خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تا حالا آش دوپتی خوردی ؟| بیا تا بهت یادش بدم!
پیمانه باقلا خشک 500 گرم سبزی آش (چغندر، گشنیز و نعناع) 1/2 پیمانه آرد برنج 3/4 پیمانه برنج 1 عدد تخم مرغ نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم باقلا را شسته و آن را همراه کمی آب و نمک داخل یک قابلمه کوچک آن را بپزید. سیر را کاملا ریز خرد کنید. در یک قابلمه بزرگ برنج، تخم مرغ و آرد برنج را همراه کمی دوغ مخلوط کنید و بعد از ...
طرز تهیه رشته پلو مخصوص اردبیلی | خوشمزه و خوش طعم !
نهایی رشته پلو قیسی در گام چهارم کف قابلمه ای مناسب را مواد ته دیگ مورد علاقه را چیده و اندکی از برنج آبکش شده را کف آن می ریزیم. در ادامه گوشت های قلقلی را به همراه مواد به برنج اضافه می کنیم. در گام پنجم اجازه می دهیم تا برنج دم کشیده و در ادامه با گوشت قلقلی، قیسی، دارچین و خلال پسته تزئین می نماییم. ...
کلم پلوی تهرانی + طرز تهیه
تا استفاده کنید. بعد برنج را بریزید و کمی از مواد کلم پلو روی آن ریخته و ترفند اصلی خوشمزگی این غذا را به کار ببرید! بله، پاشیدن پودر لیمو عمانی لابه لای برنج رمز لذیذ بودن این غذاست! لایه به لایه قابلمه را از برنج و مواد کلم پلوی پر کنید و روی آن زعفران و آب روغن بریزید و بسم الله! دیگر باید صبر کنید تا این غذای خوشمزه 40 دقیقه بپزد و آماده خوردن بشود. اول شعله گاز را روی زیاد قرار بدهید و در قابلمه را بگذارید تا بخار کند و بعد از اینکه بخار کرد دمکنی بگذارید و شعله را کم کنید. به به! عطر کلم پلو همه جا را برداشته است! نوش جان. یادتان باشد: پودر لیمو عمانی ...
خاص ترین ته چین ایران را شهمیرزادی ها درست می کنند
بگذارید بپزد. سپس برنج و کمی نمک به آب و عدس در حال جوش بیفزایید و وقتی برنج سبک شد، آنها را آبکش کنید. 6. ته قابلمه بزرگی مقداری روغن ریخته و برگ های کاهو را روی کف تابه بچینید که ته دیگ کاهویی به شما بدهد. حالا مقداری برنج روی برگ های کاهو بریزید، بعد مقداری سبزی پلویی را روی برنج بپاشید. کمی از ادویه هایی را که مخلوط کردید هم روی سبزی ها بریزید و با قاشق برنج را مقداری هم بزنید تا با ...
طرز تهیه مانی پلو | پلوی متفاوت !
مانی پلو از غذاهای بسیار مقوی استان دامغان می باشد که میتوان با مرغ و گوشت آن را تهیه نمود. سینه مرغ: 500 گرم برنج ایرانی: 3 لیوان لپه: 1 لیوان کشمش پلویی، رشته پلویی و زرشک: به میزان دلخواه زردچوبه، نمک، فلفل، زعفران و زیره سیاه: به میزان دلخواه برای تهیه مانی پلو لازم است که در ابتدا، درون قابلمه ای مناسب دو تا سه قاشق غذاخوری ...
این پلوی مجلسی را درست کن و لذت ببر!
... اگر مقاومتی در برابر امتحان کردن غذاهای جدید ندارید این پلو را بپزید و بدانید که طعم آن باب دل ما ایرانی هاست، شبیه ته چین است ولی ساده تر و راحت تر تهیه می شود. مواد لازم برای پلوی مجلسی: ماده لازم مقدار برنج 3/5 پیمانه مرغ (ران و سینه) به تعداد لازم سیب زمینی یک عدد بادمجان 2 عدد ...
لپه پلوی خوشمزه با سویا | دیگه نپرس غذا چی درست کنم
بشورید و خلالی خرد کنید و به همراه کمی روغن تفت دهید تا سرخ و طلایی شود. برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و نرم شود و زمانی که جوشید آبکش کنید کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و برنج را با مواد میانی مخلوط کنید و هم بزنید یا به صورت لایه ای مواد را بریزید و لپه پلو با سویا را برای 40 دقیقه دم بگذارید تا و در انتها کمی کره یا روغن روی برنج بریزید و در کنار سیب زمینی سرخ شده میل ...
طرز تهیه آبغورا آشی | حتما امتحانش کن پشیمون نمیشی!
برنج کاملا باز شود. بعد سبزی خرد شده را همراه با غوره داخل مواد بریزید. (دقت کنید آش در این مرحله نباید خیلی هم آب داشته باشد در همین حد که آب روی سبزی را گرفته باشد کافی است). اگر نیاز به ریختن آب بود از آب جوش استفاده نمایید. درب قابلمه را ببندید و 20 دقیقه بگذارید سبزی با درب بسته بپزید وجوش بیاید. گوجه ها را میکس کنید.20 دقیقه بعد از ریختن سبزی، آب ...
این سالاد پرتغالی می تونه یه وعده غذایی باشه!
دقیقه زمان بدهید تا کرفس و هویج هم بپزند. مقداری نمک و پودر زیره را به آن اضافه کنید. در قابلمه را نگذارید تا آب آن کشیده شود. بعد از اینکه تمام مواد داخل قابلمه پخته شد آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک بشود. همین که به دمای محیط برسد کافی است. فلفل دلمه ای، پیاز و سیب را هم به صورت نگینی خرد کنید. مواد پخته شده را با فلفل دلمه و پیاز و سیب مخلوط کنید. در یک کاسه سرکه ...
طرز تهیه آش کلم قمری | حتما درستش کن!
غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 پیمانه آب گوشت یا آب قلم نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز داغ و کشک برای تزئین (دلخواه) پیاز و کلم را خیلی ریز خرد کنید و سپس آن ها را در یک قابلمه بزرگ همراه کمی روغن تفت دهید.آب گوشت را داخل قابلمه بریزید و حرارت گاز را متوسط کنید تا کلم ها پخته شوند. برنج، لپه، رب گوجه فرنگی، سبزی خرد شده، نمک و فلفل را به قابلمه اضافه کنید و اگر میزان آب کم بود، آب قلم یا آب بیشتری به قابلمه بیافزایید. درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید آش به آرامی پخته و جا بیافتاد. ...
طرز تهیه کیک رژیمی؛ بدون شکر و روغن
تهیه کنید. مواد لازم کیک رژیمی با موز و گردو مواد لازم میزان لازم آرد 2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شیره انگور 1/3 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری موز نصف خرما 3 عدد گردو به میزان دلخواه طرز تهیه کیک رژیمی برای ورزشکاران ...
“کوفته برنجی”، غذایی لذیذ برای تنوع بخشی به میز مجالس و مهمانی ها
کوفته برنجی نرم یک غذای فوق العاده لذیذ است که طرز تهیه آسانی دارد. به گزارش وقت صبح ، کوفته برنجی کره ای یک غذای ساده و بسیار لذیذ است که به چند روش تهیه می شود و می تواند برای مهمانی های عصرانه وعده مناسبی باشد. برنج هندی 4 فنجان بادام هندی 25 گرم نارگیل مکعبی خرد شده به مقدار لازم پودر هل تعدادی شیره قند 4 فنجان آب 4 ...
بهترین سس برای دلمه برگ مو را با این روش درست کنید
خیس کنید. بعد از این مدت برنج ها را آبکش کرده به مایه گوشت بیفزایید. 3. سبزی های دلمه را شسته و ریز خرد کرده و به مواد دیگر اضافه کنید. ماست و دوغ را هم با یکدیگر مخلوط کرده و هم بزنید تا به شکل سس درآیند. این سس را با مایه گوشت، سبزی دلمه، برنج و باقلا مخلوط کرده، هم بزنید تا مایه داخل دلمه آماده شود. 4. برگ های دلمه را چند دقیقه در یک ظرف آب جوش قرار دهید و بعد در آبکش ...
طرز تهیه آش قوروت قیله | خیلی عالیه !
چشم بلبلی، برنج و بلغور خیس خورده را هم اضافه می کنیم. عصاره گوشت یا آب قلم صاف شده را اضافه کرده و با حرارت متوسط گذاشته مواد پخته شود. دقت کنید که بلغور و برنج آب زیاد می کشد. پس آب جوش چیزی حدود 3 لیتر آب برای مواد بالا نیازاست.. توجه کنید که در این فاصله، سبزی ها را خرد کنید. حبوبات و سبزی خرد شده رو داخل قابلمه ریخته و نیم ساعت بعد کشک و فلفل سبز تند رو می ریزیم. جوش ملایم که زد، سیر له شده را می ریزیم و می چشیم و و یک قل بعدی، قابلمه را برداشته و گاز را خاموش می کنیم. ...
دیگه هیچوقت از بیرون رب گوجه فرنگی نخر | برای خودت تو خونه رب گوجه فرنگی درست کن
و مشکلی در بافت رب ایجاد نمی کند، اما دانه های گوجه ممکن است موجب تلخ شدن رب شما شود و ظاهر نامناسبی به آن ببخشد. در این مرحله از طرز تهیه رب گوجه با مخلوط کن به روش فوری باید یک توری یا آبکش روی قابلمه قرار دهید. گوجه ها را در توری بریزید و با گوجه ها را هم بزنید تا گوشت و آب گوجه از آن رد شود و تنها قسمت های درشت پوست و دانه گوجه باقی بماند. بعد از صاف کردن گوجه ها، باید ...
خوشمزه تر از پیتزا ! ارزان و مقوی + فیلم
300 میلی لیتر به آن اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری شکر 20 گرم ، 1 قاشق چای خوری نمک 8گرم ، 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه 10 گرم بریزید و ترکیب این مواد را به خوبی هم بزنید. حالا 3.5 پیمانه 420 گرم آرد سفید اضافه و مخلوط کنید تا کاملا یکنواخت شود. حالا ظرف را با سلفون بپوشانید و نیم ساعت به آن استراحت بدهید. بعد از آن سروته سه عدد کدو را بزنید، از وسط نصف کنید و بعد به صورت حقله ای در بیاورید ...
باقالی پلو با ماهیچه رو به سبک پسران کریم بپز | بهترین دستور پخت باقالی پلو با ماهیچه لذیذ و مجلسی
بمونه آب برنجو میزاریم رو حرارت وقتی آب داغ شد سیروشوید اضافه میکنیم میزاریم تا با آب بجوشه،آب که جوش اومد برنج خیس خورده وکمی زردچوبه رو اضافه میکنیم آخر سر باقالی رو اضافه میکنیم (باقالی خیلی نباید جوش بخوره ) برنجو آبکش میکنیم کف ظرف روغن میریزیم وبرنج میریزیم وکمی دارچین دوباره برنج روی سر برنج رو با قاشق صاف میکنیم ومیزاریم دم بکشه ویدیوی زیر را تماشا کنید تا با دستور. پخت باقالی پلو با ماهیچه مجلسی آشنا شوید. ...
طرز تهیه پنج غذای آبرومند که به گوشت نیازی ندارند
...> سیب زمینی: یک عدد پیاز: یک عدد گوجه فرنگی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر آویشن: به مقدار لازم روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه پاستا سبزیجات: ابتدا قارچ ها را خوب شسته و آنها را خرد کنید. سپس پوست هویج، سیب زمینی و پیاز را گرفته و به همراه فلفل دلمه ای به صورت نگینی خرد کنید. حال ...
غذای تند و خوشمزه خوراک مرغ مکزیکی نخوردین ؟ +طرز تهیه
توانید مقدار قارچ یا ذرت را زیاد و کم کنید. شما می توانید این خوراک خوشمزه را با نان تازه و یا با پلو سرو کنید. در این مطلب از اول فارس طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ مکزیکی : سینه یا ران مرغ : 1 عدد فلفل دلمه ای : 1 عدد قارچ : 7 عدد ذرت : 3 قاشق غذاخوری ...
کاپ کیک شکلاتی برای خانواده بپزید / فیلم
به گزارش رکنا، شکلاتی یکی از انواع های خوشمزه و بین المللی است که برای پذیرایی بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم کاپ کیک شکلاتی تخم مرغ 3 عدد شکر یک پیمانه شیر یک پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه آرد 2 لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورش مسما بادمجان با گوشت و مرغ با فوت و فن ها
...> مواد لازم برای تهیه خورش مسما بادمجان با گوشت گوشت قرمز 600 گرم بادمجان قلمی 10 عدد گوجه فرنگی گیلاسی 10 عدد فلفل قلمی 10 عدد پیاز خردشده 2 عدد روغن به مقدار لازم نمک 1 قاشق مربا خوری پیاز داغ 3 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز 1 قاشق مربا خوری زردچوبه 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه خورش ...
پیراشکی جذاب و همه پسند | طرز تهیه پیراشکی مرغ لوله ای !
شما می توانید با مطالعه این رسپی پیراشکی مرغ لوله ای را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. نصف سه فنجان سینه مرغ خرد شده و پخته شده روغن نباتی برای سرخ کردن + 2 قاشق چای خوری برای تفت دادن نصف فنجان پیاز زرد ریز خرد شده 1 حبه سیر خرد کرده نصف فنجان سس گوجه فرنگی نصف فنجان آب مرغ نصف دو قاشق چای خوری پودر ...
سوپ خاص و متفاوت برای روزهای سرد پاییزی | طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
یکی از انواع سوپ های خوشمزه و معروف کشور فرانسه است که یه خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است، سوپ پیاز است. این سوپ جزو غذاهای بین المللی محسوب می شود. اما در این غذا پیاز خودنمایی بیشتری می کند و ماده اصلی می باشد. برای طرز تهیه این سوپ خوشمزه همراه ما باشید. پیاز بزرگ زرد یا سفید و یا قرمز: 6 عدد به صورت خلالی نازک خرد شده روغن زیتون فرابکر: 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت خورشتی
را به مواد اضافه کرده و خوب با هم ترکیب می کنیم. در همین زمینه: طرز تهیه خوراک گوشت آب پز مرحله ششم: چهار لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم مواد خوراک بپزد. نکته: برای این که گوشت طعم و بوی زهم نداشته باشد، پس از این که آب جوش آمد، کف های روی سطح آب را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم. مرحله هفتم: در این مرحله حرارت زیر تابه را کم می کنیم و ...
حریره کنجد و فندق غذای مناسب کودک 8 ماهه
چایخوری فندق یا گردوی پودر شده، یک لیوان آب یا شیر پاستوریزه و یک قاشق چایخوری روغن زیتون است. برای تهیه کردن حریره کنجد و فندق، آرد گندم یا آرد برنج، کنجد یا مغز تخمه آفتابگردان پودر شده و فندق یا مغز گردو پودر شده را در شیر حل کرده و شکر را به ان اضافه کنید. سپس مخلوط را روی حرارت ملایم گاز به مدت 20 دقیقه در ظرف درب باز بپزید و در چند دقیقه آخر پخت روغن زیتون رو اضافه کنید و پختن را ادامه تا غلظتی مثل ماست پیدا کند. برای تنوع در مزه و همچنین افزایش اشتهای کودک می توانید گلاب به حریره کنجد و فندق اضافه کنید. ...
موساکا بادمجان یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین غذاهای یونانی که حتما باید امتحان کنید
موساکا بادمجان که با نام گراتن بادمجان هم شناخته می شود یکی از مجلسی ترین غذاهای کشور یونان محسوب می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه موساکا بادمجان در ادامه با اول فارس همراه باشید. مواد لازم برای 3 نفر سیب زمینی : 3 عدد بادمجان : 3 عدد گوشت چرخ : 300 گرم پیاز : 1 عدد رب گوجه فرنگی : 1 قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه پرطرفدارترین املت دنیا | این املت عربی از پیتزا هم خوشمزه تر است+ ویدئو
یار مغذی است. یک وعده از این غذا معمولا با یک یا دو تخم مرغ درست می شود و همراه نان برشته سرو می شود. در این غذا ادویه های خوشبوی زیره و پاپریکا دودی به همراه پیاز تفت داده شده، فلفل دلمه ای و هالوپینوی تند ترکیبی شگفت انگیز از طعم را برای گوجه های خرد شده شیرین ایجاد می کنند. روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز زرد: 1 عدد متوسط فلفل هالوپینو: 1 عدد ...
حتی اگر رژیم دارید هم می توانید این اسپاگتی را نوش جان کنید
گوجه فرنگی (رنده شود) 50 گرم قارچ 20 گرم فلفل سبز 1 ق س جعفری خرد شده به مقدار لازم نمک و فلفل نوک ق چ زعفران روغن به مقدار لازم آب لیموترش(به مقدارلازم برای مزه دارکردن) 1. جوجه های کبابی را به قطعات مناسب تقسیم کرده و از شب قبل با زعفران و آب لیموترش، پیاز و نمک طعم دار کنید. در این فاصله کدو و بادمجان ها را پوست کنده و حلقه حلقه کنید و کناری ...
شیرینی خوشمزه کرمانشاهی| حتما یادش بگیرید!
امیدواریم که از این آموزش آنلاین آشپزی استفاده لازم را برده و نان برنجی را به روش اصیل آن بیاموزید. نان برنجی یکی از خوش طعم ترین شیرینی های محلی استان کرمانشاه می باشد. 500 گرم آرد برنج 1 لیوان سر پر روغن 200 گرم پودر قند 240 میلی لیتر گلاب 1 عدد تخم مرغ مرحله اول : آماده سازی مایه نان برنجی در ابتدا ظرفی مناسب را ...
بهترین ملین های طبیعی از نظر ابوعلی سینا
سیاه شیره: سیاه شیره غنی از ویتامین ها، مواد معدنی مانند منیزیم است که از یبوست جلوگیری میکند.دو قاشق چای خوری از این شیره را با یک لیوان آب گرم ترکیب کنید و بنوشید. 11.گوآوا: دانه های گوآوا سرشار از فیبر می باشند و بنابراین یبوست را تسکین میدهد.تا جایی که میتوانید در روز گوآبا را مصرف کنید. 12. موز: موز سرشار از پتاسیم و فیبر است، همچنین به ...
