خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“کبه”؛ غذای لذیذ و خوشمزه آبادانی
و کشمش را هم بشویید و درون پیاز و گوشت بریزید و همه را با هم تفت دهید. حالا کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و در نهایت جعفری های پاک کرده، شسته و خرد شده را درون آن ریخته و کمی تفت دهید تا جایی که همه مواد با هم مخلوط شوند. سپس برنج نیم دانه را که از قبل خیسانده بودید درون یک قابلمه درون آب جوش ریخته و به شکل کته در بیاورید. به صورتی که اول برنج ریخته و کمی نمک به آن ...
چند خط سلامتی
نیز مبارزه می کند. البته بهتر است بدون روغن و نمک مصرف شود. / استفاده از ماسک، تأثیری بر عملکرد ریه و قلب ندارد. استفاده از ماسک صورت با کاهش قطرات تنفسی که هنگام نفس کشیدن، صحبت کردن، خندیدن، عطسه یا سرفه در هوا پخش می شوند، به کاهش انتشار کووید-19 کمک می کند؛ اما تصور می شود که سد فیزیکی ایجادشده توسط ماسک باعث آسیب رساندن به سیستم قلبی-ریوی می شود. اگرچه ممکن است ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی خوشمزه و مجلسی
تا 10 دقیقه نسبت به نوع برنج زمان می دهیم تا برنج نرم شود. زمانی که دانه های برنج کاملا نرم شد و مغز ان کمی گیر داشت باید برنج را آبکشی کنیم. مرحله ششم حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن داخل آن می ریزیم. حالا به انتخاب خود برای ته دیگ از سیب زمینی یا نان استفاده می کنیم. در ادامه 2 کفگیر از برنج آبکش شده روی ته دیگ می ریزیم و پخش می کنیم. مرحله ...
غذای فوق العاده خوشمزه و بدون گوشت میخوای؟ بادمجان پلو معرکه است/امتحان کن
عدد بادمجان 3 عدد برنج 3 پیمانه رب 1 قاشق غذاخوری سویا 1/2 پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه کاری، تخم گشنیز به مقدار لازم مرحله اول بادمجان ها را پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید. سپس در محلول آب و نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. بگذارید به مدت 30 دقیقه بماند، سپس آبکش کنید و داخل یک تابه با کمی روغن سرخ ...
می خواهی جلو مهمونها سربلند باشی؟ خورشت قیمه این طوری بپز
. در صورتی که می خواهید از گوشت مرغ در قیمه خود استفاده کنید کافیست 400 گرم گوشت خورشتی را از مواد لازم حذف کنید و به جای آن 600 گرم گوشت مرغ اضافه کنید. مراحل پخت خورش با گوشت قرمز و مرغ تفاوتی ندارد. خورش قیمه با گوشت مرغ هم طعم بسیار خوبی دارد. دلیل اینکه می توانید گوشت مرغ بیشتری در خورش قیمه خود استفاده کنید این است که گوشت مرغ حاوی فواید زیادی برای بدن است و قیمت آن هم ...
طرز تهیه یک آش مناسب زنان باردار
، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن ها اضافه کنید؛ در 20 دقیقه آخر پختن، خشکبار، سبزی آش یا تره کوهی، رشته آش و برنج را به مواد بیفزایید. در انتها سرکه سیب را با شیره انگور مخلوط و به سایر مواد اضافه کنید. آش را پس از آماده شدن داخل ظرف ها بکشید و با مخلوط روغن زیتون، پیاز، نعناع و سیر داغ روی آن را تزئین کنید. کدخبر: 811597 1401/05/14 14:15: ...
خورش قورمه سبزی را این طوری درست کن تا دست پخت خودت رو به رخ همه بکشی!
. این کار علاوه بر اینکه نفخ لوبیا قرمز را می گیرد باعث می شود لوبیا راحت تر و سریعتر نیز پخته شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و گوشت برای شروع آشپزی ابتدا پیاز را پوست می گیریم و به صورت ریز خرد می کنیم. یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به همراه کمی زردچوبه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا پیاز نرم ...
برنامه ریزی دولت برای کاهش قیمت روغن جواب داد
چای) را معادل یک درصد اعلام و ابلاغ کرد. بر این اساس با توجه به مصوبات شصت و ششمین جلسه شورای عالی هماهنگی اقتصادی دولت از تاریخ لازم الاجرا شدن قانون مالیات بر ارزش افزوده تا پایان سال 1401، نرخ اخذ مالیات ارزش افزوده برای واردات گندم، برنج، دانه های روغنی، انواع روغن خام، حبوبات شامل عدس، نخود، لوبیا و ماش، قند، شکر، گوشت مرغ، گوشت قرمز و چای و همچنین نرخ اخذ مالیات بر ارزش افزوده قند و ...
برنامه ریزی دولت برای کاهش قیمت روغن جواب داد
چای) را معادل یک درصد اعلام و ابلاغ کرد. بر این اساس با توجه به مصوبات شصت و ششمین جلسه شورای عالی هماهنگی اقتصادی دولت از تاریخ لازم الاجرا شدن قانون مالیات بر ارزش افزوده تا پایان سال 1401، نرخ اخذ مالیات ارزش افزوده برای واردات گندم، برنج، دانه های روغنی، انواع روغن خام، حبوبات شامل عدس، نخود، لوبیا و ماش، قند، شکر، گوشت مرغ، گوشت قرمز و چای و همچنین نرخ اخذ مالیات بر ارزش افزوده ...
تسکین درد مفاصل با معجزه از لیموترش
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، لیموترش یکی از مفید ترین مواد است که از بسیاری از بیماریها محافظت میکند و فوق العاده برای سلامتی خوبست علاوه بر این ما یک دستور تسکین دهنده درد مفاصل پا ودست را با استفاده از لیمو ترش را معرفی خواهیم کرد. گفتنی است نتایج مطالعات ثابت کرده است که پوست میوه لیمو ترش روی دردهای مفصلی تاثیر خاصی دارد از آنجایی که بخشی از خواص لیموترش در پوست آن قرار دارد ...
طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان بدون گوشت
...> روغن 2 قاشق غذا خوری + 2 قاشق غذا خوری دستور تهیه خورش قیمه بادمجان بدون گوشت طرز تهیه خورش قیمه بادمجان بدون گوشت یک قاشق غذا خوری نمک را در کاسه ای بریزید و به آن آب اضافه کنید. بادمجان ها را پوست گرفته و طولی به قطر حداقل 1 سانتی متر برش بزنید و داخل کاسه آب نمک بیندازید و یک قاشق آبلیمو به آن ها اضافه کنید. روی بادمجان ها را با ظرفی دیگر ...
شاخص تورم در تابستان امسال داغ تر از همیشه است| خوراکی ها در صدر افزایش قیمت
داده است. تورم ماهانه روغن جامد در ماه گذشته 247.2 درصد به ثبت رسیده است، به بیان ساده تر قیمت روغن جامد در ماه خرداد نسبت به اردیبهشت ماه 3.5 برابر شده است. روغن مایع نیز رشد قیمت بسیار بالایی را در ماه گذشته تجربه کرده است، به گونه ای که تورم ماهانه این کالا در خرداد 233.8 درصد برآورد شده است. افزایش قیمت برنج ایرانی تا مرز 200 هزار تومان بنا بر اظهارات بسیاری از شهروندان و مصرف ...
چه موادی از سلامت ما حفاظت می کنند؟!
...: ورزش بیش از حد، ضربه به بافت به دلیل التهاب و آسیب، مصرف برخی غذا ها (به ویژه غذا های فرآوری شده، چربی های ترانس، شیرین کننده های مصنوعی و رنگ ها و افزودنی های خاص)، سیگار کشیدن، آلودگی محیطی، قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی مانند آفت کش ها و دارو ها از جمله شیمی درمانی در این زمینه موثر است. انواع آنتی اکسیدان ها آنتی اکسیدان ها شامل مواردی نظیر ویتامین E ...
دوش اول صبح یا آخر شب؛ کدام بهتر است؟
حالت خود را خواهد داشت. این قبل از رویارویی با مواد شیمیایی آزاد، نور خورشید، کثیفی یا خاک و خاشاکی است که بی شک در لحظه خروج از در، به پوست ما حمله می کنند. یاخته های پوست که در طول شب استراحت کرده اند، با دوش بامدادی تحریک می شوند و به گفته رایس این امر به ویژه برای پوست های مختلط، چرب یا مستعد آکنه مهم است. ولی از آب خیلی داغ استفاده نکنید: رایس می گوید: آب ولرم از همه بهتر ...
زیر دوش آب گرم صورتتان را نشویید
بین میبرد و به لایه محافظ پوست که باعث نگهداری رطوبت می شود آسیب میرساند. به همین ترتیب این امر در مورد پوست صورت شما هم صدق میکند که با قرار گرفتن در معرض آب گرم به طور مداوم باعث پیری زودرس پوست میشود. شستن صورت زیر دوش مناسب هیچگونه پوستی نیست. آب گرم روی پوست کاملا سالم، تاثیرات منفی میگذارد و پوست را خشک و حساس کند. بهتر است از استفاده از آب گرم خودداری کنید، به خصوص در ماه های خشک ...
انگور و مزایای مصرف آن را بدانید
. محافظت از سلامت قلب: پژوهش ها نشان داده که رسوراترول توانایی بهبود انقباض عروق خونی و بهبود جریان خون را دارد ضمن اینکه دیواره های رگهای خونی را تمیز کرده، قطر آنها را بزرگتر می کند و به این ترتیب فشار خون کاهش می یابد. این روند باعث افزایش اکسیژن رسانی به سلولهای بدن نیز می شود. مطالعات دیگر نشان داده که تنها مصرف 10 میلیگرم از مکمل رسوراترول در طول روز ...
حلوایی خوشمزه برای عزاداری محرم
پیمانه روغن جامد: 120 گرم شکر: یک و نیم پیمانه زعفران دم کرده: نصف پیمانه گلاب: نصف پیمانه هل کوبیده: نصف قاشق چای خوری موز: 1 عدد آب: یک و نیم لیوان نکات مربوط به آرد برای تهیه حلوا بهتر است از آرد سبوس دار استفاده کنید. بهترین آرد برای تهیه حلوا آرد نان سنگک است؛ زیرا میزان سبوس داخل آن از بقیه نوع ...
زرشک پلو با مرغ نذری را این طوری درست کن/ قول میدم انگشت هات هم باهاش بخوری
بر اینکه باعث خوشمزه تر شدن این خورش می شود ، باعث می شود رنگ و لعاب خورش نیز بهتر شود. از مهم ترین سبزیجاتی که می توانید در خورش مرغ استفاده کنید می توان به فلفل دلمه ای ، هویج ، دانه های ذرت و ... اشاره کرد. تفت دادن زرشک اگر می خواهید زرشک پلو طعم رستورانی داشته باشد، حتما از کره برای تفت دادن زرشک استفاده کنید. اگر از طعم کره در زرشک پلو خوشتان نمی آید، می توانید از روغن ...
آبگوشت خوشمزه خوانسار مخصوص نذری
اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. مرحله دوم سه چهارم قابلمه را با آب پر کنید. بهتر است از آب جوش استفاده کنید. بعد از گذشت یک ساعت، نمک را به آبگوشت اضافه کرده و لوبیا، نخود و گندم را هم در قابلمه بریزید. پخت کامل گوشت و پخت حبوبات و گندم حدود یک ساعت و نیم طول خواهد کشید. مرحله سوم سیب زمینی ها را پوست بکنید و با لیمو عمانی به آبگوشت اضافه کنید. سپس رب را در یک تابه ...
نکات مهم و فوت و فن های پخت حلوای برنجی
...: 3 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به آرد برنج نوع آرد برنجی که برای تهیه حلوا برنجی استفاده می کنید، در طعم و بافت شیرینی تاثیر مستقیم دارد. حتما آرد برنج را از لوازم قنادی های معتبر به صورت فله ای و نه بسته بندی های کارخانه ای تهیه کنید. قبل از درست کردن حلوا رنجی بهتر است حتما آرد برنج را دو تا سه بار الک کنید. نکات مربوط به زعفران ...
طرز تهیه پیتزای ماکارونی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت رستورانی پیتزای رژیمی
به گزارش ایمنا ، پیتزا یکی از غذاهای بین المللی و محبوب در جهان است که منشأ اصلی آن ایتالیا است اما اخیراً سرآشپزان با تغییر در مواد تشکیل دهنده این غذا توانستند انواع گوناگونی از پیتزا را تهیه کنند. پیتزای ماکارونی یک نوع از انواع پیتزا است که به وسیله مواد ماکارونی آماده می شود. استفاده از خامه، سیر و روغن زیتون به پیتزای ماکارونd طعم فوق العاده ای داده است. مواد لازم برای تهیه ...
کدام غذا ها بدن را از کم آبی نجات می دهند؟
. اگرچه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن (تامین آب بدن) است، اما شما می توانید بدن خود را با خوردن غذا های خاص هم هیدراته کنید. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، استفاده از مواد غذایی زیر می تواند در تامین آب مورد نیاز بدن موثر باشد: ماست: یک بسته ماست ساده حاوی 85 تا 88 درصد آب است. به علاوه این که مصرف آن نیاز به کلسیم و برخی از ویتامین های گروه ب ...
غذا با قارچ و فلفل دلمه ای و سیب زمینی + ترشی قارچ و فلفل دلمه ای در بارداری
نحوه تهیه مواد این غذا به صورت زیر است: سیب زمینی, پیاز, فلفل دلمه ای, روغن به مقدار لازم, قارچ, ادویه هایی چون زیره، زرد چوبه،فلفل و نمک در اول کار سیب زمینی، پیاز و فلفل دلمه ای سبز و قارچ را خرد کرده و روغن و زیره را داخل ظرف ریخته تا بخوبی داغ شود، وقتی روغن داغ شد پیاز را اضفه کرده تا خوب سرخ شود و سپس سیب زمینی،قارچ، فلفل و نمک را به آن اضافه کنید و تفت بدهید. ...
گرانی کالا های اساسی / رشد 4 برابری قیمت روغن
. البته با توجه به اینکه اوکراین و روسیه تامین کننده قسمت عمده از نیاز دانه های روغنی جهان هستند، جنگ میان این دو کشور باعث شده تا تولید روغن با مشکل مواجه شود و قیمت این کالا افزایش یابد. برنج ایرانی نیز در زمره کالا هایی قرار دارد که در یکسال گذشته تورم بسیار بالایی را تجربه کرده، تورم نقطه به نقطه این کالا در تیر ماه بالغ بر 188 درصد برآورد شده است. اما تورم برنج خارجی به نسبت بسیار ...
طرز تهیه مربای هلو | خواص شگفت انگیز هلو | این مربای خوشمزه را از دست ندهید
...، باعث بهبود دستگاه گوارش می شود، در تقویت بینایی موثر است، به کاهش استرس، سم زدایی و پاک سازی بدن کمک می کند؛ همچنین مصرف هلو در دوران بارداری بسیار مفید است. هنگام خرید میوه هلو توجه داشته باشد، هلویی که برای مربا انتخاب می کنید، نباید لهیده باشد. سعی کنید هلوهای زرد رنگ را تهیه کنید که رنگ پوستشان هیچ سبزی نداشته باشد. گلوکز مایعی است که در نتیجه هیدرولیز نشاسته با اسید ...
جغرافیای تجارت بهاری غذای ایران
کالاها به خصوص در جریان بحران اوکراین است و موجب شده کالاهای کمتر با قیمت بیشتر به کشور وارد شود. در این دوره ذرت دامی، گندم معمولی، برنج کامل سفید شده، دانه سویا، روغن دانه آفتابگردان و روغن گلرنگ عمده اقلامی بودند که در بهار امسال به ایران وارد شده اند، در مقابل هندوانه تازه، گوجه فرنگی زراعی تازه یا سردکرده، شیرخشک صنعتی از گاو، پسته با پوست تازه یا خشک و سیب تازه محصولاتی بودند که از مبدا ایران ...
