خانهطرفداران لازانیا بیان اینجا | آموزش یه لازانیای متفاوت و خوشمزه!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه 24 غذای ساده و ارزان برای ناهار و شام
...، ادویه بزنید و تخم مرغ به آن اضافه کنید؛ حالا یک غذای اصیل گیلانی دارید. کوکوی سیب زمینی سیب زمینی آن قدر پتانسیل بالا در تبدیل شدن به غذایی ارزان دارد که نباید آن را نادیده گرفت. سیب زمینی پخته شده را بکوبید، کمی ادویه به آن اضافه کنید و بعد تخم مرغ؛ حالا یک مایه کوکوی فوق العاده دارید. کمی روغن در ماهیتابه بریزید و کوکوها را سرخ کنید. کمی گوجه خرد شده، خیارشور و سبزی، این ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی در فر و بدون فر | فوت و فن خوشمزه تر شدن این غذای مجلسی
...> آماده سازی مرغ فرقی با روش مازندرانی آن که در بالا ذکر شد ندارد. فقط نوع سبزی ها متفاوت است. 1. می توانید پس از کمی سرخ کردن مرغ و پرکردن و دوختن شکم آن، ران های مرغ را با نخ به هم متصل کنید و داخل ظرف پیرکس و یا ظرفی مناسب فر قرار دهید. سپس روی مرغ را فویل بکشید و چند سوراخ روی آن ایجاد کنید. دقت کنید مرغ را خیلی سرخ نکنید و فقط داخل روغن تفت بدهید تا حدی که طلایی شود و خشک نشود. 2. ظرف را داخل فر به مدت 2 ساعت با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. بعد از 2 ساعت با چنگال امتحان کنید که خوب پخته باشد. فویل را بردارید و روی مرغ را کمی گریل کنید. ...
فیلم دستور پخت غذا با ژامبون و سیب زمینی
...> جعفری خردشده نصف پیمانه پودرسیر2قاشق سوپخوری آویشن2 قاشق سوپخوری نمک1 قاشق چایخوری فلفل سیاه1 قاشق چایخوری پودرسوخاری مقداری تخم مرغ برای غلتاندن مواد طرز تهیه ژامبون استریپسی با سیب زمینی سیب زمینی را بعداز پختن رنده کنید و ورز دهید تا خمیر شود. بیشتر بخوانید: با بیکن گوشت چه غذایی درست کنیم ...
طرز تهیه خورشت پیاز |خورشت پیاز رو این مدلی درست کن!
متوسط گاز بگذارید تا گرم شود. سپس پیازها را به آن اضافه کرده و داخل روغن تفت بدهید و شعله را ملایم تر کنید و قطعه های مرغ را داخل آن قرار دهید و تفت دهید و بعد کمی نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید تا طعم بگیرد و بعد آنها را تفت دهید تا تکه های مرغ سرخ شود. بعد از اینکه مرغ سرخ شد، باید مقداری رب گوجه فرنگی و رب انار را با یکدیگر مخلوط کرده و به مرغ ها اضافه کنید تا سرخ شود و بعد ...
اگر کم خونی دارید این غذا را درست کنید
آن بشکنید و کاملا با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل، گل سرخ، پنیر و زعفران را اضافه کرده و هم بزنید. در مرحله بعد، گوشت چرخ کرده و اسفناج را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. 3. حالا در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. مایه آماده شده را داخل آن ریخته و روی آن را صاف کنید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت روی حرارت پخته شود. بعد کوکو را برش بزنید و یکی یکی برش ها را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کاملا بپزد. ...
وضعیت بازار گوشت، قرمز شد
(دولتی) 398 398 ماکارونی قطر 1.5 غنی شده 500 گرمی 28.500 28.500 ماکارونی قطر 1.2 عادی 700 گرمی 34 23 رب گوجه فرنگی 39-45 39-45 روغن جامد 5 کیلویی-قیمت قدیم 365 365 روغن جامد 900 74-97 74-97 روغن آفتابگردان 1.5 لیتری (سرخ کردنی) 104.500 104.500 روغن آفتابگردان 1.5 لیتری (پخت و پز) 96.300 96.300 روغن ذرت 1. ...
این املت مقوی ترین املت جهان است
ماش 5 ق س شیر 2 /1 پیمانه پنیر پیتزا یک عدد بادمجان متوسط (حلقه حلقه و سرخ شود) 2 عدد کدو (حلقه حلقه و سرخ شود) 5 عدد تخم مرغ یک ق س زعفران آب شده به مقدار لازم نمک و فلفل 150 گرم گوشت چرخ کرده 2 ق س پیاز داغ به مقدار لازم زردچوبه یک ق س رب گوجه فرنگی به مقدار لازم روغن مایع سرخ کردنی 1. ابتدا مایه گوشت را آماده کنید ...
بهترین روش برای درست کردن محبوب ترین و معروف ترین غذای گیلان
، پوست بکنید و خرد کنید. گوجه فرنگی ها را سه دقیقه در آب جوش گذاشته، سپس بیندازید در آب سرد تا پوستشان به راحتی جدا شود. بعد آنها را هم ریز کنید. همه را جداگانه در تابه تفت دهید. 2. سیرها را هم ریز خرد کنید و با مقداری روغن در تابه تفت دهید و مقداری زردچوبه به آن بیفزایید. گوجه و بادمجان را به آن اضافه کرده، کاملا با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل را هم بیفزایید و بگذارید با شعله کم، ریزجوش نیم ساعت جا بیفتد. آماده که شد در ظرف کشیده و با دو عدد تخم مرغ، شیر و کره تزئینش کنید. ...
شام رژیمی | طرز تهیه خوراک گل کلم با تخم مرغ
هویج پخته شده نصف لیوان 2 قاشق از روغن کنجد را در تابه بزرگی بریزید و گوشت های خرد شده را درون آن به مدت 5 الی 10 دقیقه خوب هم بزنید و بپزید. گوشت را به بشقابی انتقال دهید. 2 قاشق دیگر روغن کنجد در تابه بریزید و اینبار پیاز ها، هویج و سیر را درون تابه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. پس از چند دقیقه گل کلم را اضافه کنید و تا جایی که آنها کمی پخته و قابل جویدن شدند ...
فست فود سالم درست کن ! | طرز تهیه کوفته پنیری لقمه ای!
...، مقادیر مساوی از گوشت را بردارید و دور هر تکه پنیر کوفته کنید. سپس کوفته ها را روی یک سینی فر حدودا 50 30 سانتیمتر با فاصله بچینید. سینی را به مدت 20-25 دقیقه در فر قرار دهید تا کوفته ها کامل پخته شوند. کوفته پنیری تهیه شده را با خیارشور و گوجه زیتونی، خیارشور و گوجه تزیین کنید. می توانید با خلال دندان گوجه و خیارشور را به کوفته ها وصل کنید و این لقمه های کوچک زیبا را در ...
کاسترول مکزیکی
تهیه کاسترول مکزیکی کاسترول,طرز تهیه کاسترول,طرز تهیه کاسترول مکزیکی فر را روی 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. گوشت را درون تابه ای ابتدا تفت و سپس بپزید. سس سالسا را اضافه کرده و برای 20 دقیقه حرارت دهید تا مزه سس به درون گوشت برود. خوراک لوبیا را به مخلوط اضافه کنید. کف ظرف تان را کمی با اسپری روغن چرب کنید. مخلوط گوشت را کف ظرف بریزید. روی آن خامه ترش را بریزید. سپس زیتون سیاه، پیاز و گوجه فرنگی خرد شده را روی خامه ترش بریزید. در انتها پنیر چدار را اضافه کرده و ظرف را برای 30 دقیقه درون فر قرار دهید تا طلایی شود. منبع: سیمرغ ...
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترفندها؛ خواص و مضرات، طبع و مصلح
...> نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز، پاپریکا به مقدار لازم فلافل سیب زمینی برای تهیه فلافل با سیب زمینی باید نخود را به مدت 48 ساعت خیس کنید تا راحت تر پخته و نرم شود. نخود ها را آبکش کنید و سپس با چرخ گوشت یا غذاساز میکس کنید. پیاز و سیب زمینی پوست گرفته شده را با رنده ریز کنید یا با نخود ها داخل چرخ گوشت یا غذاساز میکس کنید تا خوب له و پوره شود. سیر پوست کنده و له شده را به ...
این معجون طلایی، ساده اما همه فن حریف است!
دو دلیل بهتر است تخم مرغ بعد از سرد شدن به سیب زمینی ها اضافه شود؛ اولاً بوی زهم آن کم تر می شود و دوم این که در حین سرخ شدن، روغن کمتری جذب خواهد کرد. درمورد ادویه هم که مثل همیشه به میزان لازم و دلخواه آشپز گرامی است، اما ادویه های پیشنهادی سرآشپز برای این غذای ساده و بی نظیر نمک، فلفل و زردچوبه است. البته از سیر تازه هم غافل نشوید که برای عطر و طعم این معجون بی نظیر کاری کارستان می کند. نگران ...
نهار چی بپزم ؟ طرز تهیه کوکوی قارچ + نکات مهم
قارچها کمی روغن در آن می ریزیم و تفت می دهیم. نکته: لازم است بدانید، برای سیاه نشدن قارچ ها، هنگام تفت دادن 1 قاشق آبلیمو به قارچ ها اضافه می کنیم. مرحله سوم زمانیکه قارچ ها سرخ شدند، تابه را کنار می گذاریم. در این فاصله سیب زمینی های پخته شده را پوست می گیریم و با رنده ریز، رنده می کنیم. حالا قارچ را به همراه سیب زمینی درون کاسه بزرگ و جادار می ریزیم ...
طرز تهیه پیتزا یونانی| با این دستور حتما خوشمزه میشه!
1 عدد فلفل دلمه ای سبز 1/2 عدد گوجه فرنگی کوچک 1 عدد زیتون خرد شده 2 یا 3 قاشق غذاخوری پنیر فتا 200 گرم پنیر موزارلا خرد شده 200 گرم پونه کوهی خشک 1/2 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 یا 2 قاشق غذاخوری مرحله اول: تهیه کردن خمیر یک کاسه بزرگ بردارید. تمام مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه خمیر پیتزا را در کاسه ...
دستور تهیه آش ریواس سنتی
آش ریواس مواد لازم برای آش ریواس گوشت گوسفند سردست بدون استخوان به میزان دلخواه عصاره گوشت یک پیمانه نخود و لوبیا پخته شده یک پیمانه ریواس خرد شده پنجاه گرم نعناع خشک یک قاشق چای خوری جعفری خردشده یک پیمانه تخم گشنیز نصف قاشق سوپ خوری سیر 2 حبه پیازچه سه عدد نمک و زردچوبه یه میزان لازم روغن به میزان لازم ...
فلافل غذای ایرانی نیست، اسرائیلی هم نیست آقای ضرغامی + چند ساعت آموزش ضروری برای آقای وزیر
راحتی نبوده است. *طرز تهیه فلافل در سبک های مختلف و خواص آن: در سبک مصری لوبیا خشک شده را در آب خیس کرده و سپس با تره، جعفری، گشنیز سبز، زیره سبز و گشنیز خشک آسیاب می کنند. این مخلوط به شکل توپ در می آید. این کار را می توان با دست یا با ابزاری به نام قالب فلافل انجام داد. این مخلوط معمولاً سرخ شده است یا می توان آن را در فر پخت. گاهی قبل از سرخ کردن فلافل روی آن کنجد اضافه می ...
دستور پخت اسنک پیتزایی
...> در این مرحله یک تابه بدون روغن روی حرارت قرار می دهیم و قارچ ها را درون آن تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. سپس کنار می گذاریم. یک تابه دیگر برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا روغن داغ شود. مرحله سوم سپس مخلوط گوشت و پیاز را درون آن می ریزیم و تفت می دهیم. فلفل دلمه ای را هم شسته و رنده می کنیم و به گوشت در حال سرخ شدن، اضافه می کنیم تا تفت بخورد. گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز
...> رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد سیر 3 حبه ابلیمو یا آبغوره 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن مایع به اندازه کافی مرحله اول برای تهیه خورش لوبیا سبز ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود سپس سیرها را رنده کرده و ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز (آلوچه) به 11 روش خوشمزه با فوت و فن ها
...> نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ طرز تهیه خورشت گوجه سبز با مرغ برای تهیه خورشت گوجه سبز با مرغ، ابتدا سینه های مرغ را به صورت درشت خرد کنید. یک تابه مناسب را روی حرات قرار دهید،مقداری روغن داخل آن بریزید و سپس مرغ ها را داخل آن سرخ کنید. مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه های مورد علاقه خود را به گوشت مرغ اضافه کنید، آن را به خوبی ...
این غذای خوشمزه را بخورید و اسمش را نپرسید
دقیقا در حال انجام چه عملیاتی هستید! القصه، نعناع را هم که برداشتید، کدوهای ورقه شده را به ماهیتابه اضافه کنید. البته اگر قبلش دیدید بر اثر نمک زدن، عرق کرده اند و آب انداخته اند، با دستمالی تمیز، خشک شان کنید. لازم نیست کدوها سرخ شوند، همین که دو طرف شان اندکی طلایی شود، مراد حاصل شده است. نصف پیازداغ و سیرداغ را به ماهیتابه بیفزایید، زردچوبه و نمک بیفشانید، یک لیوان آب هم بزنید تنگ شان و ...
ته چین هویج پلو ؛ خوشمزه و مجلسی
...> روغن: به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ لذیذ و مجلسی طرز تهیه ته چین هویج پلو شیک و مجلسی ابتدا برنج را شسته و حدود نیم ساعت در کاسه ای با کمی آب و نمک بخیسانید. سپس هویج ها را پوست گرفته، شسته و به صورت خلالی خرد کنید. حالا در تابه ای کمی روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید. بعد خلال های هویج را در روغن سرخ نموده و سپس از روغن خارج ...
9 توصیه غذایی برای کنترل فشارخون
گروه سلامت: عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، 9 توصیه غذایی برای کنترل پرفشاری خون پیشنهاد داد.به گزارش بهداشت نیوز ، غزاله اسلامیان با بیان اینکه افزایش فشارخون می تواند منجر به بروز مشکلات قلبی و سایر بیماری ها شود، به 9 توصیه کلیدی برای کنترل فشار خون اشاره کرد. 1. کاهش میزان مصرف نمک در طی روز به حدود نصف قاشق چایخوری 2. پخت غذاها بدون نمک و استفاده از مقدار نمک ...
نثارپلو دماوندی با مرغ
طور ادامه دهید تا مواد تمام شوند. سپس پلو را برای 40 دقیقه دم بگذارید. بعد از 2 ساعت مرغ ها خوب پخته شدند از آب مرغ خارج کنید و داخل یک تابه خوب سرخ کنید. برای تهیه سس این غذا رب را به همراه کمی روغن تفت دهید و کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه بزنید و در ادامه آب مرغ صاف شده را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید به جوش بیاید و سس غلیظ شود. در انتها نثار پلو دماوندی را داخل دیس کشبده و به ...
9 توصیه غذایی برای کنترل فشار خون
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، 9 توصیه غذایی برای کنترل پرفشاری خون پیشنهاد داد. به گزارش مهر، غزاله اسلامیان با بیان اینکه افزایش فشارخون می تواند منجر به بروز مشکلات قلبی و سایر بیماری ها شود، به 9 توصیه کلیدی برای کنترل فشار خون اشاره کرد. 1. کاهش میزان مصرف نمک در طی روز به حدود نصف قاشق چایخوری 2. پخت غذاها بدون نمک و استفاده از مقدار نمک ذکر ...
آگهی/ چگونه با گیاهان مختلف آشپزی کنیم؟
گیاهان با رنگ زیبا و با ارزش غذایی بالا از گذشته های دور تا به امروز بخش مهمی از رسپی غذاهای مختلف بوده اند. هر یک از این گیاهان علاوه بر طعم دلپذیر می توانند به حفظ سلامتی هم کمک کنند. همچنین نحوه استفاده از این گیاهان بسیار متنوع است. گیاهان را می توان به صورت سرخ شده، پخته، کبابی و خام استفاده کرد. در ادامه نحوه استفاده از گیاهان را در آشپزی توضیح می دهیم. سرخ کردن گیاهان ...
مضرات شدید سرخ کردن سوسیس که از آن بی خبرید / آیا باید سوسیس را خام مصرف کرد؟
از پختن به پخت یکنواخت تر کمک می کند. علاوه بر این، احتمال خشک شدنش هم کمتر است. یک ماهیتابه با پایه سنگین را روی حرارت ملایم تا متوسط گرم کنید اگر خیلی داغ باشد، سوسیس ها قبل ازمغز پخت شدن می سوزند. صبور باشید و بگذارید به آرامی بپزند. حدود یک قاشق چایخوری روغن را به ماهیتابه اضافه کنید اگر احساس می کنید زیاده روی می کنید می تواند روغن آفتابگردان، روغن ...
