خانه
خوراک زبان گوساله لذیذ رستورانی دوست داری اینطوری درست کن!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
وام بدون ضامن برای بیمه شدگان تامین اجتماعی | به محض ثبت نام وام در حساب شما | شرایط دریافت وام 120 و ...
گوشت قرمز، سفید و فرآورده های آن ها گوشت گاو یا گوساله با 7,7 درصد، ماهی قزل آلا با 6. درصد و گوشت گوسفند با 5. درصد بیشترین افزایش قیمت و مرغ ماشینی با 5.8- درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتند. در گروه لبنیات، تخم مرغ و انواع روغن بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به تخم مرغ با 1 , درصد، شیر خشک با 6. درصد و کره پاستوریزه با 3.8 درصد بوده است. در گروه قند و شکر، آشامیدنی ها و سایر خوراکی ها بیش ترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به شکر با 4,6 درصد، قند با 3.9 درصد، چای خارجی بسته ای و سس گوجه فرنگی با 3.6 درصد است. ...
طرز تهیه واویشکا مرغ | آموزش پخت واویشکا مرغ + نکات مهم
حلقه ای نازک برش می زنیم. آنوقت فلفل ها را به تابه می افزاییم و درب تابه را می گذاریم تا مواد به خوبی پخته شوند. بعد از گذشت 30 دقیقه واویشکا مرغ را با نان یا برنج سرو می کنیم. نوش جان نکته: لازم است بدانید در صورت دلخواه 1 قاشق رب گوجه فرنگی به واویشکا می افزاییم و با مواد تفت می دهیم تا رب خوشرنگ و بو شود. ...
آموزش کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ | خیلی عالیه !
میزان لازم در صورت تمایل رزماری تازه طرز تهیه کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ شامل 3 مرحله می باشد. در مرحله اول کوفته ها را آماده می کنیم. برای این کار در یک کاسه مناسب و گود، گوشت چرخکرده را ریخته و مواد لازم شامل آرد سوخاری، پیاز، تخم مرغ و ادویه جات را اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. بعد از اینکه مخلوط به خوبی ورز داده شد درب ظرف را بسته و به مدت نیم ساعت در ...
طرز تهیه استریپس سیب زمینی خونگی + ادویه استریپس
استریپس سیب زمینی خانگی ابتدا باید سیب زمینی ها را خوب شسته و با مقدار مناسبی آب بگذارید تا بپزد. مرحله دوم: در این بخش از طرز تهیه این ذای خوشمزه با سیب زمینی، پیاز را پوست بگیرید خلالی نازک خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود. مرحله سوم: قارچ ها را به کمک یک دستمال نمدار تمیز کنید سپس با کمک یک چاقو پوست رویی آن را بگیرید و ورقه ای خردشان کنید ...
طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی خوش طعم
دهید تا خوب نرم شوند. این کار حدودا 5 دقیقه از وقتتان را خواهد گرفت. پوره گوجه فرنگی را روی مواد بریزید، سپس گوجه خرد شده، برگ بو و ریحان را اضافه کنید. حرارت را بالا ببرید تا مواد به جوش بیایند، سپس شعله را کم کنید. حدود دو ساعت به سس روی شعله ملایم برای جا افتادن زمان بدهید؛ سپس رب گوجه را هم اضافه کنید و یک ساعت دیگر سس را روی حرارت ملایم اجاق بگذارید. همچنین در ...
شماهم به دنبال یک غذای فوری و ساده هستید ؟| خوراک نودل با مرغ را از دست ندهید
...> پودر سیر کمی نودل با طعم دلخواه 3 بسته سس سویا (اختیاری) مرغهارو بریزین تو تابه با کمی فلفل سیاه و پودر سیر ، وقتی پخت و خواست سرخ شه قارچهارو اضافه کنین صبر کنین تا حسابی آب مواد تبخیر شه حالا سیر را اضافه کنین و مواد را حسابی سرخ کنین. فلفل هارو هم تفت بدین و قاطی مواد بریزین. حالا نودل هارو که خوب پخته بودین آبکش کنین و به تابه اضافه کنین و ادویه های داخل بسته های نودل را در این مرحله اضافه کنین و کمی سویا سس به خوراک اضافه کنید و خوب مخلوط کنین. ...
ترفند خوشمزه شدن خوراک لوبیا قرمز | با این ترفند ها بهترین خوراک لوبیا قرمز رو بپز
اضافه کنید تا غلیظ تر شده و آبکی نباشد. همانطور که می دانید غذایی خوشمزه تر است که حسابی جا افتاده باشد، پس بگذارید خوراک لوبیا شما خیلی خوب بپزد. برای سرعت بخشیدن به روند پخت خوراک لوبیا می توانید آن را در زودپز به صورت نیم پز بپزید و سپس سس، قارچ و... خوراک را به صورت جداگانه تهیه کنید و با لوبیا ترکیب کنید و دوباره برای چند دقیقه روی گاز قرار دهید تا جا بیافتد. ...
برای فرزند دانش آموزت یک صبحانه مقوی درست کن | طرز تهیه املت اسپانیایی مخصوص دانش آموزان
دلمه ای و قارچ که خنک شده اند به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. در ادامه ژامبون را نیز خرد کرده و به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. حالا مواد املت را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. حالا داخل یک ظرف مناسب با قطر حدود 16 تا 20 کاغذ روغنی می اندازیم یا در صورت نبود کاغذ روغنی با روغن چرب می کنیم و مایه املت را داخل ظرف می ریزیم. فر را باید از 15 دقیقه قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنیم تا کاملا گرم شود، سپس ظرف حاوی مواد را به مدت 30 دقیقه درون طبقه وسط فر قرار می دهیم تا املت اماده شود. در پایان چند دقیقه گریل را روشن می کنیم تا روی املت رنگ بگیرد. ...
رِسِپیِ عدسی رژیمی
آمدن آب، حرارت زیر قابلمه را کمتر می کنیم و اجازه می دهیم عدس به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت بپزد. مرحله 5: اضافه کردن قارچ به عدسی اگر عدس ما زودپز باشد، ممکن است زمان پخت آن کمتر هم باشد. در همین حین قارچ ها را پوست می گیریم و می شوییم، سپس به صورت ورقه ای نازک خرد می کنیم. پس از گذشت 15 دقیقه از پخت عدس، قارچ را به قابلمه می افزاییم. مرحله 6: اضافه کردن رب گوجه ...
چند ترفند مهم برای کباب کردن گوشت، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات
.... بنابراین با دست و دلبازی به تکه های گوشت نمک، فلفل و ادویه دلخواه بزنید و سپس روی زغال بگذارید. گوجه فرنگی کبابی آبدار تنها راه برای کباب کردن گوجه فرنگی به طوری که آب خود را از دست ندهد، پیچیدن در فویل است. مزه های لازم همچون نمک را به گوجه فرنگی بزنید و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید به آن اضافه و آن را با نان تست یا در کنار غذا میل کنید. دنده کباب با سس ...
فوت و فن های رژیمی کردن سالاد ماکارونی
.... در مرحله آخر، پاستاها را آبکش کرده و همه موارد را با همدیگر ترکیب کنید. نمک، فلفل سیاه، کمی زردچوبه و پودر سیر را به ظرف سالاد اضافه کرده و با چاشنی سس مایونز، ماست و جعفری غذای خوشمزه ما آماده است. توجه داشته باشید که اضافه کردن چند ساقه کرفس آب پز نیز به خوش طعم شدن این غذا کمک می کند. ماکارونی به دلیل بالا بودن میزان کربوهیدرات، معمولا در رژیم غذایی دارای ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. وقتی روغن داغ شد ، مایه گوشت را کف تابه، به صورت یکدست پهن کنید و درب تابه را بگذارید تا کباب خودش را به اصطلاح بگیرد و بعد از تقریبا یک ربع، حرارت را خاموش کنید. گوجه فرنگی را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود. بعد به آن رب گوجه فرنگی به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب تفت دهید. وقتی آب درون تابه کشیده شد، حرارت زیر ...
بیشترین افزایش قیمت در شهریور به تخم مرغ،گوشت قرمز و قزل آلا رسید
، سفید و فرآورده های آن ها در این گروه، اقلام گوشت گاو یا گوساله با 7. 7 درصد، ماهی قزل آلا با 6.0 درصد و گوشت گوسفند با 5.0 درصد بیشترین افزایش قیمت و مرغ ماشینی با 5.8- درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. لبنیات، تخم مرغ و انواع روغن در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به تخم مرغ با 10.0 درصد، شیر خشک با 6.0 درصد و کره پاستوریزه با ...
طرز تهیه چوکرتمه کباب ترکی | غذای لذیذ و خوشمزه !
امیدواریم این کباب ترکی خوشمزه را در منزل برای عزیزانتان طبخ کرده و در کنار آنان میل کنید. گوشت راسته یا بیفتک 300 گرم مواد لازم برای مرینیت کردن گوشت پیاز رنده شده یک عدد روغن زیتون نصف فنجان چایخوری شیر نصف فنجان چایخوری نمک ، فلفل سیاه و پودر چیلی به میزان لازم مواد لازم برای سرو سس گوجه فرنگی آماده ...
آموزش آشپزی / طرز تیه شش غذای خوشمزه با تخم مرغ
اجاق گاز قرار دهید تا بپزند. پس از پخت، نخودفرنگی را در آبکش بریزید و صبر کنید تا آب اضافی آن برود. خیار شور را رنده درشت بزنید یا ریز خرد کنید. نخودفرنگی را به خیارشور اضافه کنید. تخم مرغ های آبپز شده را پوست گرفته و رنده درشت بزنید. سپس به سالاد اضافه کنید. سس مایونز، فلفل سیاه و آبلیمو را با یکدیگر مخلوط کنید. سس به دست آمده را به سالاد ...
غذا بدون گوشت چی بپزم که خوشمزه باشه؟
پرخاصیت و خوشمزه است. جالب است بدانید رنگ منحصر به فردی در این غذا قابل مشاهده است. در تهیه این غذای خوشمزه و خوشرنگ زردچوبه، برگ سیر تازه، روغن، تخم مرغ، زردچوبه، فلفل و نمک استفاده می شود. سیرابیج همراه با برنج سرو میشود. طرز تهیه این غذای بدون گوشت و فوری گیلانی ساده است. به این شکل که پس از شستشو و خرد کردن برگ های سیر، آن ها را درون ماهیتابه و روی شعله ملایم تفت دهید. برگ سیر ها نباید ...
لالی نیوز
شده از برگ خشک شده زردآلو و ادویه جات معطر و کمی آرد به آن اضافه می شود. او ترشی : برای تهیه این غذا، دانه های انار را خوب می جوشانند تا پخته شود، بعد کمی انجیر و مویز و کمی روغن و گردو به آن اضافه کرده وقتی آماده شد نان در آن می ریزند و می خورند. او ریز : تهیه شده از گوشت، پیاز و تره کوهی که در روغن تفت داده می شود و به آن ادویه جات و ترشی انار اضافه می نمایند اَو ...
کیک گوشت گزینه مناسب برای مهمانی ها | فیلم
خوری گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز یک عدد درشت فلفل دلمه ای یک عدد سیر 2_3 حبه قارچ به مقدار دلخواه نمک و فلفل و زردچوبه آویشن و و پودر پیاز (هرکدام یک قاشق چای خوری) زعفران پنیر پیتزا طرز تهیه کیک گوشت مواد گوشتی را مثل مایه درست می کنیم و می گذاریم کنار. تخم مرغ ها را به همراه ...
قیمت جدید کالاهای خوراکی اعلام شد
اعلام شده که به شرح زیر است: در گروه نان و غلات ، اقلام " برنج خارجی درجه یک " با 2،4 درصد و " شیرینی خشک " با 1.9 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به "برنج ایرانی درجه یک " با 2.8- است. در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده های آن ها ، اقلام " گوشت گاو یا گوساله " با 7،7 درصد، "ماهی قزل آلا" با 6.0 درصد و " گوشت گوسفند" با ...
طرز تهیه برنج کاسه ای آذری | خیلی مجلسی و شیکه!
پیاز را سرخ می کنیم. کمی زعفران به آن می زنیم و برنج خیس خورده را (بدون آب) به آن اضافه می کنیم. تخم گشنیز، زردچوبه، دارچین، پودر کاری و نمک را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. کمی روغن اضافه می کنیم. سپس هویج و نخود فرنگی و ذرت آب پز را اضافه می کنیم (در صورت دلخواه قارچ و فلفل سبز نیز می توان اضافه کرد). سپس کمی از خلال بادام و زرشک را افزوده و 3 لیوان ...
آموزش پیراشکی قارچ | یه میان وعده مقوی برای بچها
خمیر را می توانید از فروشگاه ها و لوازم قنادی تهیه کنید)/ تخم مرغ: یک عدد/ نمک و فلفل: به میزان لازم فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را چرب نمایید. حالا قارچ را در تابه مناسبی بریزید و 5 دقیقه روی حرارت تند، تفت دهید و نمک و فلفل بزنید. سپس تره فرنگی ها را هم حلقه ای خرد کنید و 10 دقیقه در کره تفت دهید تا طلایی شود. در تابه دیگری آرد برنج و خامه را بریزید ...
آموزش غذای سبک و لذیذ مناسب وعده شام | شامی گوشت و هویج خوشمزه و دلپذیر
. وقتی شامی ها سرخ شدند. اون یکی پیاز را مکعبی خرد کنید و در روغن تفت بدید. وقتی طلایی و سبک شد رب را بهش اضافه کنید و تفت بدید. 2 لیوان آب بهش اضافه کنید ، سرکه و شکر و نعناع را هم در این مرحله اضافه کنید. بگذارید سس به جوش بیاد ، بعد شامی ها را به این سس اضافه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه حرارت بدید. وقتی سس غلیظ شد شامی های خوشمزه شما آماده هستند. ...
صاحبان کدام گروه خونی خوش اندام ترند؟
بسیاری از سبزیجات برای شما و وضعیت گوارشی تان مفید است به خصوص اگر همراه با سبزیجات مصرف شود فقط در انتخاب و میزان مصرف موز، خربزه، انبه و پرتقال دقت داشته باشید و زیاده روی نکنید. برای طعم دار کردن غذایی که می خورید سس سویا، زنجبیل، پودر سیر، خردل و تمرهندی بهترین انتخاب است و در عوض سرکه ی سفید یا قرمز، پودر فلفل قرمز، سس گوجه فرنگی و برگ بو، وضعیت گوارشی شما را به شدت تحت تأثیر قرار ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم و خوشمزه مخصوص فصل پاییز
جعفری خرد شده را کمی با روغن تفت بدهید. سپس گوجه خرد شده را همراه با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و چند ثانیه دیگر تفت بدهید. حالا جو پوست کنده و هویج خرد شده را توی قابلمه بریزید و کمی دیگر همه مواد را باهم تفت بدهید. در مرحله بعد قرص استاک را با دو لیوان آب جوش حل کنید و توی قابلمه بریزید. می توانید به جای قرص استاک از دو لیوان آب مرغ استفاده کنید. در قابلمه را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید و حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان بدهید تا مواد سوپ خوب بپزد و له شود. سپس سوپ را توی دستگاه مخلوط کن بریزید و به مدت سی ثانیه با دور کم میکس کنید. سوپ گوجه شما آماده است. ...
10 ماده غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی کودکان
...: سبزیجات با رنگ های زرد، قرمز و نارنجی حاوی سه نوع آنتی اکسیدان بسیار مهم هستند. اگرچه در برخی سبزیجات سبز نیز وجود دارند. این آنتی اکسیدان ها در ترکیب با یکدیگر می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان کمک شایانی کنند. پیشنهاد استفاده از سبزیجات با رنگ روشن در غذای کودک: مقداری فلفل دلمه ای با رنگ های روشن، برش داده و کمی تفت دهید و به پاستا اضافه کنید. ترکیب وحُمُس و مقداری ...
طرز تهیه هات داگ با پنیر گودا
روغن داخل آن بریزید و بگذارید کاملاً گرم شود. سپس قارچ ها را داخل تابه می ریزیم و زیر شعله را زیاد می کنیم تا قارچ ها سرخ شود و آب آن ها به خوبی گرفته شود. هات داگ ها را به صورت مارپیچ برش سطحی می زنیم. تابه دیگری را برمی داریم و کمی روغن داخل آن می ریزیم تا کاملاً داغ شود. حالا حرارت را کم می کنیم و هات داگ ها را داخل تابه قرار می دهیم تا سرخ شوند. همه طرف های هات داگ باید کاملاً سرخ شوند. بعد از ...
همزن نداری؟عیب نداره کیک هویجتو اینطوری درست کن! | ترفند پخت کیک هویج بدون همزن +ویدئو
اگر دوست دارید استیک خانگی درست کنید این مطلب را تا انتها دنبال کنید در ادامه برای اطلاع از روش پخت استیک خانگی با ما همراه باشید. برای پخت استیک در خانه، مراحل زیر را دنبال کنید: مواد لازم:- قطعه های گوشت استیک (مثلاً نوع بیف تندرلوین یا ریب ای)- نمک- فلفل سیاه- روغن (مثلاً روغن زیتون یا روغن کنجد)- اختیاری: ادویه ها یا حشیش های خشک (مثلاً رزماری یا ترخون) مراحل پخت: ...
ماکارونی را اینطوری لذیذ درست کن | 5 نوع ته دیگ خوشمزه برای ماکارونی
وقتی رنگ آن عوض شد پیازها را به آن اضافه کنید و زردچوبه را هم بریزید و اجازه بدهید با هم سرخ شوند. وقتش است که حبه های سیر هم له بشوند و به این بزم خوشبو بپیوندند! فلفل دلمه ای ها و چیلی ها را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تفت بخورند. در آخر رب و گوجه فرنگی ها را هم داخل ظرف بریزید تا گوجه ها نرم شده و رب هم تغییر رنگ بدهد. از ادویه ها غافل نشوید! نمک، فلفل سیاه، زیره و آویشن باید به این ماکارونی ...
طرز تهیه خورش تره فرنگی؛ خوشمزه و لذیذ
مقداری روغن تفت بدهید. وقتی تره ها خوب سرخ شدند به ظرف جعفری و نعناع اضافه کنید. قدم چهارم در یک قابلمه پیاز را خوب سرخ کنید. لازم نیست پیاز را بسوزانید!! تفت بدهید تا رنگ آن عوض بشود وسبک به نظر بیاید. کمی زردچوبه به آن بزنید. حالا وقت اضافه کردن گوشت است. گوشت ها باید مثل بقیه خورش ها به شکل مکعبی خرد شده باشد. آنها را با پیازها تفت بدهید. فلفل سیاه، پودر دارچین و ادویه ...
