سایر منابع:
سایر خبرها
5 ایده خلاقانه و خوشمزه غذا با سیب زمینی پخته
شامل سیب زمینی، تخم مرغ، جعفری، پنیر پیتزا، نمک و فلفل سیاه است. مطابق مراحل زیر طرز تهیه رولت سیب زمینی را دنبال کنید: برای درست کردن مواد میانی، پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در تابه به همراه روغن تفت دهید. فلفل دلمه ای خرد شده را نیز اضافه کرده و به تفت دادن آن ها ادامه دهید. گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز داخل تابه بریزید و هم ...
10 راز خوشمزه شدن کتلت که دستپخت شما را محبوب می کند
تابناک با تو – وقتی صحبت از غذا های ایرانی به میان می آید، گنجینه ای از طعم ها وجو دارد که احتمالا در قلب همه کتلت محبوب نهفته است. این غذای پرطرفدار با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی فقط یک دستور غذا نیست بلکه بخشی از میراث آشپزی ما ایرانی هاست، غذای راحتی که هم در میز مجالس و جشن ها [...]
آش ترخینه لرستان را با این روش مخصوص بپزید
آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. با شروع فصل پاییز و زمستان پخت آش در خانه رونق بیش تری پیدا می کند؛ زیرا خوردن آش در هوای سرد گرمای مطبوعی به بدن منتقل می کند که دلچسب است. آش ترخینه یکی از غذا های محبوب محلی و سنتی ایرانی است که معمولا در استان های لرستان، کردستان، کرمانشاه، ایلام، همدان و استان مرکزی و با روش های متفاوت تهیه می شود که در گویش محلی به آن دوینه، ترخنه، ته رخینه، ترینه، کشکینه و... می گویند. ...
روش تهیه قاتق گوشت، غذایی لذیذ از کرمان
گوشت چرخ کرده: 250 گرم طرز تهیه قاتق گوشت برای تهیه قاتق گوشت باید نخود را خیس کنید و بعد آن را آبکش کرده و با یک پیاز خورد کرده داخل غذاساز بریزید و آن ها را به شکل بلغور در بیاورید. سپس گوشت چرخ کرده را با مقداری زیره و نمک ورز داده و کمی فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند و بعد آن ها را به اندازه های کوچک برداشته و ...
طرز تهیه هزاری، غذای محلی بندرعباس
مردم جنوب در بسیاری از غذاهای خود از ماهی استفاده می کنند و روش های پخت متفاوتی برای آن دارند که یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوبی که با ماهی تهیه می شود هزاری است که در این مطلب مواد لازم برای تهیه این نوع غذا را مشاهده خواهید کرد. زمان پخت: 90 دقیقه فلفل دلمه ای قرمز: 1 قاشق مرباخوری ماهی: 700 گرم برنج: 350 گرم پیاز: 2 عدد گرد لیمو ...
مرغ مجلسی با سس زرشک و انار؛ یکی از خوشمزه ترین مرغ هایی که می توانید بپزید
شود و ناخالصی نداشته باشد. یک قاشق غذاخوری روغن مایع را داخل یک ماهی تابه بریزید و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. یک دقیقه رب را تفت بدهید و بعد سس زرشک و انار را به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی سس جوش آمد، اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد پیاز را پوست و به صورت خلالی خرد کنید. پیاز ها را کف یک ماهی تابه مناسب بچینید. هویج و فلفل دلمه ای را هم خرد کنید و روی پیاز بریزید. حالا تکه های ...
طرز تهیه گردو پلو به 2 روش مجلسی و خوشمزه با گوشت و مرغ
رویداد ایران - گروه تحریریه: گردو پلو، یکی از انواع غذا های معروف و خوشمزه شهرکرد است. این پلوی متفاوت و خوش طعم با مواد اصلی برنج، گردو و گوشت چرخ کرده آماده و تهیه می شود. می توانید برای طبخ این غذا هم از گوشت قرمز و یا از گوشت سفید و مرغ نیز استفاده کنید. طرز طبخ گردو پلو بسیار راحت و آسان بوده و می توانید خیلی سریع این غذا را در منزل آماده و سرو کنید. طبخ این غذای مجلسی ...
کنافه ترکی پنیری رو خودت خیلی راحت توی خونه درست کن | طرز تهیه کنافه ترکی پنیری خوشمزه + فوت و فن
فرصت کمی برای تهیه غذا دارید اگر برای خوش طعم تر شدن کباب تابه ای های خود نیاز به آشنایی کامل با پخت آن دارید، با ما همراه باشید. برای تهیه کباب ته دیگی در وهلۀ اول، پیاز را با نرده ریز رنده کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری ادویه یعنی نمک، فلفل سیاه و زرد چوبه به کاسه اضافه کنید و آن را با دست ورز بدهید تا به خورد هم بروند. در این مرحله ...
بال مرغ را با این روش بپزید
تابناک با تو – شاید پرکردن فضای کوچک داخل بال مرغ عجیب و غریب به نظر برسد، ولی شما می توانید با خالی کردن فضای داخل آن و پر کردن آن با گوشت چرخ کرده یک غذا و یا کنار غذای مجلسی برای مهمانی های رسمی تان آماده کنید. مواد لازم برای 5 4 نفر 15 عدد بال مرغ250 [...]
طرز تهیه باباغانوش یکی از سس های خیلی معروف در دنیا
لازم روغن زیتون به میزان لازم بادمجان (بزرگ) 1 عدد اَرده 1و1/2 ق غ سیر 1حبه ماست ساده 1 ق غ نمک وفلفل به میزان لازم آب لیمو ترش 1 ق غ سماق 1/2 ق چ پودر فلفل قرمز 1/2 ق چ تا1 ق چ طرز تهیه: 1- برای شروع فر رو روی دمای425 درجه فارنهایت یا220درجه سانتی گراد روشن کنید. 2- بادمجان ها رو از طول نصف کنید و چند برش روش ...
مسمن پرندگان؛ معروف ترین خورش تهرانی های قدیم
،تا بوی ضحم آن گرفته و طعم غذا خوشمزه تر شود. بعد از تفت دادن برای مغز پخت شدن گوشت باید کمی به آن آب اضافه کرد روی حرارت ملایم گذاشت. در این فاصله پوست گردوها یا بادام ها گرفته و باید هاون با کوبیده شود و به مقدار کمی به آن آب اضافه شود. همراه با آب باید کمی آبغوره داخل ظرف گوشت ریخته شود. بعد از اینکه گوشت خوب پخته شد و روغن انداخت قند یا دوشاب و گلپر هم به ترکیب قبلی اضافه می شود.اگر این مسمن ...
پخت غذای سنتی در کشمیر هند
هاریسا یک غذای اصیل و سنتی در ایالت جامو و کشمیر هند است که از گوشت گوسفند، روغن، پیاز سرخ شده و چند رشته زعفران تهیه و با نان کشمیری سرو می شود بویژه در روزهای سرد زمستانی و در حالی که نسیم صبحگاهی در حال وزیدن است و عطر و بوی هاریسا در محله های این دیار به مشام می رسد و مردم را به صرف یک بشقاب از این غذای خوشمزه وا می دارد. ...
معجزه استفاده از سرکه یا لیمو به جای نمک
...> معجزه استفاده از سرکه یا لیمو به جای نمک | چگونه غذا را بدون نمک مزه دار کنیم؟ | این چاشنی ها را جایگزین نمک کنید 1. چاشنی مرغ بدون نمک با استفاده از چاشنی مرغ بدون نمک طعمی فوق العاده به بوقلمون یا مرغ خود بدهید. گوشت را با مقداری روغن زیتون و یک یا دو قاشق چایخوری از چاشنی خود بپاشید. گوشت را طبق دستور خود بپزید. برای تهیه چاشنی مرغ بدون نمک، اندازه گیری کنید و ترکیب کنید: ...
برای ناهار روز جمعه ات یک ساندویچ خاص درست کن | طرز تهیه ساندویچ دونر مرغ + فیلم
بگذارید آب پز شود وقتی مرغ کامل پخت به کمک چنگال یا دست کامل ریش ریش کنید در این مرحله یک عدد پیاز را خرد کرده و داخل تابه با کمی روغن تفت بدهید، سبک که شد یک عدد فلفل دلمه یا فلفل کاپی رو هم نگینی خرد کرده اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید، سپس ادویه ها شامل نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پاپریکا ، اورگانو و پول بیبر را بریزید حالا 200 گرم قارچ خرد شده را ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته ساده و خوشمزه؛ مرحله به مرحله
کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار ساده و خوشمزه ای است که به روش های مختلفی تهیه می شود. اگر زمان کافی برای تهیه غذایی زمان بر را ندارید انتخاب این کوکو یکی از بهترین پیشنهاد ها می تواند باشد؛ زیرا مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد و در زمان کوتاهی آماده سرو است. به گزارش اکالا بلاگ، طرز تهیه کوکو سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد؛ پس در ادامه با ما همراه باشید. مدت زمان ...
یک صبحانه سه سوته و خوشمزه با سیب
. حالا آرد و پودر کاکائو را اضافه کنید و دوباره با چنگال هم بزنید تا همه مواد با صورت یکنواخت با هم مخلوط شوند. حالا کف یک ماهی تابه نچسب را با فرچه چرب کنید و روی اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. مایه آماده را داخل ماهی تابه بریزید و درب ماهی تابه را ببندید تا مواد با حرارت کم بپزد. 20 دقیقه بعد صبحانه خوشمزه شما آماده سرو است. این صبحانه را می توانید داخل هواپز هم بپزید. به این صورت که کاغذ مخصوص هواپز را داخل دستگاه بگذارید و مواد را داخل آن بریزید و با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت بگذارید تا بپزد. نوش جان. ...
میزان وام ازدواج سال 1403 تعیین شد
ته چین گیاهی، یک غذای ایرانی خوشمزه و مجلسی است که به طور سنتی با مرغ درست می شود. اما برای گیاهخواران و افرادی که به دنبال یک غذای سالم تر هستند، می توان از مواد گیاهی دیگری مانند سبزیجات، قارچ و حبوبات برای تهیه آن استفاده کرد. سیب زمینی: 1 عدد پیاز: 1 عدد هویج: 2 عدد کدو خورشتی: 2 عدد نمک: 1/2 قاشق چای خوری فلفل: 1/2 قاشق چای ...
طرز تهیه یک پلوی خوشمزه
را پوست گرفته به صورت باریک خلال می کنیم و با کمی روغن مخصوص سرخ کردن تفت می دهیم تا بوی خاص آن گرفته شود. سبزی را شسته با کارد ریز می کنیم. گوشت چرخ کرده ، آرد نخود چی ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده به اندازه فندق گلوله می کنیم در ماهیتابه ای که از قبل چرب کرده ایم و سرخ می کنیم. سپس برنج را همراه با زردچوبه جوشانده آبکش می کنیم و با سبزی مخلوط می ...
اگه اهل غذای تندی بیا دستور سمبوسه هندی اصل رو یادت بدم! | طرز تهیه سمبوسه هندی +ویدئو
تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 لیوان وانیل: 1/2 قاشق چایخوری ماست پرچرب: 1 لیوان روغن مایع: 1 لیوان پودر هل: 1/4 قاشق چایخوری آرد قنادی: 2 لیوان بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت آب: 1 لیوان شکر: 1 لیوان گلاب: 1/4 لیوان زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری ...
با سوپ مخصوص روزهای آلودگی هوا آشنا شوید
.... مواد لازم: هویج 250 گرم پیاز 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق چای خوری زنجبیل 1 تکه کوچک سیر 2 حبه کرفس یا پیازچه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: هویج، سیر، پیاز و زنجبیل رو پوست کرده و ریز خرد کنید. روغن زیتون یا روغن مایع رو داخل قابلمه گرم کنید. سیر، پیاز و زنجبیل رو اضافه و وقتی پیاز ها طلایی شد ...
دیگه ته چین تکراری درست نکن! | طرز تهیه ته چین گیاهی با کمترین هزینه + ویدئو
لازانیای مرغ یک غذای ایتالیایی است که از لایه های نازک نان لواش (لازانیای) پر شده با مرغ تفت داده شده، سس گوجه فرنگی، و پنیر تهیه می شود. این غذا معمولاً در فر پخته می شود و با سس بشامل یا سس سفید سرو می شود. * سینه مرغ: 500 گرم * پیاز: 1 عدد * سیر: 2 حبه * فلفل قرمز: 1 عدد * فلفل سبز: 2 عدد * قارچ: 300 گرم * رب گوجه ...
افزایش حقوق کارگران با 20 درصد امکان پذیر نیست | دلیل چیست؟
رولت گوشت یک غذای گوشتی است که از ترکیب گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، ادویه جات، و سبزیجات تهیه می شود. این غذا را می توان به صورت ساده یا با سس های مختلف سرو کرد. * دو عدد نان لواش * 300 تا 350 گرم گوشت چرخ کرده * دو عدد تخم مرغ * یک عدد فلفل دلمه ای کوچک، نگینی خرد شده * یک عدد پیاز متوسط، رنده شده و آب گرفته * ادویه جات: نمک، فلفل ...
خوراک سیب زمینی؛ یک خوراک لذیذ در عین سادگی
به گزارش وقت صبح - خوراک سیب زمینی یک غذای بسیار خوشمزه است که می توانید آن را در وعده شام درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم: جگر مرغ: 1 بسته پیاز: 2 عدد بزرگ سیب زمینی: 3 عدد متوسط فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی سیر: 2 حبه روغن مایع: به مقدار کافی طرز تهیه: داخل ماهیتابه روغن بریزید و پیاز را تفت دهید. ...
خبر مهم درباره حقوق معلمان | حقوق معلمان مدارس دولتی با اجرای قانون رتبه بندی، افزایش می یابد؟
مشته بادمجون یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل شیرازی است که با گوشت چرخ کرده و بادمجان تهیه می شود. این غذا طعمی بی نظیر و لذیذ دارد و می تواند به عنوان یک غذای اصلی یا یک پیش غذای مجلسی سرو شود. گوشت چرخ کرده: 300 گرم بادمجان متوسط: 4 عدد پیاز برای گوشت: 1 عدد متوسط پیاز برای پیاز داغ: 1 عدد بزرگ سیر: 3 حبه آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری ...
این لذیذ یونانی، مخصوص شکموهاست
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : آنهایی که عاشق بادمجان هستند، امکان ندارد موساکا را دوست نداشته باشند. این غذا در اصل یونانی است و پخت آن هم نیاز به مهارت خاصی ندارد فقط اگر خیلی اهل رژیم نیستید، یک عالمه مواد خوشمزه و البته پرانرژی را با هم داخل قابلمه بریزید و این غذای خوشمزه را بپزید. مواد لازم برای 4 تا 5 نفر 3 عدد سیب زمینی متوسط 300 گرم گوشت چرخ ...
با سه قلم مواد یک کیک گردویی خوشمزه درست کن! | طرز تهیه کیک گردویی +ویدئو
کوفته ریزه یا کوفته قلقلی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که از گوشت چرخ کرده، پیاز، برنج، سبزیجات معطر و ادویه جات تهیه می شود. کوفته ریزه را به صورت قلقلی های کوچک در روغن سرخ می کنند و سپس در سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی می پزند. کوفته ریزه را می توان به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو کرد. این غذا با نان یا برنج سرو می شود. آلبالو پلو با کوفته یک غذای خوشمزه و ...
اگه گیاه زاموفیلیا داری بخون! | زاموفیلیای رو اینطوری نابود می کنی!
گوشت چرخکرده گوسفندی: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ آرد سوخاری: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری سبزی خشک معطر (ریحان، جعفری، ترخون): 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید. سپس آب پیاز را با فشار دست بگیرید تا مایه کباب آبکی نشود. گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده، آرد سوخاری، زعفران ...
طرز تهیه خورش قیسی با مرغ
خورش آلو قیسی از خورش های اصیل ایرانی می باشد که طعم ملس و لذیذی دارد. این خورش که بیشتر در شمال ایران تهیه می شود به عنوان یک غذای مجلسی در میهمانی ها و دورهمی ها برای وعده شام یا نهار قابل سرو است و جایگاهش در لیست غذا با مرغ برای شام یا نهار همیشه محفوظ است و شما طرز تهیه خورش آلو قیسی را در این بخش همراه ما، دنبال می کنید. مواد لازم خورش آلو قیسی مواد لازم ...