خانهآموزش شیرینی پزی/ طرز پخت کیک مجلسی باتنبرگ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک انار خانگی مخصوص شب یلدا
تخم مرغ:4 عدد شکر:150 گرم وانیل:1/4 ق چ روغن مایع:120 میلی لیتر آب انار:160 میلی لیتر ژله انار:1 بسته بکینگ پودر:6 گرم مواد لازم برای رویه کیک: شیر:1 لیوان آب انار:90 میلی لیتر شکر:2 الی 3 قاشق نشاسته ذرت:15 گرم رنگ خوراکی قرمز:دو تا سه قطره 1/4 ق چ وانیل دانه انار:برای تزیین دستور تهیه ...
دستور پخت قرابیه ترکی ساده و خوشمزه در 5 دقیقه !
خود را فراموش نکنید. نوش جان! • 250 گرم کره (هم دمای اتاق) • 3.5 تا 4 پیمانه آرد • 1 پیمانه پودر قند • 1 عدد زرده تخم مرغ • 1 پاکت بیکینگ پودر و مواد لازم برای روی قرابیه • 1 عدد سفیده تخم مرغ • 1 قاشق چای خوری فندق خرد شده یا هر تنقلاتی که دوست دارید! • 1 قاشق غذاخوری پودر قند کره، پودر ...
کیک خرمالو ؛ یک شیرینی خوشمزه برای شب یلدا + طرزتهیه
خواهد شد. آرد سفید قنادی: 2 لیوان تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 لیوان روغن مایع: سه چهارم لیوان پوره خرمالو: 1 لیوان گردوی خرد شده: 1 فنجان بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری سرپز وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین: 1 قاشق مرباخوری قبل از تهیه هر نوع کیک و شیرینی باید این نکات را در مورد مواد اولیه ...
آموزش شیرینی پزی/ دونات خوشمزه ی شکلاتی
محبوبیت زیادی داشته است. دستورهای متفاوتی برای پخت پیراشکی و دونات وجود دارد در ادامه یک روش را برای شما آورده ایم. برای طرز تهیه پیراشکی شکلاتی خانگی مانند دستور زیر عمل کنید. برای رژیمی بودن دونات و پیراشکی می توانید آن ها را داخل فر بپزید. شیر یا آب ولرم 1 لیوان شکر 4 قاشق غذاخوری مایه خمیر فوری 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد نمک نوک قاشق چایخوری کره ...
آموزش تهیه شیرینی مشهدی فوق العاده به سبک خانگی + دستور تهیه
به میزان لازم پودر پسته به میزان دلخواه پودر نارگیل به میزان دلخواه ابتدا کره یا روغن جامد را آب میکنیم البته نه اینکه گرم باشند و به همراه پودر قند و وانیل به مدت 2 دقیقه با هم مزن هم میزنیم تا کرم نگ شود. بعد یک عدد زرده تخم مرغ را هم به آن اضافه میکنیم و دو دقیقه دیگر هم با همزن هم میزنیم سپس یک قاشق عسل یا شهد را به همراه آب یا شیر ولرم به بقیه مخلوط ...
پن کیک کره ای تا حالا خوردی ؟ / پن کیک کره ای رو اینطوری که میگم درست کن فوق العاده میشه
بزرگ یا 2 عدد کوچک نمک :1 ق چ فلفل :1/2 ق چ کنجد :1 ق غ روغن کنجد :1.5 ق مرباخوری روغن مایع:4 و 5 قاشق برای سرخ شدن و 2 قاشق روغن مجددا برای داخل مواد تره :100 گرم قسمت سبز پیازچه :100 گرم هویج :2 عدد کلم سفید :2 برگ کوچک پیاز :1/4 یک پیاز متوسط فلفل قرمز : یک تا دو عدد ...
طرز تهیه سالاد میوه؛ جذاب و مجلسی
مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. به گزارش فرارو، سالاد میوه یکی از انواع متفاوت سالادهاست که برای تهیه آن به جای سبزیجات، حبوبات و گوشت فقط از میوه استفاده می شود. این سالاد زیبا و جذاب به دلیل داشتن میوه های گوناگون ترکیبی زیبا و چشم نواز از ...
راز زیبایی پوست و موی زنان هندی چیست؟ 20 روش طبیعی و موثر
دلایل خوب، همیشه کارساز بوده است. هر چیزی را که برای پوست خود می خواهید می توانید از این طریف بدست آورید. نصف فنجان بیسان را با یک چهارم فنجان مونگ دال و نصف قاشق غذاخوری زردچوبه و کمی آب یا شیر مخلوط کنید. یک هفته در روز را انتخاب کرده و بدن خود را با این خمیر شستشو دهید. 14. تخم مرغ برای موهای سر روز خود را با یک صبحانه خوب و یک پک زیبایی حاوی تخم مرغ شروع کنید. یک تخم مرغ ...
دستور پخت چند غذای معروف اردبیلی
شنیده باشید. مواد اولیه گوشت گوسفندی 300 گرم خلال بادام 150 گرم کره 25 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد زعفران به مقدار لازم چوب دارچین یک تکه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا بادام را با مقداری گلاب و ...
سالاد لبو و انار قالبی؛ معجونی از طعم و رنگ های پاییز
به برگرداندن سالاد نیست. 2 قالب کمربندی را روی یک دیس یا سینی گرد که مناسب سرو باشد، قرار بدهید. حالا برای لایه اول سینه مرغ پخته و ریش ریش شده را کف ظرف بریزید و با قاشق فشرده کنید. یک تا دو قاشق از سس مایونز را که با نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده اید، روی مرغ بریزید و با قاشق پخش کنید. 3 برای لایه بعد هویج پخته و رنده شده را بریزید و دوباره روی آن سس مایونز بمالید و در لایه ...
مروارید ثروت را در دریای موفقیت یافتم
مدت محدودی نگهداری کرد ولی زنجبیل خشک و پودر شده ماندگاری بسیار زیادی دارد. بسیاری از افراد آن را به صورت پودر در می آورند و در منزل در پخت غذا ها، تهیه دمنوش ها، تهیه شیرینی و کیک مورد استفاده قرار می دهند. هنگام دم کردن چای می توان یک قاشق مربا خوری پودر زنجبیل را به آن اضافه کرد و به مدت 15 دقیقه صبر کنیم تا دم بیاید سپس چای زنجبیل آماده شده را می توان نوش جان کرد. ...
غذای محبوب شاه قاجار با چاشنی نعل اسب! + تصاویر
آبی و ماهی به همین روش است که یاد کردم. فسنجان پسته همانطور که در این کتاب هم اشاره شده است برخلاف دستور پخت امروزی ما، فسنجان را فقط با مغز گردو تهیه نمی کردند و در آن از مغز بادام و شیره انگور سفید، ادویه، گلپر، تخم مرغ، بادمجان سرخ کرده، آب غوره، زغال اخته، آلبالو نیز استفاده می کردند. البته امروزه هم فسنجان را در برخی نقاط ایران با مغز ساییده شده پسته هم درست می کنند. ...
درمان خونریزی شدید قاعدگی با گیاهان دارویی
این میوه و آب آن نیز، برای زنانی که دچار خونریزی های شدید قاعدگی هستند، باید در رژیم غذایی دائمی آن ها موجود باشد. نسخه 17٫ تونیک تخم شوید تخم شوید، شنبلیله، جعفری و هویج را ( از هر کدام 50 گرم) به همراه 100 گرم نبات زرد پودر کرده و روزانه 3 قاشق مربا خوری از این مخلوط را ظهر و عصر، میل نمایید. نسخه 18٫ گل طاووسی شاید شنیده باشید که گل طاووسی ...
یک پیشنهاد خوشمزه یلدایی
. روش اول: در این روش به یک عدد کدو حلوایی، روغن به میزان لازم، کره و شکر و نمک به میزان لازم نیاز داریم. برای پخت کدو، ابتدا کدو حلوایی را به خوبی می شوریم و درون آن را از تخم ها خالی می کنیم، سپس کدو را به اندازه های کوچک برش می دهیم و برش ها را پوست می کنیم. سپس مقداری روغن در تابه ریخته و برش های کدو حلوایی را در درون روغن به خوبی سرخ می کنیم و به برش ها مقداری شکر می زنیم. می توانیم ...
طرز تهیه شکلات آجیلی در منزل؛ ویژه شب یلدا
...> کره: 60 گرم بیسکوییت پودر شده: 250 گرم پودر دارچین: نصف قاشق چای خوری گردوی خرد شده: نصف پیمانه خلال پسته: نصف پیمانه پرک بادام (یا خلال بادام): نصف پیمانه نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به شیر عسلی شیر عسلی یا شیر غلیظ همان شیر گاو است که مقداری از آب آن گرفته می شود و به آن شکر اضافه می کنند. شیر عسلی ماده ای ...
5 نکته اساسی در مورد تهیه خورش ناردون مخصوص یلدا
تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش ناردون مرغ (ران یا سینه): 3 تکه دونه انار ریز و ترش: 1 لیوان آلو خورشتی: 10 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف لیوان شکر: 1 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 1 عدد روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم طرز تهیه ...
برای داشتن چهره خوش رنگ و شاداب چه غذاهایی بخوریم؟
محمد مهدی داستان پور در گفت وگو با ایسنا نیکویی رنگ رخسار را یکی از موارد مهم در مبحث سلامت و زیبایی پوست دانست و اظهار کرد: برای برخورداری از این ویژگی باید خون سالم و صالح در بدن جریان داشته و مصرف غذاهای موثر رفع کم خونی، در این زمینه کمک کننده است. وی با بیان اینکه بهترین مواد غذایی خون ساز شامل عصاره گوشت، زرده تخم مرغ عسلی، نخود و انجیر است، تصریح کرد: مصرف زرده تخم مرغ عسلی ...
دستور پخت غذای اصیل ایرانی
کشک گردو یکی از غذا های اصیل ایرانی است که میتوان آن را به عنوان پیش غذا در میهمانی ها سرو کرد.کشک گردو که در بیشتر مواقع مردم این غذا را با اسم کله جوش می شناسند یک غذای بسیار لذیذ است که با یک بار تجربه مشتری همیشگی آن می شوید. مواد لازم: گردو: 200 گرم کشک رقیق: 2 لیوان نمک: به مقدار لازم زردچوبه: 1 قاشق چایخوری پیاز: 1 عدد سیر: به مقدار دلخواه طرز تهیه: ...
5 نکته مهم برای تهیه کیک لیمو خوشمزه در منزل
برای شما باشد. در این مطلب دستور پخت کیک لیمو همراه با آموزش پنج نکته مهم و کاربردی برای تهیه کیک در منزل تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک لیمو تخم مرغ: 4 عدد شیر: 1 پیمانه شکر: یک و نیم پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه آرد: دو و نیم پیمانه لیمو ترش: 1 عدد وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه شیرینی بادامی هندوانه دسر شب یلدا
بگذارید بعد از 15 دقیقه پوست بادام ها را بگیرید. در طرز تهیه شیرینی بادامی هندوانه مرحله دوم ، سپس آسیاب کنید تا نرم و خمیری شود. بعد 50 گرم پودر قند اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. به مواد یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اگر خمیر بادام خوب چسبندگی نداشت به صورت قطره ای گلاب اضافه کنید تا خمیر منسجم و یکدست شود. گام آخر در طرز تهیه شیرینی بادامی هندوانه؛ مقداری رنگ خوراکی سبز به خمیر بادام اضافه و مخلوط کنید به اندازه گردو از خمیر بردارید و گرد کنید و با قلمو چند خط زیگزاک به رنگ سبز تیره دور آن بکشید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه 7 مدل شام ساده رژیمی
میزان لازم رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه روغن زیتون نصف پیمانه آبلیمو نصف پیمانه پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری تمام مواد به جز گوشت مرغ را در میکسر ریخته یکدست کنید سپس سطح تکه های مرغ را به مواد آغشته کرده رویش را بپوشانید و به مدت 1 – 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود. کف تابه گریل را چرب کرده و هر دو طرف تکه های مرغ را در تابه ...
غذاهای دلچسبی که برای شب یلدا درست می شود
روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید و بعد برنج را می شوییم و می پزیم. وقتی برنج را آبکش کردیم به نوبت برنج و مواد انار را لابلای برنج دم می کنیم. زنجان و خاگینه خرما مواد لازم: تخم مرغ درشت: 4 عدد خرما بدون هسته و پوست: 400 گرم آرد: 45 گرم ماست: 50 گرم پودر گردو: 100 گرم روغن مایع: 2 قاشق سوپخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری پودر هل: 1 قاشق چایخوری پودر ...
طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه به سبکی متفاوت
سس بشامل که برای غذاهایی مثل ماکارونی، لازانیا و گوشت ضروری است، به مرغ نیز طعمی فوق العاده می دهد. طعم مرغ با سس بشامل متفاوت است. وقت صبح – مرغ یکی از محبوب ترین طعم ها برای وعده های غذایی است. اگرچه دستور العمل های مختلفی برای پخت مرغ وجود دارد، اما دستور تهیه مرغ با سس بشامل شما را شگفت زده می کند. • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 600 گرم سینه مرغ • 1 ...
طرز تهیه کرم انار، دسر خوشرنگ شب یلدا
اسفناج استفاده کنید. طرز تهیه کرم انار 1 ابتدا زرده تخم مرغ را همراه با پودر قند و وانیل داخل یک کاسه بریزید و با دور تند همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس این مواد را داخل یک قابلمه بریزید. 2 حالا داخل ظرف دیگری نشاسته ذرت را با آرد سفید مخلوط کنید و آب انار را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند؛ سپس این مخلوط را به قابلمه حاوی ...
طرز تهیه دسر هندوانه ای
مایه قرمز رنگ را روی لایه سفید بریزید و قالب را به مدت 5 ساعت داخل یخچال بگذارید تا دسر شما کاملا ببندد و سفت شود. بعد از این مدت دسر را از قالب خارج کنید و به صورت دلخواه برش بزنید و برش های رنگی را داخل ظرف سرو بچینید. برای تزیین می توانید از شکلات چیپسی به جای تخم هندوانه استفاده کنید و آن را روی قسمت قرمز رنگ دسر بچینید، نوش جان. ...
چیکن پاپ کورن پنیری تا حالا درست کردی؟ این طوری که بهت میگم درست کن فوق العاده میشه!
ادویه کاری به غذا ساز اضافه کرده و به خوبی میکس می کنیم تا مواد کاملا پوره و خمیری شکل شوند. در ادامه از خمیر درست شده مقداری جدا کرده و درون آنرا گود می کنیم. مرحله سوم حالا مقداری پنیر پیتزا میان مواد خمیری ریخته و با دست چرب کاملا گرد می کنیم تا پنیر پیتزا پنهان شود. در ادامه تخم مرغ را درون یک کاسه جداگانه ریخته و مقداری نمک، زنجبیل، پاپریکا و ادویه کاری به آن اضافه می ...
طرز تهیه 4 نوع کباب خوشمزه و مجلسی + عکس
را نیز اضافه کنید اما نمک را فعلا کنار بگذارید. همه مواد را مخلوط کنید تا ترکیب شوند، سپس گوشت و پیاز را به محتویات کاسه اضافه کنید و گوشت ها را کامل بپوشانید. روی کاسه را با یک درپوش محکم بپوشانید و حداقل به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا مزه دار شود. اگر در خانه هستید هر چند وقت یک بار گوشت ها را هم بزنید. در فاصله ای که گوشت ها در سس مخصوص خیس می خورند می توانید سس خامه ای ...
طرز تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا
قرمز اضافه می کنیم و به دیگری رنگ ژله ای سبز می افزاییم و دورانی با قاشق مخلوط می کنیم تا رنگ داخل مایه کاملا یکدست شود. مرحله ششم سپس روی هر قسمت 38 گرم آرد الک می کنیم و مجددا دورانی هم می زنیم تا آرد فقط به خورد مایه برود. زیاد هم زدن باعث می شود پف مایه بخوابد و بافت کیک سفت شود. در حد 3 الی 4 قاشق غذاخوری از مایه رنگ سبز برمی داریم. مرحله هفتم سپس ...
یک چای خاص، که دشمن آلودگی هوا و آنفلوآنزاست
چهارم قاشق غذاخوری زیره یک یا دو حبه سیر خردشده روش تهیه: تمام مواد فوق را در 2 فنجان آب بریزید. سپس آن ها را بجوشانید تا به نصف کاهش پیدا کند. مواد را صاف کرده و آن را گرم بنوشید. برای شیرین کردن طعم آن می توانید مقداری عسل به آن اضافه کنید. منبع:بهداشت نیوز انتهای پیام/ ...
