خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فال فرشتگان امروز | فرشته ماه تولدت آرزوت رو برآورده کرد! | از این معجزه غافل نشو + تفسیر دقیق
کباب مصری یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار است که اصالت آن به کشور مصر برمی گردد. این کباب از گوشت فیله گوسفندی تهیه می شود و با مواد خوش طعم و عطری پر می شود. یکی از ویژگی های بارز کباب مصری، وجود رب انار ترش در آن است که علاوه بر هضم آسان آن، طعم متفاوتی ایجاد می کند. گوشت فیله گوسفندی: 500 گرم پیاز: 1 عدد رب انار: 2 قاشق غذاخوری گردو: 100 گرم ...
کدام ماست برای لاغری مفید است؟
احساس سیری کنید و کالری کمتری مصرف کنید. داشتن باکتری های پروبیوتیک: ماستی که حاوی باکتری های پروبیوتیک است علاوه بر کمک به سلامت روده، باعث ترشح هورمون های کاهنده اشتها نیز می شود. بنابراین ماست های پروبیوتیک به کاهش وزن کمک می کنند. توجه به برچسب روی بسته بندی ماست: برچسب های مواد غذایی را با دقت بررسی کنید تا از ماست های حاوی قندهای پنهان و افزودنی های غیرضروری اجتناب کنید ...
آموزش پخت نان کدوسبز
مایه خمیر داخل آنها از بیکینگ پودر یا جوش شیرین استفاده می شود و فوق العاده سریع آماده می شوند. یکی از این دسته نان ها، نان کدوسبز است که بسیار خوشمزه و سالم است. در ادامه آموزش آن را با هم می بینیم. مواد اولیه برای پخت نان کدوسبز برای اندازه گیری آرد، پاکت آرد را با قاشق هم بزنید، پیمانه را با قاشق پر کنید و سر پیمانه را صاف کنید. آرد اندازه گیری شده را حتماً دو بار الک کنید ...
با خوردن این دمنوش ها به هضم غذا کمک کنید
یبوست کمک کند. برای استفاده از سرکه سیب برای هضم غذا، یک قاشق غذاخوری را با هشت اونس آب مخلوط کنید و قبل از غذا بنوشید. همچنین می توانید سرکه سیب را به سالاد یا غذاهای دیگر اضافه کنید. مهم است که سرکه سیب را قبل از مصرف رقیق کنید، زیرا خاصیت اسیدی آن قوی است و می تواند گلو را بسوزاند. پروبیوتیک ها باکتری های زنده ای هستند که برای سلامت روده شما مفید هستند. آنها می توانند به ...
آیا سیب چاق کننده است؟
. خاصیت سیب ضد سرطان آنتی اکسیدان، ترکیبات پلی فنولیک و ویتامین C فراوان موجود در سیب باعث خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن می شود که از عوامل اصلی ایجاد سرطان و پیری به شمار می آیند؛ بنابراین، می توان گفت سیب ضد سرطان است. خطر ابتلا به بیشتر سرطان های دستگاه گوارش ازجمله سرطان کولون، روده، کبد و لوزالمعده و نیز سرطان سینه و پروستات ممکن است با مصرف روزانه سیب کاهش ...
7 صبحانه مناسب برای کسانی که مرتب ترش می کنند و رفلاکس معده دارند+ طرز تهیه
...، باعث بروز مشکلاتی مثل سوزش معده، خلط گلو یا رفلاکس معده می شود. همه افراد حداقل یک بار در زندگی خود این مسئله را تجربه می کنند. برخی از مهم ترین علائم این بیماری یا سوزش سر دل، شامل موارد زیر هستند: باد گلو یا آروغ های مکرر احساس طعم اسیدی در دهان دل درد ترش کردن مشکل یا درد هنگام بلعیدن غذا جمع شدن بیش از حد بزاق در دهان گلودرد مزمن ...
7 منبع غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
، نارنگی، لیمو شیرین و لیمو ترش سرشار از ویتامین C هستند. این استادیار دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی استان کرمانشاه خاطرنشان کرد: کمبود ویتامین D نیز با افزایش خودایمنی و افزایش حساسیت به عفونت همراه است و از طرفی با سایر ویتامین ها متفاوت است، زیرا به طور طبیعی توسط سلول های کلسترول در بدن هنگامی که پوست در معرض نور خورشید قرار می گیرد سنتز می شود، اما بیشتر مردم ...
طرز تهیه دو غذای ارزان در روزهای سخت اقتصادی
...> نمک، فلفل و زردچوبه به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. آرد را به مواد اضافه کنید و باز مواد را مخلوط کنید و اگر حس کردید مقدار آرد کم است، 1 قاشق غذاخوری دیگر آرد به مایه کوکو اضافه کنید. در نهایت برای خوش طعم و خوشمزه تر شدن می توانید کمی زرشک و گردو خردشده به مایه کوکو اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا زرشک و گردو در همه جای مایه به صورت یک نواخت پخش شوند. ...
بهترین و سالم ترین سیب برای خوردن کدام است؟
ارگانیک یکی از گزینه هاست. با این حال، محصولات ارگانیک کاملاً عاری از آفت کش نیستند، زیرا کشاورزان اغلب از آفت کش های مشتق شده از مواد طبیعی استفاده می کنند. تحقیقات منتشرشده در مجله سم شناسی نشان داده که آفت کش های موجود در محصولات موجود در فهرست در سطوح ناچیز هستند. سیب های سبز، مانند گرنی اسمیت، ترش تر هستند و معمولاً قند کمتری نسبت به سایر انواع سیب دارند. ...
از مصرف کربوهیدرات نترسید/ 9 دلیل برای خوردن کربوهیدرات
...، رژیم غذایی مدیترانه ای که به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته و سرشار از غلات کامل است، به شدت با کاهش آهسته تر زوال ذهنی مرتبط با افزایش سن و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است. از سوی دیگر، باید از مصرف زیاد کربوهیدرات های تصفیه شده و قندهای اضافه شده خودداری کرد. این مواد به عنوان بخشی از یک سبک زندگی ناسالم، سلامت کلی را کاهش داده و بر کل بدن شما تأثیر منفی می گذارند ...
خواص هل برای معده، تقویت روده و معده و درمان زخم ها!
حد اسید معده جلوگیری به عمل آورد. بیشتربخوانید: هل، دانه ای با رایحه سلامتی بخش نتیجه گیری: خواص هل برای معده و روده در پایان این بررسی، می توان نتیجه گرفت که هل نه تنها به عنوان یک چاشنی خوش عطر و طعم در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد، بلکه خواص درمانی فراوانی نیز دارد، به ویژه در زمینه سلامت معده و دستگاه گوارش. این گیاه دارویی با خواص گرمابخشی خود، به تقویت معده و روده کمک کرده، اشتها را تحریک می کند و به بهبود عملکرد گوارشی کمک می نماید. همچنین، مصرف هل در پیشگیری از مشکلات ...
این خمیر را حتما بخورید
نان تخمیر شده با مخمر افزایش داد. وی تاثیر دقیق خمیر ترش بر جذب مواد معدنی در انسان را بسته به عوامل مختلفی از جمله نوع دانه مورد استفاده، زمان تخمیر و تفاوت های فردی در فیزیولوژی روده ای دانست. کاهش مقادیر آکریلامید و مایکوتوکسین به گفته این عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی در مطالعات مختلف غلظت های کمتر آکریلامید در نان خمیر ترش در مقایسه با نان تخمیر شده ...
سپاه به دو کشتی اسرائیلی در چهارم ژانویه حمله کرد | ادعای المیادین:حمله سپاه پاسداران به اسرائیلی ها در ...
نان خانگی نانی است که در خانه و با مواد اولیه تازه و سالم تهیه می شود. این نان معمولاً از آرد گندم، آب، نمک و مخمر تهیه می شود، اما می توان از مواد اولیه دیگری مانند شیر، شکر، تخم مرغ، روغن و ادویه جات نیز در تهیه آن استفاده کرد. نان خانگی طعم و عطر بهتری نسبت به نان های صنعتی دارد و بافت آن نرم تر و لطیف تر است. همچنین، نان خانگی حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به نان های صنعتی است. ...
نان سالم بخوریم تا کمتر مریض شویم
کرد که در جهان بسیار گسترده است و یادآور شد: خاصیت چسبندگی خمیر و افزایش کیفیت نان با امولسیفیکاسیون شدنی است.رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به چندوجهی بودن زنجیره فرایند تولید نان اشاره کرد که شامل مراحل پیچیده ای از کاشت گندم (نوع خاک، سم، آب و...)، بحث نگهداشت گندم (انبار، از دست رفتن مواد مغذی در زمان انبار کردن)، پخت نان، فرهنگ نگهداشت نان در خانواده ها و مسائلی از این دست دانست و افزود ...
شام چی درست کنم؟
.... سپس بادمجان را له کرده و کشک، نعناداغ و گردو خرد شده را به آن بیفزایید. کشک بادمجان معمولا طعم ملسی دارد، اما با اضافه کردن کشک بیشتر، می توان آن را به صورت ترش تر سرو کرد. 2. کوکو سبزی کوکو سبزی غذایی ساده، خوشمزه و البته مقوی است که می توان به عنوان یک شام ساده سرو کرد. در طرز تهیه کوکو سبزی ابتدا تخم مرغ، سبزی خرد شده و معطر، کمی آرد، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا یکدست ...
پروبیوتیک چیست؟ ( بررسی فواید و خواص پروبیوتیک )
علاوه بر پروبیوتیک ها، حاوی آنتی اکسیدان ها است که به کاهش التهاب و تقویت سلامت کلی کمک می کند. -- سویا تخمیر شده -- کیمچی (یک نوع ترشی کره ای) -- کرات (نوعی ترشی سرشار از پروبیوتیک) -- نان ترش نان ترش که با استفاده از مخمر و باکتری های طبیعی تخمیر می شود، حاوی پروبیوتیک هایی است که می توانند به تقویت سلامت روده کمک کنند. این نان همچنین یک منبع خوب ...
زفرو یا میراکل میوه معجزه آسا که ترش را به شیرین تبدیل می کند!
یک عادت غذایی منحصر به فرد مواجه شد. اهالی آن منطقه پیش از خوردن توت های قرمز رنگ کوچک از بوته ها آن میوه ها را مختصرا می جویدند و سپس دانه های آن را از دهان خارج می کردند. این آیین که قبلا توسط یک مبلغ دانمارکی به نام مولر در سال 1664 در طی بازدید از منطقه فتو در غنا شرح داده شده بود طعم توت خورده را افزایش می داد و طعم شیرین را به طعم های اسیدی و ترش می افزود. آگاهی از آن آیین از آن زمان به این ...
قهوه فوری برای چه افرادی مناسب است؟
امکان می دهد که کنترل دقیقتری بر روی طعم و میزان خوشایندی قهوه داشته باشند. افراد حساس به مواد افزودنی، یقینا قهوه فوری را بیشتر می پندند. این نوع قهوه بدون افزودنی ها و پرکننده های مصنوعی تهیه شده و افرادی که به دنبال محصولات طبیعی و خالص هستند، ممکن است این گونه قهوه را ترجیح دهند. نهایتاً، انتخاب بین قهوه فوری و تازه و خام بستگی به سلیقه شخصی، نیازها، و ترجیحات فرد دارد. هر گونه ...
این ها دشمن لاغری تان هستند، بشناسیدشان!
. نشاسته شامل سیب زمینی، برنج و ماکارونی است و فیبر شامل سبزیجاتی مانند بروکلی و خیار و غلات کامل مانند برنج قهوه ای است. بدن، کربوهیدرات های پیچیده را به گلوکز (قند خون) تبدیل کرده و از آن به عنوان سوخت استفاده می کند. کربوهیدرات های ساده کربوهیدرات های تصفیه شده یا ساده شامل شکرها و غلات تصفیه شده هستند که تمام سبوس، فیبر و مواد مغذی آنها گرفته شده است. آنها به سرعت هضم می شوند ...
7 خاصیت منحصر به فرد انار برای بدن
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، انار میوه ای با طعم ترش و شیرین و گًس است که طرفداران بسیاری دارد. این میوه کم کالری و سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر، با داشتن خواص آنتی اکسیدانی، فواید بسیاری دارد و به محافظت در برابر بیماری ها و همچنین سلامت قلب هم کمک می کند. به گزارش وری ول هلت، یک عدد انار، که حدود 100 گرم است، مکملی عالی برای رژیم غذایی به شمار می رود. یک ...
ویژگی های قهوه ترک اصل را می شناسید؟
قهوه ترک به عنوان یکی از محصولات معروف در فرهنگ کافه های ترکیه و منطقه های اطراف شناخته شده است و در ایران هم طرفداران بسیاری دارد. این نوع قهوه به دلیل فرآیند خاص تهیه و خصوصیات منحصر به فرد خود، طعم و عطری خاص دارد. در این مقاله به بررسی ویژگی های قهوه ترک اصل می پردازیم. اولین خصوصیت یک قهوه ترک عالی، نوع دانه قهوه آن است. قهوه ترک از دانه های باکیفیت و انتخاب شده تهیه می شود. دانه های قهوه ...
17 ماده غذایی که تا ابد استخوان تان را سالم نگه می دارد
مصرف بعد از تمرین های ورزشی به رشد و بهبود عضلات کمک می کند. اگر نمی خواهید شیر و فراورده های آن را مصرف کنید، چندین خوردنی دیگر غنی از کلسیم وجود دارد که می توان جایگزین محصولات لبنی کرد. البته، باید توجه داشت که بدن انسان کلسیم موجود در شیر و فراورده های آن را راحت تر از کلسیم موجود در منابع گیاهی جذب می کند. سیزیجات با برگ های سبز سبزیجات برگ دار مانند کلم سبز، کلم پیچ ...
این بیماری های خطرناک با خوردن نان ناسالم تهدیدتان می کنند
... رئیس دانشگاه به چندوجهی بودن زنجیره فرایند تولید نان اشاره کرد که شامل مراحل پیچیده ای از کاشت گندم (نوع خاک، سم، آب و ...)، بحث نگهداشت گندم (انبار، از دست رفتن مواد مغذی در زمان انبار کردن)، پخت نان، فرهنگ نگهداشت نان در خانواده ها ومسائلی از این دست است و اقدام غیر صحیح در هر یک از این مراحل می تواند منجر به تقلیل مواد مغذی نان سالم و افزایش فسادپذیری آن شود. زالی با اشاره به ...
طرز تهیه دیزی سنگی خوشمزه؛ با تمام نکات ریز و درشت
به همراه مقدار مناسبی نمک به آبگوشت بیفزایید و مجدد کمی زمان دهید تا همه مواد با هم بپزند و طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند. پس از پخته شدن استخوان های گوشت را جدا کنید. حال می توانید آب گوشت آن را برای تلیت جدا کرده و محتوای دیزی را با گوشکوب بکوبید. به ترکیب بدست آمده کوبیده دیزی گویند. حال این کوبیده بسیار خوشمزه و لذیذ را با نان و سبزی تازه، نارنج نوش جان کنید و از طعم بی ...
فواید سیب
به گزارش زیرنویس، سیب میوه ای دوست داشتنی با تنوع بسیار است؛ این میوه دارای خواص بسیار زیادی بوده و همه متخصصان به ویژه متخصصان تغذیه توصیه می کنند هرروز از این میوه استفاده کنید. مثالی وجود دارد که می گوید اگر می خواهید همیشه زنده بمانید هرروز سیب بخورید!سیب یک میوۀ جادویی است که هزاران خاصیت برای آن [... ...
چاپ کتاب افزودنی ها در فرآورده های گوشتی توسط جهاد دانشگاهی زنجان
کیفی مطلوب و مورد نیاز مشتری و مصرف کننده نیازمند استفاده از افزودنی های مناسب هستند که این افزودنی ها می تواند شامل نگه دارنده هایی از جمله سدیم نیتریت و سدیم لاکتات، نمک هایی از جمله سدیم کلرید، هیدروکلوئیدها از جمله کاراگینان و ... باشد. او اضافه کرد: در نوشتار این کتاب تلاش شده است پس از گردآوری منابع معتبر و نوین، اصلی ترین افزودنی های عمل گرای مورد استفاده در فرمولاسیون فرآورده های گوشتی معرفی شود. کتاب افزودنی ها در فرآورده های گوشتی توسط واحد انتشارات جهاد دانشگاهی استان زنجان به چاپ رسیده است. ...
نقش کودهای زیستی یا بیولوژیک در حفظ خاک و سلامت انسان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مهدی افشاری، کارشناس ارشد اقتصادی در نشست اختصاصی در خصوص علل کپک زدگی برخی از محصولات تبدیلی کشاورزی مانند نان، رب گوجه فرنگی و... را تولید بی کیفیت آنها دانست و گفت: این محصولات بی کیفیت در بستر خاک تولید می شود که در آن از سموم و کود های شیمیایی استفاده بی رویه شده است که این موضوع هم برای انسان ها و هم برای خاک و محیط زیست زیان آور است. دانلود ...
خوراکی هایی با پروتئین زیاد و کالری کم
...> به گزارش بیزنس اینسایدر ، ماهی و میگو به وعده های غذایی حجم می دهند و لوبیای سیاه در رژیم غذایی گیاهی عالی است. توصیه ها بر این است که به جای نان سفید، سراغ کینوا و نان سبوس دار بروید و لبنیات چرب را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. در ادامه با بهترین مواد غذایی که پروتئین فراوانی دارند، آشنا می شویم. 1کره بادام زمینی| کره بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد و می تواند منبع خوبی از پروتئین ...
