عوارض وحشتناک نگهداری سیب زمینی پخته در یخچال
سایر منابع:
سایر خبرها
این بار حلیم رو با این دستور بپز ببین چقدر خوشمزه میشه! | طرز تهیه حلیم گوشت خوشمزه با مراحل کامل +ویدئو
در آب سرد حل می کنند تا کاملاً یکدست شود. سپس شکر، گلاب، هل و زعفران را به آن اضافه می کنند و روی حرارت ملایم قرار می دهند و مدام هم می زنند تا مواد به غلظت مناسب برسند. مسقطی را می توان به صورت قالبی یا ساده تهیه کرد. در صورت تمایل می توان از انواع مغزهای خوراکی مانند پسته، بادام و گردو برای تزئین مسقطی استفاده کرد. * 200 گرم نشاسته * 400 گرم شکر * 1/ ...
4 روش صحیح برای فریز کردن اسفناج
فریز کردن اسفناج استفاده کنید، بلانچ کردن اسفناج و سپس قرار دادن آن در فریزر است. در این روش باید مقداری آب در قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید. زمانی آب شروع به جوشیدن کرد، اسفناج ها را در آب جوش بریزید. در این روش عطر و طعم اسفناج تا حد زیادی حفظ می شود، اما ممکن است بخش زیادی از مواد مغذی اسفناج از بین برود. بعد از 2 دقیقه اسفناج ها را آبکش کنید در ادامه ...
طرز تهیه مهلبیه وانیلی؛ دسر عربی خوشمزه
دسر مهلبیه یکی از خوشمزه ترین دسر هایی عربی، ترکی است که شباهت بسیار زیادی با فرنی دارد. مهلبیه در دسته پودینگ ها قرار دارد. پودینگ ها را می توان به عنوان یک میان وعده مقوی یا یک وعده اصلی مصرف کرد. به گزارش مجله اشپزی اکالا، پودینگ ها بافت اسفنجی و نرم و لطیف دارد، تنوع بسیار زیادی در طعم و مزه های آن ها وجود دارد، اما اغلب از سه ماده اصلی شیر، نشاسته ذرت و زرده تخم مرغ تشکیل شده اند ...
عاشق های قهوه باید ببینن و امتحان کنن! | طرز تهیه ژله قهوه متفاوت و خوشمزه +ویدئو
سوسیس خانگی یک نوع سوسیس است که در خانه تهیه می شود. این سوسیس معمولاً از گوشت مرغ، سیر، نشاسته، تخم مرغ، یخ، روغن و ادویه جات تهیه می شود. برای تهیه سوسیس خانگی ، ابتدا گوشت مرغ را در غذاساز یا چرخ گوشت چرخ کرده و سپس با سایر مواد مخلوط می کنند. سپس مواد را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهند تا طعم ها به خورد هم بروند. در مرحله بعد، مواد را روی یک ورق سلفون پهن کرده و به ...
از این به بعد کیک رو با سیب و کارامل درست کن تا همه عاشقش بشن! | تازه هزینه کمتری هم داره! | طرز تهیه ...
حمص صورتی یک غذای خوشمزه و محبوب لبنانی است که به دلیل طعم بی نظیر و بافت نرم و لطیف آن، طرفداران زیادی دارد. حمص صورتی به راحتی در خانه تهیه می شود و مواد لازم آن نیز در دسترس است. حمص از نخود پخته، ارده، سیر، لیمو ترش، روغن زیتون، پودر زیره، پودر پاپریکا، نمک و فلفل تهیه می شود. حمص یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب لبنانی است که به دلیل طعم بی نظیر و بافت نرم و لطیف آن ...
طرز تهیه لُکونه خوشمزه؛ غذای اصیل و مقوی دزفولی ها
خانه تهیه کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. مواد لازم جهت تهیه لکونه دزفولی: آرد گندم 2 پیمانه نخود لپه شده و پخته 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه مایه خمیر نصف قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم نمک و زردچوبه به مقدار لازم پیازچه همراه با برگ به مقدار لازم مراحل تهیه لکونه دزفولی حال که مواد اولیه را آماده کردیم، نوبت به تهیه ...
طرز تهیه یتیمچه کدو سبز خوش طعم و ساده؛ با کالری پایین
اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. اگر جز آن دسته افرادی هستید که طبعی سرد دارید بهتر است از خوردن کدو سبز خودداری کنید. زیرا خوردن کدو موجب نفخ، درد معده و سنگینی در شما می شود. اگر جز این دسته از افراد هستید بهتر است کدو سبز را به همراه ادویه های گرمی مانند خردل، سیر، فلفل و نعنا میل کنید. امیدواریم که طبق روش فوق این غذای بسیار ساده و خوشمزه را تهیه کنید و از طعم و مزه جذابش لذت ببرید. منبع: اکالا ...
لیست کامل غذا های اصیل و خوشمزه تبریزی
سنتی و خوشمزه است که با استفاده از مواد اولیه متنوعی مانند گوشت گوسفندی، عدس، نخود و انواع سبزیجات می شود. آش اوماج معمولاً با نان تبریزی سرو می شود. این نان نوعی نان تازه و نرم است که با استفاده از آرد، آب، نمک و خمیر مخصوص تهیه می شود. نان تبریزی به عنوان همراه آش اوماج می تواند طعم و لذت این غذا را افزایش دهد. آش اوماج تبریز یکی از مقوی ترین انواع آش ها برای فصل سرما و درمان ...
این خوردنی ها برای گلودرد مضر است
منجر به ریفلاکس اسید در معده شود. به طور کلی در زمستان چه چیزهایی نخوریم بهتر است؟ غذاهای سرد و یخچالی اصلاً خوب نیست در زمستان از آب یا نوشیدنی یخچالی استفاده کنید. خوردن و نوشیدن چیزهای سرد، سیستم دفاعی بدن را ضعیف می کند و شما را در معرض بیماری قرار می دهد. وقتی غذای سردی می خورید، بدنتان مجبور می شود دوبرابر تلاش کند تا آنها را به دمای بدن برساند. سالاد و ...
روش تهیه کوفته نخود و کدو ایرانی
زیرا آب باقی مانده در کدو می تواند در طبخ غذا مشکل ایجاد کرده و روی طعم کوفته اثر نامطلوبی بگذارد. بنابراین، این مرحله را به دقت انجام دهید. علاوه بر اینکه آب کدو طعم کوفته را تحت تاثیر قرار می دهد، ممکن است باعث باز شدن کوفته در هنگام پخت شود. در ظرف مناسبی نخودهای پوره شده در غذاساز را با کدوهای رنده شده و ادویه هایی که در بخش مواد اولیه آمده اند مخلوط کنید. بعد از ...
طرز تهیه آش خشیل آذربایجانی؛ مخصوص روز های سرد زمستان
بدهید تا به خوبی خیسانده شود. مرحله دوم: پختن بلغور در این مرحله بلغور هایی که از قبل خیسانده اید را با مقداری آب داخل قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به خوبی بپزد و آب آن کاملا کشیده شود. پختن بلغور اغلب یک تا دو ساعت زمان می برد. پس از پختن بلغور ها آن را کنار بگذارید تا سرد شود. مرحله سوم: اضافه کردن آرد به بلغور بلغور های پخته را آبکشی ...
مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی
کالری و جربی بالا می تواند منجر به افزایش سریع وزن و چاقی شود. اما اگر شما فردی هستید که بافت غنی و طعم لذیذ کره را دوست دارید، در این مطلب به جایگزین های ساده کره اشاره کرده ایم که بدون افزودن کالری، همان تجربه کره را به شما می دهد و از چاقی و بروز عوارض قلبی و عروقی پیشگیری می کند. حدود 100 گرم کره بسته بندی شده با چربی شیر، پروتئین و نمک، ممکن است حاوی حدود 717 کالری باشد ، 1 قاشق ...
با مهم ترین خواص اسفناج پخته آشنا شوید!
...، سبزی مغذی است که به دلیل ارزش غذایی بالای خود، به عنوان یک superfood شناخته می شود. این سبزی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است و خواص متعددی برای سلامتی دارد. اسفناج را می توان به شیوه های مختلفی اعم از خام و پخته مصرف کرد، اما مصرف آن به صورت پخته متداول تر است. به گزارش مجله اکالا، اسفناج پخته، طعم و عطر اسفناج تازه را به طور کامل حفظ کرده و خواص آن را نیز ...
کوکوی سه طبقه، یه غذای شیک برای مهمانی های خاص | غذایی متفاوت با چیدمان دکوراتیو + طرز تهیه
ای غلیظ، باقیمانده برنج را با نشاسته ذرت جایگزین کنید تا بافت خامه ای غلیظی به دست آورید. فقط پیاز و سیر را در کره تفت دهید و سپس مقداری باقیمانده برنج دم کشیده و بخارپز را با آن تفت دهید. بعد در پوره گوجه فرنگی ریخته، ریحان و چاشنی ها را اضافه کنید. بگذارید بجوشد، سپس با استفاده از مخلوط کن دستی، سوپ را مخلوط کرده و لذت ببرید. پودینگ برنج پودینگ برنج جیزی شبیه شیر برنج خودمان ...
لبو پلو ، یک غذای خوشمزه و فراموش شده | طرز تهیه لبو پلو مناسب شب یلدا +ویدئو
اتاق بگذارید اما هرگز در آب جوش قرار ندهید زیرا شکل خود را از دست می دهد. اصول نگهداری حبوبات خشک حبوبات را در فضاهای سرد و تاریک مانند داخل کابینت نگهداری کنید. هرگز حبوبات را در زیرنور خورشید و در مکان دارای حرارت قرار ندهید، زیرا نور و حرارت بالا باعث ایجاد حالت کهنگی و تغییر طعم و خواص تغذیه ای حبوبات می شوند. برای نگهداری از حبوبات به مدت طولانی ...
بیوفرآوری سبوس گندم؛ راهکاری موثر در بهبود خواص عملکردی آن
...، محصول فرعی فرآیند آسیاب غلات همواره به عنوان منبع مهمی از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و فیتوشیمیایی شناخته می شود. اگرچه استفاده از سبوس در صنایع غذایی و خوراک دام افزایش یافته و بخش عمده آن هنوز به عنوان خوراک دام مورد استفاده قرار می گیرد، اما طی دهه های اخیر، بیوفرآوری سبوس گندم به عنوان یک راهکار نوین و موثر در بهبود خواص عملکردی این ماده غذایی مهم مورد توجه قرار گرفته است. تحقیقات ...
میوه های شگفت انگیز پاییزی
بدن است. شما همچنین مقدار زیادی فیبر غذایی (پکتین) از پوست و گوشت این میوه دریافت می کنید. این نوع فیبر محلول به بهبود کنترل قند خون، هضم غذا و مدیریت کلسترول کمک می کند. سیب طعم و بافت مطلوبی در ماه های پاییز دارد. 2) بادمجان| بادمجان یک ماده غذایی کم کالری است. این ماده غذایی منبع خوبی از فیبر و مملو از بتاکاروتن، ویتامین ها و مواد معدنی به ویژه پتاسیم و ویتامین B6، ویتامین C و منگنز ...
نگهداری فرش ابریشم
از استفاده از مواد شوینده قوی و انجام شست و شو بیش از حد، حفظ رنگ و الگوی فرش را تضمین می کند. همچنین، از قرار دادن وسایل سنگین بر روی فرش و چرخاندن آن به منظور یکنواخت کردن ساییدگی آن می توانید استفاده کنید. با رعایت این نکات، می توانید از طولانی ترین مدت ممکن از زیبایی و ارزش فرش ابریشمی خود لذت ببرید. ...
خوراک مرغ و اسفناج یک غذای فوری و مقوی
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ مجلسی2 طرز تهیه خوراک مرغ و اسفناج3 نکات مهم در پخت اسفناج و مرغ به گزارش زیرنویس، اگر دوست دارید به برنامه غذایی خود کمی تنوع دهید، این خوراک خوشمزه و پرخاصیت را آماده کرده و از آن لذت ببرید. اسفناج جزو یکی از بهترین سبزیجاتی [...]
تا حالا اسم کباب مرغ تابه ای رو شنیدی؟اگه نه حتما امتحانش کن! | طرز تهیه کباب مرغ تابه ای +ویدئو
قلب و عروق، کاهش فشار خون و کلسترول، بهبود سلامت گوارش و کمک به کاهش وزن کمک کنند. علاوه بر ارزش غذایی، لبو طعم و بافتی منحصر به فرد به سالاد می دهد. لبو دارای طعم شیرین و کمی تلخ است و بافتی ترد و آبدار دارد. این طعم و بافت می تواند به ایجاد تعادل در طعم و بافت سالاد کمک کند. در برخی از دستور العمل های سالاد لبو، از لبو پخته یا خام استفاده می شود. لبو پخته دارای طعم شیرین تری نسبت به لبو خام دارد و بافتی نرم تر دارد. لبو خام دارای طعم تلخ تری نسبت به لبو پخته دارد و بافتی تردتر دارد. ...
طرز تهیه دیزی سنگی خوشمزه؛ با تمام نکات ریز و درشت
خامی آن ها گرفته شود. تفت دادن حبوبات در این مرحله روند پخت آن ها را کوتاه تر می کند. حال مقداری آب جوش به محتوای درون دیزی بیفزایید و درب دیزی را ببندید. حرارت را کم کنید و 60-90 دقیقه زمان دهید تا گوشت و حبوبات به خوبی بپزند. توجه داشته باشید که بافت گوشت ها با هم متفاوت است و ممکن است شما برای پخت کامل گوشت و حبوبات زمان کمتر یا بیشتری نیاز داشته باشید. پس مدیریت کردن این مرحله به ...
امیر تتلو به ایران تحویل داده شد
های آن ته نشین شود و در آخر به تدریج از اسفناج های رویی بردارید و با آب سرد آب کشی کنید تا شن های ته نشین شده دوباره به اسفناج ها نچسبند. هرگز اسفناج را پس از خرد کردن نشویید تا مواد مغذی آن خارج نشود. اسفناج را به مقدار مورد نیاز بپزید و هیچ وقت آن را به صورت پخته شده نگهداری نکنید. هنگام خرید اسفناج برگ های لطیف و تازه آن را انتخاب کنید. برگ های درشت و تیره رنگ برای پخت این آش مناسب نیست ...
12 تا از غذاهای ایرانی سالم و مقوی مخصوص هوای پاییز و زمستان
شدن گوشت است. در میان انواع آش، ترخینه نیز یکی از محبوب ترین ها بوده و مبدا اصلی آن شهرهای لرستان، کردستان، ایلام، کرمانشاه و همدان است. برای تهیه آش ترخینه، معمولا بلغور گندم یا جو را در دوغ ترش خیس می کنند و این پروسه 10 روز طول می کشد. روش دیگر نیز خشک کردن بلغوری است که در دوغ پخته شده و آغشته به گیاهانی مانند پونه می شود. فسنجان غذایی شیرین و چرب با گردو و گوشت چرخ کرد ...
این 4 ماده غذایی را هرگز در خانه تان نگه ندارید!
...> از بین بردن تندی فلفل چیلی برای از بین بردن تندی فلفل های چیلی که معمولاً طعم بسیار تند و تیز دارند کافی است فلفل را از وسط با چاقوی تیز برش دهید و تمامی تخم ها و رگه های داخل فلفل را دربیاورید، و سپس در آب سرد قرار داده و مصرف کنید. با این روش، تندی فلفل از بین می روند و در طعم آن تغییری ایجاد نمی شود. کدام سبزی را با آب گرم و یا آب سرد بشوریم؟ در صورتی که نمی ...
بهترین دستور طرز تهیه پاستا پنه آلفردو خوشمزه و مجلسی
تابناک با تو – این مقاله به آشپزی پرداخته و به تحلیل دستور تهیه پاستا پنه آلفردو می پردازیم. این غذای ایتالیایی معتبر با ترکیبی از پاستا، پنه، و سس خوشمزه، تجربه یی متفاوت و عالی را برای علاقه مندان به آشپزی فراهم می کند. اگر به دنبال غذا های خاص و خوشمزه هستید، این مقاله را از دست ندهید. پاستا [... ...
خواص آب لبو
جالب باشد که یک فنجان آب لبو حدود 50 کالری، 2 گرم پروتئین، 10 گرم کربوهیدرات، 7 گرم قند و 3 گرم فیبر دارد. 88 درصد لبو از آب تشکیل شده است و تقریبا فاقد چربی است. لازم است بدانید که از نظر طب سنتی، لبو قرمز اگر پخته شود طبع متعادلی دارد، اما طبع لبو قرمز خام گرم و تر است و افراد سرد مزاج نباید در مصرف آن زیاده روی کنند. خواص لبو برای کرونا متاسفانه مدتی است که همه ...
هشدار؛ این غذاها را دوبار گرم نکنید، سمی می شوند
بیند و تغییر می کند. به عنوان مثال گرم کردن قارچی که در دمای اتاق به مدت طولانی مانده است می تواند باعث معده درد شود . اگر واقعا باید قارچ را دوباره گرم کنید بر اساس توصیه شورای اطلاعات غذایی، آن را حداقل تا 226 درجه سانتی گراد حرارت دهید یا به صورت سرد مصرف نمایید. مرغ گرم شدن باقی مانده مرغ می تواند خطرناک باشد. اگرچه گرم کردن مجدد مرغ ممکن است منجر به مسمومیت غذایی نشود اما ...
روغن زیتون؛ طلای اکسیدان سلامت نشان
فواید سلامتی مختلفی دارند. آنها دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی هستند و به مبارزه با استرس اکسیداتیو و التهاب کمک می کنند. این ترکیبات با بهبود سلامت قلب، عملکرد بهتر مغز و کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها مرتبط هستند. شما می توانید با گنجاندن روغن زیتون در رژیم غذایی خود به این مواد مغذی کلیدی دسترسی داشته باشید و به طور بالقوه از اثرات محافظتی آنها در برابر مسائل مختلف سلامتی لذت ...