خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ پای مرغ با طعمی عالی
؟ برای کندن پوست پای مرغ به روش آسان ابتدا باید پای مرغ رو خوب بشورید و در یک قابلمه مناسب بگذارید. مقداری آب در قابلمه بریزید تا حدی که روی پای مرغ را بپوشاند. قابلمه را روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا آب به جوش بیایید. 10 دقیقه زمان برای این کار کافی است. بعد از ده دقیقه بالافاصله قابلمه پای مرغ را زیر آب بگیرید و چند دقیقه زیر آب سرد نگه دارید و سپس آبکش کنید. حالا با انگشت دست پوست پای ...
طرز تهیه توپک مرغ پنیری برای تولد کودک
هویج ها را بشورید و با پوست بپزید. بعد از پخت هویج پوست آن را بگیرید و با رنده ریز رنده کنید. تخم مرغ ها را هم آب پز کنید و با رنده ریز رنده کنید. پنیر را هم به تخم مرغ رنده شده اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. سیر را ریز رنده کنید و به ترکیب پنیر و تخم مرغ اضافه کنید. سس مایونز (یا ماست چکیده) و نمک را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک خمیر یکدست درست شود. سینه مرغ را با مقداری نمک و زرچوبه و ...
طرز تهیه نون خامه ای بدون فر
این صورت پف نان خامه ای می خوابد. بعد از این که ظرف شکوفه ها را از قابلمه بیرون آوردید ته آن ها را سریع سوراخ کنید یا کمی برش بزنید و اجازه دهید سرد شوند. در یک ظرف جداگانه خامه صبحانه را با همزن برقی یا دستی هم بزنید تا خامه سفت شود و فرم بگیرد. حالا با قیف ماسوره خامه را در شکوفه های نان خامه ای که سرد شده اند بریزید. بهتر است دسر نان خامه ای را به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شوند و ...
طرز تهیه کیک پرتقالی ساده خانگی
می توانید از قالب خارج کرده، با پودر قند، پوست و برش های پرتقال آن را تزئین کنید. اگر می خواهید کیک پرتقال با سس پرتقال داشته باشید. برای تهیه سس پرتقالی، نصف بسته ژله پرتقال، 1 پیمانه آب پرتقال تازه و 2 قاشق غذاخوری پودر کاسترد را با هم مخلوط کنید. (در صورت نداشتن پودر کاسترد می توانید از نشاسته ذرت به جای آن استفاده کنید) حالا مخلوط را روی حرارت قرار داده و مرتب هم بزنید تا مواد غلیظ شود. وقتی سس پرتقالی به غلظت لازم رسید زیر آن را خاموش کرده اجازه دهید سرد شود. در نهایت سس را روی کیک پرتقالی ریخته و نوش جان کنید. منبع: تبیان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه لواشک خانگی
درست کردن لواشک، بسیار مناسب تر است. مواد لازم آلو: یک کیلوگرم نمک: یک قاشق مرباخوری آب: دو لیوان طرز تهیه: معمولا آلو های رسیده و له شده برای پخت لواشک مناسب ترند. آلو ها را خوب بشویید و درون قابلمه بریزید. دو لیوان آب را روی آلو ها بریزید و قابلمه را روی حرارت بگذارید. اول شعله را زیاد کنید تا آب جوش بیاید، اما بعد از جوش آمدن، حتما شعله را کم کنید و نمک را اضافه کرده و خوب ...
طرز تهیه گرانولای خانگی
بگذارید تا کمی سرد شود و به ظرفی در دار منتقل کنید. بدین ترتیب می تواند آن را تا 1 ماه درون یخچال نگه دارید. دانه و ادویه ی گرانولا به پایه ی جودوسر خشک، 1⁄2 فنجان تخم کدوتنبل، 1⁄4 فنجان تخم آفتابگردان پوست کنده، 2 قاشق غذاخوری تخم چیا، 1 قاشق غذاخوری دانه ی کنجد و 2 و 1⁄4 قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل اضافه کنید. گیلاس، بادام و گرانولای وانیلی به پایه ی ...
میوه ای که برای درمان پروستات عالیست
حاوی آب ریخته و به مدت 45 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا به خوبی به جوش بیاید. 2 دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت، عسل را اضافه کنید و پس از سرد شدن آن را میل کنید . این نوشیدنی را حداقل به مدت 2 هفته، روزانه 3 بار میل کنید . 11. سیر دو عدد سیر تهیه کرده و پوست آن را جدا کنید و سپس آن ها را درون مخلوط کن بریزید تا به خوبی له شوند . آب را سیر که شده را جدا کرده و همراه با یک یا ...
طرز تهیه خوراک لوبیاسبز
خوراک لوبیا سبز یکی از غذاهای مقوی و خوشمزه است که می توان آن را مطابق رژیم غذایی گیاهخواران نیز تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه خوراک لوبیاسبز به همراه نکات کلیدی پخت این غذا آموزش داده شده است. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سبز (برای 4 نفر) دستور تهیه خوراک لوبیا سبز مرحله اول برای تهیه خوراک لوبیا سبز، پیاز و سیرها را پوست بگیرید و بشویید و سپس آنها ...
طرز تهیه لازانیا با مایکروفر
...> طرز تهیه : قابلمه را روی حرارت قرار دهید ، داخل قابلمه چند لیوان اب بریزید و مقداری نمک و روغن اضافه کنید ، پس از اینکه آب به جوش آمد ورقه های لازانیا را اضافه کنید و پس از 10 دقیقه با آب سرد ابکشی کنید. برای تهیه مایه لازانیا ، ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن داخل ان بریزید ، سیرها و پیاز را رنده کنید و داخل روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید ...
طرز تهیه چیکن بریانی!+عکس
قاشق فلفل را کاملا مخلوط کنید تا ترکیبی صاف و نرم به دست بیاید. ادویه های هندی عطر خوبی به این سس می دهند. در این مرحله به سراغ مرغ های چیکن بریانی می رویم. پوست روی ران ها را کاملا جدا کنید. نگران باقی مانده چربی روی گوشت نباشید، آن ها در طی مراحل پخت از بین می روند. مخلوط ماست و زنجبیل را به ظرف مرغ ها منتقل کنید و سپس برگ بو های خشک را در این مرحله به مرغ اضافه کنید. روی ظرف ...
طرز تهیه بشته واش مازندرانی
زردچوبه کمی تفت داده شد اسفناج را در قابلمه می ریزیم تا به مقدار خیلی کمی سرخ شود سپس وقتی عدس پخته شد آن را به همراه آبی که دارد به مخلوط اسفناج اضافه می کنیم نمک وفلفل و یک قاشق از زیره سبز را با آن مخلوط کرده اگر آب عدس کم بود کمی آب به آن اضافه می کنیم. درب ظرف را میگذاریم و تا به مدتی که اسفناج ها پخته شود وعدس لعاب خود را پس بدهد آن را روی شعله قرار می دهیم. تقریبا به مدت 2 ساعت این غذا باید روی شعله متوسط پخته شود تا آب آن کمی کشیده شود و لعاب بیاندازد. بعد از پخت آن را کشیده و رویش یک قاشق زیره سبز می پاشیم. این غذا باید با زیره فراوان و آب نارنج میل شود. ...
طرز تهیه کیک شکلاتی
اضافه کنید و مخلوط کنین. مخلوط خیلی شل میشه.25-35 دقیقه بپزین، بستگی به بزرگی قالبتون، تا تستر تقریبا تمیز دربیاد از وسط کیک ها 5 دقیقه بزارین سرد بشه، بعد از قالب دربیارین. برای فیلینگ نارگیل و گردو، شکرها، کره، زرده ها و شیر تبخیر شده رو داخل قابلمه بریزین و هم بزنید و روی حرارت ملایم بجوشونین تا غلیظ شه، بعد از روی حرارت بردارید و بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین و بزارین کاملا سرد ...
طرز تهیه باقلوا اصل ترکی با خمیر یوفکا
قسمت تقسیم می شود؛ مایع سفید رنگ دوغ مانند در رو و روغن در زیر. بدون اینکه ظرف را خیلی تکان بدهید، ظرف را درون یخچال بگذارید تا کره خودش را بگیرد. سپس به راحتی کره سفت شده را از روی دوغاب بلند کنید و اضافات دوغاب را از روی کره پاک کنید.. کره صاف کرده یا خالص شده آماده است؛ که به راحتی در پخت و پز می توان از آن استفاده کرد. یک روش دیگر این است که زمانی که کره داغ شد و دوغاب روی آن قرار گرفت با یک ...
طرز تهیه شامی رشتی خوشمزه و لذیذ
. میزان آب باید به قدری باشد که در پایان پخت گوشت چیزی از آن باقی نمانده باشد. گوشت را روی شعله ملایم گاز بپزید و وقتی گوشت کاملا پخت و آب داخل قابلمه کشیده شد اجازه دهید کمی سرد شود. اگر بخواهید به روش سنتی و گیلانی های قدیمی عمل کنید باید گوشت را ریش ریش کنید و لپه ها را با گوشتکوب له کنید و سپس گوشت و لپه را با هم مخلوط کنید و حسابی ورز دهید تا یک مایه یکدست حاصل شود و لپه و گوشت از هم ...
طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه
به مواد اضافه می کنیم. فقط به اندازه ای که آرد با مواد مخلوط شه مواد رو هم بزنید. حالا قالب رو چرب کنید دو سوم مایع کیک رو درون قالب می ریزیم بعد کاکائو رو روی باقی مخلوط الک می کنیم (البته اگه می خواید که کیکتون دو رنگ باشه) بعد به آرامی مایع کیک کاکائوی رو هم داخل قالب بریزید بچه ها زیادی مخلوطش نکنید که کل کیکتون کاکائویی میشه! به مدت یک ساعت توی فر قرار میدیم ...
با طب سوزنی جوش صورت و آکنه هایتان را درمان کنید
پرتقال و نارنگی سرشار از ویتامین c هستند. پوست این میوه ها رابه مدت چند روز خشک کنید، تا زمانی که رطوبت درون آن ها تبخیر شود، و بعد آنرا پودر کنید. یک قاشق غذاخوری از این پودر رابا مقدار یکسانی از عسل یا آب مخلوط کنید و روی صورت تان بمالید. بگذارید به مدت 15 دقیقه باقی بماند، و بعد صورت تان رابا آب گرم بشویید. 18. درمان جوش صورت با روغن زیتون مخلوط روغن زیتون و آب ...
طرز تهیه انواع ماسک خیار و گلاب برای از بین بردن لک و چروک
خیار را رنده کنید، سپس آب خیار را جمع آوری کرده و با دو قاشق گلاب مخلوط کنید. این محلول را درون یک بطری شیشه ای و در یخچال نگهداری کنید. شب ها قبل از خواب مقداری از این ترکیب را با یک پد پنبه ای روی پوست تمیز بمالید. از ترکیب برای گوشه های لب و زیر چشم ها هم می توانید استفاده کنید. از این مایع می توانید به عنوان تونر، قبل از استفاده از کرم های شب استفاده کنید. تأثیر استفاده از کرم های مراقبتی بعد ...
طرز تهیه ترشی انبه به سبک بندرعباسی ها
.... ترشی انبه هم یکی از لذیذترین ترشی های دنیاست که فصل تهیه آن تابستان است. مواد لازم انبه: 1 کیلوگرم تخم گشنیر: 1 قاشق غذاخوری گلپر: 1⁄2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 1⁄2 قاشق چایخوری رنگ پودری زعفران: 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه: نوک قاشق چایخوری سیاه دانه: 1 قاشق غذاخوری فلفل گرد هندی تند و آسیاب ...
فیلم|آموزش ساده مربای تمشک+عکس
ساعت اجازه دهید تا مربا درون قابلمه بماند. تا به طور کامل سرد شود و شربت آن غلیظ شود. مربا را می توانید بعد از خنک شدن درون بطری شیشه ای درب داری بریزید و درب بطری شیشه ای را ببندید سپس مربا را درون یخچال قرار دهید. آنچه دیگران می خوانند: طرز تهیه مربای آلبالو در تابستان بهتر است همه مربا ها به جزء مربای به را درون قابلمه لعابی بپزید. برای تشخصی اینکه ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر
...، ابتدا بادمجان ها را پوست می گیریم ومی شوییم و مقداری نمک روی آن ها می پاشیم و به مدت 30 دقیقه صبر می کنیم تا هم تلخی بادمجان و هم آب اضافه آن کاملا خارج شود. همانطور که گفتیم این کار باعث می شود بادمجان ها روغن کمتری نیز جذب کنند. یکی از نکاتی که قبل از پخت این غذا باید در نظر گرفته شود، این است که حتما بادمجان ها را یکی دو ساعت از قبل در آب نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود و ...
طرز تهیه کیک هویج خوشمزه
...، رنده پوست لیمو یا پرتقال، دارچین و گردو رو به اون اضافه کنید و هم بزنید. حالا بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کنید و بعد الک کردن به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس قالب کیک یا ظرف نسوز رو کمی چرب کرده و قدری آرد ته اون بپاشید. حالا مایه کیک رو به طور یکنواخت در قالب ریخته و قالب را در طبقه فری که از قبل با حرارت 175 درجه گرم شده قرار بدید و اجازه بدید تا کیک به مدت 1 ساعت بپزد. بعد از پخت صبر کنید تا کیک سرد شود بعد نوش جان کنید. منبع: آشپزباشی ...
طرز تهیه ترشی بادمجان فوری
: 1 قاشق غذاخوری (سرخالی) سرکه: به مقدار لازم نعنا خشک: 3 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم مراحل پخت بادمجان ها را بدون پوست کندن ریز خرد کنید. فلفل های قلمی تند را به اندازه دلخواه خرد کنید. بادمجان ها و فلفل های خرد شده را در یک قابلمه مناسب با هم مخلوط کنید. زردچوبه را به مواد اضافه کنید. سپس به اندازه ای سرکه به ...
طرز تهیه ادویه پلوی تبریزی ساده، با طعمی بی نظیر
... پودر دارچین (4 قاشق سوپخوری) پودر جوز هندی (1قاشق چایخوری) پودر زیره (2 قاشق سوپخوری) پودر گل سرخ (6 قاشق سوپخوری) و پودر هل (1 قاشق چایخوری) این مواد را با هم مخلوط کرده وادویه پلویی مورد نظر به دست می آید. بهتر است هر زمان که نیاز داشتید در ابعاد کم این ادویه را تهیه کنید، زیرا با ماندن زیاد عطر این ادویه ها از بین می رود. دستوری که به شما ارائه شد مربوط به ادویه پلویی تبریز است که برای ...
طرز تهیه سوپ کرم مرغ خوشمزه + فوت و فن جاافتادن سوپ
مقدار کافی فلفل به مقدار کافی پودر سیر: 1/4 قاشق چایخوری آویشن: 1/2 قاشق چایخوری نخود فرنگی یخ زده: 3/4 پیمانه مرغ پخته خرد شده: 1 پیمانه مراحل پخت اول از همه مرغ را در مقداری آب به همراه پیاز و ادویه مورد نظر بپزید. طوری که پس از پخته شدن مرغ حداقل دو پیمانه آب در قابلمه باقی مانده باشد. سپس مرغ پخته را خرد یا ریش ریش کنید. یک ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون ساده
قصد داریم امروز دستور تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. وجود ژامبون در این سوپ ساده طعم بی نظیری به غذای ما می دهد. مواد لازم برای 8 نفر: کرفس تکه شده 1/3 پیاله پیاز کاملا خرد شده 1/3 پیاله ژامبون گوشت تکه و پخته شده 3/4 پیاله آب 3 و 1/4 لیوان سیب زمینی پوست کنده و خرد شده 3 و 1/2 فنجان عصاره مرغ 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه چند نوع نوشیدنی تابستانی
• آب: یک پیمانه • شکر: یک پیمانه • اسطوخودوس خوراکی خشک: 2 قاشق غذا خوری مرحله اول: آب، شکر و اسطوخودوس را به یک قابلمه کوچک اضافه کنید و روی گاز با حرارت کم بگذارید. به مدت 5 دقیقه حرارت دهید و هر از گاهی مخلوط کنید تا شکر حل شود. گرما را زیاد کنید و به مدت 15 دقیقه به آرامی بجوشانید. مرحله دوم: بگذارید شربت خنک شود. شربت را درون یک کاسه صاف کنید ...
طرز تهیه سغدو یا دلمه سیراب شیردان
چهار طرفش ا محکم ببندید و یا بدوزید که مواد هنگام پختن بیرون نریزد. یک قاشق پیاز مانده را در یک قابلمه بریزید و به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با کمی ادویه تفت دهید. 1 لیتر آب داخل قابلمه بریزد و دلمه های سیرابی را داخل قابلمه قرار دهید. در ظرف را ببندید و بعد از اینکه آب به جوش آمد حرارت زیر قابلمه را کم کنید و اجازه دهید 3 تا 4 ساعت با حرارت کم سیرابی ها بپزند. ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی
، آرد نخودچی، نمک و فلفل و پیاز رنده را بریزید و کاملا ورز دهید تا یکدست شوند. مقدار کمی از مایه را بردارید و به کمک دست گرد کنید. گوشت قلقلی ها را داخل تابه بریزید و با کمی روغن تفت دهید سپس در تابه را ببندید تا خوب پخته و سرخ شوند. در حین پخت گوشت ها برنج را آبکش کنید و داخل مواد سبزی بریزید و برنج را با سبزی مخلوط کنید. سپس داخل قابلمه روغن بریزید و ته دیگ مورد را داخل آن ...
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر
...> نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه 1 قاشق چایخوری فلفل هندی چند عدد * فلفل دلمه سبز 4 عدد پنیر پارمیسان 1 فنجان * فلفل دلمه سبز (از وسط نصف شده و دانه هایش را دربیاورید) طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر : فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قابلمه آب روی حرارت بالا گذاشته و اجازه دهید جوش بیاید بعد برنج را داخل آن بریزید. حالا ...
