خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پن کیک کره ای تا حالا خوردی ؟ / پن کیک کره ای رو اینطوری که میگم درست کن فوق العاده میشه
تخم مرغ را با مخلوط آرد ترکیب کرده و با هم زن دستی هم بزنید تا با هم مخلوط شده و صاف و یکدست شود. در آخر سبزیجات خرد شده را بریزید و خوب مخلوط کنید. مرحله چهارم: تابه ای را با روغن چرب کرده و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، مواد پن کیک را داخل تابه بریزید و اجازه دهید خودش را ببندد. بعد از اینکه یک طرف پنکیک سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود ...
حلوا نوتلا تا حالا درست کردی؟ یکبار درست کن ضرر نمی کنی!
.... حالا روغن مایع را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا کمی آرد سرخ شود، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. مرحله سوم حالا پودر قند را به همراه پودر دارچین درون تابه الک کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا خمیر سفتی حاصل شود. در ادامه نوتلا را به همراه شکلات تخته ای روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شوند. مرحله چهارم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه 7 مدل شام ساده رژیمی
میزان لازم رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه روغن زیتون نصف پیمانه آبلیمو نصف پیمانه پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری تمام مواد به جز گوشت مرغ را در میکسر ریخته یکدست کنید سپس سطح تکه های مرغ را به مواد آغشته کرده رویش را بپوشانید و به مدت 1 – 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود. کف تابه گریل را چرب کرده و هر دو طرف تکه های مرغ را در تابه ...
یک غذای ساده و خوشمزه؛ پاستا گوشت و ریحان رو این طوری درست کن!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا گوشت و ریحان در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه پاستا گوشت و ریحان خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم. مرحله دوم زمانی که پیاز نرم و سبک شد، گوشت چرخ کرده را به تابه ...
حلوای ویفر شکلاتی و خیلی خاص رو این طوری درست کن / معرکه میشه!
مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله چهارم پس از مخلوط شدن آرد و کره تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس پودر قند را به همراه پودر کاکائو و پودر دارچین درون تابه الک کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. حالا ویفر شکلاتی را پودر می کنیم. مرحله پنجم در ادامه پودر ویفر شکلاتی را به تابه اضافه کرده و مجددا مخلوط می کنیم، سپس شکلات شیری را ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
...> سپس به مخلوط یکدست شده، اجازه می دهیم تا سرد شود و سریعا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای می شکنیم و در صورت سالم بودن همراه با زعفران به مواد اضافه می کنیم و با دست همگی مواد را خوب زیر و رو می کنیم و روی آن را با سلفون می پوشانیم و به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم . مرحله نهم وقتی زمان استراحت مایه شامی کامل شد،آن را از یخچال بیرون می آوریم.تابه ای را روی حرارت کم قرار می ...
یک پیشنهاد خوشمزه یلدایی
. روش اول: در این روش به یک عدد کدو حلوایی، روغن به میزان لازم، کره و شکر و نمک به میزان لازم نیاز داریم. برای پخت کدو، ابتدا کدو حلوایی را به خوبی می شوریم و درون آن را از تخم ها خالی می کنیم، سپس کدو را به اندازه های کوچک برش می دهیم و برش ها را پوست می کنیم. سپس مقداری روغن در تابه ریخته و برش های کدو حلوایی را در درون روغن به خوبی سرخ می کنیم و به برش ها مقداری شکر می زنیم. می توانیم ...
5 نکته اساسی در مورد تهیه خورش ناردون مخصوص یلدا
قاشق رب گوجه را همراه با یک لیوان آب جوش به مرغ اضافه کنید. درب ماهی تابه را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید تا مرغ کم کم پخته شود. پیاز را خرد کنید و داخل یک قابلمه کوچک بریزید. کمی روغن اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید. وقتی پیاز سبک شد، کمی نمک به آن اضافه کنید و صبر کنید پیاز نرم و طلایی شود. سپس کمی زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز اضافه کنید. حالا دانه های انار را توی ...
طرز تهیه کیک انار خانگی مخصوص شب یلدا
کیک انار خونگی : ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه بزرگی بشکنید و به همراه شکر و وانیل با همزن برقی خوب بزنید تا مواد با هم ترکیب شده و رنگ آن روشن شود. در ادامه روغن و آب انار را افزوده و مواد را مجدد مخلوط نمایید. در مرحله بعد آرد را با پودر ژله و بکینگ پودر مخلوط کرده و در چند نوبت به مواد قبلی اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. قالب را چرب کرده و مواد کیک را داخل آن بریزید و به فر منتقل ...
آموزش شیرینی پزی/ دونات خوشمزه ی شکلاتی
شدن آن ها را روی دستمال آشپزخانه قرار بدهید تا روغن اضافی آن ها برود. بعد به سلیقه ی خود آن را تزیین کنید. ( با شکلات یا پودر قند و ... ) • روشی که برای سرخ کردن در دو مرحله گفته شد باعث می شود که دونات ها بیشتر پف کنند و کامل مغز پخت شوند. • برای قالب زدن دونات ها می توانید از دهانه ی لیوان و درب بطری نوشابه استفاده کنید. • برای سرخ کردن دونات ها از تابه ای کوچک ...
خوراکی های مقوی برای کودکان و نوپاها
علاوه بر این، نوع غذایی که به کودکان خود می دهید نیز باید دارای ارزش غذایی کافی بوده و رشد آن ها را تضمین کند. در ادامه ی این مقاله به یکسری از خوراکی های مقوی اشاره شده که متخصصان علم تغذیه آن ها را برای رشد مناسب کودکان و به ویژه نوپاها ضروری می دانند. تخم مرغ تخم مرغ دارای پروتئین بوده و از جمله معدود غذاهای طبیعی است که حاوی ویتامین D می باشد. این ویتامین برای جذب ...
مژه های خود را به روش خانگی و بسیار ساده تقویت و پرپشت کنید + جزئیات
، درون یک کاسه خیس کنید و اجازه دهید این مخلوط حداقل 2 هفته بماند.پس از آن، با استفاده از یک تکه پنبه یا برس، ریمل مژه یا ابرو، می توانید روغن را روی مژه های خود، قبل از خوابیدن بمالید و اجازه دهید تا یک شب کامل بماند.صبح بعد از بیدار شدن با آب گرم بشورید.این کار را هر شب برای 1 تا 3 ماه ،یا تا دریافت نتایجی که می خواهید، انجام دهید. تخم مرغ، یک غذای فوق العاده است و ما قبلا از مزایای آن ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز پخت کیک مجلسی باتنبرگ
...> خمیر کیک باتنبرگ تقریبا غلیظ است بنابراین به سادگی می توانید با یک لایه یا ورقه سینی فر را به دو قسمت تقسیم نمایید و دو رنگ خمیر کیک را در یک سینی به صورت همزمان بپزید. دستور پخت کیک باتنبرگ بسیار ساده است و فقط نیاز به یکی دو مرحله اضافه برای درست کردن حالت شطرنجی کیک و خمیر مارسیپان دور کیک دارد. در ادامه مقاله دو روش برای دستور پخت کیک باتنبرگ به شما آموزش می دهیم. مواد لازم کیک ...
غذاهای دلچسبی که برای شب یلدا درست می شود
و کنار بگذارید. 2. تخم مرغ ها را همراه وانیل با همزن برقی بزنید تا به خوبی روان شود. ماست و بیکینگ را در طرفی مخلوط کنید تا زمانی که حجم ماست دو برابر شود، آن را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. 3. آرد الک شده را در دو یا سه مرحله به مخلوط ماست و تخم مرغ اضافه کنید تا زمانی که یک دست شود (اگر نیاز بود مایه را از صافی رد کنید.) 4. مایه خاگینه خرما را در تابه ای نچسب ...
طرز تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا
این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ما همراه باشید. دستور تهیه رولت هندوانه ای مرحله اول به نقل از چی شی؛ برای تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را می شکنیم و زرده و سفیده آن ها را جدا می کنیم. سفیده ها را داخل کاسه ای می ریزیم و با دورتند همزن برقی بحدی می زنیم که کف کند و در همان حین همزدن 1/3 شکر را اضافه می کنیم. مرحله دوم سپس ...
طرز تهیه 4 نوع کباب خوشمزه و مجلسی + عکس
های 2*2 اندازه ی مناسبی ایست. در ادامه باید سس کباب را آماده کنیم. در کاسه ای بزرگ ماست، روغن زیتونو فلفل سیاه را با هم به خوبی مخلوط کنید. پیاز را خرد کرده و به مواد اضافه کنید. سپس تکه های گوشت و مرغ را داخل سس حسابی بغلتانید تا همه ی تکه ها به سس آغشته شوند. حالا زمان آن رسیده تا استراحتی به گوشت و مرغ ها بدهید. روی کاسه را با نایلون و یا درب بپوشانید و اجازه دهید به مدت ...
طرز تهیه کرم انار، دسر خوشرنگ شب یلدا
اسفناج استفاده کنید. طرز تهیه کرم انار 1 ابتدا زرده تخم مرغ را همراه با پودر قند و وانیل داخل یک کاسه بریزید و با دور تند همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس این مواد را داخل یک قابلمه بریزید. 2 حالا داخل ظرف دیگری نشاسته ذرت را با آرد سفید مخلوط کنید و آب انار را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند؛ سپس این مخلوط را به قابلمه حاوی ...
10 غذای ساده و فوری برای خانم های پُرمشغله
نمک و زردچوبه و فلفل و سبزی ها رو اضافه کرد وورز دهید، بعد تخم مرغ رو در ظرفی مناسبی ریخته و با یه قاشق غذاخوری شیربه آن اضافه کرده مخلوط کنید ، بعد از سیب زمینی آبپز یک گلوله برداشته و مقداری پنیرپیتزا درون آن ریخته و گوله کنید و بعد در تخم مرغ وشیر بزنید و بعد درآرد سوخاری بغلتانید. بعد در روغن داغ سرخ کنید لازم به ذکر است که در طول پخت باید مرتب گلوله های سیب زمینی را ...
بورک پیاز رو تا حالا هر طوری درست کردی بیخیال بشو/فقط این طوری که من میگم بهت فقط درست کن!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بورک پیاز در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای تهیه بورک پیاز خوشمزه در ابتدای کار خمیر را آماده می کنیم، برای این منظور تخم مرغ ها را به همراه روغن مایع، نمک و ماست درون یک کاسه مناسب ریخته و با همزن دستی به خوبی مخلوط می کنیم. مرحله دوم حالا بیکینگ پودر را به کاسه اضافه کرده و کمی مخلوط می کنیم ...
آموزش آشپزی/ دستور تهیه کوفته مرغ
چرب کنید. از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و بین دو دست گرد کنید و درون سینی فر کمی با فاصله از هم بچینید. مرحله سوم سینی را درون فر قرار بدهید و 20 دقیقه زمان بدهید تا کوفته ها پخته و طلایی رنگ شوند. سپس از فر خارج کنید. مرحله چهارم در صورت تمایل میتوانید کوفته ها را درون تابه با کمی روغن سرخ کنید. سپس درون ظرف مورد نظر بکشید و با کمی جعفری خرد شده تزئین کنید. منبع:سایت آشپزی ها انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه به سبکی متفاوت
...> روغن زیتون را در تابه گرم کنید و مرغ خرد شده را با حرارت زیاد تفت دهید و هر از چند گاهی هم بزنید. به گزارش وقت صبح، بعد از اضافه کردن نمک و فلفل سیاه دوباره مخلوط کرده و از روی اجاق گاز بردارید. برای تهیه سس بشامل کره را در یک قابلمه آب کنید. آرد را اضافه کرده و تفت دهید. شیر سرد را کم کم به آرد تفت داده شده اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود و گلوله گلوله نشود. ...
طرز تهیه کاچی سه آرد + نکات بسیار مهم
، گلاب را به قابلمه اضافه کرده و پس از مخلوط کردن قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا شربت خنک شود. حالا به سراغ درست کردن کاچی می رویم. مرحله سوم برای این منظور یک تابه نچسب روی حرارت ملایم گذاشته، سپس آرد را درون تابه الک می کنیم، سپس به خوبی تفت می دهیم تا بدون تغییر رنگ بوی خامی آن گرفته شود. در ادامه آرد برنج را درون تابه الک می کنیم. مرحله چهارم ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی رو این طوری درست کن/ شک نکن عالی میشه!
خوشمزه تر نیز شوند. برای شروع سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله سیر و پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شفاف شوند. در ادامه مقداری زرچوبه اضافه می کنیم و پس از اینکه زردچوبه با سیر و پیاز یکدست شد قطعات مرغ را داخل قابلمه می چینیم تا سرخ شوند. مرحله چهارم پس از اینکه سمت ...
معرفی 10 نمونه از بهترین دسرهای ایرانی و خارجی
.... حالا باید آن را در قیف بریزید و توی تابه سرخ کنید. چوروس را درون شکلات بزنید و نوش جان کنید. 3. باقلوا درست است که باقلوا در میان انواع دسرهای ایرانی جای مهمی دارد اما فقط مخصوص ایرانی ها نیست و از آن دسرهای بین المللی است که در نقاط مختلف دنیا طرف داران سینه چاکی دارد. یونانی ها و ترک ها بر سر ثبت دستور این دسر به نام خودشان در رقابت هستند. فرقی نمی کند که ...
با این 17 روش بیرون روی خود را در کمترین زمان درمان کنید
به نام لیزاب است و به همین علت می تواند به درمان خانگی اسهال بزرگسالان و کودکان کمک کند. مواد لازم تخم شنبلیله ماست زیره طرز تهیه مقداری از تخم شنبلیله را بجوید. همچنین می توانید تخم شنبلیله را به ماست اضافه کنید. مقداری زیره درون ماست بریزید و آن را میل کنید. این موضوع تحمل مزه ی تخم شنبلیله را آسان تر می کند. مخلوط ذکر شده را سه بار در روز مصرف ...
دستور غذاهای سنتی و پرطرفدار مازندارنی
و پرطرفدار مازندارنی طرز تهیه مرغ ناردونی مرحله اول ابتدا انار را پوست گرفته و بدون آنکه آب بیفتد دانه های آن را جدا کنید. مرحله دوم در این مرحله، پیاز را پوست گرفته و به شکل خلالی برش می دهیم. قابلمه مناسبی را روی حرارت گذاشته و پیاز را به همراه روغن داخل آن خوب تفت می دهیم تا طلایی شود. حالا رب انار را افزوده و کمی با پیاز تفت می دهیم. ...
طرز تهیه یک دسر گرم برای روزهای سرد
همزن دستی مخلوط می کنیم تا شکلات با حرارت مواد آب شود و با مواد کاملا مخلوط شود. مرحله دهم: بلافاصله زرده های تخم را اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم تا کاملا با مواد مخلوط شوند. مرحله یازدهم: داخل ظرف دیگری سفیده تخم مرغ و نمک را مخلوط کنید. مرحله دوازدهم: سفیده را با همزن برقی میزنیم تا کاملا فرم بگیرد و وقتی ظرف را برمیگردانیم، از ...
مهدی نصیری: تمام تخم مرغ های مان را گویا در سبد چین و روسیه گذاشتیم / آن یکی از پشت خنجر زد و این یکی هم ...
متاسفانه ما تمام تخم مرغ های مان را گویا در سبد چین و روسیه گذاشتیم و نتیجه شد آنچه امروز شاهدش هستیم. آن یکی از پشت خنجر زد و این یکی هم از روبرو! چینی ها برای تهییج اقتصادشان و تکمیل فاز سوم از دومین مرحله توسعه صنعتی شان نیازمند توسعه و تعمیق هر چه بیشتر نظام توزیع (از حمل و نقل و جاده و ریل و کشتی ) هستند و انرژی و همین بحث توزیع پایه و اساس مناسبات سیاسی و اقتصادی و البته استراتژی همکاری ...
کاهش آسیب های ناشی از آلودگی هوا با تغذیه مناسب
جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد و تخریب سلول های حیاتی بدن برشمرد و گفت: ویتامین های C ، E ، کاروتنوئیدها، سلنیوم و پلی فنول ها، منابع غذایی آنتی اکسیدان هستند. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به نقش مهم آنتی اکسیدانی ویتامین E ، روغن ها را غنی ترین منبع این ویتامین دانست که با حرارت ملایم پختن از بین نمی رود اما سرخ کردن باعث تخریب آن می شود. در طبخ و ...
