خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالاد مرغ با سس پرتقال
...> آب 1 عدد پرتقال کمی پوست رنده شده ی پرتقال خامه کم چرب: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: اسفناج و جعفری را در ظرف سالاد بچینید. خیار و گردو را اضافه کنید. مرغ را اریب و نازک ببرید و روی کاهوها بچینید. سیب ها را باریک قاچ کرده و به آبلیمو آغشته کنید تا رنگ شان تیره نشود. سیب را هم روی سالاد بچینید. مواد سس را داخل شیشه ای با درپوش محکم ریخته و خوب تکان دهید (مراقب لباس تان باشید!). سس را روی سالاد بریزید. میتوانید چند برش نازک پرتقال هم کنار سالاد بگذارید. نوش جان! ...
شولی؛ پیش غذای محبوب یزدی ها+تصاویر
: دو عدد بزرگ پیاز: سه عدد نعناع خشک: دو قاشق غذا خوری آرد: یک و نیم لیوان عدس: یک لیوان روغن: به میزان لازم برای پیاز و نعناع داغ نمک: به میزان لازم زردچوبه: دو قاشق مربا خوری سرکه: به میزان دلخواه طرز تهیه: ابتدا چغندر را پوست گرفته، سپس آن را به صورت خلالی برش می دهیم و با مقداری آب روی ...
روش کاشت سبزه دورنگ عید در کمترین زمان
1 استکان. • اما در مورد تخم آفتابگردان مقدار تخمه نصف لیوان کافی است، 5-7 قبل از عید برای رشد کافی است، چون سریع رشد می کند. روش اول مواد لازم : منداب 3 قاشق خرفه 1 قاشق خاکشیر 2 قاشق یونالیت تور طرز کاشت سبزه دو رنگ فوری: یونالیت را به شکل مورد نظر تهیه می کنیم، سطح یونالیت را با فویل ضخیم می ...
بروتشِن خشخاشی (اصل این نان آلمانی ست و بروتشن یعنی نان کوچک)
بروتشِن خشخاشی مواد لازم: آرد سفید: 500 گرم مخمر خشک: 30 گرم شیر ولرم: 1⁄4 لیتر کره: 50 گرم تخم مرغ: 1 عدد نمک: 1 قاشق چایخوری به اندازه ی نوک قاشق چایخوری پودر جوز هندی و فلفل سیاه نیمکوب زرده تخم مرغ: 2 عدد دانه خشخاش: 4 قاشق غذاخوری شیر: 2 قاشق غذاخوری کمی هم کره ...
جشن و آیین نوروز در بیرجند
دهند . در کنار اشیای این سفره، کاسه ای آب می گذارند و در برخی مناطق یک عدد تخم مرغ را پخته و روی آینه کوچکی گذاشته و معقدند که لحظه تحویل سال که فرا رسد تخم مرغ روی آینه می چرخد . هفت سین سفره عبارت است از هفت چیز که نام همه آنها با حرف س آغاز می شود که بیشتر سبزی ، سیب ، سکه، سرکه، سیر ، سنجد ، سماق ، سمنو و سیاه دانه را انتخاب می کنند . علاوه بر سبزه نوروزی، یک ظرف شیرینی ، یک ...
غذاهای محلی استان سمنان/ یک دنیا طعم و رنگ یک دنیا خاطره
فراوان آن می تواند تاب روزمرگی مردمان سخت کوش دیار شاهرود را برایشان میسر سازد. محلی ها می گویند برای طبخ این نان باید خمیر(مخلوط آرد، آب، نمک و مایه خمیر) را به حال خود رها کرد تا اصطلاحاً کمی ترش شود سپس خمیر را پهن می کنند و به آن سرشیر، تخم مرغ، کنجد، ادویه، روغن و در برخی مناطق کدوی حلوایی می افزایند و آن را ورز می دهند سپس خمیر را در سر دیگ مسی چرب شده توسط روغن چربی گوسفند برای ...
فرمول ساخت شیرپاک کن طبیعی و ارزان در خانه
کرم ها چربی های پوست خودتان را متعال کنید، تنها کافی است، دست به کار شوید و ماسک طبیعی زیر را در خانه تان بسازید. 1- با یک دستمال نخی کمی شیر روی صورت تان بمالید، سپس چند دقیقه صبر کنید تا روی پوست خشک شود و بعد با آب گرم صورت تان را بشویید. 2- مقدار مساوی شیر، عسل و دانه های کنجد را با هم مخلوط کنید تا شکل خمیری پیدا کند، این مخلوط می تواند برای تمام بدن شما مفید باشد. 3- مقداری آب لیمو، عسل و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید، سپس آن را روی صورت تان بگذارید تا روی صورت تان خشک شود و بعد با آب گرم صورت تان را بشویید. ...
غذاهای معروف مراکشی
پایگاه خبری تحلیلی بویرنیوز (BoyerNews.com) : مراکش کشوری در شمال غربی آفریقا است که سبک و سیاق آشپزی اش ترکیبی از آفریقا ،خاورمیانه،هند ،چین و مالزی است.البته در این میان کمی تاثیر پذیری از اسپانیا ؛پرتغال و فرانسه نیز مشهود است. در هر سرزمینی عقاید مذهبی هم بر شیوه غذا خوردن ساکنان تاثیر می گذارد. در مراکش استفاده از قاشق و چنگال مرسوم اما در مناطق روستایی خوردن ...
شیرینی الماسی ترکیه
وب سایت سوران: می خواهیم طرز تهیه یک نوع شیرینی ترکیه ای ساده را به شما آموزش دهیم که می توانید سر سفره عیدتان قرار دهید. پیشنهاد می کنیم این شیرینی را حتما درست کنید. مواد اولیه: کره 200 گرم شکر 1 لیوان تخم مرغ تخم مرغ 1 عدد پودر کاکائو 2قاشق پکینگ پودر نصف پاکت وانیل 1 پاکت آرد 5-3لیوان مواد رویه شکر شکلان ذوب شده طرز تهیه: 1. در کاسه کره ...
با آجیل عیدتان این خورش را درست کنید
وب سایت آوای سلامتی: خورش مرغ و مغزها برای تمام گروه های سنی به جز افرادی که حساسیت به آجیل ها دارند مناسب است. به جای آن ها از حبوبات می توانند استفاده نمایند. مواد لازم جهت تهیه خورش مرغ و مغزها : روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : 1 عدد پودر زیره : 1 قاشق چای خوری پودر فلفل : نصف قاشق چای خوری فلفل سبز خرد شده : 2 عدد سینه مرغ تکه تکه شده : 100 گرم آرد گندم : 2 ...
طرز تهیه بروکلی با پنیر پارمیسان
مواد لازم برای بروکلی با پنیر پارمیسان : کلم بروکلی خرد شده 1 عدد آبلیمو 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل یک چهارم قاشق چایخوری پنیر پارمیسان رنده شده 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه بروکلی با پنیر پارمیسان : گاز یا باربیکیو یا گریل را با حرارت متوسط گرم کنید. مقداری فویل برداشته و آن ...
آشپزخانه ایتالیایی: فتوچینی با سس سفید و میگو
مجله آشپزی مثبت - معصومه افرازه: فتوچینی نوعی پاستا است که کم کم دارد در بین غذاهای مان جا می افتد. امروز طرز تهیه فتوچینی با سس سفید و میگو را به شما آموزش داده ایم. مطمئنم اگر امتحانش کنید جزء غذاهای اصلی تان قرارش می دهید. 1. ابتدا 100 گرم میگوی ریز را بعد از پاک کردن در تابه حاوی مقداری کره تفت دهید . به میگوهای در حال پخت کمی نمک و در صورت دلخواه ادویه یا پودر پاپریکا بزنید تا طعم ...
کبدتان را چقدر می شناسید؟
شود از خوردن غذاهای سرخ شده با روغن زیاد یا غذاهایی که چربی بالایی دارند، خودداری کنید. • برخی از غذاها با یکدیگر سازگاری ندارند، به همین دلیل بهتر است باهم خورده نشوند. به عنوان مثال ماست به همراه تخم مرغ نباید خورده شود؛ اشتباهی که خیلی از افراد انجام می دهند. حتی خوردن ماست با ترشی و همچنین تخم مرغ با ترشی توصیه نمی شود. کبد برای هضم و آنالیز این مواد انرژی زیادی را صرف می کند اما ...
کیک گیلاس و شکلات
کیک گیلاس و شکلات مواد لازم: گیلاس: 300 گرم کره: 200 گرم شکر: 250 گرم تخم مرغ: 6 عدد نمک: به اندازه ی نوک قاشق چایخوری پوست رنده شده ی 1 لیموترش دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری فندق (آسیاب شده با پوست دوم): 100 گرم بادام (آسیاب شده با پوست دوم): 100 گرم آرد سفید: 150 گرم ...
شیرینی نوروزی : شیرینی خوش طعمی با روکش نعنا درست کنید
مواد لازم برای 35 عدد شیرینی نوروزی با روکش نعنا زرده تخم مرغ : 2 عدد شکر : 2 پیمانه ماست چکیده : 2 پیمانه جوش شیرین : یک قاشق مربا خوری سرکه سفید : نصف قاشق مربا خوری وانیل : کمی نمک : نصف قاشق مربا خوری آرد : حدود 5 پیمانه مواد لازم برای رویه شیرینی نوروزی با روکش نعنا سفیده تخم مرغ : 2 عدد پودر قند : 2 پیمانه ...
ماهی کباب روی سیخ
ماهی کباب روی سیخ مواد لازم: ماهی شیر: 1 کیلو پیاز (خلال شده): 3 عدد گوجه فرنگی (4 قاچ شده): 6 عدد سیخ چوبی: 6 عدد مواد لازم برای مایه مارینه: روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا: 1 قاشق چایخوری سیر (ساطوری شده): 1 حبه طرز تهیه: روغن ...
سالاد رژیمی نخود و ذرت
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این هم نوع دیگری از سالاد رژیمی که در ادامه رسپی آن وجود دارد مواد لازم: نخود پخته 1 کاسه کنسرو ذرت 1 کاسه روغن زیتون 1 قاشق نمک 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری نعنای خشک مقداری آب لیموی تازه طرز تهیه : نخود, ذرت, روغن زیتون, نمک, پاپریکا, آبلیمو و نعناع را در یک کاسه ریخته و مخلوط میکنیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
سالاد جعفری تاج رژیم ها
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این سالاد در کنارش سیب زمینی سرخ کرده هم دارد ولی بخاطر رژیمی بودن سیب زمینی را حذف میکنیم این مقدار برای یک تا دو نفر است مواد لازم: جعفری نصف دستخ پیاز کوچک 1 عدد هویج 1.5 عدد مرغ لیمو ترش تصف عدد روغن مایع نصف قاشق مربا خوری طرز تهیه : جعفری ...
نان فندقی شیرین
نان فندقی شیرین مواد لازم: آرد: 500 گرم مخمر خشک: 30 گرم شکر: 160 گرم شیر نیمگرم: 1⁄4 لیتر کره: 60 گرم تخم مرغ کامل: 1 عدد نمک: به اندازه ی نوک قاشق چایخوری پوست رنده شده ی 1 لیموترش پودر فندق: 200 گرم گلاب: 2 قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ: 3 عدد زرده تخم مرغ ...
اسموتی هایی برای از بین بردن سموم
خوری مرزنجوش خشک شده – پودر فلفل تازه – 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون – 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک – ½ فنجان پنیر پارمسان تکه شده دمای دستگاه پخت یا فر خود را به 450 درجه فارنهایت برسانید و در یک کاسه بزرگ گل کلم، فلفل، نمک، مرزنجوش و روغن را ریخته و ترکیب کنید سپس آنها را در ظرف پخت ریخته و آنها در حدود 20 دقیقه در دستگاه پخت قرار دهید و ...
غذای شب عید گیلانی ها
کوکوی اشپل غذای پیشنهادی گیلانی ها مواد لازم برای 4 نفر 3 عدد اشپل ماهی 400 گرم سبزی(تره، جعفری، شوید و نعنا) 3 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 5 عدد تخم مرغ 4 حبه سیر نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سبزی ها را خرد کنید و کنار بگذارید. 2. حالا پیاز، سیر و سیب زمینی را با سبزی ها چرخ کنید. ...
شیرینی برنجی
مجله آشپزی مثبت - فرشته عبداله زاده: یکی از محبوب ترین شیرینی های ویژه نوروز شیرینی خوش طعم برنجی است. شیرینی ای که بیشتر مردم این سرزمین یک جور خاصی درستش می کنند و روی آن تعصب هم دارند. شیرینی برنجی دامغانی ها را هم اگر می خواهید بشناسید این دستور پخت را دنبال کنید. مواد لازم 130 گرم آرد برنج 30 گرم پودرقند 70 گرم روغن جامد 1 عدد زرده تخم مرغ 3 ق س گلاب 1 ق چ پودرهل پودر ...
شیرینی کشمشی به سبک قنادی های ترکیه
پودر نصف پاکت وانیل 1 پاکت آرد 3 لیوان رویه: زرده تخم مرغ روغن زیتون 1 قاشق چایخوری طرز تهیه : دریک کاسه کره ریخته رویش 1 عدد تخم مرغ کامل و یک سفیده ریخته سپس شکر را ریخته و با میکسر هم زده تا ذرات شکر بخوبی حل شود سپس رنده پوست لیمو ترش, بکینگ پودر, وانیل, کشمش ریخته وبا ریسک هم میزیم حالا آرد را کم کم می ریزیم تا خمیری شود که بدست نچسبد حالا ...
لیست بلند بالای غذاهای محلی اردبیل؛طعم شیرین رسته تا عطر آش دوغ؛ اردبیل دیار طعم های شگفت انگیز
بانوان کدبانو پخته می شود. پیچاق قیمه خورشتی است که همراه برنج دم کش شده مصرف می شود و به دلیل ترکیب منحصر به فرد آن طعم و عطر بی نظیری دارد. یکی از بانوان اردبیلی در گفتگو با خبرنگار مهر ترکیب این خورشت را شامل گوشت بدون چربی، پیاز سرخ شده، بادام خلال شده، تخم مرغ، آبغوره و نمک و فلفل عنوان کرد. ملاحت نورمحمدی با بیان اینکه پخت مطلوب پیچاق قیمه بسته به ترکیب مناسب این مواد دارد ...
طرز تهیه کیک پرتقالی با سس پرتقال
میزان لازم نمک به میزان لازم پرتقال 1 عدد طرز تهیه: 1. ابتدا تمام مواد را در دمای محیط قرار دهید، سپس فر را گرم کنید. یک عدد پرتقال درشت را خوب بشورید. سپس پوسته آن را را رنده کنید. دقت کنید که قسمت سفید پرتقال رنده نشود چون باعث تلخ شدن کیک می شود. در آخر آب پرتقال را نیز بگیرید. 2. در مرحله ی بعد تخم مرغ ها، شکر و وانیل را با هم زن خوب بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود. سپس روغن را ...
خرما و ماهی اصلی ترین سوغات آبادان
کاری هندی، زردچوبه، ادویه کاری خورشتی، ادویه کاری مرغ و ماهی، ادویه ترشی می شود البته یک نوع فلفل خاص به نام پاپریکا نیز طرفداران بسیاری دارد. از دیگر سوغاتی های مردم آبادان می توان به صنایع دستی اشاره کرد.رئیس اداره صنایع دستی، گردشگری و میراث فرهنگی آبادان با اشاره به صنایع دستی این شهرستان گفت: در زمان حاضر رایج ترین و پر استفاده ترین صنایع دستی آبادان جاروبهایی است که به وسیله برگ ...
گذر از دیار مرکزی با طعم شیرین جوزقند و فتیر
مردم و مسافران این شهر قرار می گیرد. این نان در روزگار گذشته با فرارسیدن عید نوروز به عنوان یک شیرینی برای پذیرایی پخت می شد و با توجه به علاقه مردم به این نان سنتی، پخت آن تا امروز ادامه یافته است. نان شیرینی فتیر از آرد، شکر، تخم مرغ و مواد دیگر تشکیل شده است و مانند نان آن را در تنور پخت می کنند. فطیر انواع مختلفی از جمله کسمه و شیرمال دارد و انواع مختلفی از این نان شیرینی محلی در نقاط ...
نوروز، چی بخوریم؟
آبلیمو یا آب نارنج طعمدار کنند، اما باید بدانید از نظر طب سنتی ماهی طبع سردی دارد. ماهی دارای طبع سرد است و خوردن آن در بعضی افراد می تواند سبب ناراحتی های گوارشی، خواب آلودگی، تهوع و استفراغ شود و هضم را مختل کند. بعضی افراد بدون اطلاع از سردی ماهی، این غذا را با موادی مثل آبلیمو، سیرترشی، ماست، دوغ و یا تخم مرغ می خورند که آثار این سردی را بیشتر می کند. طب سنتی پیشنهاد می کند ...
نان فانتزی
نان فانتزی مواد لازم: آرد سفید: 500 گرم مخمر خشک: 30 گرم شیر نیمگرم: 1⁄4 لیتر نمک: 1 قاشق چایخوری شکر به اندازه ی نوک قاشق چایخوری کنجد: 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد دانه خشخاش: 2 قاشق غذاخوری کمی مارگارین برای چرب کردن سینی فر طرز تهیه: سینی فر را با کمی ...
صادرات خراسان جنوبی بیش از 632 میلیون دلار ارز وارد کشور کرد
، هیدروکربن سنگین، کاشی و سرامیک، خوراک کامل طیور، گازوئیل، کود اوره، روغن، سوخت تقطیری، مرغ منجمد و جوجه بوده است. معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت خارجی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی گفت: سهم صادرات بازارچه های استان در 11 ماهه امسال 49 میلیون و 755 هزار و 459 دلار به وزن 306 هزار و 799 تن بوده که نسبت به مدت مشابه سال قبل حدود یک درصد کاهش ارزش و حدود 28 درصد افزایش وزنی ...
