سایر منابع:
سایر خبرها
مرغ، پرخاصیت و به صرفه؛ خواص، مضرات و طبع گوشت مرغ
وزن محسوب می شود. کنترل فشار خون مصرف مرغ در کنترل فشار خون نیز موثر است. کاهش خطر سرطان گفته می شود گوشت مرغ خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را نیز کاهش می دهد. کاهش کلسترول سازمان قلب آمریکا برای کاهش کلسترول و پیشرفت بیماری قلبی، مصرف گوشت مرغ و ماهی را به جای گوشت قرمز توصیه می کند. درمان سرماخوردگی خوردن سوپ مرغ گرم باعث درمان سرماخوردگی و علائمی مانند گرفتگی بینی و ...
غذاهای چینی تاریخ انتشار : 30 فروردین زمان مطالعه : 5 دقیقه تعداد بازدید : 78
محبوبیت خاصی دارد. به گونه ای که در مراسم شب سال نو سرو می شود. دامپلینگ علاوه بر طعم بی نظیر و فوق العاده ای که دارد، جز غذا های سنتی چین به شمار می رود. دامپلینگ معمولا به صورت بخارپز طبخ می شود. البته روش طبخ آن کاملا سلیقه ای است و میتوان از آن به صورت سرخ کرده نیز استفاده کرد. مواد اولیه آن شامل گوشت و سبزیجات می شود که در لایه های میانی این غذا استفاده شده است. توجه داشته باشید که پخت ...
طرز تهیه خورش چغاله بادام
به گزارش ایلنا، خورش ها از غذا های اصیل و پایه ثابت سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر های مختلف ایران خورش ها را به سبک ها و روش های گوناگون طبخ می کنند. خورش ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش چغاله بادام یکی از انواع خورشت های سنتی ایرانی است که پخت آن هم زمان با فصل بهار و رسیدن میوه چغاله بادام رونق پیدا ...
“چیکن چامین”، غذای اصلی و معروف مردم چین
مرغ بی استخوان 6 عدد فلفل دلمه ای رنگی خلالی خرد شده 2 عدد پیازچه خردشده یک دسته قارچ ورقه ورقه شده 150 گرم کدوی متوسط خلالی خرد شده 3 عدد جوانه ماش 100 گرم فیله مرغ را میذاریم تا پخته شود بعد از پخت آنرا با چاقو به صورت خلال های درشت تکه می کنیم. در تابه مخصوص که عمق آن زیاد باشد روغن ریخته و به نوبت سیر , پیازچه ...
دستور پخت پلو کدو حلوایی خوشمزه و مجلسی با گوشت زعفرانی
مواد لازم برای پلو کدو حلوایی برنج 3 پیمانه گوشت 250 گرم کدو حلوایی 300 گرم کره 100 گرم پیاز 1 عدد پیاز داغ 3 قاشق غذا خوری ادویه پلویی 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم 1. طرز تهیه کدو حلوایی پلو خوشمزه مرحله اول آماده سازی کدو حلوایی: ابتدا کدو حلوایی را پوست گرفته و برش نگینی ریز می دهیم. 2. مرحله دوم: آماده سازی کوفته ...
طرز تهیه خورش گل کلم خوشمزه با گوشت و مرغ
زعفران به مرغ می افزاییم و اجازه می دهیم تا 30 دقیقه دیگر بپزد و خورشت خوب جا افتاده شود. 7. مرحله آخر: سرو خورشت گل کلم حالا نمک خورشت گل کلم به روغن افتاده را اندازه می کنیم و در ظرف زیبایی ریخته و در کنار برنج ایرانی سرو و نوش جان کنید نکات مهم و فوت و فن تهیه خورشت گل کلم: این خورشت را می توانید با زعفران تهیه کنید و رب گوجه را حذف کنید. بهتر است کلم را با مقداری کره تفت بدهید. می توانید در انتهای پخت از کمی غوره و آبلیمو به عنوان چاشنی استفاده کنید. برای تهیه خورش گل کلم با گوشت قرمز و لپه ، از 100 گرم لپه پخته شده شده هم می توانید استفاده کنید. ...
طرز تهیه اشکنه گوجه سبز؛ لذیذ و ساده
تهیه اشکنه گوجه سبز برای درست کردن اشکنه گوجه سبز ، قبل از هر چیز، پس از شستن گوجه سبزها باید هسته آن ها را بگیرید. سپس گوشت گوجه سبزها را با سبزیجات تفت دهید. بعد از این که دیگر مواد را تفت دادید، مقداری آب اضافه کرده و همه مواد را بپزید. در نهایت هم تخم مرغ را به ترکیب تان اضافه کنید. کل روند پختن این غذا، حداکثر نیم ساعت است و بعد می توانید اشکنه گوجه سبز را با نان سرو کنید. ...
کاهش التهاب نقرس با چند راهکار ساده
قلبی عروقی آن بیشتر است. (ماهی هایی که امگا-3 دارند.) تخم مرغ و مرغ، منابع پروتئینی کم خطر تری می باشند در صورتی که در حد تعادل استفاده شوند. مصرف قهوه مفید می باشد، اما شروع تازه قهوه (برای اولین بار) با بدتر شدن نقرس همراه است. مکمل یاری با ویتامین C مفید می باشد. گیلاس ممکن است مفید باشند. در دوره های فعال بیماری باید مصرف آب افزایش یابد ...
مواد غذایی جبران کننده فقر آهن چیست؟
...: زرشک، بابونه، پونه، کدو، جعفری، نعنای کوهی، زعفران، زیره، سیاه دانه، مسهل ها، کرفس و گل پر نیز از جمله مواد غذایی و گیاهی هستند که زنان باردار نباید استفاده کنند. وی افزود: مصرف غذا های مانده مخصوصاً گوشتی از بدترین سموم هستند. مصرف سوسیس، کالباس، ژامبون و سایر کنسرو ها و ماهی نیز به زنان باردار توصیه نمی شود. همچنین توصیه می شود بانوان در دوران بارداری از غذا های لطیف، زودهضم، کم ادویه و در عین حال مقوی استفاده کنند و غذا هایی مانند حریره و شیره بادام و زرده تخم مرغ عسلی، خورشت های کم چرب و کم ادویه و استفاده از دارو های گیاهی باید در این دوران محدود شود. ...
چرا همبرگر برای سلامتی مضر است؟
افرادی که غذا های پیش التهابی زیادی مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که رژیم غذایی ضدالتهابی دارند، 38% بیشتر است. 5. همبرگر حاوی چربی مضر است گوشت همبرگر حاوی چربی اشباع شده است که با بیماری قلبی ارتباط دارد. در حالی که برخی مطالعات حاکی از آن است که چربی اشباع کاملا بد نیست، اما هنوز توصیه می شود از مصرف بیش از حد چربی اشباع خودداری شود؛ اما چربی دیگری نیز وجود دارد که به ...
رئیس جهاد کشاورزی: روزانه 120 تن گوشت مرغ در استان کرمانشاه توزیع می شود
شهریار قاسمی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، افزود: در استان کرمانشاه از ذخیره خوبی برای عرضه گوشت مرغ در بازار برخوردار هستیم. وی بیان داشت: در استان کرمانشاه علاوه بر توزیع روزانه 120 تن گوشت مرغ، حدود 20 تن نیز ذخیره سازی می شود. قاسمی در خصوص سایر اقلام اساسی که به تازگی ارز آنها آزاد شده است نیز گفت: در استان کرمانشاه در زمینه هیچ یک از کالاهای اساسی با کمبود ...
طرز تهیه اعیانی ترین خورش کرمانشاهی
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش خلال گوشت: 400 گرم زرشک سیاه: نصف پیمانه خلال بادام: 250 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری گلاب: 3 قاشق غذاخوری لیمو عمانی: 3 عدد چوب دارچین: 2 عدد پودر هل: یک چهارم قاشق چای خوری ...
قیمت کالاهای اساسی در اصفهان |نرخ مرغ ارزان تر از کشور تعیین شد
اصفهان تولید می شود اما مصرف سالانه استان بیش از 150 هزار تن است، افزود: هر کیلوگرم مرغ گرم درب کشتارگاه در اصفهان، 55 هزار و 440 تومان و مرغ گرم آماده طبخ 58 هزار و 950 تومان تعیین شده است. استان اصفهان رتبه نخست تولید تخم مرغ و شیر در کشور را دارد سخنگوی ستاد تنظیم بازار استان اصفهان با اشاره به اینکه این استان رتبه نخست تولید تخم مرغ و شیر در کشور را داراست، تاکید کرد: در این ...
بعد از استفراغ چه بخوریم؟
آب شرب مفید است. از نان تست خشک استفاده کنید. خوردن نعناع بسیار توصیه می شود. از خوردن زغال اخته و گریپ فروت بپرهیزید. از مصرف غذاهای شیرین اجتناب کنید. همراه غذا از مایعات استفاده نکنید اما می توان یک ساعت و نیم قبل یا بعد مصرف کرد. اگر بوی غذا باعث تشدید استفراغ شد ، سعی بر دور ماندن از آن محل داشته باشید. وعده های ...
خنک کننده سیگارهای الکترونیکی مضر برای سلامت بدن
محصولات با طعم نعنا یا جوهر نعنا، بلکه در محصولات با طعم میوه و آبنبات، از جمله سیگار های پوفبار و سایر سیگار های الکترونیکی یک بار مصرف یافت شد. پوفبار، طعم هایی مانند انبه، وانیل، توت و بسیاری از طعم های شیرین دیگر را به بازار عرضه می کند که در میان جوانان محبوبیت دارند. جورد گفت: بررسی ها و محاسبات ما نشان می دهند که مصرف کنندگان سیگار الکترونیکی، WS-3 و WS-23 را در سطوحی بالاتر از سطوحی ...
قیمت ها آزاد، بازار ملتهب
دولتی پز در شهرستان بابل مشکلات ایجاد شد که این مشکلات باعث ایجاد صف های طولانی در نانوایی های این شهر شده بود که امروز با تزریق بموقع آرد، پخت نان با قیمت قبل از اصلاح ارز ترجیحی و بدون هیچ کم و کاستی در حال انجام است. گزارش ها حکایت از آن دارد که در رامسر و تنکابن روغن و گوشت مرغ در فروشگاه ها به صورت محدود توزیع می شود اما در توزیع و فروش دیگر اقلام غذایی مانند لبنیات، تخم مرغ و شکر مشکلی ...
بعد خوردن غذای تند چه اتفاقی در بدن می افته؟
گرفتن زبان مراقب زخم معده باشید به گزارش اقتصاد آنلاین، اگر شما غذا های محلی و یا خاص کشور های مختلف را به مانند غذا های مکزیکی، هندی و یا کاجون (گروهی از افراد که در لوئیزیانا زندگی می کنند) سرو می کنید و یا گوشت بوفالو (گاومیش) را دوست داشته باشید، روش پخت غذا های ادویه دار، برای بسیاری از اشخاص محبوب و لذت بخش است؛ البته نه زمانی که همین غذا های ادویه دار سبب شود تا ما برای چندین ...
لزوم استفاده از خوراک صنعتی به جای خوراک خام
از خوراک طیور به سمت خام خوری می رود و مستقیما به مرغدار تحویل داده می شود. این مقام مسوول با بیان اینکه با استفاده از خوراک دام آماده به ازای تولید هر کیلوگرم مرغ زنده می توانیم 400 گرم کمتر غذا به طیور بدهیم و محصول بیشتری بگیریم، می افزاید: همان طور که می دانید 90درصد اقلام علوفه ای وارداتی است و لذا در این شرایط می توانیم در بحث واردات نیز صرفه جویی داشته باشیم. ...
رئیس شورای تامین دام کشور: خطر واردات در کمین تولیدکنندگان دام/ احتمال افزایش نرخ گوشت وجود دارد
انتخاب بازارهای فروش استقلال لازم را داشته باشد. به نظر می رسد شوک های قیمتی در هفته آینده متعادل شوند چراکه در حال حاضر بسیاری از قیمت ها غیرواقعی و هیجانی هستند. وی با بیان اینکه در سنوات گذشته باوجود مازاد دام شاهد رو به جلو بودن قیمت گوشت در بازار بودیم، گفت: برخی سیاست های دولت باعث ایجاد هیجان در بازار می شد و در نتیجه قیمت گوشت در بازار افزایش پیدا می کرد. این فعال ...
5 اشتباه در درست کردن جوجه کباب
پودر پیاز می تواند طعم جوجه ها را خوشمزه کند. 5. کره را جایگزین روغن مایع نکنید: کره در اثر سرما سفت می شود حتی اگر ان را گرم کنید، اما مرغ سرد است و در نهایت موادجوجه در یخچال قرار می گیرد و هیچ تاثیری بر روی نرم ماندن جوجه ها ندارد در نهایت اگر بخواهید می توانید برای عطر و طعم آن یک قاشق کره آب شده به جوجه های پخته شده اضافه کنید. جی پلاس جوجه کباب 5 اشتباه در درست کردن جوجه کباب طرز تهیه جوجه کباب ...
شست وشوی مرغ بیماری زاست؟ | روش آلودگی زدایی از مرغ که غذا را خوشمزه هم می کند
همشهری آنلاین - فاطمه عباسی: کارشناسان ایمنی مواد غذایی در کشورهای مختلف جهان، شستن گوشت خام اعم از چهارپایان و ماکیان، به خصوص مرغ ، را قبل از پخت توصیه نمی کنند زیرا وقتی این مواد غذایی را آبکشی می کنید، باکتری های سطحی آنها در آشپزخانه شما پخش می شوند. تحقیقات نشان می دهد که شستن گوشت قرمز یا مرغ در آب، باکتری ها را تا حدود یک متری در فضای محیطی پخش می شوند و روی میز، دیگر غذاها ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
صورتی که همراه با سبزیجات مصرف شود به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش وزن کمک می کند. مهم ترین ویژگی فیله مرغ این است که بافت بسیار نرمی دارد و به سرعت می پزد. استفاده از روغن مایع یا جامد برای سرخ کردن مرغ باعث افزایش چربی و کلسترول می شود و مشکلاتی مثل کبد چرب، گرفتگی دیواره رگ ها و سکته قبلی و مغزی را به همراه دارد. پزشکان و متخصصان معتقدند گریل کردن سالم ترین روش پخت غذا ...
تغذیه سالم در خطر
کبنا ؛ براساس اعلام وزارت بهداشت سبد تغذیه استاندارد برای هر فرد ایرانی شامل روزانه 320 گرم نان، 100 گرم برنج، 20 گرم ماکارونی، 26 گرم حبوبات، 70 گرم سیب زمینی، 280 گرم سبزی، 260 گرم میوه، 48 گرم گوشت قرمز، 50 گرم گوشت سفید، 24 گرم تخم مرغ، بین 225 تا 240 گرم شیر یا لبنیات، 35 تا 40 گرم روغن و 40 تا 50 گرم قندوشکر است. درواقع هر نفر باید ماهانه حدود 9.5 کیلوگرم نان مصرف کند که با وزن 450 ...
طرز تهیه سوپ بلغور گندم با عدس بدون گوشت و مرغ
مواد لازم برای تهیه سوپ بلغور گندم ساده بلغور گندم 1/2 پیمانه عدس 1/2 پیمانه عصاره گوشت یا مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1.5 ق غذاخوری کره 50 گرم سیب زمینی 1 عدد جعفری 2 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم مرحله اول : تفت دادن پیاز ابتدا پیاز را شسته و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه کره ریخته و پیاز های نگینی شده را با کره تفت دهید تا کمی سبک و طلایی ...
50 ساله ها لب به این خوراکی ها نزنید
است اما باید بدانید هر دو به یک اندازه برای سلامتی مضر هستند. تقریباً کل ترکیبات مارگارین در چربی های ترانس است، یعنی چربی های غیراشباع که باعث ایجاد کلسترول در بدن ما می شوند و همراه با آن مشکلات قلبی عروقی به وجود می آورند. علاوه بر این، نمک زیادی هم دارد که خطر ابتلا به فشار خون را افزایش می دهد. افراد بالای 50 سال این ماده غذایی را نباید به صورت روزانه مصرف کنند. نوشابه: خوردن نوشابه ...
20 خاصیت فوق العاده توت فرنگی برای سلامتی، پوست و تقویت حافظه
/> توت فرنگی باعث لخته شدن خون می شود؟ توت فرنگی ممکن است زمان خونریزی را افزایش دهد و حتی خطر کبودی را در افراد بیشتر کند. اگر اختلالات خونریزی دارید، مراقب باشید و با احتیاط بیشتری مصرف کنید. اگر هم قرار عمل جراحی داشته باشید، توت فرنگی ممکن است باعث لخته شدن خون شود.
روش های موثر برای خلاص شدن از شر همه حشرات و آفات خانگی
شده اند که باعث مشکلات سلامتی می شوند. پوست و مواد زائد آنها می تواند باعث آلرژی یا علائم آسم شود. هرچند سمپاشی برای سلامت انسان مضر است اما توصیه می-شود برای ریشه کن کردن تمامی این حشرات موزی به صورت ماهانه دوبار خدمات سمپاشی منزل را برای مقابله با سوسک ها و سایر حشرات انجام دهید. مورچه ها مورچه ها یکی از رایج ترین حشرات خانگی هستند که در هر آب و هوایی یافت می شوند. اگر تا ...
تخم مرغ، روغن و لبنیات تولید قدیم با چه قیمتی عرضه می شود؟
کالاهای اساسی شامل روغن نباتی، گوشت مرغ، تخم مرغ و لبنیات، مطابق تصمیمات ستاد تنظیم بازار کشور از تاریخ اجرای قیمت های مصوب جدید، باید این کالاها، اعم از تولید قبل از تاریخ 22 اردیبهشت 1401 و بعد از آن تاریخ با قیمت های جدید عرضه شود. وی همچنین تاکید کرده که نظارت های لازم نیز در رعایت سقف قیمت های جدید اعلامی انجام می شود. در این نامه آمده است: در راستای جریان تأمین و توزیع ...
روزانه چقدر کالای اساسی وارد بازار می شود؟
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فارس، محمد قربانی امروز در برنامه میز اقتصاد اعلام کرد: روزانه 3 هزار تن روغن از طریق 25 کارخانه به بازار عرضه می شود و این بیش از نیاز روزانه کشور است. وی همچنین از عرضه روزانه 6700 تن مرغ گرم، 1500 مرغ منجمد، 30 تن شیر، 3 هزار تن تخم مرغ، 300 تن گوشت قرمز و 60 تن شکر به بازار خبر داد و گفت: همه اینها بیش از میزانی که است که روزانه مردم مصرف می کنند ...