خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ طعم دار در فر با طعمی بی نظیر
اگر میهمانی در پیش دارید و دوست دارید با طبخ غذایی خوشمزه و متنوع، سلیقه خود را به رخ بکشید پس پیشنهاد این بخش مناسب شما خواهد بود. در این قسمت می خواهم طرز تهیه مرغ طعم دار در فر که یکی از غذاهای محبوب حتی در کشورهای دیگر است را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید: مواد لازم مقدار زعفران ساییده شده 1 قاشق چای خوری آب لیمو تازه 3 عدد سرکه ...
طرز تهیه یک غذای سریع و ارزان برای بانوان شاغل
یکی از انواع کتلت های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم تر در برنامه شان قرار داده اند می توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند. مواد لازم: سویا یک پیمانه سیب زمینی 4 عدد فلفل دلمه ای یک عدد رب گوجه یک قاشق چایخوری پیاز یک عدد پودر سوخاری به میزان لازم نمک، فلفل ...
اعیانی ترین غذا، مخصوص خانم ها و آقایان مجرد!(عکس)
مواد لاز برای 2 نفر برنج 2پیمانه شوید 2 قاشق غذاخوری سرپُر تن ماهی 1 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت شوید پلو با تن ماهی مرحله اول ابتدا برنج را نسبت به نوع آن می خیسانیم، سپس یک قابلمه را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. حالا 1 قاشق چایخوری نمک داخل آب جوش می ریزیم و پس از ...
رمز و راز خوشمزه و خوش رنگ شدن ماکارونی
سویا بیشتر بماند، هم مزه بهتری می گیرد و هم زمان پخت، نفخ آن گرفته خواهد شد. چنانچه مزه سویا را به هر علتی دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا نیز می توان مخلوط کرد. - هنگام پختن سویا، ابتدا پیاز داغ را آماده کنید و آنگاه سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا قدری سرخ شوند. هر چه مقدار پیاز زیادتر باشد، سس ...
با انواع ویتامین ها و فواید هریک آشنا شوید
روزانه به مدت 10-15 دقیقه در مقابل نور آفتاب قرار بگیرید. بهترین زمان آفتاب صبح زود و غروب است که اشعه مضر کمتری دارد. این ویتامین در ماهی های چرب ، روغن کبد ماهی و به مقدار کمتر در تخم مرغ وجود دارد. همچنین در محصولات لبنی نیز به مقادیر متفاوت یافت می شود. ویتامین ای، محافظ پوست شما (vitamin E) ویتامین ای (E) یکی از انواع ویتامین ها ی محلول در چربی است ...
دستور تهیه فیله گوساله رژیمی؛ وعده غذایی خوشمزه و رژیمی
طرز تهیه فیله گوساله رژیمی در فر فر را با دمای 500 درجه فارنهایت گرم کنید. سیر ، نمک و فلفل را در روی میز کار ریخته با قسمت تخت چاقو سیر را له کنید سپس آرد را اضافه نموده مخلوط کنید. مواد را روی گوشت بمالید و در ظرف مورد نظر گذاشته در طبقه فر قرار دهید. دمای فر را به 325 درجه فارنهایت کم کنید و صبر کنید تا گوشت بپزد. گوجه فرنگی و ...
طرز تهیه شاورمای اصل عربی با سس مخصوص
...> آبلیمو 2 قاشق غذاخوری پابریکا نصف قاشق غذاخوری ادویه شاورما، نمک و فلفل سیاه1 قاشق غذاخوری روش طعم دار کردنِ مرغ تمام مواد بالا را با هم مخلوط کنید تا مرینیت تان آماده شود؛ سپس مرغ را درون مواد بخوابانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال بگذارید. سیب زمینی متوسط4 عدد نان نازک یا لواش4 عدد روغن به مقدار لازم در مرحله بعد ...
“کشمش پلو”، غذایی با یک طعم متفاوت و خوشمزه
دم کرده 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی برای تهیه کشمش پلو مجلسی ابتدا برنج را به مدت 30 دقیقه تا 3 ساعت نسبت به نوع ان با کمی نمک و آب ولرم می خیسانیم. در ادامه یک قابلمه را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به جوش بیاید. پس از اینکه آب جوش امد ...
طرز تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی
خوری خامه صبحانه 2 ق غذا خوری پنیر پیتزا 150 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 1 پیمانه پودر پانکو 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، پودر سیر، پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی خوشمزه و فست فودی مرحله اول: پخت مرغ سینه مرغ را باید ابتدا بپزید. برای پخت سینه مرغ باید یک عدد پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و یک عدد برگ بو داخل قابلمه بریزید و روی مرغ آب بریزید و بگذارید تا مرغ ...
شاه میگو پفکی چینی
سعی میشود با ادویه جات مزه و طعم غذاها را تغیر داده و شکل ظاهری آن حفظ شود . البته مطمئنن این نوع غذاها برای ما ایرانی ها سازگار نیست چون از کودکی عادت به خوردن غذاهای نیم پز شده و بخار پز نداریم و کاری به درست بودن یا نبودن آن هم نداریم . شاه میگو پفکی پیش از اینکه به معرفی شاه میگو پفکی پرداخته شود، باید به خواص شاه میگو در سطح وسیع تری اشاره کنیم. مواد مغذی ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه شیرینی بسبوسه مصری
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، بسبوسه یک شیرینی یا دسر مصری است که در بسیاری از مناطق عرب نشین برای ماه مبارک رمضان تهیه می شود. بافت این شیرینی بسیار شبیه به بافت کیک می باشد اما در دسته ی شیرینی ها و کیک های خیس قرار می گیرد. این شیرینی را با استفاده از رسپی که در این بخش آورده ایم، در خانه تهیه و نوش جان نمایید. بیشتر بخوانید: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد ...
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی
.... در صورتی که تعداد افراد شما متفاوت است، می توانید نسبت اعداد بیان شده را کم و زیاد کنید تا بتوانید برای افراد مورد نظر آلبالو پلو درست کنید. مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو پیاز 1 عدد برنج 4 پیمانه شکر 200 گرم آلبالوی تازه 500 گرم روغن مایع به اندازه کافی گوشت چرخ کرده 300 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز درست کردن آلبالو پلو مرحله اول: آماده سازی آلبالو به ...
خرید شاه میگو پفکی تهران
نکردنی سلنیوم درگوشت آن است. شاه میگو پفکی از ترکیب شاه میگو، تخم مرغ، ماست، آرد، بکینگ پودر، مقادیری آبلیمو، پیاز، زعفران با نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه تهیه می شود؛ شاه میگو پفکی را برای خوشمزه تر شدن باید در مقدار زیادی سس گوجه خوابانده شود. در تحقیقات امروز ثابت شده است که وجود موادی که پیشتر به آن اشاره کردیم، باعث بهبود سیستم دفاعی بدن و بهبود در عملکرد عضلات دیواره های ...
آیا زنان باردار می توانند از ویتامین آ استفاده کنند؟
ها در دوران بارداری با پزشک مشورت کنید. مصرف بیش ازحد ویتامین آ در دوران بارداری اگر یک رژیم غذایی معمولی داشته باشید ویتامین آ به میزان کافی در آن وجود خواهد داشت. ویتامین آ در گوشت، لبنیات، ماهی، تخم مرغ و غلات غنی شده با ویتامین آ موجود است. همچنین این ویتامین در اکثر میوه ها و سبزیجات به شکل کاروتنوئیدها وجود دارد. این مواد در بدن به ویتامین آ تبدیل می شوند، به همین دلیل ...
خورش داود پاشا ؛ یک غذای خوشمزه ترکیه ای
برترین ها: خورش داود پاشا یکی از خورش های معروف ترکیه است که شباهت هایی به خورش فسنجون ما ایرانی ها دارد. طرز تهیه خورش فسنجان مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد متوسط رب انار 2 قاشق غذاخوری نعناع تازه یا خشک 2 قاشق غذاخوری آب جوش 2 لیوان نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و ...
طرز تهیه پیاز سوخاری به ساده ترین روش
به گزارش شفاف ، پیاز سوخاری رژیمی یکی از انواع فینگر فودهای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی با همراه باشید. مواد لازم پیاز سوخاری رژیمی پیاز: 4 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد سفید: یک پیمانه پودر سوخاری: 2 پیمانه شیر: یک پیمانه ادویه مخلوط ...
طرز تهیه پیتزا پستو + آموزش یک خمیر پیتزا نرم و عالی
تهیه خمیر پیتزا آرد قنادی: دو و نیم لیوان پودر خمیر مایه: 1 قاشق چای خوری شیر ولرم: نصف لیوان شکر: 1 قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری تخم مرغ کوچک: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پنیر پارمسان پنیر پارمسان یکی از محبوب ترین انواع پنیر های ایتالیایی است که به صورت رنده شده، پودر شده، تکه ای و ورقه ای در بازار ...
سالاد ژامبون بوقلمون و کُرُتون
را مخلوط کرده و فلفل بزنید، روغن و شوید خرد کرده را نیز به مواد اضافه کنید. کاهو و پیازچه را مخلوط کرده، سس و ژامبون خرد شده را روی آن ریخته و با نان تست تزیین کرده و سر سفره ببرید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب یادآوری می توان به جای ژامبون بوقلمون از ژامبون مرغ نیز استفاده کرد. منبع : شور و شیرین ...
کتلت مرغ با جوانه
مواد لازم مرغ چرخ کرده نیم پز.................250 گرم سیب زمینی پخته شده............... 1 عدد تخم مرغ (زرده و سفیده)................1 عدد کرفس رنده شده.............2 قاشق سوپخوری جوانه ماش...............1 پیمانه فلفل دلمه رنده شده...................2 قاشق سوپخوری سیر رنده شده................... 1 حبه پودر کاری ...
طرز تهیه ران بوقلمون بریان
، فلفل قرمز و پاپریکا به مقدار کافی گراماسالا، تخم گشنیز و تخم کتان به مقدار کافی زیره سیاه، آویشن شیرازی و پودر سیر به مقدار کافی طرز تهیه ران بوقلمون بریان مرحله اول برای تهیه ران بوقلمون بریان خوشمزه در ابتدای کار دو طرف ران بوقلمون را با یک چاقوی تیز برش های عمیق ایجاد می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا خوشمزه و مخصوص ترکیه ای
...> مواد لازم کوفته مجلسی حسن پاشا گوشت چرخ کرده نیم چرب 500 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد نمک 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری پول بیبر یا فلفل پرک 1 قاشق چای خوری پودر نان 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد جعفری 1 مشت مواد ...
هویج خام بهتر است یا هویج پخته؟
هویج اولین مورد در خصوص آن است که هویج را به هیچ وجه خرد و یا حلقه حلقه نکنید. این کار سبب از دست رفتن مواد معدنی موجود در هویج می شود. • جوشاندن یا بخار پز مورد بعدی در خصوص آن است که هویج را بجوشانید و یا بخارپز کنید. بخار پز کردن هویج می تواند سبب شود که هم مقدار مواد معدنی موجود در آن افزایش پیدا کند و هم سبب می شود تا طعم هویج بهتر باقی بماند. جمع ...
طرز تهیه باباغنوج
بافت بادمجان اجتناب کنید تا پیش غذای شما شبیه سالادی زیبا باشد. نقش دوم به عهده سیر است. سیرهای پوست گرفته را با پهنای کارد آشپزخانه له کنید تا حسابی عطر خود را رها کنند. برخی سرآشپزان معروف جهان به ازای هر بادمجان یک حبه سیر استفاده می کنند اما شما می توانید مقدار سیر را بر حسب ذائقه خود کم و زیاد کنید. سرو بابا غنوج با نان پیتا و روغن زیتون نکته: حتی یک لحظه ...
