خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه برای صبحانه
...> پودر آویشن نصف قاشق چای خوری گوجه فرنگی گیلاسی 10 عدد پنیر پیتزای 150 گرم پنیر چدار 70 گرم طرز تهیه پیتزا اسکرمبلد ابتدا فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا از قبل گرم شود. یک تابه بردارید. کره را داخل ان با حرارت متوسط ذوب کنید. سپس تخم مرغ ها را به تابه اضافه کنید. آن ها را به وسیله یک قاشق مرتب هم بزنید تا اسکرمبلد شوند. مقداری نمک و ...
طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ
... ابتدا پیاز را تفت بدهید تا طلایی شود و سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید تا سرخ شود، در تابه ای دیگر قارچ خرد شده را همراه با کمی روغن با حرارت بالا تفت بدهید تا آب نیندازد. خمیر را به قطر 2 الی 3 میلیمتر پهن کنید، دقت شود به اندازه ای نازک نشود که با ریختن مواد پاره شود (می توانید از خمیر نان بربری استفاده کنید یا خودتان تهیه کنید که طرز تهیه خمیر را برای شما ...
رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی + دستور تهیه
رولت مرغ را به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید. قابلمه را روی اجاق گاز گذاشته چند لیوان آب و مقداری نمک داخل آن بریزید هنگامی که جوش آمد کلم بروکلی ها را داخل آن بیندازید و 5 دقیقه بگذارید بپزند، پس از 5 دقیقه کلم ها را با آب سرد آبکشی کنید. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. بعد از مدت یک ساعت مرغ ها را از مواد اضافه جدا کرده و روی مرغ ها نمک و فلفل بریزید ...
طرز تهیه پنکیک کودک با طرح فانتزی خرسی
.... مراحل اول 1 پیمانه (یا لیوان دسته دار فرانسوی) آرد رو با 3 ق غ شکر و یه کوچولو نمک و 1 ق غ بیکینگ پودر مخلوط میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم اینطوری انگار آرد الک میشه. توی یه کاسه دیگه 1 تخم مرغ داریم و 2 ق غ روغن و 1 پیمانه شیر که با همزن دستی مخلوط شون میکنیم بعد مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم و با دقت هم میزنیم تا ترکیب بشن. بعد کمی بهش استراحت میدیم تا بعدا ...
طرز تهیه سس گوجه فرنگی یونانی
سیر له شده را اضافه کنید و یکی دو چرخ بدهید تا رنگ بگیرد و عطر سیر در آشپزخانه بپیچد. گوجه فرنگی، رب گوجه، جعفری و آویشن و مرزه را با یک پیمانه آب به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید و بچرخانید. یادتان نرود که برای تهیه این سس از آویشن و مرزه خشک استفاده می کنید و قبل از اضافه کردن آن ها به مواد دیگر، باید این سبزیجات خشک را کف مال کنید. در تابه را ببندید و حدود 20 دقیقه به ...
طرز تهیه پیراشکی گیاهی خوشمزه خانگی
. حالا خمیر پیراشکی را روی تخته قرار دهید و به اندازه گردی دهانه یک لیوان برش دهید تا خمیر پیراشکی شما قالبی یکدست بگیرد. در ادامه مواد پیراشکی را با پنیر چدار ترکیب کنید، حالا می توانید مقدار از مواد را وسط دایره بگذارید، لبه های آن را با تخم مرغ چسبناک کنید و لبه های خمیر را به یکدیگر برسانید. در نهایت با برس آشپزی روی هم پیراشکی ها را تخم مرغ مالی کنید. مرحله سوم ...
طرز تهیه فتوچینی آلفردو با چاشنی لیمو
یکدست داشته باشید. مرحله سوم روغن و سیر را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید و یک دقیقه هم بزنید تا سیر تغییر رنگ دهد و نرم تر شود. مخلوط شیر سویا و یک دوم فنجان آب ماکارونی رزرو شده را به تابه اضافه کنید، بهم بزنید و بجوشانید تا حدود هشت دقیقه غلیظ و خامه ای شوند. ترکیب را از روی حرارت برداشته، فتوچینی و جعفری را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا هم رشته به ...
طرز تهیه استیک لقمه با طعم سیر
را اضافه کنید تا با حرارت باقی مانده، خیلی کم تفت بخورند. استیک لقمه شما آماده است، حالا می توانید آن را با سس مورد علاقه تان نوش جان کنید یا اینکه با کمک آن سالاد استیک را تهیه کنید. استیک لقمه را تا چهار روز می توانید در یک ظرف مناسب، داخل یخچال نگه داری کنید. شما می توانید از ادویه های مورد علاقه تان در زمان سرو استیک استفاده کنید. برای سرخ کردن استیک، از یک تابه عریض و عمیق استفاده کنید تا گوشت به طور کامل در کره غرق شوند. منبع: کاله ...
روش درست کردن فینگر فود پنیری
های باریک و بلند خرد کنید. در ادامه خیار و کالباس را هم به همان شکل خرد کرده و روی سبزیجات خرد شده کمی نمک و فلفل بپاشید. در مرحله بعد دور تا دور نان تست را جدا کرده و آن را با کمک یک وردنه نازک کنید تا پیچیدن نان آسان تر شود. روی هر نان کمی پنیر خامه ای بمالید و روی آن چند برش گوجه، فلفل دلمه ای و خیار و کالباس قرار داده و آن را رول کنید.رول را کمی فشار دهید تا سفت شود سپس آن را به سه ...
غذا های ارزان و مقوی
.... کوکو اسفناج مواد لازم کوکو اسفناج اسفناج: 300 گرم تخم مرغ: 3 عدد پیازچه: 2 عدد پیاز: 1 عدد آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. ابتدا اسفناج و پیازچه را به خوبی می شوییم و خرد می کنیم. حالا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و با مقدار کمی روغن در یک تابه می ...
طرز تهیه پیتزا مخصوص با تابه
، شیوه پخت پیتزا مخصوص با تابه را به شما آموزش بدهیم. مواد لازم برای تهیه پیتزا مخصوص با تابه مخمر خشک فعال هفت گرم آب گرم یک دوم فنجان تخم مرغ بزرگ سه عدد پنیر پارمزان یک چهارم فنجان نمک یک قاشق چای خوری آرد نان سه فنجان آرد ذرت زرد دو قاشق غذاخوری گوشت گاو 500 گرم ژامبون (ریز خرد شده) 500 گرم سس پیتزا 230 گرم پیاز ...
طرز تهیه املت فرانسوی کلاسیک با کمتر از 300 کالری +آموزش رژیمی
سرو کنید. نمک و فلفل سائیده شده را نیز در هنگام سرو فراموش نکنید! همچنین در مواد اولیه آن می توانید به دلخواه موادی مثل شیر، قارچ، ژامبون و انواع سبزیجات را اضافه کنید. حرف آخر در این مطلب دستور پخت املت فرانسوی ساده را خواندید. طرز تهیه املت فرانسوی با نان تست کمی متفاوت است و به جای رول کردن، املت در یک نان تست خالی شده در ماهیتابه پخته می شود. همانطور که مشاهده کردید، با ...
طرز تهیه موساکا بادمجان؛ غذای یونانیِ جذاب
، آویشن و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. بادمجان ها را با ضخامت 1 سانتی متر حلقه حلقه کنید. سپس مقداری نمک روی بادمجان ها بپاشید و داخل یک آبکش قرار دهید تا تلخی آن ها گرفته شود. بعد از 30 دقیقه بادمجان ها را با آب گرم بشویید و با دستمال تمیز خشک کنید. دو طرف بادمجان ها را با کمی نمک در روغن سرخ کنید و بعد از خارج کردن از تابه روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن ها ...
مهارت های خانومانه که در آشپزخانه به کار می آید
خرده نان – تکه های نان تست– درون آن بریزید. خرده نان ها با سس مایونز مخلوط شده و سس مایونز اضافی را جذب خواهد کرد. فلفل دان آسان! اگر سوراخ های فلفل دان شما می گیرد، کافی است چند دانه فلفل سیاه درسته داخل آن بیندازید. نه تنها از مسدود شدن سوراخ های آن جلوگیری خواهد کرد، بلکه به پودر فلفل شما نیز طعم تازگی خواهد بخشید. برای جلوگیری از سررفتن غذا! هرگاه یک تکه ...
طرز تهیه کرم کارامل بادام عسلی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کرم کارامل بادام عسلی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ 7عدد شیر 300 میلی لیتر عسل 100 گرم خامه 200 گرم خلال بادام 150 گرم وانیل 1ق. چ شکر 150 گرم طرز تهیه: برای درست کردن بادام عسلی ابتدا شکر را در تابه میریزیم تا کاراملی شود کمی که آب شد بادام را می ...
طرز تهیه بیف استروگانف روسی
بریزید و سیب زمینی ها را به اندازه ای که در روغن شناور باشد داخل قابلمه بریزید و در روغن داغ سرخ کنید بعد روی یک توری پهن کنید تا خنک شود به همین ترتیب تمام سیب زمینی ها را سرخ کنید سیب زمینی ها را روی هم روی توری قرار ندهید، چون خمیر می شوند. همیشه برای سرخ کردن ابتدا تابه را به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا جسم تابه داغ شود سپس روغن را به آن اضافه کنید اگر از ابتدا روغن را بریزید ...
طرز تهیه سالاد کرفس و کالباس
نظر می رسد، اما سالاد کرفس و کالباس می تواند یک غذای ایده آل باشد. یکی از این طعم دهنده ها کالباس است. کالباس و ژامبون به عنوان غذا هایی سلامت شناخته نمی شوند، ولی قرار دادن مقدار کمی از آن ها در کنار مواد غذایی سالم نه تنها ضرر ندارد بلکه طعم غذا را هم دل چسب می کند. نقش کالباس در سالاد کرفس هم همین طعم دهندگی است. همراه کاله با طرز تهیه سالاد کرفس و کالباس آشنا شوید. مواد ...
طرز تهیه چیپس ترتیلا با سس سالسا
لازم برای تهیه سس سالسا گوجه فرنگی 10 عدد پیازچه سه عدد سیر دو حبه گشنیز خرد شده دو قاشق غذاخوری فلفل سبز به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه طرز تهیه سس سالسا روی گوجه فرنگی ها را به وسیله چاقو برش دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل آب جوش قرار دهید، پس از خنک شدن پوست آن ها را بکنید. گوجه فرنگی، سیر، پیازچه، گشنیز، فلفل قرمز، نمک و ...
طرز تهیه کالباس مرغ خانگی
نیز انداخت ولی حتما باید آب به اندازه حداقل 2 سانتی متر بالاتر از کالباس قرار گیرد تا کالباس پخته شود.و مدت انتظار پخت در این صورت تقریبا 1 ساعت و نیم است ). مرحله هشتم: سپس در این مرحله وقتی کالباس بخار پز شد آن را در یخچال می گذاریم تا خوب سرد شود. و بعد از سرد شدن فویل دور آن را باز می کنیم و وقتی کالباس خوب سرد شد با چاقو آن را برش می زنیم ( برای اینکه بافت کالباس از هم جدا نشود حتما آن را سرد برش بزنید). اکنون کالباس ما آماده است . در صورت تمایل می توانیم آن را با نان باگت و همراه با خیار شور و کاهو و گوجه فرنگی و کمی سس برای وعده غذایی شام میل کنیم. ...
طرز تهیه ورقه بادمجان گیلکی
...، نوعی کوکوی بادمجان گیلکی است که با نان یا کته خورده می شود. برخلاف ظاهر ساده اش طعم فوق العاده ای دارد و تهیه آن در زمان و هزینه صرفه جویی می کند. مواد لازم برای تهیه ورقه بادمجان: بادمجان: 2 عدد گوجه فرنگی: 5 عدد تخم مرغ: 2 عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: برای سرخ کردن طرز تهیه ورقه بادمجان: دقت کنید که بادمجان ...
آموزش و طرز تهیه سوشی در خانه به 2 روش فوق العاده
...> آووکادو و ماهی خام بدون تیغ را به قطعات کوچک تقسیم و آن ها را نیز به مواد روی برنج اضافه کنید. حالا جلبک را بپیچید تا رول شود. (در ژاپن این کار به کمک چوب های بامبو انجام می شود) پس از رول کردن آن را به کمک یک چاقوی تیز به ضخامت دلخواه برش بزنید. سوشی شما آماده سرو است. نوش جان ... طرز تهیه سوشی رولی کلاسیک با سویا سس مواد لازم ...
طرز تهیه برگر پیاز و گوشت با پنیر چدار
...> پیاز رنده شده یک عدد کوچک پنیر چدار دو ورق نان همبرگر دو عدد خیارشور به مقدار لازم طرز تهیه برگر پیاز و گوشت با پنیر چدار پیاز را با رنده ریز رنده کنید و آب آن را کامل بگیرید. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و نمک و زردچوبه و فلفل را هم اضافه کنید و خوب ورز دهید تا یکدست شود. روغن کانولا را در یک تابه بزرگ پخش کنید و روی شعله زیاد حرارت دهید. سپس ...
طرز تهیه شیرینی مربایی
...، با همزن مواد رو مخلوط کرده کنار میگذاریم. زرده یکی از تخم مرغ ها رو نگه داشته و بقیه را با شیر مخلوط میکنیم خوب که هم زدیم و مواد تخم مرغی یکدست شد هر دو مواد را قاطی هم میکنیم. آرد رابا پکینگ پودر الک کرده به مایع اضافه میکنیم (آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبه). به مدت بیست دقیقه به خمیر استراحت میدهیم بعد از استراحت خمیر، با کمک وردنه خمیر را ...
کدام فست فودها سالم تر از بقیه هستند؟!
دلتان می خواهد همبرگر گوشت بخورید آن را به همراه سالاد سبزیجات میل کنید. مواد غذایی سالم تر مواد غذایی مضر 1- همبرگر بدون سس و بدون پنیر 1- همبرگر با پنیر، سس مایونز و سس مخصوص 2- ساندویچ مرغ گریل شده 2- ساندویچ مرغ سرخ شده 3- ساندویچ گیاهی (سبزیجات) 3- ساندویچ ماهی یا مرغ سرخ شده 4- سالاد با مرغ بریان شده کم چرب و سبزیجات 4- سالاد به همراه پنیر و ژامبون 5- تخم ...
طرز تهیه بمب سیب زمینی
خواص سمولینا بیشتره و تُرد تر می شود.) نمک و فلفل و جعفری به میزان لازم بیکینگ پودر 2 ق غ پنیر پیتزا 100 گرم تخم مرغ 1 عدد ژامبون و پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی له شده را به همراه پنیر و ادویه در یک کاسه ی بزرگ بریزید. پنیر پیتزا، نمک و فلفل سیاه را با پوره ی سیب زمینی کاملا مخلوط کنید. ...
طرز تهیه پای یونانی، غذای مدرن و متفاوت
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پای یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پای یونانی برگ اسفناج 200 گرم گوجه خشک روغنی 175 گرم پنیر سفید آمل (خرد شده) تخم مرغ دو عدد خمیر هزارلا 125 گرم طرز تهیه در قدم اول برگ های اسفناج را داخل قابلمه بریزید و یک قاشق آب به آن ها اضافه کنید، شعله را روشن کرده و ...
دستور پخت دلمه مرغ
...: مواد لازم : سینه مرغ 2 عدد تخم مرغ یک عدد کره 80 گرم پنیر چدار 200 گرم هویج متوسط 4 عدد آرد سفید یک لیوان روغن، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : گوشت مرغ را روی یک تخته باز کرده و با یک وسیله مثل بیفتک کوب به آن ضربه وارد کنید تا گوشت ها پهن و نازک شود، اما به اندازه ای که گوشت پاره نشود. هر سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم ...
طرز تهیه نان ابری با کربوهیدرات بسیار کم
...، زرده های تخم مرغ، پنیر خامه ای و کرم تارتار را باهم ترکیب کنید (نیازی به شستن همزن نیست) تا نرم، کرم رنگ شود. سپس سفیده تخم مرغ را کم کم و به آرامی، بدون آن که پف مواد بخوابد، با مواد مخلوط کنید. در آخر سیاه دانه و نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد آماده شده را با یک قاشق و با رعایت کمی فاصله روی کاغذ پخت و پز قرار دهید. اگر مواد ترکیب شده در انتهای ظرف حالت آبکی گرفت، از چند قاشق آخر صرف نظر کنید. برای مدت 20 دقیقه تا زمانی که روی نان ها طلایی شود و پف کند، در فر قرار دهید. در آخر صبر کنید تا نان ها خنک شوند سپس با کاردک از کاغذ جدا کنید. منبع: سبک زندگی ...
