خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه سه سوته بپز
را در یک ظرف مناسب بگذارید سپس یک عدد پیاز را خلالی خرد کنید به همراه یک عدد فلفل دلمه ای خرد کنید و در ظرف مرغ بریزید. مقداری نمک، فلفل سیاه ، زعفران، آب لیمو، پودر سیر ، روغن زیتون به مرغ اضافه کنید و سعی کنید این مواد را روی مرغ ماساژ دهید. مرحله سوم : روی ظرف مرغ را سلفون بکشید و حدود سه ساعت در یخچال قرار دهید. تا مرغ کمی نرم تر شود و کاملا مواد به خورد مرغ برود و بوی ...
طرز تهیه گوشت و سیب زمینی سوخاری | بچه ها عاشقشن !
بزرگ 4 عدد پیاز متوسط رنده شده 1 عدد سیر رنده شده 1 حبه تخم مرغ 2 عدد جعفری تازه و خرد شده 1 پیمانه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری آرد گندم 1 پیمانه پودر سوخاری 1/2 پیمانه آویشنن 1 قاشق چایخوری زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1/2 قاشق جایخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار نیاز ...
طرز تهیه پاستا تورتلینی| خیلی دلبره !
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک پاستا تورتلینی و سبزیجات فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 570 گرم پاستا تورتلینی پنیری یخ زده 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص 1 عدد پیاز متوسط زرد خرد شده (1 و 1/2 فنجان) 2 فنجان ذرت دانه شده 2 فنجان گوجه فرنگی گیلاسی (340 گرم) 2 عدد کدو سبز متوسط (340 گرم) با برش ...
مرغ اسکامپی| حتما درستش کن!
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک پاستا مرغ اسکامپی فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 570 گرم سینه ی مرغ بدون پوست برش خورده به تکه های 2.5 سانتی 2 قاشق غذا خوری آرد کامل 2 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی نمک و پودر فلفل سیاه تازه 8 قاشق غذا خوری کره بدون نمک 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 ...
به جای سوسیس و کالباس این میان وعده را درست کنید
توانید ذرت را خودتان آماده کنید؛ به این صورت که با چاقو دو عدد بلال را دان کرده و دانه های آنها را بخارپز کنید، دانه ها را در توری فلزی ریخته در قابلمه ای مقدار کمی آب ریخته، توری را در آن بگذارید و در قابلمه را بپوشانید و بگذارید دانه ها بپزند. 2. فلفل دلمه ای ها را شسته، تخم های آنها را جدا کرده و به صورت نگینی خرد کنید. حالا به اندازه دو قاشق سوپخوری از فلفل های رنگی خرد شده را برداشته ...
13 دستور تهیه نان تست صبحانه آسان
قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده 1/8 قاشق چایخوری پودر سیر 1 تکه نان سبوس دار برشته شده 1 عدد تخم مرغ بزرگ نیمرو شده کمی سس تند 1 قاشق غذاخوری پیازچه خلالی خرد شده (اختیاری) طرز تهیه: آووکادو، فلفل و پودر سیر را در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و به آرامی له کنید. مخلوط اووکادو را روی نان تست قرار داده و سپس روی مخلوط تخم مرغ نیمرو را ...
اگه میخوای جوش و آکنه از روی چانه صورتت بره این کاری که من میگم بکن!
برای اطلاع از طرز تهیه پاستا پنه آلفردو با ما در ادامه همراه باشید. پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب ایتالیایی است که امروزه در میان ایرانیان نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است، برای تهیه پاستا پنه ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. در ادامه 1 قاشق چایخوری نمک برای طعم بهتر پاستا و 1 قاشق غذاخوری روغن برای اینکه ...
طرز تهیه بیسکویت سبوس دار خانگی
: یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ: یک عدد شکلات تخته ای: 100 گرم کره: یک قاشق چای خوری طرز تهیه کره ،شکر و تخم مرغ را خوب بزنید تا سفید شود. سبوس گندم، آرد، آرد ذرت، بکینگ پودر ، نمک و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. خمیر را داخل یخچال نیم ساعت استراحت دهید و سپس خمیر را نازک به قطر 3 تا 4 میلی متر باز کنید و قالب بزنید و با خلال دندان سوراخ سوراخ کنید و بیسکویت ها را در سینی فر که کاغذ روغنی داخل آن گذاشته اید در حرارت 170درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه بپزید. در صورت تمایل شکلات را به روش بن ماری ذوب و روغن مایع را اضافه کنید و روی بیسکویت ها بکشید. ...
برای ناهارت یک غذای اصیل و خوشمزه درست کن | طرز تهیه دوپیازه ماهی جنوبی
.... کمی تفت می دهیم. نمک و پودر لیمو عمانی را هم اضافه می کنیم. ماهی های تیغ گرفته و پخته شده را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم. کشمش را شسته و درون آبکش می ریزیم تا آب آن خارج شود. کشمش ها را به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. کمی که کشمش ها تفت خورد، از روی حرارت بر می داریم. برنج را از قبل شسته و از شب قبل با آب و نمک خیس می کنیم. یک قابلمه بر می داریم و داخل آن 4 ...
خوشمزه ترین غذای شمالی رو تهیه کن | طرز تهیه خورشت آلو مسمای شمالی
قاشق غذاخوری روغن مایع ترکیب می کنیم و روی گوشت مرغ می مالیم. در این مرحله تکه های گوشت مرغ را به مدت 20 تا 30 دقیقه کنار می گذاریم تا طعم ادویه ها را جذب کنند. پس از گذشت این زمان یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و چند قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، تکه های گوشت مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا تمام قسمت های ...
فال عشق امروز | فردا این حس و حال عاشقانه رو تجربه میکنی! | از این معجزه غافل نشو + تفسیر دقیق
مرحله سس ماکارونی را آماده می کنیم، برای این منظور ابتدای کار پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه زردچوبه و فلفل سیاه را به پیاز اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم. ...
وافل بلژیکی | خیلی جذابه !
نباتی یا روغن کانولا 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 2 تخم مرغ بزرگ ، سفیده و زرده جدا شده است 3 قاشق غذاخوری شکر سفید فر را روی 200 درجه گرم کنید و قالب وافل بلژیکی (یا دستگاه استاندارد وافل) را از قبل گرم کنید. دریک کاسه مخلوط کن ، آرد ، نشاسته ذرت ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را به مدت 20 ثانیه با هم مخلوط کنید ، یک گودی در مرکز مخلوط ایجاد ...
لوبیا پلو شیرازی به روش رستورانی| خوشمزه و مجلسی
دیگری کمی روغن بریزید و با مقداری نان یا حلقه های سیب زمینی ته دیگ دل خواه خودتان را ته قابلمه بچینید. لایه نازکی از برنج روی ته دیگ ریخته و مقداری از لوبیای چشم بلبلی پخته شده را روی سطح آن بریزید مقداری شوید ساطوری شده بریزید و مجدد همین لایه ها را تکرار کنید تا مواد اولیه تان تمام شود. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مقداری محلول زعفران روی برنج بریزید. درب قابلمه را ببندید و 30-40 دقیقه ای زمان دهید تا برنج بپزد. به همین راحتی و با طی کردن 5 مرحله ساده لوبیا پلو خوشمزه و خوش عطر شما آماده سرو است. آن را در ظرف مناسب ریخته و با مرغ های زعفرانی بسیار خوش عطرتان نوش جان کنید. ...
کیک گوشت گزینه مناسب برای مهمانی ها | فیلم
به گزارش رکنا، گوشت یکی از بهترین آیتم ها برای میز مهمانی است که هم می تواند به صورت پیش غذا سرو شود و هم غذای اصلی و برخلاف ظاهرش خیلی راحت آماده می شود و واقعا خوشمزه است. مواد لازم برای تهیه کیک گوشت تخم مرغ 4 عدد آرد 2 پیمانه ماست یک پیمانه روغن مایع 2/3 پیمانه سرخالی بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل یک قاشق چای ...
طرز تهیه قاقاناخ | آموزش مرحله به مرحله!
شما بعد از مطالعه این مقاله می توانید دستور پخت و طرز تهیه قاقاناخ را بصورت کامل و جامع آموزش دیده و آن را فرا بیاموزید. 2 عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری ماست 4 قاشق غذاخوری آرد 1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین 1/4 قاشق چایخوری پودرهل 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 پیمانه مغز گردو 1/2 پیمانه آب 1 پیمانه ...
طرز تهیه واویشکا مرغ | آموزش پخت واویشکا مرغ + نکات مهم
داغ شد، پیازهای خرد شده را به تابه منتقل می کنیم و به صورت یکدست تفت می دهیم تا پیاز نرم و کاراملی شود. حالا تکه های مرغ را به تابه می افزاییم و کاملا تفت می دهیم تا گوشت مرغ تغییر رنگ بدهد. مرحله چهارم اکنون کمی زردچوبه و فلفل سیاه روی مرغ می پاشیم و به خوبی تفت می دهیم تا مرغ با ادویه ها مزه دار شود. پوست سیر را جدا می کنیم و بعد از آبکشی کردن، درون تابه ریز رنده می زنیم ...
مینی پنکیک آلمانی | طرز تهیه شو کامل اینجا گذاشتیم !
قاشق غذا خوری آب ، یک قاشق چای خوری آب لیمو و یک فنجان بلوبری وحشی منجمد را اضافه کنید. سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید ؛ مرتباً آن را هم بزنید و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد تا بلوبری شروع به تجزیه کند و سس غلیظ شود. برای شربت باتر میلک: در یک قابلمه متوسط، یک چهارم فنجان کره خرد شده بدون نمک ، یک چهارم فنجان باتر میلک ، نصف فنجان شکر دانه درشت و یک هشتم قاشق چای خوری نمک را ...
آموزش آشپزی / طرز تیه شش غذای خوشمزه با تخم مرغ
شده یک الی دو قاشق غذاخوری سیر 2 حبه شیر 12 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دستور تهیه: تمام تخم مرغ ها را بشکنید و آنقدر بهم بزنید تا کف کند. شیر را همراه با مقداری نمک و فلفل به تخم مرغ اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را خرد کنید و در همراه با مقداری روغن زیتون اندکی تفت دهید. سپس سیر را له کرده و همراه با جعفری و مقداری فلفل به ...
طرز تهیه این پلو رو از دست نده | واقعا جذابه !
. داخل تابه کمی کره ریخته و کشمش ها را همراه یک قاشق غذاخوری گلاب و کمی زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. زرشک را به همین صورت نیز تفت داده و کنار بگذارید. توجه داشته باشید که زرشک و کشمش نیازی به سرخ شدن ندارند و فقط کافی است که کمی حرارت ببینند . مرحله پنجم : پخت مرغ پیاز را نگینی خرد کرده و همراه کمی روغن داخل یک تابه تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سینه های مرغ را به ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
کاسه ای مناسب تخم مرغ را به همراه ماست و زعفران دم کرده ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. سپس یک کفگیر از برنج آبکش شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید. حالا کف قابلمه مورد نظرتان مقداری روغن بریزید و برنج مخلوط شده با تخم مرغ را کف قابلمه پخش کنید. با پشت قاشق سطح روی برنج را بفشارید. سپس کباب نیم پز شده را روی برنج مخلوط در کف قابلمه قرار دهید و مقداری سماق ...
خورشت مرغ و جعفری رو این طوری درست کن| خورشت مرغ و جعفری غذای اصیل ایرانی با طعم و عطری بینظیر
لیمو عمانی به مقدار لازم طرز تهیه: جعفری های ریز خرد شده را حسابی در روغن تفت دهید. پیازها را ریز خرد کنید و حسابی سرخ کنید تا طلایی شود. مرغ ها را که به قسمت های ریز تقسیم کرده این خوب تفت می دهیم و سرخ می کنیم. مقداری زعفران دم کرده به مرغ ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در آخر همه مواد را به همراه ادویه های گفته شده با هم مخلوط کنید. بعد در روی مواد مقداری آب بریزید و اجازه دهید خورشت به مدت 2 ساعت جا بیفتد. ...
کف و دست زدن در مراسم تشییع فردوس کاویانی | دلیل دست زدن هنرمندان چه بود؟
چایخوری پودر کاکائو (اختیاری)- 1 قاشق چایخوری وانیل- 1 قاشق چایخوری پودر دارچین- 1/2 قاشق چایخوری پودر نمک- 1/2 قاشق چایخوری پودر سدر (بیکینگ پودر) 1. هویج ها را پوست بکنید و رنده کنید. سپس آنها را در یک ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید و برای 5 دقیقه در مایکروویو با توانایی بالا بپزید تا نرم شوند. سپس آنها را به خوبی خرد کنید. 2. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها و شکر را با هم مخلوط ...
غذای اصیل و لذیذ دزفولی که بی رقیب است!
...> طرز تهیه: ماش را به همراه کمی آب داخل قابلمه ریخته و به آن آب اضافه کنید و بگذارید تا ماش پخته شود. برنج را به همراه کمی روغن روی حرارت قرار دهید و ماش را به آن اضافه کنید و بگذارید تا آب برنج کشیده شود. سپس به شکل کوه کنید و برنج و ماش را به صورت کته تهیه کنید. وقتی برنج دم کشید آن را داخل یک دیس بریزید و کم کم ارده اضافه کنید. همان طور که ...
لالی نیوز
: کباب بختیاری: که معروف است و با دو روش در بختیاری تهیه می گردد: روش اول: از گوشت گوسفند و بز بویژه با گوشت بره تهیه می شود و اغلب گوشت همراه با استخوان مانند قسمت دنده و راسته استفاده می شود و لابه لای آن در هنگام سیخ کشیدن از دنبه استفاده می شود. روش دوم: از فیله گوسفند، سینه مرغ، فلفل دلمه ای، پیاز متوسط، روغن زیتون، پودر سیر و زعفران تهیه می شود. گوشت مرغ و گوسفند را با ...
درمان مشکلات مختلف روده در طب سنتی
زرشک پلو با مرغ، باقلا پلو با ماهی، تربچه و ماست ، پیاز با سیر، گردو و پسته و فندق ، خربزه و عسل ، تخم مرغ با موز مضر خواهد بود. 6. نوشیدن آب به یکباره و یک نفس باعث شوک دستگاه گوارش و آسیب به روده خواهد شد، بنابراین باید آب را جرعه جرعه نوشید. 7.نوشیدن آب نیم ساعت قبل از غذا، در هنگام غذا خوردن و تا یک ساعت بعد از اتمام غذا مضر است . ( در صورت تشنه شدن و عدم تحمل می توانید ...
آموزش یک سالاد جدید | سالاد مرغ با سیب و گردو
یونانی بدون چربی (به میزان نصف فنجان) 2 قاشق غذا خوری سس مایونز 1 قاشق غذا خوری سرکه 2 و 1/2 قاشق چای خوری پودر رزماری 1 قاشق چای خوری سس خردل نصف قاشق چای خوری عسل نصف قاشق چای خوری پودر پیاز نمک و فلفل سیاه تازه پودر شده کاهو یا نان سبوس دار برای سرو مرحله 1: مرغ، سیب، گردو و کرنبری را درون یک کاسه بزرگ ...
فوت و فن های رژیمی کردن سالاد ماکارونی
...> با توجه به میزان نمک استفاده شده در سس مایونز، می توانید نمک را از ظرف سالاد خود حذف کنید و به جای آن از فلفل سیاه، زردچوبه، شوید و پودر سیر استفاده کنید. یکی از روش های هوشمندانه برای کنترل مقدار نمک در سالاد ماکارونی این است که گوجه فرنگی گیلاسی را به همراه ریحان و پونه کوهی با یکدیگر ترکیب کنید. سپس پاستا را با کمی روغن زیتون، سیر خرد شده، کمی آب لیمو ترش در قابلمه ...
غذا بدون گوشت چی بپزم که خوشمزه باشه؟
پرخاصیت و خوشمزه است. جالب است بدانید رنگ منحصر به فردی در این غذا قابل مشاهده است. در تهیه این غذای خوشمزه و خوشرنگ زردچوبه، برگ سیر تازه، روغن، تخم مرغ، زردچوبه، فلفل و نمک استفاده می شود. سیرابیج همراه با برنج سرو میشود. طرز تهیه این غذای بدون گوشت و فوری گیلانی ساده است. به این شکل که پس از شستشو و خرد کردن برگ های سیر، آن ها را درون ماهیتابه و روی شعله ملایم تفت دهید. برگ سیر ها نباید ...
این آش مقوی رو حتما درست کن | آش خراسانی !
مواد آش بلغور شیر پیاز را نگینی خرد کنید و داخل یک قابلمه آن را همراه کمی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم. عدس را همراه 2 پیمانه آب به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم به آرامی روی حرارت متوسط بپزد. مرحله دوم : پخت آش بلغور شیر بلغور شیر را به همراه 1 پیمانه آب به قابلمه اضافه کرده و درب قابلمه را ببنیدید تا به مدت یک ساعت آش روی حرارت کم کاملا جا افتاده و پخته شود. بعد از کامل پخته شدن آش، آن را به ظرف دلخواه منتقل کرده و فورا سرو کنید. ...
