سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی
کمی تفت دهید. سپس کلم بروکلی، ادویه ها و آویشن را به گوشت افزوده و آن را مزه دار کنید. پیاز و سیرها را پوست کرده و رنده کنید. در یک ماهی تابه دیگر، کمی روغن ریخته و پیاز و سیرهای رنده شده را کمی تفت دهید. سپس یک فنجان آب گوشت و رب را به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط نمایید. درب ماهی تابه را گذاشته و بگذارید 2 دقیقه مواد بجوشد. ...
طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه
متوسط ذوب کنید. سپس پیازهای خرد شده را داخل کره تفت دهید تا شفاف شوند. مرحله دوم تره فرنگی خرد شده را همراه یک دوم قاشق چای خوری نمک، مرغ، خامه ترش و شیر به قابلمه اضافه کنید. مواد را روی حرارت بیست دقیقه تفت دهید تا مرغ بپزد. مرحله سوم به مقدار لازم نمک و فلفل به همراه یک دوم قاشق چای خوری پودر پاپریکا، سه قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده و پنیرموزارلای ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا
خشک 1 قاشق چایخوری رزماری، پونه کوهی، آویشن مخلوطی از هر سه 1 قاشق چایخوری اسفناج کوچک (بیبی) یک دسته پاستا نیم پیمانه پنیر پارمزان به مقدار لازم خامه رقیق به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا: پیاز را خرد کنید داخل روغن زیتون تفت بدهید تا سبک شود بعد سیر- کرفس و هویج - قارچ مکعبی خرد شده را اضافه کنید، کمی تفت ...
طرز تهیه آش رشته با آب گوجه فرنگی
قاشق سوپخوری سرکه به مقدار دلخواه نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه آش رشته با آب گوجه فرنگی: حبوبات را که قبلاً شسته و خیس کرده اید بگذارید بپزد. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و گوشت را به شکل کوفته ریزه درست کنید و با پیاز داغ به حبوبات در حال پخت اضافه کنید. سپس سبزی شسته شده و خرد شده را هم اضافه کنید. گوجه فرنگی ها ...
طرز تهیه شیرینی لیمویی با روشی آسان
...> شکر یک فنجان آرد دو قاشق غذاخوری آب لیمو تازه یک چهارم فنجان پوست لیمو رنده شده یک قاشق غذاخوری پودر قند برای تزیین روی شیرینی طرز تهیه شیرینی لیمویی فر را روی 175 درجه سانتی گراد گرم کنید و کف قالب مورد نظرتان را هم چرب کرده و برای گرم شدن در فر بگذارید. سپس در یک کاسه مناسب، یک فنجان آب را با کره مخلوط کنید. بهتر است این کار را با دست انجام دهید تا ...
یک عصرانه خوشمزه
دوم قاشق چایخوری قیف و ماسوره گرد ساده خامه فرم گرفته: 250گرم طرز تهیه ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید، سفیده را با نیمی از شکر با همزن آن قدر هم بزنید تا از ظرف برنگردد. باقی شکر را به زرده اضافه کرده و با وانیل هم بزنید تا حجم زرده 2برابر و کرم رنگ شود. حالا به شکل تناوبی کمی از سفیده و کمی از مخلوط آرد و بکینگ پودر را به زرده اضافه کنید. سپس مایه را ...
طرز تهیه نان خامه ای
. اگر ازخامه صبحانه استفاده می کنید، کمی پودر خامه یا ژلاتین به آن اضافه کنید. خامه باید حتما فرم گرفته باشد. اگر شیرینی حالت خمیری و نرم پیدا کند یعنی خمیر داخل فر کاملا پف نکرده است و این به این خاطر است که در حین داغ زدن، کل آب داخل خمیر بخار نشده و خمیر شُل بوده است. برای مطمئن شدن این مسئله باید یک قاشق داخل خمیر داغ زده قرار دهید تا به ایستد و نیفتد. در این حالت یعنی آب ...
طرز تهیه پودینگ برنج
دهید تا خیس بخورد. بعد از اینکه برنج خیس خورد آن را با مقدار مناسب آب، درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب آن بجوشد و شروع به قل زدن کند. درب قابلمه را روی آن قرار دهید و حرارت را کم کنید. هر چند دقیقه یک بار برنجتان را با یک قاشق چوبی هم بزنید. این کار را ادامه دهید تا برنجتان قد بکشد و آب آن تقریبا تمام شود. شیر و شکر را به برنج اضافه کنید و آن ها را خوب با هم ...
تزئین و طرز تهیه زرشک پلو با مرغ، مجلسی همراه هویج
... برای تهیه زرشک پلو مجلسی باید توجه ویژه ای به برنج داشته باشید تا خوب قد بکشد و برای تزیین، زرشک را با کمی برنج و زعفران مخلوط کنید و روی دیس برنج بریزید. می توانید کمی هویج و فلفل دلمه ای نیز داخل سس مرغ بیاندازید. تزیین زرشک پلو با مرغ برای اینکه زرشک ها طعم و ظاهر بهتری داشته باشند بعد از اینکه کمی داخل روغن گرم تفت خوردند، برنج و زعفران دم کرده را با آن مخلوط کرده ...
طرز تهیه راویولی
...> آردیک تا یک و نیم پیمانه سس سفید یا سس گوجه فرنگیدو پیمانه نمکیک قاشق چایی خوری طرز تهیه راویولی مرحله اول تخم مرغ، شیر و نمک را با هم ترکیب کنید و آرد را کم کم به آن اضافه کنید و در حین اضافه کردن آن را هم بزنید. باید آنقدر آن ها را با هم بزنید تا مایه به صورت خمیر در آید و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشایند و به آن دو ساعت فرصت دهید تا خمیر کمی ور آید ...
طرز تهیه سوپ قارچ و خامه وگان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته مواد لازم قارچ تازه300 گرم پیاز کوچک سفید یا زرد 1 عدد سیر2 حبه کره وگان 1 قاشق غذاخوری آب سبزیجات 3 فنجان آرد 2 قاشق غذاخوری خامه ترش غیر لبنی وگان1 فنجان * شیر سویا 1 فنجان طرز تهیه ابتدا قارچ ها را ورقه ای خرد کنید، پیازها را نگینی ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
زردچوبه اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا مخلوط پیاز و زردچوبه یکدست شود. در همین حین تره فرنگی و هویج را به صورت ریز خرد می کنیم و پس از اینکه پیاز نرم شد به قابلمه اضافه می کنیم. 3. 10 دقیقه مخلوط تره فرنگی، هویج و پیاز را تفت می دهیم سپس قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد یا رنده می کنیم. پس از گذشت 10 دقیقه قارچ را اضافه می کنیم. 4. به مدت 5 دقیقه دیگر مواد را تفت ...
کاسترول شلغم، یک پنیسیلین خوشمزه و طبیعی!!
کاسترول شلغم مواد لازم برای تهیه کاسترول شلغم شلغم کوچک: یک کیلو و300 گرم قارچ درشت خرد شده: 20 گرم خردل: یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم خامه: 3 پیمانه سیر خرد شده: یک حبه پنیر پارمزان رنده شده: نصف پیمانه نان خرد شده: نصف لیوان بیشتر بدانید : کاسترول مکزیکی، یک پیش غذای خوشمزه، سریع و راحت طرز تهیه ...
طرز تهیه سالاد مرغ و نودل
قابلمه متوسط، آب را میگذاریم بجوشد. نودل ها را طبق دستور نوشته شده روی پاکت میپزیم و سپس از روی حرارت برمی داریم. اجازه می دهیم 5 دقیقه در آب بماند. در این فاصله، در یک کاسه بزرگ، کره بادام زمینی، شیر نارگیل، گشنیز، آب لیموترش، شکر، نمک و فلفل قرمز را با یکدیگر مخلوط میکنیم. مرغ ها، خیار و پیازچه را به آن ها اضافه کرده و خوب هم میزنیم. نودل ها را آبکش میکنیم. در یک کاسه دیگر، مخلوط مرغ و نودل ها را با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا مواد به خورد هم بروند. منبع: غذالند ...
دستور تهیه پاستیل ساده خانگی کشدار
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد اولیه مقدار پودر ژله 1 بسته(طعم دلخواه) گلوکوز2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین2 قاشق غذاخوری شکر1 قاشق غذاخوری آب1 فنجان مرحله اول ابتدا یک کاسه مناسب انتخاب کرده و پودر ژله دلخواه را درون آن می ریزیم و سپس یک فنجان آب سرد را اضافه می کنیم و مقداری هم می زنیم تا پودر ژله و آب ترکیب شده و یکدست شود ...
میوه های مانده و له شده را چه کنیم؟
می توانید از برخی از میوه های اضافه خود مربا درست کنید و به مرور زمان از مرباها استفاده نمایید . میوه ها را بعد از شستشوی خوب کاملا خشک کرده و خرد کنید. میوه و شکر را با هم دریک قابلمه مخلوط کنید و سپس کمی آب روی آن بریزید و بگذارید بجوشد. سپس یک قاشق سرکه به آن بیافزایید . پس از سرد شدن مربا آن را داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری نمایید ...
طرز تهیه ساندویچ بیف با سس گشنیز
بوقلمون100 گرم بیکن گوساله100 گرم جوانه شبدر به مقدار لازم گوجه فرنگی دو عدد نان چاپاتا یک عددروغن زیتون یک پیمانه طرز تهیه: مرحله اول برای تهیه سس گشنیز با پنیر خامه ای ویلی، ابتدا گشنیز، آب لیموی تازه، سیر، نمک و فلفل را داخل مخلوط کن می ریزیم یا با استفاده از گوشت کوب برقی به طور کامل مخلوط می کنیم. حالا مخلوطی که به دست آمده را در ظرفی نگه می داریم تا به موقع داخل ...
طرز تهیه گراتن کدو سبز بدون گوشت و گیاهی
، ماهی، مرغ و گوشت و سبزیجاتی مانند تره فرنگی، ریشه رازیانه، بادمجان و همچنین پاستاها، سس ها، خامه و پنیر رنده شده گودا، چدار، پارمزان، پنیر پیتزا، پودر نان سوخاری و ... استفاده می شود. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه گراتن کدو سبز را به عنوان یک پیش غذا خوشمره و سالم به صورت مرحله به مرحله شرح دهیم. مواد لازم کدو سبز: 3 عدد شیر: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آرد ...
طرز تهیه سوفله گل کلم
امروز قصد داریم طرز تهیه سوفله گل کلم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای 8 نفر کره...... 50 گرم آرد..... 50 گرم شیر.... 500 میلی لیتر (2 پیمانه) زردة تخم مرغ ..... 3 عدد نمک ...... به میزان لازم فلفل...... به میزان لازم جوز هندی..... یک چهارم قاشق چایخوری گل کلم..... 700 گرم جعفری خرد ...
طرز تهیه سالاد مرغ و کرفس | طرز تهیه مینی اسلایس مرغ تند | طرز تهیه سالاد گرم مرغ و قارچ
غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه به میزان لازم ماست خامه ای 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: مرحله اول: همه مواد طبق استوری و توضیحات مواد اولیه حاضر کرده و بعد در ظرف بزرگی ریخته و مخلوط می کنیم، مرحله دوم: برای تهیه سس مواد سس را با هم مخلوط کرده (میزان کم و زیاد سس و ماست بستگی به ذائقه خودتون داره)سس را بعد از آماده ...
طرز تهیه پیتزای آلفردو با پنیر پارمسان
شده پنج ورق قارچ ورقه شده یک دوم پیمانه پیاز کوچک یک عدد پنیر موزارلا رنده شده یک پیمانه مواد لازم برای تهیه سس آلفردو خامه صبحانه یک پیمانه کره شش قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده یک پیمانه سیر یک حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای تهیه ...
طرز تهیه کیک پرتقال یونانی خوش عطر و خوشمزه
...، به آن شکر اضافه کنید و هم بزنید. ماست، آب پرتقال، پوست پرتقال رنده شده و وانیل را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام ترکیبات به طور یکدست با هم ترکیب شوند و ماده نرم و صافی به دست بیاید. بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و آرام هم بزنید. ورقه های یوفکا را با دست تکه تکه کنید و به مخلوط اضافه کنید، سپس خوب هم بزنید. یک برس آشپزی بردارید و به کمک آن کف و کناره های ...
کباب مرغ با عصاره ی رزماری و سس ورسترشایر یکی از محبوب ترین کباب ها
ی تازه در یک کاسه ی متوسط، ماست ساده و سس مایونز را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. و با همزن دستی، خوب هم بزنید. و سپس آن را حدود 7 ساعت درون یخچال قرار دهید و هنگام استفاده 1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده به سس اضافه کنید. نکته درصورت تمایل می توانید هنگام آماده سازی، پودر سیر و یا پودر پیاز ، شوید خشک ، نمک و فلفل را به سس اضافه کنید. همچنین می توانید این سس را با چیپس ...
طرز تهیه ی کیک موز با روکش پنیر خامه ای
...> توجه: منظور از فنجان، معادل 16 قاشق غذا خوری از این مواد می باشد. مواد لازم و طرز تهیه ی باترمیلک برای پخت کیک موز 4 و نیم قاشق چای خوری آب لیمو ی فشرده شده ی شیرین تازه 1 فنجان شیر سرکه ی سیب یا آبلیمو را در یک لیوان شیشه ای بریزید، و سپس شیر را به مواد اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید تا کامل حل شود. پس از هم زدن بگذارید 10 الی 15 دقیقه بماند. در ...
طرز تهیه کاسه صبحانه
...: مواد لازم برای کاسه صبحانه : جو دو سر 6 قاشق غذاخوری پرتقال 2 عدد ماست نصف فنجان * کشمش، انواع آجیل 60 گرم * کشمش، انواع آجیل، توت خشک و انواع دانه ها (مثل کنجد، تخم کتان، تخمه کدو و ....) 60 گرم طرز تهیه کاسه صبحانه : جوها را به همراه 400 میلی گرم آب داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید، گاهی آن را هم بزنید و بگذارید برای 4 ...
طرز تهیه سوپ نخود یک سوپ بسیار خوشمزه و مقوی
برگ بو: 1 عدد بزرگ پودر زیره: 1 قاشق چایخوری نمک: 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه: به میزان دلخواه روغن زیتون: مقداری برای روی سوپ سماق: مقداری برای تزیین لیموی تازه: 1-2 عدد طرز تهیه: نخود خیس خورده، آب مرغ، 2 فنجان آب، پیاز خرد شده، سیر ریز خرد شده، برگ مو، زیره، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید. سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت ...
طرز تهیه موساکا بادمجان ؛ خوشمزه و پرطرفدار
تبخیر شود و رنگ قارچ ها قهوه ای شود. یک قاشق چای خوری سس سویا اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید و به قابلمه حاوی سس اضافه کنید. اگر گیاهخوار هستید و وگان نیستید می توانید موساکا پنیری را تهیه کنید یا اینکه سراغ موساکا با پنیر موزارلا بروید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید سس به مدت 30-45 دقیقه بپزد. هر از گاهی هم بزنید تا سس کمی غلیظ شود و عدس ها کاملا پخته شوند. در صورتی ...
طرز تهیه سالاد لبو روسی و ایرانی؛ خوشمزه و مقوی برای شب یلدا
: 1 عدد کوچک پنیر صبحانه: یک دوم فنجان خردشده سس مایونز، نمک و فلفل: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رویال برگر حرفه ای و قارچ شکم پر پنیری تا راز و رمز های باقلا قاتق خوشمزه و ترشی مخلوط و لیته بندری + تصاویر طرز تهیه برای تهیه این سالاد خوشمزه و خوش رنگ، باید هویج و سیب زمینی را آب پز کنید و سپس به قطعات کوچک تر و مکعبی ...
طرز تهیه ی آش رشته؛ خوشمزه و جاافتاده
قاشق مربا خوری تخم گشنیز پودر شده 1/2 قاشق مربا خوری کشک به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه آش رشته 1. نکات مربوط به حبوبات نخود و لوبیا را از 24 ساعت قبل با آب سرد بشویید و اجازه دهید خیس بخورد در این فاصله چند بار آب آن را عوض کنید عدس و ماش را هم از 3 ساعت قبل با هم خیس کنید. نخود و لوبیا را ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی
قاشق غذا خوری پودر زعفران :1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه :1/2 قاشق چایخوری سیب زمینی حلقه شده :2 عدد پیاز رنده شده :1 عدد پودر سیر :1/2 قاشق چایخوری پاپریکا :1/2 قاشق چایخوری گرد لیمو :1 قاشق چایخوری نمک :به میزان لازم طرز تهیه مرحله به مرحله کباب تابه ای پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید ...