طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله در 40 روز با سرکه خرما، سرکه سفید و رب انار
سایر خبرها
خورش سیب زمینی و گوجه با غوره تازه + طرز تهیه
.... اگر اول کار رب گوجه را فراموش کردید که تفت بدید حالا میتوانید گوشت که کاملا پخت نمک آنر اندازه کنید و گوجه و غوره را به گوشت اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بپزد. (پیاز داغی که نگه داشته بودید حالا اضافه کنید، چون در آخر کار وقتی به خورش پباز داغ اضافه میکنید خیلی خورش خوشبو میشود.) ولی له نشود. بعد موقع کشیدن خورش، سیب زمینی را اضافه کنید و خورش را در ظرف مورد نظر برای سرو بکشید. این خورش خیلی خوشمزه میشه امیدوارم درست کنید و خوشتان بیاید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه شربت نعنا
را به خوبی بشویید و با کمک کارد آشپزخانه نعنا ها را به صورت دو تا سه تکه برش دهید. بعد از برش دادن نعنا ها در درون قابلمه ای مناسب شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس قابلمه را بر روی شعله گاز قرار دهید تا شکر به خوبی در آب حل شود. بعد از این که آب به دمای جوش رسید و شربت غلیظ شد برگ های نعنا را به مخلوط آب و شکر اضافه کنید و حرارت گاز را کم کنید تا شربت به آرامی بجوشد و نعناع عطر و ...
ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی با زرشک پلو، سبزی یا عدس پلو بدون پلوپز + طرز تهیه
انداز مرغ با گوشت گوسفند یا ماهی، گوشت را با مواد دلخواه و حتما با زعفران به همین ترتیب مزه دار کنید. یک طرف گوشت مورد نظر را سرخ کنید و سمت دیگر را کف قابلمه بگذارید و طبق دستور ته انداز مرغ مجلسی اجازه دهید روی شعله ملایم گاز دم بکشد. باشگاه خبرنگاران
آموزش و طرز درست کردن بادمجان شکم پر مازندرانی
) 1پیمانه ساطوری شده رب انار نصف پیمانه نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم خلال بادام طرز تهیه : 1. ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته و نمک می زنیم و اجازه میدهیم مدتی استراحت کنند تا تلخاب آنها برود. سپس شسته و خشک می کنیم. وسط بادمجان ها را یک چاک می دهیم به طوری که ...
آموزش ساده فوندو گوجه فرنگی!+ عکس
تا پنیری و یکی از فوندوهای پرطرفدار، فوندو گوجه فرنگی است. ما در ادامه این مطلب طرز تهیه این خوراکی خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم که می تواند تجربه و طعمی متفاوت باشد. یک ظرف مناسب برای تهیه فوندو گوجه فرنگی در نظر بگیرید و آن را روی شعله قرار دهید، سپس حبه های سیر را رنده کرده و داخل قابلمه بریزید، پس از چند لحظه کوتاه، پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. پس از آن ...
چطور خورشت قیمه مجلسی درست کنیم
: یک قاشق چای خوری هل: دو عدد پودر گل سرخ: به مقدار کم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز را تفت می دهیم و وقتی طلایی شد گوشت را با زردچوبه و فلفل تفت می دهیم تا زمانی که گوشت سفید شود. 2. سپس مقداری آب به گوشت اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا آرام بپزد. 3. لپه را که از قبل خیس کرده بودیم خالی کرده و می گذاریم در ظرف دیگری بپزد. 4 ...
دستور پخت رولت بوقلمون
...> زعفران آب کرده (برای تزیین) مقداری مواد داخل رولت : زرشک قرمز 1/2 پیمانه نمک به مقدار دلخواه مغز گردو (آسیاب شده(خیلی نرم نشود)) 2/3 پیمانه سبزیجات معطر (خرد شده) 1 پیمانه طرز تهیه مواد میانی رولت سینه ی بوقلمون : ابتدا سبزی را خرد کنید آن را در مقدار خیلی کم روغن تفت بدهید. سپس گردوی آسیاب شده را به آن نمک بزنید و در آخر زرشک را به آن اضافه ...
نان خامه ای
35 درصد نصف پیمانه کره کره را در قابلمه ای با شعله متوسط آب کنید. سپس آب را به آن اضافه کنید. در این مرحله اگر دوست داشته باشید، می توانید یک قاشق شکر هم به این مخلوط اضافه کنید. پس از اینکه این مخلوط به جوش آمد و حباب های کوچک پدیدار شد، آرد را به آرامی به آن اضافه کنید و هم بزنید تا لحظه ای که خمیر به اصطلاح گرد شود و به قابلمه نچسبد.حالا اجازه دهید خمیر کمی سرد شود. از آنجایی که ...
نگاهی به تغییرات گسترده مربیان این فصل رقابت های فوتبال!
استراماچونی جوان، در هشت بازی بعدی خود هفت پیروزی و یک تساوی بدست آوردند. پیروزی هایی پرگل در برابر حریفانی مدعی. این نتایج شگفت انگیز، آبی ها را پس از مدت ها به صدر جدول رساند و رویای قهرمانی پس از هفت سال برای آن ها شعله ور شد. رویایی که البته خیلی زود فروکش کرد. کشمکش استراماچونی و مدیران استقلال خیلی زود به چالشی بزرگ برای آبی ها بدل شد. نحوه واریزی دستمزد وی، دیگر تبدیل به یک مشکل بزرگ شده ...
از جریمه های بی خاصیت تعزیرات علیه صنایع لبنی تا رد شایعه مذاکره مخفی با آمریکا
نماید و هیچ ملتی نیز نمی تواند صلاحیت و اقتدار آن را بپذیرد. ما نباید فراموش کنیم که همین رژیم حاکم بر آمریکا به طرز کودکانه ای در زمان بدترین همه گیری جهانی بیماری، از سازمان بهداشت جهانی (WHO) خارج شد، اما اکنون در تلاش است تا هدایت روند اصلاحات همان سازمان بهداشت جهانی را حتی به قیمت آزرده کردن نزدیکترین متحدان غربی خود در دست گیرد. اگر به ایالات متحده اجازه داده شود تا به ...
مصاحبه با یکی از راویان دفاع مقدس بنام مسلم نبی
لشکر امام حسین(ع) مانند زمان جنگ پا در رکاب و آماده است و همه چیزش را برای شهدا می دهد، جانشین لشکر به من نگاهی انداخت. خودش هم برای این کار تمایل داشت ولی حرفش این بود چون باید کار بسیار عالی انجام شود نیاز به حمایت است. من در همان جلسه در ذهنم شروع به طراحی تریلر کردم. با پرس و جو و مشورت به این نتیجه رسیدیم که سه تریلر با نام های حجاب، فراق و غواص تهیه کنیم. طرح و نظرات را روی کاغذ آوردیم ...
گزیده اخبار ایران و جهان/اخبار اجتماعی عمران خان فتوای مراجع شیعه را فصل الخطاب عزاداری محرم قرار داد
محروم زابل و زهک، تهیه و توزیع بیش از 940 بسته حمایتی و غذایی (شامل حبوبات، ماکارونی، رب، برنج، روغن، تخم مرغ، لبنیات و خرما و مواد شوینده و ضد عفونی و....) به ارزش هر بسته حمایتی 350 تا 470 هزار تومان بخشی دیگر از نذوراتی است که آنان در قالب این طرح هدیه کردند. از دیگر هدایای حجاج تهرانی کمک به تهیه جهیزیه سه زوج بی بضاعت، پرداخت 40 میلیون تومان توسط زائران سنوات قبل حج امسال برای درمان یک فرد ...
اشعار ورود به ماه محرم
حی علی العزاء جمع ملائکه همه گریان شدند و بعد گفتند تسلیت همه بر ساحت خدا جبریل بال خدمت خود را گشود و گفت: یا رب اجازه هست شوم فرش این عزا؟ آدم زجنت آمد و ناله کنان نشست در بزم استجابت بی قید هر دعا او که هزار بار به گریه نشسته بود یک یا حسین گفت و همان لحظه شد به پا آری تمام رحمت خود را خدا گرفت گُسترد بر محرّم ...
طرز تهیه مربای انجیر سیاه+ خواص
. 2. قابلمه را در یخچال بگذارید تا آب بیندازد. 3. سپس به همراه هل روی شعله متوسط بگذارید تا بپزد. 4. مایع باید کاملا غلیظ و ظاهر انجیرها شیشه ای و براق شود. 5. چند دقیقه مانده به پایان پخت آبلیمو را اضافه کنید و بعد از 3 دقیقه شعله گاز را خاموش کنید. 6. اجازه دهید مربا کاملا سرد شود سپس آن را در شیشه های کاملا خشک و بدون بو بریزید. ...
طرز تهیه ترشی انبه با روغن زیتون به سبک بندرعباسی ها + ترکیب ادویه اصلی
و سرکه روی شعله بجوشند و بپزند. شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید ترشی سرد شود و سپس سیاه دانه را به ترشی اضافه کنید. دستور ترشی انبه به همین ترتیب است و ترشی انبه زعفرانی شما با غلظتی خوب و مناسب به همین راحتی آماده است. ترشی را در ظرف تمیز، خشک و بدون بو بریزید و درب ترشی را محکم ببندید. ترشی را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. نکته مهم در طرز تهیه ترشی انبه با روغن زیتون ...
آموزش پخت آش سبزی شیرازی + فوت و فن خوشمزه تر کردن آن
. در یک قابلمه کوچک، روغن را داغ کنید و نیمی از پیاز داغ را همراه با زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید و بصورت داغ در آش در حال جوشیدن بریزید. ترخون خشک را خرد کنید و سپس خیس کنید و به آش اضافه کنید. 1⁄3 از آش را در ظرف دیگری بریزید و آن را کاملاً بکوبید و سپس به آش اضافه کنید و یا همه مواد آش را با هم خوب بکوبید که کشدار شود و سپس هم بزنید و اجازه دهید آش بجوشد تا جا بیافتد. ...
طرز تهیه باقلوا اصل ترکی با خمیر یوفکا
طرز تهیه: 1- ابتدا شربت باقلوا را آماده کنید. برای این کار ابتدا آب، شکر و آب لیمو ترش را با در یک قابلمه کوچک با هم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را روی شعله ملایم گاز بگذارید و آنقدر هم بزنید تا به جوش بیاید، شعله را خاموش کنید و اجازه بدهید شربت در دمای اتاق خنک شود. 2- در مرحله بعد که اتفاقا در پخت باقلوا بسیار هم مهم است باید کره را صاف کنید. چگونه برای ...
10نکته طلایی در پخت لازانیا
را مصرف کنید. اگر مواد بیش از حد چرب باشند، چربی بعد از پخت دور ظرف دیده میشود و غذای شما در نهایت شکل خوبی نخواهد داشت. در مواد میانی لازانیا می توانید سس گوجه و یا رب گوجه فرنگی اضافه کنید. اما در صورت استفاده از رب گوجه فرنگی، بسته به میزان موادتان چند قاشق آب هم اضافه کنید. نکته ای در مورد ظرف لازانیا این غذا را باید در ظروف نچسب مانند پیرکس تهیه کنید. پیش از چیدن ورقه و ...
همه چیز درباره سال نوی آیینی گیلانی ها/ مراسم نوروزبَل را 10 سال زیر زمینی برگزار کردم/ آیین های گیلان ...
توانند به شکل نسبی آن 365 روز را نشان دهند که مناطق مختلف کشور در اینباره واژه ها و اصطلاحات بومی مختص خویش را دارند. پس از وضع و ایجاد گاه شماری ها، معمولا ثانیه ها و دقایق و ساعاتی از آن زمان اصلی که هر سال محاسبه می شده، اضافه می مانده که این زمان های اضافه هر 120 سال تبدیل به یک ماه می شد. یعنی اگر به آن 120 سال برسیم سال به جای 12 ماه 13 ماه خواهد شد. شنیده اید که گاه به هم می گویند انشالله 120 ...
گزیده اخبار ایران و جهان/اخبار داخلی "لبیک یا خامنه ای" ترند شد
داس (Matthew Dass) در پیامی در حساب شخصی خود در توئیتر یادآور شد: سیاست جورج بوش در عراق، آمریکا را منزوی کرد. بر دشمنان ما به طرز فزاینده ای افزود و رنج انسان های بی شماری را باعث شد . مشاور سندرز در ادامه افزود: سیاست ترامپ در قبال ایران نیز منجر به انزوای آمریکا شده، به طرزی فزاینده دشمنی ها را شدت بخشیده و سبب رنج عظیم بشری شده است. شاید زمان آن رسیده تا جلوی خط مشی نومحافظه کاری گرفته شود ...