خانه
حتما عصاره این گیاه را به گوشت اضافه کنید!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
9 خاصیت بی نظیر انجیر برای سلامتی
شفا آنلاین سلامت انجیر گونه ای از فیکوس (Ficus carica) یک میوه ی منحصربه فرد بوده که شکل آن شبیه به قطره ی اشک است، خواص انجیر متعدد و بعضا باورنکردنی است. به گزارش شفا آنلاین : این میوه صدها هسته ی کوچک دارد و پوست بنفش یا سبز آن قابل خوردن است. گوشت انجیر صورتی رنگ بوده و مزه ی آن نسبتا شیرین است. انجیر و برگ آن مواد مغذی فراوان و خواص متعددی برای سلامتی بدن دارند. از جمله ...
ملاحظات تغذیه ای در سرطان خون
...> * محدود کردن الکل * اجتناب از غذاهای شیرین و شور و تنباکو مواد غذایی ضد سرطان خون * پروتئین (مرغ، ماهی و گوشت قرمز) * دانه های مغذی (انواع آجیل) * تخم مرغ * انواع حبوبات * کربوهیدرات مثل نشاسته موجود در برنج، نان و ماکارونی * چربی (روغن های مفید). در این مقاله کوشش کردم کمکی نه چندان بزرگ که مفید به خوانندگان عزیز مجله دنیای تغذیه نموده باشم. باشد که توانسته باشم قدم کوچکی در مسیر رهروان راه علم برداشته باشم. ...
رژیم غذایی که یائسگی در زنان را به تاخیر می اندازد
... حبوبات در گروه بندی غذایی در گروه گوشت و تخم مرغ قرار دارد. این دسته از مواد غذایی تامین کننده پروتئین مورد نیاز بدن هستند. با مصرف همزمان حبوبات و غلات تمام اسید آمینه های ضروری بدن تامین می شود و به این ترتیب پروتیینی با کیفیت پروتئین حیوانی در اختیار بدن قرار می گیرد. حبوبات هم مانند میوه ها و سبزی ها دارای فیتواستروژن یا همان هورمون گیاهی استروژن هستند؛ بنابراین اگر در دوران ...
فیلم | میکروکپسوله سازی عطر با نانوتکنولوژی
مواد پلیمری استفاده می کنیم تا با ایجاد پوشش پلیمری یون ها به همان شکل باقی می مانند و تشکیل مولکول ندهند که این حرکت موجب ماندگاری بالای عصاره استخراج شده از گیاهان می شود. دانشجوی دانشگاه آزاد اسلامی تهران مرکزی گفت: عصاره نعناع در عطر به مدت 6 ماه قابل استفاده است؛ اما با میکروکپسوله سازی عطر به وسیله نانوتکنولوژی ماندگاری آن به یک سال افزایش خواهد یافت و بعد از استفاده نیز ...
بروز بیماری های قلبی عروقی با تغذیه نامناسب
...، گوشت قرمز، گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس، غذا های سرخ شده و چربی های حیوانی مانند پیه و چربی های لبنی و مصرف مارگارین و کره که سرشار از چربی های ترانس هستند بر بروز بیماری های قلبی و عروقی تاثیرگذارند. باقری ادامه داد: غذا های حاوی نمک بالا مانند غذا های کنسروی، سس های سالاد، خیارشور، ترشی ها، شوری ها، مواد غذایی سرشار از قند و شکر و مصرف کم سبزیجات و میوه ها و فیبر در ...
خواص بی نظیر این گیاه برای سلامتی
ها و بیماری های عفونی را ایجاد می کنند، خواص ضد اکسیدانی: مرزه حاوی ترکیبات ضد اکسیدانی قوی مانند فلاوونوئیدها و روزماریک اسید است. این ترکیبات می توانند در مبارزه با آزاد رادیکال ها که باعث پیری زودرس و بیماری های مزمن مانند سرطان هستند، مؤثر باشند. اثر ضد اضطراب و ضد استرس: استفاده از گیاه مرزه به صورت عطر درمانی یا استنشاق عصاره آن می تواند احساس آرامش و رفع استرس را ...
خواص معجزه آسای سبوس برنج
آفتاب نیوز : مطالعات بیانگر رابطه مستقیم رژیم غذایی حاوی فیبر و کاهش سرطان روده بزرگ است. مطالعات و آزمایشگاهی نشان داده است که، فیبر به دلیل کاهش زمان تماس مواد سرطان زا با سطح داخلی روده و ارتقا فلور میکروبی روده از سرطان کولون جلوگیری می کند. سرطان کولون به طور شگفت انگیزی با رژیم غذایی حاوی فیبر پیشگیری می شود. فیبر با ارتقا فلور میکروبی روده، سیستم ایمنی را تقویت می کند ...
چربی هایی که کلسترول شما را کاهش می دهند / معجزه ای به نام امگا 3
های امگا 3 چربی های امگا 3 در رشد مغز، اعصاب و چشم در نوزادان نقش دارند. همچنین به حفظ سلامت سیستم ایمنی ما کمک می کنند و در کاهش خطر بیماری قلبی در بزرگسالان هم نقش دارند. چه غذا هایی حاوی چربی های امگا 3 هستند؟ چربی های امگا 3 در مواد غذایی زیر یافت می شوند: - ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی، ساردین و قزل آلا - تخم مرغ نیز حاوی امگا ...
مردان حتما این غذاها را مصرف کنند
به گزارش مردم سالاری آنلاین ،اگر نمی دانید که دقیقا باید کدام مواد غذایی را تهیه کنید، پس حتما ادامه این مطلب را بخوانید. در ادامه به 5 ماده غذایی اشاره کرده ایم که به ترتیب عبارتند از: 1. کلم بروکلی یکی از مهم ترین مواد غذایی فراسودمند برای مردان، کلم بروکلی است که مواد مغذی ضروری مانند ویتامین های A، C و K را همراه با مقادیر زیادی از فیبر وارد بدن می کند. زیاد بودن میزان ...
روش پخت معجون شلغم و عسل؛برای درمان سرماخوردگی معجزه می کند
. روش های طبخ آنها نیز متنوع است، مانند پختن، جوشاندن، تفت دادن یا بخارپز کردن. به یاد داشته باشید که برای حفظ بافت ترد شلغم ها نباید آنها را بیش ازحد یا به مدت طولانی بپزید. بهترین شیوه برای تهیه شلغم بخار پز کردن آن است زیرا با این روش تمام ویتامین و خواص درمانی شلغم حفظ می شود. این روش در مقایسه با آب پز شدن شلغم بهتر است زیرا در این روش آب شلغم که دارای مواد مفیدی برای ...
غذاهای ضروری برای سلامت مردان!
نمی دانید که دقیقا باید کدام مواد غذایی را تهیه کنید، پس حتما ادامه این مطلب را بخوانید. یکی از مهم ترین مواد غذایی فراسودمند برای مردان، کلم بروکلی است که مواد مغذی ضروری مانند ویتامین های A، C و K را همراه با مقادیر زیادی از فیبر وارد بدن می کند. زیاد بودن میزان سولفورافان موجود در کلم بروکلی هم ظرفیت این خوراکی را برای مبارزه با سرطان ها افزایش می دهد. انواع ماهی های چرب ...
نکات تغذیه ای مهم ویژه آقایان
اگر نمی دانید که دقیقا باید کدام مواد غذایی را تهیه کنید، پس حتما ادامه این مطلب را بخوانید. در ادامه به 5 ماده غذایی اشاره کرده ایم که به ترتیب عبارتند از: 1. کلم بروکلی یکی از مهم ترین مواد غذایی فراسودمند برای مردان، کلم بروکلی است که مواد مغذی ضروری مانند ویتامین های A، C و K را همراه با مقادیر زیادی از فیبر وارد بدن می کند. زیاد بودن میزان سولفورافان موجود در کلم بروکلی ...
هشدار: این 5 غذا را هرگز بیشتر از یک روز نگه ندارید
دکتر "تریسی بریگمن" متخصص تغذیه و دانشیار بالینی در دپارتمان علوم تغذیه دانشگاه جورجیا می گوید:" اکثر غذا های باقیمانده در صورتی که ظرف مدت 2 ساعت در یخچال نگهداری شوند و در ظرف دربسته بسته بندی شوند 3 یا 4 روز باقی می مانند. اما برخی مواد هستند که بیش تر مستعد رشد باکتری می باشند و ممکن است زودتر نیاز به مصرف داشته باشند. به گزارش فرارو به نقل از دیلی میل، سالانه حدود 48 میلیون ...
شیرینی زیاد میخوری؟ منتظر این بلاها باشید
به گزارش اینتیتر به نقل از ریمینو، ممکن است هشدار دهنده و ترسناک به نظر برسد، اما مصرف بیش از حد قند می تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. تحقیقات نشان می دهد که قندهای موجود در شیرینی ها، محصولات لبنی و نوشیدنی ها در ایجاد سرطان، به ویژه سرطان سینه نقش دارند. میزان مصرف روزانه شکر برای زنان 25 گرم و برای مردان 36 گرم در روز است. این مقدار معادل 10 درصد از کل کالری روزانه هر فرد ...
دلیل رد کلیات بودجه 1403 چه بود؟ | سخنگوی کمیسیون تلفیق: نرخ بالای مالیات، تناسب نداشتن با برنامۀ هفتم و ...
خوراک لوبیا سبز یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که از لوبیا سبز، سیب زمینی، هویج، گوشت چرخ کرده، رب گوجه فرنگی و ادویه جات تهیه می شود. این غذا معمولاً با برنج یا نان سرو می شود. این خوراک لوبیا سبز یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که به راحتی و با مواد اولیه ساده تهیه می شود. خوراک لوبیا سبز یک غذای سنتی و محبوب ایرانی است که در بسیاری از مناطق ایران تهیه می ...
جوانه گندم چگونه برای سلامتی مفید است؟آیا مصرف جوانه گندم عوارض جانبی دارد؟
پیری زودرس محافظت کند، به کاهش و بهبود فشار خون، بهبود عملکرد مغز یا به روند هضم کمک می کند. عصاره جوانه گندم به عنوان درمانی برای سرطان و بیماری های خود ایمنی مانند آرتریت روماتوئید نیز مورد بررسی قرار گرفته است. انواع مواد معدنی موجود در جوانه گندم به بدن در انجام عملکردهای مختلف کمک می کند. زینک، منگنز، فسفر و منیزیم همگی در داخل جوانه موجود هستند. زینک به تقویت سیستم ایمنی بدن و ...
آشنایی با خواص ذرت
... به طور کلی 35 درصد می توان در کنسانتره از آن استفاده کرده و درصورت استفاده بیش از حد باعث کاهش کیفیت گوشت می شود. ذرت جزو گروه اقلامی با انرژی زیاد دسته بندی می شود، آنهایی که برای افزایش تراکم و افزایش انرژی جیره مورد استفاده قرار می گیرد. به طور کلی مواد پر انرژی پروتئین کمی دارند و انرژی حاصل آنها به وسیله کربوهیدرات های به سهولت در دسترس مانند قند ها و نشاسته ها و یا به وسیله ...
خواص شگفت انگیز چای سبز که از آن بی خبرید
یکی از مواد تشکیل دهنده مکمل مشاهده خواهید کرد. عصاره چای سبز به طور مکرر به افزایش چربی سوزی به خصوص در حین ورزش، کمک می کند. در یک مطالعه، مردانی که قبل از ورزش، عصاره چای سبز را مصرف می کنند، 17 درصد بیش تر از مردانی که مصرف نکرده اند، چربی سوزی می کنند؛ به عبارت دیگر، این مطالعه ثابت می کند که چای سبز می تواند اثرات چربی سوزی ورزش را افزایش دهد. متابولیسم شما را افزایش می دهد ...
5 نکته برای افزایش طول عمر چرخ گوشت صنعتی
موتور بسیار قوی تری نسبت به چرخ گوشت های خانگی دارند اما باز هم چرخ کردن برخی مواد غذایی با چرخ گوشت های صنعتی اشتباه است. منظور مواد غذایی بسیار سخت است مانند استخوان یا گوشت یخ زده، اینکار باعث میشود به موتور، تیغه ها و گیربکس چرخ گوشت صنعتی شما فشار بیش از حد وارد شود و دستگاه پس از گذشت مدت کوتاهی دیگر کیفیت و کارایی قبلی خود را نخواهد داشت و در بازه زمانی کوتاه نیاز به تعمیرات پیدا خواهد کرد ...
اثرات میکروجلبک ها بر روی سلول های سرطانی
...: میکرو جلبک ها به خاطر دارا بودن انواع ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین بالا و آنتی اکسیدان های قوی به عنوان یک ماده غذایی کامل شناخته شده اند و علاوه بر آن با دارا بودن ترکیبات موثر در درمان انواع بیماری به خصوص سرطان ها قابل استفاده است. سپس به طور خاص از میکروجلبک کلرلا ولگاریس نام برد و از مطالعات انجام شده درباره تاثیر و عملکرد آن بر روی سلول های سرطانی و از بین بردن تومورها گفت: با توجه به تحقیقات انجام شده، استفاده از عصاره این جلبک به همراه داروهای شیمی درمانی می تواند روند از بین بردن سلول های سرطانی و بهبود بیماران را، تسریع کند. ...
دوری از سرطان با راهکارهای ساده
تومور را تقویت کند. گوشت قرمز و فرآوری شده به دلیل داشتن ترکیبات بالقوه مضر مورد توجه قرار گرفتند، در حالی که الکل مرتبط با آسیب دی ان ای و سرطان های مختلف مورد توجه قرار گرفت.با این حال، یافته های منتشر شده در مجله BMC Medicine بر اهمیت انتخاب سبک زندگی در پیشگیری از سرطان تاکید می کند. محققان برخی از غذاهایی که ممکن است به دلیل خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و غنی از مواد مغذی، خطر سرطان ...
10 خواص شگفت انگیز چای سفید
برابر اثرات نور ماوراء بنفش مفید است. بهداشت دهان و دندان چای سفید به بهبود سلامتی دهان کمک می کند. وجود پلی فنل ها، فلاونوئیدها و تانن ها در مهار رشد باکتری های مختلف کمک می کند. فلوراید موجود در چای سفید، در کاهش خطر پوسیدگی دندان یا پوسیدگی حفره دندان نیز مؤثر باشد. پیشگیری از سرطان درست مانند چای سبز، چای سفید ممکن است در جلوگیری از سرطان مانند سرطان ...
مواد غذایی ضد استرس و خوردنی های آرامبخش
مواد غذایی که کمک کننده هستند: مواد غذایی کامل مثل میوه، سبزیجات، حبوبات و غلات مخصوصاً ماهی، گوشت بوقلمون، پنیر، آناناس، موز، جو، دانه چیا و انواع دیگر آجیل منابع پروتئینی مثل گوشت قرمز، محصولات لبنی، اسفناج و دارچین. به گزارش وب گاه نمناک، استرس می تواند سبب افزایش میل بدن به خوردن مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای و افزایش ساخت هورمون چاقی و به دنبال آن بروز چاقی در نواحی مانند شکم، ران ها و میان تنه افراد شود. پس با داشتن یک رژیم غذایی منظم و انتخاب خوردنی هایی مناسب تا حد امکان استرس روزانه را از خود دور نگهدارید. ...
شما برای ژامبون کیلویی960 هزار تومان هزینه می کنید یا گوشت کیلویی 486 هزار تومان؟ + لیست قیمت انواع ...
خون را افزایش دهد. نیترات و نیتریت: سوسیس و کالباس حاوی نیترات و نیتریت هستند. نیترات و نیتریت می توانند در بدن به نیتروزآمین تبدیل شوند که یک ماده سرطان زا است. حالا جدای از سلامت غذایی از هرکدام واقعا یک کیلو کالباس بخریم به صرفه است یا یک کیلو گوشت گوساله؟ شما کدامیک را انتخاب می کنید؟ جهت اطلاع از جدیدترین قیمت مواد غذایی در بازار به سرویس " مواد غذایی " در ...
روش تهیه دونوع لیموناد هندوانه؛ نوشیدنی مخصوص شب یلدا
برش بزنید و با یک قاشق بزرگ، داخل آن را خالی کنید. هسته ها را جدا کرده و گوشت هندوانه را در کاسه بریزید. مرحله دوم: مواد را با هم مخلوط کنید سپس گوشت هندوانه را به آرامی بکوبید یا در مخلوط کن بریزید تا پوره و یکدست شود. پوره را از صافی عبور دهید تا عصاره آن جدا شود. بعد به آن آبلیمو و شکر قهوه ای اضافه کنید و به هم بزنید. وقتی دانه های شکر حل شدند، سودا را به آن اضافه کنید. ...
ترکیبات سمی در سیگارهای الکترونیک
: در بیشتر کشورهای دنیا مصرف سیگارهای الکترونیکی را در اماکن عمومی ممنوع کرده اند. این نوع سیگار به بهانه ترک دخانیات وارد بازار شده؛ اما به هیچ عنوان ثابت نشده است که مصرف سیگارهای الکترونیکی سبب قطع مصرف سیگار معمولی و کاهش وابستگی می شود. ولی زاده افزود: آثار زیانبار مواد معطر موجود در سیگارهای الکترونیکی مانند همان مواد در قلیان است که ترکیبات حلقوی سرطان زا داشته و به مرور باعث ...
