خانه
غذای مریخی عجیبی که دانشمندان پختند!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تولید نوعی غذا برای فضانوردان
که آن شرایط منحصر به فرد پرواز فضایی را برآورده کند و طعم خوبی داشته باشد. محققان شناسایی کردند که ترکیب غذاهای مختلف چقدر می تواند نیازهای تغذیه ای روزانه یک فضانورد را برآورده کند و در عین حال آب مورد نیاز برای رشد غذاها را به حداقل برساند. این تیم همچنین در مورد پایداری غذاها در فضا، انتخاب موادی که به کود، زمان و منطقه کمی برای رشد نیاز دارند و بازیافت بخش های غیرخوراکی، دقت کردند ...
لیست 10 غذای کم کالری که شما را سیر نگه می دارند
برای میان وعده استفاده کنید و ببینید که چطور بعد از خوردن سیب میل شما به خوردن تنقلات ناسالم کاهش پیدا می کند. 10- ماهی آخرین گزینه در لیست غذاهای مفید و سیر کننده برای کاهش وزن ماهی است. ماهی سرشار از امگا 3 و مواد مغذی است و مصرف آن موجب افزایش احساس سیری می شود. ماهی پروتئین زیاد و کالری پایینی نسبت به سایر انواع گوشت ها دارد و از همین رو برای رژیم های کاهش وزن بسیار مناسب است. برای تهیه ماهی می توانید آن را در مقدار کمی روغن زیتون یا کنجد سرخ کنید و یا آن را به صورت کبابی میل کنید. انتهای پیام | https://www.shia-news. ...
آیا مصرف برنج باعث چاقی می شود؟
این مورد خاص مورد نیاز است، اما با این حال، وقتی در مورد گروه های مختلف غذایی شواهدی کمی برای ارتباط با افزایش وزن پیدا شد، بنابراین می توان این را به برنج هم نسبت داد و نمی توان گفت که نخوردن برنج برای لاغری مناسب است. اما با این حال، هر کالری اضافی چه از برنج (کربوهیدرات) باشد و چه پروتئین یا چربی، منجر به افزایش وزن می شود. در جدول زیر می توانید میزانِ تخمینیِ مواد مغذی در هر 100 ...
بهترین رژیم غذایی سال 2024 با مشارکت 43 متخصص تغذیه انتخاب شد
غذا خوردن است تا رژیم غذایی محدود، با استخوان های قوی تر، قلب سالم تر و عمر طولانی تر مرتبط است. این رژیم غذایی دارای پخت و پز ساده و مبتنی بر گیاه است که اکثریت هر وعده غذایی بر روی میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، لوبیا و دانه ها، با کمی آجیل متمرکز است و تاکید زیادی بر مصرف روغن زیتون فوق بکر دارد. چربی های غیر از روغن زیتون، مانند کره، به ندرت مصرف می شوند. گوشت قرمز معمولا ...
سالمندان به دلیل شرایط فیزیولوژیک و کاهش متابولیسم، به تغذیه ویژه ای نیاز دارند
یا استفاده از لوله و TPN (تغذیه وریدی) در موارد پیشرفته تر توصیه می شود. در صورت وجود مشکل در بلع، غذاها باید به شکل خرد شده و یا نرم و پوره شده استفاده شود. در زمان غذا خوردن نیز باید بدن در وضعیت مناسب، در حالت نشسته و راست قرار داشته باشد. رژیم غذایی باید حاوی مقادیر مناسبی روی مانند جگر، عدس، نخود سبز، نان گندم کامل مانند سنگک، گوشت و لبنیات باشد. مکمل مولتی ویتامین حاوی روی نیز می ...
رژیم فستینگ برای کاهش وزن
گروه علمی: فستینگ یا روزه متناوب شیوه ای ساده و انعطاف پذیر است و می توان آن را روشی برای کاهش وزن تداوم پذیر دانست. روزه متناوب چیست؟ روزه متناوب به برنامهٔ غذایی گفته می شود که برای بیشتر کردن مدت زمانی که بدن در فاز روزه داری است طراحی شده است. شما با کاهش بازه زمانی که در آن مجاز به خوردن هستید به هدف کاهش وزنتان می رسید. برنامه غذایی با بازه زمانی محدود برای خوردن ...
چرا در زمستان رفلاکس معده تشدید می شود؟
رفلاکس اسید یا بیماری رفلاکس معده به مری (GERD)، یک بیماری شایع گوارشی است که زمانی رخ می دهد که اسید معده به مری برگردد و علائمی مانند سوزش سر دل، درد قفسه سینه و سنگینی را ایجاد کند. این بیماری معمولاً توسط عوامل سبک زندگی مانند مصرف مواد غذایی ناسالم، مصرف الکل، سیگار کشیدن و افزایش وزن شدید ایجاد می شود. علاوه بر این بسیاری از مردم همچنین متوجه می شوند که علائم اسیدیته و سوزش سر دل در طول ...
چند توصیه طب سنتی برای پیشگیری از "کبد چرب"
دارند را همزمان در یک وعده مصرف نکنید. علت بروز "کبد چرب" چیست؟/ راهکارهای تغذیه ای برای درمان کبد چرب این عضو هیئت مدیره انجمن علمی طب ایرانی ادامه داد: برای پیشگیری از کبد چرب، مصرف سالادها، میوه و ماست و مخلفات در کنار غذاها توصیه نمی شود و بهترین انتخاب برای کنار بشقاب غذا، سبزی و زیتون است. متخصص طب سنتی گفت: همچنین از مصرف نوشیدنی ها در حین غذا خوردن پرهیز کنید ...
خواص بی نظیر این میوه برای سلامتی
کدوحلوایی به خوبی پوره شده و هضم آن آسان است. صرف نظر از آنچه در معده کودک شما وجود دارد، هر چه مدت زمان بیشتری برای هضم آن طول بکشد، زمان بیشتری برای خوابیدن او خواهد بود. مواد مغذی ضروری را تامین می کند کدو تنبل مملو از مواد مغذی ضروری است. برخی از مهم ترین چیزها برای کمک به رشد کودک را می توان از داشتن کدو تنبل در رژیم غذایی او به دست آورد.کدو تنبل حاوی کلسیم است که به رشد ...
عاداتی که سبب اختلالات متابولیک می شوند
خوردن غذاهای فرآوری شده و نخوردن میوه و سبزیجات کافی می تواند منجر به عدم دریافت مقادیر کافی از ویتامین ها و مواد معدنی مهم شود، به سلامت متابولیک آسیب برساند و روند سوخت و ساز را مختل کند؛ زیرا این ریزمغذی ها (ویتامین ها و مواد معدنی) برای آنزیم های دخیل در تولید انرژی، متابولیسم مواد مغذی و تنظیم هورمون ها ضروری هستند. وقتی بدن فاقد این مواد مغذی ضروری باشد، برای تبدیل مؤثر غذا به انرژی، تنظیم ...
راهنمای خرید بهترین مدل سرخ کن بدون روغن بازار
سرخ کردن غذا بصورت یکنواخت سرخ کردن غذا بدون ایجاد بوی نامطبوع معایب سرخ کن بدون روغن قیمت و هزینه بالا مصرف برق بالا ظرفیت پخت محدود نظافت و نگهداری هنگام خرید سرخ کن بدون روغن باید با توجه به مزایا و معایب آن مدلی مناسب را برای پخت غذاها انتخاب کرد. بهترین مارک سرخ کن بدون روغن بازار ...
همه غذاهای فرآوری شده ضرر دارند؟
، مواد نگهدارنده، رنگ های مصنوعی و طعم دهنده ها، مانند گوشت های فرآوری شده، نوشیدنی های شیرین، شیرینی های بسته بندی شده، میان وعده ها، سوپ های فوری و وعده های غذایی منجمد می شوند. از بین بردن افسانه ای رایج در مورد غذاهای فرآوری شده یک تصور غلط رایج وجود دارد که همه غذاهای فرآوری شده فاقد ارزش غذایی و مضر هستند. با این حال، برخی از روش های فرآوری می توانند مواد غذایی را تقویت یا ...
اگر زخم معده دارید این غذاها را بخورید
زخم معده، یکی از مصائب سخت و درناک برای مبتلایان این بیماری است. افرادی که دچار زخم معده هستند، هرغذایی را نمی توانند بخورند و مواد غذایی متعددی ممکن است به بدنشان آسیب بزند و آن ها را درگیر دردهای بی امان کند. به گزارش عرشه آنلاین، در مقابل برخی از مواد خوراکی قلیایی و ضد التهابی می تواند به بهبود سلامت مبتلایان به زخم معده کمک کند. مصرف این غذا ها در واقع یک مکمل عالی برای درمان زخم ...
کالری روزانه؛ چقدر بخوریم و چقدر بسوزانیم؟
باعث می شود زودتر به تناسب اندام برسید. در ادامه چند ترفند ساده برای شما آورده ایم که با تمرین آن ها زودتر لاغر می شوید. • آگاهانه خوردن را تمرین کنید. اگر در حین غذا خوردن تمام حواستان را به وعده غذایی اختصاص بدهید به کاهش هوس غذایی و کاهش وزن طولانی مدت شما کمک می کند. بهتر است هنگام سرو نهار یا شام تلویزیون و موبایل را خاموش کنید. • میوه و سبزیجات بیشتری بخورید. میوه ها و ...
چه زمانی باید قرص های مکمل های غذایی را مصرف کنیم؟
... برخلاف ویتامین های محلول در آب، ویتامین های محلول در چربی برای جذب مناسب به چربی نیاز دارند. بنابراین، به طور کلی توصیه می شود که ترکیبات محلول در چربی را همراه با وعده غذایی حاوی چربی مصرف شود. ویتامین D را می توان در هر زمانی از روز مصرف کرد و بیشتر این مکمل ها باید همراه با وعده های غذایی یا میان وعده های حاوی چربی مصرف شوند تا از جذب بهینه آن اطمینان حاصل شود. خوردن قرص ...
راهکار هایی برای افزایش اشتها پس از بیماری
ناشی از کاهش اشتها، عدم دریافت کالری کافی در طول روز است، درحالی که همین اتفاق می تواند فرد را با چالش های مختلفی مواجه کند. از این رو، توصیه می شود که پس از سپری کردن دوره بیماری و زمانی که فرد هنوز اشتهای کافی برای غذا خوردن ندارد، کالری وعده ها و میان وعده های غذایی او را افزایش بدهید. به عنوان مثال، به غذا های او مقداری روغن زیتون یا مقدار محدودی کره اضافه کنید. بلغور جودوسر یا غلات صبحانه را ...
اشتباهاتی که در ذخیره مواد غذایی مرتکب می شوید
یک غذا برای خوردن سالم و مناسب نباشد و علائم خوردن چنین غذا هایی شامل ناراحتی معده، اسهال و استفراغ و تب می شود. ضمناً ممکن است مشکلات بلندمدتی در اثر خوردن غذای ناسالم در بدن به وجود بیاید، مثلاً آسیب مغزی و عصبی و البته احتمال مرگ در اثر یک بیماری ناشی از غذا نیز وجود دارد. خوشبختانه نگهداری و ذخیره درست مواد غذایی می تواند باعث بشود به احتمال خیلی کمتری غذایی ناسالم و خطرناک برای ...
قیمت نجومی روغن زیتون / جامد و مایع چند؟
روغن یکی از مواد غذایی است که برای طبخ انواع غذا استفاده می شود و برای درست کردن حتی ساده ترین غذاها، نیاز به روغن داریم. بازار روغن، طی سال های گذشته تنش های بسیاری را تجربه کرده است و در یک بازه زمانی، قیمت روغن افزایش پیدا کرد و عرضه آن نیز محدود شد. روغن ها انواع مختلفی دارند که از انواع آن می توان به روغن جامد، روغن مایع برای پخت و پز، روغن سرخ کردنی، روغن زیتون، روغن کنجد و ... اشاره کرد ...
کاهش سریع قند خون با 14 خوراکی خوشمزه!
...> ماهی سالمون ماهی قزل آلا تن ماهی آب های گرمسیری ماهی خال مخالی نوعی ماهی پهن بزرگ 6. سیر کاهش سریع قند خون، سیر دارای توان بالقوه برای کنترل قند خون است. گزارش هایی وجود دارد که نشان می دهد مصرف سیر می تواند قند خون ناشتا و قند خون شما در هنگام غذا خوردن کاهش دهد. مطالعات مشابهی نیز نشان می دهد که پیاز اثرات مثبتی بر میزان قند خون ...
ساده ترین روش برای درمان زخم اثنی عشر
جوش بریزید. می توانید کمی نبات هم به این مجموعه اضافه کنید. صبح، پیش از نوش جان کردن صبحانه، این معجون را نوش جان کنید. یک ربع بعد، می توانید صبحانه میل کنید. • افزایش وعده، کاهش حجم: به جای 3 وعده اصلی، دفعات خوردن غذا را افزایش داده و به جای آن در هر بار مصرف، حجم غذای مصرفی را کاهش دهید. مثلا وعده ها را از 3 به 5 تا 6 وعده برسانیم. به این ترتیب معده می تواند به آرامی و بدون پرشدن ...
زندگی با دیابت: غذاهایی که باید در رژیم غذایی دیابتی ها باشد
نوشیدنی مناسب دیابت، می تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند و موجب کاهش قند خون در افراد دیابتی شود. به خاطر داشته باشید که چای سبز تنها زمانی برای دیابت مفید است که به صورت تلخ و بدون هیچ گونه شیرین کننده ای مصرف شود. 6- قهوه قهوه یکی دیگر از نوشیدنی های فوق العاده موثر در کاهش قند خون است. مطالعات نشان می دهد که مصرف قهوه خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. خوردن 3 فنجان ...
تغذیه بعد از دویدن؛ 15 نوع از بهترین غذاها
داشته باشند. در این مقاله 15 نوع غذا برای تغذیه بعد از دویدن آورده شده است. تغذیه بعد از دویدن برای کاهش وزن ورزش جزء مهمی از هر رژیم کاهش وزن است و به ویژه برای حفظ کاهش وزن در طولانی مدت مهم است. دویدن، ورزشی مورد علاقه بسیاری از افرادی است که به دنبال کاهش وزن هستند، زیرا می توان آن را تقریباً در هر مکان و بدون استفاده از تجهیزات گران قیمت انجام داد. زمانی که هدف شما کاهش وزن ...
هفده غذای سرشار از کلسیم برای سلامت استخوان ها
...> ریواس میوه ای ترش است که کلسیم و ویتامین کا و فیبر مورد نیاز بدن را می تواند تامین کند. این ماده غذایی همچنین حاوی فیبر پری بیوتیک است که به رشد باکتری های سالم در روده کمک می کند. منابع پروتئین همراه با کلسیم شیر و فراورده های آن منابع خوبی از پروتئین و کلسیم اند، اما خوردن لبنیات تنها راه دریافت این مواد مغذی نیست. غذاها و نوشیدنی های دیگری نیز هستند که حاوی مقدار زیادی پروتئین و ...
خطر استفاده از فویل برای نگهداری باقی مانده غذاها
احتمالا شما هم فکر می کنید فویل آلومینیومی بهترین راه حل برای نگه داشتن باقیمانده غذاها در مدت زمان طولانی است و شما می توانید یک عدد فویل را دور غذا بپیچید و از آن نگهداری کنید اما متاسفانه اینگونه نیست و همیشه هم فویل بهترین راه حل نیست. معمولا ما از فویل آلومینیومی برای کار های مختلف در آشپزخانه استفاده می کنیم. گاهی اوقات برای آشپزی و گاهی اوقات برای پوشاندن بقایای مواد غذایی آن ها ...
با این غذاها ماست نخورید!
بهتر می توانید تصمیم بگیرید که آن را با چه مواد غذایی بخورید. ماست شاخه ای از لبنیات محسوب می شود پس مواد تشکیل دهنده اصلی آن شیر است. شیر سرشار از کلسیم و مواد معدنی مانند ویتامین و پروتئین است. به گزارش اکالا، به دلیل وجود مقدار زیادی از کلسیم، لبنیات یکی از مواد لازم برای دوران رشد بچه ها محسوب می شود. زیرا بچه ها با مصرف کلسیم به اندازه استخوان بندی بهتر و درشت تری خواهند داشت ...
منوی غذای آدم فضایی ها لو رفت +جزئیات
همشهری آنلاین نوشت: بهترین غذا برای یک پرواز طولانی تا مریخ ، یک غذای گیاهی ساده و مغذی است که خوشمزه هم باشد. دانشمندان این غذا را تدارک دیده اند و آن را جوری طراحی کرده اند که مواد تشکیل دهنده اش قابلیت رشد در فضا را داشته باشد. دانشمندانی که این غذای فضایی را درست کرده اند، می گویند که تمام مواد [... ...
تولید نوعی غذا که در فضا رشد می کند
تابناک با تو – دانشمندان نوعی غذای بهینه برای فضانوردان تولید کرده اند که ضمن رساندن مواد مغذی مورد نیاز به بدن، در فضا رشد می کند. آژانس های فضایی ضمن برنامه ریزی برای ماموریت های طولانی تر، با این چالش دست و پنجه نرم می کنند که چگونه غذای فضانوردان را تامین کنند. اکنون، محققانی در ACS Food Science & Technology [... ...
