خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک لوبیاسبز
تفت دهید. اگر لوبیاها را خیلی تفت دهید خواص آنها از بین می رود. اما از طرف دیگر لوبیاها هر چه بیشتر سرخ شوند، رنگ آنها پررنگ تر خواهد شد و در نهایت خوراک لوبیا سبز شما، رنگ بهتری خواهد داشت. بعد از این که تفت دادن لوبیا سبز به پایان رسید. آن را به قابلمه گوشت اضافه کنید. سپس مقداری از خوراک لوبیا سبز را بچشید و در صورت لزوم به آن نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. سپس مدتی اجازه دهید تا آب ...
طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای مقلوبه مرغ و بادمجان: برنج 3 پیمانه بادمجان متوسط 2 عدد بادام 100 گرم مرغ 1/2 مرغ پیاز متوسط 1 عدد ادویه و زعفران به میزان لازم آب گوشت یا عصاره گوشت 1/2 پیمانه روغن به میزان لازم ...
فوت و فن های پخت خورش قیمه جا افتاده، خوش رنگ و خوشمزه
، قیمه مرغ، قیمه سیب درختی، قیمه هویج، قیمه بامیه و بسیاری از انواع دیگر. در ادامه به نکات پخت این خورش لذیذ و قدیمی ایرانی اشاره می کنیم: مواد لازم برای 4 نفر لپه - 250 گرم پیاز متوسط - 2 عدد لیمو عمانی - 4 عدد روغن - به اندازه کافی سیب زمینی درشت - 2 عدد گوشت خورشتی - 400 گرم زعفران دم کرده - 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی - 3 ...
طرز تهیه سوپ پای مرغ با طعمی عالی
پیاز: 2 عدد متوسط سیب زمینی: 2 عدد متوسط درشت خرد شده برگ بو: 2 عدد سیر: 1 حبه نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه آویشن تازه و خرد شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه روش پخت پای مرغ بسیار ساده است. ابتدا در یک قابلمه مناسب پیاز ها را نگینی خرد کنید و با کمی روغن یا کره تفت ...
طرز تهیه خوراک خاویار بادمجان مجلسی با بادمجان کبابی
درست کنید. بیشتر بخوانید آموزش نحوه تهیه انواع سالاد مکزیکی + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن مواد لازم برای 6 نفر بادمجان بزرگ: 4 عدد پیاز ساطوری و ریز خرد شده: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز: به مقدار دلخواه گوجه فرنگی: 3 عدد متوسط طرز تهیه برای درست کردن خوراک ...
لازانیا بدون گوشت؛ همچنان لذیذ + طرز تهیه
سبزیجات بدون فر میتوانید در قابلمه ای کمی روغن بریزید، لازانیا ها را بچینید و آن را به مدت 30 دقیقه روی گاز با شعله پخش کن قرار دهید. -در تهیه این غذا به جای تفت دادن با روغن میتوانید مواد را در فر کباب کنید سپس در لازانیا بریزید. لازانیا با سبزیجات کبابی سالم تر و کم چرب تر است. -این دستور آشپزی، طرز تهیه لازانیای گیاهی بود و کاملا از سبزیجات استفاده شد؛ اما اگر تمایل دارید همزمان لازانیا سبزیجات و گوشت میل کنید، لازانیای بادمجان و گوشت پیشنهاد خوبی است. منبع: ایران کوک انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ماهی کبابی؛ جذابِ دوست داشتنی
. مواد لازم: ماهی قزل آلا: به مقدار نیاز (ترجیحا موقع خرید از فروشنده بخواهید ماهی را برایتان بدون تیغ تمیز کند) روغن زیتون: 1/4 پیمانه لیمو ترش: دو تا سه عدد پیاز: 2 عدد زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و ادویه مخصوص ماهی: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه ماهی کباب ابتدا فیله های ماهی را بشورید و در یک ظرف بزرگ بگذارید ...
طرز تهیه گوشت و سیب زمینی سوخاری
برش ضخیم بزنید. هر قاچ از سیب زمینی ها را به وسیله چاقویی تیز از وسط برش بزنید تا بتوان داخل آن را با مواد میانی پر کرد (سیب زمینی نباید کاملا دو نیم و جدا شود، چاقو را تا میانه سیب زمینی فرو ببرید به صورتی که قسمت انتهایی آن کاملا بسته باشد) با یک قاشق کوچک مقداری از مایه گوشتی گوشت و سیب زمینی سوخاری بردارید و میان سیب زمینی ها قرار دهید. تخم مرغ را با چنگال بزنید تا حالت لختگی آن از بین برود ...
طرز تهیه یک کوکوی خیلی خوشمزه با پاستا
، نمک و زردچوبه تفت دهید. ماکارونی چرخ شده را با همراه گوشت چرخکرده، تخم مرغ، پودر سوخاری، پودر سیر، پودر پیاز، پودر آویشن، آبلیمو و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را با هم مخلوط کنید و مایه کوکو را درست کنید. بهتر است مایه کوکو ماکارونی را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا مواد خوب به خورد هم بروند و مزه دار شوند. سپس در یک ماهیتابه روغن را داغ کنید و کوکو ها را درست کنید. می ...
طرز تهیه دلمه به خوشمزه
بعد داخل سبدی بریزید. یکی از پیاز ها را داخل روغن داغ شده تفت دهید. بعد از اینکه نرم و طلایی شد، گوشت چرخ کرده، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک بریزید و تفت دهید، سپس یک قاشق سوپ خوری رب اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. در این مرحله لپه و برنج را به گوشت اضافه کنید. مقداری کشمش، زرشک، گردوی خرد شده، نمک و فلفل هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مواد را کمی با هم تفت ...
آموزش درست کردن دلمه پیاز صدفی خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در آشپزی علاوه بر طعم غذا ظاهر و زیبایی آن هم بسیار اهمیت دارد. دلمه پیاز صدفی از آن دسته غذاهاست که علاوه بر طعم خوشمزه ظاهر زیبا و مجلسی هم دارد و می توانید میز غذا را با آن تزئین کنید. در ادامه طرز تهیه دلمه پیاز صدفی را به شما عزیزان آموزش می دهیم. امیدواریم از پخت و خوردن این دلمه خوشمزه لذت ببرید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 200 گرم ...
ران مرغ پنیری؛ ترد و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ران مرغ پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ران مرغ پنیری یکی از غذا های سریع و خوشمزه است که می تواند در کمترین زمان و با هزینه معقول برای اهل خانه به ویژه کودکان پخته و سرو شود. بخش آشپزی مجله دلتا را با طرز تهیه ران مرغ پنیری ورق بزنید. مواد لازم ران مرغ 5 عدد سیب ...
طرز تهیه اشترودل با خمیر جادویی
اشترودل نوعی غذا یا دسر است که از یک لایه نازک خمیر که با مواد و مخلفات مختلفی پر می شود و به صورت رول پیچیده و طبخ می شود. اشترودل با طعم و مزه های متفاوت و همچنین از مواد متنوعی تهیه می شود، در ایران با انواع گوشت، پنیر و سبزیجات تهیه و به عنوان شام یا نهار سرو می شود. مواد لازم: - سینه مرغ پخته و ریش شده 1 عدد - سیب زمینی نگینی 1 عدد - فلفل دلمه ...
آموزش نحوه تهیه انواع سالاد مکزیکی + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
خوری پودر فلفل قرمز: 1/4 قاشق چای خوری عسل: 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه پودر زیره و پودر تخم گشنیز را مخلوط کنید. عسل، آبلیموی تازه و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و هم بزنید. پودر فلفل چیلی را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و حدود 2 دقیقه مواد را هم بزنید. سالاد ...
طرز تهیه خورش تره، رقیب سخت قرمه سبزی
کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. بعد از 5 دقیقه لوبیا سفید و زردچوبه را اضافه کنید. سپس آب را اضافه کنید و زمانی که به جوش آمد شعله را کم کنید تا مواد به آرامی بپزند. در تابه ای دیگر تره خرد شده را درون روغن تفت دهید. بعد از پخته شدن گوشت تره و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. در مرحله آخر گرد لیمو و لیمو عمانی را اضافه کنید. ...
طرز تهیه اسکندر کباب خانگی با گوشت یا مرغ
از بهترین غذا های ترکیه که اتفاقا به مذاق ایرانی ها هم همیشه خوش آمده چندان سخت و پیچیده نیست. مواد لازم برای 6 نفر گوشت مغز ران گوساله یا گوسفند: 500 گرم (گوشت مورد استفاده برای اسکندر کباب معمولا گوساله است) نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار دلخواه روغن مایع: به مقدار لازم ماست چکیده: 5 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری ...
از حمص مدیترانه ای تا لبلابی تونسی
. عنصر اصلی حُمُّص مانند معنی اش نخود است که در غذا و سالادهای مدیترانه ای یا خاورمیانه ای فراوان دیده می شود. برای تهیه حمص شما به یک قوطی کنسرو 400 گرمی نخود یا دو پیمانه نخود پخته، یک چهارم آب قوطی کنسرو نخود، یک لیموترش تازه آب گرفته شده، سه قاشق غذاخوری ارده کنجد، دو تا سه حبه سیر کوبیده، سه تا چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر و نمک و فلفل و نعنا یا جعفری و گشنیز تازه یا خشک (دلخواه ...
طرز تهیه ساندویچ پنینی مرغ در ماهیتابه بدون فر
ای است. مواد لازم برای 6 ساندویچ پنینی نان باگت متوسط: 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 500 گرم قارچ: 150 گرم سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 150 گرم پنیر گودا: 6 ورقه نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر: به مقدار دلخواه روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سینه مرغ بدون ...
طرز تهیه سوپ ماست گوجراتی
پیمانه - زردچوبه دو قاشق چایخوری - شکر چهار قاشق چایخوری - نمک چهار قاشق چایخوری - روغن دو قاشق غذاخوری - تخم خردل چهار قاشق چایخوری - پودر فلفل قرمز یک تا دو قاشق چایخوری - زنجبیل چهار قاشق چایخوری - برگ بو هشت تا 10 عدد - تخم شنبلیله چهار قاشق چایخوری - آبغوره یک چهارم قاشق چایخوری - گشنیز تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری بیشتر ...
طرز تهیه خورش سیب زمینی و گوجه با غوره تازه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه برای 4 نفر: گوشت ماهیچه 400 گرم سیب زمینی متوسط 5 عدد گوجه فرنگی ریز و یکدست 5-6 عدد غوره 1/2 پیمانه پیاز متوسط 2 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل، زردچوبه به میزان ...
طرز تهیه شامی رشتی خوشمزه و لذیذ
.... مواد لازم برای تهیه شامی رشتی: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم آب: به مقدار کافی پیاز: 1 عدد متوسط تخم مرغ: 4 عدد بزرگ زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی ...
طرز تهیه خوراک لوبیا پیله ساده و خوشمزه
خوراک لوبیا پیله یک غذای فصلی است که در تابستان طبخ می شود. در قدیم این غذا را درون ظرفی تیره به نام (tiareh) می ریختند و بعد از پخت نان درون تنور قرار می دادند مواد لازم: لوبیا پیله (لوبیا چیتی تازه همراه با غلاف): نیم کیلو پیاز متوسط: 1 عدد گوشت گوسفند: 250 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار ...
طرز تهیه میگو پلوی خوشمزه و جذاب
الان بهترین فصل صید میگو است و می توانید با خرید میگوهای تازه، بهترین میگوپلو را درست کنید و خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: سبزی پلو: 100 گرم میگوی ریز: نیم کیلو پیاز: یک عدد ادویه ها: زردچوبه، نمک، فلفل، پودر لیمو و فلفل زعفران: به مقدار لازم لیمو ترش: به مقدار لازم برنج: 3 پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز را نگینی خرد و سپس سرخ کنید. وقتی طلایی رنگ شد ادویه ها را ...
طرز تهیه لازانیا با مایکروفر
لازانیا نوعی غذای ایتالیایی است که با مواد مختلفی تهیه می شود. درمقاله زیر با طرز تهیه لازانیا در ماکروفر آشنا می شوید. مواد لازم: ورقه لازانیا 300 گرم . کالباس 200 گرم . گوشت چرخ کرده 200 گرم . قارچ 5 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد . پیاز 2 عدد . سیر 2 حبه . رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سس قرمز ساده 1 لیوان . پنیر پیتزا مقدار لازم . نمک و فلفل مقدار لازم ...
طرز تهیه یک سوپ برای کسانی که می خواهند لاغر شوند
...> سپس تمامی مواد را درون یک قابلمه بزرگ بریزید. مقداری آب درون قابلمه بریزید به طوری که آب روی مواد را بگیرد. اجازه دهید سبزیجات با حرارت پایین و به آرامی پخته شوند. (و به اصطلاح جا بیفتند). در انتها سبزیجات خشک و نمک و فلفل را به سوپ اضافه کنید. پس از پخت کامل مواد می توانید سوپ را داخل میکسر ریخته تا شکل یکنواختی به دست آید و یا اینکه آن را با گوشت کوب له کنید. اگر هم نه می توانید به همین صورت که آماده شد سرو کنید. ...
میوه ای که برای درمان پروستات عالیست
کلم ها را طبخ کرده و روزانه آن را میل کنید . روش 2: مواد لازم : دو فنجان کلم بروکلی تمیز و خرد شده 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل طرز تهیه : سیر را پوست کنده و رنده کنید. روغن زیتون را درون قابلمه ای ریخته و بر روی حرارت قرار دهید. سیر و کلم بروکلی را به آن اضافه کنید. آن ها را به مدت 5 ...
روش تهیه پتاژ قارچ خامه ای مجلسی
نرم و خوشمزه طرز تهیه: - یک قابلمه عمیق و مناسب را انتخاب کرده، روی شعله قرار دهید و تکه های خرد شده پیاز و سیر را به همراه روغن زیتون داخل آن بریزید. به مدت 10 دقیقه تفت بدهید تا مواد کاملا نرم و شیشه ای شوند. - قارچ ها تمیز کنید و سپس برش دهید، حالا آن ها را با نمک، جعفری و فلفل به قابمله اضافه کنید و برای 10 دقیقه با یکدیگر سرخ کنید. - در این مرحله از ...
