خانه
با این روش مصرف خواص شلغم حفظ می شود
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ شلغم
خبرگزاری میزان _ پارسی دی نوشت: سوپ شلغم از جمله سوپ های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی در فصل زمستان است که بیشتر برای تقویت بدن تهیه می شود. این سوپ علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی نیز بسیار مناسب است. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر سوپ شلغم تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سوپ شلغم تهیه
طرز تهیه سوپ خوشمزه گشنیز
جوش می ریزیم و ماست رابه آن اضافه می کنیم بهتر است( برای این سوپ از ماست ترش استفاده کنید و اگر در دسترس نبود در زمان پخت آبلیمو ترش روی آن بریزید) خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شوند و بعد قابلمه سوپ را از روی حرارت بر می داریم و مواد داخل شیر جوش را کم کم به آن می افزاییم تا ماست آرام آرام گرم شود و کاملاً مواد را زیر و رو می کنیم تاخوب به خورد یکدیگربروندوحرارت را ملایم می کنیم و مدام سوپ را هم میزنیم تا شروع به جوشیدن کند و پنج دقیقه بعد آماده است شعله را خاموش میکنیم و سوپ را در ظرف سوپ خوری سرو میکنیم نوش جان. ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل
و عصاره مرغ از 10 لیوان اب مرغ استفاده کنید ). هویج و سیب زمینی نگینی خرد شده را به اب مرغ در حال جوشیدن اضافه کنید و پس از اینکه سیب زمینی و هویج نرم شدند ذرت پخته ، ورمیشل ، رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه نمائید و بگذارید سوپ شما بپزد. پس از اینکه سوپ جا افتاد میتوانید جعفری های خرد شده را اضافه کنید ، 10 دقیقه اجازه دهید روی حرارت بماند سپس سوپ را در ظرف بکشید و
فوت و فن های پخت یک برنج قدکشیده و عالی
شیعه نیوز :یکی از نکات کلیدی در تهیه غذا روش پخت برنج به صورت مجلسی می باشد که برنج به خوبی پخته و شفته نشود برای جلوگیری از این اتفاق راه های مختلفی هست که بتوانیم برنج را در بهترین حالت ممکن درست کنیم. هرچند درست کردن برنج کار راحتی به نظر می آید، اما بسته به نوع و اندازه برنجی که انتخاب می کنیم ممکن است کوفته، نرم یا خمیری شکل شود و به اصطلاح وا برود. برای جلوگیری از این اتفاق راه
طرزتهیه شور شلغم و ترشی شلغم
/> طرز تهیه مثل دستور قبلی، ابتدا شلغم و لبو را بشویید و بعد به دقت خشک کنید یا بگذارید خودش خشک شود. سپس در یک قابلمه، آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. برگ بو و نمک را به آب اضافه کنید. صبر کنید تا آب کاملا بجوشد و نمک در آن حل شود. پس از جوشیدن آب، قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. تا خنک شدن کامل آب، شلغم ها و لبو ها را به قطعات کوچک یا خلالی برش
طرز تهیه چاکلت لاوا کیک با فر و بدون فر
فر به این صورت است که همه مواد را همانند مرحله قبل آماده می کنید. بعد از این که مواد کیک آماده شد چند ظرف مافین یا ظرف ضد حرارت کوچک تهیه می کنید. داخل قلب ها را با کمک کره چرب کنید و بعد داخل آن آرد بپاشید. سپس مواد کیک را داخل آن بریزید و قالب های کیک را داخل یک قابلمه مناسب بچینید. تا نصف ارتفاع قالب ها داخل قابلمه آب بریزید. سپس یک پارچه یا دمکنی روی درب قابلمه قرار دهید و اجازه
طرز تهیه شیرینی نوقا ساده و شکلاتی
دمای محیط برسد. حالا نوبت به اضافه کردن مغزهاست. به موادی که تا اینجا در قابلمه آماده و مخلوط کرده اید، فندق، پسته، بادام هندی، گردو یا مغز هر دانه ای را که دوست دارید، اضافه کنید و کمی به هم بزنید و مخلوط کنید. کادرک را چرب کنید و با سرعت بالا، مواد را در قالب بریزید و پهن کنید. نان میکادو دوم را روی مواد داخل قالب بگذارید و فشار دهید تا به مواد بچسبد. قالب را در دمای محیط قرار دهید و
درمان معده درد باطب سنتی
چرخ کرده را به مدت یک یا دو روز در یخچال نگه دارید؛ بعد از مدت تعیین شده گوشت را بدون هیچ مواد دیگری (پیاز، سیر و...) به صورت کبابی بپزید و به همراه سماق میل کنید. به هضم غذا کمک کنید! زنجبیل پرورده یکی دیگر از خوراکی هایی است که به درمان زخم معده کمک می کند. حتی می توانید از مربای زنجبیل استفاده کنید، البته به شرط آنکه مربا با عسل درست شود. برای تهیه مربای زنجبیل توصیه می شود
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری خوشمزه
دسته دار زرده تخم مرغ در دمای اتاق: 6 عدد سفیده تخم مرغ در دمای اتاق: 6 عدد نان: 2 عدد طرز تهیه اولین مرحله از طرز تهیه سوفله اسفناج به این صورت است که ابتدا 8 عدد ظرف سوفله خوری آماده می کنید و اطراف آن را با کره چرب کنید. سپس فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. یک قابلمه را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید و مقداری کره داخل
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری لذیذ و خوشمزه
. سپس موادی را که آماده کردید از روی گاز بردارید و در ظرف مناسب بریزید تا برای تهیه سوفله از آن استفاده کنید. حال سینه مرغ را روی تخته چوبی قرار دهید و به صورت مربعی برش دهید. اگر از اسفناج درشت استفاده می کنید، چند برش روی آن ایجاد کنید تا کوچک تر شوند. سپس اسفناج را داخل یک ماهیتابه بریزید و کمی هم بزنید تا نرم شود. بعد از نرم شدن و پختن اسفناج آن را داخل یک ظرف جداگانه بریزید. در این
ترکیب شیر و عسل و 7 فایده ارزشمندی که از آن ها بی خبرید!
/> حفظ سلامت استخوان ها: نوشیدن شیر به همراه عسل، باعث جذب بیشتر کلسیم در بدن شده و همین امر از بروز بیماری هایی مانند پوکی استخوان و التهاب مفاصل پیشگیری می کند. مبارزه با بی خوابی: خوردن شیر گرم همراه با عسل قبل از خواب شبانه، یکی از شناخته شده ترین روش ها برای مبارزه با بی خوابی است. هر کدام از این مواد به تنهایی با بی خوابی مبارزه می کنند ولی تاثیر ترکیبی آنها خواص چند برابر دارد. عسل
با این میوه ها در عرض سه سوت کبد چرب تان را درمان کنید
درمان فوری کبد چرب با روش های طبیعی و استفاده از میوه ها مزایایی نسبت به مصرف داروها دارد که اصلی ترین آنها تقوی سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری هاست. از آنجا که بیماری کبد چرب از جمله بیماری های خاموش و بی نشانه است، پیشگیری از ابتلا به آن از جمله اولویت ها قرار می گیرد. زیرا این بیماری معمولا زمانی خود را نمایان می کند که ذرات چربی بخش زیادی از سلول های کبدی را به خود
طرز تهیه سوپ عدس؛ یک سوپ خوشمزه و مقوی برای روزهای سرد
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، عدس یکی از مواد غذایی است که سرشار از پروتئین و آهن است و هضم آن آسان است به همین دلیل به عملکرد بهتر بدن کمک می کند و از بروز بیماری های عفونی جلوگیری می کند. خوردن عدس یکی از بهترین راه ها برای جذب پروتئین کم چربی است و خوردن روزانه آن قوای جسمانی افراد را تقویت می کند و بهبود می بخشد. ما طرز تهیه سوپ عدس را برای شما در نظر گرفتیم تا با پختن و خوردن
با تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای محلی خراسان جنوبی آشنا شوید
دفع بیماری ها هم مفید است. با این وجود، افراد زیادی هستند که شلغم را دوست ندارند؛ چه خام باشد و چه آب پز. اما، آش شلغم می تواند گزینه مناسبی برای خوردن شلغم در زمستان باشد. در این مورد از مشهورترین غذاهای محلی خراسان جنوبی بجز خود شلغم که اسمش روی آش بوده، از برنج، پیاز داغ، گوشت چرخکرده، لپه، زردچوبه، روغن، فلفل و نمک هم استفاده می شود. اشکنه بلغور شیر آماده سازی این اشکنه
دردهایی که با خوردن باقلا درمان می شوند
ضماد برای التیام محل ضرب خوردگی مفید است. سرمه آرد باقلا برای جلوگیری از برگشت مو به داخل چشم (مژه) مفید است. برای درمان گوشه های انگشت می توان انگشت خود رادر جوشانده برگ باقلا فرو ببرید. روش پوست کندن و مصرف باقلا باقلا را می توان به صورت خام و یا پخته مصرف نمود. از باقلا پخته شده می توان برای تهیه انواع سالاد، باقلا پلو، باقلا قاتق، باقلا خورش، کوکو باقلا
معجون فوق العاده برای درمان سرماخوردگی
. سوراخ ایجاد شده در شلغم باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا بتواند عسل را در خود نگه دارد. عسل را به داخل شلغم اضافه کرده و شلغم را در ظرف بزرگتری قرار دهید و درب ظرف را بپوشانید. بسته به دمای اتاق ، شلغم را برای مدت 2-3 ساعت در ظرف بگذارید. هرچه دمای اتاق گرمتر شود ، شربت سریعتر آماده استفاده می شود. 2 قاشق چای خوری شربت را ، 3-4 بار در روز مصرف کنید. ممکن است لازم باشد تا
خوردنی های مفید و مغذی برای زمستان
نمناک کامل توضیح دادیم که برای تازه نگه داشتن کلم به مدت 1-2 هفته، باید آن را با کاغذ بسته بندی کنید و داخل کیسه های پلاستیکی و یخچال قرار دهید. عسل : عسل شیرین کننده طبیعی است که می تواند به جلوگیری از خستگی و همچنین افزایش سطح انرژی کمک کند. علاوه بر این ، آنتی اکسیدان های موجود در آن سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و حاوی ترکیبات ضد میکروبی برای از بین بردن باکتری ها و تسکین
فوت و فن کمپوت خرمالو خانگی با عسل و بدون شکر
br/> هل: مقدار کمی نشاسته ذرت: 2 قاشق چای خوری آب لیمو ترش تازه: مقدار کمی طرز تهیه در مرحله اول طرز تهیه کمپوت خرمالو، ابتدا خرمالو ها را خوب بشویید، خشک کنید و پوست بگیرید. سپس آن ها را به اندازه دلخواه خرد کنید. قابلمه کوچکی بردارید و خرمالو های خردشده را داخل آن قرار دهید. سپس 2 قاشق غذاخوری آب و عسل را روی خرمالو ها بریزید. سپس حرار
مهمترین خواص کنجد برای سلامتی
روغن نارگیل 1 قاشق چایخوری اسانس وانیل کمی نمک طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ مخلوط کن، آرد بادام، نارگیل، دانه کنجد و نمک را مخلوط کنید. روغن نارگیل، عسل، ارده و وانیل را بریزید. هم بزنید تا ترکیب شود. وقتی مخلوط خوب ترکیب شد، مخلوط را در یک سینی فر یا ظرف بزرگ بریزید. با استفاده از پشت یک کفگیر تمیز، مخلوط را به داخل ظرف یا سینی فشار دهید. مخلوط
طرز تهیه ارمنی پلو خوشمزه
تا بجوشد، سپس برنج را افزوده و کمی نمک بریزید. بعد از اینکه برنج کمی نرم شد آن را آبکش کرده و کنار بگذارید. قابلمه مورد نظر را روی حرارت قرار داده و کمی روغن و نیمی از زعفران را بریزید و بالها را کف قابلمه بچینید. کمی نمک و فلفل روی بالها بپاشید و برنج را بریزید و صاف نمایید، باقی مانده زعفران را روی برنج بریزید و خوب مخلوط کنید تا خوش رنگ شود. در قابلمه را ببندید و اجازه دهید برنج دم کشیده و بالها برشته شود، بعد از اینکه برنج دم افتاد آن را در ظرف مورد نظر برگردانید و سرو نمایید. ...
ویروس کُشی با سوپ ها
سوپ اضافه می کنیم و دیگر در قابلمه را نمی گذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آن را با قارچ تزئین کرده و سرو می کنیم. سوپ شلغم شلغم یکی از سبزیجات مفید و پرخاصیت است که به عنوان آنتی بیوتیک کاربرد دارد و برای درمان سرماخوردگی و بسیاری از بیماری ها بسیار مفید است. شلغم موجب بهبود سرفه می شود و برای بهبود بیماران کرونایی هم توصیه می شود. به روش های مختلفی هم به صورت خام
با خواص شگفت انگیز شلغم آشنا شوید
مختلف شلغم، خواص شلغم برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا و سایر بیماری ها، طبع شلغم خام، خواص آب شلغم و طرز تهیه شلغم و عسل و تاثیر آن بر سلامت بدن بدانیم و به عنوان یکی از مفیدترین سبزیجات در برنامه غذایی مان استفاده کنیم. خواص شلغم برای قلب شلغم دارای تعداد زیادی مواد مغذی ضروری است که بدن ما برای عملکرد مناسب خود مانند مقادیر بالای پتاسیم و فیبر به آنها نیاز دارد.
تهیه چند معجون مقوی برای کودکان
کرده و داخل مخلوط کن بریزید، مجددا به اندازه چهار پیمانه آب درون ظرف بریزید و حدود سه دقیقه مخلوط کنید، در مرحله آخر مخلوط حاصل را از صافی رد کنید تا شیر بادام حاصل شود، برای شیرین کردن این شیر می توان از عسل استفاده کنید. این ترکیب فوق العاده مغذی و مقوی می باشد. معجون شماره ی 2 مواد مورد نیاز: آرد گندم خانگی مغزیجات (بادام، گردو، پسته و فندق)
با مصرف این معجون خوشمزه سیستم ایمنی بدن را تقویت ببخشید
گروه دانش تیتریک ، عسل و لیمو از جمله خوراکی هایی هستند که هر یک به دلیل خواص متعدد و ویژه خود مورد توجه بسیاری از متخصصان تغذیه قرار گرفته اند. هم عسل و هم لیمو دارای خواص ضد باکتری و آنتی اکسیدانی هستند، در نتیجه مصرف آن ها موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. همچنین ترکیب عسل و آبلیمو می تواند به کاهش وزن و افزایش سلامت پوست و مو کمک کند. از دیگر خواص معجون عسل و لیموترش می توان به
طرز تهیه خورش ماست، غذای سنتی اصفهان
استفاده کنید). را به همراه پیاز و زرد چوبه در قابلمه ای بریزید و کمی تفت دهید سپس چند لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا به خوبی پخته شده و گوشت نرم شود. گوشت را به خوبی بکوبید تا جایی که کاملا کش بیاید. همزمان در ظرفی دیگر تخم مرغ را با شکر و ماست کفیر ناری هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط و یکدست شوند؛ این مواد را روی حرارت ملایم قرار دهید و تا وقتی که جوش بیاید صبر کنید.
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات
زیتون: 1/4 پیمانه طرز تهیه 1. داخل قابلمه تا نیمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. 2. کلم بروکلی خرد شده را اضافه کنید و پس از 5 دقیقه کلم بروکلی ها را از قابلمه خارج کنید. 3. در داخل آب سرد قرار دهید تا بافت کلم حفظ شود. 4. ظرف دیگری را از آب پر کنید و اجازه دهید آب به جوش آید. 5. سپس نودل یا رشته فرنگی را اضافه کنید و
چه کار کنیم تا مواد غذایی ماندگاری بیشتری داشته باشند؟
مدت فلفل دلمه ای مناسب تر از روش قبل است. 5-تخم مرغ تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که به دلیل داشتن تاریخ انقضا سریع باید استفاده شوند اما اگر دیدید تاریخ انقضای تخم مرغ ها نزدیک است، برای جلوگیری از فاسدشدن می توانید آنها را به روش های زیر فریز کنید: - تخم مرغ کامل: تخم مرغ ها را بشکنید و با یکدیگر خوب مخلوط کنید. سپس در ظرف محکمی بریزید و داخل فریزر قرار دهید. در
رژیم لاغری شیر در 4 هفته
نصف قاشق چایخوری زردچوبه چرا این رژیم اثر می کند: چای سبز و دارچین سبب جلوگیری از گسترش سلولهای چربی و جلوگیری از گرسنگی شما می شوند. یک صبحانه خوب حاوی شیر، چربی های سالم و کربوهیدرات ها کمک می کند تا pH بدن شما به تعادل برسد و التهاب را کاهش می دهد. ناهار باید سبک باشند. سوپ خیار را انتخاب کنید، اما خامه به آن اضافه نکنید. ماهی پخته منبع خوبی از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3
