10 راز خوشمزه شدن کتلت که دستپخت شما را محبوب می کند
سایر منابع:
سایر خبرها
کوفته های پرطرفدار پایتخت
...، فلفل، زرد چوبه، 3 لیوان و روغن است. سپس مواد کوفته را به شکل توپ های کوچک درآورده و در سس پخته می شود. کوفته های پرطرفدار پایتخت کوفته کاشی مواد اصلی: گوشت چرخ کرده، برنج خرد، آرد نخودچی، روغن، پیاز، تخم مرغ، ریحان سبز، فلفل زرد چوبه، نمک گوشت این کوفته به دلیل استفاده از آرد نخودچی اگر پرچرب باشد، غذا خوشمزه تر می شود. با ترکیب ریحان سبز، برنج خرد و آرد نخودچی و سایر مخلفات با گوشت و درنهایت تخم مرغ نوبت به ورز دادن آن می رسد. در آخر هم با اضافه کردن پیاز داغ و کمی آب به کوفته های آماده شده نوبت به مرحله پخت می رسد تا این کوفته خوشمزه آماده شود. ...
مسمن پرندگان؛ معروف ترین خورش تهرانی های قدیم
،تا بوی ضحم آن گرفته و طعم غذا خوشمزه تر شود. بعد از تفت دادن برای مغز پخت شدن گوشت باید کمی به آن آب اضافه کرد روی حرارت ملایم گذاشت. در این فاصله پوست گردوها یا بادام ها گرفته و باید هاون با کوبیده شود و به مقدار کمی به آن آب اضافه شود. همراه با آب باید کمی آبغوره داخل ظرف گوشت ریخته شود. بعد از اینکه گوشت خوب پخته شد و روغن انداخت قند یا دوشاب و گلپر هم به ترکیب قبلی اضافه می شود.اگر این مسمن ...
قیمت پخت یک پیتزای خانگی / غذای محبوب جوانان گران شد؟
. درست کردن پیتزای خانگی مواد اولیه زیادی می خواهد و تقریبا قیمت بالایی هم دارد. بررسی های بازار نشان می دهد که اصلی ترین مواد درست کردن یک پیتزا گران است و فقط پنیر پیتزا در بازار 235 هزار تومان قیمت دارد. همچنین سوسیس و کالباس هم از قیمت بالایی برخوردار هستند. البته عده ای در پیتزا به جای سوسیس و کالباس از گوشت چرخ کرده استفاده می کنند که آن هم دارای قیمت بسیار بالایی است و هر کیلو گوشت ...
محبوب ترین طعم های هرمزگان
برنج می ریزند. برخی از افراد این غذای خوشمزه را با مرغ می پزند و برخی دیگر نیز در ترکیبات آن از کشمش استفاده می کنند. سوراغ سوراغ یکی دیگر از غذاهای محلی مردم استان هرمزگان است که البته باید آن را نوعی دسر نامید؛ چون برای طعم دادن به غذا از آن استفاده و همراه غذای اصلی میل می شود. سوراغ یک نوع خورشت بندری است که قدمت هزار ساله دارد. در بندرعباس مخلوط ...
بیا تا بهت ترفند اندازه گیری کاغذ روغنی برای قالب رو بگم! | روش اندازه گرفتن کاغذ روغنی برای قالب کیک ...
و خورش کرفس دو غذای ایرانی هستند که از سبزی کرفس تهیه می شوند. اما تفاوت های اساسی بین این دو غذا وجود دارد. کرفس پلو زعفرانی یک غذای برنجی است که با برنج، کرفس، گوشت، پیاز، ادویه جات و زعفران تهیه می شود. کرفس پلو معمولاً با گوشت چرخ کرده، تکه های گوشت یا مرغ تهیه می شود. این غذا معمولاً با سالاد و ترشی سرو می شود. خورش کرفس یک غذای خورشتی است که با کرفس، گوشت، پیاز، ادویه جات و آب تهیه می شود. خورش کرفس معمولاً با گوشت چرخ کرده، تکه های گوشت یا مرغ تهیه می شود. این غذا معمولاً با برنج، نان یا پلو سرو می شود ...
آیت الله نمازی عضو مجلس خبرگان رهبری درگذشت | حجت الاسلام محسنی اژه ای تسلیت گفت
کوفته ریزه یا کوفته قلقلی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که از گوشت چرخ کرده، پیاز، برنج، سبزیجات معطر و ادویه جات تهیه می شود. کوفته ریزه را به صورت قلقلی های کوچک در روغن سرخ می کنند و سپس در سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی می پزند. کوفته ریزه یکی از انواع کوفته در آشپزی ایرانی است که از گوشت چرخ کرده، پیاز، آرد نخودچی، ادویه جات و گاهی اوقات سبزیجات تهیه می شود. این کوفته ها ...
طرز تهیه 6 غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده و برنج
محبوب در فرهنگ آشپزی ایرانی است که با ترکیبی از برنج، گوشت چرخ کرده و ادویه ها به وجود می آید. این غذا، به دلیل تنوع طعم، ظاهر جذاب و ترکیب مناسب مواد، جزء انتخاب های پرطرفدار در مناسبت ها و جشن ها محسوب می شود. مواد لازم رشته پلو: مراحل طرز تهیه رشته پلو برنج را خوب می شوریم و بعد آن را در مقداری آب و یک قاشق غذاخوری (سر خالی) نمک خیس می کنیم. بعد از ...
روش تهیه قاتق گوشت، غذایی لذیذ از کرمان
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : یکی از خوراک های قدیمی مردم کرمان قاتق گوشت می باشد که شبیه فلافلی است که با گوشت ترکیب شده و مواد اولیه آن را داخل یک هاون می کوبیدند که چسبندگی پیدا کند و طعم ها با هم ترکیب شود. مردم کرمان غذا های سنتی و متفاوت زیادی دارند و آبگوشت ها، آش ها و پلو هایی که با خورشت های متنوع تهیه و سرو می شوند، از جمله غذا های سنتی این شهر هستند. در این ...
طرز تهیه گردو پلو به 2 روش مجلسی و خوشمزه با گوشت و مرغ
رویداد ایران - گروه تحریریه: گردو پلو، یکی از انواع غذا های معروف و خوشمزه شهرکرد است. این پلوی متفاوت و خوش طعم با مواد اصلی برنج، گردو و گوشت چرخ کرده آماده و تهیه می شود. می توانید برای طبخ این غذا هم از گوشت قرمز و یا از گوشت سفید و مرغ نیز استفاده کنید. طرز طبخ گردو پلو بسیار راحت و آسان بوده و می توانید خیلی سریع این غذا را در منزل آماده و سرو کنید. طبخ این غذای مجلسی ...
فوت و فن شیرینی قطاب همینی هست که من میگم! | طرز تهیه شیرینی قطاب کرمان
مجلسی تر شود. با استفاده از این ترفند، کباب تابه ای شما رویه ای طلایی و برشته خواهد داشت و طعم آن نیز بسیار لذیذ خواهد بود. کباب تابه ای یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که از گوشت چرخ کرده و پیاز تهیه می شود. این غذا علاوه بر طعم و مزه لذیذ، دارای خواص و فواید بسیاری نیز می باشد. گوشت چرخ کرده یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده کباب تابه ای است که سرشار از پروتئین، آهن، روی، ویتامین B12 و سلنیوم می باشد. این مواد مغذی برای سلامت بدن ضروری هستند و نقش مهمی در رشد و نمو، تقویت سیستم ایمنی، تولید انرژی و جلوگیری از بیماری ها ایفا می کنند. ...
خورش کوفته قلقلی؛ یک غذای لذیذ برای مجالس شما
به گزارش وقت صبح ، خورش کوفته قلقلی یک غذای بسیار اسان اما خوشمزه است که برای وعده شام هم می تواند مناسب باشد. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد پیاز متوسط: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد روغن مایع: به اندازه کافی گوشت چرخ کرده: 500 گرم آرد نخودچی: به اندازه کافی رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه: 1عدد پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و با ...
11 ماده غذایی در یخچال که باید بلافاصله دور ریخته شوند
...، حتما چند وقت یک بار یخچال را بررسی کنید و تمام آن هایی که منقضی شده اند یا نزدیک به تاریخ انقضا هستند دور بریزید. فقط به بررسی تاریخ انقضای آن ها اکتفا نکنید. در محصولات را باز کنید، آن ها را بو کنید و بچشید و اگر فکر می کنید کیفیت و طعم اولیه را از دست داده اند، آن ها را دور بریزید. هر کدام از این محصولات عمر مشخصی دارند حتی اگر در یخچال نگهداری شوند. عمر رایج محصولات محبوب از این ...
جگر وَز ؛ کبابی پرطرفدار در غرب ایران
جگر وَز وعده غذایی محبوب در برخی مناطق غربی ایران است که به یک جاذبه گردشگری تبدیل شده و حتی استان های لرستان و ایلام آن را در فهرست میراث ناملموس ثبت کرده اند. به گزارش ایسنا، محسن طرهانی مسئول ثبت میراث استان لرستان درباره این غذای محلی به خبرنگاران گفت: یکی از غذا های پرطرفدار، پرکالری و انرژی زا جِگر وَز است، که در گذشته از جمله غذا های اشرافی به شمار می آمد. این خوراکی مقوی بیشتر ...
حمله مسلحانه به کلیسای سانتا ماریای استانبول | یک نفر در این حمله جان باخت +ویدئو
سمبوسه هندی یک پیش غذای خوشمزه و لذیذ است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این غذا از خمیر نازک و سیب زمینی آب پز تهیه می شود و با ادویه های مختلف طعم دار می شود. * آرد همه منظوره: 2 پیمانه (250 گرم) * آجواین یا کارم سید: 1 قاشق چایخوری * زیره: 1/2 قاشق چایخوری * روغن: 4 قاشق غذاخوری * نمک: 1/2 قاشق چایخوری * آب: کمتر از 1/ ...
5 ایده خلاقانه و خوشمزه غذا با سیب زمینی پخته
روی آن پنیر چدار بریزید. سیب زمینی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا آماده شوند. 2. رولت سیب زمینی رولت سیب زمینی را می توان غذایی جذاب با سیب زمینی آبپز دانست که طعمی فوق العاده دارد. برای درست کردن مواد میانی رولت به گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه ای، روغن مایع، رب، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز نیاز دارید. لیست مواد اولیه خود رولت نیز ...
قیمت این اسباب بازی نجومی شد / شادی از قلب کودکان پر کشید
سرگرمی و بازی تبدیل شده است. قطعات لگو از ساده ترین قطعات مکعبی تا قطعات پیچیده و تخصصی همچون چرخ دنده ها و موتورها تولید می شوند که به کودکان و بزرگسالان امکان ساخت سازه های فانتزی و خلاقانه را می دهد. همچنین، لگو تعداد زیادی نسخه مرتبط با فیلم ها، سریال ها و کارتون های محبوب دارد که توسط طرفداران آن ها تماشا و ساخته می شوند. اکثر محصولات لگو در کشور دانمارک تولید می شوند. شرکت لگو دارای ...
سوغات کرمان؛ صنایع دستی و خوراکی های گرم و شیرین
...، شرایط این شهر برای کشت زیره بسیار مناسب است و بخش مهمی از زیره کشور در کرمان تامین می شود. از جمله خواص مهم زیره می توان به: ضد التهاب بودن، هضم آسان غذا، بهبود عملکرد روده و ضدعفونی کنندگی اشاره کرد. قاووت؛ بهترین انرژی زای سنتی احتمالا این سوغات خوش طعم کرمان را با نام قوتو در عطاری ها و فروشگاه های مختلف مشاهده کرده اید. این شیرینیِ پودری به کرمان تعلق دارد. در ...
12 غذای پر کربوهیدرات که فوق العاده سالم هستند
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : در طول سال ها، کربوهیدرات ها شهرت بدی پیدا کرده اند مردم اغلب آنها را با افزایش وزن، دیابت نوع 2 و انواع دیگر بیماری ها مرتبط می دانند. بله، درست است که غذاهای فرآوری شده سرشار از قند و غلات تصفیه شده معمولاً فاقد ویتامین ها و مواد معدنی مهم هستند با این حال، بسیاری از غذاهای غنی از مواد مغذی و غنی از فیبر در واقع می توانند برای شما بسیار مفید باشند. به گزارش انتخاب ؛ در حالی که رژیم های کم کربوهیدرات می تواند برای ب ...
دستور پخت کوکو سیب زمینی پخته ساده
چهارمین مرحله تخم مرغ ها را به ترکیب مواد کوکو اضافه کنید. شنبلیله خشک عطر و طعم بسیار خوبی به این غذا می دهد. اگر شنبلیله تازه دارید حتما از آن استفاده کنید، زیرا عطر و طعم بی نظیری به کوکو سیب زمینی شما می دهد، البته اگر سبزی محلی دیگری که با ذائقه شما سازگارتر است و دوست دارید می توانید آن را جایگزین کنید. مقداری سبزی شنبلیله خشک را با کمک دست له کنید و به ترکیب کوکو اضافه ...
میگو پلو بوشهری را با این روش ها درست کنید
.... پس از شستشوی میگوها آنها را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و پاپریکا را به همراه 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، ادویه ماهی، پودر سیر و مقدار نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم. مواد را به آرامی روی گوشت میگوها ماساژ می دهیم تا ادویه ها به تمام نقاط گوشت میگوها برسد، حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا میگوها طعم دار شوند و بوی زهم شان گرفته ...
خواص فوق العاده لیمو شیرین برای سلامت
متعدد را درمان می کند. بنابراین معمولا از لیمو شیرین در بالم ها، اسپری های تنفسی و بخورها استفاده می شود. خواص لیمو شیرین برای بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن: مصرف منظم آب لیمو شیرین، باعث بهبود عملکرد کلی قلب می شود، بنابراین در سلامت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد، همچنین ویتامین C موجود در لیمو شیرین سیستم ایمنی را تقویت میکند و باعث جلوگیری از سرماخوردگی میشود. خواص ...
معرفی بهترین جا های دیدنی ازمیر
اقتصاد24 - ازمیر 8 هزارساله روایت های تاریخی زیادی را در سینه خود پنهان کرده است. کافی است صاحب نگاهی ژرف و تفکری تحلیلگر باشید تا از گوشه وکنار جاذبه های دیدنی ازمیر راز تاریخی نهفته در آن را کشف کنید. این شهر در کنار تابلوهای شگفت انگیز تاریخی که مقابل چشمان گردشگران به نمایش می گذارد، صاحب زیباترین جاذبه های طبیعی نیز هست. باغ های زیتون، جنگل های انبوه کاج، اسکله های زیبای ماهیگیری، کرانه های ساحلی چشم نواز و دهکده های تفریحی از جمله دیدنی های نهفته در ای ...
امام علی در بیان مرحوم استاد محمد تقی جعفری(ره)
نارسایی از حقیقت آن شخصیت ، دست نخواهد داد . به اضافه اینکه تطبیق مفاهم عالی انسانی در شخصیت های گوناگون انسانی بسیار متفاوت است که گاهی تا سر حد تضادهم میرسد . مثلا محبت یک پدیده عالی انسانی است و مفهوم مستقیم خود این کلمه یک پدیده مشترک است که در همه انسانها باستثنای بیماران روانی دیده می شود ، این مفهوم با نظر به انگیزه های درونی و برونی و موضوع محبوب و شدت و ضعف و در آمیختگی با پدیده های روانی دیگر ...
درباره حال و هوای ازدواج دانشجویی در مشهد
مسائل دینی نداشت، جواب دادم، به این شرط که نماز بخواند و روزه بگیرد که او هم پذیرفت و حالا هم پشیمان نیستم. طعم خوش اولین زیارت 3 نفره دیدن زوج های جوانی که در نخستین سال زندگی مشترک، بر همه تردید ها درباره فرزندآوری غلبه کرده و سه نفره در مراسم ازدواجشان شرکت کرده اند هم تحسین برانگیز است. پیدا کردنشان کار سختی نیست. معمولا به خاطر بی قراری یا بازیگوشی بچه ها امکان نشستن در ...
کنافه ترکی پنیری رو خودت خیلی راحت توی خونه درست کن | طرز تهیه کنافه ترکی پنیری خوشمزه + فوت و فن
فرصت کمی برای تهیه غذا دارید اگر برای خوش طعم تر شدن کباب تابه ای های خود نیاز به آشنایی کامل با پخت آن دارید، با ما همراه باشید. برای تهیه کباب ته دیگی در وهلۀ اول، پیاز را با نرده ریز رنده کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری ادویه یعنی نمک، فلفل سیاه و زرد چوبه به کاسه اضافه کنید و آن را با دست ورز بدهید تا به خورد هم بروند. در این مرحله ...
شکم صاف تا قبل از عید با این 34 ماده غذایی
. گوشت گاو علف خوار حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و اسید لینولئیک مزدوج (CLA) است. این دو نوع چربی می توانند التهاب و ذخیره ی چربی را کاهش دهند. 17. فلفل کاین فلفل کاین علاوه بر سوزاندن زبان، سلول های چربی شکم تان را هم می سوزاند. یک مطالعه به این نتیجه رسید که خوردن کپسایسین، ترکیب اصلی موجود در فلفل تند، از طریق بهبود بخشیدن به توانایی بدن در تبدیل غذا به انرژی، سرعت چربی سوزی را ...
طرز تهیه یک پلوی خوشمزه
دانستنی آنلاین: اگرچه کلم پلو غذایی است که باید در شهر خود یعنی شیراز خورده شود اما با پختن این غذای خوشمزه عطر شیراز را به خانه خود بیاورید. به گزارش دانستنی آنلاین؛ این غذا در شیراز با سبزیجات تهیه می شود که با توجه به سبزی های به کار رفته در آن عطر خوبی را هنگام پخت به وجود می آورد.همچنین باعث طعم بی نظیری برای این غذا می شود.کلم پلو را به شیوه دیگری و بدون سبزی تهیه می کنند.به این ...
آش ترخینه لرستان + طرز تهیه
آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. با شروع فصل پاییز و زمستان پخت آش در خانه رونق بیش تری پیدا می کند؛ زیرا خوردن آش در هوای سرد گرمای مطبوعی به بدن منتقل می کند که دلچسب است. آش ترخینه یکی از غذا های محبوب محلی و سنتی ایرانی است که معمولا در استان های لرستان، کردستان، کرمانشاه، ایلام، همدان و استان مرکزی و با روش های متفاوت تهیه می شود که در گویش ...
شعرهای ناب و جدید برای وفات حضرت زینب(س)
ستاره سر شیر خوار شد ناموس حق به ناقه عریان سوار شد هشتاد و چهار خسته به هم هم قطار شد زیباترین ستاره دنباله دار شد در این مسیر نور جلودار زینب است در خلوت تو اشک و دعا و انابه بود داغت شراره ای به همه آشیانه ها ذکر تو و حسین تو قرآنِ خانه ها تنها ز تازیانه تن تو نشد کبود بر قلب ماست آن اثر تازیانه ...