خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فرمول سریع تسکین درد لثه
بسته یخ را با یک پارچه تمیز پوشانده و آن را به روشی مشابه با آنچه در بالا برای کمپرس گرم گفته شد، استفاده کنید. به استفاده از هر یک از این روش ها تا زمانی که درد تسکین یابد، ادامه داده یا تا زمانی که تورم و التهاب کاهش یابد به طور متناوب از کمپرس سرد و گرم استفاده کنید. مرهم گیاهی برخی گیاهان دارویی و ادویه ها می توانند به عنوان درمان های خانگی برای التهاب و درد لثه ...
طرز تهیه انواع گراتن پاستا با مرغ،بادمجان،سیب زمینی یا سوسیس بدون فر
پاستا پنه (یا هر مدلی که دلخواه شماست، حتی ماکارونی رشته ای) : 1 بسته گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز : 1عدد بزرگ قارچ : 150 گرم فلفل دلمه ای: 1عدد نگینی خرد شده رب گوجه : 2 قاشق پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه نمک وفلفل وپاپریکا به مقدار دلخواه برای درست کردن گراتن پاستا که مراحل پخت آن شبیه لازانیا است ابتدا باید مایه گراتن را آماده کنید. برای این کار ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید.وقتی پیازها ...
طرز تهیه خورش دال عدس خوزستانی
سبک شدند گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. وقتی رنگ گوشت عوض شد نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی ادویه ها گرفته و گوشت هم سرخ شود. در مرحله بعد 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید و باز هم تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. وقتی گوشت آماده شد آن را کنار بگذارید. حالا عدس های پاک شده را خوب با آب بشورید تا سرانجام آب روی عدس شفاف شود. عدس های شسته شده را به ...
سمبوسه کلاسیک
دهید و تا زمانی که بقیه را آماده کنید، روی آنها حوله مرطوب بیندازید. در پایان روی همه سمبوسه ها روغن بمالید و سیاه دانه بپاشید. حالا سمبوسه ها را در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. درباره سمبوسه سمبوسه خوراکی است که از خمیر پهن شده درست می شود به همین دلیل نوعی پای محسوب می شود که میانش را با گوشت کوبیده و پیاز و ادویه پر کرده و در روغن برشته کرده باشند. از خوراکی های معروف ایرانی و بیشتر در جنوب و شرق ایران نظیر هرمزگان و خراسان وبلوچستان پخت شده و از آنجا به سایر مناطق برده شده است. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه تاس کباب مجلسی خوشمزه گوشت
گوسفندی خرد شده: 200 گرم پیاز: 3 عدد متوسط سیب زمینی متوسط: 4 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آلو خورشتی: 10 عدد نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه کاری: به مقدار لازم آب جوشیده گرم: 2 لیوان فرانسوی طرز تهیه برای درست کردن تاس کباب خوشمزه و مجلسی ابتدا باید دنبه ها را کف قابلمه ...
چگونه کوکوی مجلسی سه رنگ درست کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کوکو ها تنوع بالایی دارند و از غذا های بسیار راحت و خوش مزه ای هستند که با بسیاری از مواد مختلف می توانید آن ها را درست کنید. اگر می خواهید سفرۀ زیبایی داشته باشید، پیشنهاد می شود کوکو مجلسی سه رنگ درست کرده و مهمانانتان را شگفت زده کنید! مواد لازم لایه سبزی: تره. 400 گرم آرد. 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نمک. 1/2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه خمیر پیتزای ترد و پفکی در منزل
ورز بدهید تا یک گلوله خمیری یکدست و کمی چسبناک درست شود که کش می آید. ورز دادن خمیر به مدت 5 تا 8 دقیقه با دست روی پیشخوان یا به کمک همزن با درجه سرعت متوسط به شکل گیری خمیری خوب کمک می کند. اگر خمیر به دست یا کاسه می چسبد و مانند یک آدامس بادکنکی شده، بهتر است یک قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید، البته ممکن است لازم باشد چند بار این کار را تکرار کنید تا کار با آن ساده تر بشود. یادتان باشد در ...
طرز تهیه خورش اناربیج شمالی
در دستور تهیه این غذای خوشمزه از سبزی محلی شمالی به نام خالواش استفاده می شود. آب انار ترش هم از مواد اولیه ضروری آن است. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه اناربیج به شیوه شمالی ها را یاد بگیرید و آن را درست کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید. مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد گردو 250 گرم آب انار ترش یک لیوان سبزی خرد شده (100 گرم تره، 80 ...
طرز تهیه کوکی با پودر ژله
اضافه کنید. به هر قسمت متناسب با رنگ پودر ژله چند قطره هم رنگ خوراکی اضافه کنید تا خوش رنگ تر شود. خمیر رو میتونید با نوک انگشتان یا قاشق چوبی مخلوط کنید. یک چهارم پیمانه شکر باقی مانده را داخل کاسه ای بریزید. از خمیر گلوله هایی به قطر حدود دو و نیم سانتی متر درست کنید، داخل شکر بغلطانید و با فاصله داخل سینی فر بچینید. با یک لیوان روی گلوله ها کمی فشار دهید تا پهن شوند. کوکی ...
طرز تهیه کوفته سوئدی با گوشت
سلفون بکشید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید سپس تکه هایی به اندازه گردو درشت از مایه برداشته و در دست گرد کنید. این مقدار مواد 18 تا 20 کوفته قلقلی به شما میدهد. کوفته ها را در مقداری روغن سرخ کنید تا رنگ بگیرند. روی کوفته ها رو با برس روغن مالیدم و در فر داغ شده با حرارت صدو هشتاد درجه به مدت نیم ساعت گذاشتم تا خوشرنگ و کمی برشته شدند. با این روش کوفته ها بسیار نرم میشن و خیلی خوش خوراک ...
طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ
دلخواه فلفل: به میزان دلخواه زنجفیل تازه رنده شده: 1 قاشق چایخوری کره:50 گرم مراحل پخت ابتدا برنج را آب کش کرده و سپس آن را دم کنید. وقتی برنج در حال دم کشید ن است، مرغ چرخ کرده را با مقداری فلفل به همراه مقداری از فلفل دلمه ای رنده کنید و سپس آن را خوب ورز دهید. سپس گلوله های کوچکی درست کرده و در تابه ای بیندازید و کره را به مواد اضافه ...
دستور تهیه خورش مرغ ترش غذای شمالی
مرغ ترش یکی از غذاهای خوشمزه ی خطه ی شمال کشورمان است، پیشنهاد می کنم حتما آن را امتحان کنید. مواد لازم برای مرغ ترش : مرغ 4 تکه گردوی خرد شده 200 گرم سبزی معطر خرد شده 300 گرم رب انار 3-4 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد بزرگ سیر 3-4 حبه نمک و فلفل و ...
طرز تهیه شش انداز؛ گیلانی ها چطور درست می کنند؟
...: شش انداز در شیراز و زنجان و گیلان و .. درست می شود و جالب اینکه هرکدام مواد اولیه و طبخ متفاوتی دارد. ما در این مطلب شش انداز گیلانی را انتخاب کردیم و آن را آموزش می دهیم. غذایی که سرشار از مواد مغذی است و قطعا طعم جذاب آن حالتان را خوب می کند. مواد لازم: مغز گردو: 300 گرم بادمجان قلمی: 5 عدد رب انار ترش: 2 قاشق غذاخوری پیاز سرخ کرده: 4 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک ...
روش تهیه دست پیچ کرمانشاهی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، غذا های محلی را اگر بتوانیم طبق دستور اصلی آن مناطق درست کنیم هم سبد غذایی متفاوتی خواهیم داشت هم سنت های غذایی جذاب مناطق مختلف را به دیگران می شناسانیم. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستورالعمل تهیه دست پیچ کرمانشاهی آشنا شوید. مواد اولیه: نخود پخته و له شده: 1/5 لیوان گوشت دو بار چرخ شده: 600 گرم تخم مرغ: 2 عدد ...
طرز تهیه آش کلم به چند روش متفاوت
آش کلم برگ یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. به روش های متفاوتی پخته می شود. در ادامه به چند نوع روش پخت آش کلم اشاره کرده ایم. مواد لازم برای آش کلم : کلم پیچ کوچک 1 عدد جعفری خرد شده 3-4قاشق غذاخوری پودر نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری بلغور 1 پیمانه لوبیا قرمز و نخود پخته ...
آبگوشت بامیه بمب خاصیت + طرز تهیه
ناراحتی های روده و معده ازجمله زخم معده را درمان کند و این خوراکی با مزه سبز رنگ با قدرتی که دارد مفاصل را نرم می کند و از رماتیسم و آرتروز جلوگیری می کند. مواد لازم بامیه:300 گرم گوشت گوسفندی:300 گرم گوجه فرنگی متوسط:2 عدد پیاز متوسط:1 عدد رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری آب:4 لیوان روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به ...
آموزش و طرز تهیه گراتن بادمجان
غذاخوری نمک , فلفل سیاه , اویشن , زردچوبه : به مقدار لازم سس سفید طرز تهیه سس سفید برای گراتن سس سفید یه سس اصیل فرانسویه که پایه خیلی از سس های دیگه ست و در خیلی از غذاها مثل لازانیا , انواع گراتن و ....کاربرد داره و سس بسیار خوش طعمیه. اصل این سس به این ترتیب هست که ارد رو با کره تفت میدن و شیر ولرم رو کم کم به ارد اضافه میکنن و حرارت میدن تا به ...
طرز تهیه املت فرانسوی
شما می توانید این املت خوشمزه که سرشار از پروتئین و ویتامین است، درست کنید و یک صبحانه مفصل میل نمایید. مواد لازم سفیده تخم مرغ پنج عدد زرده تخم مرغ دو عدد آرد سفید یک قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری آب یک چهارم پیمانه ماست دو قاشق غذاخوری بیکن مرغ یک چهارم پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ...
طرز تهیه کیک قهوه
سس مایونز غلیظ شود. 2، قهوه را با شیر ترکیب و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. بعد هم روغن، وانیل و کاکائو را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید. 3، بکینگ پودر و آرد را 3 بار الک و به مخلوط اضافه کنید و از این مرحله به بعد با قاشق و از یک جهت مواد را هم بزنید. 4، کف قالب را چرب کنید و قدری آرد بپاشید. مواد کیک را درون قالب بریزید و آن را داخل فری که ازقبل گرم شده است با ...
قارچ های پوستی، علل و درمان آن
خشک و تمیز نگه دارید -اگر اضافه وزن دارید، آن نواحی از بدن را که بین لایه های گوشت قرار می گیرند، تمیز نگه دارید؛ -لباس زیر و جوراب تان را تمیز نگه دارید. درمان های خانگی برای قارچ های پوستی : سرکه سیب -دو قاشق غذاخوری سرکه ی سیب را در یک فنجان آب گرم بریزید و دوبار در طول روز میل بفرمایید. -سرکه ی سیب را با مقدار مساوی آب گرم رقیق ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی+ نکات پخت
آبکش کرده و با مقداری کره و شکر تفت دهید. پس از این که زرشک سرخ شد، یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. به اندازه چهار تا پنج قاشق از برنج را داخل یک کاسه بریزید. سپس مخلوط زرشک و زعفران را با مقداری مغز پسته به کاسه اضافه کنید و هم بزنید.برنج سفید را داخل دیس بکشید. سپس با مخلوط برنج زعفرانی تزیین کرده و در کنار مرغ سرو کنید. ...
طرز تهیه نان بولکی
دستورالعمل تهیه این نان خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای نان بولکی : آرد 3 پیمانه آب گرم 1 پیمانه شکر 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده یک چهارم پیمانه مخمر خشک 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم پودر سیر در صورت تمایل به مقدار لازم بیشتربخوانید طرز تهیه نان بولکی : برای تهیه نان بولکی، ابتدا آب گرم،شکر،کره ذوب شده و مخمر خشک را ...
طرز تهیه و ترفندهای پخت لازانیای زیتی
...> در حدود 4 یا 5 دقیقه ادامه دهید تا وقتی که رنگ پیاز طلایی شده و بعد مایل به قهوه ای شود. سپس سیر، رزماری، ریحان، ادویه ایتالیایی و فلفل قرمز خشک و خردشده را اضافه کنید و تفت دهید تا با هم ترکیب شوند. یک دقیقه دیگر حرارت دهید و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. شعله را کم کرده و صبر کنید تا آرام مواد بپزد. فر را با دمای 180 درجه سلسیوس گرم کنید ...
طرز تهیه یک کوکوی متفاوت با بادمجان
...> بادمجان را پوست گرفته در آب نمک رنده می کنیم تا سیاه نشود. پیاز را نیز ریز خرد (یا رنده) کرده در روغن همراه با زردچوبه تفت می دهیم. بادمجان را از آب در آورده و فشار می دهیم تا آب آن گرفته شود. سپس بادمجان های رنده شده را در پیاز تفت می دهیم. آن ها را تفت می دهیم تا مخلوط یکنواختی به دست بیاید. پس از خنک شدن مواد تخم مرغ ها را همراه با یک قاشق غذاخوری آرد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوط یکنواخت شود. اکنون مواد فوق را با قاشق در ماهی تابه پهن می کنیم تا سرخ شود. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه رولت بادمجان و گوشت چرخ کرده
دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. طرز تهیه سس گوجه فرنگی برای رولت گوشت برای درست کردن سس گوجه برای رولت گوشت و بادمجان ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیر رنده شده را اضافه کنید. وقتی بوی سیر بلند شد گوجه پوره یا رنده شده را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید. آب گوجه فرنگی که کشیده شد و سس به روغن افتاد آماده است. سس را روی رولت گوشت و ...
طرز تهیه کاری پلو، غذای شیرازی و پرخاصیت
خوش عطری است که ارزش غذایی بالایی دارد. ادویه کاری در واقع مخلوطی از چند چاشنی معطر از جمله هل، زردچوبه، گشنیز و .. است. مواد لازم مرغ (پخته شده): 6 قطعه ادویه کاری: 3 قاشق غذا خوری برنج: 4 پیمانه سیب زمینی: 3 عدد نخود فرنگی: 100 گرم پیاز متوسط: 2 عدد زعفران (ساییده): 1 قاشق چای خوری روغن (حیوانی): 3 قاشق غذا خوری نمک: به مقدار ...
ساخت رژگونه با مواد طبیعی
دوم قاشق -پودر کاکائوی طبیعی:نصف قاشق -پودر هیبیسکوس( گیاهی از خانواده گل ختمی که در آب و هوای گرم می روید و برای براق کردن استفاده می شود):نصف قاشق -یک ظرف در دار مثل هر محصول خانگی دیگری، میزان افزودن پودرها بنا به سلیقه های مختلف، متفاوت است. طوری آن ها را مخلوط کنید تا رنگ دلخواه تان بوجود آید. بهتر است نخست پودر مارانتا را اضافه کنید و آنرا روی دست ...
طرز تهیه سوهان کنجدی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سوهان کنجدی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کنجد بو داده یک لیوان شکر یک لیوان کره 25 گرم طرز تهیه: ابتدا کنجد رو توی تابه بریزین و تفت بدین تا کمی رنگ بگیره فقط حواستون باشه مدام هم بزنین تا نسوزه شکر را درون تابه ریخته و حرارت رو کم ...
روش تهیه بستنی وانیلی
...: مواد لازم بستنی وانیلی شیر داغ :500 گرم ثعلب :4 گرم شکر :125 گرم پودر وانیل :1 قاشق چایخوری اسانس وانیل :1 قاشق چایخوری بستنی طرز تهیه بستنی وانیلی بستنی وانیلی یکی از بستنی های بسیار خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید در منزل درست کرده میل کنید. ابتدا شیر را در ظرف استیلی بریزید و روی حرارت بگذارید. در ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها
سعی کردم همه نکات مربوط به تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی و رستورانی رو در اختیارتون بذارم. البته که روش های مختلفی برای تهیه این غذا وجود داره و توضیحاتی که در ادامه میدم تجربه خودم هست. خیلی خوب میشه که شما هم از تجربیاتتون برای پخت این غذای ایرانی بگید. مواد لازم مرغ: 2 تکه (ران یا سینه کامل) پیاز: 1 عدد متوسط ساقه کرفس: دو سه تکه هویج: یک عدد متوسط رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری نمک و ...
