غذا بدون گوشت چی بپزم که خوشمزه باشه؟
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی؛ غذای بدون گوشت خوشمزه
دو پیازه آلو شیرازی یکی از غذا های آسان و سنتی ایرانی می باشد که دستور تهیه آسانی دارد در ادامه طرز تهیه این غذا راحت را برای شما آورده ایم. به گزارش نمناک، دو پیازه آلو شیرازی همانطور که از اسمش پیداست، یکی از غذا های لذیذ و آسان استان فارس است که در لیست غذای بدون گوشت برای نهار و شام هم در موردش صحبت کردیم. دوپیازه آلو مردم جهرم به دو صورت یعنی هم با تخم مرغ هم بدون آن و با مواد ...
طرز پخت کوفته تبریزی | فیلم
را زیاد نریزید که کوفته را تلخ می کند.) برای مواد میانی کوفته تبریزی هم به دلخواه می توانید آلو، زرشک یا گردو را داشته باشید. هرکدام رو که خواستید از قبل خیس بدهید. رب گوجه 4 قاشق غذا خوری روغن و نمک و فلفل و زردچوبه و آب به مقدار لازم من مقدار مواد را به اندازه ای گفتم که خودم استفاده کردم و با این دستور دقیقا 3 تا کوفته تحویل می گیرید. پس اگر مقدار ...
برای ناهارت یک غذای اصیل و خوشمزه درست کن | طرز تهیه دوپیازه ماهی جنوبی
به گزارش شمانیوز :دو پیازه ماهی یکی از غذاهای اصیل جنوبی است در غذای دوپیازه ماهی در می توان از هر نوع ماهی استفاده کرد اما بهترین نوع ماهی شیر ماهی است. غذای دوپیازه ماهی خوشمزه و طعم متفاوتی دارد برای طرز تهیه دو پیازه ماهی جنوبی همراه ما باشید. برای تهیه دوپیازه ماهی خوشمزه و مجلسی ابتدا ماهی را خرد کرده و برای طعم دار شدن ماهی آنرا با زردچوبه و برگ بو و فلفل و نمک و پیاز و چوب ...
چوچاق توی قرمه سبزی بریزیم یا نه؟ | سبزی چوچاق قرمه سبزی رو خوشمزه می کنه؟
کشور بسیار محبوب است و می تواند به خوشمزه تر شدن غذاها کمک کند. اگر از این سبزی به درستی استفاده شود، به واقعیت طعم و عطر قورمه سبزی را بهبود می بخشد. با این وجود، در قورمه سبزی معمولاً از چوچاق استفاده نمی شود. اضافه کردن چوچاق به قورمه سبزی ممکن است به دلیل طعم تلخ و بوی مخصوص آن، طعم غذا را تلخ کند و بوی نامطبوعی به آن بدهد. از سبزی های دیگری مانند گشنیز، جعفری، تره، شنبلیله و اسفناج ...
داوود پاشا با گردو! یه خورشت بی نظیر ترکی!
. مواد لازم: گوشت چرخکرده، 400 گرم پیاز 2 عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری گردو 300 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه، به میزان لازم آب جوش 2 لیوان طرز تهیه: قدم اول: خب! کار سختی نیست. خیال کنید در حال درست کردن کباب تابه ای هستید! پیاز ها را رنده کنید و آب آن ها ...
جذاب ترین خوراک سه گوش ایرانی!
روغن استفاده کردند. همان مواد را در لایه های خمیر گذاشتند و در ظرفی پر از روغن داغ سرخ کردند. این شیوه که طعم متفاوت تری به سمبوسه داد، ماندگار شد و پس از آن، با رفت وبرگشت های این غذا به نقاط مختلف دنیا، هم مواد اولیه آن به دلخواه تغییر کرد و هم طرز تهیه سمبوسه را مردم هر جغرافیا براساس ذائقه خود تغییر دادند. پس سمبوسه ای که ما امروز به این شکل می شناسیم، حاصل تغییراتی است که هندی ها روی آن ...
خوشمزه ترین غذای شمالی رو تهیه کن | طرز تهیه خورشت آلو مسمای شمالی
دهیم تا پیازها نرم و رنگ شان کاراملی شود، سپس آلوها را به قابلمه اضافه می کنیم. حالا آلوها را هم کمی تفت می دهیم، سپس رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگ رب گوجه فرنگی باز شود. در ادامه تکه های گوشت مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله مواد را کمی تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند، سپس 2 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم ...
طرز تهیه چیلی کباب ؛ غذای سنتی افغانستان
... آب جوش: 1 لیوان نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کوفته قلقلی و برنج ؛ یک غذای ساده و خوشمزه طرز تهیه برای شروع کار پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را رنده کنید و مواد رنده شده را داخل یک صافی بریزید و خوب فشار بدهید تا آب اضافه آن کاملا خارج شود. حالا رنده پیاز و فلفل دلمه ای را داخل یک کاسه بریزید و گوشت چرخ کرده، گشنیز ...
“هواری گوشت”، غذایی لذیذ و بی رقیب با اصالت جنوبی
عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ 2 ق غذا خوری سیب زمینی 2 عدد لیمو عمانی 2 عدد نمک، فلفل سیاه، ادویه پلویی، زردچوبه، زیره به مقدار لازم پیاز داغ درست می کنیم و سپس سه حبه سیر را به همراه پیاز کمی تفت دهید. گوشت را به همراه همه ادویه ها اضافه کنید و گوشت را با پیاز خوب تفت دهید. سپس فلفل سبز ...
طرز تهیه واویشکا مرغ | آموزش پخت واویشکا مرغ + نکات مهم
. آنگاه 1 دقیقه مواد را با هم مخلوط می کنیم تا عطر سیر جذب مرغ شود. مرحله پنجم گام بعدی بدون اینکه گوشت گوجه آسیب ببیند، پوست آن را جدا می کنیم و روی تخته آشپزخانه حبه ای خرد می کنیم و به تابه حاوی مرغ می افزاییم. سپس آب لیمو ترش را به همراه زردچوبه، فلفل سیاه و کمی نمک روی مواد می پاشیم. مرحله ششم بعد از انجام مراحل بالا کلاهک فلفل سبز را جدا می کنیم و ...
لوبیا پلو شیرازی به روش رستورانی| خوشمزه و مجلسی
دیگری کمی روغن بریزید و با مقداری نان یا حلقه های سیب زمینی ته دیگ دل خواه خودتان را ته قابلمه بچینید. لایه نازکی از برنج روی ته دیگ ریخته و مقداری از لوبیای چشم بلبلی پخته شده را روی سطح آن بریزید مقداری شوید ساطوری شده بریزید و مجدد همین لایه ها را تکرار کنید تا مواد اولیه تان تمام شود. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مقداری محلول زعفران روی برنج بریزید. درب قابلمه را ببندید و 30-40 دقیقه ای زمان دهید تا برنج بپزد. به همین راحتی و با طی کردن 5 مرحله ساده لوبیا پلو خوشمزه و خوش عطر شما آماده سرو است. آن را در ظرف مناسب ریخته و با مرغ های زعفرانی بسیار خوش عطرتان نوش جان کنید. ...
کیک گوشت گزینه مناسب برای مهمانی ها | فیلم
به گزارش رکنا، گوشت یکی از بهترین آیتم ها برای میز مهمانی است که هم می تواند به صورت پیش غذا سرو شود و هم غذای اصلی و برخلاف ظاهرش خیلی راحت آماده می شود و واقعا خوشمزه است. مواد لازم برای تهیه کیک گوشت تخم مرغ 4 عدد آرد 2 پیمانه ماست یک پیمانه روغن مایع 2/3 پیمانه سرخالی بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل یک قاشق چای ...
“شیله عدس”، غذای اسان و لذیذ با اصالت تبریزی
شیله عدس غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که درست کردن آن زمان زیادی احتیاج ندارد. به گزارش وقت صبح ، شیله عدس غذایی بسیار لذیذ است که اصالت آن به تبریز بر می گردد و می توانید به عنوان یک شام خوشمزه آن را بپزید. عدس 1 پیمانه بلغور گندم 1⁄2 پیمانه برنج 1⁄2 پیمانه پیاز 2 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد تره 1 دسته متوسط ...
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی | توی خونه برای خودت ناگت مرغ خوشمزه درست کن + ویدئو
...: با تهیه ناگت مرغ خانگی در خانه، شما می توانید مواد نگهدارنده مصرفی در غذا را کنترل کنید و از مواد شیمیایی مضر کاسته شود. 5. انعطاف پذیری در تهیه: شما می توانید مواد مختلفی را به ناگت مرغ خود اضافه کنید تا طعم و مزه مورد نظر خود را بدست آورید و از مواد خام تازه استفاده کنید. 6. آماده سازی آسان: تهیه ناگت مرغ خانگی نسبت به برخی دیگر از غذاها آسان است و نیاز به ...
برای پاییز این آش خوشمزه را درست کن | آش بلغورگندم بدون حبوبات
به گزارش شمانیوز : آش ها و سوپ ها در فصل پاییز و زمستان بسیار پر طرفدار می شوند و بیشتر تهیه می شوند و شما می توانید خیلی راحت این آش خوشمزه را در خانه تهیه کنید. اما تمام مواد استفاده شده در این آش مقوی است و اگر شما دچار کسالت یا سرما خوردگی هستید می توانید این آش مقوی را تهیه کنید. این آش با گوشت و حبوبات تهیه می شود و بسیار غلیظ و کشدار است ولی اگر دوست ندارید می توانید گوشت را حذف کنید و از ...
یک تغذیه سالم و سیر کننده بعد از ورزش
کربوهیدرات است. برنج قهوه ای نیز مواد مغذی بیشتر از برنج سفید دارد. پس از ورزش و آمدن از باشگاه دوست دارید غذاهای شیرین میل کنید. اما از آنجا که قند برای بدن و سلامت انسان ضرر دارد می توانید از غذاهایی که دوباره گلوکز ماهیچه های شما را تامین می کنند، استفاده کنید. از جمله آنها می توان به مرغ سرخ شده و برنج قهوه ای اشاره کرد. برای طعم بهتر این غذا می توانید از انواع سبزیجات بخارپز کمک بگیرید. 2 ...
کف و دست زدن در مراسم تشییع فردوس کاویانی | دلیل دست زدن هنرمندان چه بود؟
خرد می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا آب اضافی اش تبخیر شود. پس از اینکه قارچ و فلفل دلمه ای به خوبی سرخ شدند، انها را کنار می گذاریم تا از حرارت بیفتند و خنک شوند. در ادامه تخم مرغ ها را داخل یک کاسه مناسب می شکنیم و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم. حالا تخم مرغ را به خوبی می زنیم تا از حالت لختگی خارج شوند، سپس گوجه فرنگی را خرد کرده و به همراه پنیر پیتزا، فلفل ...
طرز تهیه کوکو هویج مجلسی خوشمزه برای چهار نفر
به گزارش تلنگر ؛ یکی از انواع کوکوهای ایرانی می باشد که بدون گوشت و مرغ است. طرز تهیه کوکو هویج مجلسی بسیار ساده و خوشمزه است و همان طور که از اسم آن پیدا است ماده اصلی آن هویج می باشد. این کوکو به عنوان یک غذای فست فودی که بله سرعت آماده می شود؛ می توانید در مواقع ضروری به سرعت یک ماهیتابه از آن را آماده کنید. شما می توانید این کوکو را برای شام یا نهار به همراه نان تازه سرو کنید. با چند قلم مواد ...
بهترین آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی آنلاین
یکی از پلوهای محبوب ایرانی است که معمولاً در فصل تابستان و ماه مبارک رمضان طبخ می شود. در دوره آموزش آلبالو پلو رستورانی اکادمی رضیم، نحوۀ تهیۀ انواع آلبالو پلو با مرغ، گوشت چرخ کرده یا بدون آن ها به صورت حرفه ای و در قالب ویدیوهای آموزشی با کیفیت بالا آموزش داده می شود. اعضای اکادمی می توانند با دنبال کردن این دوره و رعایت نکات آموزش داده شده، آلبالو پلویی عالی و خوشمزۀ مناسب برای مهمانی ها و جشن ...
طرز تهیه این پلو رو از دست نده | واقعا جذابه !
قطعات مورد نظر خورد کنید و همراه کمی زردچوبه آن را باید تابه اضافه کنید. مرغ را تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند، سپس به آن نمک، فلفل و کمی آب اضافه کنید. درب تابه را بسته و اجازه دهید مرغ به خوبی پخته شده و آب آن تبخیر شود. در مرحله آخر پخت کمی زعفران دم کرده به مرغ اضافه کنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید. مرحله ششم : سرو و تزئین غذا زمانی که برنج خوب پخته شد، آن را داخل ...
آموزش سوتی پلو | پلوی ترکی خوش طعم !
بالای برنج باشد. این پلو به سه روش تهیه می شود یا همان طور که گفته شد از زعفران استفاده کنید یا می توانید به جای زعفران، زردچوبه در برنج بریزید و یا این که شیرین برنج را سفید سرو کنید. در هنگام دم کشیدن شیر پلو مراقب باشید که برنج بیشتر از بیست دقیقه دم نکشد چون خیلی زود ته دیگ آن تیره می شود و می سوزد. برای طعم دهی بیشتر به این غذا از دارچین، هل و گلاب هم استفاده می شود. به میزانی که برای ذائقه خودتان مناسب است، این طعم دهنده ها را در حین پختن برنج در شیر پلو بریزید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه غذای مشت بادمجان شیرازی
استکان آب اضافه کرده و هم بزنید. این سس را روی تمام مواد گوشت و بادمجان بریزید و اجازه بدهید با حرارت کم بپزد. این مرحله آخر زیاد طولانی نخواهد بود چون تمام مواد تقریبا پخته هستند فقط گوجه ها کمی نرم بشوند و طعم مواد با هم ترکیب شود کافی است. یک کته ی فرد اعلا هم بپزید. یا نه، یک برنج آبکش کنید و ته دیگ نان یا سیب زمینی هم درست کرده و در کنار این غذای بی نظیر طعمی منحصر به فرد را به جان و دلتان ببخشید. نوش جان انتهای پیام/ ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
کباب لاپلو یی شبیه به کباب تابه ای خودمان است با این تفاوت که این بار کباب در لا به لای برنج قرار میگیرد و با حرارت آن پخته میشود برای همین کباب لاپلو نام دارد. این غذا یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که بسیار ساده و مقوی است و با روش های متنوعی تهیه می شود. برنج :2 پیمانه گوشت چرخ کرده :250 گرم تخم مرغ :1 عدد ماست :2 قاشق غذاخوری ...
کرمانشاه؛ شهر خوشمزه های بی رقیب
پرطرفدار در بین مردم کرمانشاه به شمار می رود که آوازه آن به همه جای کشور هم کشیده شده است. مردم کرمانشاه علاوه بر میهمانی ها، برای برخی مراسم خود مانند مراسم عروسی و یا عزا هم این غذا را درست می کنند. خورشت خلال هم به مانند دنده کباب از گوشت گوسفندی، روغن کرمانشاهی، خلال بادام، گلاب، زرشک سیاه و رب گوجه فرنگی درست می شود و در کنار برنج خوش عطر ایرانی، طعم بی نظیری دارد آش ...
املت شاپوری یکی از بی نظیرترین غذا های سنتی گیلان که بسیار خوشمزه است
یکی از غذاهای سنتی و ایرانی که طعم های متنوعی داشته و متعلق به خطه ی سرسبز شمال است، املت شاپوری نام دارد. این املت که با عنوان املت لوبیا نیز شناخته می شود، اولین بار توسط شخصی قهوه چی به نام شاپور قهوه چی ابداع گردید و به همین دلیل در استان گیلان و بخصوص منوی صبحانه ی قهوه خانه های سنتی این استان می توان به خوبی طعم این غذا را تجربه نمود. مواد لازم املت شاپوری برای 2 نفر ...
طرز تهیه برنج کاسه ای آذری | خیلی مجلسی و شیکه!
پیاز را سرخ می کنیم. کمی زعفران به آن می زنیم و برنج خیس خورده را (بدون آب) به آن اضافه می کنیم. تخم گشنیز، زردچوبه، دارچین، پودر کاری و نمک را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. کمی روغن اضافه می کنیم. سپس هویج و نخود فرنگی و ذرت آب پز را اضافه می کنیم (در صورت دلخواه قارچ و فلفل سبز نیز می توان اضافه کرد). سپس کمی از خلال بادام و زرشک را افزوده و 3 لیوان ...
فوت و فن های رژیمی کردن سالاد ماکارونی
دست به کار خواهید شد: برای تهیه مواد اولیه این سالاد خوشمزه رژیمی می توانید از انواع سبزیجات رنگی استفاده کنید. مرحله اول آب پز کردن تمامی سبزیجات و سینه مرغ است. پس از آن، مرغ را ریش ریش کرده و خیارشور، پیاز، فلفل دلمه ای، هویج، ذرت، نخود فرنگی و قارچ آب پز شده را در یک ظرف بزرگ بریزید. سپس، پاستاها را داخل قابلمه آب جوش و کمی روغن ریخته و اجازه دهید تا کاملا نرم ...
این پلوی خوشمزه رو حتما برای عزیزانت درست کن !| قیسی پلو
... در مرحله بعدی شما باید پلو آبکش شده را با موادی که تفت دید مخلوط کنید. این کار را به دو صورت می توانید انجام دهید، یکی از روش ها این است که برنج خود را کاملا بشویید و با بقیه مواد ترکیب کنید و یه مقدار آب به آن اضافه کنید و نمک و ادویه و روغن را هم بریزید تا مثل برنج کته کم کم برنج و محتویات آن پخته و آب کشیده شود و در مرحله آخر که آب برنج تمام شد، شعله را کم کنید و دم کنی آن را ...
نسل جدید پلوپز های مولتی کوکر بخریم یا سرخ کن های رژیمی؟
توانید انواع گوشت، حبوبات، غلات، سبزیجات و برنج را با سرعت بالا و به راحتی طبخ کنید. به گزارش اقتصاد آنلاین، اگر به خوردن غذا های سرخ شده و اسنک های میان وعده علاقه دارید و می خواهید سبک غذایی سالم را دنبال کنید، سرخ کن بدون روغن یک گزینه عالی برای شما است. شما می توانید انواع مرغ، سبزیجات، ساندویچ و تست ها را به خوبی در این دستگاه طبخ کنید. این دستگاه به شما اجازه می دهد تا در عرض چند ...