خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بستنی جذاب | طرز تهیه بستنی یخی توت فرنگی
...> شیر 1/4 پیمانه شهد توت فرنگی 2 قاشق غذاخوری عسل(شکر) 3 قاشق غذاخوری وانیل خالص 1/8 قاشق غذاخوری مرحله اول: توت فرنگی ها را بشویید و صبر کنید تا آب آن گرفته شود. مرحله دوم: توت فرنگی، شیر، عسل(شکر)،شهد توت فرنگی و وانیل را در میکسر بریزید. مرحله سوم: دستگاه را روشن کنید تا توت فرنگی به شکل پوره ...
فست فود سالم | اسنک گوشت رو تو لیست غذاهات بذار
میزان دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، آویشن به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی در طرز تهیه اسنک گوشتی ابتدا باید سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید. آن ها را به صورت نگینی خرد و ریز کنید. حالا یک تابه روی حرارت بگذارید و در آن روغن بریزید. اجازه دهید روغن کاملا داغ شود. حالا سیب زمینی های نگینی خرد شده را اضافه ...
طرز تهیه غذای فوری و لذیذ؛ اسپاگتی با تخم مرغ
...> فلفل سیاه پنینر پارمزان رنده شده (اختیاری) نحوه پخت: به گزارش فرارو به نقل از نیویورک تایمز، در مرحله اول آب همراه با نمک را به جوش آورید و سپس پاستا را به آن اضافه کنید. در مرحله دوم سیر و 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه کوچک روی حرارت متوسط رو به پایین مخلوط کنید. هر از چندگاهی سیر را درون روغن فشار دهید تا طعم آن حفظ شود. سپس سیر را بردارید و روغن ...
ترفند دخترخانم ها برای دلبری در شب خواستگاری!
مواد را اندازه گیری کنید، شما می توانید از پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی برای اندازه گیری مواد استفاده کنید. داخل یک کاسه آرد و پودر کاکائو و دارچین و بیکینگ پودر را بریزید و سه بار الک کنید تا مواد به خوبی باهم مخلوط شود. فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود و برای پخت بدون قابلمه ای را چرب کرده و روی حرارت قرار دهید. مرحله دوم: هم زدن مواد تخم مرغ ها را داخل یک کاسه ریخت ...
پلوی جذاب | بیا تا بهت سماق پلو رو یاد بدم تا لذت ببری !
آماده می شود. در ادامه دستور پخت سماق پلو را به صورت مرحله به مرحله بخوانید. برنج 4 پیمانه آب لبو 1/2لیوان پیاز 1 عدد سیر 1 حبه گوشت چرخکرده 300 گرم پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان کافی زردچوبه و زعفران به میزان لازم سماق 4-5 قاشق غذاخوری برنج را از یک ساعت قبل خیس کنید. ...
“خوراک مرغ و سبزیجات”، غذایی لذیذ و رژیمی برای وعده شام
تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا گوشت مرغ تغییر رنگ دهد. پس از اینکه گوشت مرغ به خوبی پخت، تمام سبزیجات سرخ شده را که با هم مخلوط کرده بودیم به تابه اضافه می کنیم و با گوشت مرغ مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به صورت جداگانه با کمی روغن زیتون تفت می دهیم تا به خوبی شود و رنگش باز شود، سپس آب لیمو ترش را به رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم و به ...
پاستای آلفردو ؟؟ | بیا تا بهت یه پاستای جدید یاد بدم!!
مرحله اول: آماده کردن سس آلفردو با مرغ و قارچ 1- قارچ ها را بشورید، ورقه ورقه کنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده، قارچ های خرد شده را داخل آن بریزید و با 20 گرم از کره و 1 قاشق روغن با حرارت بالا تفت دهید. 2- بعد از آن که قارچ ها کاملا تفت داده شد، آن ها را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید. در همان تابه، فیله های مرغ خرد شده و مابقی کرده را با حرارت زیاد تفت دهید تا ...
طرز تهیه هات داگ پنیری | هات داگ پنیری خیلی خوشمزه س!
- یک تابه مستطیل شکل یا گرد با اندازه مناسب روی حرارت ملایم قرار دهید تا به خوبی گرم شود. این تابه قرار است نقش فر را برای شما داشته باشد. 7- نان های مخصوص هات داگ را از قسمت بالا ( بر خلاف همیشه که معمولا نان را از سمت پهلو برش می زنند.)، یعنی سمت قهوه ای رنگ و برشته، برش زده و خمیر داخل آن را خالی کنید. 8- حال یک لایه قارچ داخل نان ریخته و هات داگ را روی آن قرار دهید و به ...
طرز تهیه غذای فوری و ساده برای زنان شاغل
به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. در ادامه فلفل دلمه ای را می شوییم و به صورت نواری نازک خرد می کنیم. مرحله دوم حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم، سپس بلافاصله پیاز خلالی و فلفل دلمه ای نواری را درون تابه می ریزیم. حالا مواد را به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم و سینه مرغ خرد شده را اضافه می کنیم. مرحله سوم در این مرحله ...
با 6 ترفند طلایی سوختگی زبان را 3 سوته درمان کنید!
به گزارش سایت طلا، بهترین راه برای جلوگیری از سوختگی زبان این است که قبل از میل کردن یک لقمه بزرگ، غذای خود را بررسی کنید. به عنوان مثال، قبل از نوشیدن یک نوشیدنی گرم، جرعه ای کوچک بنوشید. در سوختگی درجه یک زبان، لایه سطحی دچار آسیب شده و درد، قرمزی و تورم را تجربه خواهید کرد. در صورتیکه سوختگی شدیدتر باشد و لایه های عمقی تر را درگیر کند سوختگی درجه 2 باعث تشکیل تاول، تورم و قرمزی ...
از پلاستیک بازیافت شده تا مخازن کربنی
تا حدی از مواد بازیافتی تشکیل شده است. پروفسور کولامبیه اینگونه توضیح می دهد که "بازیافت مکانیکی در عین ساده و مقرون به صرفه بودن، جالب تر از پیرولیز است. اما بایستی این نکته را لحاظ کرد که حرارت دادن پلاستیک ها و ذوب شدن آنها منجر به تخریب پلیمر می شود که بر ویژگی های نهایی مواد تاثیر می گذارد. بنابراین پس از قرار دادن پلاستیک در چند بار حرارت دادن، این نوع بازیافت تمام می شود و دیگر قابل ...
طرز تهیه ماست خانگی به دو روش سنتی و پلوپزی
روش سنتی و پلوپزی بیندازیم. برای درست کردن ماست در منزل، می توانید به دو روش سنتی و پلوپزی اقدام کنید که در اینجا هر یک را به صورت جداگانه توضیح خواهیم داد. برای درست کردن ماست خانگی به روش سنتی، تقریبا به نیم ساعت زمان نیاز خواهید داشت و باقی مراحل آن، تنها به نگهداری ماست در جایی گرم و پس از آن در یخچال، خلاصه می شود. برای تهیه ماست خانگی به روش سنتی و قدیمی، به ...
رژیم وگان| خورش قیمه بادمجان بدون گوشت!
چطوری درست میشه: بادمجان 1 عدد بزرگ دال عدس 200 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زیره 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل به مقدار لازم پیاز 1 عدد سیر رنده شده یا خرد شده 1 حبه گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم گشنیز تازه 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان بدون گوشت 1-بادمجان ...
بهترین چای یا دمنوش های گرم +فیلم
کاربرد دارد. دارچین دارای طبع گرم و خشک است. برای تهیه دمنوش دارچین از پودر یا چوب دارچین استفاده می شود، اما برای اینکه دمنوش رنگ روشن تری داشته و کدر نباشد بهتر است، دمنوش را با چوب دارچین تهیه کنید. مقداری چوب خرد شده دارچین را در قوری بریزید و به آن آب جوش اضافه کرده و مانند چای دم کنید. درنهایت دمنوش را با عسل و نبات شیرین کرده و میل کنید. خواص دمنوش دارچین ...
نان بربری رو تو خونه درست کن | آشپزی آسان
اون 265 کیلوکالری انرژی وجود داره. آرد 3 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق چایخوری روغن 3 قاشق غذاخوری خمیر مایه 2 قاشق چایخوری آب ولرم 1/2 پیمانه سبوس گندم به مقدار لازم برای رومال: آرد 1 قاشق غذاخوری آب 5 قاشق غذاخوری کنجد به مقدار لازم 1- ابتدا خمیر مایه را در ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه شیش برک که غذای اصیل لبنانی
ماست را با یک لیوان شیر رقیق کنید؛ در نظر داشته باشید که ترکیب باید مدام هم زده شود تا کمی حالت خامه ای شود. حالا (شیش برک ها) را یکی یکی داخل مخلوط ماست بیندازید و از کناره های ظرف هم بزنید. سپس دمای شعله را پایین بیاورید. کمی سیر خرد شده را با روغن سرخ کرده به ترکیبت تان اضافه کنید. در این مرحله می توان گشنیز را هم اضافه کرد، اما بهتر است برای تزئین استفاده شود ...
طرز تهیه ناگت گیاهی با سویا+فیلم
این مرحله یک کاسه آب جلوی دستمان قرار می دهیم، سپس پودر سوخاری را داخل یک کاسه می ریزیم و آنرا نیز جلوی دستمان قرار می دهیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه ترشه تره خوشمزه گیلانی+ فیلم مرحله پنجم توجه داشته باشید برای اینکه روغن کمتر جذب ناگت ها شود، بهتر است از روغن سرخ کردنی استفاده کنیم. پس از اینکه روغن ...
دسر فوق العاده خوشمزه | طرز تهیه کیک بستنی گردویی !
...: در این مرحله تا پخته شدن بیسکویت می توان گردو عسلی را تهیه کرد. کره را در تابه بریزید تا ذوب شود و بعد گردو را بیافزایید. پس از تفت دادن گردو عسل یا شیره افرا را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا گردوها به خوبی با شهد مخلوط شوند. اجازه دهید گردو خنک شود. مرحله پنجم: 1/4 از بیسکویت کنار گذاشته شده و 2/3 از گردو را همراه بستنی در میکسر بریزیذ تا زمانی که ...
طرز تهیه حلیم با مرغ | خوشمزه و مقوی !
. مرحله دوم: پس از گذشت این مدت، بلغور گندم را به همراه فیله مرغ، پیاز، آب، روغن، دارچین، نمک و فلفل در یک قابلمه با اندازه ی متوسط روی حرارت قرار دهید. وقتی به جوش آمد، به قدری زمان دهید که کاملا آب درون قابلمه بخار شود. در این مدت نباید محتویات قابلمه را بهم بزنید. هم زدن باعث می شود حلیم شما ته بگیرد. مرحله سوم: هنگامی که آب قابلمه تا حد بسیار زیادی ...
طرز تهیه کیک مدویک روسی؛ ساده و بی نظیر
...> • 2 قاشق غذاخوری شکر • 3 قاشق غذاخوری عسل • 1.5 قاشق چایخوری جوش شیرین مواد لازم برای خامه کیک • 300 میلی لیتر خامه • 200 گرم ماست چکیده • 3/4 پیمانه شکر • 1 قاشق غذاخوری عسل و گردو آسیاب شده برای تزیین روی کیک در ابتدا کره را ذوب کرده و گرم کنید. عسل و جوش شیرین را در یک تابه کوچک بریزید و روی اجاق بگذارید. تا زمانی که کف می ...
چگونه با روش های خانگی از موهای زائد پشت لب خلاص شویم؟| معرفی 16 روش طبیعی و مؤثر
تقویت کننده به شمار می آید. یک قاشق پودر عدس را درون ظرفی بریزید و به آن مقداری عسل اضافه کنید. به اندازه ای که ترکیب به دست آمده حالت خمیری شکل پیدا کند. حال با استفاده از انگشتان دست، خمیر را به ناحیه پشت لب بزنید. بعد از 15 تا 20 دقیقه با آب سرد بشویید و 2 بار در هفته این عمل را تکرار کنید تا به نتیجه دلخواه برسید. استفاده از آرد گندم یک روش عالی جهت از بین بردن موهای پشت ...
2 نوع نوشیدنی برای چربی سوزی شکم/ طرز تهیه
فروت و رزماری این نوشیدنی گریپ فروت و رزماری ترکیبی از مواد مغذی است که برای سلامتی شما مفید است. آب گریپ فروت تازه یک نیروگاه حاوی ویتامین C است که به سم زدایی بدن و کاهش کلسترول کمک می کند. رزماری به سم زدایی کبد کمک می کند که باعث بهبود هضم و افزایش جریان خون می شود. طرز تهیه 1 فنجان آب را با 1 قاشق چایخوری رزماری تازه خرد شده (در صورت وجود در چای دم کن قرار دهید) و 1 ...
طرز پخت باقالی تازه و خشک به روش بازاری
... برای پخت باقالی تازه نیاز به جدا کردن پوست آن نیست و می توان آن را با پوست تهیه کرد. اما اگر بخواهید، می توانید پوست باقالی را با روش بلانچ کردن که در مطالب قبلی آموزش کامل داده شد، خارج کنید. در این مرحله پس از آبکشی کردن باقالی ها، آنها را در یک قابلمه بزرگ قرار داده و به اندازه نیمی از حجم قابلمه آب اضافه می کنیم. سپس قابلمه را روی حرارت بالا قرار می دهیم. همچنین فلفل های تند را ...
کوفته تخم مرغ، غذایی که از خوردنش پشیمان نمی شوید! +دستور پخت
یا در فر پختن رو بذارید قبل از سرو انجام بدید. البته کوفته پخته و در یخچال سرد شده هم قابل مصرف و حتی به نظر بعضی ها خیلی هم خوشمزه است. روش تهیه سنتی این غذا با سرخ کردن هست و مقدار زیادی روغن احتیاج داره. ولی در فر هم خیلی خوب از آب در میاد. در واقع این روزها بیشتر در فر تهیه ش میکنن. مواد لازم برای کوفته تخم مرغ و سوسیس برای 4 نفر تخم مرغ پخته 4 عدد گوشت چرخ ...
آموزش شیرینی پزی /طرز تهیه چیز کیک کاراملی یخچالی ساده
را تهیه کنید. برای این کار کره را به روش بن ماری ذوب کنید و یا داخل شیرجوش ریخته و صبر کنید تا نرم شود. سپس بیسکویت را داخل غذاساز ریخته و پودر کنید و یا می توانید داخل نایلون ضخیم ریخته و با گوشتکوب بکوبید تا پودر شود. سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید و کف قالب مورد نظر که می توانید کاغذ روغنی را نایلون انداخته بریزید و با پشت یک لیوان خوب صاف و فشرده کنید و در یخچال قرار دهید. مرحله ...
به جای اسپری آسم این شربت خانگی را بخورید
به مدت 5 تا 10 دقیقه در حرارت ملایم بجوشانید و پس از خنک شدن آن را صاف و عسل را اضافه نمایید و هم بزنید تا قوام بیاید. زمان مصرف این شربت 4 تا 5 قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان می ریزیم و سپس به آن آب جوشیده ولرم و چند قطره آب لیموترش می افزاییم . از این شربت می توان 4 لیوان در روز و در وعده های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد. ...
کوکوی سیب زمینی شکم پر رو اینجوری درست کن! | مزه ش حرف نداره!!
مخلوط سیب زمینی بردارید و آن را بین دست هایتان به شکل دایره ای باز کنید. حدود یک قاشق از مخلوط پنیری را روی آن قرار دهید و سیب زمینی را دورش بپیچید طوری که یک شکل بیضی مانند ایجاد شود. این کار را برای بقیه مواد تکرار کنید. در یک تابه نچسب دو قاشق روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله قرار دهید تا داغ شود. کوکوها را داخل روغن داغ شده بچینید و هر طرف از آنها را 4–7 دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. در صورت لزوم حین سرخ کردن مقدار بیشتری روغن اضافه کنید. کوکو سیب زمینی شکم پر را روی دستمال حوله ای بچینید تا روغن اضافه اش گرفته شود و سپس آن را سرو نمایید. ...
آموزش آشپزی / خورش قیمه را با این کارها حسابی خوشمزه کنید
را باید در دو مرحله بریزید و اگر می خواهید از پودردارچین استفاده کنید آخر پخت کمی با کره تفت دهید و اضافه کنید. بهتر است کمی گوشت چربی دار باشد و نگذارید پیاز خیلی سرخ شود تا به خورش لعاب بدهد. رب زیاد تفت بخورد خورشت تیره و اگر کم تفت بخورد خورش قیمه را بی رنگ می کند. برای 4 نفر باید 300 گرم گوشت و به ازای هر نفر 2 ق غذا خوری لپه خیس کنید، رب ق غذا خوری سر پر و ...
سالاد جدید و خوشمزه | سالاد فتوش با لبنه رو حتما درست کن!
جعفری تازه 1 دسته سیر 1 حبه لیمو 1 عدد روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری عسل 1 قاشق چایخوری نعنا خشک 1 قاشق چایخوری سرپر سماق 1 قاشق چایخوری سر پر نمک و فلفل سیاه مرحله اول: اول از همه باقالی را بلنچ کنید. یک قابلمه کوچک را از آب پر کنید و بگذارید به جوش بیاید. باقالی پوست کنده (منظور پوست سبز ...
