نحوه تهیه قارچ و سیب زمینی سوخاری
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه قارچ سوخاری
مواد لازم برای 4 نفر قارچ 500 گرم ماست چکیده 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد آبلیمو 2 قاشق غذاخوری زعفران 1 قاشق چایخوری آرد سوخاری و روغن به اندازه کافی آرد سفید به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی دستور پخت قارچ سوخاری مرحله اول برای تهیه قارچ سوخاری مخصوص ابتدا قارچ ها را به خوبی می ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!+تصاویر
مرغ چرخ شده را با ذرت، گشنیز، پیازچه، نمک و تخم مرغ خوب مخلوط می کنیم تا تمام مواد یکسان شود. 2. سپس روغن را درون تابه ای گرم کرده و از مایه کتلت با نوک قاشق، یک گردی برمی داریم و با یک چنگال مواد را از قاشق در تابه می اندازیم تا سرخ شود. پس از اینکه دو طرف آن سرخ شد با سس کچاپ سرو می کنیم. کتلت سالمون یونانی • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان ...
طرز تهیه کوفته عدس ، ترد و خوشمزه
. در همین زمان، فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد یا 375 درجه فارنهایت روشن کنید و اجازه دهید به خوبی گرم شود. سپس کف یک قالب مستطیل شکل فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. مرحله دوم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل تابه بریزید، سپس پیاز قرمز و سیر خردشده را داخل آن ریخته و به مدت 2 الی 3 دقیقه سرخ کنید. تابه را از روی شعله گاز بردارید. داخل یک غذاساز، بذر کتان و آب را ...
طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ
مواد لازم اسپرینگ رول مرغ روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری فیله مرغ بدون پوست 200 گرم قارچ 4 عدد سس سویا 1 قاشق غذا خوری ریشه زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذا خوری جوانه لوبیا 75 گرم پیاز بزرگ 2 عدد هویج کوچک 1 عدد نمک دریایی و فلفل به مقدار لازم خمیر یوفکا 16 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد ...
طرز تهیه پیتزا فنجانی
مواد لازم برای پیتزا فنجانی: گوشت مرغ ریش ریش شده 1 و نیم پیمانه سس پیتزا 1 پیمانه بروکلی 1 و نیم پیمانه پنیر موزارلا 1 و نیم پیمانه برگ ریحان 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان به دلخواه یک چهارم پیمانه طرز تهیه پیتزا فنجانی: برای درست کردن پیتزا فنجانی ابتدا مواد لازم را تهیه کرده و کنار بگذارید. فر را روی 375 درجه فارنهایت گرم کنید. خمیر را صاف کنید و در اندازه های مناسب فنجان در شکل های دایره ای ببرید. داخل ظرف جداگانه ای مرغ های ریش شده و سس را ب ...
طرز تهیه سالاد میگو
مواد لازم برای 4 نفر میگو 300 گرم کاهو فرنسوی 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد متوسط سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 8 قاشق غذاخوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پاپریکا به مقدار کافی دستور تهیه سالاد میگو مرحله اول برای تهیه سالاد میگو خوشمزه ابتدا ...
طرز تهیه سوپ مرغ ایتالیایی
کره یا روغن زیتون یک عدد پیاز متوسط پوست کنده و خردشده دو عدد هویج متوسط پوست کنده و نگینی شده دو عدد ساقه کرفس خردشده چهار حبه سیر پوست کنده و رنده شده 100 گرم قارچ خردشده یک سوم فنجان آرد همه منظوره سه فنجان آب مرغ دو فنجان شیر سه فنجان مرغ پخته و خردشده 450 گرم سیب زمینی پوست کنده و نگینی شده یک فنجان ذرت تازه یا منجمد یک فنجان نخودفرنگی تازه یا منجمد یک قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی (اختیاری ...
طرز تهیه دلمه کاهو
جات مختلفی تهیه و از مواد گوشتی و سبزیجات معطر پر می شوند و با سس یا چاشنی مخلوط و پخته می شوند. مواد لازم برنج 1 پیمانه لپه 1/2 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد سبزی معطر خرد شده 1/2 پیمانه شیره خرما یا انگور 3 قاشق غذاخوری گرد غوره 2 قاشق غذاخوری رب 2 قاشق غذاخوری کاهو به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره و ادویه دلمه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس دلمه کاهو رب 1 ...
دلمه ماکارونی برای خانم هایی که دنبال خلاقیتند
هر کدام از موارد، برگ مو، فلفل دلمه، بادمجان، گوجه فرنگی، کاهو یا کلم بریزید یا بچینید و با طعم ترش یا شیرین یا هر دو طعم استفاده کنید. با این تفاوت که در برگ مو، با سس، آب، روغن و چاشنی مورد نظرتان بپزید . ولی در سایر دلمه ها می توانید با سس آب و رب گوجه فرنگیِ تفت داده شده در روغن و ادویجات (زردچوبه، زعفران، کاری) بپزید. دلمه را با حرارت کم دم پخت کنید و هیچکدام از موارد ...
ته چین بادمجان با پنیر کبابی
قاشق غذاخوری بادمجان سرخ شده یک عدد گوجه سرخ شده یک عدد پنیر کبابی به مقدار لازم زرده تخم مرغ یک عدد زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق مرباخوری روغن نصف پیمانه روغن به مقدار لازم پودر دارچین یک قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری زیره یک سوم قاشق چای خوری نمک طرز تهیه مرحله اول برای شروع، کافی است سه قاشق غذاخوری ماست، زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده و گلاب را داخل یک کاسه ...
طرز تهیه بالوتن مرغ
...، سس خردل، آب ته قابلمه بالوتن مرغ پخته شده رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم. سس باید غلیظ باشد تا روی مرغ ها بماند. بعد از سرو در ظرف، سس رو روی مرغ ها می ریزیم. مرحله هشتم این غذا میکس مرغ و سبزیجات هست و معمولا بدون برنج به عنوان خوراک سرو می شود. بهتر است از ساق مرغ درشت تر استفاده کنیم. می توان از روز قبل تا مرحله پر کردن مرغ با خلال هویج و کرفس را انجام داد و روز بعد آن را با سبزی معطر پر کنیم و بگذاریم تا بپزد. منبع :laya. ...
کباب میگو و سبزیجات
مواد لازم : برای 4 نفر میگو 500 گرم قارچ 200 گرم فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد پودر سیر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری آبلیمو 2 قاشق غداخوری روغن زیتون 2 قاشق غداخوری زعفران ساییده ...
طرز تهیه ته چین اسفناج
بعدی این ته چین است؛ بنابراین سطح اسفناج را با گوشت سرخ شده به طور کامل بپوشانید. در مرحله آخر، باقیمانده برنج را روی گوشت بریزید و دوباره با پشت قاشق سطح آن را صاف کنید. حالا تابه را با در روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید. پس از اینکه بخار از تابه بیرون زد زیر آن را کم کرده و کره را با کمی روغن روی برنج بریزید و آن را دم کنید. مدت زمان لازم برای دم کشیدن ته چین اسفناج حدود 2 ساعت است. پس ...
پیتزا براکلی
...> قارچ ورقه ای خرد کرده.................... 10 عدد فیله گوساله تفت داده ...................100 گرم فلفل دلمه ای خرد کرده.................... یک سوم پیمانه بیشتربخوانید: لازانیا اسفناج ؛ یک غذای گیاهی خوشمزه طرز تهیه خمیر پیتزا را روی سطح میز آرد پاشیده به ضخامت 3 میلی متر پهن کنید. آن گاه خمیر را در قالب پیتزا قرار دهید و رویش را با سس ...
طرز تهیه ساندویچ جگر و قارچ
اندازه های مناسبی داشت باشد بیش از حد ریز نکنید. جگر ها را درون یک تابه بریزید و با مقداری روغن آن را تفت دهید بعد از یک دقیقه پیاز هایی را که به صورت نگینی خرد کرده اید را به جگر ها اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند. به مقدار دلخواهتان قارچ را به همراه چند عدد فلفل سبز خرد کنید و درون تابه بریزید و با جگر ها سرخ شان کنید. بعد از اینکه جگر ها و قارچ ها سرخ شده و آبشان گرفته شد 2 قاشق ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب مغولی
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما رابا طرز تهیه کباب مغولی آشنا کنیم. کره 4 قاشق سوپخوری زنجبیل رنده کرده 1 قاشق چایخوری راسته یا فیله گوساله خلالی خردکرده 400 گرم هویج خلالی خردکرده 2 عدد تره فرنگی خردکرده 2 ساقه فلفل سبز، قرمز و زرد خلالی خردکرده 2 پیمانه کدوی خلالی خردکرده 1 عدد کلم برگ خلالی خردکرده 1 پیمانه ...
درمان خانگی موثر برای خلاص شدن از شر آبله مرغان
و خنک می کند. پوست را مرطوب می کند، خواص ضد التهابی دارد و به کاهش خارش کمک می کند. استفاده از این دارو برای آبله مرغان در نوزادان نیز بی خطر است. 1 فنجان جوش شیرین یک وان با آب گرم جوش شیرین را به آب داخل وان اضافه کنید و 10 تا 12 دقیقه در آن خیس کنید. این کار را هر روز انجام دهید. جوش شیرین جوش های خارش دار و ملتهب روی پوست شما را تسکین می ...
دستور پخت سالاد مرغ همراه با سیب
قاط (کرنبری) خشک شده 1/3 فنجان سس مایونز 3/1 فنجان ماست 1 قاشق غذاخوری خردل 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده دستور پخت: مرغ پخته و سیب را به قطعات کوچک خرد کنید. پیاز قرمز را ریز خرد کنید. مرغ ، سیب ، پیاز و قره قاط خشک شده را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. سس مایونز ، ماست ، سس خردل ، نمک و فلفل را در یک کاسه ترکیب کنید. هم بزنید تا یکدست شوند. سس را روی مواد سالاد در کاسه بریزید و هم بزنید تا همه چیز خوب مخلوط شود. بلافاصله سرو کنید یا در یخچال قرار دهید تا آماده خوردن شود. منبع : آشپزی ها ...
آموزش مرحله به مرحله ارده کنجد در خانه
... مرحله پنجم: مخلوط کردن ارده را داخل آسیاب تا جایی ادامه دهید که پودر کنجد به مرور زمان روان تر شود. یعنی چند دقیقه آسیاب را روشن کرده و سپس خاموش کنید و با قاشق پودر کنجد و روغن کنجد را زیر و رو نموده و مجددا آسیاب را روشن کنید و تا جایی این کار را ادامه دهید که پودر کنجد حالت خمیری و کرمی و یکنواخت بگیرد. مرحله آخر: زمانی که کنجد روان و یکدست شد، ارده آماده ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سس تند برای آن
... جوانه ماش: 300 گرم سینه مرغ: 500 گرم کنجد: 3 قاشق سوپخوری سویا سس: 80 گرم طرز تهیه: ابتدا پیاز، قارچ، کدو سبز، هویج و فلفل دلمه ای را به صورت خلال های بلند یکدست برش داده و هر یک را جداگانه در مقداری کره تفت دهید. مواد را طوری تفت دهید که تُردی خود را از دست ندهند. برای مثال هویج بیشتر از کدو باید تفت داده شود. مرغ را نیز به طور یکدست و ...
طرز تهیه فلافل خوشمزه و ترد
آن یک قاشق چایخوری بکینگ پودر اضافه کنید. هنگامی که میخواهید فلافل را سرخ کنید ، اطمینان داشته باشید که روغن آن داغ شده باشد. چاشنی مناسب برای فلافل می تواند ترشی لیته و سس انبه یا همان خردل باشد. نکات تکمیلی در مورد فلافل فلافل جزو ساندویچ میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد . فلافل را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . انتهای پیام منبع: نمناک ...
کتلت گوشت و سیب زمینی بهترین گزینه برای شام + فیلم
، گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه است. امروزه انواع مختلف کتلت ها با مواد اولیه متفاوت تهیه می شود که کتلت گوشت، کتلت مرغ، کتلت ماهی، کتلت بادمجان و... از آن جمله است. سیب زمینی متوسط 4 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم تخم مرغ 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چای خوری ابتدا سیب ...
دستور پخت جوجه کباب خوشمزه خانگی
طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و در زمان کمی آماده میشود. میتوانید آن را 1 تا 24 ساعت در مخلوط زعفران و آبلیمو بخوابانید یا فقط کباب کنید. دستور پخت جوجه کباب خوشمزه خانگی مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری از هرکدام: روغن زیتون و آب لیمو 3 قاشق غذاخوری سس مایونز 1⁄2 فنجان پیاز زرد رنده شده 2 قاشق چایخوری سیر رنده شده 1⁄2 قاشق چایخوری از هرکدام: پودر ...
دستور پخت 30 نوع پنکیک خوشمزه و لذیذ
و تابه را با دمای متوسط گرم کنید. یک قاشق غذاخوری به تکه های بیکن چاشنی اضافه کنید. زمان تخمین زده شده برای پخت این مورد فقط 30 دقیقه است. پنکیک شکلات رنده شده با نوتلا کره بادام زمینی آرد، جوش شیرین، کره، تخم مرغ، وانیل، کره بادام زمینی و شکر را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا پف کند. در ظرفی تخم مرغ، شکر، روغن و نمک را به خوبی مخلوط کنید؛ سپس به آن آرد و پودر خمیر مایه و نصف ...
کتلت ماهی به طریقه ی نروژی
مواد لازم فیله ماهی تازه یا یخ زده.....................600 تا 700 گرم پیاز متوسط...................یک عدد تره فرنگی.......................3 تا 4 شاخه تخم مرغ..................2 عدد نشاسته سیب زمینی یا ذرت.....................یک قاشق غذاخوری مارگارین.........................60 گرم روغن مایع................3 قاشق غذاخوری ...
دستور تهیه 11 غذا با بلغور گندم خوشمزه و مقوی
گوجه کشیده شود. گندم را با 2 لیوان آب بپزید تا کاملا بپزد و آب را جذب کند ، اگر حس کردید که گندم کاملا نپخته است می توانید یک لیوان دیگر آب اضافه کرده به پخت ادامه دهید و سپس با سس گوجه مخلوط نمایید. بادمجان راخرد کرده رویشان نمک بپاشید و نیم ساعت در آبکش بگذارید تا تلخی اش گرفته شود سپس بشویید و اجازه دهید آب اضافه شان گرفته شودسپس در روغن داغ سرخ کرده و بعد از پخت روی دستمال ...
طرز تهیه بادمجان کبابی و پوره سیب زمینی؛ غذای خوشمزه و سریع
مواد لازم برای تهیه بادمجان کبابی و پوره بادمجان بزرگ 3 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوشت گوساله چرخ کرده 150 الی 200 گرم گوجه فرنگی 2 عدد حبه سیر 1 الی 2 عدد فلفل سبز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 و نیم قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه، آویشن به میزان دلخواه مواد ...
رفع فوری بوی بد دهان با این روش
از بیدار شدن و شب ها ، قبل از رفتن به رختخواب تکرار کنید. روش2:سرکه سیب و آب گرم قرقره کردن کمک میکند تا غذا های که در دهان باقی مانده پاک شود. اسید موجود در سرکه سیب آنتی باکتریال است و به جلوگیری از بوی بد دهان کمک میکند. یک قاشق چای خوری سرکه سیب را با یک لیوان آب گرم مخلوط کنید و به مدت 5 الی 7 دقیقه در دهان قرقره کنید و سپس با آب شستشو دهید. روش3 ...
با این غذاها، غروب جمعه دیگر دلگیر نیست!
... نکته یک گوشت داخل انبه را دور نریزید. آن را داخل مخلوط کن همراه با یخ بریزید. به این ترتیب همراه غذا اسموتی انبه هم خواهید داشت. نکته دوم اگر طعم انبه را دوست ندارید، می توانید به جای انبه از سیب زمینی به همین روش استفاده کنید. لازانیای کدو و بادمجان مواد لازم لازانیا/ یک بسته کدو/ 300گرم بادمجان/ 300گرم قارچ/ 500گرم جعفری ...
طرز تهیه راتاتوی – خوراک سبزیجات فرانسوی
...> سپس رب گوجه را تفت می دهیم بعد نصف لیوان آب + آب لیمو به آن افزوده به سبزیجات اضافه می کنیم. روی آن را با آلومینیوم فویل پوشانده در فر 175 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت می پزیم. روش دوم تهیه راتاتوی مواد لازم راتاتوی : کدو قلمی سبز دو عدد بزرگ 100 گرم / 18 کالری بادنجان یک عدد بزرگ 100 گرم / 17 کالری گوجه 3-4 عدد متوسط و سفت 100 گرم / 15 ...