خانه
طرز تهیه پیتزا رژیمی تنها با دانستن 5 نکته!!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 گیاهی که پس از پخت ارزش غذایی شان بیشتر می شود
به گزارش همشهری آنلاین، برای پخت اکثر سبزیجات توصیه ها بر این است که آنها را بخارپز یا با چربی هایی مانند روغن کتان ، روغن زیتون و... طبخ کنید. اضافه کردن چربی های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آنها را در بدن چند برابر می کند: مارچوبه: اگر می خواهید فیبر بیشتری از طریق مصرف این سبزی به بدن برسانید، آن را طبخ کنید. تقریبا مانند گوجه فرنگی ، مارچوبه دارای ...
طرز تهیه ماهی با سس سیر و لیمو + مواد لازم
به گزارش سلام نو به نقل از رکنا، ماهی انواع مختلف دارد و می توان در طبخ ماهی خیلی تنوع به خرج داد. طرز تهیه ماهی با سس سیر و لیمو را برایتان آورده ایم. مواد لازم برای (4 نفر) : _ماهی سالمون 400 گرم _پاستا (یا کدوی سبز رنده شده) 500 گرم _2 قاشق چایخوری پودر پیاز _3 قاشق غذاخوری کره _4 حبه سیر خرد شده _1 قاشق ...
آموزش و طرز تهیه سیب زمینی تنوری اسپانیایی
...> مواد لازم برای 4 نفر : سیب زمینی :4 عدد متوسط روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری نمک : 1 قاشق چایخوری سس سالسا : 2 قاشق غذاخوری سرکه انگور :2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی تند : یک ونیم قاشق غذاخوری پاپریکا :یک ونیم قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری جعفری و پیازچه : مقدار کمی دستور پخت سیب ...
طرز تهیه چلوکباب برگر، غذای متفاوت
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه چلوکباب برگر آشنا کنیم. مواد لازم: برنج 2 فنجان آب 3 لیوان خیارشور 3 عدد گوجه فرنگی 1 الی 2 عدد کاهو 2 برگ پنیر ورقه ای 2 ورقه گوشت چرخ کرده 400 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد یک قاشق غذاخوری روغن به میزان کافی نمک کمی سس مایونز اختیاری سس کچاپ اختیاری مرحله اول ...
طرز تهیه بروسکت گوجه فرنگی یک غذای ایتالیایی ساده و خوشمزه
فرنگی گیلاسی 24 عدد برگ ریحان تازه چند شاخه نان تست 12 برش پنیر پارمزان یک بسته سس پستو یک قاشق قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن زیتون نصف پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 1. گوجه ها را شسته و به همان صورت کامل، درون تابه ای لبه دار قرار دهید. در صورت تمایل روی گوجه ها کمی نمک و فلفل بپاشید تندی این غذا با توجه به ذائقه متفاوت ...
دستور پخت میرزا کدو
...: مواد لازم : کدو سبز 500 گرم تخم مرغ 2 عدد سیر 1 بوته روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا کدوها را خوب شسته، سپس لایه بسیار نازکی از پوست آنها را گرفته و به صورت درشت رنده می کنیم. سیرها را پوست گرفته، آنها را ...
بهترین صبحانه، ناهار و شام برای افراد سرماخورده
قلم | qalamna.ir : گروه علمی: شارون پالمر، متخصص تغذیه و نویسنده Plant-Powered for Life. می گوید: برخی از علائم سرماخوردگی مانند “تولید مخاط”، پاسخ التهابی بدن به پاتوژن هستند بنابراین علاوه بر استفاده از درمان های شناخته شده سرماخوردگی، مصرف مواد غذایی که التهاب را کاهش می دهند، می تواند به شما کمک کند که احساس بهتری داشته باشید. صبحانه: املت قارچ با سالسا (2 عدد تخم مرغ ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در فر و بدون فر مجلسی
خارج کنید و نخ های درون شکم مرغ را بیرون آورید و با سس کچاپ نوش جان کنید. طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه درصورتی که قصد پختن مرغ شکم پر در قابلمه را دارید، ابتدا باید مواد داخل مرغ را مطابق مواد لازمی که در ابتدای متن ذکر شد، اضافه کنید و پس از دوخت آن، مرغ شکم پر را در قابلمه ای مناسب بگذارید و به اندازه نصف مرغ به قابلمه آب اضافه کنید. بعد قابلمه را بر روی حرارت کم اجاق گاز به ...
طرز تهیه ریزوتوی قارچ، غذای خوشمزه ایتالیایی
آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 1 ساعت مواد اولیه : برای 4 نفر کره 3 قاشق سوپخوری قارچ 2 فنجان (تازه. مخلوط (پورتوبلو، کریمینی)، تمیز شده) عصاره مرغ 8 فنجان (برای گیاهخواران از عصاره ی سبزیجات استفاده کنید) آویشن 2 شاخه (تازه) برگ بو 1 عدد سس سویا 1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه بلینی، صبحانه خوشمزه و لذیذ
نازک را در روغن تهیه کنید. بهتر است برای این کار از ظرف نچسب استفاده کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه بلینی شامل تخم مرغ، شیر، کره، آرد و نمک است. همانطور که مشاهده می کنید برای تهیه این دسر خوشمزه شما به مواد اولیه آنچنان زیادی احتیاج ندارید. حتی زمان تهیه آن نیز بسیار کوتاه است به طوری که در کمترین زمان می توان آن را تهیه نمود. برای این دسر احتیاج نداریم که خمیر ما پف کند به همین دلیل ...
شامی کته حرفه ای با سس گوجه + فیلم
همه ما کم و بیش با این غذا آشناییم ،اما نکته کجاست؟ به گزارش رکنا ، خرید گوشت در تهیه کته مهم است. نگذارید گوشتی که در فریزر بوده را برایتان چرخ کنند چون آب می اندازد. همچنین از چربی گوشت نترسید چون همان عامل خوشمزه شدن شامی است. در ضمن کمی گوشت دنده گوسفندی هم باید با آن چرخ کنید. طرز تهیه این شامی کته در فیلم مشخص است اما مواد لازم و مقدار آن را ...
مواد غذایی که سلامت قلب را به خطر می اندازند
چربی اشباع و حتی محصولات کم چرب سرشار از نمک هستند که به گونه دیگری آسیب زننده است. سوسیس و کالباس از جمله گوشت های فرآوری شده هستند. 2. غذاهای سالم! بسیاری از مواد غذایی که به عنوان غذاهای سالم به بازار عرضه می شوند دارای اجزای پنهانی هستند که سبب می شوند در دسته مواد غذایی مضر برای قلب قرار بگیرند. برخی از این مواد غذایی عبارتند از ماست های میوه ای و طعم دار که مقدار زیادی ...
طرز تهیه و روش مزه دار کردن جوجه کباب در فر
خون را پایین می آورد. *افراد مبتلا به دیابت بهتر است از روغن زیتون برای طبخ غذاهایشان استفاده کنند. روغن زیتون حاوی ترکیباتی ضدالتهاب و قوی است. چربی خوب روغن زیتون سبب کاهش مقاومت بدن در برابر انسولین می شود. علاوه بر این روغن زیتون همچنین هضم غذا را کند می کند و باعث وارد شدن تدریجی قند به جریان خون می شود. *افراد مبتلا به دیابت باید سیب زمینی را به صورت کبابی میل کنند ...
طرز تهیه خورش کاری ویندالو، غذای تند هندی
زیادی که در طبخ این غذای هندی استفاده می شود، طعم آن متفاوت و لذیذ خواهد شد. اما اگر حساسیت خاصی به هر یک از ادویه های استفاده شده در این خورش دارید می توانید آن را حذف نمایید. این غذا را هم با پلو و هم با نان می توانید سرو نمایید. مواد لازم گوشت قرمز: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه شکر: 1 قاشق غذاخوری آب: 3 ...
طرز تهیه سالاد کالباس خوشمزه
سبزیجات معطر: شوید / مرزه / نعناع: 3 قاشق غذا خوری هویج پخته شده: 0.25 پیمانه سس مایونز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آبلیمو: به مقدار لازم کالباس نگینی شده: 200 گرم مراحل برای تهیه این سالاد ابتدا باید سالاد(مواد اولیه ) آن را درست کنید. برای سالاد سبزیجات معطر، نمک، فلفل و ماست چکیده را باهم مخلوط کنید سپس مواد نگینی شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی باهم مخلوط شوند. در آخر در ظرف مخصوص بریزید و با کالباس و گوجه آن را تزئین کنید. منبع: غذالند ...
ترفندهای آشپزی که آشپزها را مجذوب خود می کند
گیاهان و روغن زیتون به سالاد و غذاهای دیگر راحت است 1) لکه های تیره کف ظرف پس از سرخ شدن ، قندی است که از غذا بیرون آمده است. اگر کمی مایع درون ماهیتابه بریزید و در کف آن را با کفگیر چوبی خراش دهید ، شکر محلول یک سس عالی برای ظرف شما درست می کند. 2) ادویه ها اگر در ترکیب با مقدار کمی روغن نباتی (به عنوان مثال روغن زیتون) اضافه شوند ، طعم و رایحه خود را بسیار بهتر نشان می دهند ...
طرز تهیه فلافل؛ از فست فودی تا خانگی
...، کاهوی خرد شده و انواع ترشی می توانید سرو کنید. البته، به همراه سس انبه بسیار لذیذتر می شود. طرز تهیه فلافل های فست فودی ها سیب زمینی راز خوشمزه شدن فلافل های بیرون است. فلافلی ها از سیب زمینی برای خوش طعم شدن فلافل استفاده می کنند، سیب زمینی باعث ترد شدن فلافل می شود و فلافلی که با سیب زمینی درست شود، دقیقا مثل فلافلی ها می شود. راز بعدی آن نحوه چرخ کردن مواد با چرخ گوشت ...
طرز تهیه کاناپ تن ماهی؛ فینگر فودی جذاب و خوشمزه
غیرقابل جبران شود. بله دقیقا درست متوجه شدید. نجوشاندن تن ماهی پیش از مصرف می تواند تبعات غیرقابل باوری را برای شما به همراه داشته باشد؛ بنابراین با تصور این که مشکلی پیش نخواهد آمد، به دلیل تنبلی یا گرسنگی زیاد جوشاندن قوطی کنسرو را فراموش نکنید. 2- نکات مربوط به سس مایونز همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می پرسند، آیا می شود به جای آن از ...
پنینی مرغ ساندویچ گریل شده ایتالیایی
شیعه نیوز : همیشه انواع ساندویچ ها و سرو آن، مورد علاقه تمام افراد و به خصوص کودکان می باشد. به همین دلیل نیز است که غذا های فست فودی به این سرعت در میان افراد جا باز کرده است. از این رو می توانید ساندویچ پنینی مرغ را در منزل برای کودکان خود طبخ نمایید و یک شام خوشمزه و سالم را در کنار یکدیگر سرو کنید. از دیگر انواع ساندویچ های خوشمزه و پرطرفدار می توان به ساندو ...
هیجان انگیزترین صبحانه های جنوبی ایرانی + تصاویر
که با نان سنتی سرو می شود و بیشترین مصرف را در وعده صبحانه یا حتی عصرانه دارد. این غذا از کشک زرد مخصوص، شامل بلغور گندم، پیاز، سیر، نعنا، شنبلیله و روغن حیوانی تهیه می شود. از کشک زرد به عنوان غذای مغذی و سالم و یک صبحانه غنی یاد می کنند. این اشکنه یا غذا به صورت سوپ نیمه آماده همیشه در دسترس قرار دارد تا به موقع با آن اشکنه کشک زرد درست کنند. به همین دلیل می توان حتی در مغازه ها مواد ...
نحوه درست کردن سس تند سوئدی + مواد لازم
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سس تند سوئدی آشنا کنیم. مواد لازم: فلفل قرمز- 7 عدد آب - یک پیمانه سرکه سیب - یک قاشق غذا خوری گوجه فرنگی - دو عدد متوسط نمک - یک قاشق چای خوری شکر - یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- برای تهیه سس تند سوئدی ابتدا فلفل ها را بشویید و قسمت کلاهک آن را جدا کنید. 2- سپس دانه های فلفل ...
طرز تهیه یک صبحانه فرانسوی کلاسیک خوشمزه
در این مطلب می خواهیم طرز تهیه کرپ با ماست را به شما آموزش دهیم. ترکیب ماست و لیمو و عصاره وانیل ترکیب جذابی و خنکی است که این صبحانه را به عنوان یک صبحانه بهاری و تابستانی تبدیل می کند. تنها نکته مهمی که برای تهیه کرپ باید بدانید این است که مایه خمیر را چند ساعت داخل یخچال خنک نگهدارید؛ در واقع خنک کردن خمیر باعث می شود حباب های هوا داخل خمیر از بین رفته و کرپ هنگام پختن پاره نشود ...
چلوکباب برگر؛ غذایی لذیذ و متفاوت + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه چلوکباب برگر آشنا کنیم. مواد لازم: برنج 2 فنجان آب 3 لیوان خیارشور 3 عدد گوجه فرنگی 1 الی 2 عدد کاهو 2 برگ پنیر ورقه ای 2 ورقه گوشت چرخ کرده 400 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد یک قاشق غذاخوری روغن به میزان کافی نمک کمی سس مایونز اختیاری سس کچاپ اختیاری مرحله اول ...
چند نکته طلایی برای پختن ته چین خوشمزه
استفاده کنید تا ته چین طعم بهتری پیدا کند و در صورت گرم کردن مجدد، بوی زحم سفیده از غذا به مشام نرسد. از مایه ماست و تخم مرغ کنار های ته جین و روی آن بریزید تا ته جین انسجام بیشتری پیدا کند و موقع برگرداندن شکل خود را از دست ندهد. از مخلوط کره و روغن مایع استفاده کنید تا کره نسوزد و طعم کره ته چین را خوشمزه تر می کند. برنج ته چین باید مغز پخت شود ولی له نباشد. ...
رازهای خوشمزه شدن خورش کرفس مجلسی و لعاب دار
خورشت کرفس با مرغ یا گوشت و خورش کرفس گیاهی را به شما یاد بدهیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه گیلانی رازها و فوت و فن خوشمزه شدن خورش کرفس *قبل از هر چیز باید بدانید درست کردن خورش کرفس در قابلمه یا دیگ و روی شعله آرام اجاق، بهتر از درست کردن این غذا در زودپز است. چون در این صورت، خورش کرفس فرصت بیشتری دارد که به خوبی بپزد و لعاب بیندازد و غلیظ شود. در ...
8 تا از خوشمزه ترین غذاهای محلی در جزایر مالدیو
غذای خیابانی به حساب می آید. شما می توانید در شهرهای مختلف مالدیو آن را امتحان کنید. 8-کاری سبزیجات یکی دیگر از غذاهای محبوب در کشور مالدیو، کاری سبزیجات است. این غذای سالم که عطر و بوی فوق العاده ای دارد با استفاده از سبزیجات مختلفی نظیر سیب زمینی، هویج، لوبیا سبز، کدو تنبل و کاری تهیه می شود. مردم مالدیو برای خوردن این غذا از نان هونی روش نیز استفاده می کنند. تلفیق این سبزیجات با طعم و مزه نارگیل که در نان هونی روشی وجود دارد، می تواند کاری سبزیجات را خوشمزه تر و شگفت انگیز تر کند. ...
آب گوجه فرنگی و خواص بی نظیر آن
به گزارش خبرگزاری ایران پرس ، مصرف گوجه فرنگی به شیوه های مختلف امکان پذیر است و معمولا از رب گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی برای طعم دادن به مواد غذایی مختلف استفاده می شود. علاوه بر این، غذاهای بسیاری وجود دارد که پایه اصلی آنها را گوجه فرنگی تشکیل می دهد. نوشیدن آب گوجه نیز به تنهایی خواص بسیاری دارد و می توان به عنوان یک نوشیدنی مفید از آن استفاده کرد. خواص آب ...
نحوه درست کردن پنه میگو خوشمزه
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه پنه میگو آشنا کنیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر روغن مایع..... 2 قاشق سوپخوری پیازچة ریز خرد کرده.... 4 ساقه سیر له کرده........ 3 حبه فلفل سبز (چیلی) ریز خرد کرده.... 2 عدد میگوی پاک کرده...... 400 گرم آبلیموی تازه.... 3 قاشق سوپخوری ...
