خانه
طرز تهیه یارمه پلو بدون گوشت با گوجه فرنگی و ماش
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پلو مکزیکی با مرغ خوشمزه و رستورانی
مواد لازم برای تهیه پلو مکزیکی با مرغ برنج 2 پیمانه گوجه فرنگی 4 عدد پیاز 1 عدد گشنیز 1/4 پیمانه فلفل سیاه 1/4 ق چای خوری فلفل چیلی 1/2 ق چای خوری فلفل هالوپینو 1 عدد بزرگ آب لیمو تازه 2 ق غذا خوری زیره 1/2 ق چای خوری سیر 2 حبه فلفل دلمه رنگی 2 عدد نخود فرنگی 1 پیمانه زعفران به مقدار لازم فیله مرغ به مقدار لازم نمک و زنجبیل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : تفت ...
طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده مجلسی
مواد لازم برای تهیه پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه سیب زمینی 2 عدد ذرت 1/4 پیمانه گوجه فرنگی 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول ( آماده سازی مواد پلو ) ابتدا پیاز را شسته و نگینی خرد می کنیم و داخل تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود سپس سیر رنده شده را به همراه مقداری ...
دستور پخت نخود پلو سبز ترکیه با مرغ
مواد لازم برای نخود پلو نخود 1 پیمانه برنج 3 پیمانه سینه مرغ ریز خرد شده 400 گرم پیاز 1 عدد کره به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم شوید خشک به میزان لازم 1. طرز تهیه نخود پلو سبز ترکیه مرحله اول آماده سازی نخود: برای این کار، ابتدا نخود سبز را پاک کرده و می شوییم داخل قابلمه را آب پر کرده و روی حرارت می گذاریم به جوش که آمد نخود را داخل آب جوش ریخته و ...
طرز تهیه ته چین کدو حلوایی مجلسی با مرغ
مواد لازم برای تهیه ته چین کدو حلوایی برنج 3 پیمانه پوره کدو حلوایی خام 1 لیوان ماست شیرین 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد خامه صبحانه 50 گرم روغن مایع 50 گرم زعفران به مقدار لازم سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه و برگ بو به مقدار لازم خلال پسته و بادام و زرشک برای تزئین به مقدار لازم مرحله اول : پخت سینه مرغ ابتدا سینه مرغ را با یک پیاز 4 قاچ شده ...
دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای ربی خوشمزه
مواد لازم برای دلمه فلفل دلمه گوشت چرخ کرده 500 گرم سبزی دلمه 500 گرم برنج 200 گرم فلفل دلمه ای 8 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم مرزه و ترخون خشک به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای خوشمزه و مجلسی مرحله اول آماده سازی برنج: برای این کار، ابتدا برنج را بشویید و به همراه 2 لیوان آب داخل ...
طرز تهیه سوپ جو سفید با شیر و خامه و مرغ بدون قارچ
مواد لازم سوپ جو سفید مجلسی پیاز 1 عدد شیر 1 لیوان هویج 1 عدد جو پرک 1 لیوان سینه مرغ 100 گرم خامه در صورت تمایل آرد 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ابتدا جوپرک را در قابلمه ای میریزیم سپس 4 لیوان آب روی آن میریزیم و روی حرارت زیاد میگذاریم تا هر چه زود تر بجوش بیاید. میتوانید از جو نیز استفاده کنید،فقط توجه داشته باشید که جو را ...
راز خوشمزه شدن سوپ جو
نیم ساعت آخر سوپ جو قرمز به آن آبلیمو اضافه کنید و اجازه بدهید کمی با هم بپزند. • برای داشتن سوپ جو خوشمزه و جا افتاده باید جو حتماً خوب بپزد و لعاب بیندازد. • بهتر است از مواد تازه استفاده کنید با این حال استفاده از برخی سبزیجات کنسروی یا یخ زده مانند نخود و ذرت مشکلی ندارد. • سوپ سرد باید در ظرف سرد سرو شود. • برای کاهش میزان چربی، سوپ را یک روز قبل تهیه ...
دستور پخت مسمای بادمجان
مواد لازم برای مسمای بادمجان بادمجان قلمی 4 عدد مرغ 4 تکه گوجه فرنگی 2 عدد پیاز درشت 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری غوره بیدانه 4 قاشق غذا خوری زعفران دم شده 2 قاشق غذا خوری پودر دارچین و پودر هل به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم نمک، فلفل،زرد چوبه به میزان لازم 1. طرز تهیه خورشت مسما بادمجان مجلسی با مرغ مرحله اول آماده سازی بادمجان: ابتدا بادمجان ها را ...
دستور پخت ته چین ساده بدون گوشت در قابلمه
مواد لازم برای ته چین ساده برنج 2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد کره 50 گرم روغن 3 قاشق غذا خوری ماست چکیده 4 قاشق غذا خوری خلال پسته، بادام به میزان لازم نمک، فلفل سفید و زعفران غلیظ دم شده به میزان لازم 1. طرز تهیه ته چین ساده زعفرانی خوشمزه خانگی مرحله اول آماده سازی برنج: برای این کار، ابتدا برنج را پاک کرده می شوییم و داخل آب و نمک به مدت 2 ساعت خیس می کنیم. ...
بهترین دستور برای تهیه دلمه ساده خانگی و خوشمزه
فلفل را به آن اضافه کنید. مرحله چهارم: این مرحله وقت اضافه کردن گوشت چرخ کرده به پیاز است. گوشت را با پیاز تفت دهید تا از خامی دربیاید. بعد از آن، برنج و لپه پخته شده را داخل مواد بریزید. مرحله پنجم: مواد شما تقریبا آماده شده است. فقط باید سبزی دلمه را داخل مواد بریزید و در نهایت نمک را به آن اضافه کنید. مرحله ششم: برگ انگور را در آب بجوشانید. بعد از نرم شدن برگ ها ...
“ترشه تره گیلانی”، غذای لذیذ و خوش عطر از خطه شمال
در روغن فراوان، کمی سرخ کنید. این مخلوط را به سبزی و برنج پخته اضافه کنید تا با هم بپزند. 4. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال بزنی و در صورت تمایل کمی زعفران به آن بیفزایید. 5. سپس روی مخلوط سبزی ها و برنج بریزید. زمانی که تخم مرغ ها پخت، خورش را هم بزنید و به آن فلفل و دارچین بیفزایید. وقتی همه مواد خوب پخت و خورش به روغن افتاد، غذا آماده است. ...
طرز تهیه ته چین عربی
گوسفندی ریش شده نیز در این غذا استفاده نمایید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنان مواد لازم برنج: 4 پیمانه کاهو: 1 کیلوگرم مرغ: 4 تکه کره: نصف پیمانه گوجه فرنگی: 2 عدد زعفران دم کرده: به مقدار لازم برگ مو: 4 عدد لیمو ترش: به میزان دلخواه مغز آجیل: به میزان ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوفته هویج
کافی شکر به قدر کافی آب لیمو یا سرکه به مقدار لازم پیاز سرخ شده 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری گوشت را با هویج و پیاز رنده شد مخلوط کنید و به آن نمک و زردچوبه و ادویه و یک قاشق آرد اضافه کنید.خوب ورز دهید و با گردو و کشمش سرخ شده مغز گذاری کرده و در روغن بیندازید و اطراف آن را سرخ کنید ...
دستور پخت کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا
مواد لازم برای کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا سیب زمینی 4 عدد تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزا 1 پیمانه پودر سوخاری 1 پیمانه پیازچه خرد شده 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه کوکوی سیب زمینی پخته با پنیر پیتزا مرحله اول آماده سازی سیب زمینی: قابلمه ای را تا نصفه آب بریزید و کمی نمک اضافه کنید، حالا سیب زمینی ها را داخل قابلمه بگذارید و ...
طرز تهیه 3 نوع سوپ کلم خوشمزه با مرغ، گوشت و سبزیجات!
آب مرغ: 6 فنجان ریحان تازه خرد شده: 1 قاشق سوپ خوری کلم پیچ تازه خرد شده: 225 گرم نمک: 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه: به مقدار لازم گوجه فرنگی متوسط خرد شده: 1 عدد عدس قرمز: 1/2 پیمانه طرز تهیه ابتدا روغن را داخل قابلمه ریخته و حرارت را زیاد می کنیم تا داغ شود. پیاز، سیر و هویج را درون آن می ریزیم و به مدت 5 تا 7 دقیقه به آن زمان می دهیم تا کمی بپزد و در همان زمان آن ها را تفت ...
انواع مختلف ادویه خوراکی مهم برای هر غذا+نکات مهم در استفاده از ادویه ها
سیاه 1 قاشق چایخوری – پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری – هل سبز 10 عدد – میخک 1 عدد – جوز هندی به مقدار لازم نکات تکه کوچکی از جوز هندی را ریز رنده کنید ، سپس تمام ادویه ها را همراه با جوز هندی رنده شده داخل آسیاب بریزید و بزنید تا یکدست شوند. هل را با پوست آن اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بدهد، این ادویه مناسب برای انواع پلوهای مخلوط است و عطر و طعم بسیار خوبی ...
طرز تهیه اسنک گوشت چرخ کرده و قارچ با ساندویچ ساز
مواد لازم برای تهیه اسنک گوشت و قارچ خانگی گوشت چرخ کرده 200 گرم قارچ 350 گرم پیاز 1 عدد نان تست 1 بسته رب 1 ق غذا خوری فلفل دلمه 1/2 سس کچاب به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول ( آماده سازی مواد میانی اسنک ) پیاز را نگینی خرد کرده و داخل تابه با مقداری روغن تفت می دهیم تا سبک شود و به آن زردچوبه زده تا پیاز ها خوش رنگ ...
طرز تهیه ترشی لیته فوری + فیلم
مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بادمجان، یک کیلوگرم بادمجان، 5 حبه سیر، دو عدد هویج متوسط، 3 عدد فلفل تند، نصف قاشق غذاخوری سیاه دانه، نصف قاشق غذاخوری گلپر، یک قاشق چایخوری زردچوبه، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، نصف قاشق غذاخوری ترخان خشک، نصف قاشق غذاخوری نعنا خشک و سرکه و نمک به میزان لازم است. برای تهیه ترشی لیته شما می توانید بنا به ذائقه خود مقداری گل کلم و خیار خردشده نیز اضافه کنید ...
طرز تهیه اسپاگتی بدون گوشت ایتالیایی ساده با سبزیجات
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی بدون گوشت اسپاگتی به فرم دلخواه 1 بسته پیاز 1 عدد سیر 2 حبه قارچ 400 گرم فلفل دلمه 1 عدد نخود فرنگی 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری گوجه گیلاسی 10 عدد پنیر پارمزان به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم مرحله اول : تهیه مواد اسپاگتی ابتدا پیاز را شسته و نگینی یا خلالی ( دلخواه ) خرد می کنیم، داخل تابه ...
دستور پخت پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی مخصوص
مواد لازم برای پیتزا پپرونی خمیر پیتزا1 بسته پنیر پیتزا200 گرم سوسیس پپرونی250 گرم گوجه فرنگی1 عدد فلفل دلمه ای1 عدد قارچ10 عدد نمک، فلفل، آویشن و جوز هندیبه میزان لازم سس پیتزا پپرونیبه میزان لازم 1. طرز تهیه پیتزا پپرونی مخصوص رستورانی مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: قارچ ها را ورقه ای برش می دهیم. فلفل دلمه را نگینی ریز می کنیم. گوجه فرنگی را هم پوست کنده و ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه قاطی پلو
عدد بزرگ هویج: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای: نصف یک عدد فلفل زعفران: 2 قاشق غذاخوری دم کرده شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی برای تهیه قاطی پلو مجلسی ابتدا هویج را به صورت خلالی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا هویج ها به خوبی سرخ شوند، سپس ...
دستور پخت آش گوجه فرنگی
مواد لازم برای آش گوجه فرنگی گوجه فرنگی 1 کیلوگرم برنج 1 پیمانه آبغوره 1 پیمانه لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه آب گوشت 3 پیمانه غوره 1/2 پیمانه تره 200 گرم جعفری 200 گرم پیاز 2 عدد نعنا داغ 2 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم 1. طرز تهیه آش گوجه فرنگی تبریزی مرحله اول آماده سازی لوبیا چشم بلبلی: لوبیا چشم بلبلی را می شوییم و 12 ساعت قبل ...
طرز تهیه شیرین پلو خوشمزه و مجلسی
ن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. بعد از بخار کردن برنج روغن و کره داغ شده را روی برنج می ریزیم و باقی زعفران را نیز در گوشه ای از برنج می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و سریعا حرارت را ملایم می کنیم تا به مرور زمان برنج پخته شود. تا پخت برنج خلال پسته را با آب سرد می شوییم و در آبکش می ریزیم و تابه ای را روی حرارت می گذاریم و باقیمانده کره و روغن مایع را داخل آن می ریزیم و پسته را ن ...
“سوتی پلو”، غذای لذیذ و محلی اردبیل
سوتی پلو یک نوع غذای ساده محلی مخصوص استان آذربایجان است که از ترکیب برنج با شیر تهیه شده و با انواع گوشت، خرما و کشمش سرو می شود. به گزارش وقت صبح ، سوتی پلو را میتوانید برای مهمانی هایتان نیز استفاده کنید و با عطر و طعم مجلسی اش، هوش از سر مهمانان ببرید! برنج 4 پیمانه شیر 4 پیمانه کره 100 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک به ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی مجلسی چینی
مواد لازم برای تهیه مرغ پرتقالی سینه مرغ یا فیله مرغ 2 عدد آب پرتقال 3 لیوان پیاز 1 عدد کره 50 گرم زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آبلیمو یا شکر به مقدار لازم مرحله اول : مرینت کردن مرغ مرغ ها را شسته و به تکه ها دلخواه خرد کنید سپس با نمک و زعفران و فلفل سیاه و کمی پودر سیر خوب مزه دار کنید و برای یک ساعت داخل یخچال بگذارید ...
طرز تهیه کدو پلو گیلانی یا کئی پلو
...: کدو پلو که به آن کهی پلا یا کئی پلا هم میگویند جز غذاهای محلی شمالی است که غذایی بسیار سالم است و مواد اصلی این غذا از کدو تنبل و برنج تشکیل میشود که در کنار تخم مرغ میل میکنند. دستور اصلی این غذا گوشت یا مرغ ندارد اما برای خوشمزه تر شدن آن میتوان از گوشت چرخ کرده قلقلی یا مرغ مکعبی خرد شده استفاده کرد. برای تهیه کدو پلوی خوشمزه ابتدا برنج را درون یک کاسه آب می ...
اگر شلغم دوست ندارید برای استفاده از آن این روش ها را امتحان کنید
کاملا له کنید. به این ترتیب پوره آماده خوردن خواهد بود. 2. کوکو شلغم یک عدد هویج، یک عدد شلغم و دو عدد سیب زمینی را شسته و رنده کنید یا در غذاساز بریزید. سپس 1 یا 2 عدد تخم مرغ و کمی نمک و فلفل به این مخلوط اضافه کنید و در تابه ای که در آن، کمی روغن ریخته اید و کاملا گرم شده، بریزید. همانند دیگر انواع کوکو، پس از اینکه یک سمت کوکو طلایی شد، آن را برگردانید. می توانید از انواع سبزیجات ...
طرز تهیه ته چین بوقلمون
مواد لازم برای ته چین بوقلمون بوقلمون به مقدار لازم برنج 2 پیمانه پیاز 1 عدد ماست 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن 3 ق غذا خوری چوب دارچین 1 عدد زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : مرینت کردن بوقلمون ابتدا بوقلمون را به تکه های کوچک تر خرد کنید و داخل ظرف ریخته پیاز را خلالی کرده و با مقداری نمک و فلفل سیاه و زعفران خوب ماساژ ...
دستور پخت آش سبزیجات
مواد لازم برای آش سبزیجات لوبیا چشم بلبلی 1/2 پیمانه ساقه کرفس نگینی شده 2 عدد کدو سبز نگینی شده 2 عدد کلم قمری نگینی شده 1 عدد پیاز نگینی شده 1 عدد برنج نیم دانه 50 گرم سبزی آش 100 گرم روغن به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه، پودر کاری و پودر زنجبیل به میزان لازم 1. طرز تهیه آش سبزیجات خوشمزه و مقوی مرحله اول آماده سازی لوبیا چشم بلبلی: ابتدا لوبیا را پاک کرده و می شوییم و به ...
طرز تهیه پاستا با سس قارچ و خامه با گوشت
مواد اولیه پاستا با سس قارچ و گوشت فلیه گوساله 500 گرم پیاز 1 عدد پاستا فرمی 1 بسته قارچ 200 گرم سیر 2 حبه خامه صبحانه 1/4 پیمانه شیر 1 پیمانه کره 30 گرم آرد 2 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن و ادویه کاری به مقدار لازم مرحله اول : پخت گوشت ابتدا پیاز را شسته و خلالی خرد کرده سپس داخل تابه مقداری روغن ریخته و پیاز ها را اضافه می کنیم تفت می ...
