خانه
طرز تهیه آبگوشت دوغ دار؛ از غذا های اصیل اراک و لرستان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فرش ایرانی از عرش افتاد
عدد مغز گردو آنرا تزیین کنید. شاید برای شما هم پیش آمده باشد که با ذوق و شوق این غذای خوشمزه را درست کرده و باشید و در زمان سرو متوجه شوید طعم غذا تلخ است. دلیل تلخ شدن میرزا قاسمی استفاده از بادمجان هایی است که دارای تخم هستند. اگر بادمجانی که استفاده می کنید دارای تخم هست، حتما بعد از کباب کردن تخم های آنرا جدا کرده و دور بریزید تا در پایان طعم میرزا قاسمی تلخ نشود. ...
طرز تهیه کتلت عدس خانگی؛ یک غذای گیاهی و دلچسب
...> اگر به هر دلیل نمی خواهید گوشت مصرف کنید یا گیاهخوار هستید می توانید از سویا در تهیه کتلت عدس استفاده کنید. برای این کار ابتدا باید سویا را همزمان با عدس خیس کنید تا کمی نرم شود و بعد آبش را خوب بگیرید و به مواد کتلت اضافه کنید و کتلت عدس با سویا را بپزید. میزان پخت عدس برای تهیه کتلت عدس کتلت را نیازی نیست کامل بپزید. پس اگر وقت زیادی ندارید این غذا گزینه خوبی است، چون بعد از 10 دقیقه وقتی عدس نیم پز شد می توانید آن را در غذاساز بریزید و له کنید. حتی اگر خیل زمان تان محدود است می توانید عدس و سیب زمینی را با هم بپزید. فقط حتما پوست سیب زمینی ها را بگیرید. ...
5 غذای خوشمزه سنتی رشت + دستور پخت
معجون معطر و تند غوطه ور شده و ذات طعم های این منطقه را به تصویر می کشد. هنگامی که گوشت ها کاملاً با این سس طمع دار شدند، به طرز ماهرانه ای به سیخ کشیده شده و کبابی می شوند. این غذای سبک و قابل هضم به عنوان شاهدی بر تمایل ریشه دار این منطقه به غذاهای گیاهی معروف شده و فرهنگ گیلانی ها را منعکس می کند. مواد اصلی این غذا، لوبیاهای لطیف و پوست کنده است که با طعم معطر سیر و شوید و گرمای لطیف ...
طرز تهیه قیساوا خرما؛ صبحانه مشهور و لذیذ تبریزی
بافت آن زیر دندان مشخص باشد. اضافه کردن نمک به قیساوا خرما اختیاری است. در طرز تهیه قیساوا با زردآلو باید خرما را حذف کنید و این غذا را با زردآلوی خشک شده درست کنید. برای تزیین قیساوا می توانید از مقداری گردو یا بادام خرد شده استفاده کنید. برای اینکه طعم گردو و بادام خوشمزه تر شود، می توانید برای چند دقیقه آن ها را در روغن تفت دهید و بعد روی قیساوا بریزید. ...
طرز تهیه کیک شنی؛ عصرانه ای متفاوت و خوشمزه
کیک شنی یکی از متفاوت ترین و خوشمزه ترین کیک هایی است که می توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. این کیک یک انتخاب بسیار خوب برای مهمانی و مجالس است. طعم و بافت این کیک کاملا منحصربه فرد و خوشمزه است. به گزارش مجله اکالا، طرز تهیه کیک شنی به روشی ساده و کامل را به صورت مرحله به مرحله همراه با ویدئو به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه کیک شنی ...
طرز تهیه خوشمزه ترین کشک بادمجان
کشک بادمجان غذای خوشمزه ای که در منوی غذایی بسیاری از کدبانوهای ایرانی قرار دارد. این غذا اصیل و قدیمی ایرانی را می توان با مواد در دسترسی مانند بادمجان، کشک، سیر و پیاز و... به راحتی در خانه تهیه کرد و با نان و سبزی خوردن نوش جان نمود. اگر کشک بادمجان جزو غذاهای مورد علاقه شما و خانواده تان است، با این بخش همراه شوید تا با طرز پخت کشک بادمجان را بیاموزید. مواد مورد نیاز کشک بادمجون ...
صبحانه به روش انگلیسیا درست کن| طرز تهیه صبحانه انگلیسی خوشمزه و مخصوص به روش کافه
زیبایی بیشتر روی آن بریزید. در صورت تمایل می توانید چند برش لیمو ترش تازه نیز در کنار عدسی خود سرو کنید. اگر تمایل دارید علاوه بر سیب زمینی از قارچ هم در عدسی خود استفاده کنید برای مقدار مواد بالا می توانید بین 100 تا 200 گرم قارچ اضافه کنید. قارچ را با مقداری روغن و آبلیمو تفت دهید سپس در 15 دقیقه پایانی پخت عدسی به آن اضافه کنید. استفاده از آبلیمو برای سرخ کردن قارچ باعث می شود که رنگ ...
لیستی از 5 سوپ خوشمزه و مقوی برای مهمانی خانوادگی
، به مواد اولیه غذای خود اضافه کنید. در صورتی که بخواهید، می توانید در سوپ خود از فلفل هالوپینو، فلفل سبز، گوجه فرنگی خشک شده، ریحان خردشده یا زیتون سیاه خردشده نیز استفاده کنید. سفارش آنلاین انواع سوپ از اسنپ فود در این مطلب معرفی کاملی از 5 مدل سوپ مختلف داشتیم که می توانید آنها را به عنوان پیش غذا در مهمانی های خود سرو کنید. همه این غذاها ترکیبی از سبزیجات و در مواقعی گوشت ...
طرز درست کردن کیک موکا خوشمزه و عالی
کیک ها و شیرینی ها در هر طعم و مزه ی که تهیه شوند بسیار جذاب هستند مخصوصا این کیک برای کسانی که طعم نسکافه و قهوه را دوست دارند و با افزودن کمی گردو طعم عالی به خودش می گیرد. شما می توانید کیک موکا گردویی را برای دورهمی ها خود به همراه یک لیوان چای یا قهوه سرو کنید. این کیک خوشمزه را به همراه یک سس شکلاتی بی نظیر به شما یاد خواهیم داد که این سس را می توانید برای کیک های دیگر نیز تهیه کنید. ...
خبر مهم در مورد حقوق ها | موافقت با افزایش حقوق بازنشستگان و شاغلان
قیف مرغ یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که از گوشت مرغ، پنیر و مواد دیگر تهیه می شود. این غذا شباهت زیادی به کوفته دارد، اما به جای اینکه به صورت گرد باشد، به شکل قیف درست می شود. برای تهیه قیف مرغ، ابتدا باید گوشت مرغ را چرخ کنید. سپس، پیاز، سیر، تخم مرغ، نمک، فلفل و ادویه های دیگر را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند. از این مایه، به اندازه یک نارنگی ...
فال درخت بر اساس تاریخ تولد | طالع بینی درخت روز تولد شما
قیمالی پیده یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده کشور ترکیه است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قیمالی پیده در ادامه با سایت آموزشی 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه قیمالی پیده خوشمزه در ابتدای کار، خمیر پیده را تهیه می کنیم. برای این کار، آب ولرم، مارگارین، 850 گرم آرد، مخمر، آب گرم، نمک و شکر را درون یک کاسه می ریزیم و مخلوط می کنیم و به ...
طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی و خوشمزه به 8 روش
بستگی دارد. برای خوشمزه شدن میرزاقاسمی بهتر است که بادمجان ها را کبابی کنید. اگر دوست دارید آب غوره یا آب نارنج به این غذا اضافه کنید باید به همراه گوجه به مواد ماهیتابه اضافه کنید. می توانید در تهیه میرزاقاسمی، فقط از رب یا گوجه استفاده کنید ولی ترکیب هر دو کنار هم طعم و رنگ غذا را بهتر می کند. میزان افزودن سیر به ذائقه شما بستگی دارد می توانید کم و زیاد کنید. در تهیه این غذا می توان کشک را ...
تنها 3 درصد از موارد سرماخوردگی های شایع این روزها، کرونا است | 30 درصد از سرماخوردگی ها آنفولانزا است
کوکوی گوشت و سبزیجات یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و لذیذ گیلانی است که خیلی راحت درست می شود، این کوکوی پر طرفدار را می توانید به روش های مختلف با مواد متنوعی آماده کنید و به عنوان پیش غذا برای پذیرایی از آن استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا هویج را پوست بگیرید، به شکل نگینی و ریز خرد کنید سپس ...
ناهار کوکوی گوشت و سبزیجات به روش مجلسی درست کن | طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات
خشک را به همراه کمی روغن به مدت یک دقیقه تفت می دهیم تا سرخ شود، سپس به غذا اضافه می کنیم. نکته: نعنا خشک را فقط باید چند ثانیه تفت دهیم تا رنگش کمی تغییر کند، چون خیلی سریع می سوزد و تلخ می شود. پس از اینکه کشک و بادمجان به روغن افتاد و دیگر هیچ آبی درون تابه موجود نبود، غذا را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به سلیقه خود با موادی مثل نعناع داغ، پیاز داغ و سیر داغ و کشک تزیین ...
طرز تهیه مرغ شکم پر قابلمه ای یک غذا ی بسیار خوشمزه ایرانی
شوند در آخر هم کمی رب انار اضافه کنید و هم بزنید تا طعم ها به خورد هم بروند؛ و بعد چند دقیقه مواد داخل شکم مرغ آماده شده است را کنار بگذارید. حالا مواد مزه دار شده مرغ را از داخل شکم مرغ خالی کنید و هر دو طرف مرغ را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه به روش رستورانی! مرحله چهارم حالا مخلوط کشمش و زرشک را داخل شکم مرغ بریزید و با سیب زمینی مهار کنید ...
شله مشهدی ؛ معروف ترین و خوشمزه ترین آش ایران را خودت درست کن!
.... گوشت را به شکل نگینی کوچک (از قیمه ای کوچک تر) خرد کرده و در تابه ای روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از داغ شدن روغن، گوشت ها را در روغن سرخ کنید. در حین سرخ شدن کره را هم اضافه کنید تا گوشت ها مزه دار شوند. در آخر پس از سرخ شدن گوشت ها زعفران، نمک، فلفل و کمی آب اضافه کنید و حرارت دهید تا گوشت بپزد. 150 گرم گوشت گوسفند 50 گرم کره 2 ق س روغن 2 ق س زعفران دم کرده نمک و فلفل به میزان لازم این غذا را کمی تندتر از دیگر غذاها درست می کنند، پس بهتر است مقدار فلفل مورد استفاده تان بیشتر از همیشه باشد. ...
طرز درست کردن یک غذای خوشمزه شمالی | درست کردن یک بادمجان شکم گوجه خوشمزه
پیاز کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. در ادامه رب ها را به همراه سبزی معطر اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا رنگ رب باز شود. سپس نصف لیوان آب بریزید و بگذارید تا گوشت پخته و سس غلیظ شود. ترشی این غذا به ذائقه شما بستگی دارد می توانید از ترکیب رب انار و شکر استفاده کنید و مزه غذا را ملس کنید. داخل گوجه فرنگی ها را کمی خالی ...
اعلام هشدار قرمز برای تهران تا روز دوشنبه | بارش باران و وزش باد در این استانها
ماست یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در ایران است که به روش های مختلفی تهیه و سرو می شود. یکی از روش های خوشمزه و متداول برای سرو ماست، تهیه ماست طعم دار است. در این روش، به ماست مواد مختلفی اضافه می شود تا طعم و عطر آن را بهبود بخشد. در این مقاله، طرز تهیه 4 مدل ماست طعم دار را به شما آموزش می دهیم. بادمجان کبابی: 2 عدد سیر: 5 حبه گردو: 100 گرم نعنا یا ...
آش غلغل خوزستانی مناسب زمستان + فیلم
اضافه کردم. در مرحله بعدی گوشت را ریش ریش کردم و به دیگر مواد آش اضافه کردم به همراه ادویه جات و اجازه دادم با شعله ملایم بپزد و در آخر مابقی حبوبات را اصافه کردم و نیم ساعت تایم دادم تا آش جابیفتد. این آش علاوه بر خوشمزه بودنش فوق العاده پر خاصیت و مقوی است. کدخبر: 958942 1402/10/08 08:54:06 لینک کپی شد مریم پاکدل ...
طرز تهیه لوکوم پرتقالی به روش ترکیه ای؛ ساده و خوشمزه
آن را در قالب مورد نظرتان بریزید. به خاطر داشته باشید که برای تهیه لوکوم باید از ظروف یا قالب هایی که قطر نسبتا کمی دارند استفاده کنید. می توانید قالب مورد نظرتان را کمی چرب یا خیس کنید و بعد مواد لوکوم را در آن بریزید. این کار کمک می کند تا بعد از سفت شدن لوکوم راحت تر آن را خارج کنید. لوکوم را برای حدود 8 ساعت در یخچال قرار دهید و اجازه دهید کاملا سفت شود. مرحله چهارم، لوکوم را سرو ...
نوه عموی میرزاقاسمی را می شناسید؟ / فیلم
به گزارش رکنا، این غذا که با درست می شود خیلی خوشمزه و راحت است. مواد لازم بادمجان درشت 2 عدد (قلمی 4،5 عدد) گوجه یک عدد پیاز یک عدد سیر یک بوته کوچک همه را کبابی کنید و پوست بگیرید یک مشت نخود پخته نصف پیمانه نمک فلفل پاپریکا آب لیموی تازه نصف یک عد روغن زیتون یک تا ...
طرز درست کردن یک آش خوشمزه و بی نظیر
با افزودن آلو طعم ملس و ترشی را ایجاد می کند. ابتدا باید لپه را خیس کنید. پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید و آب پیاز را بگیرید و به همراه گوشت چرخ کرده و ادویه ها و نمک اضافه کنید و ورز دهید و اگر مواد خیلی شل بود 1 ق آرد نخودچی اضافه کنید. از مواد به اندازه یک گردو بردارید و داخل روغن خوب سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز داغ را داخل قابلمه بریزید و با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا ...
طرز تهیه فاصولیه| حتما امتحانش کن!
در اینجا دستور تهیه طرز تهیه فاصولیه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت: 200 گرم لوبیا سفید: 100 گرم پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد روغن مایع: به مقدار لازم آب: 3 لیوان لیمو عمانی: 3 عدد آویشن: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
بیا اینجا تا یه غذای خوشمزه بهت یاد بدم| طرز تهیه واویشکا مرغ !
... فلفل : به میزان لازم روغن :به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم ابتدا سینه مرغ را خرد کنید. سپس پیاز را خرد کنید . پیاز را در روغن تفت دهید. سپس به آن زردچوبه زده و مقداری مجدد تفت دهید تا پیاز رنگ طلایی بگیرد. سینه مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کنید. فلفل قلمی خرد شده را اضافه کنید. پس از آن ...
غذای ترکی خوشمزه با گل کلم و گوشت چرخ کرده
چکیده چند حبه سیر رنده شده طرز تهیه گل کلم به همراه گوشت چرخ کرده: گل کلم را به قطعات کوچک برش دهید و بشویید. به مقدار کافی در یک قابلمه آب بریزید و بجوشانید. گل کلم را اضافه کنید، ده پانزده دقیقه بجوشانید و آبکش کنید. روغن را در تابه مناسبی بریزید و وقتی داغ شد پیازهای ریز خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید و گوشت چرخ کرده را اضافه ...
شیرینی خوشمزه و متفاوت فقط رولت سیب! | طرز تهیه رولت سیب +ویدئو
املت سالامی با پنیر پیتزا یک غذای خوشمزه و ساده است که می تواند به عنوان صبحانه، ناهار یا شام سرو شود. این غذا از تخم مرغ، سالامی و پنیر پیتزا تشکیل شده است و می توان آن را با طیف وسیعی از مواد تشکیل دهنده دیگر نیز سفارشی کرد. 2 عدد تخم مرغ 1/4 فنجان شیر 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 فنجان سالامی خرد شده 1/ ...
آموزش غذای خوشمزه مازنی| دستور پخت شوید قورمه !
در اینجا دستور تهیه طرز تهیه شوید قورمه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. 1- یک قابلمه متوسط بردارید و آن را روی حرارت گاز گرم کنید. سپس پیازهای خرد شده را همراه با روغن یا کره سرخ کنید. بعد پیاز ها را از روغن در بیاورید. 2- مرغ ها را در همین قابلمه سرخ کرده و طلایی کنید. 3- شویدهای خرد شده را 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. 4- روی ...
این دسر رو درست کنی همه عاشقت میشن! | طرز تهیه طرز تهیه دسر تیرامیسو فنجانی
. طرز تهیه دسر تیرامیسو فنجانی 1 برای شروع کار ابتدا آرد و نشاسته را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و شیر را کم کم به آن اضافه کنید تا آرد و نشاسته کاملا حل شود؛ سپس شکر و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا مواد کم کم شروع به جوشیدن کند و به غلظت برسد. وقتی دسر غلیظ شد و ریزجوش زد، اجاق گاز را خاموش کنید. ...
آموزش کباب کنجه لاری | بی نظیره !
ادویه ها را نیز به مواد اضافه و خوب هم بزنید. مخلوط کباب را به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید تا مواد کاملا به خورد گوشت رفته و آماده شوند. بعد از گذشت زمان گفته شده، گوشت ها را به سیخ بکشید و بر روی زغال گذاشته و آماده کنید. سیخ گوشت ها را مرتب بچرخانید تا همه قسمت آن کامل پخته شود. گوجه ها را نیز سیخ کرده و آماده کنید. ...
طرز تهیه خلال پلو| همه این پلو رو دوست دارند!
خیس کنید و بعد با کمی روغن تفت دهید. برای آماده کردن خلال پسته نیز فقط لازم است که با 2 قاشق غذاخوری گلاب به مدت 30 دقیقه خیس کنید و بعد آبکش کنید. در آخر نیز خلال هویج را نیز در آب خیس کنید و با روغن، کمی تفت دهید. گوشت را چرخ کنید و سپس در یک ظرف به همراه پیاز رنده شده و ادویه ها کامل مخلوط کنید و ورز دهید. سپس از مواد گوشت به اندازه یک قاشق برداشته و ...
