خانه
کتلت مرغ با جوانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یک غذای سریع و ارزان برای بانوان شاغل
و زرد چوبه به میزان لازم ابتدا سیب زمینی ها را بگذارید تا آب پز شوند. بعد درتابه ای پیاز را سرخ می کنیم و سویا خیس خورده را درون آن تفت می دهیم و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس ادویه ها و رب گوجه را به آن اضافه می کنیم. سیب زمینی را پوست گرفته و رنده می کنیم، کمی که از حرارت افتاد، مقداری از آن را بر می داریم و داخلش کمی از مواد را می ریزیم و روی ...
نیکو دانگو (خوراک گوشت چرخ کرده و سبزیجات ژاپنی)
مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمة سبز................1 عدد هویج...............2 عدد قارچ.................2 عدد پیاز................ 100 گرم زنجبیل تازه...................1 تکه سیر خلالی شده..................1حبه روغن کنجد................1 قاشق چایخوری روغن...............کمی بیشتر بخوانید: کوکوی مرغ و ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ طعم دار در فر با طعمی بی نظیر
...، زردچوبه، سس خردل، دارچین، فلفل سیاه و پودر آویشن را اضافه می کنیم. دو قاشق غذاخوری نمک را هم می ریزیم و مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. نصف لیوان آب اضافه کرده و هم می زنیم. حالا چاشنی مرغ آماده است. در مرحله بعد؛ مرغ ها را در آرد و نمک و لیمو ورقه شده می غلتانیم و می گذاریم تا نیم ساعت استراحت کند. وقتی مرغ را در مخلوط مرینیت می غلتانیم، باید خشک باشند. بعد از این ...
رمز و راز خوشمزه و خوش رنگ شدن ماکارونی
ماکارونی را در آن پخته اید، بریزید. این کار سبب می شود، ماکارونی، قوام بیشتری بگیرد. - چنانچه نمی خواهید ماکارونی را دم نکنید پس از آبکش کردن آن، ماکارونی را در ظرف مورد نظر سرو کنید و مایه ماکارونی را روی آن بریزید. یکی از نکات خوشمزه شدن ماکارونی این است که روی سس ماکارونی قدری پنیر پارمزان رنده شده بپاشید. - بهتر است برای دم کردن ماکارونی از قابلمه چدن استفاده کنید تا ته دیگ نسوزد. - مزه خوشمزه ماکارونی به سس آن است بنابراین سعی کنید حتما از سیر و فلفل دلمه ای در سس ماکارونی استفاده کنید تا مزه بهتری بگیرد. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
خورش داود پاشا ؛ یک غذای خوشمزه ترکیه ای
برترین ها: خورش داود پاشا یکی از خورش های معروف ترکیه است که شباهت هایی به خورش فسنجون ما ایرانی ها دارد. طرز تهیه خورش فسنجان مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد متوسط رب انار 2 قاشق غذاخوری نعناع تازه یا خشک 2 قاشق غذاخوری آب جوش 2 لیوان نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و ...
هویج پلو مجلسی با گوشت قلقلی و زرشک
. مواد لازم برای تهیه هویج پلو با گوشت قلقلی برنج 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 2 عدد هویج 3 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 1 قاشق غذاخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه هویج پلو با گوشت قلقلی مرحله اول برنج را خوب بشویید و با کمی نمک خیس کنید. یکی ...
طرز تهیه غذای رژیمی خوشمزه به روش فست فودی
برترین ها: پیاز سوخاری رژیمی یکی از انواع فینگر فودهای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی با همراه باشید. مواد لازم پیاز سوخاری رژیمی پیاز 4 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 1 پیمانه پودر سوخاری 2 پیمانه شیر 1 پیمانه ادویه مخلوط از هر ...
طرز تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی
را به همراه نمک و فلفل سیاه بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد پودر پانکو را در ظرفی دیگر بریزید و هر کراکت را داخل مواد تخم مرغی بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود و در انتها روی دستمال روغن گیر قرار دهید و با سس دلخواه سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی ترد و خوشمزه به روش رستورانی اگر مواد خیلی چسبنده بود دست های خود را کمی چرب یا ...
“کشمش پلو”، غذایی با یک طعم متفاوت و خوشمزه
ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر تفت می دهیم. در این مرحله فلفل دلمه ای و هویج را به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه زعفران دم کرده و آب لیمو ترش به قابلمه اضافه می کنیم، سپس 2 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و حرارت را زیاد می کنیم تا آب به جوش بیاید. حالا تکه های مرغ سرخ شده را داخل قابلمه می چینیم و حرارت زیر قابلمه را کمی می کنیم تا مرغ به آرامی بپزد. در پایان پس از اینکه کشمش پلو اماده شده آنرا در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه مرغ سرو می کنیم. ...
گراتن بادمجان و سیب زمینی
های حلقه حلقه شدة سرخ شده را بچینید و بعد گوشت چرخ کرده تفت داده شده با نمک و فلفل را بریزید. آنگاه سس سفید را که عبارت است از شیر و آرد سفید اضافه کنید و در آخر پنیر پیتزای رنده شده را روی تمام غذا بپاشید. غذا را حدود 20 دقیقه در فر با درجه حرارت 180 سانتی گراد قرار دهید و سپس آن را بیرون آورده و با فلفل دلمه ای رنگی و نیز پوره سیب زمینی با ماسوره متوسط تزئین کرده و نوش جان کنید. ...
آشنایی با ادویه های میگو
... گشنیز ریز خرد شده 1 قاشق سوپخوری فلفل سبز خرد شده 1 قاشق سوپخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری بیشتربخوانید: روش تهیه ادویه برای پخت ماهی نکات لازم لازم به ذکر است که این نوع ادویه، به شکل تازه تهیه می شود و به علت استفاده از مواد تازه، نمی توان آن را پودر کرده و برای مصارف بعدی استفاده کرد. اول فلفل سبز را به شکل نگینی خرد کنید ...
طرز تهیه پیتزا پستو + آموزش یک خمیر پیتزا نرم و عالی
تهیه خمیر پیتزا آرد قنادی: دو و نیم لیوان پودر خمیر مایه: 1 قاشق چای خوری شیر ولرم: نصف لیوان شکر: 1 قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری تخم مرغ کوچک: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پنیر پارمسان پنیر پارمسان یکی از محبوب ترین انواع پنیر های ایتالیایی است که به صورت رنده شده، پودر شده، تکه ای و ورقه ای در بازار ...
طرز تهیه شاورمای اصل عربی با سس مخصوص
...> آبلیمو 2 قاشق غذاخوری پابریکا نصف قاشق غذاخوری ادویه شاورما، نمک و فلفل سیاه1 قاشق غذاخوری روش طعم دار کردنِ مرغ تمام مواد بالا را با هم مخلوط کنید تا مرینیت تان آماده شود؛ سپس مرغ را درون مواد بخوابانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال بگذارید. سیب زمینی متوسط4 عدد نان نازک یا لواش4 عدد روغن به مقدار لازم در مرحله بعد ...
خرید فلفل پاپریکا تازه
ای قرمز را بشویید و از وسط به دوقسمت تقسیم کرده، سپس دانه های سفید آن را جدا کنید و فلفل را به سیخ بکشید، روی آن را به روغن زیتون آغشته کنید و بعد روی شعله ی گاز بگذارید، وقتی که روی سطح آن کاملا سوزانده شد و به رنگ سیاه در آمد، بعد از خنک شدن آن را داخل پلاستیک فریزر قرار دهید تا عرق کند، در این حالت پوستش به راحتی جدا می شود؛سپس آن را خرد کنید و با سیر، آبلیمو، باقیمانده ی روغن زیتون و پیاز ...
بیا تا بهت بگم با بادمجان کبابی چه غذاهای خوشمزه ای میشه درست کرد
مقداری روغن زیتون یا سبزی معطر مانند سبزی های معطر شمالی (چوچاق یا خالواش) برای طعم دار کردن بورانی خود استفاده کنید. برای تهیه این غذای خانگی خوش طعم و پر طرفدار ، ابتدا بادمجان کبابی را پوره کرده سپس گوجه ها را پوست گرفته و با دستگاه له کنید. سپس سیر رنده شده را در تابه با روغن و زردچوبه و فلفل تفت دهید و تخم مرغ ها را به این مخلوط اضافه کنید. در ظرفی دیگر گوجه فرنگی و بادمجان را با کمی ...
دستگاه کباب ترکی امپرو اصفهان
...> در ادامه طرز تهیه کباب ترکی را برایتان توضیح می دهیم اول از همه گوشت مرغ و گوشت قرمز بسته به علاقه تان به صورت برشهای نازک آنها را ورق کنید مرحله بعد پیاز رو همراه با سیر رنده کرده و با روغن، آویشن کوهی، فلفل به همراه نمک به گوشت مرغ یا گوشت قرمز بیافزایید، مرحله بعد می توانید تمام مواد را با هم مخلوط کرده و ترکیب را با استفاده از سلفون پوشانده و آن را در حدود مدت زمان دو ساعت در یخچال قرار دهید ...
بیندیلی کوفته فوق العاده خوشمزه و ساده به روش خانگی رو این طوری درست کن
های ریز رنده، رنده می کنیم، سپس از صافی رد می کنیم تا آب اضافی پیاز گرفته شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز و سیر درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله ششم حالا تخم مرغ را به همراه آرد سوخاری، روغن مایع و مقداری نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به کاسه اضافه کرده، سپس به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه از مواد گوشتی به اندازه یک گردو درشت جدا می کنیم ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه شیرینی بسبوسه مصری
شکر 1 پیمانه وانیل 1 ق چ رنده پوست پرتقال 1 عدد متوسط ماست 1 پیمانه روغن 1/2 پیمانه آرد سمولینا 1 پیمانه آرد 1 پیمانه بکینگ پودر 1 ق غ پودر نارگیل 1/2 پیمانه درون ظرفی سه عدد تخم مرغ را بشکنید و با همزن دستی هم بزمید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند. سپس شکر را به آن اضافه نمایید و مقداری هم بزنید. در این مرحله بعد از ...
جدیدترین قیمت زعفران، ریشه شقاقل و خارشتر در بازار / افزایش تقاضای هلیله و زنیان با سردی هوا
برگ بو 1,200,000 به لیمو 4,000,000 دانه چیا 2,250,000 چای به 1,122,000 زنیان 2,200,000 هل هندی 4,500,000 گل ختمی 4,850,000 بهار نارنج 3,540,000 پودر فلفل سیاه 1,650,000 پودر فلفل قرمز 780,000 گل پر 2,100,000 تخم گشنیز 1,200,000 چهار تخمه 1,560,000 بذر کتان 650,000 اسطوخودوس 4,000,000 پودر زردچوبه 800,000 بابونه 4,40,000 مریم گلی 190,000 آویشن 7,350,000 حنا سنتی 260,000 چای کوهی 4,150,000 کنجد سفید ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای گیاهی ایرانی
سیرابیج اشکنه ماش والک پلو کنگر سوخاری اولین مورد از خوشمزه ترین غذاهای گیاهی ایرانی، کنگر سوخاری کردستان است. این غذا از ترکیب متریالی همچون آرد، تخم مرغ، کنگر یا حتی کرفس، زیره، شیر یا آب، روغن، کره و همچنین مقداری زعفران بدست آمده و محلی های کردستان آن را قایرمه می نامند. کنگر سوخاری را هم با پلو به اضافه ماست چکیده میتوان سرو کرد و هم با مقداری نان. البته، یادتان باشد که اگر ...
رولت سوخاری گوساله
مواد لازم فلفل دلمه ای زرد ......................2 عدد هویج ....................2 عدد کدو..................2 عدد اسکالوپ فیله گوساله................... 6 عدد آرد................. 3 قاشق سوپخوری روغن.................. به مقدار کافی نمک و فلفل................ به مقدار کافی مواد لازم برای پودر سوخاری: ...
“قیمه ریزه”، غذایی لذیذ به سبک محلی
...> سیب زمینی 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب 1 و 1/2 پیمانه آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری سبزی معطر خشک 2-3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی ابتدا پیاز را بشویید و پوست بکنید و از وسط نصف کنید. نصف پیاز را رنده کنید و در کاسه ای بریزید و با گوشت چرخ کرده مخلوط نمایید. سپس سبزی ...
طرز تهیه مافین پاستا + فیلم
به گزارش بولتن نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، اسپاگتی و پاستا یکی از غذا های سنتی ایتالیایی است که می توان آن را در طعم ها و مدل های مختلفی تهیه کرد. پاستا فرمی، پیاز،سینه مرغ،فلفل دلمه ای،قارچ،کره،شیر،پنیر پیتزا، نمک و فلفل و آویشن مواد لازم برای تهیه این فینگر فود است.پ دانلود فیلم اصلی ...
“کوکو مرغ”، غذایی لذیذ و سبک مناسب برای وعده شام
پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. در این مرحله مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند ، بهتر است با دست مواد را چند دقیقه ورز دهید تا منسجم تر شوند. در آخر تخم مرغ را به مایه کوکو اضافه می کنیم و مجددا مواد را چند دقیقه ورز می دهیم. یک تابه مناسب حاوی روغن مایع روی حرارت قرار می دهیم و پس از داغ شدن ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا خوشمزه و مخصوص ترکیه ای
...> مواد لازم کوفته مجلسی حسن پاشا گوشت چرخ کرده نیم چرب 500 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد نمک 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری پول بیبر یا فلفل پرک 1 قاشق چای خوری پودر نان 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد جعفری 1 مشت مواد ...
طرز تهیه ران بوقلمون بریان
است که در مناسب های مهم طبخ می شود. مواد لازم برای 4 نفر ران بوقلمون 1 عدد پیاز 2 عدد سیر 3 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری برگ بو 2 عدد رزماری 3 شاخه کوچک آب 1٫5 لیوان لیمو ترش تازه به مقدار کافی نمک ...
آشنایی با فواید انواع فلفل/خاصیت کدام یک بیشتر است؟
. فلفل با تمامی خواص بی نظیرش به غذا طعم مطلوب، تند و خوشایندی می بخشد اما بهتر است این ادویه خوشمزه را در ابتدای غذا اضافه نکنید زیرا افزودن زودهنگام آن منجر به آزاد شدن روغن های فرار و عطر و طعم آن می شود پس فلفل را در اواخر غذا به آن اضافه کنید. شاید تعجب کنید اگر بگوییم بهتر است فلفل دلمه ای سبزز و رنگی را پیش از مصرف در میزان کمی روغن تفت دهید یا به سیخ بکشید و کبابی کنید ...
بررسی آرد سوخاری و پودر سوخاری از لحاظ کیفی
، توانست جایگاه خوبی برای مزه دار کردن انواع ماهی و مرغ پیدا کند و بوی ساری آن هاررا از بین ببرد. آرد سوخاری خانگی، بسیار دستور تهیه ی آسانی دارد و آن را می توان با ترکیبات پودر نان باگت خشک شده و انواع ادویه هایی مانند: پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر پاپریکا و... استفاده کرد. از پودر سوخاری پولکی، معمولا برای سرخ کردن ماهی و مرغ استفاده می شود و به خاطر داشتن دانه های درشت ...
سالاد ژامبون بوقلمون و کُرُتون
را مخلوط کرده و فلفل بزنید، روغن و شوید خرد کرده را نیز به مواد اضافه کنید. کاهو و پیازچه را مخلوط کرده، سس و ژامبون خرد شده را روی آن ریخته و با نان تست تزیین کرده و سر سفره ببرید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب یادآوری می توان به جای ژامبون بوقلمون از ژامبون مرغ نیز استفاده کرد. منبع : شور و شیرین ...
