پخت نان در تنور و کباب ماهی قزل آلا/فیلم
سایر منابع:
سایر خبرها
آیا ایرانی ها نان سالم می خورند؟
دولتی را سبوس گیری می کنند و آرد سفید می شود و بعدا موقع گذاشتن خمیر داخل تنور، روی آن سبوس می پاشند. این کار بی فایده نیست اما ضررهایی هم دارد. پس بهترین آرد که به آن آرد کامل می گوییم، آن است که سبوس گیری افراطی روی آن صورت نگرفته باشد. به گفته متخصصان، وقتی سبوس به صورت خارجی به خمیر نان اضافه می شود، می تواند در فرایند پخت نان به ماده سمیِ آکریل آمید تبدیل شود. دکتر خامه چی هم می گوید ...
پخت و عرضه نان کامل در خراسان شمالی؛ بزودی
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بجنورد، دکتر جواد شاهین فر گفت: دانشگاه علوم پزشکی درحال راه اندازی نانوایی برای پخت نان با استفاده از آرد کامل است. وی افزود: با کارخانه آرد مورد نظر و سه نانوایی برای پخت نان با آرد کامل قراردادهایی بسته ایم. رییس دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: با این وجود با توجه به قیمت تقریبا بالاتر نسبت به نان های فعلی و طعم و مزه خاص، استفاده از این ...
سهمیه نانوایان بر اساس پخت نان محاسبه می شود
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان همدان گفت: میزان سهمیه نانوایان بر اساس عملکرد و پخت نان هر واحد در دوره قبل محاسبه و تخصیص می شود. به گزارش روزانه نیوز ، سید حسن خوانساری در کارگروه آرد و نان شهرستان ملایر گفت: امکان خرید آرد از طریق سامانه برای کلیه واحد های صنفی و صنعتی فراهم شده است و در صورتی که هر واحدی خارج از سامانه مبادرت به تهیه آرد نماید خارج شبکه محسوب و برابر قانون ...
(ویدئو) روش تماشایی زوج غارنشین افغان برای پخت نان و ماهی روی ساج
محدودیتی جهت فروش قرص نان به عموم مردم وجود ندارد
.... وی ادامه داد: همچنین با حضور تمامی اعضا دستگاه های اجرایی و نظارتی تأکید شد هیچ گونه محدودیتی جهت فروش قرص نان به عموم مردم وجود ندارد. سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری اصفهان عنوان کرد: تمامی خبازان موظف به رعایت ساعات پخت نان و همچنین رعایت قیمت های مصوب هستند و در صورت تخلف، دستگاه های نظارتی و اصناف مربوطه طبق ضوابط و مقرارت با متخلفان برخورد خواهند کرد. حقیقت سرشت عنوان کرد: همچنین مقرر شد پیگیری لازم جهت درخواست اتحادیه نانوایان سنتی و فانتزی توسط دستگاه های ذی ربط در اسرع وقت بررسی و نتیجه در نشست آینده کارگروه ارائه شود. ...
این نانوایی در ایران نیست، آلمان است+عکس
تصویری جالب از یک نانوایی در آلمان منتشر شد. شکل و شمایل این مغازه بسیار شبیه به نانوایی های ایران است و جالب تر اینکه نان سنگک و بربری در آن پخت می شود.
این دسر خرمایی خیلی مقوی و خوشمزه است! | طرز تهیه دسر رول خرمایی +ویدئو
ماهی نمکی یک غذای سنتی و محبوب در بسیاری از کشورهای جهان است. این غذا با پختن ماهی در نمک تهیه می شود. نمک در این روش پخت به عنوان یک عایق عمل می کند و مانع از خروج رطوبت از ماهی می شود. بنابراین ماهی با حفظ رطوبت خود، پخته می شود و طعم نمک را به خود نمی گیرد. خیر، ماهی با این روش پخت شور نمی شود. زیرا در این روش، نمک به عنوان یک عایق عمل می کند و مانع از خروج رطوبت از ماهی می شود ...
فیلم| آیین پیشواز بهار در منطقه عشایری سیرجان
کرمان- ایرنا- جشن دعای باران، به پیشواز بهار رفتن و بدرقه زمستان که به سده نیز موسوم است شامگاه دوشنبه در بخش بَلوَرد شهرستان سیرجان توسط عشایر رایینی برگزار شد. هر سال 50 روز مانده به نوروز این مراسم برگزار می شود. در این آیین دیرین مردم منطقه ضمن ابراز شادی در کنار یکدیگر، با پخت کُماچ و نان برای فراوانی روزی، بهاری پُربارش و نعمت بیشتر نیز دعا می کنند. ...
طرز تهیه محمره لبنانی
...> پاپریکای شیرین یا تند: 1 قاشق مرباخوری گردوی خرد شده: 2 لیوان 4 برش مغز نان تست روغن زیتون: نصف فنجان کوچک رب انار: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: پوست فلفل های کبابی را بگیرید و داخل خردکن بریزید و کنار بگذارید. مغز نان و گردو را نیز داخل خرد کن بریزید. سیر را رنده کنید. در انتها تمام مواد را با هم به خوبی مخلوط کرده و به هر روشی که دوست دارید میل کنید. انتهای پیام ...
کروسان خانگی ترد و خوشمزه را با این روش امتحان کنید
و داخل آن را با کرم فرانجیپانه که نوعی کرم خوشمزه تهیه شده از کره بادام است، پر می کنند. ما در این مطلب می خواهیم آموزش یک نان کروسان لطیف و خوشمزه را با شما به اشتراک بگذاریم، پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. قبل از شروع آموزش باتوجه به اینکه امروز 10 بهمن ماه مصادف با 30 ژانویه روز جهانی کروسان است، می خواهیم مختصری درباره تاریخچه پخت این نان خوشمزه صحبت کنیم. عده ای معتقدند ...
لیست 19 غذای نونی برای ناهار و شام؛ ساده و خوشمزه
با مواد میرزا قاسمی مخلوط کنید. برای خوشرنگ شدن این غذا می توانید مقداری رب گوجه فرنگی را سرخ کرده به آن اضافه کنید. در نهایت این غذای لذیذ را به همراه نان سرو کنید. 2- کوکوی مرغ کوکوی مرغ یکی از انواع کوکو های خوشمزه و در عین حال لذیذ است که به عنوان یک غذای فوری و آسان می توان تهیه و نوش جان کرد. برای پخت این کوکو، ابتدا مرغ و سیب زمینی را پخته و رنده کنید. در ادامه با ...
پیگیری درخواستهای مردمی در بسته شهروند خبرنگار
به گزارش خبرگزاری صداوسیمامرکز یزد ، شیار های نامناسب در جاده قدیم بافق -محمداباد، آسفالت نامناسب کوچه 37 خیابان معراج آزادشهر، وضعیت نابسامان اب انبار چهار بازار اردکان و ترافیک زیاد بلوار رسالت و پخت نان نذری سوروک در تنگ چنار را در بسته شهروندخبرنگار ببینید. دانلود فیلم اصلی
از کاهش سهمیه آرد تا تصمیم های زیانبار برای نانوایی ها/ تنور تناقض گویی مسئولان در حوزه نان داغ است
به گزارش قدس آنلاین، به تازگی اصغر پابرجا، رئیس پیشین اتحادیه نانوایان سنگکی تهران در گفت وگو با رسانه ها از کاهش چشمگیر سهمیه آرد نانوایی ها خبر داده و اعلام کرده بود که شرکت نانی نو(ارائه دهنده دستگاه های هوشمند نانوایی) با این استدلال که نانوایان الگوی پخت نان را رعایت نکرده اند سهمیه آرد آنها را به طور قابل توجهی کاهش داده است. وی گفته است که از هر کیسه آرد باکیفیت 110 تا 115 عدد ن ...
افزایش درصد سبوس گندم در پخت نان در گلستان
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز گلستان ؛ سید مهدی حسینی افزود: اجرای این طرح در گلستان آغاز شده و به زودی در همه نانوایی ه
شناسایی هزار و 320 فقره تخلف در حوزه آرد و نان در خراسان شمالی
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای خراسان شمالی؛ محمد زاده در نشست خبری با اصحاب رسانه با بیان اینکه امسال 14 هزار و 518 مورد بازرسی از سوی بازرسان سازمان جهاد کشاورزی استان صورت گرفته است، گفت: این تخلفات شامل خرید خلاف آرد استفاده از کارت های سوری تخلفات کم فروشی و عدم رعایت پخت بوده است. وی همچنین درباره کشف 12 مورد آرد خارج از شبکه خبر داد و افزود: ارزش ریالی این کشفیات 4 میلیارد و 600 میلیون تومان بوده است. وی گفت: در حوزه بازار هم هزار و 36 مورد پرونده تخلف شناسایی شده که ارزش ریالی کشفیات 15 میلیارد تومان بوده است. ...
یکهزار و 320 فقره تخلف در حوزه آرد و نان خراسان شمالی شناسایی شد
زمینه تراکنش صوری، کارت اضافه، خرید نان بیش از نیاز برای خشک کردن، فروش آرد و کاهش ساعت پخت نان است. وی در خصوص اجرای طرح کاتخوان هوشمند در نانوایی های خراسان شمالی گفت: این طرح در این استان مطلوب و نه تنها باعث کاهش سهمیه آرد نان نشده بلکه سهمیه آرد استان افزایش نیز یافته است. محمدزاده خاطرنشان کرد: با اجرای این طرح هشت هزار و 230 تن سهمیه آرد استان بیشتر شده است در حققیت سهمیه ...
برشتگی بیش از حد نان سرطان زا است/ از پوست گندم برای غذای دام و طیور استفاده می شود + فیلم
نان داشته باشند. رزاز به انواع نان های مصرفی روزانه اشاره کرد و گفت: مردم ایران در طول روز بیشتر از نان های مسطح استفاده می کنند که نان تافتون، لواش، بربری و سنگک از جمله نان های مسطح هستند. این نان ها در معرض مستقیم حرارت آتش قرار گرفته و پخته می شوند. نان های مسطح طبق فرمولاسیون خاص پخته نمی شوند وی مطرح کرد: متاسفانه در پخت نان های مسطح فرمولاسیون واحدی در کشور رعایت ...
7 راز خوشمزگی کتلت که نمی دانید!
روغن کمتری مصرف شود. اما بالعکس برای سیب زمینی پخته نیاز به روغن زیادی دارید، که پس از سرخ شدن می توان با کاغذ روغن گیر روغن اضافی آن را بگیرید. کتلت را با نان بولکی، پیاز، سبزی جعفری و خیار شور سرو کنید تا طعم لذیذتری را تجربه کنید. با اضافه کردن مقداری زعفران دم کرده به مایه کتلت نیز می توان کتلت خوش طعم تری داشت. در صورت پخت کتلت با گوشت مرغ بهتر است دو قاشق آب مرغ ...
مقایسه سرخ کن بدون روغن نینجا و فیلیپس؛ کدام مارک را بخرم؟
پخت و نرم باقی می ماند. پخت و پز: این گزینه کاربرد بسیاری دارد و از آن می توانید برای پخت انواع نان، شیرینی، کیک، بیسکوییت، کلوچه،کوکی و ... استفاده کنید. این گزینه در بین علاقمندان به شیرینی پزی جایگاه ویژه ای دارد. خشک کردن میوه وسبزی: به کمک سرخ کن های نینجا می توانید انواع میوه و سبزی را در منزل با رعایت بهداشت و حفظ کیفیت خشک کنید. گرم کردن مجدد: یکی از قابلیت های سرخ کن نینجا را می توان گرم ...
تنور نانوایان متخلف سرد شد
با اشاره به تشکیل صف های طویل در پی تخلفات نانوایی ها گفته است: این گونه تخلفات باعث طولانی شدن صف های خرید نان می شود و مردم به جای پنج دقیقه مجبورند نیم ساعت در صف نانوایی بمانند، زیرا نانوا بخشی از سهمیه خود را به صورت غیرقانونی فروخته و باقیمانده را در مدت زمان کمتری خواهد پخت که صف های طویل ایجاد می شود. امراللهی تاکید کرده، راه اندازی کارتخوان های هوشمند در کشور موجب شناسایی راحت متخلفان ...
نان محلی دست پخت بانوان کرمانی در آران و بیدگل
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان ؛ سرپرست این گروه گفت: گروه 70 نفر بانوان چهارده معصوم (ع) کرمان به نیت میلاد حضرت علی (ع) و همچنین وفات حضرت زینب به پخت نان در حرم حضرت محمد هلال بن علی (ع) مشغولند. محمد فرح بخش، سلامتی و آرزوی براورده شدن حاجات گروه و به نمایندگی از مردم زرند کرمان از نیت این گروه برای پخت و توزیع نان برشمرد. دانلود فیلم اصلی وی ...
(ویدئو) پخت نان در تنور و کباب ماهی قزل آلا توسط سه بانوی روستایی گیلانی
پخت نان محلی و گوجه پلو به روش متفاوت
گروه فیلم: در این ویدئو یک بانوی روستایی زحمتکش ایل قشقایی را می بینید که نان محلی و گوجه پلو را به روشی متفاوت پخت می کند. .....
(ویدئو) پخت نان محلی و گوجه پلو به روش متفاوت بانوی روستایی قشقایی
دیگه از بیرون نان لواش نخر | به سادگی توخونه نان لواش درست کن + فیلم
به گزارش شمانیوز : نان لواش یکی از انواع نان های ایرانی است. نان لواش یک نان پرطرفدار است .شما میتوانید به راحتی در خانه نان لواش درست کنید. دستور پخت نان لواش خیلی سخت نیست. برای طرز تهیه نان لواش همراه ما باشید. آرد سفید 2 لیوان آب ولرم 1/2 فنجان روغن 5 ق غ خ مخمر 1 ق غ خ نمک 1/2 ق غ خ توی یه کاسه مخمر، آب ولرم، روغن و نمک رو ...
پخت غذای سنتی در کشمیر
هاریسا یک غذای اصیل و سنتی در ایالت جامو و کشمیر هند است که از گوشت گوسفند، روغن، پیاز سرخ شده و چند رشته زعفران تهیه و با نان کشمیری سرو می شود بویژه در روزهای سرد زمستانی و در حالی که نسیم صبحگاهی در حال وزیدن است و عطر و بوی هاریسا در محله های این دیار به مشام می رسد و مردم را به صرف یک بشقاب از این غذای خوشمزه وا می دارد. ...
پخت 5 کیلوگرم خوراک جگر، دل و قلوه گوسفند توسط آشپز روستایی ترکیه ای (فیلم)
منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 apara
مفید بودن مصرف ماهی برای سلامت بدن انسان
و گفت: توصیه تغذیه سالم این است که هر هفته دو نوبت مصرف ماهی داشته باشیم. این متخصص تغذیه افزود: نباید زمان پخت ماهی را طولانی کنیم بلکه بین 10 تا 15 دقیقه زمان مناسبی برای پخت ماهی در فر 200 درجه سانتی گراد و در فضای پوشیده است. این استاد دانشگاه، بهترین نوع ماهی را ماهی سالمون عنوان کرد و گفت: سالمون ماهی دریای شمال هست و مصرف آن به شکل آب پز توصیه می شود. این ماهی هایی که در بازار به عنوان ماهی سالمون عرضه می شود اغلب قزل آلا هستند؛ بنابراین گوشت آنها قدری قرمز است. ...
آخرین جزئیات درباره سهمیه آرد نانوایی ها / مشکل کارتخوان ها حل شد؟
سهمیه آرد واحد نانوایی در آینده کاهش نیابد. وی همچنین اعلام کرده که شرکت نانی نو (ارائه دهنده دستگاه های هوشمند نانوایی) با این استدلال که نانوایان الگوی پخت نان را رعایت نکرده اند سهمیه آرد آن ها را به طور قابل توجهی کاهش داده است. این محدودیت از حدود 10 روز پیش اتفاق افتاده و در درازمدت می تواند به تعطیلی واحد های نانوایی بینجامد. رئیس بازرسی اتحادیه نانوایان سنتی تهران نیز ...