خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
حاجی فیروز یا گدایی و برده داری؟
مختلف کشور وجود داشته است ، ادامه می دهد: هر قوم باید سفره نوروزی مخصوص خود را بیندازند. به عنوان مثل مردم شیراز به جز هفت سین ، هفت میم هم دارند . خوزستانی ها و بلوچ ها نیز سفره نوروزی مخصوص خود را دارند. میرشکرایی در ادامه با بیان این که سفره های نوروزی چند اِلِمان ثابت مانند آب، آیینه، چراغ، کتاب مقدس و یک عامل برکت دارند، بیان می کند: بسیاری از نقاط ایران محتویات سفره های نوروزی را ...
53 نکته طلایی درباره خوراکی های سفره هفت سین
سین نچینیم؟ مگر می شود بهار را بدون سفره هفت سین آغاز کنیم؟ چیدن سفره هفت سین یکی از رسوم قدیمی ما ایرانیان است که از گذشته تا به حال وجود داشته است. چیزی که حتی اگر فلسفه وجودی آن را هم ندانیم حال مان را خوب می کند. اصلا نوروز است و سفره هفت سین اش. اما شاید وقت آن رسیده که کمی راجع به آن اطلاعات داشته باشیم. طبق باور ایرانیان در سال نو 7فرشته مقرب به زمین می آیند و برسر خوان نوروزی ...
گشت و گذار در لابلای گلزارهای نرگس/ تجریه طبیعت گردی در شهرستان خوسف
...> در خوسف رسم است که لباس های کثیف را تا قبل از تحویل سال شسته و اگر کثیف بمانند مردم بر این باورند تا آخر سال کثیف می ماند. علاوه بر این خانه ها نیز در این ایام گردگیری می شوند و در این زمان ظروف مسی را به علت اینکه بر روی آتش بوده و سیاه شده به رویگر می دهند تا سفید کند. از مقدمات دیگر در این ایام تهیه سمنو یا تجگی می باشد که در گذشته از رونق زیادی برخوردار بوده اما امروزه این کار به ...
گذری برتاریخ صنعت در استان یزد
... کاشی سازی مقصود کاشی های زیبا و گوناگون سنتی است که در معماری بناها به کار میرود و حاصل کار صنعتگران و هنرمندان این رشته است .این هنر در استان یزد قدمتی 700ساله دارد . هنرمندان ابتدا اشکال مورد نظر کاشی را تهیه وسپس بر روی آنها نقاشی و لعاب و پخت می کنند . انواع کاشی ها ؛ کاشی یزدی ، کاشی کمک ، کاشی شبکه ، کاشی شش گوش ، کاشی حاشیه ، کاشی کمند ، جوک وکاشی هفت رنگ می باشد ...
روایتی از توتک پَزی و دورهمی ها در البرز/در کرج قدیم قدم بزنید
روشن نیست و بوی پخت نان محله را پر نمی کند شیرینی های نوروزی و توتک پزان کرجی ها هنوز شکر خدا پا برجاست. معمولا چند روز مانده به عید نوروز زنان و دختران فامیل از دور و نزدیک و همسایه هر سال در خانه یکی از بستگان که در حیاط خانه اش تنوری بر پا بود جمع شده و با خواندن شعرهایی زنانه با مضمون دعا برای گشایش بخت دختران و پسران و شفای مریض ها و گره گشایی خمیر گیری و پختن توتک را آغاز می کردند. توتک ...
جشنواره آیین های نوروزی آستارا برگزار شد
به گزارش عصر چهارشنبه خبرنگار ایرنا حضور زنان با لباس های محلی ، پخت شیرینی های سنتی ، آماده کردن سفره هفت سین داخل سینی های مخصوص ، پخت و توزیع آش دوغ محلی از جمله مواردی بود که چشم هر بیننده ای را در اولین ورود خود به محل جشنواره جلب می کرد. کودکان و نوجوانان حاضر در این جشنواره با احساس غریبی خاصی از کنار بخش های مختلف این جشنواره گذر می کردند چرا که بسیاری از آیین ها و سنت های نوروزی ...
فرهنگ در رسانه
در بشقاب های گوناگون یا کوزه و قلیان آغاز می شود و سفره هفت سین را زینت می دهد. در بعضی مناطق در طاقچه اتاق ها یا باغچه حیاط سبزه کاری می کنند و در سیزدهم نوروز کاشت های خود را به آب روان می سپارند. گفته می شود در گذشته اعتقاد خاصی به سبزی پلو با ماهی وجود داشت و اگر تازه آنها یافت نمی شد، مردم به سبزی خشک و ماهی دودی متوسل می شدند. پخت این غذا برای آنها در شب تحویل سال، چه حکمی داشت ...
سین هشتم: سادگی
تر است و جلا داده می شود و پتینه، با مقاومتی کمتر، رنگ و روی قدیمی تر دارد. هانیه تفکری در این 2سال سعی کرده که طرح هایش را به روز کند و خواسته که هم راستا با سلیقه مردم راه برود. نخستین کارهای سفالی اش برای سفره هفت سین را به فروشگاه پوشاک ایرانی برده بود. او تعریف می کند: اتفاقی به این فروشگاه رفتم و به فروشنده گفتم که کارم سفالگری است. خیلی استقبال کرد و گفت که یک هفت سین سفال برایش ...
کدام جامعه را می توان متمدن نامید؟
...> برای مثال، نان یکی از ضروری ترین نیازمندی های انسان برای زنده ماندن است ،اما فراهم کردن آن به یک زنجیره طولانی و صدها و هزاران عامل طبیعی، ابزاری و انسانی نیازمند است. از قبیل آرد، آب، آتش، ابزار پخت، نانوا، آسیاب، آسیابان، گندم، زارع و مزرعه و ابزار کاشت و برداشت، ابر، باد، باران و آفتاب تا نانی فراهم شود و به سفره بیاید. به قول سعدی علیه الرحمه : ابر و باد و مه و خورشید و فلک در ...
آداب و رسوم نوروز در شوشتر ازدیر باز تا کنون
برخوردار است و پهن کردن قالی و پتوهای شستشو شده بر درو دیوار خانه های شهر حکایت از فرا رسیدن سال نو را دارد و این عمل مردم را به جنب و جوش بیشتری وا می دارد. سبز کردن گندم و تهیه سمنو سبز کردن گندم نیز همزمان با خانه تکانی صورت می گیرد،معمولا خانم خانه دار مقداری گندم با استفاده از ظروف زیبای مسی یا روی و اخیراً ملامین کشت می کنند تا ضمن تهیه سبزه و سمنو برای سفره هفت سین نمادی از برکت ...
آیین های بهارانه خراسان جنوبی/ از کوزه شکنی تا رسم شاه مولایی
این آداب به فراموشی سپرده شده است. مراسم کوزه شکنی یکی از آداب خاص عید نوروز در این منطقه است که در گذشته قبل از شروع سال جدید و در چهارشنبه آخر سال انجام می شد. فلسفه این مراسم آن بود که مردم تمایل داشتند سال قدیم را با شکستن کوزه قدیمی به اتمام برسانند و به جای آن کوزه جدیدی را از آب چشمه یا قنات پر می کردند و بر سر سفره هفت سین قرار می دادند. در این رسم کوزه های کهنه و قدیمی ...
عید نوروز در کردستان / از سمنوپزان تا مراسم میرنوروزی
فروردین شروع شده و تا چند روز ادامه پیدا می کند، خود نماینده قریحه و ذوق سرشار ملت کهن ایران است و در میان اعیاد سایر ملل کمتر نظیر آن را می توان یافت. نوروز یکی از اعیاد و از بهترین یادگارهای ملی بسیار قدیم ماست. واژه نوروز ما را به یاد سفره هفت سین، ماهی قرمز، سبزه، چهارشنبه سوری، سیزده به در، خرید شب عید، لبخندهای شیرین کودکانه که تا بهشت امتداد دارند، دست های بهار آوری که از آسمان ...
فرهنگ در رسانه
باغچه بان ساناز سیداصفهانی چهارشنبه سوری، نام دومین آلبوم ثمین باغچه بان، آهنگ ساز سرشناس سرزمینمان به همت کاوه باغچه بان در سال 1394 به اتمام رسید و زمستان همین سال توسط نشر موسیقی هرمس پخش شد. ثمین باغچه بان که آثاری مانند سوئیت سمفونی بومی وار، آلبوم رنگین کمان، تنظیم ترانه های محلی و آثار منتشرنشده دیگری هم دارد، ترجمه آثاری از عزیز نسین و یاشار کمال را هم در پرونده کاری ...
استقبال مردم خراسان جنوبی از عید/آیین کوزه شکنی و بی بی گردی
برسانند و به جای آن کوزه جدیدی را از آب چشمه یا قنات پر می کردند و بر سر سفره هفت سین قرار می دادند. در برخی روستاها از جمله مناطق خضری مردم کارهای جالبی در کنار مراسم چهارشنبه سوری اجرا می کنند. اگر چهارشنبه آخر سال مصادف با شب چهارده ماه باشد، پیش از آنها هر خانواده، به تعداد افراد خانوار، سنگ های کوچکی را داخل یک کوزه می ریزند، آن گاه کوزه را داخل تنور و رو به قبله قرار می دهند. در شب ...
جاذبه های ایران زمین از خزر تا خلیج فارس؛با مهر ایران گردی کنیم
... گلیم بافی/ جاجیم بافی/ پارچه قلمکار /نمد/ زردوزی/سفال و سرامیک/ دست بافته های سنتی/ چرم دوزی/ معرق و منبت سیستان و بلوچستان گلیم /قالی/پشتی/نمدمالی/سفالگری/کلاه دوره ای/تنورسازی/حصیر/جی/گو/اشتن/غبل/روگز/فلز گری /ساز و دهل و قیچک اسپره/بادزنه /پارچه بافی/سوزن دوزی/بلوچی دوزی قزوین آینه کاری قزوین/جاجیم بافی قزوین/نم نم دوزی قزوین/ ...
سفر به سرزمینی با آب و هوای چهار فصل
، صنایع دستی و گردشگری استان اظهار کرد: استان سیستان و بلوچستان در شهرنشینی سابقه ای دیرینه دارد و قدمت آن به بیش از 3200 سال قبل از میلاد مسیح می رسد، برای نمونه شهر سوخته سیستان دارای سیستم فاضلاب بوده و در زمینه علم پزشکی، پویانمایی (انیمیشن) و ... مترقی بوده و از شهری قدیمی به نام بمپور می توان نام برد که آثار سفالی به دست آمده دراین منطقه نشان از قدمت زیاد آن دارد. زندگی روستایی ...
نمایش جلوه زیبای هنر بلوچستان و میراث مکران در موزه محلی چابهار/ عکس
استخوان ها بسیار بزرگ و عظیم الجثه است، اما جذاب ترین بخش موزه محلی چابهار را باید بخش مردم شناسی آن دانست. در بخش مردم شناسی می توان با انواع لباس های محلی، شیوه زندگی، فعالیت های روزانه مردم بلوچ و صنایع دستی این منطقه آشنا شد. ساختمان قدیمی فرمانداری چابهار که از دوران قاجار به جا مانده، اکنون موزه محلی چابهار است. این بنا بر روی سکویی به ارتفاع یک و نیم متر و به وسعت حدود ششصد و پنجاه ...
