خانه
چگونه از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کنیم؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راهکارهایی برای افزایش ماندگاری مواد غذایی
به گزارش سلام نو آنطور که بهداشت نیوز نوشته است دور ریختن غذا، نه تنها اتلاف منابع مالی است، بلکه پیامدهای ناگوار زیست محیطی مانند گرمایش زمین و هدر رفتن آب را به دنبال دارد. با آگاهی از اهمیت حفظ مواد غذایی، می توان با استفاده از راهکارهای ساده، گامی در جهت حل این معضل برداشت: 1. خرید هوشمندانه: به جای خرید یکباره مایحتاج هفتگی، هر چند روز یکبار نسبت به تامین ...
هم روزه بگیرید هم سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید
تامین ویتامین E که به عنوان آنتی اکسیدان و تقویت کننده سیستم ایمنی محسوب می شود، می توانند از روغن های آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجات استفاده و همچنین استفاده از انواع آجیل مانند فندق، گردو و بادام در فاصله بین افطار تا سحر، بسیار موثر است. او افزود: روزه داران مصرف انواع میوه و سبزیجات مانند کلم، گوجه فرنگی، سبزی خوردن، جوانه گندم، پرتقال، کیوی، لیمو ترش و شیرین را برای تامین ویتامین C فراموش نکنند. دبیر انجمن تغذیه البرز گفت: برای دریافت ویتامین های خانواده D از مصرف شیر، لبنیات، گوشت، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، مغز دانه ها و حبوبات غافل نشوند. ...
بهترین و سریعترین روش از بین بردن شوری غذا
عجیب باشد استفاده از اسفنج است.زمانی که هیچ راهکاری برای رفع شوری غذا ندارید میتوانید از داروخانه یک اسفنج بهداشتی خریداری کنید و آن را داخل غذا قرار دهید تا به مدت ده دقیقه با آن بجوشد و نمک غذا را به خود بگیرد. روش جالب دیگری که اصلا امتحان نکرده اید استفاده از قاشق نقره است.به این صورت که با استفاده کردن از قاشق نقره در حین طبخ غذا می توانید از شوری آن بکاهید. در برخی از ...
فواید و خواص تخم شربتی در ماه مبارک رمضان
گرسنگی نوشیدن شربت تخم شربتی در ماه رمضان سبب جلوگیری از گرسنگی می شود زیرا دانه های ژلاتینی تخم شربتی از آب درست شده، هیچ کالری ندارد و چون آب آن به مدت طولانی داخل دانه ها حتی درون بدن باقی میماند، باعث میشود که بدن احساس سیری کند. تامین انرژی متعادل در طول روز خوردن شربت تخم شربتی به همراه غذا در ماه رمضان سبب می شود مواد نشاسته ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد ...
سریعترین روش از بین بردن شوری غذا / چگونه شوری غذا را بگیریم؟
احساس میشود، پس وقتی غذایتان شور هست بهتر است غذا را با دمای بالا سرو کنید در واقع می توان گفت حقیقت فرار کنید. روشی که شاید برایتان خیلی عجیب باشد استفاده از اسفنج است.زمانی که هیچ راهکاری برای رفع شوری غذا ندارید میتوانید از داروخانه یک اسفنج بهداشتی خریداری کنید و آن را داخل غذا قرار دهید تا به مدت ده دقیقه با آن بجوشد و نمک غذا را به خود بگیرد. روش جالب دیگری که اصلا ...
چگونه در تعطیلات هم لاغر بمانیم؟
پرخوری نمی کنید. * عادات غذایی خوب را حفظ کنید فراموش نکنید که میوه ها و سبزیجات را در برنامه غذایی تعطیلات خود قرار دهید. خوردن پروتئین های بدون چربی مانند ماهی برای کنترل وزن بسیار مفید است. علاوه بر این، خوردن هر روزه غذاهای پرکالری و چرب، اغلب سبب نفخ و مشکلات گوارشی می شود. * هوشمندانه میان وعده بخورید برای زمان گرسنگی، میان وعده های سالم در دسترس داشته ...
ماسک پوست بهاری
تخم مرغ را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید. در نهایت بادام آسیاب شده افزوده شود. مخلوط حاصل را به مدت 35 دقیقه روی صورت و گردن و سینه قرار دهید و سپس با آب ولرم بشویید. این ماسک باعث می شود منافذ پوستی که بیش از حد باز شده اند، به حالت طبیعی برگردند. از طرفی دیگر باعث طراوت و ایجاد صافی و کشیدگی در پوست می شود. این مقدار ماسک جهت استفاده کل صورت و گردن و سینه است. می توانید در صورت تمایل به نسبت های ...
محبوب ترین غذاهای تبریز که در عید نباید از دست بدهید
.... غذاهای نانی از جمله کوکوها در شهر تبریز طرفدارن زیادی دارد و انواع آن ها در این شهر طبخ می شوند. یکی از خوش طعم ترین کوکوهای تبریزی کوکوی لوبیا سبز است که جزو غذاهای اصیل این شهر به شمار می رود. مواد اولیه این کوکو از سیب زمینی، گوشت چرخ کرده، لوبیا سبز خرد شده، سیر، پیاز، هویج، تخم مرغ، گردو و زرشک تشکیل می گردد. برای پخت این کوکو دو روش وجود دارد: برخی از افراد مواد ...
تفاوت تغذیه دهه اول، دوم و سوم ماه رمضان
در ماه رمضان باید از افراط در خوردن تنقلات فراوان بین افطار و سحر خودداری شود، گفت: برای تقویت معده و بهبود علائم گوارشی نیز می توان از رب سیب، به و انار ملس استفاده کرد. یکی از توصیه های مهم و ضروری برای جلوگیری از مشکلات گوارشی نیز این است که غذا آهسته خورده و خوب جویده شود. وی در پاسخ به این سؤال که تغذیه در هر دهه رمضان با توجه به تحلیل رفتن انرژی افراد پس از دهه اول و دوم ماه رمضان ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
و روی پیراشکی ها را با برس بمالید. پیراشکی ها را به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر بپزید تا طلایی رنگ شوند. می توانید از خمیر آماده برای تهیه پیراشکی مرغ استفاده کنید. به جای مرغ پخته می توانید از گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید. می توانید به مواد میانی پیراشکی، پنیر پیتزا یا پنیر موزارلا نیز اضافه کنید. برای تزیین پیراشکی می توانید از کنجد، سیاه دانه و یا پودر سوخاری استفاده کنید. ...
علت اصلی و درمان ضعف و گرسنگی در دوران بارداری + تغذیه
سیر ماند؟ قطعا روش ها و ترفندهایی وجود دارند که می توانید برای اجتناب از پرخوری و دریافت مقدار کافی مواد غذایی با کم خوردن از آن ها استفاده کنید: زیاد بجوید و آرام بخورید: مغز حدود 20 دقیقه طول می کشد تا نشانه های سیری را دریافت کند. این دلیل اصلی این است که چرا افرادی که پرخوری می کنند، خیلییی سیر می شوند و پس از آن بیمار می شوند. در عوض، غذا را به آرامی بخورید و ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> * کمک به سلامت قلب و عروق * پیشگیری از کم خونی * کمک به هضم غذا * تنظیم قند خون * تقویت استخوان ها و دندان ها * کمک به کاهش وزن * می توانید از گوشت چرخ کرده به جای مرغ استفاده کنید. * برای طعم بهتر، می توانید از نعنا داغ و گردو در این غذا استفاده کنید. * این غذا را می توانید با نان یا برنج سرو کنید. ...
کاهش قند بدن ، رژیم 3 روزه تخلیه قند اضافه از بدن
قند اضافه بدن همه ای ضرر است و زیان ، جوانی و زیبایی پوست را نابود کرده و اعضای داخلی بدن را پیر می کند ، با یک برنامه خانگی 3 روزه و بدون دارو کاهش قند بدن را آغاز کنید. به گزارش مکتوب نامه، قند را می توان در بیشتر غذا ها و تنقلات و غذا های کنسرو شده یافت می شود. برای اینکه بخواهید میزان قند بدن را کاهش دهید باید خوردن برخی غذا ها را بطور کامل خودداری نمایید. سطوح بالای قند ...
علائم بزرگ شدن پروستات چیست؟
... یک بررسی در سال 2019 نشان داد که عصاره ریشه گزنه می تواند به طور موثر علائم BPH را کاهش دهد و کیفیت کلی زندگی افراد مبتلا را بهبود بخشد. عصاره Pygeum africanum از پوست درخت آلو آفریقایی به دست می آید. این عصاره فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارد و حاوی طیف وسیعی از اسیدهای چرب، الکل ها و استرول ها مانند بتا سیتوسترول است. این مواد اثر آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بر روی سیستم ...
گذاشتن غذا در مایکروویو تا چه حد بی خطر است؟
برای سلامتی مضر است؟ طبق گفته ی سازمان جهانی بهداشت، استفاده ی درست از مایکروویو از نظر تشعشعات آن هیچ خطری ندارد. اما در مورد مسائل دیگر - مثل اینکه آیا گرم کردن غذا با مایکروویو باعث از بین رفتن مواد مغذی می شود، یا اینکه گرم کردن غذا در پلاستیک می تواند باعث بر هم خوردن تعادل هورمونی شود - اطلاعات کمتری وجود دارد. آیا گرم کردن غذا با مایکروویو باعث از بین رفتن مواد مغذی می ...
تشدید نظارت بر اجرای طرح سلامت نوروزی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ عین اللهی با اشاره به اهمیت سلامت مسافران نوروزی در اماکن و مراکز توزیع مواد غذایی افزود: امسال نظارت و بازرسی ما دو برابر شده است. دانلود فیلم اصلی وزیر بهداشت گفت: تاکنون مقدار زیادی از مواد فاسدی را که می توانست باعث مسمومیت مردم شود، معدوم کرده ایم. عین اللهی ادامه داد: پایگاه اورژانس و مراکز جامع سلامت در هم ادغام شده ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
عالی پروتئین: مرغ منبعی عالی از پروتئین با کیفیت بالا است که برای حفظ و ساخت عضلات، سلامت پوست و مو، و تولید آنزیم ها و هورمون ها ضروری است. 2. چربی کم: مرغ به طور طبیعی چربی کمی دارد، به خصوص اگر پوست آن را جدا کنید. این امر مرغ را به یک انتخاب عالی برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن سالم هستند تبدیل می کند. 3. کالری کم: مرغ کالری کمی دارد، به خصوص در مقایسه با گوشت ...
خواص بی نظیر خاکشیر، آنچه بسیاری نمی دانند
خاکشیر گیاهی است از خانواده خردل از تیره شب بویان . تخم این گیاه همان خاکشیر است که ریز و کمی دراز است و معمولا به رنگ قرمز با طعم کمی تلخ یا قرمز تیره است . خاکشیر معمولا در تهیه نوعی شربت مورد استفاده قرار می گیرد که خاصیت رفع تشنگی دارد . همچنین می توان از آن نوعی جوشانده تهیه کرد . ضمن اینکه مصرف دارویی دارد . مهترین ترکیب دانه خاکشیر گلوکز اینولات ها هستند . حاوی ...
اصول تغذیه ای که باید در بهار رعایت شود
از رژیم غذایی سبک استفاده شود. از آنجا که بهار امسال با ماه مبارک رمضان و ایام روزه داری همزمان شده است، توجه به تغذیه مناسب باید بیشتر مورد توجه قرار بگیرد، به دنبال این موضوع، علیرضا عباسیان، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران نکاتی را دراین باره مطرح کرده که به طور خلاصه به آن می پردازیم. از درهم خوری جدا پرهیز شود. مصرف اغذیه جات خشک نسبت به آن هایی که چرب هستند ...
باید ها و نباید های تغذیه ای در فصل بهار
بهار میوه هایی که مخصوص فصل بهار است را میل بکنیم. مثلا پرتقال یا نارنگی میوه های فصل زمستان است و بهتر است در همان فصل استفاده شوند. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با تأکید بر این که در این فصل باید بیشتر غذا هایی که ساده هستند میل شوند و بهتر است اجزای غذا کم باشد؛ اظهار داشت: در گذشته ما ایرانی ها غذا هایی داشتیم که بسیار ساده بودند و اجزایش کم بود. مثلا انواع املت ها، تخم مرغ ...
فواید باورنکردنی نمک برای سلامت بدن / گرفتگی عضلات را با خوردن نمک درمان کنید!
.... در این بخش به فواید نمک می پردازیم. بیماری های پاتوژنیک مزمن نظیر اسهال و وبا منجر به کم آب شدن بدن و هم چنین از دست رفتن مواد معدنی بدن می شود، بنابراین اگر درمان به موقع صورت نگیرد عملکرد کلیه ها و دستگاه گوارش را مختل خواهد کرد. مصرف نمک های محلول در آب و گلوکز، سریع ترین راه برای مقابله با خشکی بدن است. محلول خوراکی آب و نمک را می توان به بیماران مبتلا به اسهال و ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
را به همراه تخم مرغ و زعفران مخلوط کنید و به برنج آبکش شده اضافه کنید. مرحله پنجم: تابه ای مناسب انتخاب کنید و مقداری کره داخلش بریزید تا ذوب شود. بعد نصف مخلوط ماست و برنج را داخل تابه بریزید و روی آن را صاف کنید. بعد مخلوط گوجه و بادمجان را روی برنج بریزید و روی تمام سطح برنج پهن کنید . سپس بقیه مخلوط برنج را روی آن بریزید و در تابه را ببندید تا با حرارت ملایم ته ...
نکاتی برای حفظ سلامت سالمندان در روزه داری
بیشتری مصرف کنند و مصرف مواد شیرین و چربی ها را کاهش دهند؛ به طور مثال از گروه گوشت ها، گوشت مرغ و ماهی، لبنیات کم چرب و حبوبات، از گروه نان و غلات ترجیحا نان های سبوس دار و از گروه میوه ها و سبزی ها هم مصرف سبزی های برگ سبز تیره و میوه ها توصیه می شود. وی عنوان کرد: توصیه نهایی مصرف غذاهای کم چرب، کم کلسترول، کم نمک و پر فیبر است تا سالمندان بتوانند ضمن حفظ سلامتی، از برکات این ماه نهایت استفاده را ببرند. انتهای پیام ...
مسافران و گردشگران نوروزی از خرید غذا های رستورانی پرهیز کنند
استان قزوین ادامه داد: استفاده از بعضی مواد غذایی مانند سیب زمینی یا سبزیجات آب پز، انواع گوشت یا تخم مرغ بهتر است که مسافران در صورت همراه داشتن آن، در اولین فرصت استفاده کنند. رزازی با اشاره به مسایل دیگر موارد بهداشتی در مدت زمان سفر های نوروزی، اضافه کرد: بهداشت ظروف غذا در مکان های عمومی و رستوران ها مساله بسیار مهمی است و برای مواد غذایی گرم از ظروف یک بار مصرف کاغذی و برای مواد ...
به این دلیل برای افطار آش رشته نخورید
شوند که هنگام سحر به دلیل پُری معده میل به غذا کاهش پیدا کند. بیشتر بخوانید: دستور پخت آش بلغور سنتی به روش بازاری مصرف مواد غذایی سنگین، دیر هضم، پر چرب و سرخ شده هنگام افطار مناسب نیست؛ به طور کلی توصیه می شود به جای غذا های چرب و سرخ کرده از غذا های آب پز و بخارپز، کم چرب و کم نمک همچون سیب زمینی آب پز، سبزی های پخته مثل کدو، کلم، گل کلم، هویج و نخود فرنگی، تخم مرغ آبپز، کره ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و آهن است. لوبیا سبز موجود در این غذا به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، به سلامت قلب و عروق کمک می کند. ** مضرات:** مصرف بیش از حد این غذا به دلیل داشتن تخم مرغ و سیب زمینی می تواند باعث افزایش وزن شود. اگر به هر یک از مواد تشکیل دهنده این غذا حساسیت دارید، از مصرف آن خودداری کنید. ...
6 عارضه پوستی که می گوید تغذیه نامناسب دارید
تشکیل AGE ها می شود که به کلاژن آسیب می رساند. الیاف کلاژن باید با هم در ارتباط باشند تا به حفظ ساختار پوست کمک کنند. شکر باعث آسیب پیوند بین فیبر کلاژن می شود که پس از قرار گرفتن در معرض نور UV از خورشید، افزایش می یابد. کلاژن بیشتر تخریب شده و چروک پوستی ظاهر می شود. برای جلوگیری از چین و چروک، مصرف قند خود را کاهش دهید. غذا های با قند زیاد مانند آب نبات، کیک یا بستنی باید فقط گاهی ...
ترفند تشخیص بادمجان تلخ از شیرین
هایی که مدت زیادی از زمان برداشتشان گذشته باشد، تلخی بیشتری پیدا می کنند؛ لذا سعی کنید بادمجان هایی تازه، با پوست شفاف و خوش رنگ انتخاب کنید. در صورت مشاهده کبودی یا تغییر رنگ روی پوست بادمجان، از خرید آن خودداری کنید. رنگ ساقه به جز پوست برای تشخیص بادمجان شیرین از تلخ به رنگ آن هم توجه کنید. ساقه بادمجان تازه و شیرین، سبز رنگ است. همچنین، وجود کپک یا هر گونه علائم فاسدشدگی ...
چای مخصوص برای درمان دل دردهای بعد از افطار
نیز چون گرم است با ورود آب سرد در معده دچار اختلال در هضم و جذب غذا می شود. بهتر است زمان افطار از مصرف قهوه و چای پر رنگ که باعث دفع آب بدن می شود، نیز پرهیز شود. به منظور رفع عطش در افطار از نوشیدنی های گاز دار استفاده نکنید. این نوشیدنی ها سبب مشکلات گوارشی می شوند. باید بدانید مصرف غذاهای چرب، انواع فست فود، غذاهای دیرهضم یا غلات فراوان باعث ایجاد حس سنگینی یا دل درد بعد از افطار می شود. در ایام ماه رمضان خانواده ها بهتر است به جای استفاده از غذاهای سرخ کردنی روش طبخ غذای خود را به آب پز، کباب کردن و یا با بخار پختن تغییر دهند. منبع : نمناک ...
شاخص های نظام تغذیه مطلوب ماه مبارک رمضان
...، حاوی مقدار قابل توجهی کلسیم هستند. توجه داشته باشید که برای تأمین پروتئین موردنیاز بدن خود حتماً یک یا چند مورد از این مواد غذایی یا جایگزین های آن را در برنامه افطاری خود جای دهید. آجیل و مغزهای خام: استفاده از آجیل و مغزهای خام مثل پسته، بادام، فندق و... در افطار هم انرژی ازدست رفته شما را تأمین می کند و هم حاوی چربی مفید موردنیاز بدن است. مایعات: همان طور که می دانید ...
