خانه
طرز تهیه یک مدل جدید طبخ مرغ که از خوردنش شگفت زده می شوید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
متفاوت ترین روش های پخت خورش لبو
نیم پز شود. وقتی آب داخل قابلمه کم شد، لبوی خرد شده را به همراه کمی نمک، فلفل و شکر به خورش اضافه کنید و بگذارید تا خورش روی حرارت ملایم بجوشد و خوب مزه دار شود. لواشک را خرد کنید. در کمی آب جوش حل کنید و به همراه زعفران دم کرده به خورش اضافه کنید. زمانی که مرغ پخت و خورش جا افتاد، آن را در ظرف دلخواه بریزید و به همراه پلوی دم کشیده سرو کنید. نکاتی برای تهیه خورش لبو : ...
یک روش شگفت انگیز پخت مرغ
...: 1 لیوان نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و پودر سیر: به میزان لازم زعفران دم کرده: نصف فنجان روغن: به میزان لازم دستور پخت: ابتدا پیاز ها را خرد کرده و در یک قابلمه در روغن به حدی سرخ کنید که نرم و طلایی شود. سینه مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کنید و مقداری زردچوبه بریزید و چند دقیقه با پیاز ها تفت بدهید. در مرحله ...
خورش قیسی؛ یک غذای آسان و فوق العاده خوشمزه
وقت صبح - خورش قیسی غذای مخصوص خطه شمال است که عطر و طعمی بینظیر دارد که به امتحان کردنش می ارزد. مواد لازم : سینه مرغ خرد شده: 2 عدد پیاز :1 عدد بزرگ زعفران دم کرده: 3 قاشق غذا خوری آلو: 10 عدد قیسی: 10 عدد نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم رب: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم طرز پخت: پیاز داغ درست کرده و مرغ ها را تفت می دهیم و بعد از تفت خوردن کامل به آن نمک و فلفل و ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی
پیازها را پوست کنید و آن را بشویید. سپس آن را روی تخته آشپزخانه نگینی خرد کنید. یک قابلمه را روی حرارت کم قرار داده و روغن داخل آن ریخته و اجازه دهید تا کمی داغ شود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه دلمه مجلسی و خوشمزه اضافه کردن گوشت و ادویه ها سپس پیازهای خردشده را داخل قابلمه اضافه کنید و آنها را تفت دهید تا سبک شوند. سپس گوشت شسته شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی زردچوبه و ...
آموزش پخت شورجه/ غذای ارومیه ای
پیاز داغ: 1 پیمانه گوشت قیمه پخته: 500 گرم آب گوشت: 1 استکان نمک و فلفل: به مقدار لازم نشاسته ذرت: 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه شورجه ارومیه برای درست کردن این غذای محلی باید ابتدا زرده تخم مرغ و ماست و زعفران را با یکدیگر ترکیب کنید. سپس پیاز داغ را داخل یک قابلمه ریخته و گوشت را با آن تفت دهید و بعد کمی آب گوشت را به آن اضافه ...
مرغ خوراک جدید و متفاوت درست کن | طرز تهیه خوراک مرغ جدید + فیلم
یه مقدار زردچوبه و کمی آب هم برای اینکه روغن کمتری استفاده کنیم اضافه میکنیم بعد از 15 دقیقه به موادمون قارچ ها را اضافه می کنیم و بعد از 5 دقیقه مرغ را ریخته و یک قاشق رب می ریزیم و یه تفت 5 دقیقه ای دیگه میدهم حالا آب مرغ ، ادویه کاری ، فلفل سیاه و نمک را اضافه می کنیم و با حرارت کم 10 دقیقه دیگه زمان می خوایم تا خوراکمون کاملا جا بیفتد ...
بزقرمه کرمانی ؛ غذایی با خواص فراوان
...> پیازداغ، سیرداغ و نعنا داغ: برای تزیین گردو: اختیاری و به مقدار دلخواه بزقرمه کرمانی ؛ غذایی با خواص فراوان طرز تهیه آبگوشت بزقرمه برای تهیه این غذا باید از شب قبل نخودها را بخیسانید و بعد پوست آنها را بگیرید تا سبک تر شود. سپس آنها را نیم پز کنید. بعد از آن داخل یک قابلمه پیازها را به صورت نگینی خرد کرده و درون مقداری روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. ...
با این غذا مشکلات تنفسی را درمان کنید
دلخواه افزوده و خوب مخلوط کنید. روی مواد را با کیسه فریزر پوشانده و ظرف را به مدت حداقل شش ساعت در یخچال بگذارید تا فیله ها مزه دار شوند. 2. برای تهیه مواد میانی، لپه ها را جدا بپزید. در تابه ای مقداری روغن مایع ریخته و روی حرارت بگذارید. گوشت را در روغن تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. قرص عصاره و رب را هم به گوشت افزوده و مخلوط کنید. حالا نوبت به اضافه کردن لپه های پخته، جعفری و گشنیز ...
این غذا هم لاغر می کند هم حساسیت فصلی را درمان می کند
موثری دراین مورد دارد. مواد لازم برای 4 نفر 4 تکه مرغ متوسط 3 عدد پیاز متوسط 2 عدد هویج 3 عدد سیب زمینی متوسط 3 ق س آب نارنج نمک، فلفل به میزان لازم روغن زیتون مقداری 200 گرم زیتون بدون هسته 1. تکه های مرغ را در ظرف مناسب (تابه ای گود یا یک قابلمه) بچینید. روی آن ها حدود یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و به مقدار دلخواه ...
این فلفل مثل بقیه فلفل ها نیست!
تفت دهید. بعد از حدود یک دقیقه که مواد خوب سبک و بدون آب شدند حرارت را خاموش کرده و مواد را کنار گذاشته و کمی هم بزنید تا خنک شوند. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را شکسته و با چنگال هم بزنید تا یکدست شوند. حدود یک چهارم قاشق سوپخوری نمک هم به تخم مرغ ها اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا مواد سرخ شده داخل تابه را هم به کاسه افزوده و مواد را خوب هم بزنید. 5. حالا نوبت افزودن کلم بروکلی ها و جعفری ...
طرز تهیه مرغ با سبزیجات رژیمی | یه غذای سالم و خوشمزه و رژیمی
را در کاسه ای بریزید، تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و هم بزنید. 2- سپس پیازچه و جعفری را به آن ها اضافه کرده و با هم ترکیب کنید. 3- در نهایت کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن ها بزنید و با سایر مواد خوب ترکیب کنید. 4- در ماهیتابه کمی روغن بریزید پس از 2 الی 3 دقیقه که روغن داغ شد، با قاشق نسبتا بزرگی از مواد بردارید و با فاصله در ماهیتابه بریزید تا کوکو ها به هم نچسبند ...
این غذای کره ای انقدر خوشمزه است که حرف نداره! | طرز تهیه دوکبوکی خانگی +ویدئو
، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز، پودر گوجه) * آب گوشت یا مرغ (اختیاری) 1. عدس را از شب قبل خیس کنید. 2. برنج را بشویید و با آب و نمک خیس کنید. 3. گوجه فرنگی ها را رنده کنید. 4. سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. 5. سیر را رنده کنید. 6. در یک قابلمه بزرگ، روغن بریزید و سیر را تفت دهید تا طلایی شود. ...
ماست پخته شده، یک دسر هندی بسیار خوشمزه و بی نظیر
...؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار ...
طرز تهیه نان زرین تالش (ماسال) سنتی به روش اصلی
قاشق چای خوری آب ولرم 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد نمک 1 قاشق چای خوری مواد میانی: آرد گندم 1 لیوان زرد چوبه یک دوم چای خوری شکر نصف لیوان روغن جامد یا کره 50 گرم رومال: آرد 2 قاشق سوپ خوری زردچوبه یک دوم قاشق چای خوری آب 3 قاشق سوپ خوری دستور پخت نان زرین تالش آرد ...
اگر کمبود آهن دارید این کوکو را بخورید
. مایه کوکوی آماده شده را در ظرف ریخته و با پشت چنگال یا قاشق خوب سطح کوکو را صاف کنید. ظرف را در طبقه وسط به مدت نیم ساعت حرارت دهید تا کوکو پخته شود. 7. برای برشته شدن روی کوکو شعله بالای فر را روشن کنید تا روی کوکو هم به رنگ دلخواه درآید، بعد از فر بیرون آورده و در ظرف مورد نظر برگردانده و به شکل دلخواه برش بزنید. منبع:همشهری آنلاین ...
3 ایده ی غذایی جالب با گل کلم
...> 1) پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در تابه تفت دهید تا سبک شود. سیر ریز شده را نیز به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. 2) گوشت مرغ را به تکه های کوچک برش بزنید و به سیر و پیاز اضافه کنید. مرغ را تا جایی تفت دهید که تغییر رنگ دهد. 3) گوجه فرنگی را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه داخل تابه بریزید و مجددا تفت دهید. پس از آنکه آب گوجه فرنگی کشیده شد، رب را به مواد اضافه ...
روش های استعلام یارانه معیشتی با کد ملی و کد دستوری | دلیل حذف یارانه نقدی چیست؟
از قالب جدا شود. * پس از ریختن مواد سالاد داخل قالب، هر چند قاشق، مواد را کاملا صاف کنید تا کیک الویه یکدست شود. تفاوت های اصلی بین کیک ماکارونی و ماکارونی عبارتند از: * روش پخت: کیک ماکارونی در فر پخته می شود، اما ماکارونی معمولاً در آب جوش پخته می شود. * شکل: کیک ماکارونی معمولاً به صورت مربعی یا دایره ای است، اما ماکارونی به اشکال مختلفی وجود دارد ...
خورشت سیب زمینی؛ غذایی فوق العاده خاص با عطر و طعمی بینظیر
خورد هم رفت 3 پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از اینکه سس شروع به جوشیدن کرد کمی رب آلوچه و آبلیمو ترش را به همراه زعفران دم کرده به سس اضافه کنید. کدو و سیب زمینی های سرخ شده را به سس اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه زمان بدهید تا سس کاملا به خورد خورش برود. زمان پخت طولانی تر باعث له شدن کدو سبز ها می شود. در هنگام سرو گوجه های سرخ شده را در کنار خورش اضافه کنید. کد خبر : 224520 29 دی 1402 - 19:19 0 ...
طرز پخت چند خورش لذیذِ تهرانی های قدیم
، آلبالو، زعفران خورش آلبالو یکی از غذا هایی است که در فصل تابستان و با رسیدن میوه آلبالو در منطقه شمیران پخته می شد. برای تهیه این غذا نمک و زردچوبه را به پیاز سرخ شده اضافه می کنند. در مرحله دوم، گوشت را داخل قابلمه می ریزند و با زعفران و مقدار دیگری زردچوبه مخلوط می کنند. گوشت و پیاز و زعفران و زردچوبه تفت بخورند و بعد از 15 دقیقه یک و نیم لیوان آب جوش به آن اضافه می شود. وقتی خورش در ...
آموزش پخت غذای نرم برای سالمندان
. مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز خورد شده 2 عدد کددو حلوایی 1 کیلو گرم ( پوست کنده و خورد شده ) آب مرغ یا سبزیجات 3 لیوان خامه یک قوطی طرز تهیه: روغن را در قابلمه بریزید ، وقتی گرم شد پیاز خورد شده را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. کدو حلوایی را به آن اضافه کنیدو به ...
غذایی ساده ایرانی که محبوب پادشاهان قجری بود
.... همانطور که گفتیم با یک غذای فوری فوتی طرف هستید و با یک بشمار سه، غذایتان سر سفره است. در این مرحله باید به ازای هر نفر یک عدد تخم مرغ داخل قابلمه شکسته و بدون آنکه محتویات قابلمه را هم بزنید، اجازه دهید تخم مرغ ها خودشان را بگیرند تا هم ظاهر غذا به زیبایی حفظ شود و هم موقع سرو غذا تکلیف هر کس با تخم مرغش مشخص باشد. بعد از شکستن تخم مرغ ها، نمک را هم به غذا اضافه کنید و چند دقیقه ...
ناهار خودت توی خونه همبرگر درست کن، عالی میشه | طرز تهیه همبرگر ساده به روش رستورانی + فوت و فن پخت ...
کیک فنجونی یکی از ساده ترین و راحت ترین کیک هایی است که می توانید در خانه درست کنید. این کیک نیازی به فر و همزن ندارد و در قابلمه یا ماکروفر پخته می شود. کیک فنجونی می تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر خوشمزه سرو شود.در این دستور، ما یک کیک فنجونی شکلاتی خوشمزه درست خواهیم کرد. این کیک به دلیل استفاده از پودر کاکائو، طعمی غنی و دلچسب دارد. شکر 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد ...
نکات پخت ماکارونی و راز خوشمزه شدن آن
ماکارونی را قرمزتر کند و بافتی نرم به ماکارونی ها بدهد. 9 – برای اینکه ماکارونی عطر و رنگ بی نظیری بگیرد یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده به مایه آن اضافه کنید. 10 – وقتی ماکارونی را درون قابلمه آب جوش می ریزید توجه داشته باشید که نباید ماکارونی ها را زیاد هم بزنید چون باعث می شود ماکارونی شما خمیر شود. منبع: ...
سه غذایی که این روزها می چسبد!
آش لخشک، یکی از غذاهای سنتی مشهدی است که شاید نام آن را کمتر شنیده باشید. برخی این آش را با نام آش قییش و آش برگ می شناسند. این آش بسیار سبک است.
طرز تهیه قورمه سبزی شمالی و فوت و فن های آن
...: 100 گرم پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی کوچک: 3 عدد بادمجان: 3 عدد آبغوره یا آب نارنج: 250 میلی لیتر یا یک لیوان زردچوبه: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری دارچین: 1 قاشق چای خوری نمک: به مقدار کافی روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم روش درست کردن قورمه سبزی شمالی پس از آماده سازی مواد لازم، می توانید مراحل پخت را شروع کنید. زمان پخت غذا 4 ساعت است و مراحل آماده سازی آن نیز تقریبا 30 ...
الان که سرماخوردگی زیاده شده وقتشه این سوپ رو درست کنی! | طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه + ویدئو
روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود. گوشت سردست را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. زردچوبه، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. لوبیا قرمز خیس شده را به گوشت اضافه کنید و 3 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید لوبیا و گوشت بپزند. سبزی خورشت را پاک کنید و به صورت ریز خرد ...
سیر ترشی عربی، یک طعم فوق العاده برای عاشقان سیر ترشی
سیر با سرکه بجوشد و بپزد. پخت سیر باید به اندازه ای باشد که نه کال باشد و نه له شود و مقداری سرکه ته قابلمه باقی بماند. در مرحله بعد روغن زیتون را داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا رب گوجه فرنگی را به روغن زیتون اضافه کنید و خوب هم بزنید و اجازه بدهید رب گوجه یک دقیقه تفت بخورد. حالا نمک، گلپر، پودر تخم گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید و در ...
الان که سرماخوردگی زیاده شده وقتشه این سوپ رو درست کنی! | طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه + ویدئو
...: 4 عدد ادویه جات (زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، هل): به میزان لازم طرز تهیه قیمه به شرح زیر است: لپه را از چند ساعت قبل خیس کنید. پیازها را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند. گوشت را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. زردچوبه و سایر ادویه جات را اضافه کنید و تفت دهید. لپه را آبکش کنید و به ...
از این به بعد هات داگ رو معمولی نخور! | طرز تهیه ساندویچ هات داگ با ذرت مکزیکی! + ویدئو
را اضافه کنید (در صورت تمایل) و خوب مخلوط کنید. بلافاصله سرو کنید. برای یک طعم اضافی، می توانید به سس 1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده اضافه کنید. می توانید از هر نوع پاستا که دوست دارید استفاده کنید، اما پاستاهای کوتاه مانند اسپاگتی یا پنه برای این دستور العمل مناسب هستند. اگر عجله دارید، می توانید از سس گوجه فرنگی کنسروی استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که سس را به جوش بیاورید تا طعم ها ترکیب شوند. پاستا را به تنهایی یا با مرغ، ماهی، سبزیجات یا سالاد سرو کنید. ...
