سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا مرغ کبابی یا گریل چیکن پنه | طرز تهیه شیرینی پسته ای چنگالی | طرز تهیه سالاد پاستا
دهید و روی کتری در حال جوش گذاشته تا آب گردد )و بعد داخل پودر پسته بغلتانید البته همان قسمت شکلاتی را فقط پسته ای کنید و در ظرف سرو بچینید. طرز تهیه سالاد پاستا مواد لازم: پاستا 1بسته خیار شور200گرم ذرت 200 گرم ژامبون. 200گرم سس به میزان لازم روغن زیتون 1ق نمک،فلفل به میزان لازم طرز تهیه: مرحله اول: ...
آموزش و طرز تهیه ته چین گوشت رستورانی
...> ماست چکیده 400 گرم زعفران دم کرده به مقدار لازم روغن 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه ته چین گوشت چرخ کرده : برای تهیه ی ته چین با گوشت چرخ کرده ابتدا یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و داخل تابه ای تفت بدهید، بعد از اینکه کمی سرخ شد گوشت چرخکرده را به آن اضافه کنید. و تفت بدهید و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه را به آن اضافه کنید و هم بزنید. و بعد از آن رب ...
طرز تهیه سالاد سزار همراه با یک سس جذاب
کردن نان ها می توانید از مایکروویو، توستر یا حتی ماهیتابه استفاده کنید. 4. سپس سینه مرغ را نصف می کنیم تا نازک تر شود و راحت سرخ شود؛ سپس با سیر له شده و روغن زیتون که از سس سالاد کنار گذاشته بودیم آن را مزه دار می کنیم و سپس مقداری نمک و فلفل اضافه می کنیم و سینه مرغ مزه دار شده را مدتی کنار می گذاریم تا مواد جذب سینه مرغ شود. 5. سینه مرغ را با حرارت بالا درون تابه سرخ کنید و ...
طرز تهیه شیرینی آردی پسته ای | طرز تهیه شیرینی قیطونی | طرز تهیه شیرینی پرن فندقی | طرز تهیه شیرینی پسته ...
در مغزهای مختلف هم که در دسترس دارید بزنید تا به گلوله های خمیر بچسبد. مرحله چهارم: در پایان شیرینی ها را در فر که از قبل گرم نمودید با دمای 160 درجه قرار دهید مدت زمان پخت حدود بیست دقیقه می باشد. پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه شیرینی نان کروسان / طرز تهیه ی کروسان فرانسوی طرز تهیه شیرینی پرن فندقی مواد لازم: کره 150 گرم آرد 270 گرم ...
آموزش و طرز تهیه راجما پوری غذای هندی خوشمزه و آسان
... نصف قاشق غذاخوری روغن حیوانی 2 قاشق روغن برای خمیر و مقداری برای سرخ کردن نمک به میزان لازم طرز تهیه: مرحله اول: آرد گندم را در ظرفی بریزید و پوره لوبیا قرمز را به آن اضافه کنید. گراماسالا، زردچوبه، فلفل، پودر گشنیز، پودر زیره، نمک و روغن حیوانی را نیز به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. مرحله دوم: به ترکیب حاصل شده آب کافی اضافه کنید تا ...
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
مواد لازم کره 60 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده 1 کیلوگرم شکر 2 قاشق چای خوری آرد 2 قاشق غذا خوری آب گوشت 4 فنجان نان پنیری: نان باگت 12 برش سیر له شده 1 حبه پنیر سوئیسی رنده شده (پنیر سفید ورقه ای) 1 فنجان روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه روغن ...
طرز تهیه صبحانه املت بادمجان
متوسط یک عدد پیاز بزرگ زرد نصف یک عدد نمک به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ هشت عدد برگ تازه ریحان خردشده چهار پیمانه پنیر فتا تازه 60 گرم طرز تهیه: پوست سوسیس ها را بگیرید و آن ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و سوسیس ها را داخل روغن سرخ کنید. سپس داخل یک ظرف بریزید و با دستمال کاغذی روغن آن ها را بگیرید. برای سالم تر شدن ...
طرز تهیه اسکالوپ گوجه فرنگی
مواد لازم گوجه فرنگی 5 عدد نان تست 5 عدد روغن زیتون 3 قاشق سوپ خوری سیر 2 حبه پودر سیر 1 قاشق مربا خوری پودر موسیر 1 قاشق مربا خوری ریحان (تازه و ساطوری شده) 1/2 لیوان پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) 1 لیوان طرز تهیه در ابتدای کار فر را روشن کرده و یک ظرف آب داخل آن قرار دهید(دمای حدودا ...
طرز تهیه شیرینی شکری | طرز تهیه شیرینی نسکافه ای | طرز تهیه شیرینی آب دندون | طرز تهیه شیرینی دکمه ای
حرارت 180 درجه گذاشته تا بپزد مدت زمان پخت حدود بیست دقیقه می باشد. طرز تهیه شیرینی دکمه ای مواد لازم: پودر قند 75 گرم وانیل نوک قاشق چای خوری کره نرم شده 125 گرم بیکینگ پودر 1/8 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد رنگ خوراکی به مقدار لازم آرد به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا مقداری پودر قند و کره را ...
طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی | طرز تهیه دسر بیسکویت ژله | طرز تهیه کباب کفتا
طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی مواد لازم برای تهیه کباب موهامورا : موهامورا نصف فنجان ادویه 1 قاشق چایخوری گوشت گاو یا گوسفند چرخ کرده450 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد نمک به میزان دلخواه طرز تهیه : مرحله اول: در ابتدا پیاز و جعفری را با کمک غذاساز یا خرد کن ،خرد و ریز نمائید. حالا گوشت و ادویه ها را بریزید و ...
طرز تهیه فینگرفود با سوجوک
روغن زیتون به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه ناگت مرغ پنیری بسیار خوشمزه طرز تهیه فینگرفود با سوجوک مرحله اول پیاز را در کمی روغن زیتون با حرارت متوسط سرخ کنید و سوجوک های ریز شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. سپس کدو سبز و پیازچه ها را درون آن بریزید و تا جایی که نرم شوند تفت دهید. بعد از آن فلفل دلمه ای ها را نیز به آن ...
طرز تهیه پنکیک ذرت
، سفیده تخم مرغ ، شیر و نصف از ذرت را در غذاساز یا مخلوط کن ریخته تا پوره ای شکل شود. نمک، فلفل و مابقی ذرت را به مخلوط اضافه کنید. روغن را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه را برداشته، داخل تابه بریزید و دو طرف پنکیک را سرخ کنید تا طلایی شود. پنکیک های آماده شده را در ظرف مورد نظر چیده و با چاتنی گوجه فرنگی یا به دلخواه با سس کچاپ یا تند سرو نمایید. ...
طرز تهیه هات داگ با سس تند و خوشمزه
2 قاشق غذاخوری سس خردل نمک داه درشت و فلفل سیاه تازه آسیاب شده 4 عدد سوسیس هات داگ 4 عدد نان هات داگ 1/2 فنجان پنیر چدار رنده شده دستور پخت: یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و در یک عدد روغن زیتون را 2 بار خرد کنید. وقتی روغن مایع شد، پیاز و سیر را اضافه کرده و بپزید، هم بزنید تا نرم و شفاف شود، حدود 5 دقیقه ...
دستور پخت انواع مختلف کتلت + آموزش
مرغ باید خام باشد.در کاسه ای گود مرغ، پیاز تفت داده شده، نان خیس شده، مکعب های کرۀ یخ زده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. دستتان را کمی مرطوب کنید. به اندازۀ یک نارنگی از مایه بردارید و در دست صاف کنید. سپس داخل آن یک تکه پنیر موزارلا گذاشته و آن را بپیچید. فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود. در تابه ای مقداری روغن گرم کنید. سپس کتلت ها را در آن سرخ کنید تا هر دو طرف کتلت ها کمی طلایی شوند. کتلت ...
طرز تهیه پیتزای پنیر فتا | بدون نیاز به فر فست فود خانگی بپزید
. فلفل دلمه ای ها را هم ریز خرد کنید. یادتان باشد تخم داخل فلفل دلمه ای را خارج کنید. فلفل دلمه ای و زیتون خرد شده را هم به بقیه مواد داخل کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید. ► مرحله چهارم تابه ای آماده کنید و روی اجاق بگذارید. کف تابه را به وسیله قلم مو با باقیمانده روغن زیتون چرب کنید. هرکدام از تست ها را کف تابه بچینید و با قاشق غذاخوری مخلوط پنیری را روی هرکدام از نان ها بریزید. در تابه را بگذارید تا پنیر کمی آب شود. بعد از چند دقیقه پیتزاها را سرو کنید. منبع: آشپزی مثبت؛ ویستا ...
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ
شیعه نیوز : بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه ای که در این خمیر پیچیده شده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می شوند. با ما همراه شوید و طرز تهیه بورک گوشت و قارچ را فرا بگیرید. مواد لازم برای تهیه بورک گوشت و قارچ : خمیر یوفکا 1 بسته گوشت چرخ کرده 400 گرم ...
طرز تهیه خورش شامی گیلانی؛ بسیار خوشمزه
ساطوری خرد شده و اگر چوچاق دارید اضافه کنید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید و ورز دهید. مرحله سوم: هر عدد شامی را به اندازه یک نارنگی بردارید و گردالی کنید (می توانید مثل کتلت و شامی کباب کف دست هم پهن کنید) در یک تابه جداگانه مقداری روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد گردالی های ترشه شامی را در روغن سرخ کنید. وقتی ترشه شامی ها سرخ شدند در سس بریزید و اجازه بدهید کمی در آن قل بخورند. حین ...
طرز تهیه پاستا آلفردو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،اگر تا به حال پاستا آلفردو نخورده باشید حتماً اسم آن را شنیده اید. طرز تهیه سس آلفردو را هم قبلاً گفته ایم که مواد اصلی آن خامه، شیر و پنیر پارمزان هستند. البته با این سس غذاهای دیگری هم میتوان درست کرد، مثل پیتزا آلفردو، لازانیای آلفردو، خوراک سیب زمینی با سس آلفردو. مواد لازم پاستا آلفردو پاستا پنه 200 گرم کره 50 گرم ...
طرز تهیه سوسیس صبحانه خانگی
...، اجازه دهید تا روغن داغ شود، سپس گوشت های چرخ کرده را درون آن بریزید و اجازه دهید تا دوطرفه سوسیس های شما کاملاً سرخ شود و رنگ آن قهوه ای شود. مامی فودی هایه گلم شما می توانید هم سوسیس هارا در تابه سرخ کنید و هم می توانید آن را در سینی هایه فر قرار دهید و بعد ان را به مدت 35 دقیقه در فر با دمایه 160 درجه سانتی گراد قرار دهید تا سوسیس شما پخته شود. برای اینکه طعم سوسیس شما ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا
مواد لازم گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم پیاز رنده شده 2 عدد نعنا خشک 1 قاشق غذا خوری رب انار ملس 2 قاشق سوپ خوری آب 1 لیوان کره یا روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازم طرز تهیه در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله است با یک عدد پیاز رنده شده، ادویه جات و نمک خوب ...
طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت
...> لیموعمانی 3 عدد نعنا تازه 20 گرم جعفری تازه 80 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورش کرفس ابتدا کرفس ها را بشویید. سپس به اندازه ی دلخواه و یک اندازه خرد کنید. برگ های کرفس ، جعفری و نعنا را ریز خرد کنید با مقداری روغن تفت دهید و سرخ کنید. پیازها را ریز خرد کنید. سپس درون روغن فراوان تفت ...
طرز تهیه کومپیر ترکیه ای
خرد شده و سرخ شده یک پیمانه کالباس 4 ورق خیارشور 1 پیمانه فلفل شیرین قلمی نصف پیمانه پنیر پیتزای رنده شده نصف پیمانه سس مایونز مقداری سس کچاپ مقداری کره مقداری طرز تهیه : ابتدا فر را با درجه 200 می گذاریم گرم شود .سپس بعد از 15 دقیقه خوب وقتی فر گرم شد، سیب زمینی ها را شسته و داخل فویل می پیچیم و آنها را داخل سینی فر گذاشته و داخل فر قرار ...
طرز تهیه ساق مرغ با سبزیجات
4 سانتی تقسیم شده باشد مواد لازم برای موسیر سرکه ای: روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سرکه انگور یک قاشق غذاخوری موسیر خرد شده یک قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری دستور پخت ران مرغ : فر را تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. ماهی تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید. به ساق های مرغ نمک و فلفل ...
طرز تهیه رول تخم مرغ و سبزیجات با سس زنجبیل؛ یک صبحانه مقوی و خوشمزه
) پیازچه خرد شده بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوفته ایتالیایی و خورشت زغال اخته تا ژله موهیتو + تصاویر دستور پخت: ابتدا سس خود را درست کنید. تمام مواد را در یک ظرف شیشه ای در دار بریزید و خوب تکان دهید تا ترکیب شود. در یک ماهیتابه 1 یا 2 قاشق غذاخوری روغن را گرم کرده و سیر را تفت دهید، پیازچه و زنجبیل را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه بپزید. کلم، هویج و فلفل ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت خانگی سالم و خوشمزه
که چرا پیتزا های خانگی کش نمی آید کش آمدن پیتزا مربوط به زمان اضافه کردن پنیر آن است در تهیه پیتزا باید پنیر را در 2 مرحله اضافه کنید مرحله اول وقتی است که مواد را روی نان پیتزا قرار می دهید در این مرحله کمی پنیر می ریزید مرحله دوم زمانی است که 15 دقیقه از پخت پیتزا گذشته است در این مرحله پیتزا را از فر خارج کنید و مجدد روی آن پنیر بریزید بیشتر حجم پنیر را باید در این مرحله اضافه کنید دوباره پیتزا را در فر قرار دهید وقتی پنیر آن آب شد گریل را روشن کنید تا پنیر طلایی شود. ...
طرز تهیه اردور بادمجان
... در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. سپس بادمجان های نصف شده را در روغن داغ سرخ می کنیم. پس از اینکه بادمجان ها سرخ و خوش رنگ شدند آنها را از روغن در می آوریم و در سینی فر می چینیم برای تهیه موادِ داخل اردور، ابتدا پیاز ها را پوست می کنیم و می شوییم و سپس ریز خرد می کنیم. در یک تابه مناسب، مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. ...
طرز تهیه کوکوی گوشت کوبیده
سرخ شود. مقدار تخم مرغی که اضافه میکند باید به اندازه باشد (نه زیاد شل و نه زیاد سفت)؛ همینکه با قاشق بتوانید راحت از مایه بردارید یعنی مقدار تخم مرغ کافی میباشد، در صورت لزوم میتوانید تخم مرغ بیشتری مصرف کنید. پس از اماده شدن کوکو ها را در نان قرار دهید و همراه با پیازچه، سبزیجات، گوجه و سس دلخواه سرو نمائید. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه پاستا با سس پستو گردو
مواد لازم روغن زیتون برای سس 1/2 پیمانه فلفل سیاه به مقدار لازم گوجه فرنگی گیلاسی 2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چای خوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذا خوری گردو خرد شده 1/4 پیمانه پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده 1/3 پیمانه ریحان تازه 1 پیمانه سیر رنده شده 2 حبه پاستا پنه 340 گرم روغن زیتون 3 ...
طرز تهیه آش رشته؛ نکاتی برای حرفه ای تر شدن
. 3. تفت دادن پیاز و ادویه در این مرحله از طرز تهیه آش رشته پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد کرده و در ماهی تابه بریزید. حالا به اندازه کافی روغن به پیاز ها اضافه کرده و اجازه دهید روی شعله ملایم اجاق گاز بپزند. پیاز ها را به خوبی سرخ کنید تا زمانی که رنگ پیاز طلایی شود. سپس فلفل و زردچوبه را برای خوش عطر شدن پیاز به آن اضافه کنید. 4. ریختن حبوبات و آب در ماهی تابه ...
طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ
.... در ادامه اشاره کوتاهی به برخی خواص رب انار و گردو داریم. مواد لازم برای پخت خورش فسنجان با مرغ گردو نیم کیلوگرم مرغ 4 عدد سینه پیاز 1 عدد رب انار نصف لیوان شکر 5 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم زعفران دم کرده به دلخواه روش پخت خورش فسنجان با مرغ پیاز رو خرد کنید در تابه ...