سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اسپاگتی خوشمزه با سس کاربونارا
طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا با سس کاربونارا خوشمزه و لذیذ را در ادامه این مطلب بخوانید. مواد لازم پاستا: 400 گرم کره: 100 گرم 2 قاشق غذاخوری یا سوپ خوری قارچ: 200 گرم آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد پیازچه: 4 عدد ژامبون: 200 گرم فلفل سیاه (نیم کوب شده): به میزان لازم نمک: به میزان ...
طرز تهیه املت ماسالا هندی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله تخم مرغ سه عدد پیاز کوچک (خرد شده) یک عدد فلفل سبز تند (خرد شده) یک عدد گشنیز تازه (خرد شده) دو قاشق غذاخوری فلفل قرمز یک دوم قاشق غذاخوری زردچوبه یک دوم قاشق غذاخوری نمک کره پاستوریزه دوقاشق غذا خوری لیمو و یا آب لیموی تازه یک قاشق غذاخوری گوجه ...
طرز تهیه دراچنا خوشمزه روسی
پیرکس که آن را چرب کرده اید. 2- خوب پخش کنید و گوجه فرنگی ها را هم به صورت لایه ای روی آن بپاشید. آرد و شیر را درکاسه ای دیگر آنقدر بزنید تا یکدست شود و خامه را کم کم به آن اضافه کنید، سپس با تخم مرغ هامخلوط کنید. مایع را به مخلوط کره و جعفری اضافه کنید و با نمک و فلفل خوب هم بزنید. 3- در مرحله بعد مخلوط تخم مرغ را روی سبزیجات بریزید و مدت 40-45 دقیقه در فربگذارید، یعنی ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
آن را به صورت حلقه ای خردکنید و در مخلوط تخم مرغ خوب بغلتانید، سپس آنها را در مخلوط پنیر و پودر سوخاری قرار داده و بغلتانید در یک تابه مقداری روغن بریزید. حالا دو طرف بادمجان ها را داخل تابه سرخ کنید، سپس آنها را از تابه خارج کرده و داخل یک ظرف مناسب قرار دهید. حلقه های بادمجان را از وسط نصف کنید. در یک قابلمه کوچک رب گوجه فرنگی را با 4 قاشق آب جوش مخلوط کنید و آن را روی ...
طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آشپزی حرفه ای مواد لازم: آرد سفید 100 گرم (دو سوم لیوان) آب 160 میلی (دو سوم لیوان) تخم مرغ 1 تا دو عدد سیب زمینی 2 عدد (حدودا 200 گرم) کره 20 گرم نمک 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: برای درست کردن این غذا ابتدا کره را روی حرارت قرار ...
طرز تهیه ته چین آلو اسفناج خانگی
قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 2 عدد گلاب: 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی ته چین آلو اسفناج لذیذ و خوشمزه دستور پخت ته چین آلو و اسفناج ابتدا برنج را بشویید و با مقداری آب ولرم و نمک به مدت چند ساعت خیس دهید. اسفناج ها را هم تمیز کنید و بشویید. بعد از اینکه آب اضافه آن گرفته شد آنها را نه خیلی درشت و نه خیلی ریز خرد کنید. سپس ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و اسفناج خوشمزه
مرغ را از وسط با چاقو به دو قسمت تقسیم می کنیم و سپس به صورت تکه هایی نسبتا بزرگ برش می دهیم. در این مرحله لازم است تا سینه مرغ را کمی با بیفتک بکوبید تا صاف و یکدست شود. در مرحله دوم از طرز تهیه اسکالوپ مرغ و اسفناج، تخم مرغ ها را در یک ظرف ریخته، نمک و فلفل را به آن ها اضافه می کنیم و هم می زنیم. در مرحله سوم نوبت به سرخ کردن سینه مرغ می رسد. تکه های سینه مرغ را ...
طرز تهیه توتماچ چورباسی
عالی شد). بعد بلافاصله توی یه کاسه 1 لیوان ماست ترش و 2 ق غ خ آرد و 1 عدد زرده تخم مرغ زدم و همه رو به خوبی تا زمانی که یکدست شدن مخلوط کردم و به آرامی به آشمون که در حال جوش بود اضافه کردم و همزمان آش رو مخلوط کردم که ماستش نبره. سپس نمک و فلفل سیاه و یا سفید اضافه کرده و میذاریم آشمون جا بیفته. حالا توی یه قابلمه کوچیک مقداری کره رو آب کرده و بهش نعنا خشک اضافه کرده و یه تفت که خورد ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
مرغ ها کاملا پخته شوند و مقداری سس ته قابلمه باقی بماند. وقتی غذا آماده شد، مقداری زعفران دم کرده روی مرغ ها بریزید و بعد از پنج دقیقه شعله را خاموش کنید. مرحله چهارم برنج آبکشی را مثل همیشه درست کنید. زرشک ها را به مدت 30 دقیقه خیس کنید. سپس آبکش کنید و با مقداری کره و شکر تفت دهید. پس از این که زرشک سرخ شد، یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن ...
طرز تهیه فطایر عربی
اختیاری هست. من پیاز تفت داده شده را با فلفل دلمه و هویچ رنده شده با هم سرخ کردم. مرغ که جدا آب پز و ریش ریش شده بود را بهش اضافه کردم. باهم مخلوط کرده و 1 قاشق پنیر خامه (مایونز) و جعفری خرد شده هم ریختم. مواد میانی را روی خمیر میریزیم و در پایان روش پنیر پیتزا میریزیم. خمیر دومی را هم پهن کرده و روی مواد میگذاریم با انگشت کناره ها را فشار میدیم ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای خوشمزه فرانسوی
تدارک خواهد دید که بسیار مقوی و سالم نیز می باشد. مواد لازم آرد: 100 گرم سینه مرغ: 300 گرم قارچ: 150 گرم تخم مرغ: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد شیر: 200 میلی لیتر پنیر موزارلا: 150 گرم کره آب شده: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پودر آویشن: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری ...
تارت پسته و پرتقال + دستور تهیه
پسته کره 50 گرم شکر 50 گرم پودر پسته 50 گرم تخم مرغ 1 عدد آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده کرده1 قاشق چایخوری مواد لازم کرم پرتقال تخم مرغ1 عدد زردة تخم مرغ1 عدد شکر 80 گرم کره 40 گرم آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری روش تهیه آرد، پودر بادام، پودر شکر و ...
طرز تهیه شیرینی مالاگا
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه یک شیرینی عالی و خوشمزه 4 عدد تخم مرغ یک لیوان شکر 1 قاشق چای خوری وانیل 1 فنجان شیر 1 قاشق چای خوری روغن 3 قاشق پودر کاکائو یک و نیم لیوان آرد یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر برای خامه 3لیوان لیوان شیر 2 قاشق غذا خوری نشاسته یک قاشق غذاخوری آرد یک تخم مرغ 6 قاشق غذاخوری شکر ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
سیر درشت 1 فنجان شوید خرد شده نصف فنجان گردو خرد شده نصف فنجان زرشک خیس خورده 3 عدد تخم مرغ نمک و فلفل به مقدار لازم 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری پودر زرد چوبه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی مواد اولیه که گفت شد، برای 4 نفر کافی است. اگر می خواهید برای افراد بیشتری کوکو سبزی درست کنید، به همین نسبت مواد اولیه را افرایش دهید. طرز تهیه کوکو سبزی ...
طرز تهیه ته چین ساده + فوت وفن خوشمزه شدن این غذای ایرانی
یا ته دیگ ته چین با همان روشی تهیه می شود که ته چین مرغ یا ته چین های دیگری مثل ته چین بادمجان و قارچ یا ته چین قورمه سبزی را درست می کنیم، فقط این بار مواد وسط برنج ریخته نمی شوند. مواد لازم برای ته چین ساده (برای 2 نفر) برنج؛ 2 پیمانه تخم مرغ؛ یک عدد ماست چکیده؛ 4 قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن؛ 3 قاشق ...
دستور پخت ران مرغ ژاپنی
* دانه های فلفل خارج شود. همه مواد را داخل قابلمه ای بریزید، مرغ ها را داخل آن قرار بدهید و روی حرارت زیاد قرار دهید. اجازه بدهید تا جوش بیاید. سپس در قابلمه را ببندید شعله را ملایم کنید و حدود 30 دقیقه بگذارید تا آرام بجوشد و مرغ ها بپزند. هرگونه کفی که روی آن می آید را بردارید. سپس حرارت را زیاد کنید، مرغ ها را مرتباً در مایع بچرخانید تا اطراف آن ها به صورت یکسان بپزند و ...
طرز تهیه سالاد الویه مجلسی و خوشمزه
تهیه سالاد الویه مرحله اول ابتدا سینه مرغ رو به همراه یک عدد پیاز و کمی زردچوبه و نمک داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم سپس 2 لیوان آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مرغ با حرارت ملایم بپزد ، به طوری که فقط یک فنجان از آب مرغ باقی بماند. در ادامه سیب زمینی و تخم مرغ رو هم با مقداری آب در یک قابلمه دیگر می ریزیم و جداگانه می پزیم. مرحله دوم پس از اینکه سیب ...
طرز تهیه پیتزا کدو سبز متفاوت و خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه پیتزا کدو سبز آشنا کنیم. مواد لازم: کدو سبز 1 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده 1 عدد جعفری یا گشنیز خرد شده 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن اسفناج گوجه گیلاسی پنیر پیتزا طرز تهیه: کدو سبز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. درون یک ظرف کدو ...
طرز تهیه پیراشکی اسفناج
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم روش تهیه پیراشکی اسفناج را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر: آرد سه لیوان خمیر مایع 3قاشق چای خوری تخم مرغ یک عدد شیرولرم یک لیوان روغن پنج قاشق غذا خوری نمک یک قاشق چای خوری شکر 4 قاشق چای خوری طرز تهیه: تمام ...
طرز تهیه سوپ برنج
.... برای مواد سوپ شما می توانید انواع سبزیجات را به آن اضافه یا کم کنید. از خواص این سوپ می توان به کنترل فشار خون و جلوگیری از آلزایمر اشاره کرد. مواد لازم برای تهیه سوپ برنج برنج نیم دانه معطر 1 پیمانه هویج 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد آب مرغ یا عصاره مرغ به مقدار لازم سبزی سوپی 2 ق غذا خوری روغن زیتون بی بو به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به مقدار ...
طرز تهیه زرشک پلو مجلسی و خوشمزه
تفت بدید. 4. رب گوجه رو به سبزیجات اضافه کنید و کاملا تفت بدید تا رب خودش رو باز کنه. 5. حدود 2 لیوان آب اضافه کنید و تکه های مرغ سرخ شده رو بهش اضافه کنید و نمکش رو هم اندازه کنید. 6. در ظرف رو بذارید و اجازه بدید خورشت حدود یکی دو ساعت به آرامی بپزه و جا بیوفته. در اواخر پخت مقداری زعفران دم کرده و خیلی کم آب لیمو ترش اضافه کنید. 7. زرشک رو از یه ساعت ...
طرز تهیه کوفته همدانی
مواد لازم گوشت 1 کیلوگرم نخود 500 گرم لپه 250 گرم تخم مرغ 3 عدد نمک و فلفل ،پودر موسیر 2 قاشق غذا خوری آرد نخودچی 2 قاشق غذا خوری پیاز متوسط 2 عدد مواد داخل کوفته تخم مرغ آب پز (برای هرکوفته) 1/4 عدد خرما (برای هر کوفته) 1/2 عدد پیاز سرخ شده(برای هرکوفته) 1 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی بدون گوشت؛ کوکوی خوشمزه گیلانی
آن را برگردانید. پس از پخت هر دو طرف کوکو، آن را با نان سبوس دار و گوجه و خیارشور میل کنید. نوش جان! نکات تکمیلی برای پخت کوکو *برای راحت شدن کار، می توانید تمام مواد، به جز تخم مرغ ها و ادویه جات را در چرخ گوشت له و ترکیب کنید. سپس مواد را از چرخ گوشت خارج کرده و تخم مرغ و ادویه را به آن اضافه کنید. *اگر رنده ریزی در دسترس ندارید یا نمی توانید پیاز را ...
کیک کارامل
چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه چاکلت لاوا کیک با فر و بدون فر مواد لازم برای تهیة کیک کره............. 180 گرم شکر............ 180 گرم اسانس وانیل............... 1 قاشق چایخوری تخم مرغ............. 3 عدد آرد ............300 گرم بیکینگ پودر................ 2 قاشق چایخوری نمک ................1 پینچ ...
طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ
در این مطلب طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ را بخوانید. مواد لازم برای 20 عدد بورک مرغ خرد شده 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک: 1 عدد قارچ: 100 گرم نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری پونه کوهی: نصف قاشق چای خوری دارچین: نصف قاشق چای خوری خمیر ورقه ای فیلو یا ...
طرز تهیه یک پنکیک تابه ای متفاوت وخوشمزه برای صبحانه و میان وعده
، دستور ساده ای دارند. طرز تهیه پنکیک تابه ای مراکشی بغریر را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر شکر: 1/2 قاشق چای خوری شیر: 1 لیوان دسته دار آرد ساده: 1 لیوان دسته دار آرد سمولینا: 1 لیوان دسته دار تخم مرغ: 2 عدد عسل: 3/4 لیوان دسته دار کره: 6 قاشق غذاخوری عرق بهار نارنج: 1 قاشق چای خوری (اختیاری ...
تجربه طعم کیک خانگی
... مواد لازم آرد و شکر (هرکدام): 2 لیوان تخم مرغ: 4 عدد کوچک شیر: 2 لیوان سر خالی پودر کاکائو: 4 قاشق غذاخوری روغن: یک لیوان وانیل: یک قاشق چای خوری بکینگ پودر: 2 قاشق مرباخوری طرز تهیه ابتدا سس شکلاتی را آماده کنید. شکر و شیر را در یک ظرف گود بریزید. نصف روغن را اضافه کنید و پودر کاکائو را افزوده و یک دقیقه هم بزنید. حالا یک لیوان از ...
طرز تهیه خاویار بادمجان
خوبی تفت دهید تا گوجه ها و رب سرخ و حسابی خوشرنگ شوند. وقتی رنگ خاویار بادمجان به حد دلخواهتان رسید بادمجان های ساطوری را اضافه کنید، شعله را کم کنید و اجازه دهید غذا جا بیفتد. بعد از گذشت 20 دقیقه نمک، فلفل قرمز و آبلیمو را به غذا اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر زمان بدهید تا کاملا پخته شود و مزه ها به خورد هم بروند. بعد از این زمان خاویار را در ظرف دلخواه سرو کرده و با ترشی مخلوط میل ...