خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سمنو خوردن و این ویژگی های بی نظیر
.... در 30 گرم پسته بدون پوست 170 کیلوکالری انرژی وجود دارد. مغز پسته به دلیل دارا بودن آهن، معمولاً به افرادی که از کم خونی فقر آهن رنج می برند، توصیه می شود. از دیگر خواص پسته می توان به وجود کوآنزیم کیوتن (Q10) اشاره کرد که نوعی آنتی اکسیدان است و در پیشگیری از بیماری های قلبی، مفید می باشد. مصرف آن به ورزشکاران، دانش آموزان (مخصوصا در دوران امتحانات)، نوجوانان به خصوص در سنین رشد و ...
تجویزهای ساده طب سنتی برای درخشندگی مو، جایگزین کرم ضدآفتاب و....
شما می شود. برای این منظور می توانید هر روز بعد از استحمام و شستن موهای تان در حالتی که رطوبت آن ها را گرفته اید و تنها نم اندکی روی موهای تان باقی مانده است، ماءالشعیر طبیعی و بدون مواد افزودنی را روی موهای تان اسپری کنید . اگر پوست تان خشک است... روغن کرچک طبیعی و خالص ، خواص درمانی فوق العاده ای دارد به صورتی که تنها ماساژ چند قطره از آن روی پوست سر در مدت زمان کوتاهی می ...
چگونه "پیر" نشوید؟
...> اسیدهای چرب امگا 3 این چربی اعجاب انگیز از چند راه می تواند در سلامتی ما تقویت کند؛ از کاهش خطر بیماری قلبی و عروقی و التهاب گرفته تا بهبود سلامتی پوست و جلوگیری از درد مفاصل. پژوهشگران دانشگاه اوهایو دریافته اند که امگا 3 به حفظ طول تلومرها در افراد میانسان و سالخورده کمک می کند. خوردن دو بار ماهی در هفته فواید بسیاری از نظر قلبی و عروقی دارد. اگر ماهی دوست ندارید، در آجیل (به خصوص مغز گردو ...
طب سنتی و روشهای درمانی آن
و طبیعت مزاج یا ارگانیسم بدن خود را نسبت بهغذاهای سرد یا گرم تشخیص می دهد و در مصرف آنها رعایت اعتدال را می نماید تا دچارعوارض گوارشی و ... نگردد. عدم هماهنگی بین مزاج و غذا – طبق اعتقاد طب سنتی ایران – موجب اختلال در اندامهای داخلی مثل قلب و ریه شده و شخص احساس بیماری می نماید. امروزه با پیشرفت پزشکیو کشف علت بیماری ها، این عقاید سنتی کنار گذاشته شده و کمتر مورد استفاده قرار میگیرند. ...
مصرف بیش از اندازه آجیل
نشان می دهند که مغز دانه های گردو، فندق، بادام، پسته، بادام زمینی و انواع تخمه، سیستم ایمنی بدن را برای مقابله با عوامل بیماری زا، تقویت می کنند. پیشگیری از پوکی استخوان و بیماری های مزمن دوران سالمندی نیز از دیگر خواص آجیل ها است. وی گفت: مغزها مانند گردو و بادام، یکی از مهمترین منابع غنی سلنیوم هستند که برای سلامت سیستم ایمنی بدن ضروری بوده و با داشتن نقش آنتی اکسیدانی، می توانند در خنثی کردن ...
چکار کنیم در تعطیلات نوروز چاق نشویم؟
بخورید تا سالم بمانید این متخصص تصریح کرد: در حقیقت بهتر است آجیل خام جایگزین بخشی از موادی مانند گوشت قرمز، تخم مرغ و محصولات لبنی شود زیرا طبق نتایج ارائه شده توسط موسسه غذا و دارو مصرف روزانه 42 /5 گرم از انواع آجیل مانند بادام، فندق، بادام زمینی، گردو و پسته می تواند خطر احتمال به بیماریهای قلبی را کاهش دهد. وی ابراز داشت: در ایام عید خوردن متعادل آجیل بر ای بدن مفید است زیرا ...
فواید و مضرات آجیل عید
آجیل در ایام نوروز است. این که چرا می گوییم متاسفانه، پاسخ ساده و روشنی دارد. کافی است به صفتی که کلمه آجیل را همراهی می کند، دقت کنید: شور! چه کسی است که این روزها در باره عوارض ناشی از افزایش مصرف نمک و خطرات زیان بار آن چیزی نشنیده باشد یا مطلبی نخوانده باشد؟ آجیل شیرین: شامل مغز گردو، کشمش، توت خشک، مغز فندق، مغز پسته، مغز بادام و بادام هندی. اگرچه از این نوع آجیل کمتر از بقیه آجیل ها ...
سفر به چهار فصل در دل کویر
حرکت آب و باغات متعدد میوه از جمله انار از جاذبه گردشگری ویژه ای برخورداراست. مهمترین جاذبه های این منطقه، جاذبه های طبیعی روستای باغستان است که شامل؛ کوچه و معابر روستا از درختان سربه فلک کشیده و پوشیده به شکل کوچه باغ ها و منظره ساختمان های روستا و باغ های فراوان میوه های گردو و بادام، انگور، هلو، از مهمترین ویژگی های طبیعی روستا است. آبگرم معدنی فردوس در فاصله حدود 20 ...
شکوفه های بیدمشک طلایه دار بهار در آذربایجان غربی
در بهترین نوع آن زردی رنگ گل بیشتر است. بیدمشک معمولا در مناطق معتدل و مرطوب می روید و اثرات درمانی بسیاری دارد. طبیعت گیاه بیدمشک، سرد و تر است و متخصصان طب سنتی آن را مقوی قوای دماغی، قلب، مفرح روح، ملین مزاج، ضد سردرد و دردهای عضلانی، پایین آورنده قند خون و آرام بخش می دانند. عرق پر از خاصیت بیدمشک را مردمان این خطه از ایران اسلامی اغلب در ایامی خاص مصرف می کنند. در ایام ...
دمنوش های گیاهی مفید برای اعصاب و روان
. دمنوش آرامش چای زیره سیاه طبیعت بسیار گرم زیره، چربی اضافه بدن را می سوزاند و چاقی را برطرف می کند؛ فشارخون را افزایش می دهد وعلاوه برتصفیه خون، تقویت قلب وعروق وشستشوی کلیه، ضدّ زردی پوست، افزایش دهنده شیرمادر، ضدّنفخ و مقوّی معده می باشد. دمنوش آرامش چای به لیمو- زیرفون طبیعت این چای گرم بوده؛ در درمان سرماخوردگی، تشنّج، نقرس، دردهای سیاتیکی، غلظت ...
میهمانی بر سفره خراسان جنوبی ها با طعم قروت و گورماس
گویند و برای تهیه آن ابتدا بنه یا پسته بنه ها را در هاون کوبیده تا به روغن بیاید سپس به همراه مقداری گردوی نرم شده در تقار یا تقارچه های سفالی می سایند و در ضمن مالیدن اندک اندک آب به آن می افزایند و این عمل را ادامه می دهند تا به روغن بیاید سپس با دست می فشارند تا روغن آن بیرون بیاید و روغن را در ظرف دیگر نگه می دارند آنگاه کم کم به آن آب می افزایند تا پوست های شکسته جدا شود و آن را پر آب کرده و صاف ...
دمنوشی برای درمان کم خوابی
به گزارش شفا آنلاین ،دکتر قدیر محمدی، درباره تاثیرات مصرف گل بنفشه در درمان بی خوابی از منظر طب سنتی گفت: مزاج گیاه بنفشه سرد و تر است، اگر بی خوابی ما ناشی از خشکی مغز یا گرم و خشک بودن دِماغ باشد، گل بنفشه می تواند برای درمان کم خوابی داروی خوبی محسوب شود مشروط بر اینکه مزاج فرد در نظر گرفته شود. وی با اشاره به اینکه خشکی دِماغ بی خوابی را به دنبال دارد، افرود: به هر شکلی میزان رطوبت ...
لیست قیمت روز انواع آجیل و خشکبار در تاریخ 03 فروردین
پسته 83,000 - خلال پسته ممتاز 90,000 - ذرتک (ذرت شیرین بوداده) 7,000 6,000 سنجد 15,000 13,000 سویا آجیلی 5,900 4,900 شاهدانه 7,000 6,000 شیرین گندمک و گندمک بوداده 4,400 3,400 عدسک 8,500 6,500 عناب 18,000 15,000 فندق با پوست 29,500 24,500 مغز بادام 52,000 45,000 مغز بادام زمینی ...
از خراسان جنوبی بی یادگاری نروید
قالی بافی است و خامه موردنیاز قالی بافان احتیاج به رنگرزی دارد تا جوابگوی انبوه تولیدات قالی منطقه باشد، هنر صنعت رنگرزی همپای قالی بافی در این منطقه رواج داشته است. اساتید رنگرزی از مواد رنگی سنتی از قبیل پوست گردو، برگ مو، روناس، پوست انار، زعفران، توت سیاه، کاه، گندل، سماق، گلرنگ، آلبالو، اسپرک و رنگهای خمی از قبیل نیل برای رنگرزی استفاده می کنند. انواع رنگ های مورد ...
تغذیه سالم در ایام عید چگونه باشد
آورند؟ آنها را در ظرف های آب گرم می ریزند تا باد کنند، بعد آنها را داخل ظرف آب سرد می ریزند تا پوست شان به اصطلاح بترکد. این اختلاف دمای ناگهانی، یا به اصطلاح شوک حرارتی، روی کیفیت پسته تاثیر منفی می گذارد و علاوه برآن موجب نم کشیدن پسته هم می شود. این پسته ها زودتر فاسد می شوند. 7) تخمه های لب خندان هم انتخاب خوبی برای خرید نیستند. مغز تخمه وقتی در مجاورت هوا قرار می گیرد، علاوه بر طعم ...
ازعارفات آخشامه تا میر نوروزی
نقل از شکر، مغز بادام و پسته و هل و گلاب استفاده می شود. انواع قالی و گلیم، نساجی سنتی، رنگرزی و چاپ های سنتی، رودوزی و بافتنی، سفالگری و سرامیک سازی، فرآورده های پوست و چرم، هنرهای مرتبط با فلز، چوب، حصیربافی، طراحی سنتی و نگارگری، صحافی و جلدسازی سنتی، گیوه دوزی و نمدمالی از جمله صنایع دستی بومی آذربایجان غربی محسوب می شوند. در مورد قالی های استان آذربایجان غربی تاریخ دقیقی در دسترس نیست و نقشه ...
بفرمایید نُقل ارومیه/ بازار قدیمی ترین سوغات آذربایجان غربی همچنان داغ است
رسوب می کند که در همین مرحله عرق بیدمشک نیز افزوده می شود تا طعم و بوی بهتری داشته باشد. امروزه افزون بر نقل بیدمشکی که قدیمی ترین و اصیل ترین نوع نقل در ارومیه است، نقل هایی با طعم و عطر گلاب، زعفران، وانیل، دارچین و زنجبیل نیز تولید می شود. همچنین به جای خلال بادام امروزه از مغز گردو، پسته، بادام زمینی و ... نیز استفاده و در اندازه های مختلف به مشتریان عرضه می شود. تنوع برای ...
کیک بادام سوئدی
گرم از کره، شکر، اسانس، نمک و زرده تخم مرغ را خوب مخلوط کنید. 200 گرم از آرد را الک کرده و به مواد اضافه کرده و خوب چنگ بزنید تا خمیر یکدست شود. خمیر را در سلوفون پیچیده و 2 ساعت در یخچال بگذارید. فر را روی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. 125 گرم کره باقیمانده را پودر قند الک شده و 2 عدد تخم مرغ آنقدر هم بزنید تا به حالت کفی غلیظ درآید. قاشق به قاشق پودر بادام، پوست لیمو و 20 ...
جاذبه های گردشگری عجب شیر
جامع شیرلو و روستاهای گوراوان و شیشوان از جمله مساجد چوبی این شهرستان بوده که سقف چوبی آن به کنده کاری و رنگ آمیزی های طبیعی و گیاهی زیبایی مزین شده است. البته بقاع امام زاده سید ابولقاسم، سیدعلی، شاه ابراهیم جوان قلعه و پیر موسی در عجبشیر همچنان نشانگر ریشه های غنی فرهنگی و دینی مردم این شهرستان است. به یقین می توان گفت که خط نوشته های سنگی، گورستان های تاریخی و صدها جاذبه ...
نوروز ابزاری برای احترام به حقوق بشر
میوه خشک مختلف شامل کشمش، سنجد، پسته، فندق، قیسی (زردآلوی خشک)، گردو و آلو تشکیل شده است. از غذاها و فعالیت های نوروزی در افغانستان می توان به سبزی پلو، ماهی، جبلی (نوعی شیرینی مخصوص)، بردن هدیه به خانه عروس، شستشوی فرش و انجام مسابقات مختلف اشاره کرد. جمهوری اسلامی ایران در ایران جشن نوروز در سراسر کشور برگزار می شود. نوروز طولانی ترین جشن ایرانیان است که مجموعه ای ...
هزینه شب عید یک خانواده چهار نفره چقدر است؟
رکود حاکم بر این صنف باید گفت که بازار شرایط خوبی ندارد و امیدواریم درروزهای پایانی وضعیت بهبود یابد. وی به نرخ انواع خشکبار اشاره کرد و گفت: هر کیلو تخمه ژاپنی 22 الی 35 هزارتومان، مغز بادام زمینی 9 الی 16 هزار تومان، تخمه کدو گوشتی 24 الی 30 هزار تومان،پسته اکبری 43 الی 75 هزار تومان، پسته فندقی37 الی 45 هزار تومان، پسته احمدآقایی 38 الی 50 هزار تومان، نخودچی 10 الی 14 هزار تومان ...
خواص شگفت انگیز خوردنی های هفت سین را بدانید
بدن دفع نشوند، دهان شخص را بد بو می کنند، اما برای ازبین بردن بوی سیر، می توانید آن را خرد کرده و در شیر بریزید. سنجد؛ نماد زایش سنجد از زمان های بسیار قدیم جزء خوراکی های ایرانیان بوده و در اعیاد سنتی به آن توجه خاصی می شده و در طب سنتی هم جایگاه ویژه ای داشته است، به همین دلیل جزء خوراکی های شفابخش هفت سین قرار گرفته است. ریشه، چوب، پوست و میوه سنجد دارای خواص دارویی و صنعتی ...
دیار کریمان چشم انتظار مسافران نوروزی
مهم استان است که در دامنه کوه شیر و جبال بارز واقع شده و از توابع شهر بم است. کوه های ده بکری از درختان پسته، بادام و بادام وحشی پوشیده شده اند. این منطقه تفرجگاه اهالی کرمان، جیرفت، بم و استان سیستان و بلوچستان است. ده بکری به دلیل آب و هوای معتدل از مناطق شگفت انگیز استان به شمار می رود که در میان مناطق بسیار گرم جیرفت و بم واقع شده است. از دیگر جاذبه های طبیعی این شهرستان می توان به ...
نکاتی درباره فواید و زیان های آجیل
.... کریمی بیرگانی اظهار کرد: نکته قابل توجه در مورد استفاده از مغز دانه ها این است که باید بدون نمک مصرف شوند زیرا مصرف آنها با نمک موجب بالا رفتن فشارخون شده و مشکلات دیگری نیز در پی دارد. وی با بیان اینکه مصرف روزانه 30 گرم از انواع آجیل مانند بادام، فندق، بادام زمینی، گردو و پسته می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد، افزود: باید دقت کنید که مصرف آجیل باید ...
کیک انجیر و خرما
باقیمانده خوب هم بزنید تا پف کرده و سفت شود. بطوریکه از داخل کاسه نریزید و سپس به مخلوط قبلی اضافه کرده و با احتیاط هم بزنید. مغزگردو، انجیر و خرما را با 50 گرم آرد الک شده، مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه کرده و هم بزنید. تمام مواد مخلوط شده را در قالب بریزید و با کاردک رویش مواد را صاف کنید. قالب را روی طبقه ی دوم فر (از پایین) قرار داده و کیک را 70- 50 دقیقه ...
هفت شین شهرهای ایرانی
.... شاهرود یکی از شهرهای خوش آب و هوای ایران است. قسمت مرکزی و نواحی شرقی شاهرود آب و هوایی معتدل دارد و نواحی شمالی آن کوهستانی با آب و هوایی سرد و مرطوب است. قسمت جنوبی که در مجاورت کویر واقع شده آب و هوای نسبتاً گرم است. به چه معروف است: شاهرود به خاطر وجود چند اقلیم مختلف در کوتاهترین فاصله زمانی در این شهرستان، قاره کوچک نام گرفته است. شهرستانی که اگر از شاهرود و مرکز این شهر به ...
عیدی دست و پا شکسته درگچساران+تصاویر
این قلم از خوراک برای سال نو نیستند. بر همین اساس گشت و گذاری در بازار گچساران زدیم تا ببینیم قیمت آجیل و خشکبار از چه قرار است که این گونه می باشد: پسته اکبری کیلویی 45تا56هزار تومان، پسته کله قوچی کیلویی از42تا48 هزار تومان، فندق کیلویی 30تا 36 هزار تومان، پسته احمدآقایی کیلویی 38تا45 هزار تومان، مغز فندق کیلویی 60 هزارتومان ،مغز گردو 50تا70 هزارتومان،مغزبادام زمینی کیلویی 38تا48هزار ...
آشنایی با مهم ترین شهر تاریخی و خشتی جهان/ شهرت شیرینی های یزدی از باقلوا تا حاجی بادام
و با مهارت تهیه می کنند. درباره علت شهره شدن یزد به نام شهر بادگیرها که جلد کتاب نیز با آن طراحی شده است، در این کتاب می خوانیم: شهر یزد بین رشته کوه های شیرکوه و خرانق و در دشتی گسترده به نام دشت یزد اردکان قرار گرفته است. سبک معماری متناسب با آب و هوای گرم و خشک این شهر را به شهر بادگیرهای مشهور کرده است. نقشه راه های ایران محدوده استان یزد، راهنما، هتل ها و مهمان پذیرهای استان و نقشه تقسیمات کشوری، صفحات پایانی این کتاب را تشکیل می دهند. کتاب یزد نوشته مژگان سبزیان در 20 صفحه، شمارگان 2 هزار نسخه و بهای 12 هزار تومان از سوی انتشارات کامل چاپ و منتشر شده است. ...
24 نوع غذا و شیرینی با تِم شکوفه های بهاری (4)
مجله آشپزی مثبت: مریم درودیان: گل مینای دوبل مواد لازم 100 گرم کره 1 ق چ رنده پوست لیمو 2 ق س پودر کاستارد 170- 150 گرم آرد 2 /1 ق س وانیل 1 عدد زرده تخم مرغ 2 /1 ق چ آرد ذرت 2 /1 ق چ بیکینگ پودر 50 گرم پودر قند طرز تهیه: 1. کره به دمای محیط رسیده را با پودر قند در ظرفی بریزید و با همزن آنقدر هم بزنید تا حجمش تقریبا 2 برابر و سفید رنگ ...
یزد سرزمینی با میراث غنی فرهنگی ، معماری و تاریخی
...، کاشی سازی، سرامیک سازی، سفالگری، تذهیب، چلنگری، قلمزنی، منبت و مشبک چوب، گره چینی چوب، سبد بافی و ... از جمله صنایع دستی نگین کویر ایران به شمار می آید. حرفه شیرینی سازی در یزد که برخی آن را به عنوان شهر شیرینی هم می شناسند، از قدمتی دیرینه برخوردار است و مهم ترین محصولات آن شامل قطاب، باقلوا، پشمک، لوزهای پنج گانه، حاجی بادام، نان برنجی و کیک یزدی در ایران و جهان مشهور و شناخته شده است ...
