سایر خبرها
طرز تهیه دسر کرم هلو
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه دسر کرم هلوی خوشمزه زرده تخم مرغ 2 عدد شکر 1/3 تا 1/2 پیمانه( من کمتر از 1/3 پیمانه شکر ریختم...میزان شکر به ذائقه شما بستگی داره) وانیل 1/4 قاشق چایخوری شیر 2 لیوان نشاسته ذرت 2 قاشق عذاخوری پُر خامه صبحانه نصف بسته هلوی پوره شده 1 لیوان(حدود 4 عدد هلوی متوسط) پودر ژله هلو 1 بسته پودر ژلاتین 1 قلشق ...
طرز تهیه 5 دسر و شیرینی کم هزینه برای شب یلدا
...> طرز تهیه دسر برای شب یلدا برای درست کردن این دسر برای شب یلدا ابتدا باید بیسکویت های ساقه طلایی را در میکسر بریزید و با کره آب شده خوب مخلوط کنید تا مثل یک خمیر یکدست شوند. سپس یک قالب تارت کوچک را کمی چرب کنید و بیسکویت را به خوبی روی آن پهن کنید. بهتر است از دو یا چند قالب کوچک برای درست کردن این تارت استفاده کنید. قالب ها را برای 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سفت شوند. ...
یلدای خوشمزه
...> پودر ژله انار: یک بسته شیر: 2لیوان شکر: سه چهارم لیوان پودر ژلاتین: 2 قاشق تخم شربتی: 2 قاشق وانیل: به مقدار لازم طرز تهیه در ابتدا پودر ژله انار را با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کرده و به خوبی هم می زنیم. سپس مایع آماده شده را داخل لیوان ها ریخته و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سفت شود. در ادامه پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد حل کرده تا ...
طرز تهیه دسر یلدایی پاناکوتا با طرح هندوانه
یا پاناکوتای هندوانه ای تهیه کنید. برای تهیه دسر یلدایی پاناکوتا ابتدا یک بسته دسر پاناکوتای کاله را در قابلمه ای که روی حرارت ملایم قرار داده اید بریزید و با قاشقی چوبی به آرامی هم بزنید تا نرم و رقیق شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و داخل سه کاسه تمیز بریزید. پودر ژله هندوانه و موهیتو را جدا جدا داخل یک پیمانه آب سرد بریزید و به روش بن ماری حل کنید تا مایه ژله شما آماده ...
طرز تهیه محلبی کادایف خوشمزه و عالی
های کادایف را به تابه اضافه کنید و با کره تفت دهید. شکر را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. مغز های گردو را هم خرد کنید و داخل کاسه بریزید . یک کاسه بردارید و نشاسته ذرت، زرده تخم مرغ و شیر را درون کاسه با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شیر کمی داغ شود. سپس از روی حرارت بردارید و خامه را به آن اضافه کنید. آرام هم بزنید تا ...
طرز تهیه پودینگ قهوه به 2 روش در فر و بدون فر
استفاده از فر می توان آماده کرد، از پودینگ قهوه فوری هم می توانید استفاده کنید. در این مطلب طرز تهیه دسر پودینگ قهوه بسیار خوشمزه را به 2 روش برای شما آماده کرده ایم. با ماهمراه باشید. مواد لازم شیر: 3 و 1/2 لیوان دسته دار زرده تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1/2 لیوان دسته دار قهوه: 1/2 لیوان دسته دار شکلات: 70 گرم خامه: 200 گرم ...
طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی ساده و خوشمزه برای شب یلدا
گروه سبک زندگی تیتریک ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی آشنا کنیم. مواد لازم پودر پسته برای تزیین دسر به مقدار لازم اسانس وانیل چند قطره چوب دارچین کوچک 1 عدد شکر 3/4 لیوان نشاسته ذرت 4 قاشق غذا خوری آب هندوانه 2 لیوان طرز تهیه برای تهیه آب هندوانه باید گوشت هندوانه را با میکسر بزنید تا یکدست شود سپس از ...
طرز تهیه رولت انار برای شب یلدا
مواد لازم آب انار طبیعی یک و سه چهارم پیمانه آب جوش یک چهارم پیمانه پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری گلاب یک تا دو قاشق چای خوری خامه قنادی به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی آرد سفید یک دوم پیمانه تخم مرغ چهار عدد شکر 100 گرم کره ذوب شده 40 گرم وانیل نصف قاشق چای خوری ...
طرز تهیه شکلات گردویی
: شما می توانید یک ظرف پیرکس را انتخاب کنید و یک فویل نازک داخل ظرف بکشید و مخلوط شکلات را داخل ظرف ریخته و با کمک پالت خوب سطحش را صاف کنید و بمدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را گرفته سپس از قالب خارج کنید و با کمک چاقو به اندازه دلخواه برش بزنید. نکات کلیدی در تهیه شکلات گردویی از هر مغز دیگری که دوست دارید می توانید برای تهیه شکلات گردویی نیز استفاده کنید. سعی کنید از بیسکویت شکلاتی بدون کرم استفاده کنید. اگر به روش دوم شکلات گردویی را تهیه کردید ممکن است کمی سفت باشد و موقع برش ترک بخورد اجازه دهید کمی شکلات هم دمای محیط شود سپس با چاقو تیز برش بزنید. ...
طرز تهیه مرغ شکم پر به سبک مکزیکی
...> 3 عدد سینه مرغ بدون استخوان 2 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری پودر چیلی 2 قاشق چایخوری زیره سبز 2 قاشق چایخوری پودر سیر 3 قاشق غذاخوری روغن کانولا طرز تهیه: 1- روغن کانولا را درون تابه ریخته و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید. فلفل ها، پیاز، نمک و فلفل را اضافه کرده و تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. سپس آنها را درون یک کاسه بریزید. پنیر خامه ای، چدار و ...
پاستای با میگو و براکلی
... به جای میگوی خام از 500 گرم میگوی پخته یخ زده استفاده کنید. پاستا و براکلی را بعد از جوش آمدن آب در آن بریزید. اگر یخ میگوها هنوز باز نشده بود همراه با براکلی در آب بریزید. در غیر این صورت میگو و مخلوط خامه - شیر را با هم اضافه کنید. می توانید به جای براکلی از مارچوبه خرد شده در قطعات 2 سانتی متری استفاده کنید. نکته پختن هم زمان پاستا و میگو آب پز ...
طرز تهیه کیک اسفنجی به شکل انار
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک انار کنیم. مواد لازم آرد 230 گرم نشاسته ذرت 20 گرم شکر دانه ریز 200 گرم روغن مایع 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق غذا خوری وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 7 عدد پودر تارتار 1/2 قاشق چای خوری آب جوش یاشیر جوشیده 1/2 پیمانه بریلو قرمز 500 گرم خامه قنادی فرم گرفته به مقدار لازم ...
دستور تهیه سیب زمینی برگر
...: مواد لازم : نیمه آماده (به فرم وافل) 16 عدد سیب زمینی گوشت چرخ کرده گوساله یا بوقلمون 450 گرم ادویه مخلوط دو قاشق چایخوری گوجه فرنگی گیلاسی 4 عدد سس خردل، کچاپ به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم خامه ترش به مقدار لازم خیارشور به مقدار لازم طرز تهیه : فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک ...
طرز تهیه کیک بستنی خانگی
...: پس از پخش کردن خامه روی کیک، تزیینات دلخواه دیگری به آن اضافه کنید. حالا به مدت یک الی دو ساعت دیگر آن را در فریزر قرار دهید. مرحله هفتم: پس از پخش کردن خامه روی کیک، تزیینات دلخواه دیگری به آن اضافه کنید. حالا به مدت یک الی دو ساعت دیگر آن را در فریزر قرار دهید. مرحله آخر: برای سرو و برش کیک بستنی ساده باید از یک چاقوی تیز کمک بگیرید. چاقو را قبل از استفاده در آب گرم قرار دهید و سپس کیک را برش داده و سرو کنید. نوش جان. ...
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی خانگی مجلسی
فارنهایت قرار می دهیم تا روی خمیر یکم طلایی شود. وقتی که از فر بیرون آوردیم صبر می کنیم تا کاملا خنک شوند. نان این شیرینی خیلی ترد و شکننده است. در این فاصله خامه وسط و روی شیرینی را آماده می کنیم. 4. خامه را با پودر شکر و وانیل مخلوط می کنیم و با هم زن برقی هم می زنیم. بهتر است ظرف و سر همزن را به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید تا موقع هم زدن خامه سرما باعث زودتر فرم گرفتن خامه شود. ...
طرز تهیه لوکما ترکیه ای
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از همیارپز مخمر : 1 قاشق مرباخوری شکر : 1 قاشق مرباخوری آب (گرم) : 1 و 1/4 پیمانه آرد سفید : 2 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری نمک : 1 قاشق مرباخوری روغن سرخ کردنی : به مقدار لازم شربت شکر : 3 پیمانه آب :1 و 1/3 پیمانه آب لیمو : 2 قاشق غذاخوری در یک کاسه 1 قاشق مرباخوری مخمر و 1 قاشق مرباخوری شکر را با 1 و 1/4 پیمانه آب گرم مخلوط کنید و هم بزنید تا حل شود. 5 تا 10 ...
طرز تهیه شیرینی کلمپه کرمانی به روش سنتی
...: به میزان لازم زعفران دم کرده: 1/2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این شیرینی خوشمزه سنتی قبل از هر چیز، فر را روشن کنید و روی دمای 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. آرد را الک کنید و در یک ظرف مناسب بریزید. روغن یا کره ای را که آماده کرده اید به آن اضافه و با دست مخلوط کنید تا خمیر یکدستی درست شود. در ظرفی دیگر، زرده تخم ...
طرز تهیه کیک نسکافه ای اسفنجی ساده و گردویی کافی شاپی
روغن چرب و داخل آن را آردپاشی کنید و از همان ابتدا در فریزر قرار دهید. *اگر می خواهید کیک نسکافه ای ساده داشته باشید، گردو را از دستور پخت حذف کنید. *می توانید به مواد کیک نسکافه ای، شکلات هم اضافه کنید. در این صورت کیک نسکافه ای شکلاتی خواهید داشت که دستور پختش، با طرز تهیه کیک نسکافه ای، یکسان است. نکته: هر چند قهوه و نسکافه برای بدن مفید هستند، اما حتما در خوردن آن اعتدال را رعایت کنید، چون در صورت استفاده بیش از حد، مضرات بسیاری را به دنبال خواهند داشت. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه چیزکیک یخچالی به شکل هندوانه
خامه ای: 3 بسته (هر بسته 250 گرم) عصاره وانیل: یک قاشق چایخوری خامه سنگین زده شده: 1 فنجان توت فرنگی تازه یا فریز شده و یا کمپوتی: 500 گرم ریز خرد شده ژلاتین بدون طعم: 10 گرم رنگ غذا قرمز بدون طعم: به مقدار لازم شکلات چیپسی: 1⁄2 فنجان طرز تهیه دسر چیز کیک هندوانه یخچالی برای تهیه دسر چیز کیک هندوانه یخچالی با ...
طرز تهیه کرم بستنی انار برای شب یلدا
از حرارت افتاده را روی مواد ریخته و دوباره کمی با همزن بزنید تا مخلوط شوند. پودر ژلاتین را در یک سوم لیوان آب سرد ریخته و روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شفاف شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید. (در این مرحله به دلخواه می توانید از خرده های میوه هم طعم با ژله در دسر استفاده کنید) کرم را در قالب مورد نظر ریخته و3 ساعت در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد، سپس دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده (البته حدود 3 ثانیه داخل آب گرم گذاشته) و با خامه فرم گرفته، با دانه های انار تزیین نمایید. منبع: پاپیون ...
آموزش آشپزی؛ از آش سیرابی خوشمزه و مقوی و مرغ نمکی در قابلمه تا انواع دسر و شیرینی ساده و کم هزینه برای ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش سیرابیج گیلانی و کدو حلوایی شکم پر تا کیک انار و ژله فالوده بستنی ویژه شب یلدا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه ساندویچ فریتاتای اسپاگتی؛ یک پیشنهاد بی نظیر ...
دستور تهیه ترایفل انار ویژه شب یلدا
ریخته و نوکش را قیچی کنید نیاز به ماسوره نیست و یک لایه کرم چیز روی کیک بریزید و روی آن انار دان شده ریخته این لایه ها را تکرار کنید تا ظرف سرو پر شود روی سطح دسر با کیک تمام شود و به دلخواه با انار یا خامه قنادی روی ترایفل انار را تزئین کنید و برای 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کمی مزه ها به خورد هم بروند اگر عجله دارید همون لحظه نیز می توانید این دسر را سرو کنید. منبع : پارسی دی ...
طرز تهیه سوپ شیر خوشمزه و مجلسی + نکات آشپزی
شیر باید سینه مرغ را با کمی نمک و ادویه و یک پیاز کوچک درون یک قابلمه ریخته و اجازه دهید که مرغ به خوبی بپزد. در مدت زمانی که مرغ شما می پزد می توانید جو پرک ها را درون مخلوط کن و آسیاب بریزید و آنها را خرد کنید تا به اندازه یک چهارم قبل خود تبدیل شوند و بعد آنها را درون یک قابلمه ریخته و مقداری هم آب روی آن بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا بپزد. برای اینکه جوها کاملاً باز ...
طرز تهیه شیرینی پنجره ای؛ یلدایی متفاوت، اما شیرین
دوباره مواد را با همزن هم بزنید. در آخر مایه تهیه شده باید مانند تصویر زیر باشد (نه سفت و نه شل). 2. سرخ کردن شیرینی ها به مقدار لازم درون ماهیتابه روغن ریخته و آن را روی اجاق گاز با شعله متوسط (حرارت زیاد باعث سوختن روغن و شیرینی ها می شود) قرار دهید. شما باید اجازه دهید روغن به طور کامل داغ شود. قبل از سرخ کردن شیرینی ها، ابتدا چند ثانیه قالب شیرینی را در روغن قرار دهید تا ...
طرز تهیه مرغ مخصوص با کرم اسفناج
جوش بیاید. پنیر موزارلا و پنیر پارمسان را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. حالا دوباره مرغ را به درون ماهیتابه برگردانید و بگذارید همه مواد پنج دقیقه با هم بپزند. مرغ مخصوص با کرم اسفناج آماده است. آن را با نان موردعلاقه تان سرو کنید. نکات طرز تهیه • بسته به سلیقه و ذائقه شخصی، به جای خامه می توانید از پنیرخامه ای استفاده کنید. در صورتی که می خواهید کالری را پایین ...