خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چند ماده غذایی برای حفظ تعادل هورمون ها
برای تولید هورمون است و بدن برای تولید کلسترول به چربی نیاز دارد. به گفته باتیا، چربی های سالم، بدن و مغز را تغذیه می کنند و همچنین باعث تثبیت میزان انسولین و قند خون می شوند. بدین ترتیب، افزایش مصرف چربی های سالم در حفظ تعادل هورمونی و کلسترول خوب موثر است. ماهی سالمون چربی های امگا 3 حاوی کلسترول که مورد نیاز بدن است، در تولید هورمون و همچنین خواص ضدالتهابی نقش دارند. ...
برای حفظ تعادل هورمون ها چه بخوریم؟
یکی از راه های حفظ تعادل هورمون ها (به خصوص برای زنان) داشتن رژیم غذایی مناسب است. با مصرف برخی مواد غذایی شما می توانید تعادل هورمون های خود را حفظ و بهم ریختگی را به حداقل برسانید. به گزارش عر شه آنلاین ، هورمون ها پیام رسان هایی شیمیایی هستند که وارد جریان خون می شوند و در انواع کارکردهای بدن مانند سوخت وساز، رشد و تولیدمثل نقش دارند. بسیاری از جنبه های سبک زندگی سالم از ...
ترفندهایی برای تازه نگه داشتن غذاهای دریایی منجمد | بهترین روش یخ زدایی ماهی بدون تغییر مزه و کیفیت آن
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: البته اطمینان از اینکه غذاهای دریایی منجمد شما تازه باقی می مانند و طعم و کیفیت خود را حفظ می کنند، نیاز به بررسی دقیق و به کارگیری یکسری ترفند خاص دارد. به گزارش تایمز اف ایندیا، پس از خرید غذاهای دریایی منجمد، مسئولیت تازه نگه داشتن آن ها به عهده مصرف کننده خانگی است و او باید با به کارگیری ترفندهایی مانع از کهنگی و فساد این غذاها شود. در این مطلب به چند ترفند ...
قیمت مرغ و گوشت امروز دوشنبه 1 آبان 1402
صفحه اقتصاد - جبرئیل برادری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با اشاره به توزیع گسترده گوشت گرم گوساله گفت: این اقدام باعث کاهش 30 تا 40 هزارتومانی گوشت قرمز شده است. وی درباره آخرین وضعیت محصولات پروتئینی در بازار گفت: روزانه 1500 تن گوشت گرم مرغ در حال توزیع در سطح استان تهران است و به سهولت در اختیار شهروندان قرار می گیرد. وی ادامه داد: همچنین قیمت تخم مرغ ...
اگر مشکل یبوست دارید این غذاها را مصرف کنید
. 8. غلات با فیبر بالا: برچسب های مواد غذایی که حداقل 5 گرم فیبر در هر سهم دارند را بررسی کنید. غلات گندم و سبوس خرد شده ساده موارد خوبی برای شروع هستند. برای فیبر اضافی، یک مشت زغال اخته یا یک موز ورقه شده به آنها اضافه کنید. 9. سیب: پوست سیب را نگه دارید زیرا هم پوست و هم گوشت آن فیبر دارند. در یک سیب متوسط 4 گرم فیبر و مقدار زیادی آب برای جلوگیری از کم آب شدن بدنتان وجود دارد ...
طرز تهیه یک آش خوشمزه برای پاییز
. حالا یک گوشت کوب برداشته و شروع به له کردن آن ها می کنیم. له شدن گوشت ها موجب می شود تا آش سبزی شما بافت کشدارتری داشته باشد. پس از اینکه گوشت به خوبی له شد، آن را همراه با سایر مواد به قابلمه اضافه می کنیم. 5. افزودن مواد پخته به برنج در این مرحله باید حبوبات پخته شده همراه با آب گوشت و عدس را به قابلمه برنج اضافه کنیم. عدس را که از صافی رد شده و همچنین یک سوم باقیمانده ...
تهیه خورش بادمجان مجلسی | با این روش یک خورش بادمجان خوشمزه بپز
: تفت دادن گوشت و پیاز پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل تابه گود سرخ کنید تا شیشه ای شود و بعد گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و در ادامه باید ادویه ها را به همراه رب اضافه کنید تا عطر ادویه ها بلند شود و بوی خامی رب از بین برود. مرحله چهارم: پخت خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده در ادامه لپه را نیز به همراه مواد کیم ...
کرپ قارچ و مرغ؛ یک غذای خوشمزه و سریع + آموزش مرحله به مرحله
کرپ ها انواع و اقسام دارند البته این تنوع مربوط به فرمول پخت کرپ نیست، چرا که اکثر کرپ ها با یک مواد و روش پخت می شوند. تنوع کرپ ها به مواد داخل آن ها بستگی دارد که در اینجا مخلوط قارچ و مرغ و طعم دهنده های دیگر پیشنهاد شده است. مواد لازم برای کرپ 150 گرم آرد 2 /1 ق م نمک 1 عدد تخم مرغ 3 پیمانه شیر روغن کمی 1 ...
کباب لحم لبنانی | آموزش تهیه کباب لحم لبنانی، اصیل ترین و خوش طعم ترین غذای بیروت
هرچند کباب است، اما به کباب های ایرانی اصلاً شباهتی ندارد. طرز پخت کباب لحم لبنانی کاملاً با طبخ کباب های ایرانی متفاوت است به همین خاطر هیچ کبابی را نمی توان نزدیک به طعم آن مثال زد. این غذا از خوش طعم ترین غذا های لبنانی است. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این کباب خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم 500 گرم گوشت بره چرخ شده 1 عدد پیاز ...
طرز پخت رشته تپک
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ رشته تپک یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رشته تپک در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر رشته پلویی 4 لیوان لپه 2 پیمانه کشمش پلویی 1 پیمانه سینه مرغ 500 گرم پیاز 2 عدد پودر دارچین و ...
اهمیت تغذیه در حفظ سلامت زنان / شیردهی عامل تناسب اندام پس از زایمان
اینکه دوران بارداری یکی از دوران هایی است که در آن بدن یک زن در شرایط استرس فیزیولوژیک قرار می گیرد، اضافه کرد: در این دوران نیازهای تغذیه ای زنان به گونه ای است که علاوه بر حفظ سلامت مادر، مواد مغذی مورد نیاز جنین نیز باید تامین شود تا این دوره به سلامت طی شود؛ البته این به معنی دو برابر شدن مواد غذایی مصرفی مادر از ابتدای بارداری نیست. به حداقل رساندن مصرف قندهای ساده و مواد غذایی ...
آنچه در مورد غذاهای فرآوری شده و فوق فرآوری شده باید بدانیم
انتخاب های غذایی به طور قابل توجهی بر سلامت جهانی تأثیر می گذارد و در حدود 11 میلیون مرگ از طریق بیماری هایی مانند دیابت، سرطان و بیماری های قلبی عروقی نقش دارد. مؤسسه تحقیقات سرطان آمریکا بر کاهش بالقوه نئوپلاسم ها یا رشد غیرطبیعی بافت با تغییر سبک زندگی و انتخاب های غذایی در کشورهای در حال توسعه تاکید می کند. در طول دهه گذشته، افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده و فوق فرآوری شده ...
ترفندهای خوشمزه تر شدن انواع آش ایرانی
...، از قابلمه ای با حجم بزرگتر نسبت به حجم آش استفاده کنید تا محتویات آش در هنگام پخت له نشوند و آش شما سفت و کم آب نشود. برای افزایش مقوی کنندگی آش ها، می توانید از عصاره گوشت یا آب قلم در آش استفاده کنید. برای جلوگیری از نفخ حبوبات، آن ها را در آب گرم خیس کنید. در هنگام افزودن نعنا داغ، دقت کنید زیرا مقدار زیاد آن ممکن است طعم آش را تلخ کند. برای افزایش ...
نکته های کلیدی برای سلامت زنان
با داشتن فیبر غذایی از اضافه وزن و چاقی نیز پیشگیری می کنند. کاویانی با اشاره به اینکه دوران بارداری یکی از دوران هایی است که در آن بدن یک زن در شرایط استرس فیزیولوژیک قرار می گیرد، اضافه کرد: در این دوران نیازهای تغذیه ای زنان به گونه ای است که علاوه بر حفظ سلامت مادر، مواد مغذی مورد نیاز جنین نیز باید تامین شود تا این دوره به سلامت طی شود، البته این به معنی دو برابر شدن مواد غذایی ...
اگر این 10 نشانه در بدن تان است کمبود ید دارید
تولید گرما است که این باعث می شود قادر به تحمل سرما نباشید. علاوه بر این، شواهد علمی نشان می دهد که هورمون های تیروئید به تقویت فعالیت چربی قهوه ای که در تولید گرما نقش دارد کمک می کنند. بنابراین، کمبود ید و درنتیجه کاهش هورمون های تیروئید می تواند از عملکرد صحیح چربی قهوه ای جلوگیری کند. ضربان قلب تحت تاثیر مقدار ید بدن قرار می گیرد، یعنی کمبود شدید این ماده ی معدنی باعث کند ...
طرز تهیه پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ؛ غذای خوشمزه و ارزان
اینکه ادویه ها کاملا به خورد مواد رفت به مقدار دلخواهتان زرشک بشورید و به موادتان اضافه کنید و ترکیب کنید. مواد میانی پای سیب زمینی و قارچ شما حاضر است، حال به سراغ سیب زمینی ها بروید. به میزان گفته شده سیب زمینی بشورید و در یک قابلمه پر آب بپزید، پس از اینکه سیب زمینی های شما کاملا پخت آن ها را پوست بگیرید و با کمک یک پوره کن یا قاشق آن ها را در یک ظرف له کنید. ...
فوت و فن یک خورش پاییزی
این خورش مخصوص فصل پاییز و زمستان است. مواد لازم کدو حلوایی: نصف کدو حلوایی پیاز: 2 عدد گوشت گوسفندی: 300 گرم رب آلوچه: یک قاشق غذاخوری رب انار ملس: یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : به مقدار کافی آب لیمو ترش تازه: به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی پودر دارچین و روغن مایع: به مقدار کافی طرز تهیه ...
کاربرد های شگفت انگیز تفاله قهوه در خانه داری
تفاله قهوه در خانه داری همراه باشید. 1- از بین بردن چربی ماهیتابه و قابلمه به گزارش راهنماتو، تفاله های قهوه دارای خاصیت چربی زدایی طبیعی هستند و حالت سایندگی دارند. بافت این دانه ها طوری است که می توانند روغن ها و چربی های سرسخت موجود بر روی سطح قابلمه و تابه را از بین ببرند. تفاله قهوه در دسته ساینده های ملایم قرار می گیرد و مانند جوش شیرین، استفاده از آن بر روی سطوح ظریف ...
دستور پخت یک آش اصیل، سنتی و خوشمزه!
غذاخوری سبزی آش، 200 گرم نمک و فلفل سیاه، به مقدار لازم زردچوبه و روغن مایع، به مقدار لازم به روال تهیه تمام آش ها حتما الان می دانید که حبوبات باید از چند ساعت قبل خیس بخورند. چند بار هم آبشان عوض بشود تا دیگر هیچ شکی در نفخ گیری و سلامتشان نباشد! البته عدس از این قاعده جدا است! لازم نیست آن را خیس کنید، خیلی زود و راحت می پزد و مشکلی ایجاد نمی کند ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی
سرخ شده درست کنیم، یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم، با ما همراه باشید. طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد بزرگ گوجه فرنگی 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد متوسط آبلیمو 1 قاشق غذاخوری ...
تنبل پرخاصیت!
بیماری را کاهش می دهد. کدو حلوایی سرشار از ویتامین های A و E ویتامین C ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی است. این میوه با افزایش تولید گلبول های سفید خون، علاوه برتقویت سیستم ایمنی، بدن را دربرابر انواع عفونت ها و تب مقاوم می کند. خواص کدو حلوایی برای لاغری سریع از دیگر خواص این میوه پاییزی تاثیر آن در لاغری است. 100 گرم آن فقط 26 کالری دارد. به کسانی که به دنبال ...
آیا گیاه خواری در پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه موثر است؟
.... از آنجا که فرآیند و پخت غذا می تواند جذب لیکوپن را بهبود بخشد، محصولات گوجه فرنگی پخته شده لیکوپن بیشتری نسبت به گوجه فرنگی خام ارائه می دهند. همچنین کلم بروکلی، جوانه کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ و شلغم حاوی مقدار زیادی از فیتوکمیکال های ضد سرطان با نام (سولفورافان) و (ایندول) هستند. فیبر، میوه ها، سبزیجات، غلات و حبوبات به ویژه برای سلامت سینه مفید است، زیرا به از بین بردن استروژن ...
طرز تهیه همبرگر مک دونالد خانگی
دونالد تصمیم گرفتند تا در راستای انجام مسئولیت اجتماعی، دستور پخت همبرگر مک دونالد، پرفروش ترین ساندویچ این کمپانی بزرگ را منتشر کنند. مواد لازم برای تهیه همبرگر مک دونالد برای یک نفر پودر پیاز نصف قاشق چای خوری آب جوش 2 قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده راسته گوساله 100 گرم یک چهارم قاشق چای خوری نمک سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری سس خردل نصف قاشق چای خوری نان همبرگر مک دونالد 1 عدد طرز ...
وام دانشجویی 70 میلیونی به دانشجویان تعلق میگیرد! | شرایط وام دانشجویی +جزئیات
غذایی مغذی است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. برخی از فواید رب انار عبارتند از: تقویت سیستم ایمنی بدن بهبود سلامت قلب کاهش خطر ابتلا به سرطان بهبود سلامت پوست بهبود سلامت گوارش نحوه استفاده از رب انار: رب انار را می توان به صورت مستقیم مصرف کرد یا در تهیه غذاهای مختلف مانند کباب، خورشت، سالاد و... استفاده کرد. منبع: فمیلی شربت خوری ...
برنجی که با وجود کاهش قیمت، کیفیت آن حفظ شده است!
، قیمت آن هم افزایش می یابد اما در این مقاله برنجی را به شما معرفی می کنیم که با وجود کاهش قیمت، کیفیت آن حفظ شده است. با ما همراه باشید! مفید یا مضر؟ مسئله این است! برنج یکی از مهم ترین محصولات غذایی در زندگی روزمره است و همان طور که آمار نشان می دهند، هر ایرانی سالانه حدودا 35 کیلوگرم برنج مصرف می کند که این میزان برای هر نفر روزانه حدودا 96 گرم می شود. برنج که یکی از پرمصرف ...
این مواد غذایی را مصرف کنید؛ دیابت نمی گیرید
هستند که در کنار سایر اثرات نامطلوب، می توانند به سلول های تولید کننده انسولین در پانکراس آسیب برسانند. در مقایسه، گوشت سفید دارای محتوای چربی کمتر، اسید های چرب مطلوب تر و مقدار کمتر آهن هم است. دکتر جیوسو گفت که در مقابل، به نظر می رسد که غذا های لبنی از انسان در برابر دیابت نوع 2 محافظت می کنند یا رابطه خنثایی با ایجاد این بیماری دارند. مصرف شیر (به میزان 200 گرم در روز) با ...
ترخینه آشی معطر، مقوی و سنتی در ایلام
و مردم این استان در مناسبت ها و فصول مختلف غذاهای متنوعی طبخ می کنند. ترخینه یکی از غذاهایی است که در زمستان به دلیل شیوع سرماخوردگی پخته و مصرف می شود، البته ترخینه به عنوان غذای محلی سایر استان های غربی کشور از جمله کرمانشاه، لرستان و کردستان نیز شناخته می شود . ترخینه: ترخینه از طعم و مزه فوق العاده ای برخوردار هست و مردم این استان در فصل سرما آنرا می پزند. ترخینه، یکی از ...
