سایر خبرها
طرز تهیه تارت انار
فشار می دهید، کاملا بهم بچسبند. یک قالب مخصوص تارت، ترجیحا مستطیلی شکل بردارید. ابعاد قالب میتواند حدودا 35 در 11 سانتی متر باشد. مخلوط خرما و گردو را که آماده کرده اید، در قالب بریزید. به خوبی فشار دهید تا تمام کف و لبه های قالب را به طور یک دست بپوشاند. حالا قالب را در فریزر بگذارید تا در این مدت مواد روی تارت را آماده کنید. یک کاسه بزرگ بردارید. پودر کاکائو، عسل، روغن نارگیل ...
کیک بادام با کرم دیپلمات
برانیز و لیمو روش تهیه فر را با دمای 160 درجة سانتیگراد گرم کنید. کف و دیوارة قالب کمربندی را به قطر 24 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید.آن گاه سفیدة تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود و فرم بگیرد و بعد مخلوط الک کرده پودر شکر و نشاستة ذرت را کم کم به آن بیفزائید تا مرنگ فرم بگیرد و براق شود. سپس وانیل و بادام را به مرنگ افزوده و به آرامی مخلوط سازید. حالا مایة فراهم ...
طرز تهیه چیز کیک با شکلات تلخ
بگیرد و بعد آن را در جای خنک قرار دهید یا بگذارید در دمای معمولی فر خنک شود. طرز تهیه مواد داخل کیک: 270 گرم شکلات خرد شده را داخل کاسه قرار دهید و کاسه را روی قابلمه در حال جوش قرار دهید و آن را هم بزنید تا اینکه شکلات آب شود و صاف شود. کاسه را از روی آب جوش بردارید و بگذارید شکلات ولرم شود ولی سفت نشود. پنیر خامه ای، 280 گرم + 2 قاشق غذاخوری شکر و پودر ...
طرز تهیه باقلوا استانبولی
ندارد ... مراحل طرز تهیه باقلوا استانبولی پسته ای رولی مرحله اول: کره کره را داخل یک شیرجوش روی اجاق ذوب کنید. برای این که هنگام پخت شیرینی ها داخل فر روی آن ها سوختگی ایجاد نشود، کف حاصل از دوغ موجود در کره را با یک قاشق بگیرید. مرحله دوم: مغز باقلوا استانبولی مغز گردو و پسته را با دارچین داخل یک کاسه کوچک ترکیب کنید تا برای استفاده در باقلوا استانبولی ...
طرز تهیه مینی رولت با پنیر کممبر
پیمانه پنیر کممبر 125 گرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از اردور بلوچیز و رول پنیری گوشت و فرانکفورتر تا ترشی لبوی خوشمزه و مجلسی + تصاویر طرز تهیه فر را از 15 دقیقه قبل روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید، سپس کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. در یک ظرف گوشت، شیر، تخم مرغ، رزماری، پیازچه، نمک، فلفل و پودر نان را با هم مخلوط کنید و ...
طرز تهیه پودینگ شکلاتی حرفه ای در خانه
ترکیب کنید و خوب هم بزنید. این ترکیب را کم کم در حفره ای که وسط کپه مواد خشک ایجاد کرده اید بریزید و هم بزنید. مواد پودینگ آماده شده را داخل قالب بریزید. نصف پیمانه شکر (حدود 110 گرم) و یک چهارم پیمانه پودر کاکائو (حدود 25 گرم) را با هم ترکیب کنید و روی مواد پودینگ بریزید؛ و در نهایت با دقت تمام یک پیمانه آب جوش را بالای پودینگ بریزید. داخل فر به مدت 30 تا 35 دقیقه بگذارید تا بپزد و سطحش کامل صاف شود. 9-10 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود. سپس با بستنی وانیلی و کرم کاکائویی غلیظ نوش جان کنید. منبع: کاله ...
طرز تهیه شیرینی سابله
شاید بیشتر شما با این اسم اشنا باشید سابله یه شیرینی خیلی خیلی معروف فرانسوی هست که واقعا خوشمزست و طرز تهیه آن بسیار راحت هست. این شیرینی علاوه بر ساده بودن به شدت خوشمزه و خوش خوراک است. مواد لازم آرد سفید 250 گرم تخم مرغ (زرده) 1 عدد کره 150 گرم پودر بادام 125 گرم پودر شکر 150 گرم وانیل 1/4 قاشق چای خوری طرز ...
طرز تهیه مرغ شکم پر بوترکیزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پیلوی بوترکیزه تقریبا همان مرغ شکم پر است که از پنیر بوترکیزه برای پر کردن آن استفاده شده است. این غذا جز فست فود های آمریکایی است و بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای هیجان انگیز را در اختیار شما قرار می دهیم. مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر بوترکیزه سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان یک عدد نمک و ...
روش تهیه بیسکوییت ساقه طلایی
. اگر بعد از اضافه کردن سبوس خمیر بدست چسبید، کم کم آرد اضافه کنید تا زمانیکه خمیر بدست نچسبد. اگر سبوس هاتون درشت بودن میتونید کمی ریزشون بکنید با دستگاه. بعد خمیر رو یک ربع در یخچال استراحت بدید. سپس با وردنه روی میز کار خمیر را باز کنید و قالب بزنید. خمیر را کلفت قالب نزنید، چون موقع پخت کمی پف میکند. بعد داخل سینی فر کاغذ روغنی بزارید و بیسکویت ها را در آن بچینید. بعد روی آن ها را ...
دستور تهیه دسر پلمبیر
شده را به مواد اضافه کنید و سپس پودر گردو را مخلوط کنید و داخل قالبتان بریزید و به مدت 6-8 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کامل بگیرد سپس آن را در ظرف مورد نظر برگردانید. حالا یک لیوان شیر به مخلوط زده اضافه کنید و بزارید روی حرارت تا گرم بشه فقط گرم بشه نجوشه بعد از روی حرارت بردارید و خامه صبحانه و بستنی رو باهم مخلوط کنید و به مخلوط زرده و شیر اضافه کنید و بعد هم پودر ژلاتین رو بریزید و در ...
طرز تهیه کیک پاستا | مواد لازم برای تهیه کیک پاستا | طرز تهیه سالاد پاستا آمریکایی
دقیقه با کمی نمک و روغن بجوشانید) و پاستاها را به صورت عمودی داخل قالب و در کنار هم قرار دهید.قبل از چیدن پاستاها داخل قالب کف و دیواره های قالب را خوب چرب کنید. این کار باعث می شود کیک پاستا به راحتی از قالب جدا شود . مرحله چهارم: سپس گوشت چرخ کرده را در پاستاها بریزید برای این کار از قیف یا قاشق چای خوری استفاده نمایید دقت کافی داشته باشید تا مواد بیرون نریزد . مرحله ...
طرز تهیه فروزن یوگرت رول
پوشانده اید بریزید. سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا طلایی رنگ شود. پس از این مدت، سینی را از فر خارج کنید و سینی بزرگ تری روی آن قرار دهید تا خنک شود سپس سینی را از روی نان بردارید و روی کاغذ روغنی، کنار بگذارید تا خنک شود. مواد لازم برای تهیه فروزن یوگرت رول ثعلب دو قاشق چای خوری ...
کلسترول بالا، رسوبات چرب را در رگ های خونی شما گسترش می دهد/رژیم غذایی سالم منجر به کاهش کلسترول می شود
ازفیبر ودیگر غذاهای کاهنده کلسترول به همان میزان داروهای کاهش دهنده کلسترول به کاهش کلسترول کمک می کند . گردو و بادام منبع سالم چربی هستند وی تشریح کرد: چربی های سالم تر را انتخاب کنید . مصرف چربی های اشباع وچربی های ترانس، کلسترول تام و LDL را افزایش می دهد. کمتر از 10 درصداز کالری روزانه خود را از چربی های اشباع استفاده کنید. چربی غیر اشباع تک زنجیرهای که درروغن زیتون، ...
طرز تهیه پفک نمکی خانگی
... فر را از قبل گرم کنید. کره را به مدت 45 ثانیه در مایکروفر گرم کنید تا نرم شود. آرد و پنیر را اضافه و با چنگال مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست آید. در صورت تمایل می توانید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید. با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید. با این مقدار حدود 24 عدد خمیر گرد و کوچک تهیه می شود. قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید و در سینی بگذارید و با دست ...
طرز تهیه کیک شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی | طرز تهیه شکلات نارگیلی
است دلیل کلیدی آن باشد که در کوتاه مدت میتواند عملکرد مغز را بهبود بخشد. طرز تهیه شکلات نارگیلی مواد لازم: شکلات سفید 200 گرم وانیل کمی در صورت تمایل پودر نارگیل 100 گرم شکلات شیری و نقل رنگی برای تزیین طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا شکلات را حرارت داده تا بصورت مایع دربیاید سپس از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل و وانیل را ...
طرز تهیه حلوا کاسه ای شیرازی
... زیر شعله را کم کرده و مواد را هم بزنید تا زمانی که همه مواد با هم ترکیب شوند و به غلطت برسد. در آخرین مرحله روغن را اضافه کرده و هم بزنید تا به خورد حلوا برود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و حلوا را با یک قاشق در ظرف های پذیرایی بکشید و با مقداری خلال پسته و خلال بادام تزیین کنید. مواد لازم حلوای شیرازی آرد برنج اعلا:1 پیمانه شکر:2 پیمانه ...
طرز تهیه کوکی مکزیکی برای مهمانی ها
...> نمک یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری کره بدون نمک 230 گرم پودر قند یک ونیم فنجان عصاره وانیل یک قاشق چای خوری طرز تهیه کوکی خوشمزه مکزیکی گردو ژاپنی ها را داخل یک ماهیتابه بریزید و حدود هشت تا ده دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بو داده شوند. سپس آن ها را حدود بیست دقیقه داخل یک بشقاب بزرگ بریزید تا کاملا خنک شوند. ...
کیک ادویه ای هویج و نارگیل
... روش تهیه فر را با دمای 160 درجة سانتیگراد گرم کنید و دو قالب هم اندازه را به قطر 20 سانتیمتر، چرب نمائید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه روغن مایع، خامه و وانیل را در کاسة مناسبی بریزید و اندکی با همزن برقی بزنید تا مخلوط شوند. سپس تخم مرغ ها و شکر (هم سفید و هم قهوه ای) را بیفزائید و مخلوط کنید. حالا مواد خشک را درون این مایه بریزید و هم بزنید. اکنون هویج و نارگیل را نیز افزوده ...
دستور تهیه شیرینی پفکی
نیاز است و بعد از پخت باید سینی یک ساعت در فر خاموش بماند سپس از فر خارج کنید. * دما و حرارت فرها متفاوت است دائم آن ها را چک کنید که نسوزند. شیرینی پفکی نباید تغییر رنگ بدهد. نباید نرم باشد و به کاغذ روغنی بچسبد. طرز تهیه شیرینی پفکی بدون فر مواد لازم برای شیرینی مرنگ بدون فر : 5-6 نفر پودر شکر یا شکر 1 لیوان سفیده تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/4 قاشق ...
طرز تهیه پیتزای شکلات خاص و خوشمزه
... طرز تهیه سینی فر را در پایین ترین سطح قرار دهید و با حرارت 230 درجه سانتی گراد فر را گرم کنید. روی سینی یک لایه کاغذ روغنی بیاندازید و نان پیتزا آماده را روی آن قرار دهید و با ضربه های انگشت روی آن فرورفتگی ایجاد کنید. با یک قلم موی ضخیم روی خمیر کره آب شده بمالید و بگذارید 20 دقیقه بپزد تا روی آن قهوه ای طلایی شود. بلافاصله ترکیب شکلات صبحانه و فندق خرد شده را روی آن ...
18 خوردنی خوشمزه انرژی زا
... میوه گواوا میوه مخصوص مناطق گرمسیری مانند سیستان و بلوچستان است که به آن سیب و زیتون محلی نیز گفته می شود. در هر 100 گرم، از این میوه انرژی زا 65 میلی گرم ویتامین C دارد که سبب افزایش انرژی و نشاط می شود. فلفل دلمه ای جزو منابع خوب ویتامین C است. فلفل سبزی انرژی زایی است که با مصرف آن می توانید در طول روز با نشاط باشید. فلفل دلمه ای را می توانید به خوبی بشویید و به صورت خام به عنوان میان وعده میل نمایید و یا برای هضم راحت پوست آن فلفل را به مدت چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا نرم شود، سپس پوست آن را جدا کنید. منبع: ...
طرز تهیه شیرینی کلمپه کرمان
...> زعفران دم کرده به مقدار لازم مواد میانی: مواد میانی: خرما 200 گرم گردو پودر شده 1/4 پیمانه پودر هل، پودر دارچین، زنجبیل و جوز هندی جمعا1 قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی کلمپه پوست و هسته ی خرماها را بگیرید و آن ها را داخل کاسه بریزید. گردو، پودر هل، پودر دارچین، زنجبیل و جوز هندی را به خرما اضافه کنید و با پشت قاشق یا چنگال آن ها را کاملا به کنید ...
طرز تهیه کیک نارنگی پاییزی لذیذ
.... در این مرحله باید آب نارنگی که از قبل آماده شده را به مواد اضافه کرده و پس از آن آرد الک شده را آرام آرام به مواد اضافه کنید. دقت کنید که به هیچ عنوان همه آرد را به مایه کیک اضافه نکنید و این مرحله را با دقت و حوصله بیشتری انجام دهید. حالا کف قالب کیک را با کمی روغن چرب کنید و بعد از آن مواد را به آرامی داخل قالب بریزید و سپس کیک را درون فر بگذارید. پس از ...
طرز تهیه تارت پستو با پنیر متفاوت
فرنگی و پنیر پوشیده شود. در آخر با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. تارت پستو را 20 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا خمیر طلایی شود. قبل از سرو، روی آن را با فلفل دلمه ای و برگ ریحان تزیین و به صورت گرم سرو کنید. طرز تهیه سس پستو: 50 گرم برگ ریحان تازه، 30 گرم پودر پنیر، مقداری نمک و فلفل سیاه و 6 قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا یکدست شود سپس 2 قاشق سوپ خوری دانه آفتابگردان به آن اضافه و مخلوط کنید. سس پستو آماده است. منبع: کاله ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
مقداری شیر قرار دهید تا خیس بخورد. فیله مرغ چرخ شده، نان تست خیس خورده در شیر، یک عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا را با هم مخلوط کنید. 2. گلوله هایی از مخلوط به دست آمده را جدا کنید و کف دست خود پهن نمایید. آنها را به آرد آغشته کنید و سپس در دو عدد تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید. 3. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و ناگت ها را در ...
موس کیک برانیز و لیمو
لیتر (یک دوم پیمانه) شکلات سفید آبکرده................ 300 گرم خامة قنادی همزده............... 400 گرم بیشتربخوانید: کیک توت فرنگی طرز تهیه کیک بسبوسه روش تهیه قالب کمربندی را به اندازة 23 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه شکلات و کره را در ظرف مناسبی بریزید و به روش بن ماری آب کنید. سپس تخم مرغ ها، شکر و وانیل را با همزن برقی ...
طرز تهیه پیتزا چیزبایت
آماده کرده اید نصف کنید. نصف خمیر را در کف قالب پیتزا که از قبل آن را چرب کرده اید، پهن کنید. نصف دیگر خمیر را به گلوله های یکسان به اندازه ی گردو تقسیم کنید. هر گلوله از خمیر را کف دست تان باز کنید و داخل آن را از مواد گوشتی که آماده کرده اید پر کنید. روی مواد پنیر گودا بگذارید و خمیر را به شکل گلوله ببندید. گلوله های خمیر که داخل شان را از مواد گوشتی و پنیر پر کرده اید، دور تا دور قالب، روی خمیر کف ...
طرز تهیه قهوه موکا
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، قهوه از جمله نوشیدنی هایی است که تنوع زیادی دارد و در هر فصل و زمانی قابل مصرف است اما برخی از قهوه ها طعمی منحصر به فرد و خاص تر دارند. قهوه موکا یا همان موکاچینو یکی از آنهاست. مواد لازم قهوه موکا قهوه 30 میلی لیتر پودر شکلات 15 گرم پودر کاکائو 15 گرم شیر 100 میلی لیتر خامه قنادی به مقدار ...
طرز تهیه ساندویچ هندوانه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، نان و پنیر و هندوانه از ترکیبات خوشمزه ای است که طرفداران بسیاری دارد. با کمی ذوق و خلاقیت می توانید این ترکیب ساده را به ساندویچ هندوانه ای مدرن و مجلسی تبدیل کنید و در میهمانی ها سرو کنید. مواد لازم ساندویچ هندوانه هندوانه 1/4 یک هندوانه متوسط برگ نعناتازه 1 دسته پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 225 گرم نان ...
طرز تهیه کوفته قلقلی ساده به روش سوئدی ها
یک پیاز کوچک را ریز خرد کنید یا رنده کنید و همراه آرد سوخاری، یک قاشق غذاخوری شوید و ادویه جات مورد نظرتان خوب مخلوط کنید. پس از این که همه مواد را خوب مخلوط کردید، با دست کوفته های کوچک به اندازه گردو درست کنید. از این مقدار مواد حدود 20 عدد کوفته قلقلی به دست می آید. مرحله سوم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ نچسب بریزید و ماهیتابه را ...