سایر منابع:
سایر خبرها
شیرینی ساده و ارزان مخصوص خانم های کدبانو
...: بافت این کوکی را بسیار نرم و خوشمزه است که شما می توانید با چند قلم مواد در دسترس تهیه کنید. به گزارش چی شی؛ کوکی تابه ای یکی از کوکی های بسیار خوشمزه با طعم شکلاتی می باشد که شما می توانید این کوکی را بدون فر داخل تابه دو طرفه تهیه کنید. بافت این کوکی را بسیار نرم و خوشمزه است که شما می توانید با چند قلم مواد در دسترس تهیه کنید. کوکی تابه ای با 1 تخم مرغ تهیه می ...
5 نکته مهم برای تهیه کوبیده مرغ خانگی
قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا: به میزان لازم آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه کوبیده مرغ خانگی مرحله اول: ابتدا گوشت ران و سینه مرغ را همراه با سیر با چرخ گوشت چرخ کنید یا داخل غذاساز بریزید. پیاز را پوست و رنده کنید. آب پیاز را که داخل کاسه جمع شده است، خالی کنید؛ ولی پیاز رنده شده را فشار ندهید. حالا گوشت مرغ چرخ شده را همراه با پیاز رنده شده ...
چهار سالاد متنوع برای داشتن یک شام سالم
بالزامیک وینگرت 8 سینه مرغ بدون پوست 12 فنجان سبزیجات سالادی مخلوط 4 فنجان توت فرنگی تازه 1 فنجان بادام زمینی بوداده عسلی یک فنجان سس سالاد بالزامیک وینگرت و سینه های مرغ را در کیسه ای پلاستیکی بریزید و سپس کیسه را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مرغ ها مزه دار شوند. گریل را بر روی حرارت متوسط قرار دهید. مرغ ها را بر روی گریل بگذارید و روی ...
طرز تهیه ته چین باقالی پلو به روش رستورانی
همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود سپس سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و کمی زعفران اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ ها خوب سرخ شوند در ادامه رب را اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب خارج شود سپس کمی آب اضافه کنید و بگذارید تا مرغ خوب پخته و غلیظ شود. مرحله دوم: تهیه مایه ماستی برای تهیه مایه ته چین زرده ها را به همراه تخم مرغ کامل و ماست و روغن و گلاب و کمی نمک و ...
طرز تهیه شیرینی حلزونی بدون فر
عسل یا مربا دلخواه کاور کنید و روی آن مخلوط شکر و دارچین را بریزید و از عرض رول کنید و کمی فشار دهید تا بهم چسبیده و بعد با کاتر به اندازه های یک سانتی برش بزنید. مرحله سوم: شیرینی حلزونی تابه ای در ادامه باید داخل یک شیرجوش مقدار روغن ریخته و صبر کنید تا گرم شود و بعد به صورت چندتایی شیرینی ها را داخل روغن داغ بریزید و صبر کنید تا خوب سرخ و طلایی شود و بعد روی دستمال روغن گیر قرار دهید و به دلخواه روی آن پودر پسته یا نارگیل بریزید و تزیین کنید. ...
پلو شوشتری با گوشت چرخ کرده رو این طوری درست کن/ طعم فوق العاده ای داره
مواد گوشت و لوبیا به صورت لایه ای داخل قابلمه بریزید و هم بزنید و روی مواد در انتها کمی زعفران و کره قرار دهید و برای 45 دقیقه بگذارید تا پخته شود. برای سینه حلزونی نیز باید سینه را برش بزنید و با بیفتک بکوبید و با کمی زعفران و ادویه طعم دار کنید و به صورت رولی بپچید و با خلال دندان فیکس کنید و داخل تابه سرخ کنید. در انتها روی پلو قرار دهید. نوش جان شوید خشک عطر بیشتری به پلو می دهد. سینه حلزونی را می توانید حذف کنید و با گوشت چرخ کرده سرو کنید. به دلخواه می توانید کمی از ادویه پلویی نیز استفاده کنید. ...
(ویدئو) طرز تهیه کیک بادمجان؛ یک کیک خاص و خوشمزه
ها را به شکل بلند برش می دهیم و سرخ می کنیم. فیله مرغ را آب پز کرده و مکعبی می کنیم. پیاز را به صورت مکعبی خرد کرده و تفت می دهیم و وقتی کمی سرخ شد قارچ های مکعبی را اضافه کرده و با هم تفت می دهیم. فیله مرغ را به تابه افزوده و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و 2 تا 3 دقیقه تفت می دهیم سپس از روی اجاق گاز برمی داریم. بعد از خنک شدن، مغز گردوی خرد شده، آب لیموی تازه و سس مایونز را ...
یک مهمانی با چاشنی همکاری/ لازانیا را بدون فر و بدون گوشت بپزید!
گروه زندگی: فاطمه زهرا نصراللهی: شام چی بپزم؟ شاید در طول هفته این جمله را شصت و هفت بار از همسرم می پرسم! او هم هر شصت و هفت بار را می گوید: هرچه خودت دوست داری ! معمولا به دنبال یک غذای جدید و متنوع که ساده و راحت و کم هزینه باشد، فضای مجازی را بالا و پایین می کنم. اما به نتیجه دلخواه نمی رسم. تصمیم می گیرم از مادر همسرم که دستپخت بی نظیری دارد، کمکی بگیرم. *از آن لازانیاهای خوشمزه!/ چشم انتظاری او برای میوه زندگی ما مادر همسرم وقتی درماندگی من را در ...
دستور پخت کیک روز مادر
مقدار لازم موز و گردو و سس شکلاتی برای تزیین مرحله اول: هم زدن مواد ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند و بعد با کمک پیمانه یا یک لیوان فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و به آن وانیل و شکر را اضافه کنید و با دور تند همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و بین کار دورگیری کنید. مرحله دوم: تهیه مایه کیک آب جوش و روغن ...
آموزش آشپزی/ این غذای خوشمزه بدون گوشت و مرغ را امتحان کنید
چند برگ نان تست 1 بسته نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پودر سبز، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه غذای ساده و فوری بدون گوشت و مرغ طرز تهیه تست بادمجان و قارچ خوشمزه و ساده به 2 روش ابتدا باید بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان گرفته شود و بعد خوب بشورید و آبکش کنید. سپس بادمجان ها را خشک کنید و داخل ...
طرز تهیه کیک پرتقال و گردو؛ یک کیک خوشمزه و مجلسی
صورت هم نزده داخل کیک نباشد، وگرنه با وجودی که از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز کیک بوی تخم مرغ می گیرد. خیلی از افراد فکر می کنند که وانیل و طعم دهنده ها بوی بد تخم مرغ را از بین می برد. درحالی که این فکر اشتباه است. آن چه بوی بد تخم مرغ را از بین می برد، درست هم زدن تخم مرغ است. پس این مرحله را بادقت انجام دهید. 5- در انتخاب قالب کیک دقت کنید. اگر قالب نسبت به مواد کوچک یا ...
شکم گردی در رستوران شور کولی رشت
، ماهی سفید، ماهی سفید شکم پر، ماهی مالاتا، خوراک قزل آلا، قزل آلای سرخ شده، قزل آلا با سس انار و گردو، کولی، کولی غورابیج، کیلکا، اشپل دیبیجا، اشپل سرخ شده ماهی سفید و اشپل روده ماهی سفید، رضایت افراد با ذائقه علاقه مند به این نوع غذاها را جلب می کند. 6. منوی کباب ها در منوی کباب های رستوران شور کولی، کباب های لذیذی چون چلو شیشلیک (500 گرم)، شیشلیک تک سیخ، چلو دنده کباب گوساله ...
سه غذای خوشمزه که مناسب فصل زمستان است
دهید برای دو تا سه دقیقه بپزد. پاستا و یک دوم فنجان آب پاستا را به سس اضافه کنید. سپس، پاستا را با کمی ریحان و پنیر پارمزان تزیین کنید. این غذا برای چهار نفر کافی است. 3. برنج سرخ شده با سبزیجات این غذای خوشمزه یکی از بهترین گزینه ها برای فصل سرد زمستان است که می توانید آن را در 80 دقیقه تهیه کنید. علاوه بر این، دستورالعملی که مطرح می کنیم برای چهار نفر کافی است. مواد لازم ...
این معجون شگفت انگیز برای درمان سریع سرماخوردگی را بشناسید
عصاره مرغ یا سبزیجات را خرد کنید و بیفزاید؛ زیرا شعله را زیاد کنید تا بجوش بیاید و بعد کم کرده تا جا افتاده و لعابدار شود. مرحله چهارم: پخت سوپ دال عدس ترکی بعد از 40 دقیقه که مواد خوب پخته شده باید باید به دلخواه با گوشتکوب برقی میکس کنید تا پوره شود و یا می توانید داخل مخلوط کن بریزید. به همراه کمی جعفری تازه و لیموترش سرو کنید. نکات کلیدی تهیه سوپ نارنجی ...
خوشمزه ترین غذاهای معرفی شده سال
کوفته چینی)، امسال در هنگ کنگ پخته شده است. 9. پیتزا – ناپل به شدت توصیه می شود که پیتزا را در منطقه ناپل در کشور ایتالیا که در سراسر جهان محبوب است، بچشید. 8. بیبیم باپ – کره جنوبی این غذا در یک کاسه با سبزیجات سرخ شده، رب چیلی، تخم مرغ و تکه های گوشت برش داده شده سرو می شود. 7. خرچنگ – جزایر جنوبی نیوزلند گفته شده است که بهترین غذای ...
با این تکنیک ثروت از آن من شد
گلخانه ای در بازار عرضه می شود. گوجه فرنگی باتوجه به خواص و ویژگی ها، در دو دسته میوه و سبزیجات قرار داشته و علاوه بر تاثیرات فراوان بر طعم و رنگ غذا، از خواص زیادی نیز برخوردار است. دارا بودن آنتی اکسیدان فراوان، انواع ویتامین، منگنز، پتاسیم، فسفر و مس از خصوصیات گوجه فرنگی بوده و ارزش غذایی بالای آن را اثبات می نماید. این ماده غذایی خوش طعم در مصارف مختلفی کاربرد داشته و روزانه متقاضیان زیادی را دارد. به طور کلی از مصارف مختلف آن می توان به پخت انواع غذا، سوپ، نوشیدنی، سالاد، ساندویچ و در صنایع برای تهیه رب، سس و غیره اشاره نمود. ...
طرز تهیه سه سوته کوکوی مرغ و سبزیجات
مرغ را به همراه آویشن و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کرده و با دست ترکیب می کنیم تا بافت مایه کوکو منسجم شود. مرحله چهارم اگر مایه کوکوی مرغ و سبزیجات کمی شل بود، می توانیم کمی آرد سوخاری به آن اضافه کنیم. در صورتی که زمان کافی داشته باشیم، روی کاسه را سلفون می کشیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مایه کوکو طعم دار شود. مرحله پنجم اما ...
استان کرمان با مردمانی خونگرم و مهربان و شیرینی و آبگوشت های خوشمزه
معطر به آن طعم می دهند. • کباب زرگری کباب زرگری شباهت هایی با کباب تابه ای دارد اما روش و مراحل پختش تفاوت زیادی با آن دارد؛ برای تهیه کباب زرگری گوشت چرخ کرده را در روغن سرخ می کند و با پیاز داغ و سیب زمینی سرخ شده مخلوط می کنند و در انتها رب گوجه نیز به آن اضافه می کنند. • پرچو، پیتو و پتری کرمانی ها به خصوص اهالی روستاهای این استان، غذایی لذیذ و مقوی دارند که ...
فواید مصرف نان سفید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، آرد گندم تصفیه شده بخش اصلی نان سفید است. سبوس و جوانه در طی تصفیه حذف می شوند بیرونی ترین پوشش دانه های گندم سبوس نام دارد که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است. مرکز دانه جوانه است که سرشار از مواد گیاهی، چربی های خوب و ویتامین ها است. نان سبوس دار جوانه و سبوس ندارد. از منظر طعم، نان سفید نرم و خوشمزه است. با این حال دارای ...
آموزش دسر/ این پیش غذا مخصوص شکموهاست
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، سیب زمینی شکوفه ای یکی از روش های تهیه سیب زمینی سالم و ترد و خوشمزه که می تواند جایگزین خوبی برای چیپس و میان وعده ناسالم گزینه خوبی است و اصلا در تهیه آن از روغن استفاده نمی شود و بسیار سالم است و شما می توانید به همراه انواع سس ها میل کنید. سیب زمینی شکوفه ای داخل فر تهیه می شود و حتما باید فر را از قبل گرم کنید و سیب زمینی شکوفه ای را داخل آن بپزید ...
طرز تهیه سالاد لبو و خیار، سالاد خوشرنگ فصل
صورت حلقه ای یا به شکل دلخواه برش بزنید و داخل کاسه بریزید؛ سپس خیار حلقه شده را همراه با برگ نعناع خرد شده به آن اضافه کنید. 2 داخل یک کاسه دیگر ماست خامه ای + روغن زیتون + سیر رنده شده + عسل + نمک و فلفل سیاه را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. سس آماده را هنگام سرو روی سالاد بریزید و میل کنید، نوش جان. ...
بهترین سالادها که برای وعده ناهار مناسب هستند
زیر هستند: 900 گرم برنج پخته شده و سرد 400 گرم تن ماهی 2 عدد فلفل قرمز پوست کنده شده 3 عدد گوجه فرنگی نگینی خردشده 5 عدد پیازچه نگینی خردشده یک دسته جعفری خردشده یک مشت زیتون سبز خردشده 4 قاشق غذاخوری سس مایونز آب 1 عدد لیمو 2 قاشق غذاخوری زیتون تن ماهی و برنج پخته شده را به همراه گوجه فرنگی، پیازچه، جعفری، فلفل و زیتون مخلوط کنید. سپس سس مایونز، آب لیمو و روغن زیتون را مخلوط ...
دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه و مقوی با جگر مرغ
جگر مرغ یک غذای حاضری خوشمزه است است که میتوانید به تنهایی و با پیاز فراوان یا در کنار قارچ و سایر سبزیجات و طعم دهنده ها آن را بپزید. جگر مرغ را معمولا به صورت خوراک تهیه می کنند و همراه با نان میخورند، ولی شما میتوانید جگر مرغ را به عنوان خورش کنار برنج میل نمایید. شما میتوانید جگر مرغ را بشویید و به صورت مکعبی خرد کنید و سپس با پیاز فراوان و نمک و ادویه بپزید یا این که از روش زیر ...
طرز تهیه کوفته کشک؛ یک غذای خوشمزه و مقوی
به جای سس معمولی که کوفته را در آن می پزند، از سسی استفاده می شود که کشک از ترکیبات اصلی آن است و به همین دلیل می توان گفت که این غذا بسیار مقوی تر از کوفته معمولی است؛ زیرا داخل کشک پخته می شود و طعم بی نظیری دارد. مهم ترین ویژگی تهیه هر نوع کوفته داشتن مهارت لازم برای وا نرفتن کوفته در حین پخت است. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوفته کشک خوشمزه و مقوی همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن های مربوط ...
میخوای سالاد ماکارونی رو با تن ماهی درست کنی ؟ بیا تا یه ترفند فوق العاده یادت بدم
سالاد ماکارونی یکی از سالادهای پرطرفدار است که در مجالس و مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد. این سالاد را نه تنها می توان با مرغ و یا کالباس و ژامبون تهیه کرد، بلکه طرز تهیه آن با تن ماهی بسیار آسان است و طعم بی نظیری دارد. اگر می خواهید یک سالاد ماکارونی با طعم خوشمزه و متفاوت را تجربه کنید، حتماً با ما همراه شوید تا طریقه تهیه سالاد ماکارونی ساده و آسان بدون مرغ و کالباس را یاد ...
2 شیرینی خوشمزه که برای کاهش وزن مناسب است
نارگیلی فروشی در فروشگاه های اینترنتی و یا قنادی های خانگی برای خرید وجود دارند که قیمت مناسبی نیز دارند. سفارش آنلاین انواع شیرینی در کنار سالم بودن آنها به لحاظ اقتصادی نیز به صرفه تر است. برای تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید. - مواد لازم شیرینی نارگیلی رژیمی سفیده تخم مرغ : 3 عدد پودر قند : 150 گرم پودر نارگیل : 120 گرم آرد ...
قورمه سبزی رو فقط این طوری که میگم درست کن!
.... چوچاق یا زولنگ نوعی سبزی محلی است که در برخی غذاها کاربرد دارد. در ادامه این پست خواهیم گفت آیا چوچاق در قورمه سبزی باعث خوشمزه شدن آن می شود یا نه. چوچاق از سبزی های معطر شمالی است که اتفاقا سبزی تقریبا گرانی میباشد. مصرف این سبزی به دلیل عطر و طعم خاصش در شمال کشور بسیار پر طرفدار است و اگر درست استفاده شود بسیار خوشمزه است و به خوشمزه شدن غذاها نیز کمک می کند.. در ...
طرز تهیه زیر برنجی ؛ غذای محبوب لرستانی ها
3 نفر می باشد. گوشت را به قطعات درشت خرد کنید و بشورید. شما می توانید به دلخواه از گردن یا ماهیچه گوسفند یا گوساله برای تهیه این غذا استفاده کنید. مرحله دوم: پخت گوشت حالا داخل قابلمه گوشت های مورد نظر را قرار دهید. پیاز را پوست بگیرد و 4 قاچ کنید و روی گوشت ها قرار دهید. سپس کمی زردچوبه به همراه چوب دارچین و 3 لیوان آب جوش روی آن بریزید و درب قابلمه را قرار دهید و اجازه دهید ...
طرز تهیه کیک فوق العاده خوشمزه / کیک ماست رو این طوری درست کن!
مواد را داخل پیمانه می ریزید، نباید سرپر و گنبدی شکل باشد. 4- همیشه زمان به هم زدن تخم مرغ چندین بار همزن را خاموش کنید و اطراف ظرف را با کمک لیسک تمیز و داخل ظرف بریزید تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد، وگرنه با وجودی که از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز کیک بوی تخم مرغ می گیرد. خیلی از افراد فکر می کنند که وانیل و طعم دهنده ها بوی بد تخم مرغ را از بین می برد ...
سوپ جو با زرشک رو این طوری درست کن؛ غذای دلچسب روزهای سرد
مرغ های بسته بندی استفاده می کنید، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که خون آبه نداشته باشد. 1 برای شروع کار ابتدا پیاز و سیب زمینی را پوست کنید و بعد به صورت درشت خرد کنید؛ سپس هویج را پوست و حلقه حلقه کنید. گوجه ها را از وسط نصف کنید و همراه با پیاز، سیب زمینی، هویج، سینه مرغ، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب بریزید. حالا آب را به قابلمه اضافه کنید تا جایی که روی ...