چرا باید زعفران برادران حسینی را بخریم؟
سایر منابع:
سایر خبرها
فواید شگفت انگیز ترکیب چای و ادویه جات
یا سرفه، مبارزه با سرماخوردگی و سهولت سوء هاضمه، تهوع و بیماری حرکتی مورد استفاده قرار می گیرد. ریشه زنجبیل خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارد. به عنوان مثال، محققان دریافتند که مصرف روزانه چای زنجبیل با کاهش خطر فشار خون بالا و بیماری عروق کرونر قلب همراه بوده و می تواند از بسیاری از بیماری ها جلوگیری کند. یک روش ساده برای تهیه چای زنجبیل با چای سبز یا هر نوع چای دیگر این است که ابتدا ...
در تابستان چه غذاهایی بخوریم؟ / معرفی مواد غذایی مفید و مضر در روزهای گرم سال
می شوند. منظور از غذاهای سنگین یعنی مصرف زیاد مواد غذایی چرب، استفاده زیاد از روغن و پخت سرخ کردنی ها، نوشیدن زیاد قهوه، پنیر های چرب، نوشیدنی های گازدار رنگ تیره و گوشت قرمز. البته خوردن و مصرف هیچ کدام از این غذاها ممنوع نیست و می توان همه آنها را در بهار و تابستان مصرف کرد، اما مصرف زیاد آنها به مرور باعث بروز مشکلات عروقی مثل فشار خون و گوارشی می شود. در عین حال استفاده از ادویه ...
خوردن این 5 خوراکی در صبحانه ممنوع!
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا ؛ الگا دکر متخصص تغذیه در روسیه لیست غذا های محبوب را ذکر کرده است که در صورت مصرف در صبح با معده خالی می تواند به بدن آسیب برساند. این متخصص توصیه می کند که از جو دوسر به عنوان صبحانه پرهیز کنید. این محصول دارای شاخص گلیسمی بالا (90 درصد) است که منجر به افزایش سریع قند خون (در درجه اول به دلیل مقدار زیادی کربوهیدرات) می شود. این متخصص تغذیه ...
گیاهانی که استرس را از شما دور می کنند
و شادی آور دارند که مصرف آنها به میزان تعادل توصیه می شود. حاجی حیدری با بیان اینکه از دیدگاه طب سنتی ایران سه عضو اصلی در بدن وجود دارد، تاکید کرد: در اصطلاح به این 3 عضو اعضای رئیسه گفته می شود که شامل قلب، کبد و مغز است. حالت روحی و روانی انسان عمدتا مربوط به دو عضو قلب و مغز است، بنابراین مصر گیاهانی که حالت شادی آور دارند، باعث انبساط روح و برطرف کردن ضعف، کسالت و افسردگی در افراد ...
اینکه هوس خوردن نمک و غذای شور دارم از چیه؟
...، سدیم کمی دارند. بیشتر افراد با عرق کردن خفیف روبرو هستند که نباید در مورد آن نگران بود. سطح سدیم معمولاً روز به روز در بدن افراد در حال تغییر می باشد و حتماً می دانید که بعد از تمرین های سنگین و حتی تنها ورزش معمولی، باید به مقدار کافی آب بنوشید تا جایگزین عرق شود. استقامت قهرمانان و افرادی که در محیط های بسیار گرم، فعالیت و ورزش می کنند، باعث می شود که نیاز به مصرف نمک بیشتری ...
تور سرعین، سفری رویایی
. سرعین پر است از دیزی فروشی هایی که وسوسه تان می کند به سراغشان بروید. یکی از غذاهای خوشمزه و محلی این شهر، پیچاق قیمه است که ترکیبی دلنشین، از همنشینی گوشت و پیاز و زرده تخم مرغ و بادام با طعم دهندگی کره محلی، زعفران و آبغوره، است. رنگ و عطر و طعم در ظرف غذایتان جشن گرفته اند و شما را به صرف یک غذای اردبیلی دلچسب دعوت می کنند. پس هرگز خوردن پیچاق قیمه و یا سایر غذاهای محلی را از دست ندهید. ...
با گردو مثل آب خوردن لاغر شوید
پروتیین ها و فیبر بدن، سلامت قلب می شود پس این مواد غذایی را روزانه و به اندازه مصرف کنید تا از شر چربی های شکم و پهلو راحت شوید و اندامی متناسب و خوش فرم داشته باشید. چطور گردو را برای کاهش وزن مصرف کنید ؟ بهترین زمان خوردن گردو قبل از هر دو وعده غذایی روزانه است. قبل از غذا یک مشت گردو (30 گرم) یا چند عدد گردو بخورید پس از 15 تا 30 دقیقه یک لیوان آب بنوشید، اینگونه احساس سیری ...
با خواص بی نظیر زردآلو آشنا شوید
گروه سبک زندگی تیتریک ، زردآلو یکی از محبوب ترین خوراکی هایی است که در فصل تابستان از سوی افراد مختلف مصرف می شود. این میوه محبوب را می توان در اسموتی ها یا به شکل کامل مصرف کرد. اما بسیاری از افراد نمی دانند این میوه جذاب چه خواصی دارد. مصرف زردآلو می تواند برای بدن خواصی شگفت انگیز داشته باشد که بسیاری از افراد از این خواص بی اطلاعند: بسیار مغذی و کم کالری زردآلو ...
آیا مصرف قند به سیستم ایمنی بدن آسیب می رساند؟
شناخته می شوند، به شدت تحت تأثیر مصرف قند قرار دارند. قند مانع از عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن می شود، گلبول های سفید قادر به انجام کار خود نیستند و نمی توانند باکتری های بد یا ویروس های بد را نابود کنند. یک مطالعه دیگر نشان داد که قند خون بالا بر مکانیسم های مبارزه با عفونت در افراد دیابتی تأثیر دارد. رژیم های غذایی با قند بالا به دیابت نوع 2 مرتبط هستند زیرا مصرف زیاد قند می تواند ...
با خوردن لوبیا سبز یبوست را درمان کنیم
جلوگیری می کند و به جهت مدر بودن به دفع سموم بدن کمک می نماید. این سبزی ارزشمند به دلیل دارا بودن مقدار زیاد اسیدفولیک و آهن قادر است تا حدودی در رفع کم خونی و پیشگیری از بروز حملات قلبی موثر باشد. همچنین لوبیا سبز به جهت مواد فیبری از افزایش قند و کلسترول بد خون جلوگیری می کند. یبوست و بواسیر را درمان می کند. فشار خون را کاهش می دهد و به دلیل غنی بودن از ویتامین های گروه B تقویت کننده ...
تخم مرغ معجزه ای در سفره
مرغ موجود است. مواد معدنی: کلسیم، فسفر، سلنیوم و آهن از مواد معدنی تخم مرغ محسوب می شوند. باورهای غلط درباره تخم مرغ تخم مرغ به دلیل دارا بودن 210 میلی گرم کلسترول در دهه های اخیر جایگاه مناسبی در سبد غذایی مردم نداشته؛ چون تصور می شد که با خوردن آن کلسترول خون افزایش یافته و درنتیجه بیماری قلبی عروقی و خطر حمله قلبی را افزایش می دهد. امروزه مطالعات ...
آیا حجامت در تقویت سیستم ایمنی بدن تأثیر دارد
دارد که خوردن گرمی ها و انواع دمنوش ها باعث جلوگیری از ابتلاء به سرماخوردگی یا سایر بیماری های ویروسی می شود. این توصیه برای همه نیست و بیشتر برای سرد مزاجان می باشد؛ بنابراین گرم مزاجان باید در کل و نیز همه مزاج ها در ایام حاد سرماخوردگی (که علائم گرمی غالب است) از زیاده روی در مصرف مواد با مزاج گرم حتماً پرهیز کنند و از طرف دیگر، درجاتی از خنکی جات نیز استفاده کنند؛ البته خوردن بی رویه خنکی جات نیز ...
خواص روغن بادام برای پوست و سلامت بدن
و محصولات آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد. در همین حال، اعتقاد بر این است که بادام تلخ نیز دارای خواص دارویی است که در صورت عدم پردازش صحیح می تواند سمی باشد. علاوه بر این بادام تلخ به طور گسترده در دسترس نیست. روغن بادام تصفیه شده در مقابل تصفیه نشده بعد از برداشت محصول بادام، قبل از اینکه از روش های مختلف برای استخراج روغن آن ها استفاده شود، پوسته گرفته و خشک می ...
عوارض مصرف نوشابه گازدار
هریک در بدن انسان از 30 سالگی به بعد متوقف می شود . پس از آن حدود 8 تا 18 درصد استخوانها هر ساله از طریق ادرار بسته به اسیدیته ای که جذب بدن می شود تحلیل می رود (اسیدیته به پتاسیم کلسیم منیزیم فسفر بستگی دارد نه طعم غذا). تمام ترکیبات کلسیم موجود در سرخرگ و سیاهرگ و بافتهای پوستی و اعضای بدن متراکم شده بر عملکرد کلیه (در مورد سنگ کلیه) اثر می گذارند. نوشیدنی ها گازدار هیچ ارزش غذایی (از ...
خطر هوای گرم برای دیابتی ها
موجب گشادشدن رگ های خونی و در نتیجه تغییر نحوه استفاده بدن از انسولین شود؛ بنابراین ممکن است لازم باشد قند خونتان را بیشتر از قبل چک کنید و متناسب با آن دُز انسولین و آنچه می خورید و می نوشید را تنظیم کنید.حتی وقتی هوای بیرون خیلی گرم به نظر نمی رسد، ترکیب گرما و رطوبت هوا می تواند خطرناک باشد. به این صورت که وقتی عرق روی پوست شما تبخیر یا به اصطلاح خشک می شود، باعث کاهش گرما و خنک شدن شما می شود ...
چه محصولاتی روند پیری را افزایش می دهند؟
به گزارش اسپوتنیک، تامارا پرونتسوا متخصص تغذیه مرکز مشاوره و تشخیصی "تغذیه سالم و ورزشی" از FIC نوتریشن و بیوتکنولوژی، گفت: برای جلوگیری از پیری زودرس کدام غذاها را باید در رژیم غذایی گنجانید. این متخصص تغذیه به نام غذاهای مضر فرآوری شده حاوی حداقل پنج ماده افزودنی چون رنگ دهنده ها، طعم دهنده ها، مواد نگهدارنده، ضخیم کننده ها و موارد دیگر اشاره کرد. این دسته شامل سوسیس ...
سالم ترین ادویه ها برای اضافه شدن به رژیم شما
، کاهش قند خون و فشار خون و البته خواص کاهش دهنده وزن است. مانند زنجبیل از این ادویه می توان برای تسکین حالت تهوع نیز استفاده شود. دارچین بسته بندی شده با منگنز، آهن، کلسیم و سایر مواد معدنی مهم، دارای خواص ضد میکروبی است که باعث افزایش عمر غذا ها می شود. ریحان ریحان به دلیل داشتن خاصیت ضد ویروسی و ضد التهابی، می تواند در جلوگیری از آرتروز کمک کند و از آن در معالجه اختلالات گوارشی ...
عرق رزماری چیست + فواید و مضرات
اکلیل کوهی یا رزماری گیاهی است با طبع گرم وخواص دارویی فراوان که اهمیت ویژه ای دارد. رزماری علاوه بر اینکه در اشپزی و طعم دار کردن ان به غذا استفاده می شود در درمان بیماری و درد های موضعی هم چنین ریزش مو مورد استفاده وسیع قرار می گیرد. خواستگاه گیاه رزماری در مدیترانه و اروگویه است. روغن ان گرم وتحریک کننده است ونافذ است ودر درمان ریزش مو وتحریک موها مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه در درمان ...
بالاخره خوردن پاستیل خوب است یا نه؟
از انواع خوراکی های شیرین استفاده کند. مضرات پاستیل های بدون قند توصیه های ایمنی برای پاستیل خورهای حرفه ای در برخی پاستیل ها ی تقلبی که مشخصات مجوزهای استاندارد روی بسته آنها درج نشده ، نوعی واکس غیر مجاز برای براق کردن سطح پاستیل به کار می رود که باعث به خطر انداختن سلامت می شوند. زیاده روی در خوردن پاستیل به دلیل نوع چربی و شیرینی مورد استفاده در آن مضر است. ...
رژیم غذایی مناسب تابستان با میوه ها و گیاهان ایرانی
دمای محیط و متابولیسم به بیش از 40 درجه افزایش یابد، فرد به عوارضی دچار خواهد شد که به “گرمازدگی” معروف است و در این رابطه باید روی میزان و زمان استفاده از برخی مواد غذایی تجدید نظر کرد. مردم جنوب ایران، در 3 ماه تابستان، در معرض گرمازدگی هستند. نوجوانانی که در روزهای گرم تابستان در محیط سربسته نیستند، بیش از سایرین باید آب و لیمو مصرف کنند توجه داشته باشید که دوری از تابش ...
خیار و 5 خاصیت شگفت انگیز
از همه به این علت که خیار کالری کمی دارد. خیار می تواند طعم و عطر ویژه ای را به سالاد ها، ساندویچ ها و غذا های جانبی اضافه کند و همچنین ممکن است به عنوان جایگزینی برای کالری بالاتر جایگزین شود. علاوه بر این، مقدار بالای آب خیار می تواند به کاهش وزن نیز کمک کند. ممکن است قند خون را پایین بیاورد خیار ممکن است به کاهش قند خون کمک کند و از برخی از عوارض دیابت جلوگیری کند. خیار ها به طور مؤثر سطح قند خون را کاهش داده و کنترل می کنند. خیار ممکن است در کاهش استرس اکسیداتیو و جلوگیری از عوارض ناشی از دیابت مؤثر باشد. ...
بالاترین امتیاز تراکم مواد مغذی به برگ این گیاه تعلق گرفت
...، تامین کننده 660٪ از ویتامین K لازم در روز، 220٪ از ویتامین آ ، 66٪ ویتامین سی ، 42٪ فولیت، 20٪ کلسیم ضروری، 14٪ ویتامین E و 6٪ آهن می باشد. برگ های شلغم هم مانند دیگر سبزیجات برگ دار حاوی بالاترین حجم نیترات (بیش از 250 میلی گرم/100 گرم) می باشد. جذب مقادیر فراوانی نیترات از برنامه غذایی منجر به کاهش فشار خون شده، موجب تقلیل میزان اکسیژن مورد نیاز در حین انجام حرکات ورزشی می شود و ...
تنظیم فشار خون، آب آلبالو مفید است؟
آب میوه ها همواره بخشی از رژیم غذایی سالم بوده اند عصاره میوه ها روشی موثر برای دریافت مواد مغذی ضروری، ویتامین و مواد معدنی موجود در میوه ها است. برخی افراد ترجیح می دهند به جای خوردن کل میوه آب آن را بخورند، چون مناسب تر هستند و طعم بهتری دارند. همانطور که همه می دانیم، آلبالوها پر از مواد مغذی ضروری هستند. مواد مغذی موجود در آب آلبالو کربوهیدرات:28 گرم فیبر: ...
پنج ماده غذایی حاوی آهن برای گیاهخواران
می شود بهتر است از مواد غذایی دارای فیبر نظیرمیوه ها و سبزیجات که قند کمتری دارند، استفاده کند، چرا که این کار موجب تثبیت قند خون و ترشح سرتونین می شود و از ورود افراد به چرخه معیوب که سبب بر هم خوردن تعادل و بالا و پایین رفتن قند خون و به دنبال آن گرسنگی مجدد می شود، جلوگیری می کند. این کارشناس تغذیه، گفت: آگاهی افراد در مورد پرخوری احساسی موجب می شود تا آن ها دلیل افزایش اشتها در ...
خوردن گیلاس در دوران بارداری
خوردن گیلاس در دوران بارداری گیلاس غنی از مواد مغذی است و اگر به آن حساسیت ندارید خوردنش مانعی ندارد. هسته تنها قسمتی از گیلاس است که نباید بخورید. هیچ گاه هسته گیلاس را نخورید زیرا باعث نفخ و گاز معده می شود. خوردن گیلاس به مقدار متوسط برای بدن خوب است. خواص گیلاس در دوران بارداری این میوه قرمز خوشمزه می تواند باعث سلامتی شما در دوران بارداری شود زیرا غنی از ...