خانه
آبگوشت را بیشتر بشناسید / مزاج ترکیبات آبگوشت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نظارت بهداشتی بر 2800 تن فرآورده های خام دامی در کنگان انجام شد
فعالیت کشتارگاه سنتی دام کنگان نیز اذعان داشت: در 10 ماهه گذشته بازرسی و نظارت بهداشتی بر کشتار 2 هزار و 254 رأس دام و وزن گوشت های استحصالی از کشتار به بیش از 76 تن انجام شد که در همین راستا 2 هزار و 80 رأس گوسفند و بز و همچنین 156 رأس گاو و گوساله و 18 نفر شتر کشتار و مورد نظارت و بازرسی مأمورین این شبکه قرار گرفته است. وی بیان داشت: همچنین طی این مدت هشت هزار و 234 کیلوگرم انواع مواد خام دامی غیر بهداشتی ضبط و هزار و 664 کیلوگرم معدوم سازی و 11 مرکز عرضه متخلف نیز به مراجع قضائی ارجاع داده شدند. کد خبر 6017700 ...
قیمت اقلام اساسی در استان سمنان| تن ماهی 90 هزار تومان قیمت خورد
جدید لیموترش کیلو گرم 35 هزار تومان، خرما مضافتی بم کیلو گرم 110 هزار تومان و خرمای کبکاب کیلو گرم 50 هزار تومان اعلام شده است. در قیمت گذاری جدید گوسفند زنده کیلو گرم 230 هزار تومان اعلام شده است گوشت گوسفندی- شقه کیلو گرم 540 هزار تومان، گوشت گوسفندی ران گرم داخلی کیلو گرم 520 هزار تومان، گوساله (مخلوط) کیلو گرم 500 هزار تومان، گوشت گوساله ران گرم داخلی کیلو گرم 500 هزار تومان ...
11 اشتباه رایجی که که باعث آسیب به ظروف تفلون می شود
اول فارس ظروف تفلون استفاده از ظروف نچسب باعث می شود در پخت و پز غذا روغن کمتری مصرف شود و سرعت عمل نیز افزایش پیدا کند.شست و شوی این ظروف نیز نسبت به دیگر اجناس بسیار راحت است.اسفاده نادرست از این ظروف می تواند باعث تخریب بافت آن شود و عمر این ظروف را کاهش دهد. در این بخش برخی از رایج ترین اشتباهاتی که باعث آسیب به ظروف نچسب می شوند را بیان می کنیم. 1-تمیز کردن با اسفنج ...
توصیه های مراقبتی مهم درباره سلامت دهان و دندان به دیابتی ها | دیابتی ها بخوانند!
.... برای اینکه بوی گوشت را بهتر بگیرید توصیه می کنیم از دارچین و یا چوب دارچین برای طبخ ماهیچه ها استفاده کنید، تا غذای خوش بو داشته باشید. باقالی پلو با گوشت گوسفندی بسیار خوشمزه تر خواهد بود. اما در مجموع این غذا با گوشت گردن و ماهیچه بیشتر تهیه می شود و مجلسی تر خواهد بود. البته می توانید این غذا را با مرغ هم تهیه کنید. سبزی باقالی پلو شامل: شوید، سیر، پیاز و باقالی است. معمولا در خانه از شوید خشک استفاده می شود البته برای اینکه طعم و مزه غذا بهتر شود توصیه می کنیم از شوید تازه استفاده کنید. ...
بهترین حبوبات برای سلامتی
تقریبا 15 گرم پروتئین مورد نیاز بدن را فراهم می کند. همین عامل نخود را به یک منبع پروتئین گیاهی عالی در نظر کارشناسان تغذیه تبدیل کرده است. مصرف نخود در اشکال مختلف باعث افزایش تنوع و طعم آن می شود. افزودن آن ها به آش یا خورش نه تنها باعث افزایش مصرف پروتئین می شود، بلکه باعث بهود بافت و طعم غذا نیز می شود. در ایران از نخود به ویژه در آش رشته، آش شله قلم کار، آبگوشت و آش دوغ استفاده می شود. ...
طرز تهیه آش میوه، یک پیش غذای جذاب و خوشمزه!
داده و زمان پخت آن ها کاهش یابد. همچنین، خیساندن حبوبات، مواد مغذی آن ها را قابل جذب تر می کند و به هضم بهتر آن ها کمک می کند. مرحله 2: پخت حبوبات حالا نخود و لوبیا قرمز خیس خورده را داخل قابلمه ای ریخته و با مقدار کافی آب روی حرارت بگذارید تا به جوش آیند. پس از گذشت نیم ساعت که نخود و لوبیا نیم پز شدند، عدس و گندم را نیز اضافه کنید. دقت کنید که اضافه کردن عدس و گندم در این ...
طرز تهیه زیربرنجی | غذای معروف و لذیذ لر ها را تجربه کنید
. گوشت را به قطعات درشت خرد کنید و بشورید. شما می توانید به دلخواه از گردن یا ماهیچه گوسفند یا گوساله برای تهیه این غذا استفاده کنید. مرحله دوم: پخت گوشت حالا داخل قابلمه گوشت های مورد نظر را قرار دهید. پیاز را پوست بگیرد و 4 قاچ کنید و روی گوشت ها قرار دهید. سپس کمی زردچوبه به همراه چوب دارچین و 3 لیوان آب جوش روی آن بریزید و درب قابلمه را قرار دهید و اجازه دهید تا گوشت به ...
چه غذا هایی را می توانید با گوشت چرخ کرده درست کنید؟
دریافت منبع خوبی از پروتئین، از طعم بی نظیر آن نیز بهره مند شوید. این نکته را نیز به خاطر داشته باشید که برای درست کردن برگر، باید برخی فوت و فن ها را رعایت کنید، تا بتوانید از گوشتی آبدار و خوش طعم بهره مند شوید. یک همبرگر ساده، شامل گوشت چرخ کرده بین دو نان می شود که در مواقعی این گوشت را در بین نان می پیچند و مصرف می کنند. گوشت مورد استفاده در برگر، معمولا با نمک و فلفل طعم دار می شود ...
برای رفع کسالت و بی حالی چی بخوریم؟
؟ خوردنی ها و آشامیدنی هایی که طبع سرد دارند مانند ماست، خیار و عدس باعث کسالت و خواب آلودگی می شود درحالی که به و سیب، از میوه های شادی بخشی هستند که توصیه می شود به صورت میوه تازه، مربا، خورش و آب میوه از آن ها استفاده شود. زرده تخم مرغ عسلی، گوشت گوسفندی و نخود نیز با داشتن طبع گرم باعث افزایش جریان خون لطیف در بدن و به دنبال آن احساس نشاط و شادابی می شوند ولی تمام آنچه در ...
تشریح عملکرد ده ماهه دامپزشکی استان به مناسبت چهل و پنجمین پیروزی انقلاب اسلامی
در همین راستا اقداماتی از جمله صدور مجوز حمل 147،241 راس گوسفند وبز 3،948 راس گاو، 13،760 قطعه بوقلمون و 17،000 تن شیر خام، 6،000 نفر شتر و 5،150 قطعه شترمرغ در ده ماهه ابتدای سال انجام گردیده است . 2-در حوزه طیور نظارت بر جوجه ریزی 30،498،377 قطعه وهمچنین نظارت بر واکسیناسیون توسط بخش خصوصی با مصرف نزدیک به 178،000،000 دز واکسن و واکسیناسیون 757،116 قطعه طیور بومی و صنعتی با واکسن ...
تنظیم بازار گوشت شب عید با عرضه کافی
مرزی کشتار می شود. قیمت ها نیز کارشناسی شده و مشخص است. وی اضافه کرد: اکنون قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله گرم وکیومی 365 هزار تومان، گوشت گوساله گرم وارداتی 310 هزارتومان، گوشت گوسفندی وارداتی کشتار مرزی در جلفا، چابهار و زابل 375 هزار تومان و گوشت گوسفندی گرم لاشه 270 هزار تومان است و مردم استقبال خوبی از گوشت های گرم وارداتی داشته اند. به گفته وی، مردم کشور ما به دلیل نوع ذائقه خاصی که ...
معجزه برای درمان افسردگی و کنترل خشم
فالوده سیب و گلاب، گوشت گوسفند، زرده تخم مرغ نیم برشت (عسلی)، شیر، فرنی، شیر برنج، سوپ جو و آش رشته، شیربادام، دمنوش به، دمنوش گیاه به لیمو، شربت گلاب با اندکی زعفران توصیه می شود. معجزه برای درمان افسردگی و کنترل خشم | برای درمان افسردگی چه بخوریم ؟ | راهکارهای طب ایرانی برای مهار خشم و افسردگی این پزشک و متخصص طب ایرانی اظهار کرد: بوییدن و نوشیدن گلاب، بوییدن و خوردن سیب به ...
روغن دنبه برای پوست صاف معجزه ای باورنکردنی
لاغری تاکید شده است. مواد مغذی و ویتامین ها فراوان و اسیدهای چرب گیاهی زیادی در روغن دنبه وجود دارد، به همین دلیل مصرف روغن دنبه سبب تقویت قوای بدن شده و توان بدن را بالا می برد تا بهتر بتواند در برابر بیماری ها مقاومت کند . روغن دنبه سرشار از اسیدهای چربی می باشد که توسط کبد جذب شده و به عنوان منبع انرژی بدن استفاده می شوند. در طب سنتی به خاصیت ضد افسردگی روغن دنبه تاکید شده ...
معرفی 29 غذای کم هزینه و ارزان (+عکس)
. برای تهیه این غذا می توانید از سبزیجات مختلف به جای گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید. 28- حمص غذای پیشنهادی بعدی ما در لیست انواع غذای کم هزینه و ارزان، حمص است. حمص یک نوع پیش غذای عربی است که برای تهیه آن از نخود پخته، سیر، ارده، آبلیمو همراه با چاشنی های مختلف استفاده می شود. این غذا بافت نرم و لطیفی دارد و معمولا با نان سرخ شده و سبزیجات سرو می شود. 29- کوکوی تره ...
چای آبی چیست؟ + فواید، عوارض جانبی و نحوه مصرف چای آبی
شد که نشان دهنده بهبود مدیریت قند خون بعد از غذا بود. در مقابل، مطالعه کوچک روی 16 مرد مبتلا به اضافه وزن یا چاقی، تفاوت قابل توجهی در سطح قند خون پس از یک وعده غذایی پرچرب همراه با همان مقدار عصاره نخود پروانه ای نشان نداد. علاوه بر این، توجه داشته باشید که مطالعات انسانی از عصاره گل استفاده می کنند و نه چای. از آنجایی که چای بسیار رقیق تر است، بعید است که همان اثرات قابل توجه را داشته ...
برنامه ی غذای طوطی و عروس هلندی باید چگونه باشد
...> دانه هایی نظیر کتان و ارزن و کافشه بسیار خوش طعم هستند و مورد علاقه پرندگان قرار میگیرند ، اما اگر به تنهایی مصرف شوند تمامی نیاز های پرندگان را از نظر پروتئین ، کربوهیدرات ها ، ویتامین نمیتوانند تامین کنند. این دانه ها باید در کنار انواع میوه ها ، سبزیجات و پلت ها مورد استفاده قرار گیرند. میوه ها و سبزیجات میوه ها و سبزیجات نباید بیش از 20 تا 25 درصد از رژیم ...
طرز پخت یک غذای شمالی خوشمزه | پخت غاز تنوری با فر
به گزارش شمانیوز : گوشت غاز به نسبت گوشت مرغ و یا گوساله و گوسفند از پروتئین بیشتری برخوردار است و طبع ملایمی دارد و پس از پخت،گوشتی با طعم شیرین و آبدار است و هر غاز به نسبت اندازه و جثه ای که دارد برای 5 تا 11 نفر کافی می باشد و ما در این غذا از نیمی از یک عدد غاز استفاده کردیم، گوشت غاز چرب است و نیازی به افزودن کره یا روغن در پخت غذا نیست، گوشت غاز سیستم ایمنی بدن را بالا می برد و برای افرادی ...
کیفیت غذاهای قطار چگونه است؟
می کنید، حتما از سس کمتری در کنار آن استفاده کنید. به جای سس، از سبزیجات فصل و سالاد به عنوان پیش غذا استفاده کنید. هنگام تهیه غذاهای گوشتی و دونر کباب از سالم و تازه بودن گوشت مطمئن شوید. سخن پایانی قطعا غذا یکی از نیازهای اساسی هر انسانی است. نوع رژیم غذایی تاثیر مستقیمی بر سلامت و انرژی بدن دارد و به نظر می رسد این نیاز در سفر بسیار مهم تر خواهد بود. سلامت و کیفیت غذا در ...
ماراتن قیمت خوراکی ها در دی ماه؛ گوشت همچنان پیشتاز است
به گزارش اکوایران، مرکز آمار هر ماهه آماری از متوسط قیمت 53 قلم کالای خوراکی در سفره خانوار منتشر می کند که با استفاده از قیمت ماه مد نظر نسبت به ماه مشابه در سال گذشته می توان افزایش نقطه به نقطه سطح قیمت کالا را محاسبه کرد. شایان ذکر است تورم با افزایش قیمت انواعی از کالاها تفاوت دارد چراکه به افزایش سطح عمومی قیمت ها تورم گفته می شود و افزایش قیمت یک کالای خاص عمدتا با نام گرانی یا ...
جذاب ترین اکسسوری هایی که باید روی میز نهارخوری بچینیم
بسیار شیک می کنند. ممکن است که ظروف نقره کمی گران باشند و تهیه کردن آن برای ما ممکن نباشد، از این رو می توانیم ظروف استیل را جایگزین کنیم. جالب اینجا است که سبک دکوراسیون داخلی منزل شما هر چه باشد، ظروف نقره و استیل می توانند در آن جای داشته باشند. تنها نکته قابل توجه تزئینات ظروف است. اگر سبک دکوراسیون داخلی منازل شما مدرن است، بهتر است از ظروف نقره و استیلی برای میز نهار خوری استفاده کنیم ...
مرکز آمار ایران اعلام کرد؛ کاهش قیمت برنج ایرانی در دی ماه امسال
مرکز آمار ایران اعلام کرد: براساس متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری، قیمت برنج ایرانی درجه یک در دی ماه نسبت به آذرماه امسال 0.7 درصد منفی کاهش داشته است. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، از مرکز آمار ایران؛ در دی ماه 1402 تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه های مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور نشان می دهد که در گروه گوشت قرمز، سفید ...
آبگوشت قنبید قمی بهترین گزینه برای ناهار / فیلم
. آبگوشت را با نان سنگک تازه سرو کنید. نکات: می توانید از یا مرغ به جای گوشت گوسفند استفاده کنید. برای طعم و عطر بهتر، می توانید از زعفران، دارچین و هل نیز استفاده کنید. در صورت تمایل، می توانید سیب زمینی نیز به آبگوشت اضافه کنید. برای چاشنی بیشتر، می توانید از ترشی، شوری یا فلفل تند نیز استفاده کنید. آبگوشت قنبید قمی نه ...
خواص استفاده از لیمو از دیدگاه طب ایرانی و مکمل
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر شهین سعیدی خاطر نشان کرد: طبع لیمو سرد و خشک است و البته طبع لیمو شیرین و ترش یکی است و برای هر دو می توان خواص یکسانی در نظر گرفت. دکتر سعیدی تصریح کرد: مصرف لیمو در درمان تب و گرمازدگی و سردرد های ناشی از آن مفید است،همچنین مصرف شربت خنک با اندکی آبلیمو موجب رفع خستگی و کاهش حرارت بدن می شود. دانش آموخته ی دانشکده طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم ...
بیشترین کاهش و افزایش قیمت خوراکی ها اعلام شد
آش با 3,4 درصد و ماکارونی با 2.2 درصد و بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به برنج ایرانی درجه یک با 0.7- درصد است. گوشت قرمز، سفید و فرآورده های آن ها: در این گروه، اقلام گوشت گوسفند با 10,9 درصد، گوشت گاو یا گوساله با 3.9 درصد و کنسرو تن ماهی با 3.1 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. لبنیات، تخم ...
سرخ کردن سالم غذا با این روش های ساده و موثر
مقدار کمی روغن نیاز دارد و به طور قابل توجهی محتوای چربی در ظروف شما را کاهش می دهد. استفاده از هواپز ها آسان است و می تواند همان بافت ترد سرخ کردنی را بدون غوطه ور شدن غذا در روغن ارائه دهد. استفاده از هواپز برای پختن غذا های مورد علاقه بسیاری از مردم مانند سیب زمینی سرخ شده، بال مرغ و حتی سبزیجات مناسب است. در نتیجه گزینه سالم تری با همان تردی لذت بخش فراهم می شود. البته باید توجه داشت که نمی ...
فال روزانه واقعی سه شنبه 17 بهمن | فال روزانه متولدین هر ماه | طالعت بسیار روشن است
ابتدا کله و پاچه ها را به خوبی می شوییم، سپس چند مرتبه کله را محکم روی زمین می کوبیم تا ضایعات درون بینی گوسفند به طور کامل خارج شود. برای تمیز کردن دندان ها گوسفند هم می توانیم از یک برس یا مسواک استفاده کنیم. در ادامه برای از بین بردن موهای بسیار ریز روی کله، آنرا روی حرارت قرار می دهیم، سپس به وسلیه چاقو موهای کز خورده را تمیز می کنیم. در این مرحله مجددا کله را می شوییم تا ...
شیر، سُمومِ بدنِ انسان را می زُداید
هوا و ورود مواد مُضر از طریق غذا به بدن، مردم باید بیشتر از شیر استفاده کنند، اظهار کرد: شیر یکی از قابل دسترس ترین پادزهرها برای همه مردم است و می توان با قیمت مناسب آن را تهیه کرد. انصاری پور، برخی دیگر از پازدزهرها برای بدن را شِوید و جعفری از گروه سبزی ها و نارنج از گروه میوه ها عنوان کرد. این متخصص طب ایرانی تاکید کرد: مردم نباید شیر را از سبد غذایی روزانه خود حذف کنند و ...
تاثیر شگفت انگیز این مواد غذایی بر تمامی دردها و التهابات بدن
به شما در داشتن احساس خوب کمک کند . غذاهای ضد دردهای مزمن و التهاب بدن شما می توانید به سراغ غلات کامل ، نان سبوس دار، جودوسر، برنج قهوه ای ، جو ، بلغور، کینوآ، نان چاو دار، تورتیلا گندم و ماکارونی بروید. در غذاهای خود از سیب زمینی، سیب زمینی شیرین و دانه گیاهان استفاده کنید. از مصرف زیاد سرخ کردنی ها خودداری کنید زیرا باعث التهاب می شوند . لوبیا، مغزها و غذاهای ...
خواص بارهنگ چیست؟ ( آشنایی با ارزش غذایی و خواص گیاه شگفت انگیز بارهنگ )
طبع سرد و خشکی دارد؛ به همین سبب مصرف بارهنگ برای افراد سرد مزاج به شدت توصیه می شود. در طب سنتی برای اصلاح مزاج از این گیاه کمک گرفته می شود. این گیاه دارویی، سودای بدن را به طور کامل از بین می برد. همچنین این گیاه باعث درمان معضلات جسمی در اثر طبع سرد استفاده می شود. برای تغییر طبع این گیاه می توانید آن را با عرق نعنا مخلوط کنید. با ترکیب عرق نعنا و این گیاه دارویی می توانید یک مخلوط ...
فال قانون جذب امروز | خواسته هاتو جذب کن! | وقتشه به آرزوهات برسی! +تفسیر دقیق
از دیگر سبزیجات به عنوان بهترین چربی سوزهای گیاهی از سوی متخصصان تغذیه و طب سنتی توصیه می شود. بهتر است برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل، کمتر از رژیم های غذایی سخت و دشوار استفاده کنید. این رژیم ها آسیب جدی به سیستم عصبی بدن وارد می کنند و گاهی سلامت پوست و مو را نیز تحت تاثیر قرار می دهند. اگر در گروه افرادی هستید که شیوه های مختلف را برای درمان چاقی و اضافه وزن خود ...
