگی از نظر ارزش غذایی بسیار غنی است؛ از سوی دیگر قیمت چندان زیادی نداشته و به اندازه کافی در دسترس مردم قرار دارد. از سوپ تا بورک و البته انواع اسموتی و نوشیدنی های مقوی، همگی فرصتی عالی برای بهره بردن ...