باور های درست و نادرست در مورد نمک
سایر منابع:
سایر خبرها
نمک آیا سرطان زا است؟
نمک یکی از مواد غذایی ضروری برای بدن انسان است. این ماده معدنی برای حفظ تعادل مایعات در بدن، عملکرد صحیح عضلات و اعصاب، و هضم غذا ضروری است. با این حال، مصرف بیش از حد نمک می تواند خطر ابتلا به برخی بیماری ها، از جمله سرطان را افزایش دهد.مطالعات متعدد نشان داده اند که مصرف زیاد نمک با افزایش خطر ابتلا به سرطان معده، روده بزرگ، و مثانه مرتبط است. به عنوان مثال، یک مطالعه که ...
ارتباط مصرف لبنیات و کاهش خطر فشارخون بالا
بهداشت افزود: نتایج یک مطالعه نشان داد، به ازای هر 200 گرم در روز بیشتر از کل مصرف لبنیات که بیشتر به عنوان لبنیات کم چرب مصرف شود، 16 درصد خطر افزایش فشارخون و 3 درصد خطر ابتلا به فشارخون بالا کمتر است. به گفته وی، محصولات لبنی سرشار از مواد مغذی از جمله پروتئین با کیفیت بالا، کلسیم، منیزیم و فسفر هستند که ممکن است به کاهش فشارخون و کاهش خطر ابتلا به پرفشاری خون کمک کنند. ...
با مضرات و خواص نودل برای سلامتی آشنا شوید
ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و برخی سرطان ها کمک کند. ویتامین ها و مواد معدنی: نودل می تواند منبع خوبی از برخی ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و پتاسیم باشد. نودل یک غذای پرکالری است، اما اگر به مقدار مناسب مصرف شود، می تواند به کاهش وزن کمک کند. نودل منبع خوبی از کربوهیدرات ها است که می تواند به افزایش متابولیسم و سوزاندن کالری کمک کند. همچنین، نودل حاوی فیبر ...
آیا سریع غذا خوردن باعث ابتلا به دیابت می شود؟
کنندگان فست فود ممکن است تمایل داشته باشند اقلام فرآوری شده ای را انتخاب کنند که دارای قندهای تصفیه شده و کربوهیدرات هستند که می تواند بر سطح قند خون تأثیر بگذارد و خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد. آهسته غذا خوردن انتخاب سالم تری است با توجه به تاثیر منفی سریع غذا خوردن بر بدن، آهسته غذا خوردن ممکن است به دلایل مختلف انتخاب سالم تری باشد که این شامل عملکرد بهتر سیستم گوارش و ...
این نمک سم است، نخورید!
دیابت داشته باشد، در حالی که مصرف لبنیات پرچرب ممکن است خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد. هرچند، باید به اندازه گیری مصرف لبنیات توجه کرد زیرا مصرف بیش از حد نیز ممکن است عوارض منفی داشته باشد، از جمله افزایش احتمال ابتلا به بیماری های پروستات و پارکینسون. مقدار مصرف نمک در غذا جعفریان در خصوص مقدار مصرف نمک در غذا اظهار کرد: نان به عنوان منبع اصلی نمک در ایران شناخته می شود ...
5 نوشیدنی موثر برای کاهش چربی خون
...> آب گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است. به دلیل داشتن همین آنتی اکسیدان، آب گوجه فرنگی برای کاهش کلسترول خون یک گزینه مناسب است. کاهش خطر ابتلا به سرطان: آب گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است، آنتی اکسیدانی که به نظر می رسد خطر ابتلا به سرطان پروستات و سایر انواع سرطان را کاهش می دهد. بهبود سلامت قلب: آب گوجه فرنگی می تواند به کاهش کلسترول و فشارخون کمک کند که هر ...
مردان آذربایجان شرقی بیش از زنان در معرض سرطان هستند
...> حقایی سرطان های شایع در آذربایجان شرقی را به ترتیب سرطان سینه، پروستات، معده، کولورکتال، پوست، ریه، مثانه، تیروئید و خون اعلام و اظهار کرد: بیشترین سرطان شایع در جمعیت زنان کشور نیز سرطان پستان و بیشترین سرطان در جمعیت مردان کشور سرطان پروستات است و سرطان معده و کولورکتال در جمعیت کل کشور در رتبه های دوم و سوم قرار دارند. وی با بیان اینکه سرطان ها در حال حاضر دومین علت مرگ و میر در ...
افزایش احتمال ابتلا به سرطان با غذاهای حاوی نیترات
خواهد شد. دکتر ریحانی تاکید کرد: در رژیم غذایی باید از غذاهای با فیبر زیاد استفاده شود تا فرد دچار یبوست نشود زیرا این بیماری خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. فوق تخصص خون و سرطان بالغین به نقش موثر ورزش و فعالیت های بدنی در سلامتی اشاره و اظهار کرد: 30 دقیقه فعالیت ورزشی حداقل سه روز در هفته موجب کاهش خطر ابتلا به سرطان می شود. دکتر ریحانی از مصرف دخانیات به عنوان یک عامل موثر دیگر در افزایش احتمال ابتلا به سرطان یاد و تصریح کرد: مصرف سیگار، قلیان و هرگونه مواد دخانی احتمال ابتلای فرد مصرف کننده به سرطان را افزایش می دهد. ...
مصرف نمک زیاد، زمینه ساز ابتلا به پوکی استخوان و فشار خون
هلیکوباکتر پیلوری (H پیلوری) مرتبط است، ممکن است این دو عامل برای ترویج سرطان معده همکاری و فرد را مستعد ابتلا به سرطان معده کنند؛ بنابراین در مصرف نمک زیاده روی نکنید. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت همچنین تاکید کرد: مصرف نمک بیش از نیاز روزانه که 3 تا 5 گرم از کل مواد غذایی روزانه است، می تواند زمینه ساز پوکی استخوان باشد، به این صورت که مصرف نمک باعث افزایش دفع کلسیم از طریق ...
این دلایل باعث سکته مغزی می شود
: کاهش کیفیت خواب: مطالعات نشان داده اند که هم خواب بیش از حد و هم کمبود خواب با خطر ابتلا به سکته مغزی رابطه دارند. خواب کمتر از شش ساعت در شب، خطر ابتلا به سکته مغزی را چهار برابر افزایش می دهد. کمبود خواب باعث افزایش التهاب در بدن و افزایش تولید هورمون های استرس، افزایش فشارخون و قند خون می شود. کاهش بهداشت دهان و دندان: استفاده از مسواک و نخ دندان تنها ...
نمک های رنگی؛ زیبا ولی به شدت مضر!
لادن خیابانی در گفت و گو با ایسنا، درباره تصورات غلط در مورد نمک ها اظهار کرد: متاسفانه تبلیغات سوء بسیاری نسبت به سایر نمک ها در فضای مجازی مشاهده می شود که پایه و اساس علمی ندارد. برای مثال گفته می شود نمک دریا یا نمک صورتی و آبی باعث کاهش فشار خون و یا پیشگیری از بیماری های قلبی-عروقی می شود که این تصور اصلا صحیح نیست. چراکه تمام نمک ها از مولکول های سدیم و کلرید تشکیل شده اند و خطر ابتلا به ...
روغن این آجیل ضدپیری، ضدالتهاب، تنظیم کننده قند خون، سرشار از ویتامین ای و آنتی اکسیدان و مناسب پخت غذا ...
برخی از مطالعات نشان می دهد که مصرف بادام، از جمله روغن بادام، ممکن است به تنظیم سطح قند خون کمک کند، از همین رو روغن بادام می تواند به یک غذای بالقوه مفید برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که در معرض خطر ابتلا به این عارضه هستند، تبدیل شود. خواص ضد پیری روغن بادام به طور گسترده در محصولات مراقبت از پوست و مو استفاده شده است. علاوه بر این، استفاده موضعی از روغن بادام می تواند بافت پوست و مو را بهبود بخشد و همچنین به دلیل خواص ضد پیری آن شناخته شده است. منبع: همشهری آنلاین ...
مصرف لبنیات خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد
مانند اضافه وزن و چاقی بدن، فعالیت بدنی کم و رژیم غذایی نامناسب از عوامل خطر اصلی در بروز سرطان ها هستند، خاطرنشان کرد: طبق گزارش موسسه تحقیقات سرطان آمریکا، مصرف محصولات لبنی ممکن است به محافظت در برابر سرطان کولورکتال کمک کند. با این حال، خطر ابتلا به این سرطان با مصرف انواع مختلف محصولات لبنی (مانند ماست، شیر فرآوری شده یا پنیر سفت) و همچنین مصرف زیرگروه های لبنیات و ترکیب چربی آنها (یعنی کم ...
روش های پیشگیری از ابتلا به سرطان را بیشتر بشناسید
به شما می شود را جدی بگیرید. برای پیشگیری از سرطان، مواد غذایی سالم مصرف کنید میوه و سبزیجات بخورید. رژیم غذایی خود را بر اساس میوه ها، سبزیجات و سایر غذا های گیاهی مانند غلات کامل و حبوبات تنظیم کنید. از چاقی خودداری کنید. با انتخاب غذا های کم کالری مانند قند های تصفیه شده و منابع چربی حیوانی وزن خود را کاهش دهید. از مصرف الکل خودداری کنید. نوشیدن الکل خطر ابتلا به سرطا ...
آیا ایرانی ها نان سالم می خورند؟
تاکید دارند نان مصرفی باید سالم باشد؛ یعنی حاوی آرد کامل باشد. وگرنه منجر به بروز بیماری ها و عارضه های مختلف مثل چاقی، دیابت، فشارخون بالا، کم خونی و حتی برخی سرطان ها مثل سرطان های دستگاه گوارش می شود. نان به ویژه نان های سنتی در کشور ما به عنوان پرمصرف ترین ماده غذایی محسوب می شود. به گفته مسئولان، به طور میانگین حدود 70 درصد از انرژی (کالری) روزانه و 40 درصد پروتئین مردم کشور از طریق ...
خوردن روزانه یک تخم مرغ چه تاثیری بر سلامتی دارد؟
معمولا فوق فرآوری شده ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سایر نگرانی های سلامتی را افزایش دهند، همچنین مهم است که توجه داشته باشید که این خطرات با مصرف زیاد و مداوم این مواد مضر مرتبط هستند. این به آن معنا نیست که شما باید به طور کامل بیکن را کنار بگذارید. فقط حواستان باشد که چقدر و چند بار در هفته این مواد غذایی را مصرف می کنید. چربی هایی که در فرآیند پخت و پز استفاده می کنید نیز ...
راهکار های موثر برای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان
طول روز است (به جای خوردن یک وعده غذایی با کلسیم بالا در روز). بهتر است کلسیم مورد نیاز بدن را از طریق مواد غذایی تامین کنید تا این که سراغ مکمل ها بروید. مصرف مکمل ها باید زیر نظر پزشک باشد. غذا های سرشار از کلسیم عبارتند از شیر، پنیر، ماست، سبزیجاتی مانند کلم، لوبیا و ماهی. _ خوردن غذا های سرشار از ویتامین D و K: این دو ویتامین در سلامت استخوان ها نقش اساسی دارند. مصرف ویتامین K باعث ...
غذاهایی که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهند
می شوند و شامل غلات صبحانه بسته بندی شده، کوکی ها، محصولات گوشتی فراوری شده، نودل های فوری و نوشابه های شیرین هستند. یک مطالعه جدید بزرگ مصرف مواد غذایی فوق فرآوری شده و وقوع همزمان دو یا چند بیماری مزمن مانند سرطان، بیماری قلبی و دیابت نوع 2 را مورد بررسی قرار داد. یافته ها نشان می دهد که مصرف زیاد برخی از فرآورده های فوق فرآوری شده خطر ابتلاء به سرطان و چند بیماری قلبی ...
این کارها خطر سرطان را از شما دور می کند
روزانه 30 دقیقه و یا هفته ای 150 دقیقه ورزش به طوری که ضربان قلب شما بالا برود، از ابتلا به سرطان پیشگیری کنیم. * استفاده از هر یک از محصولات دخانی نوپدید مانند سیگار، سیگارالکترونیک، ویپ و قلیان آسیب رسان و زمینه ساز انواع سرطان می شود. * حفظ وزن مناسب بدن (نمایه توده بدنی طبیعی) در پیشگیری از سرطان و حتی در روند بهبود بیماری مؤثر است. * مصرف مواد دارای فیبر نظیر میوه، سبزی و ...
مراقب نمک پنهان باشید
بهداشت کاشمر افزایش فشارخون و نارسایی کلیه را از عوامل مصرف زیاد نمک دانست و اظهار کرد: طبق بررسی های انجام شده، میانگین مصرف نمک در شهرستان کاشمر بیشتر از متوسط کشوری است. وی خاطرنشان کرد: عدم استفاده از نمکدان در سفره، کاهش مصرف غذاهای حاوی نمک و به اندازه خوردن نان را از بهترین اقدامات پیشگیری از عوارض مصرف نمک دانست. کاهش مصرف نمک روزانه راهکار مهم در کاهش فشارخون ...
آیا خطر کوتاهی قد در نسل جدید ایرانی ها جدی است؟
به گزارش برنا؛ سیّد محمد طباطبایی با اشاره به پویش ملی سلامت برای اطلاع رسانی تغذیه سالم عنوان کرد: یادمان باشد مصرف غذا و خوراکی و رفع گرسنگی یک نیاز حیاتی است، اما مصرف مواد غذایی سالم یک هنر است. پیروی از الگوی غذایی متنوع، متعادل و متناسب، یکی از مهمترین و اساسی ترین عوامل در حفظ سلامت است که علاوه بر حفظ و ارتقای سلامتی، می تواند موجب کاهش ابتلا به انواع بیماری ها شود. وی ادامه ...
غذا های سرشار از کلسیم خطر بروز برخی سرطان ها را کاهش می دهد
نیاز روزانه به ید را تامین نمی کند. وی به نقش مهم ید اشاره کرد و افزود: ید یک عنصر اساسی برای تولید هورمون های تیروئید و رشد مغز انسان است. کمبود ید باعث کم کاری تیروئید در بزرگسالان و عقب افتادگی ذهنی و جسمی در کودکان می شود. وی ادامه داد: مصرف نمک های فاقد ید کافی و تصفیه نشده در زنان باردار می تواند منجر به تولد کودک با کم کاری تیروئید شود. کم خرج ترین و موثرترین روش پیشگیری از بیماری های ناشی از کمبود ید، استفاده از نمک ید دار است. وی در پایان از آغاز پویش ملی سلامت اطلاع رسانی تغذیه سالم در آذربایجان شرقی همزمان با سراسر کشور خبر داد. ...
بوشهری ها از مصرف نمک دریا پرهیز کنند
" قاسم برجویی فرد " روز دوشنبه اظهار کرد: باتوجه به ارتباط مستقیم افزایش مصرف نمک، ابتلا و تشدید بیماری فشار خون در افراد و نگرانی بابت وارد شدن نمک های تصفیه نشده به سفره خانواده ها آگاهی بخشی در این زمینه ضروری است. به گزارش ایرنا، وی افزود: خانواده ها در انتخاب نوع نمک و مقدار آن دقت کنند و سلامت شان را به تبلیغات ناسالم و مطالب غیر علمی گره نزنند. معاون امور بهداشتی ...
ویتامین D و اُمگا3 ریسک ابتلا به این بیماری خطرناک را کاهش می دهند
در این مطالعه، تأثیر مصرف روزانه ویتامین D 3 با دوز بالا، مکمل های اُمگا 3 روزانه و یک ورزش قدرتی ساده در خانه را به تنهایی و به صورت ترکیبی بر روی خطر ابتلاء به سرطان تهاجمی بر روی بزرگسالان 70 سال به بالا آزمایش کردند. وی گفت: نتایج نشان می دهد که هر سه درمان (ویتامین D 3، امگا 3 و ورزش) فواید تجمیعی بر کاهش خطر سرطان های تهاجمی دارند. هر یک از این درمان ها دارای یک مزیت ...
لزوم پیشگیری از ابتلا به سرطان و تشخیص زودهنگام آن
صنعتی شدن جوامع و در نتیجه تغییر سبک زندگی انسان ها، کم تحرکی، استفاده از غذاهای پرکالری، چرب و فست فودها و انجام برخی رفتارهای پرخطر مانند مصرف دخانیات (سیگار و قلیان) از عوامل شیوع بیماری های غیرواگیر است، همچنین استرس نیز تأثیر بسزایی در ایجاد و تشدید بیماری های غیرواگیر ازجمله فشار خون، بیماری های قلبی و عروقی و سرطان ها دارد و استرس های محیطی نیز می تواند به شدت بدن انسان را تحت ...
مراقب بلورهای سفید نمکی باشید!
خودمان حواسمان به میزان مصرف نمک باشد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: برای طعم دادن به غذا به جای نمک، از ادویه ها و طعم دهنده های دیگری استفاده کنیم. به عنوان مثال سعی کنیم ذائقه خود را از میل به شوری به سمت میل به ترشی ببریم و لیموترش تازه را جایگزین نمک کنیم. ادویه هایی مانند آویشن، دارچین و سماق نیز گزینه هایی برای این جایگزینی هستند. اسماعیل زاده افزود: سعی ...
افزایش خطر ابتلا به سرطان با مصرف نمک های رنگی
های نمک با حفر زمین توسط ماشین ها و سپس انفجار و خرد کردن به دست می آیند. بیشترین مصرف این نوع نمک برای یخ زدایی به کار می رود و برای مصرف خوارکی نیست. وی افزود: نمک تصفیه نشده در مقایسه با نمک تصفیه شده، شوری کمتری دارد یعنی یک قاشق نمک تصفیه شده شورتر از یک قاشق نمک تصفیه نشده یا سنگ نمک است، بنابراین زمانی که از این نوع نمک ها استفاده می شود مقدار بیشتری از آن برای مزه دار کردن غذا ...
زایمان های زودهنگام
...، قابل شناسایی نیست. بااین حال، عوامل خاصی شناخته شده اند که خطر ابتلا به زایمان در زنان را افزایش می دهند. از جمله: دیابت، بیماری های قلبی، بیماری کلیوی، فشارخون بالا. عواملی که در دوران بارداری باعث به دنیاآمدن نوزاد نارس می شود: تغذیه نامناسب قبل و حین بارداری باردارشدن با لقاح آزمایشگاهی استفاده از داروهای غیرقانونی یا مصرف بیش از حد الکل در دوران ...
دکتر ایوان کاراسیوف: یک عادت غذایی رایج خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
قابل پیشگیری است چون فرآیند هضم گوشت قرمز همیشه کامل نیست یعنی مواد قابل تخمیر باقی می مانند این مواد از التهاب مزمن روده حمایت می کند بنابراین توصیه می کند گوشت را بیش از یک بار در هفته نخورید و بهتر است ماهی را جایگزین کنید . دکتر اشاره می کند که یکی دیگر از اشتباهات بیماران در تشخیص سرطان، تمرکز بی قید و شرط روی نشانگرهای تومور است. زیرا علیرغم ظهور اخیر روند مثبتی در پزشکی که به تشخیص زودهنگام تومورها در دستگاه گوارش کمک می کند، هیچ آزمایشی در مرحله پیش بالینی وجود ندارد که نتایج واضحی را ارائه دهد. ا ین خبر را در وبگاه آرتی عربی ببینید ...