خانه
شیرینی مادلین، شیرینی معروف کشور فرانسه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک هویج خوشمزه
شده 100گرم طرز تهیه: تخم مرغ، شکر و وانیل رو مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه. سپس روغن رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد هویج، رنده پوست لیمو یا پرتقال، دارچین و گردو رو به اون اضافه کنید و هم بزنید. حالا بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کنید و بعد الک کردن به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس قالب کیک یا ظرف نسوز رو کمی چرب کرده و قدری آرد ته اون بپاشید. ...
چیز کیک انگور یاقوتی
قاشق چایخوری خامة فرم گرفته............. 300 گرم انگور یاقوتی.............. 200 گرم روش تهیه بیسکویت، کره و شکلات را با هم مخلوط کنید و کف قالب ها به گنجایش یک چهارم پیمانه بریزید و پرس کنید. آن گاه پودر ژلاتین را روی 2 قاشق سوپخوری آب بپاشید و به روش بن ماری حل کنید. سپس خامه و شکر را با همزن برقی بزنید و محلول ژلاتین و آبلیمو را به آن بیفزائید. حالا ...
فیلم|آموزش ساده کوکی شکلاتی+عکس
ظرف کره منتقلش کنید. همزن رو روشن کنید و خوب هم بزنید. اگه کاسه همزن تون قابلیت چرخش داره روشنش کنید و اگه نداره و یا همزن تون این مدلی نیست, خودتون کاسه رو جابجا کنید. تخم مرغ دوم رو هم اضافه کنید و باز تا وقتی تخم مرغ خوب به خورد مواد بره هم بزنید.هم زدن رو با سرعت متوسط انجام بدید. آرد , بکینگ پودر, نمک و پودر کاکائو رو در ظرفی با هم ترکیب کنید. یک بار این مواد خشک رو الک کنید و حالا ...
طرز تهیه خاگینه مغزدار خوشمزه
...> برای خاگینه سه تخم مرغ رو هم میزنم (اونقدر بزنید تا تخم مرغ ها کامل کف کنن من با همزن میزنم) و چهار قاشق غذاخوری سر پر آرد و سه قاشق غذاخوری ماست و یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر و دو قاشق زعفران میریزم و هم میزنم. تابه رو چرب می کنیم و میذاریم کاملا داغ بشه یک چهارم از مودامون رو میریزیم تو تابه در تابه رو میذاریم کمی که خودش رو گرفت مغز گردو خرد شده و پود دارچین گل محمدی و هل میریزیم و یک ...
دستور پخت پیتزا سیب زمینی
توانید فلفل دلمه و قارچ و ژامبون هم اضافه کنید تا مزه ی آن کاملا شبیه پیتزا شود. در صورت تمایل روی آن آویشن بریزید. می توانید این غذای خوشمزه و راحت را با نان میل کنید. طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی به روشی دیگر : مواد لازم برای پیتزا سیب زمینی : سیب زمینی 700 گرم پنیر چدار 50 گرم تخم مرغ 1 عدد سوسیس خرد شده نصف پیمانه برگ ریحان تازه یک ...
طرز تهیه کیک موکا با سس مخصوص
شیر هم کمی گرم بشه، خاموش می کنیم و کنار میذاریم. تخم مرغ ها و شکر رو با دور تند همزن میزنیم تا حجیم و ربانی بشه، روغن مایع رو اضافه کرده با دور متوسط 30 ثانیه ملات کیک رو مخلوط می کنیم. مرحله ی بعد نوبت اضافه کردن شیر که ولرم شده میرسه برای 30 ثانیه و تمام. خوب همزن رو کنار میذاریم و مخلوط آرد رو توی چند مرحله اضافه کرده و با لیسک فولد می کنیم. قالب رو چرب می کنیم ...
طرز تهیه تاس کباب مجلسی گوشت یا مرغ + نکات پخت تاس کباب در شهر های مختلف
گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 3 عدد متوسط آب جوشیده گرم: 1 لیوان فرانسوی طرز تهیه طرز تهیه تاس کباب ساده با مرغ است که می توانید به آن هم رنگ و لعاب بدهید و مجلسی ترش کنید. برای درست کردن تاس کباب مرغ مجلسی و خوشمزه ابتدا باید مرغ ها را جداگانه کمی در روغن همراه با مقداری نمک و زردچوبه تفت دهید. حین تفت دادن مرغ ها دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ...
دستور تهیه “ناگت مرغ در فر” به سبک رستورانی
میکنیم و با قاشق هم می زنیم تا مزه دار شود. در ظرف جداگانه تخم مرغ ها را میشکنیم و سپس مقداری نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و به خوبی هم می زنیم. سپس سینه مرغ قطعه قطعه شده را یکی یکی درون ظرف تخم مرغ میزنیم و سپس در ظرف پودر سوخاری می غلتانیم و سپس تکه های سینه مرغ را روی توری درون سینی که از قبل آماده کرده ایم قرار می دهیم و باید دقت داشته باشیم که قطعه های مرغ از هم فاصله داشته باشند ...
طرز تهیه تراول کیک شاتوت
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تراول کیک شاتوت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد،335 گرم، دو لیوان فرانسوی پر و4 ق س ارد تخم مرغ،300 گرم 6 عدد، خامه صبحانه،180 گرم شکر،430 گرم 350 گرم زدم کره،125 گرم بکینگ پودر،2 ق چ وانیل،1/4 ق چ، رنده ی پوست لیمو،1ق س طرز تهیه: آرد و ...
طرز تهیه کیک ماست ساده و با طعمی عالی
سفیده تخم مرغ را جدا کرده و سفیده را به صورت جدا هم زده تا پف کند و در آخر کار به مایع کیک اضافه کنید. البته باید در هنگام اضافه کردن سفیده زده شده به مایع کیک باید تمامی دقت لازم را انجام دهید تا پف سفیده نخوابد. مواد لازم آرد سفید: 2 لیوان شکر سفید: 1 لیوان پکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری روغن: نصف فنجان تخم مرغ: 2 عدد ماست: 1 پیمانه وانیل: 1 ...
طرز تهیه موجور سبزیجات با طعم بورک
به گزارش شیعه نیوز ، آموزش طرز تهیه موجور سبزیجات با طعم بورک. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2ساقه تره فرنگی 2عدد سیب زمینی بزرگ 2عدد هویج 3 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری ماست 1 استکان روغن مایع(80 گرم) 1 کاسه پنیر کاشار رنده شده(یا پنیر پیتزا) نصف بسته شوید (حدود 15 ساقه) نصف بسته جعفری(حدود 15 ساقه) 6_5 ساقه پیازچه 2 ...
طرز تهیه دسر روکر موز
یخچال تا ببنده. بعد میاریم بیرون مابقی ژله رو میریزیم و میذاریم تو یخچال و میریم سراغ مرحله بعد. در این مرحله شیر و نشاسته ذرت و شکر رو روی حرارت میگذاریم، یه کم که گرم شد زرده تخم مرغ رو با وانیل کمی با چنگال هم میزنیم و میریزیم تو مواد. شعله رو کم میکنیم و هم میزنیم تا مثل فرنی بشه. ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و از روی شعله برمیداریم. کمی که سرد شد بهش مخلوط ...
طرز تهیه و ترفند های سس مایونز با تخم مرغ و بدون تخم مرغ با طعم کارخانه ای
قاشق چایخوری آب: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن سس مایونز ابتدا باید زرده تخم مرغ را با نمک، فلفل، پودر خردل، آبلیمو، سرکه سیب و آب را در میکسر یا غذاساز، همزن دستی یا برقی هم بزنید تا مایه یکدستی ایحاد شود. حالا دستگاه را روی دور کُند بگذارید و روغن زیتون را کم کم اضافه کنید. مایه به دست آمده باید به غلظت ماست چکیده شود پس تا رسیدن به این غلظت به هم زدن مایه ...
طرز تهیه لگیمات، بامیه عربی خوشمزه و پرطرفدار
پیمانه (1/2 پیمانه+ یک چهارم پیمانه) تخم مرغ متوسط: یک عدد وانیل: نوک قاشق چایخوری نمک: نوک قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت: شکر: 1 و 1/4 پیمانه آب: 1/4 پیمانه گلاب: 1/4 پیمانه زعفران دم کرده: یک قاشق غذاخوری جوهرلیمو: نوک قاشق چایخوری گلوکز: یک قاشق غذاخوری مراحل پخت ابتدا مواد خشک رو باهم مخلوط کنید. سپس ...
طرز تهیه خورش سیب درختی لرستان
خورش سیب درختی یکی از غذا های محلی و بسیار خوشمزه استان لرستان است که با گوشت گوسفندی یا مرغ تهیه می شود. افرادی که ناراحتی عصبی دارند این غذای بسیار آرام بخش مناسب آنهاست. موادی که در این غذا استفاده می شود سیب درختی، سرکه، نشاسته ذرت ،گوشت ران گوسفند، پیاز داغ، شیره انگور و ادویه جات است. مواد لازم: - گوشت ران گوسفندی 500 گرم - روغن مایع 2 قاشق غذاخوری ...
سوپ مرغ کودک، پنج نوع خوش مزه
زمانی که مرغ نرم شود آنرا بپزید. سبزی ها را اضافه کنید و کمی بیشتر روی حرارت کم بپزید. می توانید این سوپ مرغ را پس سرد شدن با استفاده از همزن یا مخلوط کن، مخلوط کرده و سرو کنید. 3- سوپ مرغ و هویج مواد لازم هویج خرد شده، پیاز، سیر، سبزی سوپ، کرفس آب مرغ آب مرغ کره روغن زیتون نمک و ...
پیراشکی گوشت و بادمجان با خمیر یوفکا یک پیش غذای مجلسی و خوشمزه +طرز تهیه
ورغن تفت دهید. سپس بادمجان های سرخ شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید. وقتی مایه گوشت و بادمجان آماده شد به مقدار مناسب در خمیر یوفکا بریزید و روی آن ها ترکیبی از خمیر های رنده شده بریزید. در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید. دور تا دور لبه خمیر یوفکا را با برس کمی تخم مرغ بمالید و با دقت رول کنید. در یک ماهیتابه گود به مقدار مناسب روغن مایع بریزید و وقتی خوب داغ شد رول ها را در آن سرخ کنید. پیش غذای خوشمزه ترکی را می توانید با انواع سس و دیپ میل کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک بسبوسه
کمی رنگش باز شود و به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و یکم با همزن می زنیم. حالا روغنش را می ریزیم و باز با همزن در حد چند ثانیه می زنیم. سپس آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و داخل مایه کیک الک می کنیم. بلافاصله آرد سمولینا را به مواد افزوده و با لیسک به آرامی مخلوط می کنیم. بعد داخل قالب به ابعاد 20 در 20 که قبلا چرب و آردپاشی کرده ایم می ریزیم و داخل فر با دمای 180 درجه به مدت ...
آموزش کیش پنیری
...> خمیر را با قالب حدود 10دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس مواد میانی را آماده کنید، در کاسه ای پنیر ها، جعفری، پول بیبر، فلفل کاپیا خرد شده را مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر تخم مرغ و شیر را هم بزنید و با مواد میانی مخلوط کنید. مواد میانی را روی خمیر استراحت کرده در یخچال بریزید و با قاشق پخش کنید و روش گوجه حلقه شده و جعفری خرد شده بریزید. در فر 180درجه از قبل گرم شده تا زمانی که روش طلایی شود بپزید. بعد از خارج کردن از فر سرو کنید. نوش جان. منبع: khanoom khanoomha انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک سیب خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک سیب را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان ماست 1 لیوان سرخالی روغن مایع 2 لیوان آرد 1 بسته بیکینگ پودر 10 گرمی ترک (یا 1 قاشق مرباخوری پر) 1 بسته وانیل 5 گرمی مواد روی کیک: 3-4 سیب متوسط 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه دسر تاتلی
مرغ نصف پاکت (5 گرم) بکینگ پودر 1 پاکت (5 گرم) وانیل شکری یا وانیل خالص کمی آرد به مقداری که به دست نچسبد مواد داخل تاتلی: 1 کاسه تل کادایف خرد شده 2 قاشق غذاخوری پودر پسته مواد لازم شربت: 3 لیوان شکر 2/5 لیوان آب نصف یک لیمو طرز تهیه: برای تهیه خمیر همه مواد به جز آرد را داخل کاسه ی همزن بریزید و ...
کیک های خانگی خوشمزه برای همه ی سلیقه ها
...، مواد را از دور کاسه جمع کنید و دوباره به مدت 1 دقیقه دیگر مخلوط کنید. 8. یک تخم مرغ را اضافه کنید و روی سرعت پایین تا زمانی که با هم آمیخته شوند، مخلوط کنید. تخم مرغ دوم را اضافه کنید و دوباره با همزن مخلوط کنید. این کار را تا زمانی که پفی شود ادامه دهید که حدود 30 ثانیه طول می کشد. مواد را از لبه های کاسه به سمت پایین برانید. 9. خمیر را داخل 2 قالب چرب شده و آرد پاشی ...
رولت برنج غذای معروف و خوشمزه ی کره ای
به گزارش شیعه نیوز ، رولت برنج، غذای معروف و خوشمزه ی کره ای تابناک باتو رولت برنج، یک نوع غذای کره ای می باشد که با توجه به مواد اصلی آن، باب سلیقه ما ایرانی ها نیز است. برنج که جزو مواد اصلی این نوع غذای خوشمزه و معروف کره ای می باشد، هر روز و به خصوص در وعده ناهار ما ایرانیان سرو می شود. از این رو برای ایجاد تنوع و امتحان کردن غذای بین المللی که شباهت بسیاری نیز با انواع غذا ها و فرهنگ خاص ما ...
طرز تهیه کیک گردویی
...: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ 5 عدد آرد 150 گرم پودر قند 150 گرم گردو 100 گرم شیر 25 گرم ماست 25 گرم روغن مایع 50 گرم بکینگ پودر 2 ق چایخوری سرصاف وانیل 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ هارو از هم جدا ...
طرز تهیه شیرینی گوفی بدون شکر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی گوفی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 250 گرم شیر 100 گرم تخم مرغ 1 عدد جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک یه نوک قاشق روغن مایع برای سرخ کردن بیشتر بخوانید طرز تهیه تی تاپ خانگی خوشمزه طرز تهیه: تخم ...
خاجاپوری ؛ میهمانی از گرجستان
همیشگی طرز تهیه یکی از غذاهای معروف، خوشمزه و پرطرفدار گرجستان را آورده ایم. مواد لازم شیر: یک پیمانه خمیر مایه: 2 بسته شکر: 5/1 قاشق غذاخوری آرد: 5/3 پیمانه مواد میانی نمک: یک قاشق چایخوری کره: 115 گرم روغن زیتون: به میزان لازم آرد: 2 قاشق غذاخوری شیر سرد: سه چهارم پیمانه ...
به راحتی در خانه دسر تیرامیسو درست کنیم
مقداری هم خنک شود. نکته : اگر حجم بیشتری از مواد را دارید و برای افراد بیشتری میخواهید تیرامیسو درست کنید باید مدت بیشتری صبر کنید تا مایه خنک شود. خامه را در ظرف دیگری هم بزنید تا فرم بگیرد و آن را به مایه قبلی اضافه کنید. قهوه سرد را در کاسهای ریخته و بیسکوییت های لیدی فینگر را یکی یکی داخل آن فرو ببرید، فقط در حدی که مرطوب شوند. قالب عمیقی را آماده کنید و یک لایه ...
طرز تهیه تاتلی رولی گردویی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تاتلی رولی گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه برای شربت: 3 لیوان شکر 3.5 لیوان آب آب نصف یک لیمو مواد لازم برای خمیر: 250 گرم کره یا مارگارین در دمای اتاق 1 فنجان روغن 1 لیوان سمولینا (ایرمیک) نصف فنجان شکر 3 قاشق ...
آموزش طرز تهیه انواع دسر خوشمزه با شکلات
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا، دسر شکلات یک نوع دسر ساده است که می توانید انواع و اقسام مواد را به آن اضافه کنید. در ادامه طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه را برای شما عزیزان آموزش خواهیم داد. مواد لازم دستور تهیه: شیر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود، سپس شکلات تخته ای خرد کرده و به آن اضافه کنید. خامه و پودر ژلاتین را اضافه کرده و هم ...
طرز تهیه شیرینی پاستانه گردویی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی پاستانه گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی پاستانه گردویی: 1 آرد 4 لیوان 2 پودرقند 7 قاشق غذاخوری 3 روغن 80 گرم 4 کره 125 گرم 5 گردو مقداری 6 سفیده تخم مرغ 1 عدد 7 سرکه سیب 2 قاشق مرباخوری 8 شکلات 80 گرم 9 وانیل شکری 1 پاکت یا 5 گرم طرز ...
