خانه
این دسر کم هزینه شمالی را در شب یلدا از دست ندهید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با خمیر هزارلا این فطایر مرغ خوشمزه را برای شام درست کنید
هیجان انگیز است. این غذا که دستور تهیه بسیار آسانی دارد، برای وعده ناهار یا شام اعضای خانواده یک غذای مناسب است. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و متنوع را در منزل درست کنید، در ادامه با آموزش این غذا همراه ما باشید. مواد لازم پیاز:1 عدد سینه مرغ کامل: 1 عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز و زرد: از هر کدام نصف یک عدد پنیر چدار: 1 لیوان پنیر موزارلا: 1 لیوان ...
طرز تهیه خورش کدو سبز ساده | حتما امتحانش کن خیلی لذیذه
، فلفل و پودر سیر را به مخلوط تره و تخم مرغ ها اضافه کنید و نمک را هم بیفزایید. 6- سیب زمینی پخته را با گوشت کوب بکوبید یا با رنده پوره له کنید. سپس به مخلوط تخم مرغ و تره اضافه کنید. در نهایت آرد را اضافه کنید. 7- همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس در تابه نچسبی روغن بریزید و صبر کنید تا روغن به خوبی داغ شود. 8- مواد کوکو را در روغن داغ شده بریزید و اجازه دهید سرخ شود. وقتی دو طرف کوکو سرخ شد از تابه خارج کنید و روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. ...
.توزیع 1180 بسته معیشتی به همت خیرین خانه های هلال شهرستان کرج همزمان با شب یلدا
حسن مجتبی (ع) توزیع 110 پک معیشتی شامل: برنج، گوشت، روغن، رب، ماکارونی، حبوبات، شکلات، آجیل، میوه و .... به ارزش 2 میلیارد و 200 میلیون ریال بین نیازمندان منطقه کم برخوردار آق تپه توسط اعضاء خانه هلال لبخندخدا توزیع 50 بسته معیشتی ویژه شب یلدا شامل: میوه، آجیل، گوشت و شیرینی و ... به ارزش 500 میلیون ریال توسط خانه هلال شهید شاهی توزیع 80 بسته ویژه شب یلدا شامل: برنج، روغن، رب ...
سالاد لوبیا مکزیکی با سس مخصوص
غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد لوبیا مکزیکی یکی از انواع سالاد های سرد است که از ترکیب سبزیجات با نوعی لوبیای معروف به لوبیا مکزیکی تهیه می شود که به صورت کنسرو در فروشگاه های مواد غذایی موجود است. این سالاد به دلیل داشتن لوبیا و سبزیجاتی ...
توزیع بسته های معیشتی یلدایی میان نیازمندان به همت خادمیاران رضوی
خبرگزاری شبستان ، گروه دین و اندیشه ، به همت کانون جهادی منطقه 21 تهران امسال نیز نیازمندان و محرومان منطقه در شب یلدا بسته های کمک معیشتی دریافت کردند. هادی عظیمی مسئول کانون جهادی منطقه 21 تهران گفت: هرسال در این ایام خیرین اقدام به تهیه بسته کمک معیشتی برای خانواده های نیازمند می کنند تا در این شب که همه خانواده دور هم جمع می شوند این عزیزان هم در کنار خانواده خود شب بدون دغدغه ای ...
طرز تهیه فسنجون یزدی (متنجینه) به روش اصیل و سنتی با طعم لذیذ
سپس مقداری رب انار و نمک به آن اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا خورشت شما آماده شود. بعد از این که خورشت به غلظت مناسب رسید، می توانید آن را در ظرف مورد نظر بریزید و همراه برنج کته یا برنج چلو سرو کنید. نکات و فوت و فن های طرز تهیه فسنجون یزدی برای تهیه فسنجون یزدی بهتر است گردو بادام را بیش از حد پودر نکنید و آن ها را طوری خرد کنید که زیر دندان حس ...
طرز تهیه خورش گلابی به روش های متفاوت
سانتی گراد گرم کنید. روغن را داخل یک قابلمه بزرگ روی حرارت قرار دهید و گوشت گوسفند مرینیت شده را در آن سرخ کنید. هر طرف را حدود 5 تا 6 دقیقه تفت دهید. حرارت را کم کنید و آب گوشت، سرکه و سس خردل را اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند؛ سپس آویشن تازه، برگ بو، سیر، کره و پیاز را اضافه کنید و هم بزنید. گوشت را با همان قابلمه با ظرف مناسب فر، داخل فر قرار بدهید. روی ...
نرم ترین و لطیف ترین دسر شکلاتی دنیا اینه! | طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه و آسان +ویدئو
لازم طرز تهیه خورش مرغ ناردونی: ابتدا مرغ را به قطعات کوچک خرد می کنیم و با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار می کنیم. پیاز را خرد می کنیم و در روغن داغ تفت می دهیم تا نرم شود. مرغ را به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند. رب انار را به مرغ اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. آب انار را به خورش ...
آموزش ژله چرخشی از نوع یلدایی
به گزارش رکنا، خب این هم از یک دسر خوشرنگ که برای در سال های بعد می توان به کار برد. قالب را با روغن مایع چرب کردم و گذاشتم در فریزر. 2 بسته ژله لیمو را در 2 لیوان آب جوش حل کردم و روی بخار آب جوش هم زدم تا ژله شفاف شود. گذاشتم ژله کاملا سرد سرد شود و بعد به آن یک لیوان شیر دمای محیط را اضافه کردم و ریختم در قالب. (می توانید رنگ خوراکی هم بریزید) ...
ناصر زینعلی در بخش مراقبت های ویژه بستری شد! | ناصر زینعلی خواننده پاپ بستری شد +تصویر
... در یک قابلمه بزرگ، روغن را داغ کنید. پیاز، سیر و فلفل سبز را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. ادویه جات را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آنها آزاد شود. آب گوشت و خامه را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و مرغ مرینیت شده را اضافه کنید. مرغ را به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که پخته شود بپزید. در 5 دقیقه ...
رنگین شدن سفره نیازمندان با توزیع بسته های یلدایی در صالح آباد + تصاویر
شب یلدا یکی از کهن ترین رسم های ما ایرانی ها است که بعد از گذشت سالیان دراز در این شب همچنان خانواده ها در کنار هم بر سر سفره جمع می شوند و با خوردن خوراکی های رنگارنگ این رسم دیرینه را در کنار هم جشن می گیرند. آداب و رسومی که از هزاران سال پیش نسل به نسل منتقل شده و هنوز پابرجاست. به همین مناسبت خیران مرکز نیکوکاری کوثر صالح 50 بسته یلدایی شامل برنج، گوشت، شکر، حبوبات و شیرینی به ارزش 225میلیون ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه به روش رستورانی!
خوشمزه در قابلمه ابتدا مرغ را بشورید و داخل شکم مرغ را خوب تمیز کنید و کنار بگذارید. حالا 2 عدد پیاز را خلالی خورد کنید در ادامه سیر و فلفل دلمه هم خورد کنید. سپس حالا پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را داخل ظرف بریزید و بهش روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی زعفران اضافه کنید؛ و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و سپس مرغ را باهاش مزه دار کنید. مرحله دوم کمی زردچوبه به مرغ بزنید و ...
اولین بار برنج را چه کسی وارد ایران کرد؟
نیکو باشد. در دویم خشک و به گرمی و سردی یکسان باشد و بسیار سودمند است تن و جان را. بوعلی سینا هم از برنج گفته است که او پزشک بزرگ و داناست و نیز یونانی را خوانده است. با برنج در ایران زمین: چلاو گرم، کته چلو، سبزی پلو، ترچلو، ماکیان پلو، تودارپلو، کباب پلو، ته چین پلو، شیرین پلو، لقمه پلو، اولیک پلو، رشته پلو، لوبیاپلو، مصالح پلو، اشکنبه پلو، پاچه پلو و دوغ پلو می پزند. کد خبر 817026 منبع: همشهری آنلاین ...
17 غذای شب یلدای کاملا ایرانی ! / ارزانترین و گرانترین+ طرز تهیه و مواد لازم
. سنندج در ادامه سفره گردی باید گفت سنندجی ها برای شب یلدا، دلمه برگ مو یا دلمه کلم برگ درست می کنند. محتوای دلمه ها معمولا گوشت چرخ کرده، برنج و ... است. علاوه بر دلمه، خوراکی های دیگری مثل ماست، روغن، کره محلی، شیره انگور، رب انار، پیاز و خربزه ترش را هم می توانید در سفره شام سنندجی ها ببینید. خربزه ترش یا کالک ترش هم یک دسر بعد از خوردن شام سنگین و چرب سنندجی ها در ...
قصه پلو ها و خورشت های یلدای تهرانی ها
. فسنجانی که با میوه به آماده می شد و عطر و طعم متفاوت و خوبی داشت. این فسنجان بیشتر فسنجان زمستانی بود و ازجمله خورش های شام یلدا محسوب می شد. برای پخت فسنجان همه مراحل اعم از آماده سازی گردو و یا بادام را انجام می دادند و در انتها میوه بهی که در روغن دنبه یا کره تفت دادن را در کف قابلمه ریخته و مابقی مواد را به آن اضافه می کردند. به طورکلی مهم ترین میوه هایی که در فصل سرد زمستان برای تهرانی ها ...
شب نشینی یلدا را با کدو حلوایی برگزار کنید تا به این بیماری دچار نشوید
بعد از شستن قاچ قاچ کنید و داخل یک قابلمه بریزید و روی کدوها را شکر، کمی گلاب و کمی هم آب بریزید. دربِ قابلمه را بگذارید و به مدت یک ساعت با شعله خیلی کم بگذارید بپزد. بعد از پخت می توانید کدو را به بسته به ذائقه تان با نمک یا شکر میل کنید. طعمش معرکه است. به خصوص برای شب های سرد پاییزی. کاکا کدو حلوایی یک شیرینی سنتی گیلانی است که در عین خوشمزگی طرز تهیه آن هم بسیار ساده و سریع است، حتی ...
هزینه پخت کوفته شب یلدا/ غذای با اصالت و لاکچری چقدر پول می خواهد؟
هارا خیسانده باشیم. سپس لپه هارا داخل قابلمه ریخته و 2 لیوان آب اضافه می کنیم. بعد از آنکه لپه ها نیم پز شد آن را با آب سرد آبکشی می کنیم. قابلمه را مجددا روی حرارت قرار می دهیم و 2 لیوان آب و به همراه مقداری نمک اضافه می کنیم. پس از اینکه آب جوش آمد برنج را می شوییم و به قابلمه اضافه می کنیم. زمانی که برنج کمی نرم شد آنرا آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم. برنج و لپه را با هم مخلوط کرده و با گوشتکوب می ...
این آش خوشمزه را فقط امشب می توانید بخورید!
نخود را از 24 ساعت قبل خیس کنید و بعد همراه با کمی آب بپزید. عدس را همراه با برنج نیم دانه که از یک ساعت قبل خیس داده اید با مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا بپزد. اجازه بدهید برنج کاملا باز شود. بعد از اینکه برنج و عدس کاملا پخت، اگر آب آش کم شده بود، مقدار کمی آب جوش به آن اضافه کنید. در این مرحله نخود پخته را به قابلمه اضافه کنید و سبزی آش را بریزید و نیم ساعت ...
آیین و رسوم شب یلدا در شهرهای ایران
کردند حداقل هفت نوع میوه را تهیه کنند و به جای 33 میوه دیگر، در یک کاسه 33 دانه برنج می ریختند و سر سفره می گذاشتند. روز بعد این برنج را با برنج ناهار می پختند تا برکت خانه آن ها شود. گیلانی ها در شب چله بیشتر خوراک های دارای سبزی را میل می کنند که از آن جمله می توان به آشی ترش، ترش تره، کوکوسبزی، آش سبزی، سیرابیج، سیر قلیه و سبزی پلو با ماهی سفید اشاره کرد. در همدان از اول آذرماه با ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان فارس
، انجیر، به همراه چند شاخه گل قرار می گیرد. غذای ویژه شیرازی ها در شب یلدا هویج پلو به همراه کشمش، مغز گردو و رب است.شب اول چله بزرگ زمستان را که مقارن با شب اول دیماه است، شب یلدا می گویند در این شب که بلندترین شب سال است، اکثر خانواده ها در شیراز به شب زنده داری می پردازند. بعضی نیز بسیاری از دوستان و بستگان خود را دعوت می کنند و سفره ای می گسترند. این سفره که بی شباهت به سفره هفت سین ...
طرز تهیه برنجک بو داده با طعمی عالی
... برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک به مدت 3 تا 4 ساعت خیس کنید. بعد از خیس خوردن برنج آن را به همراه آب روی حرارت قرار دهید تا نرم شود و بپزد. سپس آن را آبکش کنید. ولی دم ندید. بعد برنج آبکش شده را پهن کنید تا کاملا خشک شود و هیچ گونه رطوبتی نداشته باشد. اگر روی بخاری یا شوفاژ قرار دهید زودتر خشک میشود، بعد از خشک شدن برنج های آبکش شده است. روغن را داخل ماهیتابه یا ظرف ...
آداب و رسوم مردم ترک زبان و زنجانی ها در شب یلدا
مخصوص شب یلدای زنجان حتماً باید هسته های خرما گرفته شود و می توان خاگینه خرما را در فر یا بدون فر و در قابلمه تهیه کرد. هنوز هم دراین شب بعد از جمع شدن کوچکترها در خانه بزرگترها وصرف شام همه افراد حاضر در جمع دور یک مجمع و سفره جمع می شوند و برای نیم تا یک ساعت بازی اوزوک اوزوک را انجام می دهند در این بازی افراد شرکت کننده به دو گروه مساوی تقسیم شده و در مقابل هم قرار می گیرند سپس انگشتر ...
این دسر شیک و خوشمزه را به راحتی برای شب یلدا درست کنید
قاشق چای خوری خامه صبحانه: 100 گرم آب سرد: نصف لیوان میوه (انار، پرتقال و کیوی): به میزان لازم طرز تهیه پاناکوتا میوه ای برای درست کردن این پاناکوتای خوشمزه میوه ای باید اول پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا به روش بن ماری حل و کاملا شفاف شود. در مرحله بعد شیر، شکر، گلاب و وانیل را داخل ...
با میوه های له شده و مانده شب یلدا چه کنیم؟
توانید در کمد گذاشته یا کابینت و هر وقت که نیاز بود استفاده نمایید . آنها را فریز کنید. برای ماندگاری بیشتر میوه ها می توانید آنها را در مخلوط کن بریزید و در ظروف یخ های مشبک ریخته و درون فریزر بگذارید تا یخ بزند سپس بعد از منجمد شدن، آنها را به اسموتی و یا آب خود بیافزایید . می توانید از برخی از میوه های اضافه خود مربا درست کنید و به مرور زمان از مرباها استفاده ...
غذاهای سنتی ایرانی در شب یلدا
ناردون را عدم تغییر رنگ دانه های انار می دانند که برای این منظور، پس از اضافه کردن انار به مرغ، باید درب ظرف را باز گذاشت تا رنگ قرمز انار تا حدودی حفظ شود. اضافه کردن رب انار و رب گوجه فرنگی نیز کاملا اختیاری است و بر اساس رنگ و طعم غذا یا سلیقه شخصی، قابل حذف خواهد بود. خورش فسنجان خورش فسنجان از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی به حساب می آید که به ویژه در فصول سرد سال، طرفداران ...
یلدا؛ شب خاطره های خوش ایرانی
... در این رایحه رستگاری پیران پرچم مهر می فرازند و بُرنایان به میهمانی مفتخر می شوند. آری؛ در بزم یلدای ایرانیان عزیز " انار " دهن باز می کند و دانه دوستی می کارد، سیب سماء می بازد، پرتقال بذل شهد کرده و هندوانه نیز دل به دوست می نمایاند. آجیل عزم آسمان می کند و پسته پروا نموده و مشغول پرواز بر بام احساس و افاده خود است. کدو با کدورت لَم زده و فندق هم برگ فنا در ...
225 بسته معیشتی ویژه شب یلدا در ابهر توزیع شد
...> افشار تصریح کرد: ارزش هر بسته غذایی حدود 500 هزار تومان است که شامل مرغ، حبوبات، برنج ، روغن، رب گوجه، ماکارانی و تنقلات ویژه کودکان است. فرمانده سپاه ناحیه ابهر با تأکید بر انجام این کار ارزشمند توسط پایگاه های مقاومت بسیج، گفت: این پایگاه ها همیشه نقش گره گشایی در امور را بر عهده دارند و یکی از اقدامات اساسی این پایگاه ها، رفع محرومیت از برخی محله ها و دستگیری از نیازمندان است که در این زمینه نسبت به گذشته اهتمام بیشتری ایجاد شده است. انتهای پیام/ ...
هزینه سفره شب یلدا در عصر زندیه و قاجار/ کارگر عصر آقامحمدخان راحت تر می توانست آجیل و میوه بخرد یا ...
به گزارش خبر فوری، با رسیدن شب یلدا، بسیاری از تحلیلگران اقتصادی هزینه خانواده ها در میهمانی های این شب را محاسبه کرده و با سالیان قبل مقایسه می کنند ( اینجا بخوانید). برخی نیز میانگین درآمد ماهیانه و روزانه یک کارگر یا کارمند را محاسبه کرده و با هزینه اقلام مختلف شب یلدا از قبیل، میوه (انار، سیب، نارنگی و ...)، آجیل (تخمه، پسته، بادام، فندق، گردو و ...) و گوشت و برنج و روغن و ... می سنجند. ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه مرحله به مرحله و تصویری
قالب می توانیم یک قابلمه سرامیکی یا تفلون برداشته و کف آن را با مقداری روغن چرب کنیم. مقداری از برنج را برداشته و کف قابلمه بریزید. با یک کفگیر آن را پهن کرده و با کمی فشار فشرده کنید. سعی کنید لبه ها و قسمت های سمت دیواره را با فشار دست منسجم تر کنید. پس از آماده شدن لایه زیری، یک لایه از مرغ های ریش شده روی سطح آن می ریزیم و با دست در همه سطح آن پخش می کنیم و با دست کمی فشار می دهیم تا منسجم و ...
شب یلدا در سفره خراسانی ها
را نماد آفریدگار و نیکی و در مقابل آن شب و سرما را نشانه اهریمن و پلیدی می دانستند، لذا برای آنان روزهای بلندتر نشانه پیروزی روشنایی و روزهای کوتاهتر نشانه غلبه تاریکی بوده است. به این ترتیب آنها در آخرین روز پاییز که شبش بلندترین شب سال است جشن برپا می کردند زیرا از صبح اولین روز زمستان روزها کم کم طولانی تر می شده و بدین ترتیب نور بر تاریکی پیروز می شود. چله بهانه ای برای دور هم جمع ...
